logo

Produk yang mengandungi selenium dan zink dijual di setiap kedai. Ini terutamanya makanan laut, daging, bijirin, sayuran dan buah-buahan.

Kesan zink dan selenium pada tubuh manusia.

Unsur-unsur ini terlibat dalam pembentukan dan pertumbuhan sel, metabolisme dan metabolisme. Mereka membantu fungsi kelenjar thymic. Zink dan selenium sangat penting untuk imuniti, dengan bantuan mereka terhadap ketahanan badan terhadap penyakit dan peningkatan jangkitan. Fungsi perkembangan dan pembiakan yang betul adalah berkaitan dengan bilangan mereka. Kandungan unsur surih mempunyai kesan terhadap perkembangan kanak-kanak dan fungsi normal sistem pembiakan. Zink menguatkan memori, menyokong aktiviti otak, memberikan keadaan visi dan tisu tulang yang normal. Dengan pengumpulan logam berat di dalam badan, zink membantu menghilangkannya. Selenium memastikan keanjalan tisu manusia, memastikan fungsi pankreas. Zink dan selenium melawan radikal bebas dan sementara menangguhkan penuaan manusia.

Keperluan zink dan selenium pada bayi - 800mkg sehari. Pada kanak-kanak dari tahun kadarnya berkisar antara 2 hingga 10 mg. Kanak-kanak perempuan dan wanita semasa kehamilan perlu meningkatkan pengambilan unsur-unsur ini kepada 20-26 mg. Dan dewasa memerlukan 10-15 mg setiap hari. Zink dan selenium lebih berkesan untuk digunakan dengan asid amino, peptida dan glukosa, jadi badan menyerap unsur-unsur lebih cepat.

Kekurangan mikro ini membawa kepada perkembangan yang lebih perlahan pada bayi, kehilangan selera makan, penyembuhan luka lama, dan penyakit kulit. Aktiviti fungsi pembiakan menurun dan risiko kemandulan meningkat. Selain itu, bilangan penyakit berjangkit bertambah, persepsi rasa dan bau terganggu, ketajaman penglihatan berkurangan pada waktu petang, perkembangan alopecia dan leukonychia mungkin. Walau bagaimanapun, lebihan selenium dan zink tidak akan membawa kepada apa-apa yang baik. Kolesterol akan meningkat dengan ketara, penyerapan tembaga dan besi menjadi lebih rumit, cirit-birit, muntah, dan sakit usus akan bermula.

Lebihan elemen ini membawa kepada kerosakan pada hati dan buah pinggang, koma dan juga kematian. Overdosis biasanya berlaku semasa prosedur hemodialisis. Itulah sebabnya ia sangat penting untuk mengekalkan tahap unsur jejak yang diperlukan dalam badan.

Produk yang mengandungi zink.

Pada masa kini, vitamin dan suplemen pemakanan lebih popular dari sebelumnya, tetapi penggunaannya yang berlebihan boleh menyebabkan alahan terhadap komponen tertentu dan berlebihan bahan bermanfaat. Output rasional adalah penggunaan produk yang dipenuhi dengan mikroelement.

Buah-buahan makanan laut, daging lembu, kacang-kacangan dan bunga matahari mengandungi jumlah zink tertinggi - kira-kira 7-10 mg ha 100 gram. Udang, cumi-cumi dan kerang tiram juga sangat tepu dengan unsur ini.

Makanan tumbuhan mungkin mengandungi lebih kurang zink, bergantung kepada kehadiran unsur surih di dalam tanah. Oleh itu, mungkin terdapat sedikit penurunan zink dalam sayur-sayuran rumah hijau. Sedikit kurang zink - 3-6 mg - didapati dalam kacang, ayam, arnab, ikan kalengan, kekacang dan cendawan. Ia juga terdapat dalam aprikot kering, jagung, bijirin, sayur-sayuran (kentang, bit, radishes), bayam dan salad. Zink terdapat dalam makanan dan cecair pepejal. Air mineral, koko, susu dan teh hijau juga bermanfaat. Banyak zink dalam madu, biji labu dan Lena.

Apa makanan yang banyak selenium?

Di tempat pertama kandungan selenium adalah makanan laut dan daging haiwan. Tetapi semasa pemprosesan terma makanan, elemen surih ini mula merosot. Setelah memasak makanan laut dan daging babi mereka masih mempunyai banyak selenium. Ikan laut, hati babi, entrails daging lembu, itik, ayam dan hati ayam yang tepu dengan selenium. Terdapat juga telur, ragi, pistachios dan jagung. Bran, gandum, beras perang, tepung dan roti rai mengandungi sedikit selenium. Beri juga mempunyai jumlah selenium yang mencukupi, sebagai contoh, abu gunung, currant hitam, strawberi dan blueberry. Selenium akan hadir di dalam cendawan jika kepekatannya di dalam tanah adalah besar. Bawang putih, dill, asparagus dan saderi. Terdapat semua sumber selenium adalah tahi lalat laut.

Makanan mempunyai kesan yang besar terhadap kesihatan badan dan manusia. Oleh itu, penting untuk berhati-hati memantau diet anda dan mengambil jumlah vitamin dan elemen yang bermanfaat.

Zink dan selenium terkandung dalam sebilangan besar produk yang dimakan setiap hari oleh manusia. Unsur-unsur ini tidak terkumpul di dalam badan, jadi jangan takut untuk menyalahgunakan diet yang sihat. Pakar mengatakan bahawa setiap tahun kandungan unsur surih dalam produk jatuh, terutamanya berkaitan dengan makanan tumbuhan, kerana ia bergantung kepada tanah di mana ia tumbuh. Tetapi untuk mengimbangi kekurangan zink dan selenium akan sentiasa membantu makanan laut.

http://love-sports.ru/v-kakih-produktah-mnogo-cinka-i-selena

Makanan kaya dengan selenium dan zink

Kesihatan manusia bergantung kepada apa yang dia makan. Kerana ia adalah dengan makanan orang mendapatkan vitamin, mineral, protein, lemak dan karbohidrat, di mana semua proses kehidupan dijalankan.

Zink dan selenium berada di tempat kedua dari segi jumlah kandungan dalam tubuh manusia - yang pertama adalah besi. Kebanyakannya terdapat di dalam organ dalaman: hati, buah pinggang, limpa. Zink dan selenium juga diperlukan untuk tisu otot dan tulang. Untuk sebahagian besar, zink dan selenium dalam badan didapati dalam bentuk yang berkaitan dengan protein, dan hanya sebilangan kecil dalam bentuk ionik.

Peranan untuk kesihatan manusia

  • Zink dan selenium terlibat dalam pelbagai proses metabolik dan metabolik.
  • Dengan penyertaan mereka, pembahagian sel berlaku dan fungsi normal setiap sel dipastikan.
  • Untuk sistem imun, peranan selenium dan zink adalah luar biasa tinggi - ia terkandung dalam protein. Juga, unsur-unsur ini menyediakan fungsi kelenjar thymic.
  • Fungsi pembangunan dan pembiakan memerlukan penyertaan zink dan selenium. Kandungan mereka memberi kesan kepada perkembangan kanak-kanak, serta pematangan sel-sel pembiakan pada orang dewasa.
  • Dalam kes keracunan logam berat, zink melakukan fungsi tambahan yang diperlukan untuk penghapusan unsur toksik.
  • Unsur-unsur ini membantu mengekalkan penglihatan, bau dan rasa, mereka terlibat dalam proses pengeluaran insulin.
  • Sumber zink dan selenium adalah produk yang mengandunginya. Ini daging kering, ikan, ikan dan telur. Salah satu sumber terbaik adalah tiram.
  • Produk daging mempunyai faktor bioavailabiliti tinggi zink, tetapi diet vegetarian boleh tepu dengan unsur-unsur ini. Kandungan zink tinggi boleh diperhatikan dalam produk seperti biji bijan, kacang pain (terutamanya yang tidak tercemar, muda).
  • Untuk mengelakkan kekurangan mikro, ia perlu mengambil produk harian yang mengandungi unsur-unsur ini (zink dan selenium).

Kajian moden menunjukkan bahawa zink dan selenium bertindak terhadap pelbagai reseptor, dan juga berinteraksi dengan saluran ion yang berpotensi berpotensi, khususnya, perencatan aktiviti reseptor NMDA juga mungkin.

Keperluan hidup untuk perubahan zink dan selenium:

  • bayi baru lahir - 800 mcg / hari;
  • pada kanak-kanak berumur 1 tahun dan lebih muda dari 10 tahun - dari 2.5 hingga 11 mg / hari;
  • pada orang dewasa, 8-16 mg / hari;
  • semasa kehamilan - 19-26 mg / hari.

Penyerapan zink dan selenium dikurangkan apabila digunakan dengan bahan-bahan seperti phytin, kalsium, serat dan tembaga, dan penggunaan asid amino, peptida dan glukosa meningkatkan daya serap unsur-unsur.

Gejala kekurangan zink dan selenium

  1. perkembangan perlahan pada kanak-kanak;
  2. kekurangan atau selera makan yang ketara, kelesuan makanan;
  3. proses pemulihan kecederaan jangka panjang;
  4. alopecia;
  5. pelanggaran kemampuan penciuman dan rasa;
  6. pada lelaki, hipogonadisme;
  7. peratusan penyakit berjangkit yang tinggi;
  8. penyakit kulit yang kerap;
  9. penglihatan menurun pada waktu senja;
  10. manifestasi leukonychia (bintik putih pada kuku).

Gejala glut

  1. kolesterol tinggi;
  2. pengurangan penyerapan tembaga dan besi;
  3. kejang usus dan perut;
  4. cirit-birit, muntah, masalah dengan saluran pencernaan;
  5. kerosakan hati dan buah pinggang.

Perlu diingatkan bahawa kandungan berlebihan dalam tubuh zink dan selenium membawa kepada akibat yang serius, termasuk koma dan juga kematian. Sering kali, tahap tinggi elemen ini boleh dikaitkan dengan prosedur hemodialisis.

Sumber Zink dan Selenium

Produk dan makanan tambahan dengan kandungan mikro dan makronutrien yang tinggi, vitamin dan mineral sering mengandungi zink dan selenium. Mereka harus digunakan dengan teliti, kerana jika diet tepu dengan seng, maka mabuk kronik dapat berkembang. Dalam kes ini, anda mesti berjumpa doktor.

Makanan dan hidangan dengan kandungan selenium dan zink yang tinggi haruslah dimakan sesuai dengan norma-norma penggunaan bahan-bahan tertentu.

Kandungan zink yang tinggi adalah ciri produk haiwan. Produk herba juga mengandungi elemen ini, tetapi ia biasanya mempunyai bioavailabiliti rendah - badan tidak boleh menyerap zink sepenuhnya dan menggunakannya secepat mungkin. Ini menunjukkan bahawa walaupun memerhatikan pelbagai diet (termasuk produk tidak termasuk produk haiwan), perlu mengekalkan tahap selenium dan zink dengan bantuan makanan tambahan.

http://prodgid.ru/produkty-soderzhashhie-mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-selenom-i-cinkom/

Apa makanan mengandungi selenium, serta zink, silikon dan apa faedahnya

Dihantar oleh Sergey ยท 28 Disember 2017

Tubuh manusia sentiasa memerlukan bukan sahaja vitamin, tetapi juga pelbagai unsur surih yang juga terkandung dalam makanan. Diet yang seimbang akan membantu mengekalkan kesihatan, meningkatkan kesejahteraan dan memperlahankan penuaan. Oleh itu, anda perlu memastikan bahawa komposisi makanan yang dimakan termasuk unsur-unsur yang diperlukan. Yang paling penting di antaranya adalah selenium, silikon, zink.

Selenium dalam makanan

Yang pertama nutrien ini adalah selenium. Nilai badannya telah lama diremehkan oleh saintis. Hanya dalam lima puluhan abad yang lalu, didapati bahawa elemen ini terlibat dalam banyak proses penting yang berlaku dalam diri seseorang.

Para saintis mencatatkan fungsi berikut:

  1. Menghalang pembentukan tumor. Dan jika mereka sudah wujud, ia memperlahankan pembangunan mereka.
  2. Meningkatkan metabolisme dan memastikan berfungsi dengan betul saluran gastrousus. Ia menggalakkan pertumbuhan semula mukosa gastrik, yang penting untuk penyakit ulseratif.
  3. Meningkatkan imuniti manusia terhadap jangkitan pelbagai jenis, melindungi tubuh daripada kesan bahan berbahaya.
  4. Bersama dengan unsur lain membentuk hormon, enzim dan protein yang diperlukan untuk kehidupan.
  5. Merangsang sistem endokrin.
  6. Ia menghalang perkembangan penyakit sistem muskuloskeletal.
  7. Mengelakkan penuaan pramatang.
  8. Bergantang dengan kemunculan kulat dan pembiakannya.
  9. Kesan yang baik terhadap fungsi pembiakan lelaki dan wanita, mengurangkan kemungkinan keguguran.
  10. Memperbaiki keadaan kuku dan rambut.

Kandungan semulajadi selenium dalam tubuh adalah 12 mg. Ia terkumpul dalam pelbagai kepekatan organ manusia - buah pinggang, hati, jantung - memperbaiki kerja mereka. Walau bagaimanapun, sesetengah orang mempunyai kekurangan bahan ini, yang membawa kepada pelanggaran tindak balas biologi badan, mengurangkan aktiviti otak, serta gangguan memori dan kemurungan.

Selalunya kekurangan unsur bermanfaat diperhatikan dengan masalah dengan saluran gastrousus, kerana perut tidak menyerap banyak nutrien, atau apabila nutrisi parenteral (melalui urat). Bahan ini kurang dihasilkan pada orang yang mengalami obesiti atau alkohol, serta mereka yang mengambil ubat yang mengurangkan kolesterol.

Terdapat gejala kekurangan selenium:

  • Penurunan imuniti secara mendadak.
  • Kehilangan sejumlah besar rambut, ubah bentuk kuku.
  • Kemerosotan aktiviti, prestasi, tumpuan dan perhatian.
  • Kegagalan kitaran haid.
  • Mengurangkan penglihatan.
  • Kejadian penyakit kulit, serta penyakit buah pinggang.
  • Impotensi.
  • Penyembuhan panjang luka pada kulit.
  • Pada zaman kanak-kanak, kadar pertumbuhan mungkin menurun.

Selenium mesti dimakan setiap hari dengan makanan. Elaun harian bergantung pada umur orang, jantina dan keadaan kesihatannya:

  • Bagi bayi baru lahir, jumlah mikronutrien yang digunakan tidak boleh melebihi 9 mikrogram.
  • Bayi berusia enam hingga enam tahun disyorkan kadar 20 mikrogram.
  • Kanak-kanak berumur tujuh tahun - 28 - 30 mg.
  • Untuk remaja berusia 12 hingga 14 tahun, selenium diperlukan dalam jumlah 38-43 mikrogram untuk kanak-kanak lelaki, dari 44 hingga 47 mikrogram untuk kanak-kanak perempuan.
  • Wanita dewasa perlu mengambil sekurang-kurangnya 57 mikrogram, lelaki - 74 mikrogram. Semasa kehamilan, kadar harian meningkat kepada 70 mikrogram.

Apa makanan mengandungi selenium

Seseorang menerima unsur jejak dari makanan (sehingga 90%) dan air (hanya 10%).

Apabila memasak makanan, bahan itu tidak dimusnahkan, tetapi kandungannya berkurangan.

Makanan kaya selenium (jadual termasuk makanan dengan tahap maksimum bahan):

http://xozyaika.com/v-kakix-produktax-soderzhitsya-selen-a-takzhe-cink-kremnij-i-v-chem-ix-polza/

Produk kaya dengan selenium dan zink

Zink banyak terdapat dalam kerucut cedar, kacang tanah, kacang, daging lembu, gandum dan soba, serta kacang-kacangan, ayam dan daging lembu, dan beberapa produk lain. Selenium lebih biasa dalam ikan dan makanan laut, cendawan, gandum, dalam pelbagai produk sampingan dan telur ayam. Terdapat beberapa kebetulan dengan nama, tetapi kami memutuskan untuk membuat jadual kecil produk tumbuhan yang mengandungi kedua-dua mineral:

Kandungan zink (100 g)

Kandungan selenium (100 g)

Terdapat makanan lain yang kaya dengan zink dan selenium. Kami tidak memasukkan mereka dalam jadual, kerana mereka mewakili kumpulan yang berasingan - superfoods. Kumpulan ini termasuk alga, rumpai laut, spirulina - semuanya mempunyai kompleks vitamin dan mineral yang luar biasa, termasuk zink dan selenium. Juga benih chia, berry goji, serbuk lukum dan superfoods eksotik yang lain untuk kami pasti akan memperkaya anda dengan mikroelemen.

Datang ke kedai kami untuk membeli produk dari tumbuhan asal, kaya dengan selenium dan zink. Mengekalkan tahap mineral yang diperlukan - dan biarkan kecantikan anda membuat anda gembira!

http://royal-forest.org/blog/produkty_bogatye_selenom_i_tsinkom/

Zink sebagai sumber kehidupan

Bukan kebetulan bahawa zink dipanggil sumber kecantikan dan belia: kulit yang sihat, bersih dan rambut yang kuat adalah hasil visual dari pekerjaannya dalam tubuh. Microelement ini penting, kerana tanpa itu, kehidupan itu sendiri mustahil: ia secara aktif mempengaruhi fungsi pembiakan, terutama untuk lelaki.

Mujurlah, alam semulajadi memastikan bahawa kita tidak mengalami kekurangannya: produk yang mengandungi zink mudah dijumpai di mana-mana pasar raya atau di pasaran.

Apa itu?

Para saintis mula menyiasat secara mendalam kesan mikroelement pada organisme yang baru-baru ini: pada separuh kedua abad yang lalu. Walaupun, contohnya, mengenai sifat penyembuhan luka yang luar biasa itu diketahui di Mesir purba: walaupun begitu analog salep zink moden adalah untuk menghormati doktor! Selenium terikat zink telah lama dianggap sebagai racun pada umumnya. Dan pada masa kini kedua-dua bahan ini dihargai.

Zink dan selenium berada di tempat kedua selepas kandungan besi di dalam badan. Kebanyakan mereka berada di dalam organ dalaman (buah pinggang, hati, limpa), dalam alat kelamin, terutama pada lelaki, dan juga di rambut.

Hampir semua organ dan sistem badan mengalami kesan sampingan mereka:

  • zink dan selenium terlibat dalam proses metabolik dan metabolik dalaman;
  • penglihatan kuat, rasa bau yang halus dan kerja reseptor rasa yang disesuaikan dengan baik adalah mungkin hanya jika terdapat banyak bahan ini dalam tubuh;
  • unsur jejak ini membantu menghilangkan logam berat dari organ dalaman;
  • ia juga dapat memperbaiki tisu-tisu yang rosak dan menguatkan imuniti;
  • Kebaikan zink yang besar adalah bahawa ia memulakan proses menghasilkan testosteron hormon seks lelaki dan menyokongnya sepanjang hayatnya. Itulah sebabnya dalam diet lelakinya lebih daripada wanita;
  • zink dan selenium terlibat dalam pembahagian sel dan memastikan fungsi normal mereka;
  • unsur surih adalah sebahagian daripada tisu tulang dan terlibat dalam pembaharuannya;
  • Zink bermanfaat dengan kombinasi taurin. Kekurangan kedua-dua bahan ini adalah salah satu faktor di sebalik permulaan epilepsi;
  • Vitamin A yang terkandung dalam hati dilepaskan dan diserap hanya dengan bantuan bahan ini;
  • Kematian yang lebih tinggi di kalangan lelaki hari ini dikaitkan dengan saintis dengan tahap zink yang berkurang di dalam badan;
  • Kesan antiviralnya diketahui;
  • unsur surih sangat diperlukan untuk tekanan mental. Di samping itu, ia memainkan peranan penting dalam menyerap otak dengan oksigen dan juga membantu mengatasi marasmus yang tidak senonoh;
  • diet yang kaya dengan zink dan selenium boleh membalikkan perkembangan penyakit seperti rematik dan arthritis;
  • Salah satu punca ulser perut - tekanan dan stres kerap pada sistem saraf, yang mengakibatkan kehilangan zink yang tajam. Memulihkan rizabnya membantu mengatasi penyakit gastrik;
  • Kejadian prostatitis juga dikaitkan dengan kekurangan dalam badan microcell ini. Lebih-lebih lagi dalam diet, semakin tinggi peluang secepat mungkin untuk mengucapkan selamat tinggal kepada penyakit ini.

Apabila zink tidak mencukupi

Zink, seperti selenium, tidak terkumpul di dalam badan, ia mesti diisi semula secara berterusan. Gaya hidup yang sihat dan pemakanan yang seimbang adalah cukup.

Kelemahannya adalah bahawa microelement mudah dicuci daripada tisu dan organ. Alkohol, kafein, ketegangan saraf, tekanan yang kerap menyebabkan kehilangan pesat.

Tanda-tanda yang harus diberitahu:

  • kehilangan rambut;
  • penyakit kulit;
  • penyembuhan panjang luka;
  • kehilangan rasa dan keupayaan bau;
  • bintik putih pada kuku;
  • buta malam (penglihatan rendah pada waktu senja);
  • perkembangan perlahan pada bayi.

Kadar harian: berapa?

Tidak dinafikan, ia bergantung kepada banyak faktor. Lelaki kopi yang tidak dapat diselaraskan, orang yang hidup dalam tekanan psiko-emosi yang kekal, atlet, ibu hamil memerlukan zink dan selenium lebih daripada, contohnya, mereka yang memilih makanan yang sihat dan tidak membuang saraf mereka. Bagi lelaki, tahap elemen jejak yang tinggi ini lebih relevan.

Walau bagaimanapun, beberapa norma harian purata diketahui para saintis:

  • kanak-kanak berumur 0.5-3 tahun - 3 mg; 4-8 tahun - 5 mg; 9-13 tahun - 8 mg. Petunjuk untuk kanak-kanak perempuan sedikit lebih rendah daripada lelaki - minus 1 mg bagi setiap kategori umur;
  • kanak lelaki berumur 14-18 tahun - 11 mg, untuk lelaki berusia 19-50 tahun - 15 mg, lebih 50 tahun - 13 mg. Untuk seks yang adil kumpulan umur ini, anda perlu mengambil 3 mg;
  • ibu-ibu yang akan datang dan menyusukan di bawah umur 18 tahun hendaklah memastikan bahawa diet harian mereka mengandungi 15 mg zink, indikator untuk wanita lebih dari 18 - 14 dan 17 mg, masing-masing.

Kebanyakannya memerlukan mumi, mengharapkan anak lelaki: mereka harus tahu lebih baik daripada yang lain apa produk mengandung zink. Tiga bulan pertama kehamilan adalah penting, apabila organ-organ dalaman dan sistem bayi terbentuk.

Salah satu cara yang paling berkesan untuk memberi hidup kepada budak lelaki yang sihat dan menaikkan lelaki sejati dari anak lelaki adalah memastikan tahap zink dalam tubuh ibu dan anak itu tidak berada di bawah norma.

Makan betul: apa makanan kaya zink

Cara paling mudah untuk meningkatkan tahap unsur jejak ini ialah pergi ke farmasi untuk ubat yang mengandung zink. Mudah, tetapi bukan yang paling berguna dan berkesan. Cara lain adalah lebih mesra alam dan semula jadi - untuk mengambil sifat sebagai sekutu. Baik, kaya dengan zink dan produk selenium adalah murah dan tersedia hari ini untuk semua orang.

Sumber inframerah seng - birch infusi yang sangat baik. Apakah produk lain yang mengandungi zink? Sayur-sayuran adalah tomato, bit, bawang putih, lobak, kubis.

Mereka kaya dengan oren, blueberry, raspberi. Kebanyakannya adalah daging dan makanan laut: tiram, belut, kale laut. Selenium kukus dengan zink didapati dalam telur, lentil, pelbagai jenis kacang, dan kembang kol.

Pantri zink - bran gandum dan bijirin bercambah, serta roti wholemeal. Lebih-lebih lagi, doh harus diaduk bukan pada yis yang biasa digunakan, tetapi pada doh. Kenapa

Opara meneutralkan phytin, bahan yang terdapat dalam banyak biji-bijian. Ia menyerap zink, serta kalsium dan besi, menghalang penyerapan mereka oleh badan. Jadi ternyata roti kampung biasa, yang dibakar mengikut resipi nenek dan nenek-nenek kita, banyak kali lebih bermanfaat daripada yang dihasilkan hari ini di kilang-kilang dan kilang roti.

Jadual berikut akan membantu anda membuat diet seimbang dan zink.

http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/vitaminy/tablica-produktov-soderzhashhih-cink-i-selen-bolshe-vsego.html

Petua 1: Di mana produk banyak zink dan selenium

Kandungan artikel

  • Di mana produk banyak zink dan selenium
  • Produk manakah yang mengandungi alkali
  • Apa produk menguatkan kuku

Produk yang mengandungi zink

Kebanyakan zink didapati dalam makanan laut, daging lembu, yis, kacang dan biji. Ini adalah pemimpin yang tidak dipertikaikan dalam kandungan elemen ini - jumlahnya mencapai 7-10 mg setiap 100 g produk. Kandungan zink dalam produk tumbuhan bergantung kepada tahap kandungannya di dalam tanah di mana mereka ditanam. Oleh itu, sayur-sayuran rumah hijau sering tidak mengandungi jumlah zink yang diperlukan.

Yang paling kaya dengan produk zink (menurun): makanan laut, terutamanya tiram, udang dan kerang; ikan yang baru disediakan; wijen; benih labu; ragi bir dan roti bakar; akar halia; kacang tanah; daging lembu (tenderloin); daging lembu (terutamanya jantung); ayam ayam.

Produk-produk yang mengandungi kurang zink (2-6 mg setiap 100 g produk) adalah: semua jenis kacang, serbuk koko, daging ayam, ikan kaleng, kekacang (kacang, kacang merah, kacang, soya), kuning telur, mentega kacang,, aprikot, aprikot kering, tepung gandum, jagung (termasuk popcorn), bijirin (beras perang, oat, gandum), tauhu, susu skim, sayuran (lobak merah, broccoli, kembang kol, lobak, bayam, semua jenis daun salad, arugula, bawang hijau,
Dill, basil, pasli.

Produk yang mengandungi selenium

Kandungan selenium tertinggi adalah dalam produk haiwan dan makanan laut, walaupun rawatan haba memusnahkan elemen berharga ini. Tetapi selepas pendedahan kepada suhu tinggi, bekalan selenium yang mengagumkan dipelihara dalam makanan laut dan daging babi. Sedikit kurang selenium terdapat dalam telur, kacang, dan bijirin.

Makanan laut diperkaya dengan selenium; fillet dan hati ikan laut; hati babi; daging lembu (jantung, hati, paru-paru); ayam hati (itik, ayam, ayam belanda); telur; ragi dan roti baker; kacang brazil; pistachios; jagung, dimasak dalam apa jua cara.

Dalam kuantiti yang lebih kecil, selenium didapati dalam dedak gandum, gandum, nasi tidak halus, tepung segelas, roti rai. Beri adalah kaya dengan selenium: abu gunung, currant hitam, stroberi liar dan blueberry, dari kehijauan - pucuk bawang putih, dill, asparagus, seledri (terutama akar). Cendawan juga mengandungi selenium, tetapi hanya jika mereka tumbuh di dalam tanah yang mengandungi unsur ini dalam kuantiti yang mencukupi. Jangan lupa tentang sumber selenium yang berpatutan seperti garam laut.

Petua 2: Di mana produk paling zink

Kandungan artikel

Produk seng

Hari ini terdapat promosi aktif pelbagai kompleks vitamin dan mineral. Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada komponen yang berguna, produk tersebut sering mengandungi bahan berbahaya dan tidak diingini. Penghidap alahan boleh menyebabkan reaksi yang sangat akut dengan mencetuskan kemerahan, ruam, dan bengkak. Makanan yang kaya dengan mikronutrien penting akan membantu mengelakkan akibatnya.

Zink terdapat dalam banyak makanan termasuk dalam menu harian orang. Sebagai contoh, banyak unsur jejak dalam makanan tumbuhan. Terutamanya menyerlahkan harus menjadi currants hitam, kentang, saderi, lobak, bit. Juga, zink dalam epal, sayur-sayuran hijau, buah ara.

Telur, daging arnab dan ayam, hati, ikan laut lebih kaya dengan zink. Elemen surih dalam kuantiti yang banyak dapat diperoleh dengan memasukkan beras merah, kacang merah, kacang, kacang dalam menu. Banyak zink didapati dalam madu lebah, tomato, dan molase.

Ternyata zink tidak hanya terkandung dalam makanan, tetapi juga minuman. Sebagai contoh, dalam air mineral, koko, susu dan teh hijau. Dengan memakan cecair ini setiap hari, anda akan mengelakkan kekurangan unsur surih.

Kebanyakan zink mengandungi makanan laut. Crustaceans, cumi-cumi, udang dan tiram paling tepu dengan unsur-unsur surih yang penting. Jika atas sebab tertentu produk yang disenaraikan tidak tersedia kepada anda, makan labu atau biji bunga matahari setiap hari. Kajian telah menunjukkan bahawa mereka adalah juara dalam kandungan zink.

Apa itu zink?

Kekurangan zink menjejaskan perkembangan dan kesihatan manusia. Metabolisme adalah yang pertama yang menderita, kerana mikroelement merupakan peserta aktif dalam proses pemisahan nutrien yang memasuki tubuh. Zink juga bertanggungjawab untuk mengekalkan tahap keasidan yang betul dan merupakan salah satu komponen insulin.

Zink diperlukan oleh tubuh dari masa ke semasa konsepnya. Tanpa microelement perkembangan yang betul dan pertumbuhan janin tidak mungkin. Kekurangan bahan boleh menyebabkan kecacatan yang serius, menyebabkan kerja keras atau menyebabkan keguguran. Dalam bayi, zink juga terlibat dalam proses pembahagian sel dan membantu organ pembiakan berkembang.

Tahap zink dengan perhatian khusus harus dipantau oleh perempuan dan wanita. Elemen jejak adalah pembantu penting yang membersihkan tubuh racun berbahaya. Zink menghilangkan plumbum dan tidak membenarkan logam berat terkumpul. Unsur jejak juga melindungi kulit daripada keradangan dan membantu rambut menjadi sihat. Itulah sebabnya sejumlah besar kosmetik moden mengandungi zink.

http://www.kakprosto.ru/kak-890757-v-kakih-produktah-mnogo-cinka-i-selena

Apa produk mengandungi zink, tembaga dan selenium: senarai dan jadual. Produk yang mengandungi zink selenium dan kromium

Produk yang mengandungi zink dan selenium: senarai

Kesihatan manusia bergantung kepada apa yang dia makan. Kerana ia adalah dengan makanan orang mendapatkan vitamin, mineral, protein, lemak dan karbohidrat, di mana semua proses kehidupan dijalankan.

Zink dan selenium berada di tempat kedua dari segi jumlah kandungan dalam tubuh manusia - yang pertama adalah besi. Kebanyakannya terdapat di dalam organ dalaman: hati, buah pinggang, limpa. Zink dan selenium juga diperlukan untuk tisu otot dan tulang. Untuk sebahagian besar, zink dan selenium dalam badan didapati dalam bentuk yang berkaitan dengan protein, dan hanya sebilangan kecil dalam bentuk ionik.

Peranan untuk kesihatan manusia

  • Zink dan selenium terlibat dalam pelbagai proses metabolik dan metabolik.
  • Dengan penyertaan mereka, pembahagian sel berlaku dan fungsi normal setiap sel dipastikan.
  • Untuk sistem imun, peranan selenium dan zink adalah luar biasa tinggi - ia terkandung dalam protein. Juga, unsur-unsur ini menyediakan fungsi kelenjar thymic.
  • Fungsi pembangunan dan pembiakan memerlukan penyertaan zink dan selenium. Kandungan mereka memberi kesan kepada perkembangan kanak-kanak, serta pematangan sel-sel pembiakan pada orang dewasa.
  • Dalam kes keracunan logam berat, zink melakukan fungsi tambahan yang diperlukan untuk penghapusan unsur toksik.
  • Unsur-unsur ini membantu mengekalkan penglihatan, bau dan rasa, mereka terlibat dalam proses pengeluaran insulin.
  • Sumber zink dan selenium adalah produk yang mengandunginya. Ini daging kering, ikan, ikan dan telur. Salah satu sumber terbaik adalah tiram.
  • Produk daging mempunyai faktor bioavailabiliti tinggi zink, tetapi diet vegetarian boleh tepu dengan unsur-unsur ini. Kandungan zink tinggi boleh diperhatikan dalam produk seperti biji bijan, kacang pain (terutamanya yang tidak tercemar, muda).
  • Untuk mengelakkan kekurangan mikro, ia perlu mengambil produk harian yang mengandungi unsur-unsur ini (zink dan selenium).

Kajian moden menunjukkan bahawa zink dan selenium bertindak terhadap pelbagai reseptor, dan juga berinteraksi dengan saluran ion yang berpotensi berpotensi, khususnya, perencatan aktiviti reseptor NMDA juga mungkin.

Keperluan hidup untuk perubahan zink dan selenium:

  • bayi baru lahir - 800 mcg / hari;
  • pada kanak-kanak berumur 1 tahun dan lebih muda dari 10 tahun - dari 2.5 hingga 11 mg / hari;
  • pada orang dewasa, 8-16 mg / hari;
  • semasa kehamilan - 19-26 mg / hari.

Penyerapan zink dan selenium dikurangkan apabila digunakan dengan bahan-bahan seperti phytin, kalsium, serat dan tembaga, dan penggunaan asid amino, peptida dan glukosa meningkatkan daya serap unsur-unsur.

Gejala kekurangan zink dan selenium

  1. perkembangan perlahan pada kanak-kanak;
  2. kekurangan atau selera makan yang ketara, kelesuan makanan;
  3. proses pemulihan kecederaan jangka panjang;
  4. alopecia;
  5. pelanggaran kemampuan penciuman dan rasa;
  6. pada lelaki, hipogonadisme;
  7. peratusan penyakit berjangkit yang tinggi;
  8. penyakit kulit yang kerap;
  9. penglihatan menurun pada waktu senja;
  10. manifestasi leukonychia (bintik putih pada kuku).

Gejala glut

  1. kolesterol tinggi;
  2. pengurangan penyerapan tembaga dan besi;
  3. kejang usus dan perut;
  4. cirit-birit, muntah, masalah dengan saluran pencernaan;
  5. kerosakan hati dan buah pinggang.

Perlu diingatkan bahawa kandungan berlebihan dalam tubuh zink dan selenium membawa kepada akibat yang serius, termasuk koma dan juga kematian. Sering kali, tahap tinggi elemen ini boleh dikaitkan dengan prosedur hemodialisis.

Sumber Zink dan Selenium

Produk dan makanan tambahan dengan kandungan mikro dan makronutrien yang tinggi, vitamin dan mineral sering mengandungi zink dan selenium. Mereka harus digunakan dengan teliti, kerana jika diet tepu dengan seng, maka mabuk kronik dapat berkembang. Dalam kes ini, anda mesti berjumpa doktor.

Makanan dan hidangan dengan kandungan selenium dan zink yang tinggi haruslah dimakan sesuai dengan norma-norma penggunaan bahan-bahan tertentu.

Kandungan zink yang tinggi adalah ciri produk haiwan. Produk herba juga mengandungi elemen ini, tetapi ia biasanya mempunyai bioavailabiliti rendah - badan tidak boleh menyerap zink sepenuhnya dan menggunakannya secepat mungkin. Ini menunjukkan bahawa walaupun memerhatikan pelbagai diet (termasuk produk tidak termasuk produk haiwan), perlu mengekalkan tahap selenium dan zink dengan bantuan makanan tambahan.

dedak gandum dan pucuk

daging ayam (kecuali putih)

falafel dengan tekhin

walnut (mentah)

roti bran

beras perang rebus

bijirin gandum (wholegrain)

nasi putih rebus

Selenium dan Zink untuk Kekebalan

Hari ini, ada teori yang dibuktikan oleh fakta dan eksperimen yang menggunakan zink dan selenium menyumbang kepada pembaikan tisu semulajadi yang cepat, serta menormalkan status pemakanan unsur-unsur surih ini.

Kekurangan zink dan selenium, serta jika produk yang mengandunginya, dimakan dalam kuantiti yang kecil, boleh menyebabkan atropi timus, limfopenia. Walaupun dalam kes-kes di mana kekurangan zink dan selenium berlaku dalam bentuk sederhana, fungsi imun badan masih berkurang, yang tidak diingini (terutamanya pada musim bunga dan musim luruh, semasa penurunan imuniti, avitominozy).

Sifat penting zink dan selenium untuk tubuh manusia membayangkan subsidi yang teratur dan perlu untuk unsur-unsur ini, yang dapat membantu mengurangkan kemungkinan terjadinya patologi saraf dan neuropsychiatrik pada kanak-kanak dan orang dewasa.

Kesan kekurangan zink dan selenium

Di kawasan-kawasan di mana produk yang mengandungi zink dan selenium dimakan dalam kuantiti yang kecil, banyak bijirin digunakan, ada kekurangan unsur-unsur ini yang mantap, yang mengakibatkan pelanggaran berikut:

  1. aktiviti rendah fungsi seksual dan kemungkinan kemandulan yang tinggi;
  2. rambut rapuh, kuku dan tulang;
  3. masalah kulit;
  4. gangguan metabolisme lipid;
  5. penyakit sistem kardiovaskular;
  6. perkembangan osteoporosis;
  7. penyakit patologi kelenjar endokrin.

Untuk mengelakkan kelebihan dan kekurangan zink dan selenium, perlu memantau pemakanan dan menggunakan makanan dan makanan tambahan yang mengandungi unsur-unsur mikro dan makro ini pada masa yang tepat.

Apa makanan mengandungi selenium, serta zink, silikon dan apa faedahnya

Tubuh manusia sentiasa memerlukan bukan sahaja vitamin, tetapi juga pelbagai unsur surih yang juga terkandung dalam makanan. Diet yang seimbang akan membantu mengekalkan kesihatan, meningkatkan kesejahteraan dan memperlahankan penuaan. Oleh itu, anda perlu memastikan bahawa komposisi makanan yang dimakan termasuk unsur-unsur yang diperlukan. Yang paling penting di antaranya adalah selenium, silikon, zink.

Yang pertama nutrien ini adalah selenium. Nilai badannya telah lama diremehkan oleh saintis. Hanya dalam lima puluhan abad yang lalu, didapati bahawa elemen ini terlibat dalam banyak proses penting yang berlaku dalam diri seseorang.

Para saintis mencatatkan fungsi berikut:

  1. Menghalang pembentukan tumor. Dan jika mereka sudah wujud, ia memperlahankan pembangunan mereka.
  2. Meningkatkan metabolisme dan memastikan berfungsi dengan betul saluran gastrousus. Ia menggalakkan pertumbuhan semula mukosa gastrik, yang penting untuk penyakit ulseratif.
  3. Meningkatkan imuniti manusia terhadap jangkitan pelbagai jenis, melindungi tubuh daripada kesan bahan berbahaya.
  4. Bersama dengan unsur lain membentuk hormon, enzim dan protein yang diperlukan untuk kehidupan.
  5. Merangsang sistem endokrin.
  6. Ia menghalang perkembangan penyakit sistem muskuloskeletal.
  7. Mengelakkan penuaan pramatang.
  8. Bergantang dengan kemunculan kulat dan pembiakannya.
  9. Kesan yang baik terhadap fungsi pembiakan lelaki dan wanita, mengurangkan kemungkinan keguguran.
  10. Memperbaiki keadaan kuku dan rambut.

Kandungan semulajadi selenium dalam tubuh adalah 12 mg. Ia terkumpul dalam pelbagai kepekatan organ manusia - buah pinggang, hati, jantung - memperbaiki kerja mereka. Walau bagaimanapun, sesetengah orang mempunyai kekurangan bahan ini, yang membawa kepada pelanggaran tindak balas biologi badan, mengurangkan aktiviti otak, serta gangguan memori dan kemurungan.

Selalunya kekurangan unsur bermanfaat diperhatikan dengan masalah dengan saluran gastrousus, kerana perut tidak menyerap banyak nutrien, atau apabila nutrisi parenteral (melalui urat). Bahan ini kurang dihasilkan pada orang yang mengalami obesiti atau alkohol, serta mereka yang mengambil ubat yang mengurangkan kolesterol.

Terdapat gejala kekurangan selenium:

  • Penurunan imuniti secara mendadak.
  • Kehilangan sejumlah besar rambut, ubah bentuk kuku.
  • Kemerosotan aktiviti, prestasi, tumpuan dan perhatian.
  • Kegagalan kitaran haid.
  • Mengurangkan penglihatan.
  • Kejadian penyakit kulit, serta penyakit buah pinggang.
  • Impotensi.
  • Penyembuhan panjang luka pada kulit.
  • Pada zaman kanak-kanak, kadar pertumbuhan mungkin menurun.

Selenium mesti dimakan setiap hari dengan makanan. Elaun harian bergantung pada umur orang, jantina dan keadaan kesihatannya:

  • Bagi bayi baru lahir, jumlah mikronutrien yang digunakan tidak boleh melebihi 9 mikrogram.
  • Bayi berusia enam hingga enam tahun disyorkan kadar 20 mikrogram.
  • Kanak-kanak berumur tujuh tahun - 28 - 30 mg.
  • Untuk remaja berusia 12 hingga 14 tahun, selenium diperlukan dalam jumlah 38-43 mikrogram untuk kanak-kanak lelaki, dari 44 hingga 47 mikrogram untuk kanak-kanak perempuan.
  • Wanita dewasa perlu mengambil sekurang-kurangnya 57 mikrogram, lelaki - 74 mikrogram. Semasa kehamilan, kadar harian meningkat kepada 70 mikrogram.

Seseorang menerima unsur jejak dari makanan (sehingga 90%) dan air (hanya 10%).

Apabila memasak makanan, bahan itu tidak dimusnahkan, tetapi kandungannya berkurangan.

Makanan kaya selenium (jadual termasuk makanan dengan tahap maksimum bahan):

Sebagai tambahan kepada yang disenaraikan di dalam jadual, terdapat produk lain yang mengandungi selenium. Walau bagaimanapun, ia tidak diserap oleh penggunaan pastri, makanan dalam tin, pelbagai produk separuh siap. Sesetengah ubat juga mengganggu penyerapan: paracetamol, julap, statin. Apabila simptom kekurangan elemen bermanfaat ditunjukkan, penggunaannya harus dikurangkan.

Walau bagaimanapun, lebihan selenium sering menyebabkan kesan negatif. Kes-kes tersebut tidak bergantung kepada pemakanan. Mereka berlaku pada orang yang hidup di bumi dengan kandungan unsur surih yang tinggi atau bekerja di perusahaan cat dan varnish. Juga, selenium dapat melebihi norma, jika seseorang mengalami gangguan metabolisme.

Selalunya masalah kelebihan bekalan ditunjukkan oleh gejala berikut:

  1. Kemurungan
  2. Apathy, mengantuk.
  3. Bau bawang putih yang berasal dari badan.
  4. Meningkatkan kepekaan gigi.
  5. Masalah hati.
  6. Sering mual dan muntah.

Jika tanda-tanda seperti itu muncul, anda harus cuba menghilangkan semua faktor yang merangsang pengumpulan bahan tersebut, dan berunding dengan doktor.

Pemakanan harus seimbang, termasuk semua elemen berguna. Makanan kaya zink, selenium, magnesium, yodium dan silikon meningkatkan kesihatan dan membantu kerja-kerja semua sistem badan.

Zink diperlukan untuk fungsi sel normal. Di samping itu, ia membantu penyingkiran bahan toksik dari badan, serta pengeluaran sperma dan telur. Kekurangan seng menyebabkan kelembapan perkembangan kanak-kanak, kemerosotan penglihatan dan pengurangan imuniti.

Sekarang terdapat kes-kes yang jarang terdapat dalam kekurangan unsur ini. Jika ia berlaku, ia muncul seperti berikut:

  • Kurang selera makan.
  • Kehilangan rambut lengkap.
  • Perubahan bau dan rasa.
  • Mengurangkan penglihatan dalam gelap.
  • Kemunculan bintik putih pada kuku.

Orang yang bekerja dengan mesin kimpalan, serta orang-orang yang menggunakan terlalu banyak aditif makanan yang mengandungi zink, mengalami masalah yang berkaitan dengan lebihan unsur ini.

Selalunya mereka menjadi serius:

  • Muntah.
  • Gangguan hati.
  • Kolik usus.
  • Kemurungan SSP dan kehilangan kesedaran.
  • Fatal.

Makanan yang kaya dengan zink sangat mudah dicerna adalah dari haiwan: tiram dan kupang. 100 gram tiram segar mengandungi sehingga 45 mg bahan, manakala kadar harian untuk orang dewasa tidak boleh melebihi 15 mg.

Makanan tumbuhan juga termasuk zink. Walau bagaimanapun, unsur yang diperoleh daripadanya kurang diserap oleh tubuh manusia. Tahap zink yang tinggi didapati dalam kuman gandum dan bran (sehingga 13 mg).

Satu lagi elemen yang berguna - silikon - mempengaruhi keadaan tisu penghubung dan tulang. Jika badan menerima jumlah yang tidak mencukupi bahan ini, maka terdapat risiko penyakit jantung dan tuberkulosis, kerana elastisitas kapal menurun, secara negatif mempengaruhi kerja mereka. Oleh kerana silikon bertanggungjawab untuk kekuatan tulang, sangat penting bahawa ia cukup dalam tubuh anak-anak, serta wanita hamil. Silikon membantu kulit kekal elastik, melambatkan penuaan.

Kekurangan silikon dicatatkan terutamanya di kalangan orang tua, yang badannya kurang diserap oleh unsur-unsur surih. Ia tidak sukar untuk mengatakan di mana produk itu. Ini adalah makanan dari tumbuhan: pelbagai bijirin yang tidak ditapis (silikon ditemui dalam sekam), sayur-sayuran hijau - bawang, timun, sayur-sayuran, kubis - dan ubat-ubatan herba yang dijual di farmasi. Daging juga termasuk unsur ini, tetapi tubuh tidak menyerapnya.

Untuk menjalani kehidupan yang sihat, aktif, dan yang paling penting, panjang dan penuh peristiwa, seseorang perlu mendapatkan unsur surih berguna yang menyumbang kepada fungsi normal seluruh organisma. Setiap orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka harus memahami produk mana yang mengandung selenium, zink, silikon, serta bahan penting lain, dan memastikan bahawa kuantiti mereka sesuai dengan norma.

Anda perlu berhati-hati membuat diet anda untuk mencuba menjadikannya yang paling seimbang.

Apa lagi yang perlu dibaca:

Produk yang mengandungi zink dalam kuantiti yang banyak

Pada masa hidup yang moden tidak menghalang tekanan, jadi sangat penting untuk menambah makanan anda dengan makanan kaya zink. Produk yang mengandungi zink membantu menyokong fungsi penting badan kita.

Zink diperlukan untuk kerja-kerja yang baik kebanyakan organ-organ dalaman, sistem saraf dan kardiovaskular, ia mengambil bahagian dalam proses metabolik yang paling penting, mempengaruhi fungsi perlindungan badan.

Pada asasnya, kadar seng diperlukan seseorang mendapat dari makanan. Oleh itu, adalah berguna untuk mengetahui makanan mana yang kaya dengan mineral ini dan menyemak semula jika diet anda diperlukan.

Malah, kehadiran elemen surih ini dalam kuantiti yang mencukupi meningkatkan kesejahteraan. Dan kekurangannya boleh menyebabkan gangguan kepada fungsi organ dan sistem, oleh itu seseorang akan merasa letih dan gugup.

Mari kita perhatikan lebih terperinci manfaat zink dalam badan, gejala kekurangan atau kelebihannya, makanan yang mengandungi zink dalam jadual.

Produk yang mengandungi sejumlah besar penggunaan seng

Untuk mengetahui produk yang mengandungi zink berguna untuk manusia adalah sangat penting. Lagipun, kehadiran zink dalam produk melakukan banyak fungsi biologi penting. Berikut adalah beberapa kegunaan zink yang berguna:

  • Meningkatkan metabolisme. Termasuk dalam komposisi kebanyakan enzim, terlibat dalam pembentukan, pecahan protein, karbohidrat dan lemak, mempengaruhi metabolisme protein.
  • Menguatkan sistem imun. Bertanggungjawab untuk pembentukan ketahanan tubuh terhadap jangkitan dan selesema, mempengaruhi antibodi terhadap penyakit, leukosit dan hormon.
  • Mengambil bahagian dalam proses pembentukan darah.

Oleh itu, zink diperlukan untuk perkembangan dan fungsi semua organ dan sistem dalam tubuh kita, tanpa sintesis DNA tidak dilakukan.

Apa yang berbahaya tentang kekurangan zink dalam badan - sebab dan gejala

Kekurangan zink, dengan syarat diet dirancang dengan betul, sangat jarang berlaku. Produk yang mengandungi zink banyak memenuhi keperluannya.

Sekiranya seseorang mengalami penyakit tertentu atau terdedah kepada beberapa faktor negatif, maka penyerapan unsur jejak ini dikurangkan.

Sebagai contoh, penyakit seperti diabetes, neoplasma malignan, anemia sel sabit, pencerobohan parasit, penyakit kronik saluran gastrousus, hati, buah pinggang, dysbiosis boleh menyebabkan kekurangan zink.

Produk seperti kafein, alkohol dan produk tenusu membasuh elemen, menghalang kebolehcokalannya. Penggunaan minuman beralkohol yang berlebihan, penggunaan jangka panjang ubat-ubatan tertentu (kortikosteroid, estrogen, ubat diuretik) menyebabkan kekurangan zink.

Kelebihan dalam badan plumbum, kadmium, tembaga, vegetarianisme, kekurangan makanan yang kaya dengan zink dalam diet, penuaan fizikal yang terlalu aktif dan peningkatan berpeluh juga mengakibatkan kekurangan zink.

Kekurangannya mengancam masalah kesihatan yang serius, menyebabkan gangguan dalam kerja organ dan sistem badan.

Gejala-gejala kekurangan mikroelen termasuk kuku rapuh, najis yang tidak normal (cirit-birit), kehilangan rambut yang ketat dan kelemumur, keradangan dan retakan di sudut bibir, penurunan bau dan rasa, serta selera makan. Sores dan calar tidak sembuh dengan baik, keletihan dan keletihan yang berterusan.

Pertimbangkan ciri-ciri ciri yang menunjukkan bahawa zink terkandung di dalam badan dalam kuantiti yang tidak mencukupi:

  • Gangguan sistem imun, selsema kerap.
  • Pelanggaran dan pengurangan peredaran darah, anemia.
  • Reaksi alahan.
  • Penyakit kulit, dermatitis.
  • Gangguan sistem mental dan saraf seperti pelbagai sklerosis, epilepsi, skizofrenia, keadaan depresi.
  • Pelanggaran kitaran haid, ketidaksuburan, risiko pertumbuhan janin yang terhenti dan perkembangan patologi pada janin, kelahiran pramatang dan keguguran.
  • Perkembangan kanser.
  • Kemusnahan retina, katarak.
  • Kurangkan tumpuan, kekeliruan, kehilangan ingatan, kerengsaan.
  • Rheumatoid arthritis.

Produk yang mengandungi zink untuk lelaki

Jumlah zink tertinggi terdapat pada lelaki dalam alat kelamin. Oleh itu, kekurangannya membawa kepada risiko adenoma prostat, mati pucuk dan mati pucuk pada lelaki berusia lebih 50 tahun.

Untuk memerintahkan suplemen mineral "Picolinate zinc" anda perlu mendaftar di tapak syarikat terkenal iHerb. Mengenai prosedur pendaftaran dan kaedah-kaedah untuk mendapatkan diskaun 5% yang dibaca di sini. Untuk mencari suplemen zink, selepas mendaftar dengan pautan rujukan, masukkan nama "zink" dalam kotak carian di laman web iHerb dan pilih yang sesuai dengan anda. Sebelum menempah, baca ulasan pelanggan.

Apa produk mengandungi zink - kadar harian

Yang terbaik, zink diserap bersama dengan banyak vitamin A dan protein. Ia juga perlu mengelakkan makan makanan yang mengandungi besi, kalsium dan plumbum untuk penyerapan zink yang lebih baik. Mikronutrien ini harus dipisahkan untuk meningkatkan tahap metabolisme dalam tisu dan organ.

Oleh kerana zink memainkan peranan yang besar dalam perkembangan dan pertumbuhan janin di dalam rahim, wanita semasa kehamilan memerlukan dos yang tinggi dalam elemen ini.

Di samping itu, anda harus meningkatkan kadar penggunaan dan sukan aktif, usaha fizikal, tekanan yang teruk dan tekanan mental. Oleh itu, kadar penggunaan harian zink dalam kes ini meningkat sebanyak 0.6-1 mg.

Keperluan dewasa untuk zink berbeza mengikut umur dan jantina. Kadar harian ialah:

    • Bayi hingga enam bulan: anak lelaki memerlukan 3-4 mg, kanak-kanak perempuan 2-3 mg;
    • bayi dari satu tahun hingga tiga tahun sehingga 5 mg sehari;
    • Kanak-kanak prasekolah dari 4 hingga 8 tahun memerlukan 5-8 mg;
    • kanak-kanak sekolah berumur 8 hingga 12 tahun - 8-10 mg;
    • remaja 13-18 tahun: untuk kanak-kanak perempuan kira-kira 9 mg, untuk kanak-kanak lelaki kira-kira 12 mg;
    • Wanita dewasa berusia 20 hingga 59 tahun memerlukan 12-13 mg normal, lelaki dewasa ini memerlukan 15 mg sehari;
    • wanita tua selepas 50 tahun - 10 mg, lelaki sekurang-kurangnya 13 mg;
    • ibu hamil dan menyusu memerlukan sekurang-kurangnya 15-17 mg.

    Apa yang mengandungi seng

    Oleh itu, buat pertama kali, senaraikan senarai produk yang mengandungi paling zink. Kemudian meja akan diberikan di mana kandungan microelement ditunjukkan dalam miligram bagi setiap 100 gram produk.

    Makanan apa yang mengandungi zink dalam kuantiti terbesar adalah makanan dari makanan haiwan, terutamanya daging ayam dan daging lembu, daging merah, tiram, udang, ikan rebus. Dalam tiram, kandungan melebihi kadar harian sebanyak 4-20 kali!

    Juga di kalangan para pemimpin yang tidak dipertikaikan boleh diperhatikan kekacang, bijirin, kacang, dedak gandum, yis kering dan ditekan, biji labu, biji bunga matahari.

    Apa makanan kaya zink di kalangan buah-buahan dan sayur-sayuran: sayur-sayuran hijau, bawang putih, bit, lada manis, kubis, bawang, lobak, kentang, radishes, epal, buah sitrus, buah beri, buah ara, tarikh.

    Produk mengandungi sejumlah besar zink meja

    Jadual atas menyenaraikan makanan yang mengandungi sejumlah besar zink. Di samping itu, terdapat banyak produk lain di mana unsur ini terkandung dalam kuantiti yang lebih kecil, tetapi mereka mesti hadir dalam diet. Ini adalah pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran.

    Kandungan zink dalam makanan - jadual

    Punca dan kesan keracunan zink

    Lebihan zink agak jarang, makanan untuk menjalani keracunan zink hampir mustahil. Ini adalah mungkin dalam hal pengambilan ubat yang mengandungi zink yang tidak terkawal, gangguan dalam metabolisme tubuh. Ia juga berbahaya untuk menyimpan dan menyediakan makanan dalam hidangan bergalvani, terutamanya makanan berasid. Keracunan zink melalui saluran pernafasan dalam pengeluaran perindustrian dan kekal di tempat yang tidak sesuai dengan alam sekitar adalah mungkin.

    Gejala zink berlebihan muntah, mual, pening, sakit perut, dada dan otot, sakit kepala, berpeluh berat dan kelemahan, degupan jantung yang cepat, kekejangan, sesak nafas, rasa logam di dalam mulut.

    Zink yang berlebihan boleh membawa kepada perkembangan banyak proses patologi, contohnya - untuk kemunculan proses autoimun dan disfungsi sistem imun, kekurangan zat besi, tembaga dan kadmium, kepada kelemahan hati, pankreas dan kelenjar prostat, kemerosotan rambut, kulit dan kuku.

    Sekiranya kekurangan zink atau kelebihan dikesan, adalah penting untuk mengambil langkah yang sesuai. Dalam kes yang teruk, anda perlu berjumpa doktor.

    Produk yang mengandungi zink adalah salah satu cara untuk mengekalkan tahap unsur jejak penting ini di bawah kawalan.

    Baca topik lain:

    Apakah produk yang mengandungi paling zink: senarai

    Zink dalam kepekatannya di dalam badan adalah kedua hanya untuk zat besi. Microelement terkandung dalam sel-sel organisma keseluruhan, terus mengambil bahagian dalam proses-proses penting. Makanan tertentu, seperti daging, produk sampingan, kacang-kacangan dan makanan lain yang ada pada meja kami, membantu mengekalkan tahap zink yang biasa di dalam badan.

    Peranan seng dan nilainya dalam badan

    Peranan zink dalam tubuh manusia adalah sukar untuk menaksir. Dia bertanggungjawab untuk imuniti, secara aktif membentuk limfosit dan antibodi pelindung, meningkatkan aktiviti antimikrobial sel. Bukti saintifik yang ditemui dan sifat antioksidan zink. Unsur jejak terlibat dalam sintesis enzim yang bertanggungjawab untuk pencernaan makanan, meningkatkan ketajaman penglihatan dan merupakan cara terbaik untuk mencegah miopia.

    Zink juga diperlukan untuk penderita diabetes. Dengan penyertaan langsungnya, insulin dihasilkan dan, dengan itu, paras gula darah normal. Jumlah zink yang cukup dalam tubuh adalah pencegahan penyakit sendi - arthritis, rematik dan lain-lain. Tanpa zink, pengecutan otot biasa adalah mustahil, yang menjadikannya wajib untuk atlet.

    Penyebab adenoma prostat dan ketidaksuburan lelaki sering kali kekurangan zink. Bagi badan lelaki, unsur jejak memainkan peranan utama. Ia meningkatkan aktiviti sperma, mencegah gangguan hormon yang disebabkan oleh aktiviti enzim tertentu yang tidak diingini, terlibat dalam pembentukan organ kelamin lelaki. Itulah sebabnya penting untuk memantau pemakanan anak lelaki semasa akil baligh, memperkaya dietnya dengan makanan yang mengandungi zink yang tidak boleh ditukar.

    Kekurangan elemen jejak ini di dalam badan wanita terutamanya ditunjukkan dalam cermin. Rambut kusam, rapuh, paku rapuh, kulit kering - semua ini menunjukkan kekurangan elemen surih yang berharga. Ia amat penting untuk mengekalkan jumlah normal semasa kehamilan. Zink menormalkan latar belakang hormon seorang wanita yang berada dalam kedudukan yang "menarik" dan membantu mengatasi tekanan yang timbul dalam tempoh ini. Antara komplikasi yang mungkin timbul akibat kekurangannya ialah preeklampsia, mengganggu kerja organ-organ penting dan sistem wanita hamil dan janin.

    Pembentukan tisu tulang bergantung kepada zink. Adalah penting untuk memantau pemakanan anak, yang tubuhnya hanya terbentuk, menyerap pemakanannya dengan unsur-unsur surih yang diperlukan dalam kuantiti yang mencukupi dalam makanan biasa. Pada gejala pertama kekurangan mikroelement dalam tubuh seorang kanak-kanak atau orang dewasa, anda harus berjumpa dengan doktor, mendapatkan ujian dan mengkaji semula diet anda, sambil menambah dengan produk yang mengandung zink.

    Interaksi dengan unsur surih dan vitamin lain

    Untuk penyerapan zink yang lebih baik, perlu ada unsur surih dan bahan-bahan yang bermanfaat dalam badan dalam kuantiti yang mencukupi. Pertama sekali, ia adalah fosforus dan kalsium. Meningkatkan penyerapan bahan vitamin A, serta pelbagai asid amino. Gabungan unsur surih dengan vitamin B yang digunakan dalam perubatan untuk memulihkan fungsi normal sistem saraf - meningkatkan kepekatan, meningkatkan ingatan dan merawat skizofrenia. Dengan lebihan zink, kebolehcokapan unsur surih lain, seperti kalsium, terhalang.

    Jadual produk yang mengandungi zink, tembaga dan selenium

    Kesan selenium pada badan hampir sama dengan kesan zink. Itulah sebabnya penting untuk menenun menu dengan produk yang mengandungi kedua-dua unsur ini. Tembaga juga bertanggungjawab untuk mengekalkan kesihatan dan kecantikan manusia. Banyak persiapan farmaseutikal sering menggabungkan zink, tembaga dan selenium. Mengetahui jumlah mikronutrien yang terdapat dalam makanan, anda boleh menyesuaikan diet harian anda, menjadikannya benar-benar berkhasiat dan bermanfaat.

    Jadual ini mengandungi produk di mana jumlah zink adalah maksimum. Digabungkan dengan tembaga dan selenium, produk ini akan membantu menormalkan kerja badan, mengekalkan kesihatan dan kecantikan, memanjangkan pemuda. Kadar tembaga setiap hari adalah antara 1.5 hingga 3 mg, kadar penggunaan selenium - 10-50 mg.

    Pelbagai produk yang mengandungi unsur-unsur surih ini dalam kuantiti yang diperlukan untuk mana-mana organisma adalah agak luas. Ia juga termasuk banyak sayur-sayuran (bit, brokoli, kentang), dan buah-buahan (aprikot, persimmon, tembikai). Mengandungi unsur-unsur surih yang diperlukan bagi bijirin, tepung serba tepung. Hanya pemakanan yang betul, berdasarkan penggunaan nutrien yang mencukupi, akan mengelakkan masalah yang berkaitan dengan kekurangan unsur yang berharga.

    Produk dengan kandungan zink yang tinggi

    Seperti berikut dari meja, pelbagai makanan laut, daging lembu, kambing, daging babi, ayam gelap dan anjing yang dibezakan oleh kandungan maksimum mikroelen berharga. Ia juga terkandung dalam jumlah yang mencukupi dalam produk tumbuhan - biji labu dan bunga matahari, kacang tanah, kacang pinus, biji wijen. Ragi yis kaya, serbuk koko, Tkhina dan popcorn.

    Tetapi bahan berharga yang memasuki tubuh dari makanan tumbuhan tidak diserap oleh tubuh sebagai unsur surih dari protein haiwan. Itulah sebabnya orang yang mengamalkan vegetarianisme atau puasa biasa lebih kerap daripada orang lain yang mengalami masalah yang disebabkan oleh kekurangan unsur jejak yang penting. Jika tiada makanan laut dan daging di atas meja, masuk akal untuk menghubungi seorang pakar yang akan menetapkan kompleks unsur-unsur surih yang berkesan.

    Pengambilan harian zink

    Kadar penggunaan zink bergantung pada usia dan jantina orang. Doktor mengesyorkan menggunakan unsur jejak dalam dos berikut:

    • bayi baru lahir (dari 0 hingga 6 bulan) - 2 mg / hari;
    • kanak-kanak (dari 7 bulan hingga 3 tahun) - 3 mg / hari;
    • kanak-kanak (dari 4 hingga 8 tahun) - 5 mg / hari;
    • remaja (dari 9 hingga 13 tahun) - 8 mg / hari;
    • kanak lelaki berumur 14 tahun dan lelaki sehingga 15 mg / hari;
    • kanak-kanak berumur 14 hingga 18 tahun - 9 mg / hari;
    • wanita berumur 18 tahun - 12 mg / hari.

    Selalunya unsur surih dalam kuantiti yang mencukupi memasuki badan dengan makanan. Sekiranya tidak mungkin untuk membetulkan diet dengan memasukkannya dengan produk yang mengandungi microelement yang diperlukan, dan terdapat kekurangan zink dalam badan, doktor mungkin menetapkan ubat-ubatan yang mengandungi zink.

    Gejala kekurangan dan lebihan zink di dalam badan

    Tekan idea bahawa produk yang kaya dengan zink, tidak masuk ke dalam badan dengan jumlah yang mencukupi, boleh gejala berikut:

    • pelbagai penyakit kulit, jerawat, mengelupas kulit;
    • keguguran rambut dan alopecia;
    • kerapuhan, kerapuhan kuku dan rupa bintik-bintik putih pada mereka;
    • penglihatan kabur dalam kegelapan;
    • kehilangan rasa lazat dan sensasi penciuman;
    • penyembuhan panjang luka dan luka.

    Bukan sahaja kekurangan unsur jejak penting boleh menyebabkan masalah dengan kesejahteraan. Lebihan yang ketara, yang boleh dicapai hanya melalui penggunaan ubat yang mengandungi zink yang besar, juga mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan. Antara gejala yang dialami oleh seseorang dalam kes keracunan mikronutrien adalah seperti berikut:

    • mual, muntah;
    • kegagalan pernafasan;
    • tersedak;
    • menekan sakit di dada;
    • hakisan mukosa gastrik;
    • menggigil, kekejangan;
    • rasa logam di dalam mulut.

    Kelebihan bekalan kronik unsur ini boleh menyebabkan pertumbuhan tulang yang lebih perlahan dan refleks tendon melemahkan. Fungsi-fungsi hati, kelenjar prostat dilemahkan, pelbagai penyakit autoimun berkembang. Adalah penting untuk mengetahui bahawa zink yang memasuki tubuh daripada makanan tidak terkumpul, oleh itu, adalah mungkin untuk makan makanan yang kaya dengan unsur berharga tanpa sekatan yang sedikit.

    Mengenai kesan zink pada tubuh manusia dalam video berikut:

    Akibat kekurangan zink dalam badan agak serius. Itulah sebabnya penting untuk mengimbangi pemakanan anda, mengisi dengan produk dengan kandungan unsur surih yang tinggi.

    Apa lagi yang perlu dibaca:

    Makanan apa yang paling mengandungi zink dan selenium, dan di mana banyak magnesium dan tembaga?

    Tubuh manusia tidak boleh dilakukan tanpa pelbagai mineral, unsur surih dan vitamin. Khususnya, magnesium dan tembaga aktif terlibat dalam pembentukan darah, dan juga dalam mengekalkan nada yang diperlukan sistem saraf. Pada masa yang sama, zink dan selenium adalah penting untuk mengekalkan keseimbangan hormon normal dan mengaktifkan fungsi sistem saraf. Oleh itu, jika anda mahu semua organ tubuh anda bekerja bersama dan tidak gagal, anda perlu tahu produk mana yang mengandungi zink.

    Order kacang hijau dengan penghantaran ke rumah dari Instamart. Kod promosi untuk penghantaran percuma "lediveka"

    Tujuan utama elemen ini

    Kesihatan badan

    Kebanyakannya, seng mempengaruhi sistem endokrin - tanpa itu, pengeluaran insulin, hormon tiroid, dan hormon seks manusia, yang diwakili oleh testosteron dan estrogen, adalah mustahil.

    Sekiranya tidak ada dalam tubuh, proses patologi bermula, yang dicirikan oleh kemerosotan mendadak kesihatan, kehilangan kekuatan, penurunan dalam banyak organ penting. Oleh kerana tembaga dan zink mengawal fungsi pembiakan manusia, kekurangan mereka boleh menyebabkan ketidaksuburan, mati pucuk pada lelaki, serta gangguan haid dan dismenore pada wanita.

    Di samping itu, tanpa zink, apa-apa pemakanan akan menjadi tidak berkesan, kerana hormon dan enzim yang dihasilkan berdasarkannya mengambil bahagian dalam pecahan pelbagai jenis karbohidrat dan lemak.

    Jika badan anda mengalami kelemahan yang ketara unsur-unsur seperti zink dan selenium, ia tidak boleh biasanya menghadapi kejutan luaran dalam bentuk patogen - kerana bahan-bahan ini secara langsung menjejaskan aktiviti sistem imun. Selenium dan zink menormalkan leukosit darah bahan buangan, yang diwakili oleh sebatian hidrogen yang boleh mencegah keracunan badan bahan-bahan berbahaya, yang membawa kepada pelbagai penyakit.

    Seperti magnesium, logam ini secara aktif mempengaruhi kesihatan sistem saraf, yang membolehkannya mengekalkan tahap kesihatan yang diperlukan, serta memberi impuls saraf yang tepat pada masanya, yang merupakan tindak balas badan kepada rangsangan luar.

    Kecantikan

    Walau bagaimanapun, wanita mungkin paling berminat dengan fakta bahawa produk yang mengandungi zink mempunyai kesan langsung terhadap penampilan mereka. Banyak mineral ini ditemui di rambut dan kuku, jadi kekurangannya akan mengakibatkan pengupas dan kehilangannya, serta hilangnya cahaya semula jadi. Seperti magnesium, ia juga mengekalkan nada kulit biasa, memberikan warna semulajadi yang indah.

    Ingat bahawa anda tidak boleh mendengar bahawa pada zaman dahulu dalam kosmetik ditambah mutiara ditumbuk, yang tepat sumber mineral seperti zink dan besi, tembaga dan magnesium. Di samping itu, ia adalah perlu untuk ingat lagenda Cleopatra, yang mengambil mandian susu kambing Young - produk juga mengandungi magnesium, zink dan tembaga, yang memberi manfaat kepada kesihatan lapisan atas kulit manusia.

    Walaupun zink itu sendiri adalah logam dengan berat molekul yang besar, ia tidak terkumpul di dalam badan, tetapi mengambil bahagian aktif dalam metabolisme dan cepat dikeluarkan dari badan. Zink, serta selenium bertindak balas dengan pelbagai logam berat, termasuk titanium, plumbum dan bismut, mengikatnya dan mengeluarkannya dari badan.

    Zink, magnesium dan selenium adalah penting untuk hati, yang menghilangkan toksin dari tubuh manusia, dan juga membentuk enzim yang boleh memecah makanan berlemak. Tidak mustahil tanpa zat-zat ini dan fungsi pankreas, juga penting untuk pemprosesan nutrien berat yang tahan terhadap kesan jus gastrik.

    Kekurangan zink boleh menyebabkan banyak penyakit serius yang mempunyai kesan yang signifikan terhadap kehidupan semasa dan masa depan seseorang.

    Kita telah menyebut bahawa kekurangan zink di kalangan orang dewasa boleh menyebabkan kemandulan sementara dan disfungsi seksual, tetapi pada masa remaja ia boleh menyebabkan kemandulan sepanjang hayat, kecenderungan untuk kanser di kalangan wanita dan mati pucuk di kalangan lelaki muda. Jika seorang lelaki tidak akan mengambil jumlah yang mencukupi mineral seperti zink dan magnesium, dia boleh menghadapi adenoma prostat, dan seorang wanita dengan kanser pangkal rahim dan kanser payudara.

    Seorang kanak-kanak atau remaja harus menerima sejumlah besar mineral, termasuk selenium dan zink, supaya kekebalannya dapat menahan bahkan penyakit berjangkit yang paling serius.

    Nasihat penting dari penerbit!

    Jika anda mengalami masalah dengan keadaan rambut, perhatian khusus harus dibayar kepada syampu yang anda gunakan. Statistik menakutkan - dalam 97% jenama terkenal syampu adalah komponen yang meracuni tubuh kita. Bahan-bahan yang disebabkan oleh semua masalah dalam komposisi disebut sebagai sodium lauryl / laureth sulfate, coco sulfate, PEG, DEA, MEA.

    Komponen kimia ini memusnahkan struktur keriting, rambut menjadi rapuh, kehilangan keanjalan dan kekuatan, warna memudar. Juga, perkara ini memasuki hati, jantung, paru-paru, terkumpul di dalam organ dan boleh menyebabkan pelbagai penyakit. Kami mengesyorkan supaya tidak menggunakan produk yang mengandungi kimia ini. Baru-baru ini, pakar kami menjalankan analisis shampo, di mana tempat pertama diambil oleh dana dari syarikat Mulsan Cosmetic.

    Satu-satunya pengilang kosmetik semua semula jadi. Semua produk dikilangkan di bawah sistem kawalan kualiti dan pensijilan yang ketat. Kami mengesyorkan untuk melawat mulsan.ru kedai dalam talian rasmi. Sekiranya anda meragui kesinambungan kosmetik anda, semak tarikh tamat tempoh, ia tidak boleh melebihi satu tahun penyimpanan.

    Buat diet dengan betul

    Produk haiwan

    Logam lain yang termasuk tembaga, besi, magnesium, zink agak kurang diserap oleh tubuh manusia dan oleh itu untuk memenuhi dos harian 15 mikrogram adalah perlu untuk menerima makanan sekurang-kurangnya 5 gram mineral. Banyaknya terdapat dalam kerang dan hati ikan laut, contohnya, ikan kod atau tuna.

    Untuk memenuhi keperluan harian badan dalam logam, cukup untuk mengambil hanya 100 gram produk ini. Daging sapi dan kambing mengandung jumlah zink yang agak kecil, tetapi ia sangat mudah dicerna, agar produk ini semestinya dimasukkan dalam diet seseorang, terutama yang belum mencapai 25 tahun.

    Seperti selenium, zink terkandung dalam telur puyuh, tetapi mustahil untuk memenuhi semua keperluan badan dengan bantuan produk sedemikian, sehingga dapat digunakan sebagai bahan tambahan untuk diet.

    Produk Loji

    Lebih baik bersandar pada kekacang, termasuk jenis produk tanaman berikut:

    Di samping itu, banyak zink terdapat di dalam labu dan biji bunga matahari. Pada masa yang sama di dalamnya, anda juga boleh menemui magnesium dan bahan berguna lain yang diperlukan untuk pembangunan badan muda dan mengekalkan kesihatan orang dewasa. Jangan takut dengan lemak yang terdapat dalam benih - seperti dalam minyak bunga matahari pertama yang ditekan, mereka terdiri daripada asid lemak tak tepu yang mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme dan aktiviti otak.

    Tetapi bagi vegetarian, ia akan menjadi agak sukar untuk mengatakan makanan yang mengandungi zink, kerana ia hanya tidak terdapat dalam kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran. Cukup banyak di dalam buah beri - blueberry, raspberi, blueberries. Anda boleh makan sayur-sayuran dan akar. Contohnya adalah bit, tomato, wortel. Kekasih rempah pasti gembira, kerana zink, selenium, tembaga, kromium dan banyak mineral lain mengandungi bawang putih dan halia, yang sering menjadi bahan tambahan perisa untuk hidangan eksotik.

    Pada permulaan abad ada cara mudah untuk menyelamatkan dari kekurangan zink. Untuk melakukan ini, sebilangan besar kubis masam (jeruk) dimakan ke dalam kuali galvanis, menghancurkan dinding piring. Sudah tentu, dengan cara ini anda boleh mendapatkan kecuali keracunan zink, yang perlu dirawat selama lebih dari satu minggu. Pakar-pakar moden mengesyorkan meminum birch bir, yang mengandungi sejumlah besar zink.

    Sekiranya anda tidak mempunyai wang untuk makanan laut dan keju mahal, jangan putus asa kerana anda boleh pergi ke pasaran, beli di sana benih labu dan minyak bunga matahari dari putaran pertama, secara aktif menambahkannya ke dalam diet anda. Laminaria (laut kale), yang mengandungi, antara lain, sejumlah besar yodium, juga sesuai.

    Produk yang mengandungi selenium dan zink

    Selenium dan zink - anda, dengan pasti, sering bertemu kedua-dua microelements ini dalam satu pakej di kaunter farmasi. Mereka bersatu dengan fakta bahawa kedua-dua unsur berfungsi sebagai antioksidan - mereka menghalang pembentukan radikal berbahaya dan lampiran mereka untuk sel yang sihat, melindungi daripada proses pengoksidaan (dengan kata lain, penuaan). Jika selenium terkandung dalam enzim, maka zink hanya terlibat dalam semua proses enzim.

    Tetapi masalahnya ialah semakin sukar untuk mencari produk yang mengandung selenium dan zink, kerana ketersediaannya tidak bergantung pada tanaman seperti pada kaedah penanaman. Itulah sebabnya semua data jadual sebenarnya sangat teladan.

    Senarai produk yang kaya dengan zink dan selenium, kita mula dengan zink. Apa yang menarik, tanpa seng, kita tidak dapat merasakan rasa dan bau, serta membayar keindahan integumen luaran kami - kulit, rambut dan kuku.

    Produk yang mengandungi zink:

    • daging lembu dan daging ayam;
    • kacang tanah;
    • daging lembu;
    • keju yang diproses;
    • kacang pain;
    • kacang;
    • soba;
    • oat;
    • barli;
    • kacang.
    Selenium

    Sebelum meneruskan senarai produk kami dengan zink dan selenium, kami harus memberi amaran kepada semua wanita bahawa selenium memainkan peranan penting dalam pemindahan DNA kepada anak anda, dan kekurangannya dalam diet semasa kehamilan boleh mengakibatkan kematian bayi secara tiba-tiba.

    Produk yang mengandungi selenium:

    • cendawan;
    • gandum;
    • labu dan biji bunga matahari;
    • ikan laut;
    • hati, buah pinggang, jantung;
    • telur;
    • makanan laut;
    • dedak;
    • yis bir;
    • jagung.

    Selenium dan zink juga tidak terkumpul di dalam badan, jadi anda tidak perlu terlalu berlebihan. Walaupun, percayalah, doktor tidak membenarkan kemungkinan menyusun bahan-bahan ini, kerana sesungguhnya produk mereka kurang dan kurang. Kandungan unsur surih dalam produk tumbuhan dikurangkan, kerana ia bergantung kepada tanah. Tetapi untuk memenuhi kekurangan makanan laut dan binatang giblets - ini adalah matlamat yang sangat nyata.

    Selenium dan zink - mengapa semua orang diperlukan

    Hanya pada penghujung abad ke-20, ahli sains menukar pendapat mereka dan mengakui bahawa tanpa zink dan selenium, pemakanan yang lengkap dan kehidupan manusia yang sihat tidak mungkin.

    Jejak unsur selenium dan zink

    Selenium dianggap racun, tetapi keseluruhannya adalah dalam dos. Marilah kita mengingati kata-kata seorang lelaki jenius, seorang doktor dari Zaman Pertengahan Paracelsus: semuanya adalah racun dan semua ubat, hanya dos yang membezakan satu dari yang lain.

    Jika bahan masuk ke dalam badan lebih daripada yang diperlukan, maka ia akan bertindak sebagai racun. Walaupun ia kurang daripada yang diperlukan, maka dalam keadaan ini tindakan tidak lebih baik. Badan kita memerlukan sedikit dos - hanya 0.000010g sehari.

    Selenium, seperti vitamin E yang terkenal, adalah agen pengoksida. Tetapi bersama-sama mereka tidak berfungsi dan bertindak secara berasingan. Tetapi mereka mengagumkan antara satu sama lain dalam proses biologi.

    Aktiviti utama selenium adalah untuk melindungi asid nukleat daripada kesan dan kerosakan berbahaya.

    Mengapa asid nukleik begitu berharga? Mereka adalah sebahagian daripada semua sistem hidup, yang terlibat dalam biosintesis protein, adalah pembawa maklumat keturunan.

    Apa itu zink? Zink diperlukan untuk masak, perkembangan tulang.

    Orang tanpa menghiraukan semula kerangka mereka, proses ini dikaitkan dengan metabolisme. Jika proses ini terganggu, tulang menjadi rapuh.

    Juga, terima kasih kepada unsur surih yang diperbaharui sel kulit.

    Apa yang menyebabkan kekurangan selenium dan zink?

    Berhati-hati untuk menyelamatkan selenium.

    Musuh utamanya adalah karbohidrat kosong:

    Jika kita tidak makan gula-gula, maka kita akan menjaga selenium dalam badan. Tetapi soda manis benar-benar membunuh elemen jejak yang berharga.

    Sebagai hasil penyelidikan, didapati bahawa kekurangan zink diperhatikan pada pesakit dengan penyakit berikut:

    • alkohol;
    • kanser;
    • ulser badan;
    • ulser perut;
    • penyakit jantung;
    • aterosklerosis.

    Faktor-faktor berikut mengurangkan zink darah.

    1. Mengambil ubat, sebagai contoh, pil kortison yang mengandungi hormon.
    2. Makanannya sangat masin dan sangat manis.
    3. Alkohol

    Para profesor menjalankan eksperimen dengan tikus, memberikan setiap hari dos alkohol dan mengukur zink. Akibatnya, zink menurun dalam darah dan di dalam hati.

    Tikus tumbuh dengan perlahan, berkembang dengan buruk, rangka mereka cacat.

    Fikirkanlah, perkara yang sama berlaku dengan orang muda yang menggunakan alkohol.

    Apa yang boleh disebabkan oleh kekurangan zink?

    1. Gangguan dalam tiroid.
    2. Penyakit hati.
    3. Mengambil pil kawalan kelahiran.
    4. Alkohol
    5. Kurang kecernaan.
    6. Kekurangan mineral dalam air.

    Zink paling diserap dalam bentuk semula jadi. Tidak akan berlebihan, mineral tidak beracun dan tidak terkumpul di dalam badan.

    Kadar zink ialah 15 mg sehari.

    Apa yang penting selenium dan zink?

    Mengapa kita memerlukan zink dan selenium?

    Apa yang membuat selenium?

    1. Meningkatkan ketahanan badan kita terhadap keadaan alam sekitar yang berbahaya.
    2. Membantu kita melawan virus.
    3. Membantu merawat kencing manis.
    4. Menguatkan pertahanan imun.
    5. Ia berguna untuk jantung, saluran darah, membantu otot jantung berfungsi.
    6. Pengambilan selenium dengan makanan mengurangkan kemungkinan kanser membesar sebanyak 40%.
    7. Diperlukan untuk menggabungkan hormon tiroid yang mengandungi iodin.
    8. Perlu untuk lelaki, kerana ia menyokong kesihatan sistem pembiakan dan memberi kesan positif terhadap kualiti sperma.
    9. Unsur jejak ini membantu wanita membawa bayi yang sihat. Selenium menjejaskan kualiti susu.
    10. Melindungi sel-sel daripada pendedahan kepada racun karsinogenik.
    11. Menentang kelainan kromosom yang membawa bahan genetik.
    12. Membunuh acuan, berbahaya aflatoxins.

    Sekarang mari kita lihat kepentingan zink.

    1. Zink membantu untuk meregenerasi tisu lembut dan kulit.
    2. Selesema biasa adalah lega, dan masa penyakit dipendekkan.
    3. Persiapan zink boleh membantu kanak-kanak supaya mereka tidak mungkin sakit.
    4. Melakukan fungsi semula jadi, antitoxic.
    5. Juga, zink mempunyai kesan yang besar terhadap kecerdasan.
    6. Pada orang yang mengalami rematik dan arthritis rheumatoid, peperiksaan menunjukkan kekurangan elemen ini.
    7. Kesan positif dalam rawatan psoriasis dan jerawat.

    Jika zink dengan makanan atau dalam bentuk vitamin tambahan cukup:

    • seseorang kurang berkemungkinan mendapat jangkitan;
    • makanan dan keracunan toksik lebih mudah diterima;
    • kulit, rambut cantik dan sihat.

    Apakah makanan yang mengandungi selenium dan zink?

    Di manakah unsur yang luar biasa itu mengandungi selenium?

    1. Garam dan batu laut.
    2. Offal (buah pinggang, hati, jantung).
    3. Telur ayam dan puyuh.
    4. Makanan laut.
    5. Dedak gandum.
    6. Bijirin jagung.
    7. Cendawan
    8. Bawang putih
    9. Minyak zaitun.

    Tetapi perlu diingat bahawa apabila memasak, selenium dikurangkan sebanyak separuh, dan dalam makanan dalam tin tidak sama sekali.

    Produk yang mempunyai zink:

    • epal;
    • lemon;
    • buah ara;
    • limau gedang;
    • sayuran hijau;
    • air mineral dari sumber semula jadi;
    • madu;
    • beri;
    • daging lembu tanpa lemak;
    • bit;
    • asparagus;
    • saderi;
    • lobak;
    • teh hijau;
    • lentil;
    • dedak;
    • bijirin gandum sprouted;
    • benih labu.

    Kesimpulan: Selenium dan zink adalah unsur surih penting. Pastikan untuk menambah produk dengan mineral ini ke menu anda.

    http://consei.ru/hrom/produkty-soderzhacshie-cink-selen-i-hrom.html
  • Up