Seperti yang anda ketahui, dedak adalah produk industri penggilingan, dan lebih tepatnya: kerang gandum yang dihancurkan (bergantung pada jenis bijian yang diproses, terdapat oat, gandum, rai, jelai, nasi, soba, dan sebagainya).
Sungguh menyedihkan bahawa sekarang kita menganggap dedak sebagai produk sampingan dalam pengeluaran tepung gred tinggi yang kita tahu, dan hanya 150 tahun, seperti pada zaman dahulu, campuran mereka adalah tepung dari mana pasta, roti dan barangan bakar lain disediakan. Sekarang ini, tepung biasa untuk penduduk abad ke-19 di kedai-kedai boleh didapati dengan nama "tepung gandum", "tepung gandum", yang bermaksud bahawa seluruh bijirin telah digiling dan dedaknya dedak.
Mana-mana diet yang membayangkan diet yang sihat termasuk tepung gandum atau dedak keseluruhannya dalam bentuk tulen, kerana diketahui bahawa dedak mengandungi lebih banyak protein, asid lemak dan unsur surih daripada bijirin sebenar.
Di samping itu, dedak adalah sumber berharga serat makanan (serat), yang badan kita sangat kurang untuk penghadaman normal. Serat ini mengawal kerja usus, meningkatkan mikroflora kolon, mempromosikan penghapusan kolesterol, mengurangkan berat badan, menormalkan gula darah dan menyahtoksikan badan secara keseluruhan.
Oat dedak dan serat - perkara yang sama?
Tidak Kekeliruan seperti itu timbul selepas serat mula dijual di farmasi, dan dalam penampilannya sangat mirip dengan dedak serbuk.
Apakah serat yang berbeza daripada bran?
Selulosa adalah sebahagian daripada dedak. Dan bukan sahaja mereka - sayur-sayuran, buah-buahan dan kacang juga kaya di dalamnya.
Sekarang anda faham bahawa soalan ini tidak mempunyai sebarang makna.
Berapa banyak serat dalam dedak oat?
Dan ini sangat penting!
Dewasa memerlukan 25-28 gram serat setiap hari. Tetapi hanya sedikit orang yang mengambilnya. Serat boleh didapati dalam sayur-sayuran, buah-buahan, dan bijirin. Kandungan serat juara sayur adalah pucuk Brussels (4 gram setiap 100g). Untuk "makan" minimum harian perlu makan 800 gram sayur-sayuran ini setiap hari. Adakah anda tahu ramai yang menyimpan diet sedemikian? Satu lagi dedak, 100 gram dedak mengandungi 43 gram serat, masing-masing, hanya 3 sudu bran setiap hari akan menyediakan sekurang-kurangnya serat yang diperlukan dan meningkatkan metabolisme.
Walau bagaimanapun, tidak perlu tergesa-gesa dari satu ekstrem ke yang lain. Kebanyakan kita tidak mendapat serat yang cukup dalam makanan, tetapi peningkatan mendadak dalam penggunaannya dapat meningkatkan pembentukan gas, menyebabkan kembung, mual, muntah, cirit-birit, dan juga boleh mengganggu penyerapan mineral tertentu, seperti zink, kalsium, besi, magnesium., serta vitamin B12. Semua ini boleh dielakkan jika kita mendekati masalah mengambil bran yang munasabah, bermula dengan 1.5 sudu sehari, secara beransur-ansur meningkatkan bahagian. Pendekatan ini mengakui Pierre Ducane, mencadangkan 1.5 sudu besar. oat bran pada Attack (peringkat pertama diet), 2 - pada kedua, dan 2.5 sudu besar. dedak - pada ketiga dan keempat (Penyatuan dan Penyatuan).
Sila ambil perhatian bahawa dedak tidak disyorkan untuk digunakan dalam tempoh akut gastritis, ulser peptik, kolitis dan enteritis etiologi berjangkit. Apabila keradangan berkurangan, anda boleh menyambung semula dedak, bermula dengan dos kecil. Jangan mengambil dadah dengan ubat-ubatan - mereka tahap kesan kedua. Lebih baik mengambil ubat itu, dan selepas 4-5 jam - dedak.
Dalam semua kes lain, doktor secara aktif menyarankan bran, sebagai cara yang semulajadi, selamat untuk memastikan operasi penuh bukan sahaja usus, tetapi seluruh organisma. Mereka berguna dalam hipertensi, aterosklerosis, atony pundi hempedu - apabila hempedu tidak berfungsi; dyskinesia bilier. Tetapi orang yang sihat juga memerlukannya - untuk terus sihat dan seterusnya.
Internet masih penuh petua tentang cara minum bran dengan air atau mendidih rebusan yang tidak menentu daripada mereka, tetapi kami tahu banyak hidangan lazat (!) Cara memperkenalkan bran ke dalam diet harian - dan anda boleh mencuba. Anda akan terkejut betapa mudahnya, lazat dan sangat mudah, terutama jika anda mempunyai sedikit masa untuk snek.
Anda mesti log masuk untuk menghantar komen.
http://vivanda.ru/kletchatka-iz-ovsyanyih- otrubey-otvetyi-na-voprosyi /INFA dari "ruang terbuka": "Bran - adalah cengkerang dari mana-mana bijian, iaitu sekamnya, tetapi, walaupun ini, dedak adalah produk yang paling berharga, sebahagian daripada bijian mengandungi semua perkara yang paling berguna di dalamnya. terutamanya B) dan kalium, dan TANAMAN MAKANAN (serat yang sama) Ini adalah serat kasar, mereka tidak dicerna dan tidak diserap, mereka membengkak dan membantu membersihkan usus dan membuang bahan dan toksin yang berbahaya dari badan. kerja saluran penghadaman Menghapuskan bahan-bahan berbahaya dan membantu membuat makanan seimbang (dan tidak sama sekali yoghurt "Activia" dengan "kepingan buah", banyak gula, perisa dan karbohidrat).
Dan satu lagi perkara penting. Nilai utama bran - serat pemakanan (serat) mula berfungsi apabila bran menyerap air dan membengkak. Oleh itu, mereka disyorkan untuk merendam selama 20-30 minit di dalam air dan kemudian menambah makanan, atau digunakan dengan cecair.
Jangan menggigit mereka seperti keropok
Bran mengandungi kebanyakan serat yang tidak larut - ia membengkak di perut dan menyapu melalui usus dengan berus, membantu kita menyingkirkan semua nastiness, tetapi terdapat sedikit di bahagian serat serat (ia membengkak dalam jeli dan mencegah kelaparan). Tetapi apabila anda membeli di farmasi hanya serat, ia adalah kombinasi serat yang larut (dari beri, buah-buahan) dan tidak larut (dari kulit gandum).
Oleh itu, tidak kira bahawa anda membeli bran atau serat dalam bentuk tulen - anda masih mendapat serat, hanya sedikit berbeza, jadi sebaiknya menggabungkannya secara berkala.
Nah, jangan lupa bahawa serat bukan sahaja dalam dedak! Sayuran segar dan buah-buahan untuk membantu anda!
"
Dalam perbincangan mengenai pemakanan yang rasional dan penurunan berat badan, konsep "serat" dan "dedak" sering digunakan. Selalunya mereka dianggap sinonim. Artikel ini cuba untuk menjelaskan konsep-konsep ini dan menentukan perbezaan di antara mereka.
Biasanya disebut bahagian-bahagian makanan yang tidak dicerna di perut seseorang, dan diproses oleh mikroflora ususnya. Ini hanyalah serat pemakanan, yang terkandung dalam makanan kita. Selalunya, serat pemakanan yang tidak dicerna di dalam perut dan usus orang dicirikan sebagai molekul karbohidrat polimer seperti kanji dan selulosa, digabungkan dengan lignin - bahan utama dinding sel kaku sesetengah tumbuhan. Serat terdapat dalam produk tumbuhan.
Jadi, 100 gram pelbagai produk mengandungi jumlah serat yang berlainan:
Beliau telah terbukti menjadi komponen dari banyak pemakanan tambahan untuk mengekalkan kecergasan yang baik dan berat badan yang optimum. Sejumlah organisasi antarabangsa khusus meluluskan kegunaannya dalam pemakanan.
Selulosa dibezakan dengan pelbagai ciri:
Serat tumbuhan nilai tenaga tidak. Tiada nutrien dan mineral di dalamnya. Walaupun mereka mengalami kesulitan pencernaan dan senak, terima kasih kepada serat bahawa pencernaan yang normal dapat dipastikan, berat badan dikurangkan, penyakit dicegah. Sebarang buah-buahan dan sayuran segar adalah sumber serat. Serat larut air ditemui dalam kacang, gandum, kacang, buah sitrus dan buah beri. Serat tidak larut hadir dalam kebanyakan sayuran dan dedak. Kedua-dua jenisnya adalah kacang soya.
Bagi seseorang untuk menyediakan keperluan harian 25 gram untuk serat, dia perlu makan dua setengah kilogram kubis putih, satu paun oat, dan satu paun kacang setiap hari. Oleh itu, dengan bantuan teknologi moden, pengeluaran roti khusus dengan bilangan maksimum serat tersebut telah dilancarkan. Dalam seratus gram mereka - keperluan harian serat. Serat mempunyai kesan positif terhadap kesihatan badan dan pencegahan penyakit, khususnya:
Diet yang berpatutan dengan kandungan gentian tumbuhan memberi kesan yang signifikan kepada peningkatan badan, pembersihan, merangsang dan menyembuhkan sistem pencernaan. Pemakanan percaya bahawa dalam dedak ini dedak adalah nilai yang paling besar. Para saintis Amerika telah membuktikan secara saintifik bahawa pengambilan serat yang semakin meningkat oleh satu pertiga menormalkan berat badan dan membantu mengatasi obesiti.
Jadi dipanggil diperolehi dalam penghasilan produk tepung, yang merupakan shell butiran padat. Bran biasanya dipanggil oleh jenis bijirin diproses (beras, rai, barli, gandum), dan lain-lain. Mereka boleh dihancurkan menjadi pecahan besar dan kecil. Mereka mengandungi kebanyakan bahan biologi yang paling aktif dan berfaedah di dalam bijirin. Bran boleh menjejaskan ciri-ciri kualiti produk roti. Oleh itu, dengan peningkatan kandungan dedak, kebolehdaya roti berkurang. Jika kuantiti mereka kecil, rasanya lebih baik.
Walau bagaimanapun, untuk masa yang lama, kualiti berguna mereka diabaikan. Adalah dipercayai bahawa ini adalah sisa bernilai rendah industri pengilangan, lebih sesuai untuk memberi makan lembu. Pada masa yang sama, dedak kadang-kadang mengandungi lebih banyak asid lemak, unsur surih dan protein daripada bijirin keseluruhan. Lama kelamaan, pemahaman kepentingan mereka terhadap tubuh manusia. Bran, kebanyakannya oat, menjadi asas sarapan pagi, mengandungi sedikit kalori bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Sekali di dalam perut dan usus, mereka meningkat dalam jumlah, merasakan rasa lapar. Mereka telah menjadi popular dalam diet vegetarian.
Selulosa dalam dedak hingga 80%. Mereka adalah kalori dan cukup sesuai untuk diet yang sihat. Mereka mengandungi banyak karbohidrat dan protein sayuran, terdapat lemak, karotena dan vitamin kumpulan B. Dalam kuantiti yang banyak terdapat fosforus, magnesium, kalium, kalsium, natrium dan besi. Terdapat sebatian kromium, zink, selenium, tembaga dan elemen lain. Kegunaannya dalam kegagalan pencernaan biasanya diketahui. Ramai orang dengan bantuan mereka berjaya memperbaiki kesihatan mereka.
Selulosa adalah konsep umum yang bermaksud serat sayur-sayuran yang terdapat dalam makanan tumbuhan, termasuk dedak. Ia tidak diserap oleh badan, dan melalui sistem pencernaan, membersihkannya dan menghilangkan bahan berbahaya daripadanya.
Bran adalah serat 80%. Ia adalah produk sampingan dalam pengeluaran tepung dari pelbagai biji-bijian. Baki pepejal bahagian bijirin mengandungi berguna untuk unsur jejak tubuh dan vitamin. Apabila digunakan dengan betul, mereka membantu menghalang pelbagai penyakit, dan mengeluarkan berat badan yang berlebihan.
Untuk mengetahui perbezaan antara kedua-dua produk ini, dan mana yang lebih sesuai untuk penurunan berat badan, anda perlu memahami dengan jelas apa yang mereka ada.
Serat dalam buah-buahan, buah beri, sayuran, kekacang, dan dalam mana-mana dedak. Ia boleh ditemui dalam sayur-sayuran berdaun - pasli, salad, kubis Cina, dll.
Ini serat tumbuhan yang bermanfaat membantu mewujudkan rasa kenyang dan jumlah dalam perut. Sekiranya anda membeli serat tulen dari farmasi, lebih baik pre-rendam dalam cecair - dalam air, kefir, yogurt, susu, dan sebagainya.
Selulosa dibahagikan kepada:
Larut dalam kekacang, bubur buah-buahan dan sayur-sayuran, biji rami, gandum, dan beberapa produk lain. Sekali di dalam badan, serat ini menjadi seperti jeli, dan mempunyai kesan yang baik pada usus.
Serat yang tidak larut didapati dalam dedak, kulit buah-buahan dan sayur-sayuran. Ia adalah jenis serat sayuran yang dijual di farmasi dalam pek atau tin. Ia boleh dicerna, dan berfungsi sebagai balast, membantu membersihkan usus dan menormalkan najis biasa.
Selalunya dalam diet kita dikuasai oleh produk halus, tanpa serat. Ini adalah tepung, manis, makanan cepat saji, dan sebagainya. Orang-orang semacam itu pasti akan menambah serat bersih ke hidangan biasa mereka untuk kesihatan perut, usus, kawalan selera, membantu penurunan berat badan.
Sekarang di farmasi anda boleh mencari oat, gandum, rai dan dedak lain. Manfaat untuk tubuh hampir sama, tetapi kandungan vitamin dan unsur surih akan berbeza dan bergantung kepada bijian asli. Oat bran dianggap paling berguna untuk angka tersebut. Dr. Ducan terkenal mengesyorkan menggunakannya dalam dietnya.
Memakan dedak, adalah penting untuk minum air yang mencukupi, jika tidak, kesan positif akan menjadi lebih kurang. Serat kasar melalui usus, bertindak di atasnya pembersihan. Untuk harta ini, mereka sangat disayangi oleh mereka yang melihat berat badan mereka, atau mempunyai kecenderungan untuk sembelit.
Manfaat dan kesan pada badan suplemen ini hampir sama, tetapi mereka juga mempunyai kalori yang sama sekali berbeza dan nisbah protein, lemak dan karbohidrat.
Selulosa (contohnya, Siberia)
Bran (contohnya, gandum)
Jika anda cuba menurunkan berat badan, lebih baik menggunakan hanya serat tulen. Sekiranya anda mengekalkan berat badan dan cuba makan dengan betul, anda boleh menggunakan pelbagai dedak, termasuk pemakanan diet yang sihat.
Penting: Jangan menaikkan jumlah serat dalam diet secara dramatik. Adaptasi badan perlu berlaku perlahan-lahan, maka anda akan dapat mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan - cirit-birit, peninggalan perut, mual, dan sebagainya.
http://slimim.diet/24422/kletchatka-otrubi/Tapak hiburan wanita
Sumber ini dicipta untuk perempuan dan wanita. Di sini anda akan menemui artikel yang menarik dan bermaklumat mengenai pelbagai topik. Setiap penerbitan mengandungi bahan foto dan video.
Tapak wanita "Diri sayang saya" adalah sebuah portal yang terdiri daripada seksyen popular seperti: berita, horoskop, buku impian, ujian, kecantikan, kesihatan, cinta dan hubungan, anak-anak, makanan, fesyen, kraftangan dan lain-lain.
Portal wanita kami membawa kepada para pengunjung optimisme dan kecantikan yang dapat menggembirakan selera mana-mana wanita. Resipi masakan masakan akan membuat anda tidak melepaskan lelaki itu dan mengekalkan hubungan yang baik dan terang.
Majalah wanita, edisi online "My Sweetheart" dikemaskini setiap hari dengan artikel berkaitan mengenai pelbagai topik. Dengan kami, anda boleh mengetahui banyak penyakit dan ubat-ubatan tradisional yang boleh menyembuhkan mereka. Semua jenis topeng resipi yang boleh menyokong belia untuk masa yang lama.
Mereka yang mematuhi pemakanan yang betul atau diet apa-apa, biasanya disyorkan untuk menggunakan sejumlah besar serat atau dedak. Keuntungan mereka tidak diragui, tetapi ada perbezaan di antara bahan-bahan yang seolah-olah sama dalam tindakan mereka?
Jawapan pertama kepada soalan ini: "Apakah perbezaan antara selulosa dan bran?" Adakah definisi bahawa selulosa adalah serat tumbuhan, dan bran adalah sisa, yang terdiri daripada cangkang dan kuman gandum ketika diproses menjadi tepung.
Malah 20 tahun yang lalu di rak kedai-kedai dan farmasi tidak ada kepelbagaian serat sedemikian. Sebelum ini, dia tidak mendapat begitu banyak perhatian dan dipercayai bahawa dia adalah bahan balast. Lagipun, apabila ia masuk ke dalam badan, ia tidak diubahsuai oleh tindakan enzim, iaitu, ia adalah bahan yang tidak dapat dicerna.
Anda boleh menemuinya hanya dalam makanan tumbuhan. Itulah sebabnya terdapat begitu banyak cadangan mengenai penggunaan sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Ia memberikan rasa kenyang yang panjang kerana serat keras menyerap. Walaupun tidak ada vitamin dan mineral di dalamnya, serat mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan.
Serat adalah dua jenis: larut dan tidak larut. Setiap daripada mereka membawa keuntungan sendiri kepada tubuh.
Kesan yang tidak ternilai serat tidak larut - menghapuskan punca sembelit, serta penyingkiran logam berat dan radionuklid dari badan. Produk yang mengandunginya dalam kuantiti yang banyak:
Semasa pemprosesan bijirin untuk tepung, cengkerang gandum kekal, serta kuman. Sisa ini agak pepejal, ini juga perbezaan antara selulosa dan bran. Mereka mengandungi sejumlah besar vitamin B yang diperlukan untuk berfungsi dengan normal sistem saraf.
Oleh kerana bran mengandungi serat makanan yang tidak dicerna oleh badan, mereka bertindak sebagai penyerap. Ini, seterusnya, menarik air dan meningkatkan jisim tahi. Oleh itu, mengkaji persoalan tentang apa perbezaan serat dan dedak, anda boleh menemui banyak persamaan di antara mereka.
Dengan diet dan sekatan diet, dedak sangat penting. Mereka tidak membakar sel-sel lemak, dan menormalkan metabolisme dengan mengurangkan penyerapan lemak. Bran juga membantu meneutralkan karsinogen. Oleh kerana serat pemakanan ini, kerja usus dan kolon itu sendiri bertambah baik.
Rasa kepenuhan. Apabila makan bran, rasa kepenuhan datang lebih cepat dan kekal untuk jangka masa yang lama. Ini adalah penolong yang hebat untuk mengurangkan makanan kalori. Bran itu sendiri mengandungi kira-kira 200 kalori setiap 100 gram. Serat kalori adalah 35 kcal setiap 100 gram. Ini adalah fakta lain daripada gentian yang berbeza daripada bran.
Nilai pemakanan. Serat itu sendiri tidak mengandungi sebarang nutrien. Dan bran membawa nilai pemakanan dalam bentuk protein, lemak dan karbohidrat. Satu sudu bran mengandungi hanya 12-22 kalori. Dan jumlah ini akan mencukupi untuk mengurangkan selera makan dan melambatkan penyerapan dalam usus.
Dalam satu sudu makan mengandungi bran:
Dos yang disyorkan harian - 30 gram. Ini akan cukup untuk menenuhkan badan dengan bahan yang berguna.
Ketersediaan nutrien penting. Memandangkan persoalan apa perbezaan antara serat dan dedak, adalah perlu untuk menyebutkan kehadiran dalam dedak seperti vitamin dan unsur surih sebagai:
Produk diabetes. Bagi orang yang menghidap diabetes, anda perlu tahu perbezaannya antara serat dan dedak. Tidak semua buah-buahan yang mengandungi serat boleh dimakan oleh pesakit diabetes. Tetapi bran - alat yang sangat baik untuk mengimbangi kekurangannya dalam tubuh. Mereka juga mengurangkan kadar pecahan kanji, yang menyumbang menurunkan kadar gula darah. Iaitu, bran mempunyai kesan ke atas indeks glisemik makanan.
Kesan kolesterol. Bagi orang-orang yang mempunyai penyakit saluran empedu, pankreas, hempedu bertakung, penggunaan fungsi dedaun hati yang merosakkan adalah sangat diperlukan. Oleh kerana rangsangan mekanikal, kapasiti motor semulajadi saluran penghadaman dipastikan. Fakta ini sangat penting apabila mengkaji persoalan perbezaan antara selulosa dan bran. Serat tidak mempunyai apa-apa kesan koleretik, seperti dedak.
Sekiranya terdapat jumlah yang minimum dalam diet dedak, atau mereka tidak hadir sama sekali, maka perlu untuk membiasakan tubuh mereka secara beransur-ansur. Penggunaannya yang berlebihan (lebih daripada 35 gram sehari) boleh menyebabkan kembung dan kembung. Oleh kerana bran itu mempunyai "kesan memberus", penyerapan vitamin dan mikroelektronik akan dikurangkan, yang mengancam hipovitaminosis. Juga, apabila bran disalahgunakan, kalsium dibasuh.
Adakah terdapat perbezaan antara serat dan dedak apabila digunakan? Ya, sebelum memakai bran, mereka mestilah terlebih dahulu dibancuh dalam air mendidih (2 sudu teh separuh cawan air mendidih). Jika tidak, kesannya akan berkurangan kepada hampir sifar, dan ketidakselesaan dalam bentuk kembung dan kolik boleh berlaku di dalam usus.
Dengan peningkatan penggunaan dedak dan serat, perlu minum lebih banyak air, kerana bahan-bahan ini dengan sempurna mengikat air.
Penggunaan ubat-ubatan tertentu serentak dengan dedak dan serat adalah kontraindikasi. Kerana mereka mempunyai kesan meneutralkan terhadap dadah.
Orang yang mempunyai penyakit duodenum dan perut, ulser saluran gastrousus dan mempunyai perekat pada rongga perut, dedak adalah dilarang. Dengan cholecystitis dan pankreatitis, dengan pemburukan gastritis dan hepatitis, dedak boleh dimakan hanya selepas berunding dengan doktor.
Bran dihasilkan dalam bentuk rapuh dalam pek dan dalam bentuk kayu, menyerupai jagung. Yang pertama ditambah kepada pastri, produk tenusu, bijirin, salad, dan yang kedua dapat digunakan sebagai produk jadi sebagai makanan ringan. Serat juga boleh didapati dalam bentuk kapsul atau dalam bentuk rapuh. Menjadi tertarik dengan apa perbezaan antara serat dan dedak, ingat bahawa dedak boleh bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat!
http://milayaya.ru/raznoe/kletchatka-i-otrubi-v-chem-raznitsa-chto-poleznee.htmlHari ini, anda akan belajar apa serat pemakanan, bagaimana untuk mengambil bahan ini dengan betul. Apakah serat yang berguna untuk penurunan berat badan? Bagaimana cara mengatur diet dengan dedak atau serat? Berapa banyak yang perlu anda makan sehari? Semua ini dan banyak lagi - di bawah dalam artikel saya.
Lord Byron, walaupun ketuanannya, dilahirkan dalam keluarga yang miskin dan makan buruk pada zaman kanak-kanak. Dia memanjakan metabolisme, maka dia harus sentiasa bertarung dengan berat badan berlebihan. Dia makan seluruh kubis yang dihidangkan dengan cuka selama tempoh yang penuh. Kehilangan berat badan Tetapi setiap kali lemak yang dibenci kembali, dan kesihatannya hilang.
Hello kawan! Kita semua mahu mempunyai badan yang cantik dan langsing. Tidak menghairankan, ramai orang yang bimbang tentang soalan ini: di sini adalah serat pemakanan untuk penurunan berat badan, bagaimana untuk mengambil bahan ini dengan betul? Adakah ia akan membawa hasil yang diinginkan? Saya akan menjawab soalan-soalan ini.
Serat diet adalah sesuatu yang tidak dicerna oleh enzim kita, tetapi sebahagiannya diproses oleh mikroflora berfaedah usus kita.
Selulosa adalah makanan utama untuk bakteria lacto dan bifido kami!
Terima kasih kepada mereka, organisasi kami menghasilkan:
Nilai serat untuk manusia moden sangat besar. Kesaksian ini - bukan hanya ulasan di forum. Inilah logik kewujudan kita.
Gaya hidup sedentari, pelanggaran diet, "makanan segera", lemak trans, dan lain-lain, menyebabkan banyak kesan negatif. Pencernaan tidak berfungsi sebagaimana mestinya, kita meracuni diri dengan produk metabolik kita sendiri, mengalami sembelit dan menjadi gemuk di depan mata kita. Dalam banyak kes, ia adalah serat makanan yang boleh menjadi "garis hayat."
Jadi, PVs adalah larut dan tidak larut. Yang pertama termasuk: pektin, gusi, lendir.
Gusi guar
Pectin
Kepada yang kedua: selulosa dan lignin.
Lignin
Rakan-rakan! Saya, Andrei Eroshkin, akan memberikan anda webinar yang menarik mega, mendaftar dan menonton!
Topik webinar yang akan datang:
Selulosa
Sebahagian daripada serat dicerna dan dipecah oleh mikroflora kita, selepas itu badan menggunakan glukosa yang dihasilkan untuk menambah rizab tenaga. Selulosa dan lignin terlalu sukar untuk walaupun mikroorganisma, dan oleh itu ia dikeluarkan dari kami secara praktikal tidak berubah.
Kemudian seseorang pasti akan gembira: "Jadi di sini! Ini adalah jenis serat yang saya perlukan untuk menurunkan berat badan! "Saya bersegera untuk mengecewakan: walaupun semua pengiklanan yang sedia ada, ia tidak akan membantu menghilangkan satu gram berat badan berlebihan.
Gadis itu memutuskan untuk menurunkan berat badan. Saya membaca artikel "Selulosa untuk penurunan berat badan, bagaimana untuk mengambilnya dengan betul", dan mula makan hanya sup sayuran dalam kuantiti yang kecil. Dia membina kulitnya, tetapi sebaik sahaja dia dimasukkan ke hospital dengan keracunan yang kecil, dan mati dengan atrofi mukosa gastrik.
Adalah mungkin untuk tidak mencapai keterlaluan seperti ini, dan sebagai contoh, selama dua minggu untuk makan hanya serat makanan dengan kefir. Ini akan membantu menghilangkan beberapa pound. Tetapi walaupun terdapat kefir rendah lemak, tanpa serat, kesannya akan sama. Titiknya tidak dalam serat, tetapi pada fakta bahawa tubuh tidak menerima bahan-bahan lain yang dapat membina sendiri lemak.
Mereka juga berkata: "Serat membengkak di dalam perut dan mengurangkan rasa lapar." Saya telah berkata dalam salah satu artikel saya bahawa kepala, bukan perut, bertanggungjawab untuk sensasi ini.
Apabila nutrien dalam darah dimakan, pusat otak yang sepadan menghantar isyarat untuk pengeluaran enzim pencernaan. Enzim-enzim ini merosakkan lapisan perut - dan kita berasa lapar.
Jika anda sentiasa malnourish - dalam darah tidak akan mempunyai protein yang cukup. Di bawah keadaan ini, tubuh mula berkorban kurang penting untuk lebih penting.
Enzim juga protein, tetapi anda boleh hidup selama beberapa waktu tanpa mereka. Tetapi otot jantung tanpa protein tidak boleh. Ini bermakna badan akan mula mengorbankan enzim pencernaan yang memihak kepada otot-otot jantung. Tetapi ini sudah menjadi patologi.
Dalam anoreksia kronik, seseorang tidak merasa lapar - dan mengikuti laluan langsung ke tanah perkuburan. Dalam mengepung Leningrad, orang juga tidak lagi merasa lapar, dan kemudian mereka mati.
Ungkapan "kurang yang kamu makan, yang kurang kamu inginkan" adalah adil sekali. Tetapi mengapa melawan keperluan semulajadi badan? Apakah yang salah dengan "rasa lapar" yang terkenal? Ia diberikan kepada kita supaya kita menyokong diri kita dalam masa dengan makanan, dan tidak menyingkirkannya dengan segala kekuatan kita.
Kurangkan berat badan dengan serat adalah mustahil. Anda boleh mengurangkan berat badan dengan mengimbangi meja anda, dan serat harus bertindak sebagai bantuan. Bagaimana suplemen ini berguna?
Semua ini - menyediakan baki komponen makanan lain. Khususnya, penurunan karbohidrat mudah dihadam memihak kepada karbohidrat kompleks, peningkatan dalam komponen protein, penolakan sumber asid lemak tepu yang memihak kepada tak tepu.
Kontraindikasi terhadap penggunaan PV adalah sedikit, tetapi mereka perlu tahu.
Selulosa dalam bentuk suplemen makanan tidak boleh digunakan dengan:
Menurut piawai perubatan, sayur-sayuran mentah dan buah-buahan tidak boleh dikenal pasti dengan jelas jika ulser dan penyakit lain dengan pelanggaran membran mukus disyaki. Tetapi dalam bentuk rebus mungkin, jadi seseorang harus menerima sedikit serat untuk sebarang penyakit.
Oleh itu, PW semulajadi lebih lembut dan lebih lembut pada tubuh daripada makanan tambahan yang telah selesai.
Jadi, diet kami untuk penurunan berat badan haruslah diet seimbang. Perkara pertama:
Hasilnya - bukan sahaja kehilangan terlalu banyak, tetapi juga mendapat kesihatan.
Dengan cara ini, campuran makanan serat yang sedia dimakan juga mengandungi sejumlah vitamin dan unsur surih tertentu. Oleh itu, dos harian yang disyorkan adalah lebih baik untuk tidak melebihi.
Berapa banyak yang anda perlukan setiap hari - makan banyak. Tetapi persoalannya adalah yang lebih baik, semua orang memutuskan secara individu, berdasarkan rasa dan keperluan.
Di mana hendak beli? Di dalam farmasi biasa atau khusus. Merujuk kepada makanan tambahan.
Tidak mustahil. Ini bukan penyokong, seperti yang difikirkan sebelum ini, tetapi komponen penting dalam diet yang sihat. Tetapi anda boleh lakukan tanpa pil dan serbuk. Terdapat sejumlah produk lazat dan sihat yang mengandungi sejumlah besar PV dan kaya dengan nutrien lain:
Dalam sayur-sayuran, seperti kubis, serat kurang, tetapi untuk kepelbagaian meja anda, ia adalah sempurna. Serta semua sayur-sayuran dan buah-buahan lain, jus segar dengan pulpa dan sayur-sayuran.
Kini anda tahu apa serat pemakanan, bagaimana untuk mengambilnya dengan betul dan apakah ciri-cirinya yang bermanfaat. Perkara utama yang perlu diingat: serat tidak akan membantu jika kita terus makan makanan goreng, baking, makan marjerin, makan tidak teratur, makanan ringan pada pai goreng dan makanan segera, memecahkan rejim dan duduk sepanjang hari.
Keseimbangan pemakanan anda, gunakan "Active Weight Loss Course" saya, ambil serat farmasi, jika anda menganggapnya perlu untuk diri sendiri. Semuanya akan berguna jika kita mendekati soalan dengan betul, dan tanpa eksperimen yang tidak perlu pada kesihatan kita.
Video, cara membuat serat
Dengan cara ini, saya telah menggunakan jenama ini untuk masa yang lama dan dengan keseronokan.
Itu sahaja untuk hari ini.
Terima kasih kerana membaca jawatan saya hingga akhir. Kongsi artikel ini dengan rakan-rakan anda. Langgan blog saya.
Dan memandu!
Manfaat dedak telah diketahui sejak zaman purba, tetapi kini produk penyembuhan ini telah menerima angin kedua. Pengilang menambahnya kepada roti, banyak yang murah hati tuangkan bran ke dalam kek buatan sendiri, atau gantikan tepung keseluruhan dengan mereka. Adakah ia membantu?
Serat adalah sebahagian daripada sel tumbuhan yang tahan terhadap enzim saluran gastrointestinal. Serat pemakanan ini boleh larut dan tidak larut.
Serat makanan yang larut: kacang, kacang, kacang, kacang, gandum, rai, barli, prun, kismis, alpukat, pisang, beri, quince, peach, epal.
Serat tidak larut: dedak bijirin yang tidak dimasak, kembang kol, sayur-sayuran, brokoli, sayur-sayuran dan buah-buahan, kacang hijau.
Kandungan serat dalam makanan berbeza-beza. Dari 0% gula dan tepung putih, sehingga 50-70% dalam dedak. Atas sebab ini, para doktor dan pakar pemakanan menganggap bran sebagai sumber serat yang paling berguna.
Bran adalah produk sampingan daripada industri penggilingan, cengkerang bijirin tanah. Ringkasnya, ia adalah sekam, jika anda jadi lebih mudah untuk diingat.
Ramai orang mengelirukan serat dan dedak. Ia seperti kubis dan serat yang mengelirukan. Iaitu, dedak hanyalah sumber serat tidak larut.
Bran - sumber serat yang paling mudah diakses dan mudah.
Anda telah menyedari bahawa dedak mengandungi banyak serat makanan. Kelebihan mereka adalah bahawa mereka praktikal tidak mencerna, dan usus menggunakannya sebagai penyerap.
Bran membantu membersihkan semua usus yang ada di dalamnya. Akibatnya, najis, keadaan kesejahteraan, keadaan kulit dan seluruh tubuh.
Dengan cara ini, najis hanya akan menjadi lebih baik jika anda minum air yang cukup bersama-sama dengan dedak. Jika ini tidak dilakukan, proses sebaliknya boleh berlaku - hi, sembelit.
Serat - pencegahan buasir, kanser kolorektal dan lain-lain penyakit dahsyat.
Ia membantu mengurangkan kolesterol, dan membolehkan anda menangani permulaan aterosklerosis.
Bran mengandungi banyak unsur surih dan vitamin. Khususnya - kumpulan B.
Pesakit kencing manis membantu dedak untuk menurunkan tahap glukosa darah. Dengan penyakit hati - mereka juga berguna.
Bran membantu mengurangkan selera makan kerana bengkak di dalam perut.
Cari bran kini bukan masalah. Mereka berada di semua kedai runcit rangkaian - Magnet, Auchan, Pita, Oke, dll. Cari mereka di rak untuk pemakanan dan pemakanan perubatan.
Ramai farmasi juga mempunyai pilihan yang baik. Walaupun anda tidak melihatnya di kaunter - tanya, kemungkinan besar mereka boleh didapati.
Di kedai terdapat pelbagai jenis dedak:
Anda boleh memilih mana-mana, tetapi masih gandum dianggap paling kurang berguna. Saya memilih oatmeal, tetapi ini adalah rasa.
Saya sering melihat penjualan branulated bran dalam bentuk tongkat atau bola. Anda segera mengenali mereka - mereka kelihatan seperti makanan kucing yang kering seperti kiqiqet. Saya tidak mengesyorkan membeli perkara itu kepada anda, dan bukan hanya kerana penampilan yang pelik.
Hakikatnya ialah terdapat hampir tepung dan komponen lain dalam komposisi mereka yang membantu mengekalkan bentuknya. Sering kali mereka menambah gula dan bahan kimia. Terdapat seperti bran yang lebih sederhana dan lebih enak, tetapi di sini bahagian kelebihan hanya hilang.
Kasar yang baik harus longgar, yang sama dengan sekamnya. Tidak boleh ada apa-apa tepung, kanji, gula, pemanis dalam komposisi mereka (kerana kemungkinan besar akan menjadi yang paling berbahaya dan murah).
Jika diet anda kaya dengan sayur-sayuran segar, buah-buahan dan sayuran - anda kemungkinan besar tidak perlu mengambil serat dari dedak.
Tetapi pemakanan manusia moden sering habis dalam serat makanan, jadi adalah berfaedah untuk menggunakannya tambahan.
Anda boleh bermula dengan 1 sudu teh setiap hari. Selepas seminggu, jumlah ini boleh ditingkatkan menjadi 1 sudu besar. Jumlah maksimum ialah 3-4 sudu besar. sudu.
Tetapi sila tahu ukurannya. Saya sentiasa melihat resipi di mana mereka menggunakan hampir segelas bran. Ini banyak! Anda tidak boleh minum air yang mencukupi untuk membuat usus anda selesa dengan begitu banyak serat.
Anda boleh menambah norma dedak anda dalam bubur, yogurt, kefir. Gunakannya sebagai breading untuk daging atau daging. Sesetengah bran longgar boleh ditambah kepada pastri, pancake, lempeng.
Anda tidak boleh menggunakan bran dalam keterukan gastrik, ulser peptik, kolitis dan enteritis. Penggunaan bran yang berlebihan boleh menyebabkan pembentukan gas berlebihan, gangguan aktiviti saluran gastrousus.
http://eatandjog.ru/kletchatka-i-otrubi/Serat, atau serat pemakanan, tidak tertakluk kepada tindakan enzim kita. Ia hanya boleh mengubah sedikit mikroflora usus. Doktor, dari pakar kardiol kepada pakar pemakanan, menyokong penggunaan serat dalam diet. Ciri-ciri utama substrat ini dianggap:
Hasil daripada proses-proses ajaib ini, kita sepatutnya kurang makan, kurus dan sihat - tanpa terlalu banyak kolesterol, toksin dan alergen.
Sumber tradisional serat adalah bijirin, kacang-kacangan, sayuran, buah-buahan, alga, cendawan. Terdapat juga tidak konvensional - kayu, batang, rumput, tetapi lebih banyak makanan untuk memerang dan haiwan.
Adalah dipercayai bahawa tubuh memerlukan sekitar 20-30 gram serat setiap hari. Untuk memahami cara memperkayakan diet, lihatlah piring kami.
http://www.passion.ru/food/sostavlyaem-menyu/kletchatka-v-produktah-vysokoe-soderzhanie-160140.htmTapak FitAudit - pembantu anda dalam hal pemakanan untuk setiap hari.
Maklumat makanan yang benar akan membantu anda mengurangkan berat badan, mendapatkan jisim otot, meningkatkan kesihatan anda, dan menjadi orang yang aktif dan ceria.
Anda akan mendapati diri anda banyak produk baru, mengetahui manfaat sebenar mereka, keluarkan dari diet anda produk-produk, bahaya yang anda tidak pernah dikenali sebelum ini.
Semua data berdasarkan penyelidikan saintifik yang boleh dipercayai, boleh digunakan oleh kedua-dua amatur dan pakar pemakanan profesional dan atlet.
http://fitaudit.ru/categories/flr/fiberBran atau serat, yang lebih baik? Sering kali orang bertanya soalan ini, terutamanya apabila kehilangan berat badan. Tetapi ia juga penting bagi mana-mana orang yang bercita-cita mendapatkan diet yang betul dan mempunyai keadaan kesihatan yang baik. Dari ini bergantung kepada daya hidup dan kehadiran penyakit. Bandingkan kedua-dua produk: dedak, gentian.
Bran adalah produk yang tersisa selepas mengisar bijirin menjadi tepung, dengan cara yang mudah - sekam atau kacang tanah dari bijirin. Kami menulis mengenai perkara ini dalam artikel sebelumnya: "Bran dan serpihan. Perbezaan utama "membandingkan produk ini.
Selulosa adalah serat makanan yang terkandung di dalam tisu sangat struktur tumbuhan. Ia tidak dicerna oleh badan, tetapi ia juga membawa manfaat yang tidak disenangi kepada mikroflora perut.
Selulosa adalah serat pemakanan, yang juga boleh didapati dalam tumbuhan: sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, kacang, dan sebagainya; dan bran. Serat membina tisu di seluruh dunia tumbuhan. Serat pemakanan diperlukan untuk seseorang untuk fungsi normal saluran gastrointestinal dan untuk fungsi mikroflora usus. Serat adalah produk kalori rendah.
Dengan jumlah yang cukup besar, ia menghasilkan sangat sedikit kalori (100 g sesuai dengan hanya 35 kcal). Ini menyumbang kepada tepu pesat dan pengurangan jumlah makanan yang dimakan. Pada masa yang sama, selang masa antara tinggal di usus dikurangkan, kerana selulosa mempercepat proses penghadaman, bertindak sebagai penyerap. Oleh itu, penggunaan serat untuk mengurangkan berat badan memudahkan proses.
Selulosa dibahagikan kepada
Memandangkan pemakanan orang biasa dan kelaziman produk halus, dicerna, banyak dicincang, kemasukan serat dalam diet dalam bentuk granul Nutricon adalah wajib, terutamanya pada musim sejuk, apabila defisit serat makanan tinggi.
Serat tidak semestinya tidak berbahaya untuk kesihatan, tetapi ia hanya perlu untuk fungsi normal perut dan usus. Lebihan ia juga tidak diingini, kembung boleh berlaku, perut perut dan ketidakselesaan. Kadar harian yang diperlukan untuk pemakanan yang tepat untuk orang dewasa adalah 30-40 g. Telah terbukti secara saintifik bahawa serat dalam makanan tidak memberikan tahap ini. Dengan Nutrikon anda akan tahu dengan tepat apa yang anda dapatkan dari kadar ini.
Bran, tidak seperti serat, tidak hanya mengandungi serat makanan, tetapi juga makro dan microelements, yang merupakan sebahagian daripada kuman gandum itu sendiri. Apabila mengisar, adalah mustahil untuk sepenuhnya memisahkan protein, kanji, asid amino, vitamin yang terkandung dalam inti dari sampul bijirin.
Semua ini menjadikan produk bran sangat penyembuhan dan berguna. Ini adalah salah satu produk yang paling berpatutan yang menyediakan keperluan untuk serat manusia. Perlu diingat bahawa kandungan serat dalam dedak adalah 75%, jadi mereka harus dimakan untuk diet yang betul sedikit lebih. Ia adalah beberapa kalori komponennya.
Sebagai perbandingan, 100 g bran adalah 250 kcal; dalam bentuk tulen - 35 kcal. Apa yang perlu dipilih untuk mengurangkan berat badan atau serat yang anda pilih.
Pada dedak laman web kami dibentangkan dalam Premium Apple Cocktail. Produk O menyediakan diet dengan nutrien - protein sayuran, vitamin, makro dan mikronutrien. Kesan yang bermanfaat pada mikroflora usus, merangsang perkembangan bakteria yang bermanfaat, meningkatkan kesihatan secara keseluruhan, membersihkan tubuh racun.
Tidak kira apa yang anda memutuskan untuk membeli serat makanan atau dedak, manfaat produk ini tidak diragui. Di laman web kami, mereka dibentangkan dalam bentuk yang mudah dalam bentuk butiran, serbuk, tablet atau keropok, menjadikannya lebih mudah digunakan dalam kehidupan harian seseorang. Setiap orang boleh memilih bentuk pelepasan yang paling sesuai untuknya, pelbagai suplemen berguna akan membantu meningkatkan kecekapan penggunaan, dan, yang paling penting, anda akan menyediakan pemakanan yang sempurna untuk pemakanan yang betul untuk badan anda.
Menggantikan sarapan pagi, makan malam dan makanan ringan di tempat kerja. Menyediakan diet dengan bahan yang bermanfaat - protein sayuran, vitamin, makro dan mikronutrien. Kesan yang bermanfaat pada mikroflora usus, merangsang perkembangan bakteria yang bermanfaat, meningkatkan kesihatan secara keseluruhan, membersihkan tubuh racun. Ia mempunyai rasa epal dan kayu manis. Ia boleh ditambah kepada bijirin, dimakan dengan buah-buahan lain, kacang dan buah-buahan. Berikan snek yang sihat untuk orang tersayang anda!
Nutrikon Amber, granul halus, adalah sumber serat makanan, vitamin, fitonutrien dan asid succinic dalam tubuh. Ubat pemulihan untuk meningkatkan ketahanan badan terhadap peningkatan tekanan, adalah agen penyembuh untuk hipoksia: kelaparan oksigen sel, gangguan peredaran darah, mabuk. Antioksidan.
Mandi Turpentine Zalmanov kini boleh diambil di rumah. Pakar syarikat Biolit dengan ketara meningkatkan keberkesanan penggunaan mandi sedemikian dan membolehkannya membawa mereka di rumah. Turpentine wa.
Banyak pilihan nama produk kadang-kadang membingungkan pengguna, terutama mereka yang mengikuti diet mereka. Jadi pilihan antara serpihan dan dedak dari bahan yang sama membuat banyak berfikir, dan bagaimana.
Semua orang tahu bahawa gaya hidup yang tidak aktif, tekanan, keturunan dan diet tidak sihat menyumbang kepada peningkatan berat badan. Walau bagaimanapun, ini bukan satu-satunya faktor yang menghalang penurunan berat badan. Dalam proses metabolik badan.
http://shop-argo.ru/kletchatka-i-otrubi-raznica.html