Perwakilan utama kumpulan vitamin D adalah ergocalciferol - vitamin D2 dan cholecalciferol (vitamin D3). Bahan-bahan ini terdapat dalam makanan dari makanan haiwan. Juga, vitamin D mampu membentuk kulit seseorang di bawah pengaruh cahaya matahari (yang mana ia dipanggil vitamin "solar").
Orang dewasa perlu mendapatkan 10-12.5 mcg sehari. vitamin D. Kanak-kanak sehingga 10 tahun memerlukan 5 μg vitamin D setiap hari. Terutamanya penting ialah penggunaan vitamin D pada musim gugur, musim bunga dan musim sejuk, apabila kita mendapat kurang cahaya matahari.
Vitamin D adalah larut lemak, jadi lebihannya boleh dikumpulkan di dalam badan. Selalunya, hypervitaminosis D berlaku pada kanak-kanak yang ibu bapa memberi mereka masa yang lama vitamin D dalam dos yang 5-10 kali lebih tinggi daripada yang disyorkan. Tanda-tanda berlebihan adalah perkembangan yang lebih perlahan, mudah marah dan selera makan yang tidak baik.
Pada orang dewasa, dos vitamin D secara praktikal tidak dijumpai.
Keupayaan tubuh untuk menyerap "vitamin cahaya matahari" hampir berabad-abad dengan usia. Jadi orang yang berumur lebih dari 50 tahun harus secara teratur menambahkan vitamin D dari makanan tambahan.
minyak ikan (minyak ikan kod), ikan berlemak (herring, cod), mentega, kuning telur ayam.
http://homedr.ru/popmed/vitamin5.phpKekurangan vitamin D diperhatikan dalam organisma manusia moden. D2, yang berasal dari makanan, tidak mencukupi, dan pembentukan D3 memerlukan berjemur yang berpanjangan pada masa tertentu aktiviti solar. Semua orang perlu tahu kapan dan bagaimana untuk meminum vitamin D.
Vitamin D dipanggil kalciferol. Kekurangan berlaku apabila pengambilan fosforus dan kalsium kecil, dan penyerapan yang kurang baik. Ia tidak membenarkan sistem tulang membentuk dengan betul, berfungsi sepenuhnya sistem imun dan sistem saraf. Pesakit mula membina penyakit kronik yang tidak dapat dipulihkan.
Vitamin D adalah larut lemak, terkumpul dalam tisu adipose. Ia juga berfungsi sebagai hormon. Minyak ikan dengan vitamin D adalah bentuk semulajadi untuk diambil.
Peranan calciferol tidak boleh terlalu ditekankan:
Faktor utama pembangunan kekurangan:
Untuk menentukan kekurangan calciferol pada peringkat awal adalah mustahil. Diagnosis dibuat di tengah-tengah penyakit ini. Gejala utama:
Adalah mungkin untuk mendedahkan kekurangan hanya selepas pemeriksaan darah biokimia.
Dengan obesiti, penyakit Crohn, penyakit buah pinggang dan hati, selepas pembedahan pintasan gastrik, doktor mesti menetapkan pengambilan vitamin dalam semua profil sepanjang tahun.
Terdapat beberapa bentuk vitamin D di pasaran:
Ia mudah diserap oleh badan dalam apa jua bentuk. Apa-apa bentuk digunakan, adalah penting untuk mematuhi arahan-arahannya dengan tegas. Perundingan dengan doktor dan kepatuhan terhadap cadangan akan menjamin kejayaan dan mengurangkan risiko kesan sampingan.
Kajian telah menunjukkan bahawa penyelesaian berair lebih baik diserap dalam usus. Ia digunakan secara aktif dalam penjagaan bayi pramatang - badan mereka tidak menghasilkan hempedu yang cukup untuk menyerap larutan minyak. Walau bagaimanapun, baru-baru ini bilangan reaksi alahan dan keradangan dalam usus bayi yang baru lahir telah meningkat dengan pengambilan larutan berair.
Bentuk yang paling semula jadi vitamin D ditemui dalam minyak ikan, yang diperolehi dari hati ikan kod, bangkai ikan sardin, makarel atau salmon. Dalam sumber perubatan menunjukkan bahawa 1 sudu besar. l Minyak ikan kod mengandungi 600-800 IU, dan herring mengandungi 300-400 IU. Pemimpin adalah salmon - 1000-1200 IU.
Kumpulan Vitamin D termasuk:
Mereka boleh sebahagiannya ditukar, tetapi mereka tidak dapat memenuhi tugas "rakan kongsi"
Borang D2 dibahagikan kepada beberapa komponen, lebihan yang boleh membahayakan tubuh. Borang D3 ditukar kepada calcitriol, yang bertentangan dengan sel-sel malignan.
Perbezaan antara kedua-dua bentuk:
Para saintis Amerika mencadangkan untuk menggunakan vitamin D3, dan doktor di dalam negeri mengatakan tidak ada perbezaan dalam penyerapan kedua-dua jenis ini.
Tidak semua orang tahu bagaimana untuk betul meminum vitamin D. Apabila menentukan dos dan selang pengambilan, mengambil kira kawasan, ciri-ciri badan dan masa tahun. Sebagai contoh, dalam osteoporosis pada wanita, tambahan 3000 IU vitamin D2 diperlukan.
Keperluan harian organisma dewasa adalah 4000-5000 IU. Orang biasa menerima dari makanan dan cahaya matahari kira-kira 2000-3000 IU. Bagi negara yang berbeza, nilai ini adalah dalam lingkungan 0-11.2 mcg sehari. Untuk membuat perbezaan, anda juga mesti memasukkan 400-2000 IU. Tetapi perlu diingati bahawa dos profilaksis maksimum yang dibenarkan adalah 50 MCC sehari (2000 IU).
Doktor mengesyorkan Rusia mengambil 10cc setiap hari, tetapi selepas 60 tahun keperluan fisiologi meningkat kepada 15 mcg (MP 2.3.1.2432-08). Anda tidak boleh melebihi tempoh kursus, kerana lebihan vitamin dalam badan tidak diingini.
Seperti minyak ikan, yang lebih baik diserap dengan vitamin C, vitamin D juga memerlukan para sahabat. Adalah baik jika multivitamin mengandungi K2, magnesium dan zink.
Ibu tidak selalu memikirkan cara minum vitamin D untuk kanak-kanak. Mereka tidak mengambil kira beberapa faktor yang menyedari pediatrik.
Penyelesaian minyak ditetapkan untuk tujuan terapeutik dan prophylactic semasa mengandung. Dos dipilih secara individu, tetapi pada trimester ketiga, ia mestilah 1400ME. Ia adalah perlu bagi pencegahan riket pada anak yang belum lahir. Jika profilaksis antenatal belum dilakukan, maka ia dilakukan semasa menyusu.
Pediatrik vitamin D tulen menetapkan maksimum sehingga 2-3 tahun. Kanak-kanak yang lebih tua disyorkan untuk menggunakan cara yang kompleks. Sebagai contoh, minyak ikan untuk kanak-kanak. Di pasaran terdapat persiapan khusus dengan kandungan yang tinggi dari unsur ini kerana pencampuran lemak dari pelbagai jenis ikan.
Keperluan fisiologi bayi baru lahir adalah 10 μg / hari. Sebagai pencegahan riket, kanak-kanak ditetapkan 600-700 IU setiap hari. Kursus ini diperlukan dalam cuaca sejuk, kulit tidak mensintesis D3. Keperluan untuk kanak-kanak yang sihat di bawah 4 tahun - 7.5-10 μg. Pada umur 4-6 tahun, jumlah yang diperlukan adalah 3 μg, dan kemudian dos dikurangkan menjadi 2.5 μg.
Overdosis berlaku hanya apabila mengambil jumlah yang berlebihan selama beberapa bulan.
Vitamin D diperlukan untuk berfungsi dengan baik sistem badan. Kekurangannya amat berbahaya kepada kanak-kanak apabila tubuh secara aktif tumbuh dan berkembang. Suplemen biologi yang komprehensif untuk orang dewasa dan kanak-kanak akan membantu mengisi jurang.
Artikel terbaik mengenai Omega-3 dan pemakanan sihat setiap bulan.
http://biopharmanorge.ru/blog/kak-pravilno-pit-vitamin-dVitamin D adalah sekumpulan bahan aktif biologikal yang larut lemak (vitamin D1-D6), dalam perubatan, dua bentuk D2, ergocalciferol dan D3, cholecalciferol, kebanyakannya digunakan. Dalam bentuk tulennya adalah kristal tanpa warna dan tidak berbau, tahan terhadap suhu tinggi.
Vitamin D bertindak sebagai vitamin dan sebagai hormon, ini menjadikannya unik. Sebagai vitamin, ia mengekalkan tahap fosforus bukan organik dan kalsium dalam plasma darah di atas nilai ambang dan meningkatkan penyerapan kalsium dalam usus kecil (lebih lanjut di sini).
Sebagai hormon, metabolit aktif vitamin D ialah 1,25-deoxycholecaciferol, yang terbentuk dalam buah pinggang. Ia menjejaskan sel usus, buah pinggang dan otot: dalam usus, ia merangsang pengeluaran protein pengangkut yang diperlukan untuk pengangkutan kalsium, dan di buah pinggang dan otot, ia meningkatkan reabsorpsi Ca ++.
Meningkatkan penyerapan kalsium, magnesium dan fosforus, vitamin D adalah pengatur utama metabolisme mineral dalam badan. Menyediakan pertumbuhan dan perkembangan tulang yang normal, membantu menghalang riket dan osteoporosis.
Ia bertanggungjawab untuk kekuatan dan kebolehpercayaan sistem rangka kita: mengawal pertukaran kalsium mineral dan fosforus, meningkatkan penyerapan unsur-unsur ini dari usus, menyumbang kepada penyerapan dan pemendapan dalam tisu tulang - dengan itu mencegah osteomalacia (melembutkan) tulang.
Ia memantau fungsi sistem saraf pusat yang stabil, merangsang pertukaran asid fosforik, yang memainkan peranan paling penting dalam aktivitinya.
Ia mengaktifkan kerja kelenjar tiroid, kelenjar tiroid dan parathyroid. Ia menghalang kelemahan otot, meningkatkan imuniti, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap selsema (tahap vitamin D dalam darah, adalah salah satu kriteria untuk menilai jangkaan jangka panjang pesakit AIDS), perlu untuk pembekuan darah normal.
Kekurangan vitamin D adalah salah satu faktor risiko diabetes jenis 1.
Bagi orang dewasa - kira-kira 400 IU setiap hari. 1 IU (unit antarabangsa) sepadan dengan 0.025 μg kolesterolciferol, atau 40 IU = 1 μg kolesterolciferol.
Tidak banyak berlaku di bawah matahari (bekerja di lombong, atau dalam pengeluaran, di mana terdapat cahaya matahari yang jelas tidak cukup), tinggal di lintang yang tinggi? Ia adalah perlu untuk meningkatkan kadar harian kepada 750 IU.
Keupayaan untuk mensintesis vitamin D dalam kulit boleh menjadi sangat berbeza, sebagai contoh, pada usia tua keupayaan ini turun hingga 50%. Sintesis vitamin juga dipengaruhi oleh penunjuk seperti warna kulit pada orang-orang bangsa Negroid dan hanya pengeluaran vitamin yang terencat "baik".
Terutamanya dalam produk haiwan: minyak ikan, kaviar, hati lembu, susu dan produk tenusu, telur (kuning telur), ragi, ikan. Pemegang rekod untuk kandungan vitamin D dianggap sebagai halibut hati (100,000 IU), herring lemak dan hati ikan kod mengandungi sehingga 1,500 IU, makarel - 500 IU, cod - 100 IU.
Sejumlah vitamin disintesis dalam tubuh, lebih tepat pada kulit di bawah tindakan radiasi ultraviolet dengan panjang gelombang tertentu bahan-bahan khas - ergosterol dan 7-dehidrocholesterol. Ergosterol juga wujud dalam produk dari tumbuhan asal, ragi biasa tinggi dalam bahan ini, ia digunakan untuk menghasilkan ergocalciferol sintetik. 7-Dehydrocholesterol adalah sebahagian daripada lipid kulit dan haiwan manusia, sintesis kolesterololol dilakukan di bawah sinaran ultraviolet dari matahari (atau sumber buatan). Untuk mendapatkan kadar vitamin harian, cukup untuk berada di bawah sinar matahari selama 15-20 minit sehari (kulit gelap hampir tidak menghasilkan vitamin D).
Sumber-sumber tumbuhan mengandungi vitamin dalam kuantiti yang kecil, tetapi ia mungkin sesuai untuk haiwan (alfalfa, horsetail, pasli, jelatang).
Ia membawa kepada metabolisme terjejas kalsium dan fosforus, dan seterusnya untuk melembutkan dan ubah bentuk tulang. Penyakit yang sama sekali tidak berkembang di kalangan orang dewasa dipanggil osteomalacia.
Cuba untuk meningkatkan dan menyebarkan kaki anda. Adakah anda bergerak dengan kesulitan yang ketara? Ini mungkin tanda D-avitaminosis.
Tidur yang kurang enak, penglihatan kabur, kehilangan selera makan, penurunan berat badan, sensasi terbakar di dalam mulut dan tekak, kerengsaan, kelesuan, keletihan, sakit belakang sakit, paha juga tanda-tanda kekurangan vitamin D.
Gangguan gangguan usus dan hati, disfungsi pundi hempedu mempunyai kesan negatif terhadap penyerapan vitamin D Asimilasi vitamin, serta keupayaan sintesis kulit, sangat dipengaruhi oleh kehadiran lemak dalam diet (jangan lupa bahawa ia adalah vitamin larut lemak), oleh itu, penyokong vegetarian akan berpotensi menerima kurang vitamin D.
Dalam dos yang besar, vitamin D adalah toksik, selain itu ia dapat mengumpul dan merangsang penyerapan kalsium dan magnesium dalam usus! Kelebihan dalam badan menyumbang kepada perkembangan aterosklerosis, boleh menyebabkan gangguan penghadaman, pemendapan kalsium dalam organ dalaman: jantung, buah pinggang, perut, sendi. Peningkatan sintesis, dengan pengkalsifikasi seterusnya, mukopolisakarida dalam tisu lembut. Menyebabkan kekurangan zat besi. Ini kerana kalsium bersaing untuk diserap dengan besi.
Gejala-gejala overdosis ubat-ubatan yang mengandungi vitamin D:
Vitamin D tidak dimusnahkan oleh rawatan haba.
Penyerapan vitamin dipromosikan oleh: asid lemak, kalsium, fosforus, vitamin A, C, kumpulan B. Sumber terbaik vitamin D: produk tenusu, telur, ikan.
Vitamin D merangsang penyerapan dalam usus magnesium, dan juga tidak membenarkan fosfat hilang dengan air kencing.
Apabila mengambil ubat yang menurunkan kolesterol (hyperlipidemic), anda perlu mengambil kira bahawa ia boleh mengganggu penyerapan lemak dan vitamin D, jadi ia harus diambil pada masa yang berlainan dengan dana ini.
Tanpa jumlah vitamin E yang mencukupi, metabolisme normal vitamin D dalam hati adalah mustahil.
http://nazdor-e.ru/index.php/zdorovoe-pitanie/vitaminy/8-vitamin-dSesetengah orang berfikir bahawa vitamin D bermaksud "bayi." Walau bagaimanapun, orang dewasa tidak boleh hidup tanpanya. Kami mendedahkan rahsia vitamin D.
Nombor rahsia 1: bukan satu, tetapi ramai
Vitamin D adalah nama kolektif beberapa bahan aktif:
- D1 - lumisterol + ergocalciferol;
- D2 - ergocalciferol;
- D3 - cholecalciferol;
- D4 - 22,23-dihydroergocalciferol;
- D5 - sitocalciferol;
- D6 - stigmacalciferol.
D2 dan D3 digunakan sebagai ubat, kerana mereka yang paling banyak dikaji.
Nombor rahsia 2: bukan sahaja dalam minyak ikan
Vitamin D didapati dalam kuantiti yang besar dalam minyak ikan, tetapi ia juga kaya dengan:
- kuning telur;
- roe ikan;
- cendawan dengan topi gelap;
- pasli;
- Jelatang
Nombor rahsia 3: berjalan kaki pagi dan malam lebih berguna daripada berjalan kaki hari.
Vitamin D bukan sahaja memasuki tubuh manusia dengan makanan, tetapi juga disintesis secara langsung dalam kulit manusia di bawah tindakan radiasi ultraviolet. Dalam hal ini, hal-hal panjang gelombang (sinar matahari lebih aktif dirangsang oleh pengeluaran bahan berharga ini dengan sinar matahari sebelum fajar dan segera selepas matahari terbit.
Nombor rahsia 4: produk tenusu menyumbang kepada perkembangan kekurangan vitamin D
Vitamin D mungkin terkandung dalam jumlah yang kecil dalam susu dan produk tenusu, namun penggunaan produk ini meningkatkan defisit vitamin D. Penyelesaian kepada paradoks yang jelas adalah mudah: susu sapi mengandungi sejumlah besar fosforus, yang menghalang penyerapan vitamin D.
Nombor rahsia 5: dan osteoporosis juga
Pada orang yang lebih tua (lebih dari 70 tahun), kulit kehilangan keupayaannya untuk menghasilkan vitamin D. Ramai doktor percaya bahawa osteoporosis yang menular, yang menyebabkan tulang patah mudah, disebabkan oleh faktor ini. Hakikatnya ialah tanpa vitamin D, kalsium tidak boleh diserap. Oleh itu, walaupun pemakanan orang tua seimbang dalam kalsium, osteoporosis akan terus berkembang, jika anda tidak memastikan bekalan vitamin D.
Nombor Rahsia 6: Kanak-kanak di kampung kurang berkemungkinan mengalami kekurangan vitamin D.
Di bandar-bandar, terutamanya perindustrian, atmosfera terlalu tercemar dan menghalang laluan spektrum radiasi ultraviolet yang diperlukan ke permukaan bumi. Ini bermakna bahawa vitamin D dalam kulit terbentuk dalam kuantiti yang tidak mencukupi, yang membawa kepada kekurangannya. Dan tidak ada jalan di sini tidak akan membantu - hanya perjalanan panjang ke alam semula jadi.
Nombor rahsia 7: Vitamin dan Hormon
Ramai doktor menyamakan tindakan vitamin D3 dengan hormon, jadi dia:
- merangsang pengeluaran protein pembawa kalsium oleh buah pinggang, sel usus dan otot;
- merangsang sintesis RNA dan DNA;
- mengurangkan risiko penyakit kulit, penyakit jantung dan juga kanser;
- mengawal tekanan darah;
- mengambil bahagian dalam pemulihan pelindung saraf pelindung.
Nombor rahsia 8: Kekurangan vitamin D pada orang dewasa
Pada kanak-kanak, kekurangan vitamin D ditunjukkan oleh riket, dan orang dewasa muncul:
- insomnia;
- penglihatan kabur;
- kehilangan selera makan;
- pengurangan berat badan;
- berpeluh;
- gementar;
- selsema kerap;
- membakar sensasi di dalam mulut.
Kekurangan vitamin D diberi pampasan oleh pendedahan kepada matahari dan mengambil ubat-ubatan khas.
Nombor rahsia 8: lebihan vitamin D lebih buruk daripada kekurangannya
Vitamin D mempunyai keupayaan untuk berkumpul di dalam badan manusia, jadi dosanya sangat berbahaya. Kepekatan vitamin D yang tinggi membawa kepada kepekatan tinggi kalsium dalam darah manusia. Lebihan kalsium badan "menyimpan" di mana sahaja ia boleh. Di tempat pertama - di tulang dan dinding pembuluh darah. Pada masa yang sama, mereka menjadi rapuh, dan plak atherosclerosis muncul lebih cepat di dalam kapal. Untuk menghilangkan kesan hipervitaminosis D adalah mustahil.
Nombor rahsia 9: anda perlu berjemur secara sederhana
Kulit disamak, seperti kulit orang tua, kehilangan keupayaan untuk mensintesis vitamin D. Oleh itu, anda perlu tan sederhana, paling baik pada waktu pagi dan petang - kemudian terbakar matahari dan spektrum sinar adalah paling sesuai untuk pengeluaran vitamin D. Sesetengah penyelidik menganggarkan bahawa 30 minit berada di bawah sinar matahari tanpa pakaian, tubuh manusia menghasilkan 100 kali lebih banyak vitamin D daripada yang diperlukan, tetapi ini tidak membawa kepada vitamin D yang berlebihan dalam darah, kerana "vitamin cerah tambahan" dimusnahkan dengan segera di dalam kulit. Selaran matahari boleh dianggap sebagai perlindungan tubuh terhadap lebihan vitamin D.
Nombor rahsia 10: Teh dan kopi - musuh vitamin D
Jika seseorang menggunakan banyak teh atau kopi, maka rizab vitamin D di dalam badannya habis. Oleh itu, satu hari lebih baik dihadkan kepada satu atau dua cawan teh atau kopi, atau "melekat" mereka dengan produk yang mengandung vitamin D.
http://foodnews-press.ru/zdorovoe-pitanie/15-obrazovanie/922-10-sekretov-vitamina-dVitamin D (cholecalciferol) diketahui ramai sebagai vitamin A, yang terbentuk dalam tisu tumbuhan dan haiwan di bawah pengaruh sinaran ultraviolet. Seperti setiap vitamin, vitamin D adalah unik dengan cara tersendiri: ia adalah satu-satunya vitamin yang mempunyai kesan ganda, mewujudkan tubuh manusia sebagai vitamin dan sebagai hormon.
Sebagai vitamin, calciferol mengekalkan dan mengekalkan tahap fosforus dan kalsium bukan organik dalam plasma darah di atas nilai ambang, dan menyumbang kepada penyerapan kalsium yang lebih baik dalam usus kecil.
Vitamin D memberi kesan kepada buah pinggang, usus dan otot. Tindakannya dalam usus adalah untuk merangsang pengeluaran protein pengangkut, tanpa kalsium yang tidak dapat diangkut. Penyerapan kalsium dipertingkatkan dalam otot dan buah pinggang.
Peranan vitamin D dalam tubuh manusia
Vitamin D adalah komponen utama untuk memastikan pertumbuhan dan perkembangan normal sistem rangka dan pencegahan penyakit serius seperti riket dan osteoporosis. Dengan bantuan vitamin D, metabolisme mineral di dalam badan dikawal selia, menyumbang kepada pengekalan dan pemendapan kalsium dalam tisu tulang, yang seterusnya menghalang pelembut atau osteomalacia tulang.
Bagi manusia, peranan vitamin D tidak terhad kepada perlindungan tulang. Ia juga memainkan peranan penting dalam keupayaan tubuh untuk mengatasi penyakit jantung, kulit dan juga penyakit onkologi. Di kawasan yang terdapat kekurangan vitamin D dalam makanan, peratusan yang lebih tinggi dari orang yang menghidap arthritis, aterosklerosis dan diabetes (terutamanya golongan muda) diperhatikan.
Kesan kalfiferol pada otot (mencegah kelemahan otot) dan imuniti (meningkatkan daya tahan badan terhadap jangkitan) juga diperhatikan.
Dalam rawatan penyakit kulit, agen luar dengan calciferol digunakan, yang dalam psoriasis, misalnya, dengan ketara mengurangkan perkembangan kulit bersisik. Sering kali, untuk mengelakkan timbulnya penyakit kulit kronik, pesakit disyorkan untuk tinggal lama di matahari, yang disebabkan oleh pengeluaran aktif vitamin D dalam kulit, menghalang perkembangan penyakit.
Vitamin D juga digunakan dalam rawatan kompleks sklerosis berganda. Di sini, disebabkan oleh harta untuk merangsang penyerapan magnesium dan kalsium, ia mengembalikan sarung pelindung saraf.
Calciferol juga terlibat dalam normalisasi tekanan darah, detak jantung dan manifestasi hipertensi pada wanita hamil.
Kesan vitamin D juga meliputi pencegahan kanser. Ia menghalang pertumbuhan sel kanser dan digunakan dalam rawatan leukemia, kanser prostat, kanser ovari, payudara dan otak.
Kekurangan vitamin D
Kekurangan yang ketara pada calcipherol dalam tubuh ditunjukkan dalam penyakit yang sangat serius, seperti riket dan osteomalacia (melembutkan tulang).
Bentuk hipovitaminosis paling ringan dinyatakan dengan gejala berikut:
Penyebab hipovitaminosis boleh banyak faktor. Yang utama adalah kekurangan cahaya matahari dan kekurangan vitamin D dalam makanan yang dimakan.
Tetapi jika seseorang menerima radiasi ultraviolet dalam kuantiti yang mencukupi, sintesis aktif vitamin D dalam tubuh bergantung kepada pelbagai sebab, termasuk:
Dengan pelepasan industri berat dan tahap habuk yang tinggi, sinaran ultraviolet, yang menyumbang kepada pengeluaran vitamin D, tidak ada kemungkinan untuk menembusi lapisan lapisan atmosfera.
Di samping itu, penyebab kekurangan vitamin D dalam badan adalah kehadiran penyakit-penyakit tertentu pada saluran penghadaman dan sistem kardiovaskular, di mana terdapat penyelewengan penyerapan vitamin D prekursor.
Sumber Vitamin D
Daripada semua produk makanan, "pembekal" utama vitamin D untuk tubuh manusia adalah produk tenusu, telur (kuning telur) dan minyak ikan. Tetapi secara praktikalnya, kedua-dua susu dan produk susu lain mengandungi calciferol tidak selalu atau dalam jumlah sisa.
Sebagai contoh, 100 g susu lembu hanya mengandungi 0.05 mg vitamin D. Oleh itu, menggunakannya walaupun dalam kuantiti yang besar tidak dapat menjamin kepuasan penuh terhadap keperluan tubuh.
Di antara sumber tumbuhan, jumlah kalkiferol yang terbesar mengandungi horsetail, jelatang dan pasli. Produk haiwan untuk memperkaya badan dengan vitamin D harus dimakan keju, kaviar, kuning telur, minyak ikan, produk mentega dan tenusu. Tetapi, tentu saja, pene synthesizer utama vitamin D untuk manusia adalah sinar matahari.
Penting untuk diingat: kandungan tinggi fosforus dalam produk tenusu menghalang penyerapan penuh vitamin D.
Dos harian yang diperlukan
Sebagai peraturan, penggunaan vitamin D digabungkan dengan pengambilan kalsium, yang meningkatkan penyerapan kedua. Untuk tindakan vitamin D dalam badan yang betul, anda juga memerlukan sejumlah vitamin B yang mencukupi, serta vitamin C, A dan zat besi.
Masalah kesihatan seperti gangguan usus, penyakit hati dan fungsi kekurangan pundi hempedu mempunyai kesan negatif terhadap penyerapan vitamin D.
Kadar harian untuk dewasa adalah 100-500 IU.
Bahaya yang berlebihan vitamin D
Oleh kerana vitamin D adalah zat terlarut lemak, ia mempunyai keupayaan untuk berkumpul di dalam badan, jadi kemungkinan berlebihan dengan akibat yang serius tidak dikecualikan.
Kepekatan kalsium yang berlebihan
Disebabkan fakta bahawa vitamin D menyumbang kepada peningkatan kalsium darah, kelebihannya menyebabkan kepekatan yang berlebihan terhadap elemen ini, yang menembus dinding dinding darah, menimbulkan pembentukan plak aterosklerotik. Dengan kekurangan dalam tubuh magnesium, proses ini dapat dipercepat dengan nyata.
Ubat-ubatan Vitamin D adalah kontraindikasi untuk penyakit berikut:
Untuk mendapatkan jumlah vitamin penting yang diperlukan untuk tubuh kita, alam telah mencipta cara yang paling mudah dan paling boleh dipercayai untuk orang berada di bawah sinar matahari.
Cuba berjalan di luar rumah, pada bila-bila masa sepanjang tahun. Tidak ada keperluan untuk melawat resort selatan, ada di antara kita yang berpeluang untuk menikmati berjemur, pergi keluar dari bandar ke alam semula jadi atau berjalan dengan anak-anak di taman berdekatan. Cahaya matahari yang hangat, udara segar dan mood yang baik - ini adalah pencegahan yang terbaik untuk kekurangan vitamin D dalam badan.
Berkongsi maklumat berguna dengan rakan-rakan, mereka juga boleh berguna:
Di antara semua bahan yang dikaji dengan baik oleh sains ada "vitamin cahaya matahari". Jadi dipanggil vitamin D, yang juga merupakan hormon. Apakah fungsi dan tujuannya dalam tubuh? Apakah sumber dan ciri-ciri? Apa yang mengancam kekurangan dan overdosis bahan ini? Mari lihat.
Vitamin ini disintesis dan dikaji pada abad ke-30 pada abad ke-20. Ia menarik di dunia sains kerana keupayaannya menjadi "dua dalam satu" - hormon dan vitamin. D juga mempunyai dua cara untuk masuk ke dalam tubuh manusia: dengan makanan dan apabila terdedah kepada cahaya matahari. Orang tua tahu mengenainya sebagai komponen mandatori minyak ikan, yang diberikan kepada kanak-kanak untuk mencegah riket. Buat pertama kalinya, vitamin D disintesis pada tahun 1932.
Beberapa struktur dan sifat sebatian yang sama - ergocalciferol (D2), kololeciferol (D3), dihydro-ergocalciferol (D4), etil cholecalciferol (D5), dihydroethylcalciferol (D6) dapat terbentuk di bawah tindakan radiasi ultraviolet.
Bagi penggunaan ubat, bentuk yang paling biasa digunakan adalah D2 dan D3. Untuk menghasilkan dos kolesterol (D3) yang diperlukan untuk badan, cukup untuk mengambil hanya 10 hingga 30 minit. Saudaranya, ergocalciferol (D2), dalam dos yang besar adalah dalam produk makanan dari tumbuhan dan haiwan.
Fungsi utamanya adalah memastikan pertumbuhan dan perkembangan tulang pada kanak-kanak. Bahan ini menghalang perkembangan riket dalam organisma yang semakin meningkat, dan pada orang tua, usia lanjut ia mencegah osteoporosis (tulang kerapuhan, yang berlaku akibat kekurangan kalsium dalam badan).
Di samping melakukan fungsi utamanya, ia juga mengekalkan tahap fosforus yang betul dalam darah, mencegah kelemahan otot kita, meningkatkan imuniti, mempunyai kesan yang baik terhadap kerja usus, ginjal, mengawal tekanan darah dan fungsi jantung.
Vitamin ini dan pada masa yang sama hormon diperlukan oleh badan kita untuk memastikan fungsi kelenjar tiroid yang sihat dan untuk menyokong fungsi pembekuan darah.
Penyerapan kalsium dan magnesium dalam badan, kerentanan kepada penyakit kulit juga bergantung kepada vitamin D. Ia menghalang pembiakan sel-sel badan yang kacau. Dan ini, menurut ahli onkologi, memainkan peranan penting dalam mencegah perkembangan penyakit onkologi. Ia juga menghalang pertumbuhan tumor malignan di dalam tubuh manusia dan dengan itu menguatkan sistem imun. Keupayaannya untuk menekan proses autoimun mempunyai kesan yang baik terhadap pemanjangan kehidupan orang dengan AIDS.
Vitamin D mempunyai ciri-ciri dos bergantung kepada umur dan keadaan orang itu. Oleh itu, dos harian untuk dewasa yang sihat ialah 2.5-5 μg, untuk wanita hamil dan ibu menyusu - 10 μg, untuk kanak-kanak - bergantung kepada umur 2.5-10 μg. Dos harian untuk bayi adalah dari 7.5 hingga 10 mikrogram.
Bilakah keperluan seseorang untuk bahan ini meningkat? Ia meningkat dengan usia, apabila seseorang berusia lebih dari 60 tahun. Ia perlu menggunakannya lebih dalam bentuk ubat untuk orang yang tidak berada di bawah matahari, dan juga untuk wanita semasa tempoh menopause.
By the way, kadang-kadang pada pakej terdapat sebutan dosis dalam unit antarabangsa (IU). Anda perlu tahu bahawa 1 unit tersebut sepadan dengan aktiviti 0.025 μg ergocaliciferol atau cholecalciferol.
Perlu diingat bahawa untuk metabolisme yang baik bahan ini, vitamin E diperlukan di hati. Pertimbangkan bahawa penyerapan vitamin D dicegah oleh ubat-ubatan yang menurunkan kolesterol dalam tubuh kita. Itulah sebabnya perlu ada rehat antara mengambil dua kumpulan dadah. Mengurangkan keberkesanan vitamin D dan ubat-ubatan lain: hormon steroid, ubat anti-tuberculosis, ubat antikonvulsan, julap, antacid, barbiturat, cholestyramine, dan alkohol.
Dan pengambilan vitamin D sendiri dapat mengurangkan keberkesanan ubat untuk merawat jantung dan dalam dos yang besar menyebabkan kekurangan zat besi. Sebaliknya, ia menggalakkan penyerapan magnesium dalam usus dan mengekalkan fosforus.
Kedua-dua kekurangan dan overdosis bahan mempunyai kesan buruk pada tubuh kita. Gejala kekurangannya pada peringkat awal adalah penurunan atau kehilangan selera makan, semakin buruk tidur atau insomnia, terbakar di dalam mulut, kerongkong, kehilangan berat badan tanpa sebab, mengurangkan ketajaman penglihatan.
Jika kita bercakap tentang tahap kekurangan akhir, maka isyarat-isyarat ini mungkin merupakan perkembangan osteoporosis pada orang dewasa, dan pada kanak-kanak - riket, pelbagai kecacatan tulang belakang, kelewatan perkembangan dan pertumbuhan.
Isyarat yang berlebihan (overdosis) vitamin D dalam badan dikurangkan prestasi dan keletihan, kehilangan selera makan dan mual, cirit-birit dan sembelit, kesakitan akut di sendi dan otot, peningkatan tekanan, kekejangan dan demam, sesak nafas, nadi lambat, demineralisasi tisu tulang dan pemendapan garam dalam organ yang menghalang pergerakan (sendi, tulang belakang).
Dalam tubuh manusia, ergocaliciferol dan cholecalciferol dihasilkan di bawah pengaruh radiasi ultraviolet (cahaya matahari). Apabila, disebabkan oleh pelbagai keadaan, anda berada di bawah sinar matahari, maka kadarnya boleh diperolehi dengan makanan. Apa produk yang perlu dimakan. untuk membenamkan badan dengan bahan-bahan penting ini:
Tinggal di bawah matahari pada musim panas dalam had munasabah adalah cara yang mudah, mudah dan selamat untuk menenuhkan badan dengan vitamin D. Matahari adalah ubat terbaik, yang dalam kebanyakan kes melebihi keberkesanan kemajuan perubatan yang lain. Sinar matahari selalu dan akan menjadi sumber vitamin D yang kaya. Itulah sebabnya pendedahan kepada matahari dapat merangsang pengeluaran peningkatan dos bahan ini dalam tubuh.
Menurut statistik, penduduk utara lebih cenderung menderita kanser prostat dan usus besar daripada mereka di Bumi yang lebih dekat dengan khatulistiwa. Perkara yang sama boleh dikatakan mengenai penyakit sklerosis berganda.
Walau bagaimanapun, terdapat satu lagi ekstrem: pendedahan yang berpanjangan kepada matahari adalah penuh dengan luka bakar dan kanser kulit.
Bagaimanakah anda mengetahui berapa banyak masa yang boleh dibelanjakan di matahari terbuka untuk mengelakkan luka bakar dan berlebihan vitamin D? Para saintis telah mendapati bahawa persoalan ini adalah semata-mata individu, kerana masing-masing mempunyai keunikan tersendiri struktur kulit dan persepsi matahari tan. Adalah disyorkan untuk tinggal di bawah sinar matahari dalam saman mandi sehinggalah kemerahan kulit yang sederhana muncul. Itulah bagaimana anda akan mendapat jumlah vitamin D. Untuk satu orang ia boleh menjadi satu jam, untuk yang lain - 2.5. Pada masa yang sama ia akan menjadi lebih baik jika dalam proses penyamakan anda mengambil rehat selama 5-10 minit, bersembunyi di bawah naungan.
Oleh itu, pengambilan vitamin D adalah tulang yang kuat dan fungsi tiroid sihat, pencegahan kanser dan pembekuan darah yang baik. Produk yang mengandunginya tersedia untuk semua orang. Anda hanya perlu mengikuti diet makanan harian, dengan kerap membekalkan mereka dengan tubuh anda.
Tujuan vitamin D dalam tubuh manusia ialah pertumbuhan dan perkembangan tulang, pencegahan penyakit sistem rangka (riket, osteoporosis, osteomalacia). Calciferol merangsang metabolisme mineral, dan juga menyumbang kepada penyimpanan kalsium dalam tisu tulang dan gigi (dentin), mencegah kelemahan dan melembutkan tulang (osteomalacia).
Produk aktifnya 1,25-deoxycholecaciferol, yang terbentuk dalam buah pinggang, mengawal tindakan sel usus (pengeluaran protein pengangkutan untuk penghantaran molekul kalsium), serta buah pinggang dan otot (kecernaan mineral diperbaiki). Di samping itu, vitamin D dalam tubuh manusia melakukan beberapa fungsi:
Pada manusia, vitamin D terbentuk daripada provitamin (ergosterol, stigmasterol dan sitosterol) dalam epitel kulit. Bahan-bahan ini kaya dengan produk dari tumbuhan asal. Di bawah tindakan sinaran UV, penyusunan semula ruang dan transformasi menjadi bentuk aktif berlaku.
Penyerapan kalciferol berlaku terutamanya dalam usus kecil proksimal (sebahagian daripada bahan adalah di bahagian tengah, jumlah yang kecil di rantau iliac) semestinya di bawah tindakan empedu.
Terdapat beberapa bentuk vitamin D:
Yang paling biasa adalah ergocalciferol dan cholecalciferol, yang merupakan bentuk semula jadi vitamin.
Pengambilan harian minimum vitamin D untuk orang dewasa ialah 2.5 mikrogram. Orang yang mengalami kekurangan sinaran UV seharusnya meningkatkan pengambilan vitamin mereka. Kumpulan ini termasuk:
Tubuh mendapat vitamin D yang cukup dari makanan. jika keperluan untuk sinaran UV berpuas hati. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa ciri pendidikan:
Penyamakan (pigmentasi kulit) adalah tindak balas dan menghalang tubuh dari pendedahan yang berlebihan kepada sinaran UV.
Kekurangan vitamin D dalam tubuh dikaitkan dengan simptom penyakit sistem rangka - riket dan osteomalacia: gangguan metabolisme kalsium-fosforus, serta orang (kebanyakannya kanak-kanak) menderita penyakit tulang, sendi dan gigi. Tanda awal muncul sebagai:
Vitamin D yang berlebihan dalam tubuh manusia dikaitkan dengan harta benda, seperti semua larut lemak, untuk mengumpul di dalam tisu dan organ. Di bawah keadaan biasa, peningkatan kepekatan calcepherol membawa kepada sintesis bentuk tidak aktifnya, yang tidak menyebabkan gangguan struktur tulang. Dengan kenaikan secara artifisial dalam pengambilan vitamin D, proses ini terganggu.
Dengan vitamin D hypervitaminosis, gejala berikut diperhatikan:
Vitamin D, yang juga dikenali sebagai ergocalciferol, viosterol, cholecalciferol, vitamin antirachitic, adalah sekumpulan bahan aktif biologi yang mempunyai persamaan dari segi struktur kimia dan terlibat dalam penyerapan fosforus, kalsium, magnesium dan vitamin A.
Dalam tubuh manusia memasuki sama ada dengan makanan, atau disintesis dalam kulit di bawah pengaruh cahaya matahari.
Vitamin D boleh dikaitkan dengan beberapa nutrien penting, seperti dalam kombinasi dengan mineral tertentu yang bertanggungjawab untuk banyak fungsi, seperti pembentukan tisu tulang.
Vitamin D mempunyai fungsi berikut:
Pengambilan harian vitamin D adalah seperti berikut:
Dengan defisit radiasi ultraviolet, keperluan untuk meningkatkan vitamin. Ini terpakai kepada kategori orang berikut:
Orang berkulit gelap (orang yang disamak, bangsa Negroid), sintesis vitamin D dalam kulit berkurangan. Di samping itu, ia menyentuh orang tua dan penyokong diet vegetarian.
Vitamin D kurang diserap dalam disfungsi pundi hempedu, gangguan usus dan hati. Keperluan untuk itu meningkat pada wanita hamil dan menyusu, kerana ia memerlukan jumlah tambahan untuk pencegahan riket pada bayi.
Memperbaiki badan dengan vitamin D boleh dengan makan makanan. Walau bagaimanapun, kandungannya dalam produk tidak penting, oleh itu, jika perlu, ia perlu diambil tambahan. Dan ini perlu dilakukan semasa mengambil makanan yang mengandungi lemak (minum air tidak praktikal).
Satu perkara penting ialah masa yang betul untuk mengambil vitamin. Ini perlu dilakukan semasa pengambilan makanan yang mengandung lemak, yang diperlukan untuk asimilasinya.
Kekurangan yang serius di dalam tubuh vitamin D ditunjukkan dalam penyakit seperti osteomalacia (melembutkan tulang) dan riket.
Insomnia, kehilangan selera makan dengan penurunan berat badan, sensasi terbakar di dalam mulut dan tekak, penurunan ketajaman visual adalah ciri bentuk hipovitaminosis yang lebih ringan.
Pelbagai faktor boleh membawa kepada hipovitaminosis. Pertama sekali, ia adalah ketiadaan matahari dan kekurangan vitamin dalam makanan yang dimakan.
Walau bagaimanapun, walaupun segala-galanya adalah dengan mendapatkan radiasi ultraviolet, proses sintesis vitamin aktif dalam tubuh bergantung kepada banyak faktor.
Inilah yang utama:
Antara tanda-tanda untuk mengambil vitamin D perlu diambil perhatian:
Vitamin D dalam kes arthritis, pollinosis, diathesis hemorrhagic, psoriasis, tetany, semasa tempoh perimenopausal dan postmenopause, untuk meningkatkan imuniti tidak akan berlebihan.
Video: "Apakah vitamin D?"
Antara sumber tumbuhan, jumlah maksimum vitamin D terkandung dalam pasli, ekor kuda, jelatang.
Produk haiwan menyediakan kaviar, keju, minyak ikan, kuning telur, produk tenusu, mentega.
Simpan vitamin D dalam makanan boleh, mengikut peraturan mudah.
Ikan dan daging perlu dicairkan perlahan-lahan. Selepas pembelahan, lebih baik tidak untuk menyimpan makanan, tetapi untuk memasak dengan serta-merta. Pembekuan berulang tidak dialu-alukan. Jangan rendam ikan dan daging di dalam air.
Masak lebih baik dikukus atau dibakar dalam kerajang / lengan. Apabila produk masak perlu dimasukkan ke dalam air mendidih, menghalang memasak mereka. Hidangan masak tidak boleh dipanaskan beberapa kali.
Dalam perubatan, vitamin D dihasilkan sebagai kompleks multivitamin, yang bertanggungjawab terhadap pengawalan metabolisme kalsium-fosforus dan mengkompensasi kekurangan zat ini dalam tubuh.
Selalunya, produk siap ditetapkan oleh doktor kepada bayi yang baru lahir, untuk mengelakkan penyakit yang berkaitan dengan hipovitaminosis.
Terdapat pelbagai jenis ubat-ubatan yang menumpukan calciferol. Dos dan arahan penggunaan berbeza bergantung kepada komposisi dan jenis ubat.
Persediaan dalam bentuk titisan, penggantungan, tablet, gula-gula manis, kapsul dihasilkan.
Yang paling popular ialah Etalfa, Kalsium D3 Nikomed, Zemplar, Akvadetrim. Setiap ubat harus diambil secara lisan atau suntikan, bergantung pada usia pesakit dan tujuan penggunaannya.
Ciri-ciri interaksi vitamin D dengan bahan-bahan lain yang berikut:
Video: "Sumber Vitamin D"
Vitamin D dianggap larut lemak dan cenderung untuk berkumpul di dalam badan. Dengan lebihannya ia boleh menyebabkan masalah yang serius.
Gejala-gejala overdosis vitamin D adalah seperti berikut:
Hypervitaminosis boleh menyebabkan perkembangan osteoporosis, penyerapan stroma tulang, demineralization mereka, peningkatan dalam sintesis mucopolysaccharides dalam tisu-tisu lembut dengan pengambilannya lebih lanjut.
Di samping itu, fenomena pemendapan garam kalsium dalam beberapa organ, yang membawa kepada fungsi terjejas, tidak dikecualikan.
Sekiranya anda mengalami gejala hipervitaminosis, anda harus segera berhenti mengambil vitamin D. Anda harus mula makan dengan betul dan diet.
Telur, keju cottage, susu lembu harus dikecualikan daripada penggunaan. Di dalam diet, disyorkan untuk memasukkan makanan yang mengandungi kalsium yang rendah. Ia tidak akan berguna untuk memperkayakan makanan dengan vitamin A, E, B, C.
Dalam masa yang sesingkat mungkin, anda perlu menghubungi seorang pakar untuk melantik terapi untuk memulihkan badan.
Lebih baru-baru ini, saintis telah memperoleh data yang menarik mengenai penambahan semula tubuh manusia dengan rizab vitamin D. Ia ternyata bahawa ultraviolet berinteraksi dengan lemak di permukaan kulit, semasa pemusnahan vitamin ini terbentuk.
Kemudian ia diserap ke dalam kulit. Walau bagaimanapun, jika anda mandi dengan sabun yang akan membasuh lemak sebelum berjemur atau segera selepas itu, badan tidak akan diperkaya dengan vitamin D.
Oleh itu, vitamin D mempunyai ciri-ciri berikut: