Tanah liat, atau kacang tanah, adalah ahli keluarga kekacang. Ia tergolong dalam beberapa tumbuhan yang buahnya berkembang dan tumbuh di bawah tanah. Ia dianggap sebagai bijirin minyak berharga, digunakan secara meluas dalam industri makanan.
Dalam penampilan, kacang menyerupai pod dari 1 hingga 6 cm panjang. Jumlah biji kekuning-kuningan yang tertutup di dalamnya biasanya dari 1 hingga 3, maksimum dapat mencapai 6 buah. Kotak benih menerima pelbagai warna: gelap-violet, merah, merah jambu atau motley.
Peanut Peanut
Akibat penyerbukan bunga dan persenyawaan berikutnya, bahagian bawah ovari tumbuh. Ia membentuk gynofor - tembakan yang menembusi lapisan basah tanah dan membentuk buah. Jika bunga terletak pada ketinggian lebih daripada 20 cm dari tanah, maka mereka tidak mempunyai peluang pembentukan benih.
Diterjemahkan dari kacang Yunani bermaksud labah-labah. Kilang itu berhutang namanya kepada kesamaan corak jejaring pada permukaan pod dengan labah-labah. Dan disebabkan buah masak, kacang sering dipanggil kacang.
Pada akhir abad ke-16, Portugal mengasaskan koloni di Canton. Kilang itu ternyata berada di China, di mana penduduk tempatan menghargainya. Kacang-kacangan membantu menyelesaikan masalah dengan kelaparan di negara ini dan dipanggil kacang Cina.
Destinasi seterusnya adalah Afrika, di mana ia menetap dengan baik di tanah yang hampir mandul. Kawasan yang ditanam untuk kacang tanah berkembang dengan pesat, dan minyak ditanam untuk dieksport.
Pengedaran massa kacang-kacangan di Amerika Syarikat bermula pada abad XIX selepas Perang Saudara pada tahun 1861. Berdasarkan nasihat ahli kimia pertanian Amerika George Carver, para petani menggantikan penanaman kacang tanah dan kapas, yang semakin hampir mati akibat kumbang kapas. Tidak lama lagi, hasil kacang melebihi banyak pendapatan kapas dan menjadi tanaman utama di selatan Amerika Syarikat.
D. Carver telah membangunkan beratus-ratus jenis produk dan produk dari tumbuhan. Kacang adalah sebahagian daripada minuman, pewarna, kosmetik, ubat-ubatan.
Rusia dapat menghargai kebaikan kebudayaan sepenuhnya pada pergantian XVIII-XIX abad. Yang paling sesuai untuk keadaan iklim untuk penanaman kacang tanah terletak di Caucasus, republik Asia Tengah, di bahagian selatan Ukraine, di Caucasus Utara.
Kacang mempunyai kandungan kalori yang tinggi: 100 g produk mengandungi 551 kcal. Orang yang terdedah kepada obesiti, tidak disyorkan untuk terlibat dalam kacang, terutamanya panggang.
Peanut adalah produk kalori tinggi
Walaupun kacang yang dipunyai oleh keluarga kekacang, ia adalah paling dekat dengan kacang dari segi nutrien dan vitamin.
Komposisi kimia termasuk:
Pakar pakar yang mengkaji sifat kacang tanah, menyimpulkan bahawa faedah dan bahaya produk adalah sama. Sekiranya mempertimbangkan kontraindikasi terhadap penggunaan dan mematuhi langkah, maka akibat yang tidak menyenangkan boleh dielakkan.
Kualiti kacang soya adalah seperti berikut:
Produk yang diperoleh daripada kacang mempunyai kualiti yang sama:
Kemelut Nut:
Diet kacang terkenal menimbulkan banyak soalan. Dalam satu tangan, walnut menyumbang kepada pecahan lemak yang cepat. Di sisi lain skala - produk kalori tinggi.
Rasa kacang biasa kepada semua orang. Panggang, masin, manis, madu-bijan - anda boleh membelinya di mana-mana kedai. Dalam bentuk hancur, kacang adalah sebahagian daripada pelbagai produk roti, pasta coklat, halvah, krim, minuman kopi.
Kebanyakan tanaman dikitar semula untuk pembuatan minyak sayuran. Gred tertinggi digunakan dalam pengeluaran pengetinan dan konfeksi. Gred rendah mentega kacang digunakan untuk membuat sabun Marseille berkualiti tinggi.
Protein kacang adalah komponen pelbagai jenis gam dan plastik. Ia digunakan dalam penghasilan bulu sayuran - ardila.
Botva tumbuhan digunakan untuk makanan lembu.
Untuk mengembangkan produk yang berkualiti tinggi dan menuai hasil panen yang kaya, anda perlu mengikuti cadangan berikut dengan tegas:
Ladang Peanut di Bloom
Memandangkan kacang itu masak di bawah tanah, sukar untuk menetapkan tarikh sebenar panen. Rata-rata, adalah 3-4 bulan untuk varieti awal dan sehingga enam bulan untuk orang lewat. Anda boleh menilai tahap kesediaan mereka dengan mencuba beberapa keping rasa.
Kumpulkan kacang dalam cuaca kering. Kura-kura perlu dengan mudah ditarik keluar dari tanah. Apabila tanah mula membekukan, kebanyakan risiko tanaman yang tinggal di bawah tanah.
Kemudian kacang dikeringkan di bawah sinar matahari selama beberapa minggu dan dibawa ke penyimpanan atau pemprosesan.
Untuk mendapatkan penuaian yang baik, anda perlu menjaga pucuk.
Tidak disyorkan untuk membesar kacang di kawasan yang sama lebih daripada 2-3 kali berturut-turut untuk mengelakkan pencemaran kultur dengan organisma patogen yang berterusan di dalam tanah dan loji.
Kacang adalah budaya yang unik. Sebagai wakil kekacang, ia masak di tanah seperti kentang. Ia membawa banyak faedah sebagai ejen pencegahan dan terapeutik. Dan skop luas walnut dalam pelbagai jenis industri menjadikannya produk universal.
http://profermu.com/sad/derevia/oreh/zemlyanoj.htmlKacang - budaya kacang. Tidak seperti ahli keluarga yang lain, kacang masak di bawah tanah. Mereka dikumpulkan, berhati-hati mengeluarkan semak dengan akar. Bijian dengan rasa nutty yang jelas mengandungi banyak bahan berguna - vitamin, minyak berharga, asid amino, unsur mikro dan makro. Kacang dianggap berguna untuk imuniti, jantung, perut. Produk ini digunakan dalam rawatan kemandulan dalam lelaki dan wanita.
Kacang-kacangan dianggap sebagai kacang - tumbuhan milik keluarga kacang, tetapi berbeza dari kacang, kacang, dan kacang soya dalam cara mereka tumbuh dan masak biji. Kacang adalah produk popular. Orang menyebutnya kacang tanah, acorn tanah. Apakah manfaat kacang tanah dan kemudaratan yang mungkin?
Kacang - herba haba mencintai tahunan. Belukar ini terdiri daripada sebilangan besar pucuk, 60-75 cm tinggi. Ia mekar dengan bunga kuning atau oren yang menyerupai rama-rama. Selepas pendebunga di tempat bunga muncul pucuk dengan biji - gynofory. Pertama, mereka membesar, kemudian jatuh ke tanah, tenggelam di dalamnya. Buah kacang adalah kacang bawah tanah yang mengandungi satu hingga lima biji - kacang.
Panjang kacang adalah dari 1 hingga 6 cm Selepas setiap benih terdapat pemintasan - penyempitan. Biji memanjang yang panjang adalah bersalut nipis. Buat pertama kalinya, penanaman kacang mula diamalkan di Amerika Selatan. Kemudian, tumbuhan itu merebak ke Eropah, Asia dan Afrika.
Kacang mempunyai komposisi kimia yang kaya dan kandungan kalori yang tinggi. Dalam 100 g produk mentah mengandungi 552 kcal, kering - 611 kcal. Kacang mengandungi banyak protein dan lemak, yang menyebabkan nilai pemakanan yang tinggi. Komposisi kimia terperinci kacang diberi dalam jadual.
Jadual - Nilai Pemakanan, Vitamin, Mikro dan Macronutrien
Jadual - Asid Amino, Asid Lemak
Apakah yang berguna untuk kacang tanah? Oleh kerana komposisi yang kaya, kacang mempunyai kesan serba boleh. Ia mengandungi vitamin, unsur surih, asid amino, lemak sihat - apa keperluan tubuh untuk kesihatan.
Kacang-kacangan (kacang tanah) berguna untuk orang-orang mana-mana jantina dan umur. 11 sifatnya amat dihargai.
Kelebihan kacang tanah untuk wanita adalah kandungan asid amino yang tinggi. Kacang membuat jantina yang lebih sihat, kesan yang baik terhadap data luaran.
Manfaat kacang tanah untuk lelaki, tidak kurang. Ciri-ciri berikut amat dihargai.
Kacang sering menyebabkan tindak balas alahan, jadi gunakannya dalam kuantiti terhad. Ini dan beberapa sifat lain disebabkan oleh kontraindikasi terhadap penggunaan kacang tanah:
Kerosakan kacang tanah boleh dirasakan sendiri dengan penggunaan yang tidak terhad. Kesan sampingan biasa - kemunculan dermatitis, kemerosotan usus dan hati. Bagi orang yang mengalami gangguan sistem pencernaan, kacang panggang lebih berguna. Mentah lebih keras diproses. Semasa menggoreng, bahan-bahan yang paling berharga dipelihara. Penggunaan kacang mentah dalam memasak adalah terhad untuk menambah bijirin, salad dari sayuran segar.
Kacang digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Berdasarkannya, sediakan infus, decoctions dan ubat-ubatan lain. Resipi tujuh yang paling biasa.
Sifat berfaedah kacang tanah melebihi kemudaratannya. Kacang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan hanya apabila digunakan dengan sederhana. Adalah cukup untuk makan sebilangan kecil kacang tanah sehari untuk menyediakan tubuh dengan asid amino, vitamin dan mikro.
http://herbalpedia.ru/catalog/arahis/Diasumsikan tanah air kacang tanah adalah Selatan dan Amerika Tengah, di mana kacang ini berkembang sejak zaman dahulu lagi. Dengan cara itu, beliau memainkan peranan penting dalam diet Aztec dan suku-suku tempatan yang lain. Tetapi terima kasih kepada penyelidik Sepanyol dan Portugis, kacang-kacangan ini tersebar di seluruh dunia. Hari ini, tumbuhan ini ditanam di China, India, Afrika, Amerika Syarikat. Terdapat banyak jenis kacang tanah, tetapi paling sering di pasaran ada buah-buahan jenis Virginia, Valencia, Sepanyol, Runner.
Ahli biologi memanggil spesies tumbuhan ini Arachis hypogea (tetapi bukan araxis, kerana mereka kadang-kadang tersilap menulis), dan dalam kehidupan seharian orang memberikannya yang berbeza, lebih mudah difahami, walaupun nama tidak betul - kacang. Mengapa salah? Secara saintifik, kacang bukan kacang. Malah, dia tergolong dalam keluarga kekacang, tetapi mempunyai ciri-ciri kualiti badam, pistachios dan kacang-kacangan lain.
Dari hari menyemai hingga berbuah, biasanya 120-150 hari berlalu. Sebagai batang tumbuh, buah membentuk yang hang ke bawah. Apabila kernel mula terbentuk, buahnya perlahan-lahan bergerak di bawah tanah dan pembentukan kacang terakhir berlaku di dalam tanah. Untuk menanam tumbuhan digali dari tanah. Setiap belukar boleh menghasilkan 10-15 buah buah dengan buah-buahan. Kasar, berkedut pods menyerupai kacang dalam beberapa langkah, dan kacang itu sendiri dibahagikan kepada dua bahagian walaupun, seperti buah-buahan kekacang. Oleh itu, setelah mengkaji penampilan, jawapan kepada persoalan apakah kacang itu: kacang atau kacang-kacangan.
Di rumah, kacang jarang dimakan mentah, sering digoreng, asin, atau dalam bentuk mentega kacang. Di samping itu, tepung, tepung protein dibuat daripada kacang tanah, dan kacang itu sendiri digunakan untuk membuat pencuci mulut, pastri, barangan bakar, sos, dan makanan ringan asin. Lagipun, fakta kecil bahawa kacang mempunyai rasa yang baik, jadi ia masih kaya dengan protein, lemak dan banyak komponen pemakanan yang berguna. Kajian menunjukkan bahawa kacang boleh memberi manfaat kepada penurunan berat badan, dan juga mengurangkan risiko penyakit jantung.
Hampir 30 peratus kacang tanah adalah protein. Oleh kerana itu, kacang adalah produk yang paling berkhasiat. Walau bagaimanapun, berlebihan kacang-kacangan ini dalam sesetengah orang boleh menyebabkan alergi.
Kacang adalah makanan yang tinggi lemak. Atas sebab ini, kacang tersebut dikelaskan sebagai biji minyak dan digunakan untuk membuat mentega kacang. Peratusan lemak dalam kacang adalah kira-kira 44-56 mata, tetapi terutamanya ia adalah lipid mono- dan polyunsaturated yang berguna.
Tetapi karbohidrat dalam produk sedikit - hanya 13-16 peratus mengikut berat. Kandungan karbohidrat yang rendah dan kepekatan protein, lemak dan serat yang tinggi memberikan indeks glisemik yang rendah. Akibatnya, selepas memakan produk, tahap glukosa di dalam aliran darah meningkat secara berperingkat, dan bukannya jerking. Kualiti ini menjadikan kacang tanah sesuai untuk pesakit kencing manis.
Satu lagi produk yang begitu kaya dengan vitamin dan mineral masih perlu dicari - dalam kacang secara praktikal semua nutrien yang diperlukan untuk kesihatan disajikan:
Sebagai tambahan kepada kepekatan vitamin dan mineral yang tinggi, kacang kecil ini mengandungi banyak bahan tanaman aktif dan antioksidan. Dengan cara ini, kacang tanah tepu dengan antioksidan tidak lebih buruk daripada banyak buah. Sementara itu, kebanyakan mereka tertumpu pada kulit kacang hitam yang jarang, tetapi jarang dimakan seperti walnut mentah.
Antioksidan yang terkandung dalam kernel walnut:
Kacang boleh didapati di semua pasaran sepanjang tahun. Ia dijual dalam pelbagai bentuk: dalam sekam, tanpa ulas, masin, manis, dalam bentuk pasta. Adalah tidak pelik bahawa pembeli akan lambat laun berfikir mana yang lebih berguna? Adalah lebih baik untuk membeli kacang-kacangan mentah yang tidak diseludup. Dalam kes ini, buahnya harus berwarna krim, utuh, bebas dari kesan cendawan dan bau yang tidak menyenangkan. Di telapak tangan anda, anda harus merasakan berat kacang.
Gandum yang tidak dimasak dapat disimpan di tempat yang sejuk dan lembab selama beberapa bulan. Buah-buahan tanpa cangkerang disimpan dalam pakej hermetik dalam peti sejuk, jika tidak, mereka akan kehilangan makanan mereka.
Sudah tentu, anda boleh makan kacang mentah, dikupas dari kulit. Walau bagaimanapun, selepas pemprosesan, rasa mereka bertambah baik.
Kacang pemanggang bukan sahaja meningkatkan rasa (meningkatkan rasa nutty mereka dan menambah nota manis), tetapi juga mengaktifkan antioksidan, menghapuskan aflotoxin. Kacang tanah panggang ditambah kepada salad, pencuci mulut. Anda tidak tahu cara goreng dalam kacang kacang yang dibeli di pasaran? Ini sangat mudah dilakukan. Adalah cukup untuk mencurahkan produk tersebut pada lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar (haba hingga 75 darjah) selama 15-20 minit. Itulah rahsia cara memasak yang paling popular.
Biji rebus mempunyai rasa dan aroma yang unik. Air mendidih juga meningkatkan kebolehan pemakanan dan antioksidan mereka.
Mentega kacang adalah pes yang diperbuat daripada kacang cincang dengan atau tanpa tambahan mentega. Produk ini, seperti susu kacang, popular di seluruh dunia.
Di India Selatan dan Sri Lanka, ia popular dalam bentuk "chutney" - pes yang dibuat dari kacang, daun ketumbar, lada cili, bawang putih, garam dan biji sawi.
Para saintis telah mempelajari dengan teliti bagaimana kacang menjejaskan berat badan. Kesimpulan pertama saintis: walaupun kalori yang mengagumkan dan tepu lemak, produk ini tidak menyebabkan obesiti dalam keadaan normal. Selain itu, ia boleh menghalang pengumpulan pound tambahan.
Para penyelidik melakukan percubaan dengan penyertaan sekumpulan wanita. Selama 6 bulan, bukannya sumber lemak biasa, mereka menggunakan kacang tanah. Hasilnya adalah kurang daripada 3 kilogram berat badan.
Dalam eksperimen lain, 8 gram kacang (kira-kira 500 kcal) ditambah setiap hari untuk diet biasa selama 8 minggu. Pada akhir peserta percubaan eksperimen ditimbang. Penambahan berat badan, seperti yang dijangkakan, tidak dijumpai.
Satu lagi eksperimen yang dijalankan oleh saintis di Sepanyol. Selepas 28 bulan, ternyata peluang mendapat berat badan sebanyak 31 peratus kurang untuk mereka yang sekurang-kurangnya dua kali seminggu menggunakan kacang dalam apa-apa bentuk.
Kacang, kaya dengan protein, cepat menghilangkan rasa lapar. Ia juga merupakan sumber serat makanan yang tidak larut, yang menyumbang kepada penurunan berat badan.
Tetapi perlu diingat: kacang masin mengekalkan kelembapan berlebihan dalam badan, dan ini adalah tambahan pound. Tetapi juga jangan lupa berapa banyak kalori terkandung dalam 100 g produk ini. Dan penggunaan terlalu banyak bahagian kacang boleh menyebabkan kesan sebaliknya dan, sebaliknya, meningkatkan berat badan.
Sebagai tambahan kepada fakta bahawa kacang membantu mengurangkan berat badan, ia lebih sering digunakan dengan tujuan yang sedikit berbeza. Dan senarai kelebihannya dalam memerangi obesiti jelas tidak terhad. Jadi mengapa kacang ini berguna?
Penyakit jantung di seluruh dunia adalah salah satu punca utama kematian awal. Keputusan banyak kajian menunjukkan bahawa makan kacang, seperti jenis kacang lain, melindungi jantung dan saluran darah. Orang yang mengonsumsi kacang 5 kali seminggu kurang terdedah kepada penyakit jantung, diabetes, dan penyakit onkologi. Satu kajian yang dijalankan oleh saintis di Iowa State menunjukkan bahawa orang yang makan kacang dalam diet mereka sekurang-kurangnya 4 kali dalam 7 hari adalah 37 peratus kurang berisiko untuk iskemia. Dan setiap bahagian tambahan produk, menurut saintis, mengurangkan bahaya ini dengan 8.3% lagi.
Dan semua ini adalah kerana komposisi kimia produk, yang termasuk magnesium, asid nikotinik, tembaga, asid oleik, antioksidan. Bersama-sama mereka mencipta perlindungan yang kuat untuk jantung, saluran darah dan organ lain.
Flavonoid kacang tanah meningkatkan aliran darah di dalam otak sebanyak 30 peratus. Dan ini adalah pertahanan yang serius terhadap kemungkinan strok atau gangguan lain dalam berfungsi badan.
Phytosterols yang membentuk kacang tanah adalah musuh utama kolesterol. Selain itu, menurut penyelidik, sterol tumbuhan membersihkan tubuh hanya dari "buruk" kolesterol. Untuk mengesahkan ini, saintis melakukan percubaan dengan penyertaan wanita menopause dengan kolesterol tinggi. Kacang telah ditambah kepada diet mereka selama beberapa minggu. Setelah selesai eksperimen, ternyata tahap kolesterol pada wanita menurun dengan ketara. Pengalaman ini memberikan jawapan kepada persoalan bagaimana kacang tanah berguna untuk wanita.
Menurut beberapa laporan, hampir seperempat populasi dewasa di planet ini mengalami gangguan pundi hempedu. Para saintis menjalankan beberapa eksperimen dengan penyertaan lelaki dan wanita, dan ternyata kacang tanah mengurangkan risiko pembentukan batu empedu sebanyak hampir 4 kali. Para saintis menjelaskan kesan ini agak mudah. Gallstones adalah kolesterol murni. Kacang, seperti yang telah diperhatikan, menurunkan kolesterol. Oleh itu, tidak ada yang pelik bahawa kacang melindungi daripada pembentukan batu karang.
Selama 10 tahun, saintis Taiwan telah menyelidiki hubungan antara kacang dan risiko tumor malignan di usus besar. Percubaan melibatkan 12,000 lelaki dan wanita. Hasilnya terkejut dengan dunia yang dipelajari. Ternyata cukup untuk makan sekurang-kurangnya 2 hidangan kacang seminggu untuk mengurangkan risiko kanser usus pada wanita dengan hampir 58% dan 27% pada lelaki. Dan ini adalah manfaat yang tidak dapat dinafikan kepada badan.
Para saintis dari Chicago telah meneroka lebih daripada 3,000 orang yang berusia lebih 65 tahun. Ternyata mereka yang rutin hariannya mengandungi kira-kira 20 mg niasin adalah 70 peratus kurang terdedah kepada penyakit Alzheimer. Tanya, dan di sini kacang tanah? Jawapannya mudah. Cara paling mudah untuk mendapatkan pengambilan vitamin harian adalah makan segelas kacang sebagai makanan ringan.
Di samping alergi, kacang boleh menyebabkan banyak kesan sampingan yang lain. Penyebab kebanyakannya adalah jangkitan kacang tanah dengan aflatoxin, bahan toksik yang dihasilkan oleh acuan.
Kadang-kadang kacang boleh rosak oleh bahan toksik aflatoxin. Penggunaan produk ini menyebabkan keracunan. Ia ditunjukkan oleh kehilangan selera makan, menguning mata, sakit di hati. Dengan keracunan yang teruk, kegagalan hati, sirosis atau kanser hati mungkin.
Risiko pencemaran nut dengan aflatoxin dinaikkan jika produk disimpan di dalam keadaan panas dan lembap. Selalunya masalah ini ditemui dalam kacang tanah dari kawasan tropika.
Selain elemen berguna, kacang mengandungi bahan anti-nutrien yang menghalang penyerapan nutrien yang sesuai. Asid phytic amat aktif di kawasan ini. Ia didapati di hampir semua biji, kacang, bijirin dan tumbuhan legumin yang boleh dimakan. Dalam kacang, komposinya bervariasi antara 0.2 dan 4.5 peratus daripada jumlah komposisi. Asid phytic mengurangkan kualiti penyerapan besi dan zink. Oleh itu, penggunaan biasa kacang, secara paradoks, boleh menyebabkan kekurangan unsur-unsur ini.
Sebaliknya, jangan takut. Seperti diet seimbang dan nutrisi phytic nutrisi yang betul tidak dapat membawa kerosakan yang serius kepada badan.
Kacang adalah salah satu daripada 8 alergen makanan yang paling biasa. Menurut beberapa anggaran, kira-kira 1 peratus penduduk dunia mengalami intoleransi kacang tanah. Dan kacang itu sendiri, jika ia telah menyebabkan tindak balas alergi, dalam kebanyakan kes mereka meneruskan dengan sangat keras. Orang yang badannya tidak mentolerir kacang tanah mungkin muntah, sakit perut, bengkak bibir dan tekak, kesukaran bernafas. Dalam kes yang teruk - maut.
Ia juga penting untuk mengetahui bahawa anda tidak harus menyalahgunakan kacang-kacangan ini apabila:
Jangan memberi kacang tanah dan anak kecil.
Kacang telah mendapat popularitinya di seluruh dunia, tidak kurang kerana sifatnya yang berfaedah dan nilai pemakanan yang tinggi. Ia adalah sumber protein yang sangat baik, banyak vitamin, mineral dan sebatian sayur-sayuran. Kacang tanah adalah sangat diperlukan untuk kehilangan berat badan yang berlebihan, mereka mengurangkan risiko penyakit jantung dan batu karang. Sementara itu, ia tidak sesuai untuk orang yang terdedah kepada alahan. Dan tentu saja, nota utama: jika anda ingin mendapatkan yang terbaik daripada kacang, hanya memilih produk yang berkualiti tinggi.
http://foodandhealth.ru/orehi/arahis/Tanah air tumbuhan ini adalah Amerika Selatan. Iklim hangat dan tidak terlalu manja oleh hujan. Mungkin ini menerangkan ciri luar biasa buah-buahan. Tetapi semuanya teratur.
Apa maksud "kacang"? Lagipun, ini adalah perbezaan yang ketara - kacang-kacangan ini masak di pokok-pokok atau pokok renek, dan bukan di dalam tanah seperti ubi atau tanaman akar. Di samping itu, dari sudut pandangan botani, kacang-kacangan tergolong dalam keluarga kekacang, dan di sini anda sudah dapat melihat sesuatu yang sama - mengambil sekurang-kurangnya bentuk buah dan buah-buahan yang terdapat di dalamnya, serta rasa "kacang tanah" ini yang mengingatkan rasa kacang hijau. Dalam hal ini, kenapa mereka terbentuk, dikebumikan di tanah, dan bukan di bawah sinar matahari, misalnya, dalam kacang atau kacang? Penjelasan mengenai "tingkah laku" ini boleh menjadi iklim kering dari habitat semula jadi kacang tanah, di mana tumbuh-tumbuhan, cuba untuk menyelamatkan kelembapan berharga daripada panas terik, menyembunyikan bunga yang didebung untuk membentuk ovari.
Sekiranya anda memerhatikan pembangunan tumbuhan, anda dapat melihat bahawa buah-buahan itu terutama terikat pada bunga-bunga yang paling dekat dengan tanah. Mereka yang lebih tinggi, walaupun mereka mempunyai persenyawaan, tetapi mereka tidak boleh "menggali" ke dalam tanah pada waktunya, tidak dapat dielakkan mati. Dan walaupun bunga di kacang itu didebarkan sendiri, mereka hidup hanya untuk sehari, jadi ovari tidak dapat dibentuk sama sekali.
Tanah perkebunan - kebudayaan selatan, termophilic, tetapi satu tahun. Ini menjadikan ia sangat berjaya walaupun dalam konteks iklim kita. Setelah mewujudkan syarat-syarat yang diperlukan untuk pertumbuhan, pembangunan dan pembiakan kacang tanah, mungkin tidak hanya untuk memerhatikan tumbuhan tumbuhan yang luar biasa dan untuk memahami sendiri, kacang adalah kacang atau kekacang, tetapi juga untuk menikmati "gula-gula" dari tempat tidurnya sendiri.
Sukar untuk mencari orang yang tidak mencuba kacang, kerana dia hadir dalam banyak makanan - dalam kuih-muih, pelbagai pencuci mulut, dalam sos dan pasta, dalam produk penaik dan roti. Disebabkan rasa dan kosnya yang rendah, ia mungkin kacang paling banyak digunakan dalam industri makanan. Seseorang adalah peminat gula-gula kacang, seseorang suka menggigit mereka dalam panggang asin, dan seseorang suka tekstur lembut dan tebal mentega kacang. Jadi apakah penggunaan produk ini dan selamat untuk menggunakannya dalam kuantiti tanpa had?
Kualiti positif kacang tanah:
Tetapi memakan kacang tanah, anda perlu ingat bahawa kesederhanaan diperlukan dalam segalanya!
Memandangkan kacang kalori yang tinggi, mereka harus sangat terhad untuk digunakan untuk orang yang mengalami obesiti, serta mereka yang memimpin gaya hidup yang tidak aktif.
Kacang, bagaimanapun, seperti mana-mana produk lain, perlu dimasukkan dengan teliti dalam diet makanan bayi. Lagipun, selain fakta bahawa badan yang semakin meningkat tidak selalu berjaya menampung sejumlah besar lemak masuk (dan ia cukup dalam kacang), kemungkinan reaksi alahan tidak dikecualikan. Oleh itu, kanak-kanak diberikan hanya dari umur 3, bermula dari 2-3 kacang sehari. Sekiranya semuanya berjalan lancar, dos boleh meningkat secara beransur-ansur, sehingga 10-12 keping. Pediatrik menganggap ini sebagai jumlah yang mencukupi, tetapi jika kanak-kanak itu mentolerir terapi kacang dengan baik, maka kadar yang disyorkan dapat ditingkatkan. Jika bayi anda mempunyai selera makan yang tidak baik dan dia tidak jatuh berat kepada kumpulan umurnya, maka beberapa kacang antara makanan akan menjadi makanan ringan yang berguna.
Protein yang terkandung dalam kacang tanah boleh menjadi alergen kuat bagi sesetengah orang, dan ini merupakan tamparan yang serius kepada masalah kesihatan.
Apabila makan kacang, alahan boleh berlaku selepas beberapa minit, dan selepas 5-6 jam. Nyatakan reaksi dalam gejala berikut:
Jika mana-mana gejala ini berlaku, anda harus berhenti makan kacang dan berunding dengan doktor. Terutama penting adalah bantuan perubatan yang tepat pada masanya untuk mengesan gejala kejutan anaphylactic, di mana risiko hasil yang fatal mencapai 20%. Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah dengan segera menghubungi ambulans, dan dengan jangkaan kedatangan doktor, meletakkan mangsa di belakangnya, mengalihkan kepalanya ke tepi dan memastikan aliran masuk udara segar maksimum.
Mengambil antihistamin melegakan pesakit, tetapi pada masa akan datang, orang dengan tindak balas alergi terhadap penggunaan kacang harus memilih makanan yang sangat berhati-hati. Khususnya dengan berhati-hati adalah perlu mengkaji komposisi pencuci mulut, kerana sering pengeluar ceroboh, menyatakan kacang-kacangan mahal dalam nama, sebenarnya, menggantikan mereka dengan kacang yang paling murah, memberitahu tentang ini pada label dalam font terkecil.
Satu lagi bahaya yang boleh dimakan dalam penggunaan kacang adalah kualitinya. Tidak mematuhi peraturan penyimpanan dan pengangkutan produk boleh menyebabkan kerosakan dan pengumpulan bahan toksik - aflatoxin (salah satu alergen yang paling berkuasa dan berbahaya). Bau tidak menyenangkan, cetakan pada kulit, rasa curang kacang - semua ini bercakap tentang ketidakcukupan mereka.
http://grounde.ru/zemlyanoy-oreh-arahis.htmlSelepas satu dekad penguasaan dalam katalog varieti asli tulip beraneka warna dan bersemangat, trend mula berubah. Di pameran, pereka dunia tawaran terbaik untuk mengingati klasik dan memberi penghormatan kepada tulip putih yang menawan. Berkilau di bawah sinar hangat matahari musim bunga, mereka melihat di taman dengan cara istimewa. Pertemuan musim bunga selepas menunggu lama, tulip nampaknya diingatkan bahawa putih bukan sahaja warna salji, tetapi juga perayaan berbunga.
Walaupun kubis adalah salah satu daripada sayuran yang paling popular, tidak semua penduduk musim panas mendapatkan benihnya, terutama untuk pemula. Dalam keadaan apartmen itu panas dan gelap. Benih kualiti dalam kes ini tidak boleh diperolehi. Dan tanpa benih yang kuat, susah untuk mengandalkan hasil panen yang baik. Tukang kebun dengan pengalaman tahu bahawa lebih baik untuk menanam kubis untuk anak benih di rumah hijau atau rumah hijau. Dan ada yang menanam kubis dengan menanam benih langsung ke tanah.
Penanam bunga terus-menerus menemui tumbuhan dalaman baru untuk diri mereka sendiri, menggantikan beberapa orang lain. Dan di sini syarat-syarat bilik tertentu adalah penting, kerana keperluan untuk kandungan mereka dalam tumbuhan adalah berbeza. Kesukaran sering dihadapi pencinta tumbuh-tumbuhan berbunga yang indah. Lagipun, untuk mekar adalah panjang dan banyak, contohnya memerlukan penjagaan khas. Tumbuhan yang tidak menonjol yang mekar di dalam bilik, tidak banyak, dan salah satu daripada ini - streptokarpus.
Calendula (marigold) - bunga yang menonjol antara lain dengan warna cerahnya. Semak yang rendah dengan tunas oren yang halus dapat ditemui di tepi jalan, di padang rumput, di taman depan di dekat rumah atau di tempat tidur dengan sayur-sayuran. Calendula begitu meluas di kawasan kami yang nampaknya ia sentiasa berkembang di sini. Bacalah tentang pelbagai hiasan calendula yang menarik, serta penggunaan calendula dalam masakan dan ubat dalam artikel kami.
Saya fikir ramai akan bersetuju bahawa angin itu dilihat oleh kita hanya dalam aspek romantis: kita duduk di rumah hangat yang selesa, dan angin mengamuk di luar tingkap. Sebenarnya, angin yang berjalan di laman web kami adalah masalah dan tidak ada yang baik di dalamnya. Mewujudkan kerosakan angin dengan bantuan tumbuh-tumbuhan, kita memecahkan angin yang kuat ke dalam beberapa aliran lemah dan dengan ketara melemahkan daya pemusnahnya. Bagaimana untuk melindungi tapak dari angin, akan dibincangkan dalam artikel ini.
Pakis moden adalah tumbuh-tumbuhan yang jarang ditemui di zaman dahulu, yang, walaupun di masa lalu tegang dan pelbagai jenis bencana, tidak hanya terselamat, tetapi dalam banyak aspek dapat mempertahankan penampilan mereka yang terdahulu. Dalam format bilik, tentu saja, tidak mungkin untuk mengembangkan mana-mana wakil paku, tetapi sesetengah spesies berjaya menyesuaikan diri dengan kehidupan dan dalam rumah. Mereka kelihatan hebat sebagai tumbuhan tunggal atau menghiasi sekumpulan bunga berdaun hiasan.
Pilaf dengan labu dan daging adalah Azerbaijan pilaf, yang berbeza dari pilaf timur tradisional dalam kaedah memasaknya. Semua bahan untuk resipi ini disediakan secara berasingan. Beras dimasak dengan mentega cair, kunyit dan kunyit. Daging digoreng secara berasingan sehingga keemasan coklat, labu labu juga. Dibancuh bawang dengan wortel. Kemudian semuanya ditempatkan dalam lapisan dalam periuk atau periuk berdinding tebal, tuangkan sedikit air atau sup dan rebus pada api kecil selama kira-kira setengah jam.
Basil - perasa sejagat yang indah untuk daging, ikan, sup dan salad segar - terkenal dengan semua pencinta masakan Caucasian dan Itali. Walau bagaimanapun, apabila pemeriksaan lebih dekat, basil hijau ternyata menjadi tumbuhan yang menghairankan. Selama beberapa musim, keluarga kami telah minum teh wangi wangi dengan senang hati. Tumbuhan pedas yang cerah juga terdapat di atas katil bunga dengan perennials dan dalam bunga bunga dengan bunga tahunan.
Thuja atau juniper - yang lebih baik? Soalan semacam ini kadang-kadang boleh didengar di pusat-pusat taman dan di pasar di mana mereka menjual tumbuhan ini. Dia, tentu saja, tidak betul dan betul. Baiklah, apa yang harus ditanya, apa yang lebih baik - malam atau siang? Kopi atau teh? Wanita atau lelaki? Sesungguhnya semua orang akan mempunyai jawapan dan pendapat mereka sendiri. Dan lagi... Dan bagaimana jika anda datang berat sebelah dan cuba membandingkan juniper dan thuja pada parameter objektif tertentu? Mari cuba.
Sup krim kembang kol merah dengan daging asap rangup yang sengih adalah sup yang lazat, lembut dan berkrim yang akan merayu kepada orang dewasa dan kanak-kanak. Jika anda menyediakan hidangan untuk seluruh keluarga, termasuk bayi, maka jangan menambah banyak rempah, walaupun ramai kanak-kanak moden sama sekali tidak menentang rasa pedas. Bacon untuk hidangan boleh dimasak dengan cara yang berbeza - goreng dalam kuali, seperti dalam resipi ini, atau bakar dalam ketuhar pada kertas kulit selama kira-kira 20 minit pada 180 darjah.
Bagi seseorang, menanam benih untuk benih adalah usaha yang lama ditunggu-tunggu dan menyenangkan, untuk seseorang itu adalah satu keperluan yang sukar, dan seseorang berfikir sama ada ia tidak lebih mudah untuk membeli benih siap pakai di pasaran atau dari kawan-kawan? Walau apa pun, walaupun anda meninggalkan penanaman tanaman sayur-sayuran, pasti, anda perlu menanam sesuatu lagi. Ini adalah bunga, perennials, conifers dan banyak lagi. Anak benih tetap benih, tidak peduli apa yang anda sow.
Kekasih udara yang lembap dan salah satu orkid yang paling padat dan jarang, pafini adalah bintang sebenar untuk kebanyakan penanam anggrek. Mekarnya jarang berlangsung lebih lama daripada seminggu, tetapi ia adalah pemandangan yang tidak dapat dilupakan. Corak bergelora yang luar biasa pada bunga besar anggrek sederhana ingin dianggap tidak berkesudahan. Dalam budaya bilik, papia dikreditkan dengan betul kepada pangkat spesies yang sukar ditanam. Dia menjadi bergaya hanya dengan penyebaran terrarium dalaman.
Marmalade labu dengan halia adalah pemanis manis yang boleh dimasak hampir sepanjang tahun. Labu disimpan untuk masa yang lama - kadang-kadang saya berjaya menyelamatkan beberapa sayuran sehingga musim panas, halia segar dan lemon sentiasa tersedia pada masa kita. Lemon boleh digantikan dengan limau atau oren untuk mendapatkan rasa yang berbeza - pelbagai jenis gula-gula sentiasa menyenangkan. Marmalade siap dibentangkan di balang kering, ia boleh disimpan pada suhu bilik, tetapi ia sentiasa lebih bermanfaat untuk memasak makanan segar.
Pada tahun 2014, syarikat Jepun "benih Takii" menyampaikan petunia dengan warna kelopak yang menarik - salmon-orange. Menurut persatuan dengan warna-warna cerah dari langit matahari terbenam di selatan, hibrida unik ini dikenali sebagai Matahari Terbenam Afrika. Tidak perlu dikatakan, petunia ini serta-merta memenangi hati tukang kebun dan sangat memerlukan. Tetapi dalam dua tahun yang lalu, keajaiban telah tiba-tiba hilang dari tingkap kedai. Di mana jeruk petunia hilang?
Dalam keluarga kami, lada manis disayangi, jadi kami menanamnya setiap tahun. Kebanyakan jenis yang saya tumbuh, saya memeriksa selama lebih daripada satu musim, saya memupuk mereka sepanjang masa. Dan setiap tahun saya cuba mencuba sesuatu yang baru. Lada adalah tumbuhan termophilic dan agak aneh. Varieti varietas dan hibrida lada manis yang lazat dan berbuah, yang bertambah baik dengan saya, akan dibincangkan dengan lebih lanjut. Saya tinggal di Rusia tengah.
Ramai tukang kebun suka bereksperimen dengan tanaman baru yang semakin meningkat. Ia menyenangkan untuk mengejutkan tetamu, setelah meletakkan sesuatu yang luar biasa di atas meja, dengan bangga menyatakan: "Saya sendiri dibesarkan di taman". Jika anda adalah salah satu daripada orang-orang yang bersemangat, cuba kacang-kacangan yang semakin meningkat. Dengan cara ini, ini bukanlah satu tugas yang sukar, dan dalam artikel kami, kami akan mengenali anda secara terperinci dengan tanaman dan teknologi pertanian ini.
Walaupun kacang dipanggil kacang, tetapi pada hakikatnya ia berkaitan dengan kacang biasa, kerana milik keluarga yang sama - kekacang. Tumbuhan ini kelihatan seperti ini:
Sudah tentu kacang tanah lazat, terutamanya panggang, tetapi ini bukan semua merit, kerana ia mengandungi apa yang diperlukan oleh tubuh:
Dan dari kacang-kacangan yang lazat ini menjadikan pes kacang, yang dalam nilai tenaganya sama dengan daging, tetapi lebih berguna kerana kandungan asid folik di dalamnya.
Untuk menanam tumbuhan ini keluarga kekacang dalam iklim yang sederhana, anda perlu membeli benih varieti berikut:
Berhati-hati: Pastikan anda tidak menjual kacang-kacangan yang diproses atau panggang, jika tidak, anda akan menghabiskan wang, masa, dan anak benih tidak akan menunggu.
Untuk membesar kacang tanah di rumah, anda perlu tahu apa yang diperlukan untuk pertumbuhannya.
Penting: Sekiranya syarat-syarat yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan kacang-kacangan dilanggar, kilang itu mula menyakitkan - bintik-bintik muncul pada daun, yang menunjukkan kehadiran akar reput.
Kacang ditanam melalui bibit dan dengan menabur di tanah terbuka. Oleh kerana bahan penanaman harus diambil butir yang tidak terkumpul tidak lebih dari 2 - 3 tahun yang lalu, karena maka mereka kehilangan percambahan mereka. Bagaimanapun, benih harus terlebih dahulu bercambah. Ini dilakukan pada akhir bulan April:
Dari benih yang tumbuh, benih ditanam atau ditanam di taman. Pertama, pertimbangkan untuk menanam benih kacang tanah. Jadi:
Jika anda memutuskan untuk menanam kacang tanah dengan segera ke dalam tanah, maka sebaik sahaja suhu udara malar sekurang-kurangnya 20 darjah C ditubuhkan, dan tanah pada kedalaman 10 cm panas hingga 15 darjah C, teruskan penyematan benih bercambah. Corak penanaman adalah sama dengan yang digunakan untuk menanam benih, dan kedalamannya adalah 60 - 80 mm. Benih sprout ditanam di tanah, bukan sahaja untuk melihat hasil panen lebih cepat, tetapi juga untuk melindungi mereka dari kerosakan oleh beruang.
Adalah berguna untuk mengetahui bahawa banyak kulat mikroskopik yang berguna hidup di shell di mana kacang terletak, oleh itu ia dihancurkan dan juga dibuang ke dalam tanah apabila ditanam.
Untuk memusnahkan Medvedka, kami membuat umpan:
Untuk maklumat anda: sebaik sahaja pucuk muncul, ia perlu melindungi mereka daripada burung, kerana pucuk boleh memusnahkan burung gagak dan sariawan.
Komponen utama penuaian yang baik adalah hilling, yang diadakan beberapa kali setiap musim:
Tiga kali setiap musim, iaitu apabila daun sebenar mula terbentuk, tunas terikat, dan kemudian buah-buahan, kita membuat baja mineral untuk seratus bahagian:
Meminta cara menanam kacang tanah di negara ini, pertimbangkan dan pilihan seperti tempat tidur hangat. Adalah lebih baik memasak pada musim gugur atau awal musim bunga sekiranya berlaku kecemasan:
Sekiranya tanah itu sihat, maka selepas 60 hari, katil taman akan diisi dengan tanah nutrien hangat yang sesuai untuk kacang tanah yang semakin meningkat.
Di dalam rumah hijau, kacang sedap, terutamanya apabila ia tumbuh seiring dengan tomato, tetapi dengan syarat bahawa ia tidak terlalu padat, sehingga cahaya masih mengalir ke kacang tanah. Kekacang dibahagikan kepada tomato dengan nitrogen, dan selalunya anda tidak perlu menumpuk semak - 2 kali pada bulan Jun dan itu sudah cukup. Menjelang bulan September, tuaian akan siap.
Selepas menanam kacang tanah, anda boleh meninggalkan beberapa tumbuhan di rumah dan kemudian menuai tanaman tepat di atas tingkap. Jadikannya mudah:
Kacang tidak boleh tahan walaupun frosmin kecil, jadi pembersihan perlu dilakukan sebelum ia berlaku. Dengan ini:
Sekiranya kita menyediakan penjagaan yang betul, maka kita boleh bergantung pada hasil panen dari 100 hingga 150 g butiran kering dari 1 meter persegi. m, dan bahkan lebih tinggi.
Tonton video tentang cara membesar kacang tanah:
Kacang tumbuh sehingga 70 cm tinggi, tetapi ia tidak kelihatan seperti pokok buah atau semak, dan buahnya tidak kacang, kacang dalam polong. Menjaga mereka adalah seperti kentang yang tumbuh.
Tumbuh kacang menyerupai penanaman kentang
Kilang ini telah ditanam selama berabad-abad oleh penduduk asli Amerika Selatan, di mana anda boleh menemui ladang-ladang kacang tanah terbesar. Buat pertama kalinya budaya itu diperhatikan oleh orang Eropah pada masa-masa ketika mereka menguasai Dunia Baru.
Kacang telah diperkenalkan ke tanah kita pada tahun 1792 dari Turki. Pada tahun 1825, dia mula-mula cuba menyesuaikan diri di Taman Botani Odessa.
Kini budaya ini disemai di kawasan-kawasan kecil di Asia Tengah, Caucasus; di selatan Ukraine, Caucasus Utara. Buah-buahan yang tumbuh di Ukraine lebih menguntungkan daripada di tengah Rusia, berkat iklim yang lebih hangat.
Beberapa juta hektar tanah digunakan untuk menanam kacang tanah di seluruh dunia, dan kawasan yang semakin berkembang berkembang pesat.
Kacang tanah tumbuh tanpa masalah dalam keadaan tanaman lain mati akibat kekurangan kelembapan dan pemakanan. Dia suka matahari dan pergi tanpa pendebunga. Kekacauan tahunan, yang mana tanaman ini tergolong, bukan sahaja dapat mendapatkan nutrien dari bumi, tetapi juga menenun bumi dengan nitrogen.
Bagaimana kacang bertumbuh: Kacang tumbuh dengan baik dalam kehangatan, kerana masak perlu musim panas dan musim gugur yang panjang dan kering. Tempoh penanaman dari penanaman hingga tuaian ialah 120-160 hari. Keadaan iklim sedemikian jarang berlaku. Suhu yang sesuai untuk pertumbuhan tumbuhan adalah antara 20 hingga 27 ° C.
Kacang, seperti spesis tumbuhan lain, adalah jenis yang berbeza. Ciri membezakan utama di antara mereka adalah saiz kacang.
Sebagai benih, anda boleh menggunakan kacang tanah yang dibeli dari vendor di pasaran atau di kedai, hanya unroasted dan tidak diproses.
Jenis yang paling biasa ialah:
Pilih kacang dengan shell yang tidak rosak atau kering.
Sebelum menanam, benih mesti bercambah:
Benih mesti ditanam di tanah.
Salah satu syarat penting untuk penanaman kacang tanah - adalah menghormati putaran tanaman. Kebudayaan tumbuh dengan baik di dalam tanah di mana mereka ditanam sebelum menanam kacang tanah:
Lebih baik jika tumbuhan ini disenyawakan dengan bahan organik. Tidak dianjurkan untuk menanam kacang di kawasan di mana kekacang digunakan untuk berkembang:
Ini boleh menyebabkan pembentukan akar reput.
Lebih baik menanam benih di tanah basah, longgar dan neutral. Nah, jika di dalam tanah banyak magnesium dan kalsium. Jangan menanam di dalam tanah masin.
Banyak tukang kebun baru yang berminat sama ada ia mungkin menanam tumbuhan di dalam tanah dengan keasidan yang tinggi. Anda boleh, jika anda menanamnya sebelum mendarat.
Plot pendaratan disediakan terlebih dahulu. Semasa penggalian musim luruh, humus diperkenalkan ke dalam tanah ke kedalaman 25 hingga 30 cm dalam nisbah 2-3 kg per meter persegi. Pada musim bunga, tanah perlu digali semula dan 50 g "Nitrophoska" setiap 1 meter persegi. m
Kacang tidak boleh ditanam selepas kacang
Kawasan hangat paling sesuai untuk penanaman kacang tanah. Perlu menanam benih pada saat tumbuhan akasia dan tembikai ditaburkan (dari akhir April hingga pertengahan Mei). Di lintang utara, anda boleh mendarat dengan segera selepas beku, kerana ia boleh memusnahkan tumbuhan. Apabila memikirkan bagaimana untuk membesar kacang tanah, adalah penting untuk diingati bahawa budaya adalah thermophilic, tidak bertolak ansur dengan suhu yang tinggi, draf dan kelembapan yang tinggi.
Budaya berkembang dengan baik di kawasan yang terbuka dan terang tanpa naungan dari bangunan atau tumbuh-tumbuhan. Suhu yang menguntungkan di mana kacang tanah yang tumbuh di rumah akan memberikan hasil, lebih daripada 20 ° C. Jika suhu jatuh sekurang-kurangnya beberapa darjah, kacang berhenti berkembang. Filem ini menyelamatkan tumbuhan daripada menurunkannya
Kacang-kacangan duduk di dalam telaga pada kedalaman 10 cm Terdapat cara-cara berikut untuk menanam kacang tanah:
Selepas penanaman, tanah harus basah, tetapi ia tidak dapat dituangkan.
Kacang tanah tumbuh dengan baik di kawasan terbuka
Untuk menanam kacang tanah di negara ini, jenisnya dibiakkan khas:
Untuk penanaman, pilih plot terang dan cerah dengan tanah yang sesuai.
Kacang tanah yang dipegang pada musim bunga di tanah terbuka. Perlu diingatkan bahawa cuaca telah stabil, bumi telah dipanaskan, suhu yang paling baik ialah kira-kira 15 ° C.
Cara menanam kacang tanah di taman dengan betul:
Penjagaan utama tumbuhan muda adalah menyiram, merumput, melonggarkan tanah dan baja. Ia mudah untuk membuang rumpai bersama dengan melonggarkan tanah.
Benih harus bercambah selepas satu bulan jika penanaman dan penyelenggaraan dilakukan dengan betul. Kilang itu tumbuh hingga ketinggian 25 hingga 75 cm. Pada akhir berbunga, 1.5-2 bulan selepas penanaman, ovari akan mula berkecambah di dalam tanah, secara beransur-ansur tenggelam.
Di bawah tanah akan masak buah-buahan. Tanah memerlukan spud atau mulsa, menggunakan humus, pasir, habuk papan atau gambut. Lapisan lapisan hendaklah sehingga 5 cm tebal. Kacang perlu menumpuk 4-5 kali. Di tapak pertumbuhan belukar boleh tumbuh kira-kira 30-50 biji, masing-masing ripens dari 1 hingga 7 biji.
Peanuts Valencia Ukraine sesuai untuk berkembang di kampung
Bagaimana cara menanam kacang tanah di negara ini, jika anda menggunakan rumah hijau:
Jika iklim kawasan anda tidak dibenarkan menanam kacang di taman, jangan kecewa. Terdapat cara lain untuk menanam kacang tanah di rumah. Semen walnut asal tumbuh dengan baik di dalam periuk di tingkap di rumah.
Untuk penanaman mengambil kacang panggang atau buah-buahan yang dikupas, memerah tali pinggang, supaya mereka pecah. Benih sebelum penanaman boleh bercambah.
Bagaimana cara menanam kacang tanah di rumah:
Cabang di mana buah-buahan muncul mula jatuh, kerana buah-buahan masak di tanah.
Kacang adalah tumbuhan tahunan, oleh itu, selepas berbunga, perkembangannya melambatkan: semua daya pergi ke masak buah-buahan.
Jika pencahayaan tidak mencukupi, maka pertumbuhan dan pembentukan tunas menjadi perlahan, terdapat beberapa bunga, buah tidak masak. Tempat terbaik untuk periuk kacang adalah selatan atau timur, tetapi pada tengah hari ia harus disembunyikan dari cahaya matahari langsung. Kekurangan cahaya dikompensasikan oleh lampu khas. Dari draf, kilang mesti dipagar, jika tidak, ia mungkin mati.
Selepas 2.5-3 bulan selepas pembentukan tunas muda, kemerahan daun tumbuhan bermula, yang menunjukkan bahawa buah-buahan telah masak.
Kacang mani di tanah
Apabila belukar berhenti tumbuh, tanaman boleh dituai. Kacang-kacangan mesti dikeluarkan dari tanah dan buah-buahan akan kelihatan pada akarnya. Mereka biasanya dikumpulkan pada separuh kedua bulan September. Jika daun mula menjadi kuning, kebudayaannya menjadi masak. Anda boleh mengeluarkan beberapa biji dari tanah dan lihat jika benih mudah dikeluarkan dari mereka, jika ya, maka buah telah masak. Tidak perlu teragak-agak untuk menuai, mengumpul buah-buahan sehingga sejuk, kerana setelah tanah membeku, benih mungkin menjadi pahit. Untuk menggali semak yang digunakan garpu. Kacang itu dipisahkan dari batang dan diletakkan di udara terbuka, tetapi di tempat teduh, kering. Apabila cangkerang menjadi kering, kacang-kacangan dibawa keluar dan dimasukkan ke dalam beg kain. Kacang-kacangan disimpan dalam bilik kering dengan pengudaraan yang baik pada suhu tidak lebih tinggi daripada 10 ° C.
Kacang harus dikeringkan dengan baik selepas memilih.
Ia adalah perlu untuk melindungi nut dewasa daripada kesan faktor luaran yang berbahaya.
Penyakit kacang yang paling biasa adalah:
Juga perosak boleh menyerang kebudayaan:
Soalan: di mana untuk mendapatkan benih ?!
Jawapannya adalah bahawa mana-mana kacang tanah dari kedai atau dari pasaran adalah sesuai untuk menyemai, tetapi, tentu saja, tidak digoreng, tidak masin, dan tentu saja, tidak candied dan sama sekali tidak diproses. Jika mereka jatuh - dalam kacang - peluang peningkatan kejayaan. Dalam apa jua keadaan, adalah perlu untuk menanam benih yang didakakan pada piring (seperti dalam pelajaran sejarah semula jadi - benih dalam kain, kain di dalam sedikit air, maka semuanya dalam satu paket dan letakkan di tempat yang hangat - selepas beberapa hari kita melihat - jika bengkak dan menetas - itu bermakna sesuai). Nah, jika anda cukup bernasib baik untuk mendapatkan dari kedai biji - di sini tanpa persoalan.
Pada halaman di mana ia akan berkembang, syarat-syarat yang diperlukan untuk budaya ini diterangkan secara terperinci. Tetapi tidak lama lagi untuk mengatakan - kacang
diperlukan: "matahari, udara dan air...". Sekarang lebih lagi...
Yang pertama ialah matahari - dengan itu kita memilih tempat yang paling terang dan hangat, lebih baik dan lebih kering. kerana pada musim bunga adalah perlu untuk tanah masak untuk menyemai dan kering dari pemendakan musim sejuk secepat mungkin. Dan pada masa akan datang, katil itu mendapat banyak cahaya dan panas.
Kedua - udara - tanah di taman harus selagi mungkin - ini juga dikaitkan dengan keanehan biologi kacang. Kami ingat bahawa sebahagian besar ovari menembusi tanah dengan bantuan ahli gynophores, dan kacang-kacangan itu sendiri juga terbentuk di sana.
Yang ketiga adalah loji kacang tanah yang mencintai kelembapan. Dan penyiraman yang paling tidak dapat dielakkan.... Oleh itu, sebelum menyemai, perlu menentukan di mana kita akan mengambil air dalam kuantiti yang betul.
Sebagai salah satu pilihan untuk agroteknologi, saya mencadangkan yang berikut, berdasarkan kaedah yang diterangkan dalam buku yang luar biasa di Tatiana Ugarova iaitu "Perkebunan sayur-sayuran keluarga di tempat sempit".
Pada musim bunga, sebaik sahaja tanah mula runtuh apabila menggali - lebih baik tidak lebih awal dan tidak kemudian - meneruskan untuk menandakan katil. Lebar 45 cm, Panjang adalah sewenang-wenangnya. Tetapi! Kultur kacang, memerlukan 4-5 hilling untuk tempoh pertumbuhan. Semakin tinggi kita boleh menimbun semak - lebih banyak tiang kacang yang mereka boleh lay.
Soalan: Tetapi tanah ini perlu diambil dari suatu tempat?
Jawab: untuk ini, anda perlu meninggalkan lorong yang lebar - tidak kurang daripada 50 cm. Di kedua sisi. Kami melekat empat pasak ke dalam tanah. Adalah wajar untuk membuat pasak ini daripada bahan yang tahan lama, pada masa akan datang mereka akan kekal di tempat sehingga penuaian. Kemudian anda perlu mengambil kencang yang kuat, tidak terlalu tebal, dan mengetatkannya, mengikatnya di pasak, sepanjang pergunungan rabung.
Sekarang kita menggali, memecahkan benjolan, semua katil yang diperuntukkan. Jangan lupa untuk memilih akar rumpai saka dan peringkat musim sejuk perosak - ulat dan pupae.
Gali meratakan tanah. Kami membuat baja - pada tanah beralkali kita mencampur gypsum (alabaster) -5 kg. +40 gr. asid borik, berasid - kapur atau kapur - 5 kg + 40 gr. asid borik. Kami taburkan sama rata di kawasan tempat tidur pada kadar 100 gr. setiap meter. Kami menyediakan gabungan baja kedua - 3.5 kg nitroammofoski + 1.1 kg urea + 1.35 kg kalium magnesia + beg campuran mikroelement, contohnya, "Ryazanochka". Juga taburkan sama rata ke permukaan pada kadar 50 gram. setiap meter. Kemudian, dari antara barisan dengan cangkul atau meraih, kita merangkul bahagian bawah - 10 - 12 cm tinggi. Di dalam taman kami melewati beberapa kali untuk meratakan tanah dan mencampurkannya dengan baja. Ia sepatutnya sama dengan palung tanah, iaitu, permukaan licin rabung itu sendiri, dikelilingi oleh penggelek tanah kering dari barisan. Semua Anda boleh menyemai.
Kami membuat dua alur - sentimeter dalam 10 kedalaman - tepat di sepanjang sisi dan kami menyebarkan benih - sentimeter dalam 8-10. Jika semua benih naik - maka anda boleh nipis ke jarak 15 cm antara semak. Tetapi ada yang boleh dicuri oleh tahi lalat, capes dan bahkan semut. Oleh itu, untuk mendapatkan pendaratan seragam, lebih baik tidak menjadi tamak. Dengan bahagian belakang meraih kita kembali ke permukaan, mengisi benih. Selepas itu, kami mengambil air yang boleh atau meletakkan muncung khas pada hos penyiram untuk menyiram halus - supaya tidak mengaburkan tanah - dan perlahan-lahan, dengan berhati-hati, dengan tekanan air yang lemah, tumpah seluruh kawasan dalam rabung. Jika boleh, berjalan di sepanjang katil 2-3 kali - sehingga tanahnya sepenuhnya tepu dengan air - iaitu, sehingga genangan airnya terbentuk di permukaan. Mungkin kerana pengenalan kapur atau gypsum, permukaan katil akan retak selepas beberapa jam. Jangan bimbang, selepas satu atau dua air biasa, semuanya akan diperbetulkan dengan sendirinya. Sekiranya perlu, buat perlindungan yang sesuai.
Segala-galanya - menunggu percambahan.
Selepas penunjukan baris benih menyelesaikan masalah pemijahan. Sekiranya sudah tiba masanya, dengan menggunakan alat pencincang, kita mula-mula mengikis semua rumput dari permukaan jarak baris, kemudian kita memusnahkan penggelek tanah, menyebarkannya di sisi jarak, kemudian kita melintasi pusat katil dari awal hingga akhir dengan satu gerakan hopper atau pololnik. Di antara semak kita melonggarkan tanah dengan corong kecil. Setelah menyelesaikan kerja ini - kami pergi satu jam untuk berehat. Pada masa ini, benih rumput yang ditanam mestilah mati sehingga mati. Ia tetap hanya untuk memulakan semula jarak antara baris dan pendaratan air.
Minggu selepas dua tumbuhan mencapai ketinggian 20-25 cm., Bunga kuning pertama akan muncul pada mereka. Kami melakukan merumput. Pada masa ini, perlu memohon lagi dalam dos yang sama iaitu 50 g / Running meter - campuran baja berasaskan nitroammophos yang kami diperkenalkan semasa menyemai. Kami membawanya ke jalur sempit di sepanjang pusat katil. Sekarang adalah perlu untuk menjalankan hilling pertama - kita mengumpulkan bumi dari jarak baris dan mengedarkannya di dalam rabung. Selepas peristiwa ini, ketinggiannya akan meningkat sebanyak 5-7 cm. Sekali lagi kita membentuk sisi. Lebih banyak disiram. Jika laman web ini mempunyai sistem bekalan air atau tangki air yang besar, penyiraman boleh diautomatikkan dalam beberapa cara. Anda boleh memakai lengan baju untuk pengairan titisan, atau gunakan untuk tujuan ini sekeping hos lama (plastik beralun murah sangat baik untuk perniagaan ini) sepanjang panjang katil. Kami memasangkan satu hujung dengan gabus dan menembusi deretan lubang melalui 3-5 cm dengan kuku tidak sangat nipis. Kami meletakkan produk ini pada paksi tengah katil selama-lamanya - ia tetap disambungkan ke hujung bebas air - dan biarkan ia basah sedikit demi sedikit. Oleh itu, kitaran penjagaan seterusnya selesai.
Ulangi setiap 10 hari. Tetapi apabila tanah menjadi kering, kita pasti menyiramnya.
Apabila menyerang aphids - kita bertarung dengan kaedah konvensional.
Jika katil dimanjakan oleh tahi lalat - betulkan saja.
Sekiranya terdapat tanda-tanda kekurangan sebarang bateri, kami akan menambah dos baja yang sesuai.
Tanda-tanda beberapa penyakit boleh didapati di halaman.
Tanah liat, atau kacang tanah, adalah ahli keluarga kekacang. Ia tergolong dalam beberapa tumbuhan yang buahnya berkembang dan tumbuh di bawah tanah. Ia dianggap sebagai bijirin minyak berharga, digunakan secara meluas dalam industri makanan.
Dalam penampilan, kacang menyerupai pod dari 1 hingga 6 cm panjang. Jumlah biji kekuning-kuningan yang tertutup di dalamnya biasanya dari 1 hingga 3, maksimum dapat mencapai 6 buah. Kotak benih menerima pelbagai warna: gelap-violet, merah, merah jambu atau motley.
Akibat penyerbukan bunga dan persenyawaan berikutnya, bahagian bawah ovari tumbuh. Ia membentuk gynofor - tembakan yang menembusi lapisan basah tanah dan membentuk buah. Jika bunga terletak pada ketinggian lebih daripada 20 cm dari tanah, maka mereka tidak mempunyai peluang pembentukan benih.
Diterjemahkan dari kacang Yunani bermaksud labah-labah. Kilang itu berhutang namanya kepada kesamaan corak jejaring pada permukaan pod dengan labah-labah. Dan disebabkan buah masak, kacang sering dipanggil kacang.
Tanah air sejarah produk berharga adalah Amerika Selatan. Ia dari sana bahawa dia memulakan perjalanannya ke seluruh dunia. Pada permulaan abad ke-16, Portugis membawa biji kacang tanah ke India, jajahan Macau dan Jepun. Di Filipina dan walnut Madagascar datang dari Sepanyol.
Pada akhir abad ke-16, Portugal mengasaskan koloni di Canton. Kilang itu ternyata berada di China, di mana penduduk tempatan menghargainya. Kacang-kacangan membantu menyelesaikan masalah dengan kelaparan di negara ini dan dipanggil kacang Cina.
Destinasi seterusnya adalah Afrika, di mana ia menetap dengan baik di tanah yang hampir mandul. Kawasan yang ditanam untuk kacang tanah berkembang dengan pesat, dan minyak ditanam untuk dieksport.
Pengedaran massa kacang-kacangan di Amerika Syarikat bermula pada abad XIX selepas Perang Saudara pada tahun 1861. Berdasarkan nasihat ahli kimia pertanian Amerika George Carver, para petani menggantikan penanaman kacang tanah dan kapas, yang semakin hampir mati akibat kumbang kapas. Tidak lama lagi, hasil kacang melebihi banyak pendapatan kapas dan menjadi tanaman utama di selatan Amerika Syarikat.
D. Carver telah membangunkan beratus-ratus jenis produk dan produk dari tumbuhan. Kacang adalah sebahagian daripada minuman, pewarna, kosmetik, ubat-ubatan.
Rusia dapat menghargai kebaikan kebudayaan sepenuhnya pada pergantian XVIII-XIX abad. Yang paling sesuai untuk keadaan iklim untuk penanaman kacang tanah terletak di Caucasus, republik Asia Tengah, di bahagian selatan Ukraine, di Caucasus Utara.
Kacang mempunyai kandungan kalori yang tinggi: 100 g produk mengandungi 551 kcal. Orang yang terdedah kepada obesiti, tidak disyorkan untuk terlibat dalam kacang, terutamanya panggang.
Walaupun kacang yang dipunyai oleh keluarga kekacang, ia adalah paling dekat dengan kacang dari segi nutrien dan vitamin.
Komposisi kimia termasuk:
Pakar pakar yang mengkaji sifat kacang tanah, menyimpulkan bahawa faedah dan bahaya produk adalah sama. Sekiranya mempertimbangkan kontraindikasi terhadap penggunaan dan mematuhi langkah, maka akibat yang tidak menyenangkan boleh dielakkan.
Kualiti kacang soya adalah seperti berikut:
Produk yang diperoleh daripada kacang mempunyai kualiti yang sama:
Diet kacang terkenal menimbulkan banyak soalan. Dalam satu tangan, walnut menyumbang kepada pecahan lemak yang cepat. Di sisi lain skala - produk kalori tinggi.
Keputusan untuk menggunakan kacang untuk tujuan prophylactic atau untuk rawatan apa-apa penyakit hendaklah dibuat hanya selepas berunding dengan doktor. Adalah perlu untuk mematuhi cadangan ahli-ahli. Penyalahgunaan apa-apa produk boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada badan.
Rasa kacang biasa kepada semua orang. Panggang, masin, manis, madu-bijan - anda boleh membelinya di mana-mana kedai. Dalam bentuk hancur, kacang adalah sebahagian daripada pelbagai produk roti, pasta coklat, halvah, krim, minuman kopi.
Kebanyakan tanaman dikitar semula untuk pembuatan minyak sayuran. Gred tertinggi digunakan dalam pengeluaran pengetinan dan konfeksi. Gred rendah mentega kacang digunakan untuk membuat sabun Marseille berkualiti tinggi.
Protein kacang adalah komponen pelbagai jenis gam dan plastik. Ia digunakan dalam penghasilan bulu sayuran - ardila.
Botva tumbuhan digunakan untuk makanan lembu.
Fakta yang ingin tahu - di AS, kacang juga ditemui di dinamit, di Rusia fungsi ini dilakukan oleh kacang soya.
Untuk mengembangkan produk yang berkualiti tinggi dan menuai hasil panen yang kaya, anda perlu mengikuti cadangan berikut dengan tegas:
Pentingnya pertumbuhan budaya mempunyai kelembapan tanah, terutama semasa berbunga. Perkara utama adalah tidak membebaskannya dengan penyiraman. Air bertakung akan menjejaskan hasil - membusuk akar dan rupa bintik-bintik pada daun akan mengakibatkan kematian tumbuhan.
Memandangkan kacang itu masak di bawah tanah, sukar untuk menetapkan tarikh sebenar panen. Rata-rata, adalah 3-4 bulan untuk varieti awal dan sehingga enam bulan untuk orang lewat. Anda boleh menilai tahap kesediaan mereka dengan mencuba beberapa keping rasa.
Kumpulkan kacang dalam cuaca kering. Kura-kura perlu dengan mudah ditarik keluar dari tanah. Apabila tanah mula membekukan, kebanyakan risiko tanaman yang tinggal di bawah tanah.
Kemudian kacang dikeringkan di bawah sinar matahari selama beberapa minggu dan dibawa ke penyimpanan atau pemprosesan.
Untuk mendapatkan penuaian yang baik, anda perlu menjaga pucuk.
Untuk menyiram semak tidak boleh menggunakan air sejuk, terutamanya dalam cuaca panas.
Kacang adalah budaya yang unik. Sebagai wakil kekacang, ia masak di tanah seperti kentang. Ia membawa banyak faedah sebagai ejen pencegahan dan terapeutik. Dan skop luas walnut dalam pelbagai jenis industri menjadikannya produk universal.
http://master-electrician.ru/motors/mozhno-li-posadit-arahis-sekrety-posadki-i-vyrashchivaniya/