logo

Senarai makanan protein tinggi adalah di hadapan anda.

Protein (protein) adalah blok bangunan yang sangat diperlukan untuk badan kita. Dan sesetengah orang mempertikaikan kelebihan sumber protein semulajadi berbanding sintetik. Telur, daging, sayur-sayuran, makanan laut - semua produk ini mengandungi sejumlah besar protein, tetapi di mana-mana mempunyai ciri-ciri sendiri.

Pertikaian tentang karbohidrat, lemak dan kesannya pada tubuh kita telah lama berlalu.

Bagaimanapun, hampir semua pakar mengatakan bahawa protein sangat penting.

Makan makanan kaya protein mempunyai banyak perkara positif. Ia menggalakkan penurunan berat badan, meningkatkan massa otot dan memberi kekuatan. Dan ini hanya beberapa manfaat.

Ramai pakar dalam bidang pemakanan sihat dan kecergasan yakin bahawa pengambilan protein harian yang disyorkan tidak cukup tinggi.

Jadi, apa makanan kaya dengan protein?

Makanan yang tinggi dalam protein haiwan

Lama sebelum penciptaan protein sintetik, telur tidak diperlukan dalam pemakanan atlet. Walau bagaimanapun, kandungan protein setiap stik daging akan melebihi telur, kerana angka ini tidak melebihi 7 gram. Rahsia kejayaan adalah seperti berikut:

  • Protein telur adalah 95% dicerna
  • Telur mengandungi sekurang-kurangnya lemak dan karbohidrat,
  • Hanya dalam persediaan.

Mereka juga penuh dengan vitamin, mineral, antioksidan yang diperlukan untuk penglihatan, dan nutrien yang diperlukan untuk aktiviti otak, yang kita tidak mendapat dalam jumlah yang mencukupi.

Keseluruhan telur adalah sumber protein, dan protein telur adalah protein murni.

1 telur besar adalah 6 gram protein tulen, 78 kcal.

2 Payudara Ayam

Payudara ayam adalah produk yang sangat terkenal dengan kandungan protein tertinggi dan dianggap sebagai produk diet kerana sedikit lemak (di bawah 8%). Tetapi kandungan protein setiap 100 g daging melebihi 24%. Disebabkan ini, tubuh mendapat 130 kcal.

Dada ayam sangat mudah untuk disediakan dan sangat lazat, jika anda melakukan ini, mengikuti peraturan mudah memasak.

3 Payudara Turki

Payudara Turki sangat serupa dengan ciri-cirinya dengan daging dada ayam dan semestinya sangat diperlukan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa mengurangkan jisim otot.

Ia sangat lazat dan mengandungi beberapa kalori.

Ayam belanda yang dimasak mengandungi selenium, yang penting untuk mengekalkan tahap hormon.

100 g kalkun mengandungi 19 g protein, yang memberikan tubuh dengan 84 kkal.

Daging sapi merupakan sumber penting dan sangat menjanjikan protein. Selain itu, ia mengandungi sejumlah besar vitamin B3 dan B12, besi dan zink.

100 g daging lembu bersandar mengandungi 16 g protein dan 150 kcal.

Produk tenusu kaya protein

1 Kotej Keju (Keju Curd)

Keju curd, atau keju cottage - adalah keju cottage dengan penambahan krim masin segar. Keju ini sangat rendah kalori.
Tetapi pada masa yang sama, ia mengandungi banyak kalsium, fosforus, selenium, vitamin B12, riboflavin (vitamin B2), dan kepelbagaian mikroelement lain.

100 g keju mengandungi 11 g protein tulen.

Keju berikut juga kaya dengan protein:
Keju Parmesan, keju Swiss, mozzarella dan cheddar.

2 yoghurt Yunani, atau yoghurt ditapis

Rendah kalori, diperkaya dengan kalsium dan probiotik, yogurt ini mempunyai rasa yang luar biasa dan tekstur berkrim tebal.

100 g yogurt nonfat mengandungi 10 g protein (hanya protein yang mengandungi 40 g dada ayam).

Selain itu, yogurt adalah sumber magnesium, riboflavin, dan asid pantothenik.

Kandungan kalorinya adalah 53 kcal per 100 g.

Pastikan anda memilih yogurt tanpa menambah gula. Yogurt lemak juga kaya dengan protein, tetapi lebih berkhasiat.

Produk berikut juga kaya dengan protein: yoghurt lemak biasa (24%) dan kefir (40%).

Susu adalah sumber protein yang sangat penting, tetapi sebilangan besar orang dewasa mempunyai masalah dengan penyerapan protein lembu. Tetapi jika anda bukan salah seorang daripada mereka dan boleh menikmati susu sepenuhnya, maka ini adalah sumber ideal protein berkualiti tinggi.

Susu mengandungi dalam jumlah kecil hampir semua nutrien yang diperlukan oleh tubuh kita.

Susu diperkaya dengan kalsium, fosforus dan riboflavin (vitamin B2).

Protein dalam segelas susu adalah sama seperti dalam 1 telur, iaitu 8 g.

Oleh kerana peratusan kandungan lemak yang berbeza, kandungan kalori antara 44 hingga 64 kcal per 100 g susu.

4 Whey Protein

Dibuat daripada whey, yang terbentuk dalam pembuatan keju.

Dan seperti yang anda ketahui, whey adalah protein berkualiti tinggi dari produk tenusu, yang telah membentuk dirinya sebagai pembina otot yang sangat berkesan, serta pembantu dalam memerangi obesiti.

Produk ini sangat cepat diserap oleh badan dan kaya dengan asid amino.

1 bahagian (35g) mengandungi 27 g protein tulen.

Ia diambil bergantung kepada berat badan anda.

Kacang dan bijirin - sumber utama protein

Almond adalah protein terkaya berbanding dengan jenis kacang lain - 18%.

100 g badam mengandungi 19 g protein tulen.

Walau bagaimanapun, ia adalah sangat tinggi kalori 645 kcal per 100 g kacang. Kalori utama adalah asid lemak tepu dan tak tepu. Juga hadir dalam komposisi vitamin A, tiamin, banyak vitamin B kumpulan dan unsur-unsur surih lain.

Pistachios (13%) dan kacang (11%) menduduki tempat kedua dan ketiga di kalangan kacang kaya protein.

Dalam kacang tanah, nisbah optimum asid amino, jadi ia diserap dengan baik oleh tubuh manusia. Ia juga kaya dengan pelbagai vitamin, asid lyonoleik dan folat, antioksidan dan unsur surih berguna yang lain.

Nilai pemakanan kacang tanah adalah 552 kcal per 100 g.

100 g kacang mengandungi 26 g protein.

3 Biji Labu

Labu mengandungi benih yang boleh dimakan, yang dipanggil benih labu.

Biji labu sangat berguna: ia mengandungi banyak zink, besi, magnesium, fosforus dan mangan, serta pelbagai jenis vitamin (kumpulan B, A, E, K)

100 g biji mengandungi 19 g protein.

Biji rami (12% kalori), biji bunga matahari (12%) dan biji chia (11%) dalam kandungan protein tidak ketinggalan jauh dari biji labu.

Hercules menakjubkan dalam nilai nutrisi dan produk kandungan nutrien yang kaya dengan protein, yang sesuai untuk sarapan pagi.

100 g Hercules mengandungi 352 kcal.

Serpih terutama kaya dengan vitamin B, magnesium, besi, selenium, fosforus dan banyak lagi unsur surih.

100 g gandum yang digulung mengandungi 10-12g protein tulen.

Beberapa orang telah mendengar nama sedemikian, dan bahkan lebih sedar sepenuhnya tentang kegunaan bijirin ini. Dan dengan cara itu, quinoa adalah antara 20 makanan paling sihat dengan kandungan protein tinggi.

100 g bijirin mengandungi lebih daripada 14 g protein, ia adalah sumber protein yang sangat baik.

Juga, budaya ini kaya dengan pelbagai vitamin (A, B, C, E) dan unsur surih seperti besi, sodium, zink - dan ini hanya beberapa dari mereka.

Hidangan lentil mempunyai rasa yang sangat baik dan unsur-unsur surih yang tidak dapat dibayangkan. Lentil rebus mengandungi protein sayuran (kira-kira 8 g setiap 100 g produk), tetapi kerana kandungan asid amino yang rendah, penyerapan oleh badan sangat lambat.

Ia kaya dengan besi, magnesium, asid folik. Satu lagi ciri penting lentil adalah ketidakupayaan untuk mengumpul toksin, jadi anda boleh memanggilnya produk yang mesra alam.

Kandungan kalori Lentil adalah 112 kcal per 100 g.

Roti Ezekiel yang berkhasiat dan mudah dihadam dibakar dari bijirin dan kacang-kacangan yang bercambah, termasuk bijirin, barli, gandum, kacang soya dan lentil.

Yehezkiel adalah unik kerana ia adalah sumber protein, serat dan pelbagai unsur surih yang sangat kaya.

1 keping roti mengandungi 4 gram protein dan 80 kalori.

Makanan protein tinggi tumbuhan asal (sayur-sayuran)

Berbagai kubis ini menduduki tempat utama dalam kandungan protein di antara sayur-sayuran (100 g kubis mengandungi 3 g protein tulen), dan ia juga merupakan harta karun vitamin dan mineral yang sangat diperlukan untuk kesihatan kita - vitamin A, B, E, C, K, serat., yodium, fosforus dan unsur surih lain.

Brokoli juga mengandungi nutrien bioaktif yang membantu melawan sel kanser.

Di samping itu, brokoli rendah kalori: hanya 30 kcal per 100 g

2 pucuk Brussels

Kubis kecil ini mengandungi sejumlah besar protein yang berkualiti tinggi dan mudah dicerna (kira-kira 4 g setiap 100 g kubis).

Dan juga penuh serat, vitamin C, fosforus, provitamin A.

Seperti sayuran yang paling banyak, ia adalah kalori rendah, yang membolehkan ia sesuai dengan sempurna ke dalam diet orang yang ingin kehilangan pound tambahan itu. Nilai pemakanan adalah 43 kcal setiap 100 g produk.

Ikan dan makanan laut adalah makanan kaya protein yang paling penting.

Ikan adalah produk yang sangat berguna untuk banyak sebab.

Ia kaya dengan banyak unsur surih, dan yang paling penting, mengandungi omega-3 asid lemak, yang penting untuk kesihatan jantung.

Jenis ikan yang berlainan mengandungi jumlah protein yang berlainan dalam komposisi kimia mereka. Dalam salmon, misalnya, 21 g protein tulen setiap 100 g produk, manakala kandungan kalori mereka ialah 172 kcal.

Di antara ikan lain, ikan tuna sangat terkenal.

Tuna adalah protein yang hampir tulen, kerana terdapat lemak dan kalori yang sangat sedikit di dalamnya. Tuna mengandungi pelbagai nutrien dan sejumlah besar asid lemak omega-3.

100 g tuna mengandungi 29 g protein, yang memberikan tubuh 96 kkal.

Udang adalah gudang protein, vitamin dan unsur surih. Udang adalah makanan rendah kalori, tetapi penuh dengan pelbagai bahan bermanfaat, termasuk yodium, selenium dan vitamin B12, dan asid lemak OMEGA-3.

100 g udang mengandungi 18 g protein, yang memberikan 84 kcal badan.

Dalam penyediaan diet harian, adalah perlu untuk menggantikan produk dengan kandungan protein yang tinggi dari tumbuhan dan haiwan untuk diet yang seimbang dan jaminan mendapatkan unsur surih lain yang penting untuk kesihatan.

http://glamusha.ru/dietplan/1916.html

Apa makanan mengandungi protein

Untuk kesihatan, daya hidup, kestabilan emosi, seseorang memerlukan diet seimbang yang berkhasiat. Ini adalah komponen asas membina otot, melawan berat badan berlebihan, penyakit tertentu. Produk yang mengandungi protein diperlukan untuk pembentukan sel, hormon, enzim, serat otot. Makan makanan dari bahan yang mengandungi bahan protein adalah wajib bagi badan yang sedang berkembang pesat dan berkembang. Pertimbangkan makanan apa yang mengandungi protein, norma penggunaannya, bahaya dan manfaat makanan yang mengandungi protein.

Kadar pengambilan protein

Protein adalah sebatian molekul kompleks. Kira-kira lima puluh peratus terdiri daripada karbon, oksigen, hidrogen. Komponen tambahan - sulfur, fosforus, besi.

Hasil biosintesis protein adalah asid amino yang diperlukan untuk fungsi tubuh. Terdapat dua puluh asid amino-karboksilat (AMC) - unsur-unsur struktur utama protein. Ini adalah alanine, methionine, trionine dan lain-lain. Sebahagian daripada mereka diganti (disintesis di dalam tubuh manusia), dan ada yang tidak dapat diganti (diambil dari makanan yang mengandungi protein).

Alaskan protein bergred tinggi dan rosak dalam produk. Klasifikasi bersyarat, bukan tanpa cacat. Protein lengkap dianggap mengandungi semua asid amino penting. Ini termasuk produk protein haiwan. Makanan dari tumbuhan dianggap lebih rendah dari sudut pandangan ini. Penyelidikan saintifik, eksperimen telah membantah kesalahpahaman.

Protein sayuran memasuki badan dengan hidangan sayuran, makanan dari bijirin, kekacang, cendawan. Buah-buahan, buah-buahan kering, kacang, benih juga kaya dengan protein.

Produk tersenarai yang mengandungi protein dalam kuantiti yang banyak, berbanding dengan haiwan dalam saluran gastrointestinal manusia, diproses (berpecah) dengan lebih mudah, tanpa beban tambahan pada badan. Walau bagaimanapun, mereka kaya serat, tidak mengandungi kolesterol.

Bagi orang dewasa mengamalkan angka 90-120 gram protein setiap hari. Kanak-kanak, wanita hamil memerlukan dua hingga tiga kali lebih banyak.

Kekurangan protein daripada makanan boleh menyebabkan anemia (anemia). Fungsi perlindungan dikurangkan, sistem kekebalan tubuh lemah, terdapat kegagalan dalam sistem saraf.

Protein yang berlebihan dalam makanan membawa kepada pencabulan sistem pencernaan. Penurunan, penapaian sisa makanan menyebabkan peningkatan dalam kandungan asid urik dalam darah. Kesan yang tidak menyenangkan - penyakit metabolik kronik (gout), batu dan pasir di buah pinggang, ureter. Di samping itu, kandungan protein yang banyak dalam makanan menyebabkan pembentukan simpanan lemak.

Keperluan harian makanan protein - soalan dibincangkan. Kajian eksperimen terkini menunjukkan: 25 gram protein sehari cukup untuk atlet, kakitangan tentera, pelajar (sukarelawan yang mengambil bahagian dalam eksperimen). Selalunya dipanggil kadar 60 gram sehari.

Seorang ahli sains perubatan yang hidup lama, penulis karya mengenai pendekatan sistemik terhadap kesihatan, Nikolai Mikhailovich Amosov menyimpan norma anggaran: produk daging - 50 gram, susu - sejumlah kecil (untuk mengisi bahan yang tidak boleh digantikan penting).

Kenapa menolak protein haiwan

Para saintis dibahagikan kepada penyokong dan penentang penggunaan produk protein dari haiwan.

Protoplasm selular terbentuk daripada makanan tumbuhan yang berpecah. Banyak eksperimen menunjukkan bahawa dalam komposisinya tidak terdapat bahan yang mempercepat proses penuaan. Keyakinan para penyelidik didasarkan pada ini: untuk kemerosotan prematur organ-organ, untuk penyakit, terdapat struktur alami yang tersumbat dan tersumbat pada protoplasma selular.

Pencemaran sedikit pun adalah punca penyakit. Kesan negatif selanjutnya terhadap struktur protoplasma menyebabkan gangguan terhadap proses selular, penuaan pesat organisma.

Kebanyakan tenaga (kira-kira 60-70%), diperoleh dengan daging, digunakan dalam proses pemisahan produk protein kepada asid amino. Itu sangat tidak diingini dalam tempoh berurusan dengan penyakit yang serius.

Selalunya, diet orang digabungkan (termasuk protein tumbuhan dan haiwan). Meninggalkan produk daging atau tidak berbaloi - keputusan individu. Ramai orang membuat peralihan kepada makanan tumbuhan protein kerana kepercayaan vegetarian, diet atau alergi.

Apa yang anda perlu tahu tentang bahaya daging

Makan daging boleh membahayakan. Apabila menyusun diet peribadi atau diet sukan protein haiwan, lihat bahagian negatif komponen pemakanan ini.

Antara saintis, dipercayai: selama tempoh kewujudan selama berabad-abad, orang yang diberi makan secara eksklusif pada ubi, benih, buah-buahan. Penguasaan kaedah rawatan haba makanan dengan bantuan api mendorong seseorang untuk makan produk daging.

Pemangsa makanan daging mentah secara semulajadi disebabkan reaksi asid di mulut haiwan. Persekitaran di mulut seseorang adalah alkali, bertujuan untuk membelah tumbuh-tumbuhan. Pencernaan, penarikan jisim yang tidak bermaya (pra-rawatan) - proses yang panjang. Di bawah keadaan buruk, ia mencapai 8 jam.

Makanan tumbuhan diserap dua kali secara intensif. Ia sepatutnya menjadi kesimpulan saintis - manusia tidak disesuaikan dengan evolusi untuk pencernaan makanan daging. Terdapat kemerosotan sistem penghadaman.

Apabila lebihan hasil kerosakan protein (asid urik) tidak diekskresikan oleh buah pinggang, hati, tubuh manusia dapat dipengaruhi oleh beberapa penyakit - aterosklerosis, serangan sakit kepala.

Dalam beberapa sumber, anda dapat mencari legenda eksekusi Cina kuno dengan memberi makan penjahat secara eksklusif daging rebus. Keracunan oleh produk-produk pembusukan protein berlaku selepas beberapa bulan - buah pinggang tidak dapat menampung penyingkiran mereka. Empat puluh gram cecair diperlukan untuk satu gram sisa sedemikian - beban yang tidak munasabah ke atas organ pembersihan darah asid urik.

Pembusukan makanan haiwan yang mengandungi protein dua kali lebih tinggi sebagai makanan sayuran. Daging mengandungi bahan berbahaya yang meningkatkan tekanan darah, aterosklerosis vaskular - hasil daripada keadaan tekanan haiwan pada masa kematian.

Orang yang menyalahgunakan diet berasaskan protein menderita batu ginjal. Tisu otot produk daging tanpa lemak, asupan, sup adalah tepu dengan bahan yang mengandungi nitrogen. Mereka dapat merangsang sistem saraf secara berlebihan, mengaktifkan sintesis enzim saluran gastrointestinal, sekresi jus pencernaan. Ini menyebabkan kerengsaan mukosa gastrik, peningkatan tekanan ke atas sistem kencing, memori terjejas, tidur, perhatian tersebar, pencerobohan.

Faedah produk protein tumbuhan

Proses kimia, sintesis asid amino, pengeluaran sebatian karbohidrat, gula, dan kanji berlaku di bawah matahari di tumbuh-tumbuhan. Tubuh manusia dibekalkan dengan serat, tidak diracuni oleh produk berbahaya tumbuhan tumbuhan.

Mari lihat apa makanan banyak protein. Soya, lentil, kacang, biji gandum, barli, hidangan nasi, kacang, benih disyorkan terlebih dahulu. Selain protein, mereka mengandungi banyak serat. Penggunaan tambahan hidangan dari kubis, wortel, zucchini, kentang, sayuran menjamin pengambilan asid amino penting. Adalah disyorkan untuk mempelbagaikan diet, makanan tumbuhan yang mengandungi protein.

Pembekalan penuh asid amino penting akan memastikan penggunaan protein tumbuhan dengan haiwan, tetapi tidak pada satu masa. Varian hidangan sihat dan seimbang: daging ayam, ikan dengan hiasan beras, kacang dengan daging lembu, spageti dengan bebola daging atau kuah daging.

Produk protein dari asal haiwan

Daging lembu, lembu, babi, arnab, ayam mengandungi sebilangan besar protein penuh. Lebih berguna daripada spesies lain adalah daging lembu. Ia sering digunakan sebagai asas pemakanan. Tubuh menyerap daging lembu lebih baik daripada jenis lain produk daging.

Baka daging babi mengandungi kolesterol yang kurang berbahaya. Terdapat banyak resipi untuk memasak daging yang dikukus atau dalam ketuhar - ini adalah cara terbaik.

Kandungan protein dalam makanan berbeza-beza. Jadi, dalam daging kelinci ia mencapai 20% daripada jumlah jisim. Selain protein, produk sampingan haiwan diperkaya dengan mineral dan vitamin.

Ia tidak disyorkan untuk makan sosej, ham, dan kaki salai. Berbahaya dari komponen lemak mereka akan lebih baik. Protein telur ayam dicerna lebih baik daripada yang terdapat dalam daging lembu. Minus - produk kalori yang tinggi.

Sekitar 98% protein dari daging ikan diserap dalam tubuh manusia. Ini adalah kelebihan berbanding produk haiwan lain. Produk ikan dengan banyak protein: tuna (kira-kira 24% daripada jumlah jisim), kaviar.

Bagaimana menggabungkan produk protein

Kebiasaan menggunakan produk yang tidak serasi membawa kepada akibat buruk. Masalah dengan endokrin, sistem pencernaan, kulit, rambut, plat kuku muncul sebagai akibat daripada kekurangan zat makanan. Kerosakan organ disebabkan oleh tindak balas yang merugikan kepada komponen tidak serasi pada hidangan tersebut. Diperlukan untuk menguasai teknik membantu badan, belajar untuk memudahkan tugas yang kompleks.

Pencernaan manusia berfungsi untuk haus dan lusuh, memecah daging. Terdapat sejumlah besar jus gastrik. Kadar penyerapan protein haiwan bergantung kepada lemak, gula, keasidan. Sesetengah produk benar-benar tidak serasi dengan protein.

Ia adalah perlu untuk mengecualikan daripada makanan berlemak diet - kerana ia mengurangkan kadar kerosakan protein. Boleh diterima, tetapi tidak diingini adalah penggunaan protein dengan lemak sayuran (terutamanya minyak sayuran). Hijau mempercepat pencernaan makanan haiwan.

Makanan dengan kandungan gula yang tinggi (buah-buahan kering, prun dan lain-lain), asid (epal, lemon) tidak disyorkan untuk digunakan bersama dengan protein haiwan. Gabungan yang ideal adalah makanan daging dengan sayur-sayuran hijau non-berdaun, produk.

Diet yang optimum dari orang yang sihat termasuk daging dan kubis, zucchini, timun, bawang, saderi, radishes, pasli. Komposisi suplemen sayur-sayuran membantu mencerna makanan, menghilangkan bahan berbahaya (hasil keretakan). Hidangan dari bit, lobak, wortel, kacang, kacang, kentang dalam kombinasi dengan bahan daging akan menjadi ujian yang sukar bagi tubuh manusia.

Manfaat susu tidak diperlukan untuk mendedahkan komponen tambahan - ia lebih baik diserap secara berasingan dalam bentuk yang hangat dan tidak digemari. Makanan tidak diproses, tidak diproses secara termal akan membantu dalam pencernaan protein. Kombinasi beberapa bahan yang mengandungi protein dalam satu hidangan adalah tidak diingini. Selalunya mereka dicirikan oleh komposisi kimia yang berbeza, beban pada organ-organ pencernaan meningkat. Untuk mengasimilasi hidangan sedemikian memerlukan masa yang berlainan.

Contoh yang jelas tentang produk yang tidak serasi: daging haiwan dengan ikan, keju dengan kacang, bahan daging dengan telur, susu, keju.

http://jazdorov.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-belok.html

Apa makanan mengandungi protein dalam kuantiti yang banyak. Senarai dan jadual

Norma protein harian untuk orang dewasa adalah 70 g, untuk orang tua dan wanita mengandung sedikit lebih daripada 80 g. Protein tidak disintesis dalam tubuh mereka sendiri, mereka boleh dicerna hanya dengan makanan.

Apabila membentuk diet, perlu mengambil kira ini, dan memilih makanan dengan kandungan protein yang mencukupi.

Adalah penting untuk mengetahui produk mana yang mengandungi protein dalam kuantiti yang banyak, kerana kekurangan bahan berharga seperti itu menyebabkan gangguan proses metabolik, melambatkan sistem perkumuhan, kegagalan tahap hormon.

Apa makanan mengandungi protein dalam kuantiti yang banyak

Kebanyakan produk mempunyai komposisi campuran, yang membolehkan pengambilan semua vitamin, mineral dan asid amino yang diperlukan.

Walau bagaimanapun, selalunya (dalam keadaan yang lemah, sakit kepala, gangguan tidur, gangguan metabolik, dan lain-lain) ada keperluan untuk mengimbangi kekurangan protein, dalam hal ini perlu dimasukkan dalam makanan diet tumbuhan dan hewan yang didominasi oleh senyawa protein.

Produk Loji

Protein sayur-sayuran membantu meningkatkan metabolisme, memulihkan fungsi perlindungan, memberi tenaga.

Makanan apa yang mengandungi protein sayuran dalam kuantiti yang banyak:

  • Kekacang (kacang kedelai, kacang soya, kacang, kacang). Selain kandungan protein tinggi, mereka dikuasai oleh sebilangan besar vitamin dan mineral B. Apabila digunakan, mereka boleh mendapatkan sebahagian besar nutrien yang diperlukan
  • Gores (soba, beras, gandum, gandum). Membantu dengan cepat mengisi defisit protein. Oleh kerana kandungan penting asid lemak tak jenuh selektif mengharmonikan proses metabolik.

Makanan yang mengandungi protein dalam jumlah besar Nuts (kacang tanah, pistachio, badam, hazelnut, walnut). Oleh kerana kandungan kalori yang tinggi untuk masa yang lama, mereka akan melegakan rasa lapar. Mereka mengandungi sejumlah besar vitamin E, yang digabungkan dengan sebatian protein mempunyai kesan yang baik terhadap pembentukan tisu otot.

Makanan yang tinggi dalam protein

  • Sayur-sayuran (lobak, lada paprika, bit, pucuk Brussels). Tumbuh Brussels mengambil kedudukan utama dalam protein berkualiti tinggi di kalangan sayur-sayuran.
  • Maklumat terperinci tentang kandungan protein sayuran dibentangkan dalam jadual.

    Protein yang terkandung dalam makanan tumbuhan, mudah dicerna, mengekalkan sifatnya semasa sebarang jenis rawatan haba, yang membolehkan untuk mempelbagaikan makanan dengan ketara.

    Untuk menerima semua asid amino penting, disyorkan untuk makan produk haiwan bersama dengan makanan tumbuhan.

    Makanan haiwan

    Makanan apa yang mengandungi protein haiwan dalam kuantiti yang banyak:

    • Daging dan daging. Mereka adalah sumber utama protein berharga secara biologi, yang membekalkan kompleks asid amino yang diperlukan untuk manusia.
    • Ikan dan makanan laut. Mempunyai kandungan protein yang berfaedah tinggi. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah (berbanding dengan daging mereka mengandungi kurang lemak), mereka tidak mencetuskan penampilan kilo tambahan.

    Makanan yang mengandungi protein dalam jumlah besar Produk tenusu. Mengandungi protein whey, yang mempunyai sifat penguatkan imun.

    Makanan yang tinggi dalam protein

    Jumlah sebenar protein haiwan ditunjukkan dalam jadual.

    Makanan apa saja protein yang paling berguna?

    Sila ambil perhatian bahawa tidak semua makanan kaya protein sama-sama bermanfaat.

    Untuk memastikan bekalan sebatian protein yang diperlukan dan tidak membebankan badan dengan makanan berlebihan, keutamaan harus diberikan kepada makanan rendah lemak dengan jumlah kalori minimum, termasuk unsur surih dan mineral.

    Perlu diingat dari produk apa yang harus ditinggalkan, walaupun terdapat banyak protein. Ini, di atas semua, daging yang diproses, makanan ringan daging, sosis panas. Dalam komposisi mereka, sebagai peraturan, terlalu banyak garam dan lemak, yang meminimumkan kegunaan masakan sedemikian.

    Di antara semua jenis daging, dada ayam dianggap pilihan yang paling digemari bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, tetapi pada masa yang sama tidak mahu membatasi diri mereka untuk makanan berkhasiat. Untuk memaksimumkan pemeliharaan nutrien, disyorkan untuk menggunakannya dalam bentuk rebus atau rebus.

    Nilai protein untuk badan

    Protein sebagai elemen penting utama adalah sumber kekuatan dan tenaga, mempromosikan metabolisme seimbang, satu set jisim otot.

    Di samping itu, protein dalam tubuh manusia melaksanakan fungsi yang paling penting:

    • Hormon. Sebahagian besar hormon adalah protein. Pembekalan jumlah protein yang mencukupi menyumbang kepada penstabilan tahap hormon.
    • Bangunan Mengambil bahagian dalam pembentukan sel dan bahan antara sel.
    • Peraturan. Mereka adalah pengatur utama proses metabolik intraselular.
    • Perlindungan. Mengaktifkan fungsi perlindungan badan, terlibat dalam memperkuat sistem imun.

    Dengan pengambilan protein yang tidak mencukupi, manifestasi penyimpangan yang serius dicatatkan: kekebalan berkurangan, gangguan hormon, gangguan dalam kerja otot jantung.

    Menurut para ahli, adalah perlu untuk mengawal kandungan senyawa protein secara sistematik, dengan berhati-hati untuk merawat diet rendah kalori.

    Pada masa yang sama, seseorang juga tidak sepatutnya membebankan badan dengan produk yang mengandung protein, segala-galanya memerlukan tanah pertengahan dan pendekatan yang berwibawa.

    Ciri-ciri diet protein. Apa yang penting untuk diketahui

    Maklumat tentang makanan yang mengandungi protein dalam kuantiti yang banyak adalah perlu apabila membentuk diet protein.

    Program makanan termasuk makanan dengan kandungan protein yang tinggi dan dengan jumlah minimum lemak (keju kotej rendah lemak, daging rebus atau ikan rebus, kacang, kacang-kacangan).

    Makanan tinggi karbohidrat dan lemak diminimumkan. Penggunaan produk protein memperkayakan tubuh dengan protein, sementara penggunaan tenaga berlaku akibat pembakaran lemak dan karbohidrat yang datang dalam jumlah yang terbatas, yang tentu menyumbang kepada "lebur" tambahan pound.

    Untuk fungsi penuh badan memerlukan kehadiran dalam diet semua kumpulan makanan.

    Faedah pemakanan protein

    Walaupun mengekalkan bentuk dengan bantuan produk yang mengandungi protein, pakar pemakanan mencatat beberapa mata positif:

    • kecekapan tinggi diet tersebut (untuk 2 minggu, penurunan berat badan dari 5 hingga 7 kg);
    • kekurangan kelaparan;
    • pemeliharaan hasil yang diperolehi (pengurangan berat badan) untuk masa yang lama;
    • pelbagai hidangan kerana kemungkinan memakan produk tumbuhan dan haiwan;
    • kelimpahan produk yang disyorkan untuk digunakan, memberikan peluang untuk mematuhi diet yang sama, walaupun bagi orang yang mempunyai cara sederhana.

    Kelemahan diet protein

    Dengan semangat yang berlebihan untuk pemakanan protein, tubuh mengalami tekanan yang lebih tinggi, kerana makanan protein, terutama dari haiwan, diserap lebih lama.

    Ketat dan jangka panjang (lebih daripada 30 hari) berikutan pemakanan ini membawa kepada kesan negatif dari segi berikut:

    • gangguan metabolik;
    • keletihan;
    • masalah buah pinggang;
    • rambut rapuh dan kuku;
    • kulit yang kusam dan kering;
    • ketegangan saraf dan kerengsaan dari sekatan berterusan karbohidrat dan pengambilan lemak.

    Berhati-hati, protein berlebihan tidak kurang berbahaya kepada tubuh daripada kekurangannya, oleh itu, adalah perlu untuk mendekati penggunaan makanan protein.

    Beberapa peraturan pemakanan protein

    Untuk keberkesanan diet protein yang paling tinggi, disarankan untuk mematuhi peraturan berikut:

    1. Tempoh maksimum diet adalah 21 hari;
    2. Nutrisi pecahan dalam bahagian kecil (200 - 250 g) sekurang-kurangnya 6 kali sehari;
    3. Makanan perlu dimasak rebus atau dibakar dengan jumlah minimum garam dan rempah;
    4. Makan malam tidak lebih daripada 3 jam sebelum waktu tidur;
    5. Untuk memperkayakan badan dengan bahan berguna dan unsur surih sebagai makanan ringan menggunakan buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kandungan gula yang rendah;
    6. Minum satu setengah hingga dua liter cecair tanpa gula (air jernih, teh herba);
    7. Kecualikan dari diet semua gula-gula, minuman berkarbonat, produk roti, produk yang mengandungi kanji.

    Kesejahteraan, semangat yang baik dan mood positif sangat bergantung pada pemakanan yang berkualiti tinggi dan seimbang, sehingga pembentukan diet harian, termasuk menggunakan makanan yang kaya dengan protein, harus didekati dengan sangat bertanggungjawab.

    Video berguna tentang makanan mana yang tinggi dalam protein dan diet protein.

    Makanan protein yang sihat dan sihat:

    Makanan 5 teratas:

    Senarai makanan protein bagi kehilangan berat badan. Diet protein untuk penurunan berat badan:

    http://womane.ru/kakie-produkty-soderzhat-belok-bolshom-kolichestve-spisok-tablica.html

    Bagaimana memilih makanan dengan lebih banyak protein?

    Mereka yang memutuskan untuk mencapai otot yang indah memahami bahawa ini memerlukan bukan sahaja kepingan besi yang berat, tetapi juga bijak menghampiri masalah diet mereka. Dalam artikel ini, kita menganggap protein, unsur penting untuk meningkatkan jisim otot. Dan juga memberi perhatian kepada produk apa yang mempunyai kadar yang tinggi.

    Apa gunanya?

    Pertama sekali, rambut dan kuku kami hampir dibuat sepenuhnya. Kedua, ia adalah elemen yang sangat penting untuk pembentukan tulang, otot, kulit. Ketiga, semata-mata perlu tubuh kita berfungsi dengan baik.

    Jika seseorang makan makanan protein selepas latihan, maka ia membantu dia:

    • pulih;
    • mengurangkan kehilangan otot;
    • untuk menguatkan otot;
    • mengekalkan berat badan yang sihat;
    • mengurangkan kelaparan.

    Di mana ia dijumpai?

    Anda boleh menemui mereka dalam kuantiti yang banyak dalam produk seperti:

    1. Susu soya. Ini adalah pemimpin banyak jadual, kerana ia mengandungi 40 gram protein setiap 100 gram produk.
    2. Serbuk telur. Di dalamnya anda boleh menemui kadar 45 gram yang tinggi.
    3. Sosej merokok. Ia mengandungi 27 gram.

    Juga bagi mereka yang ingin mempunyai batang otot, anda harus memberi perhatian kepada senarai ini:

    • Keju kotej. Ia hanya dinasihatkan untuk menggunakan salah satu di mana terdapat sedikit lemak. Untuk rasa, anda boleh menambah yogurt, kefir dan gula. Makanan ini mempunyai kesan yang baik terhadap penyerapan protein.
    • Keju Walaupun ia mengandungi 30% protein mengikut berat, dan ia menduduki kedudukan tinggi dalam pelbagai senarai, ia mengandungi banyak kalori. Adalah wajar digunakan sebelum latihan, jadi kalori yang berlebihan akan hilang semasa latihan.
    • Daging ayam Ia mengandungi kira-kira 20%. Tidak seperti keju, daging adalah produk kalori rendah, jadi ia boleh dimakan dengan selamat pada sebelah petang. Daging ayam mudah diserap oleh badan, oleh sebab itu ia sering disertakan dalam diet yang direka untuk "pengeringan".
    • Daging lembu Ia mengandungi 25% protein, atau kerana ia dipanggil protein. Dalam kes ini, lebih baik mengambil daging haiwan yang berusia di bawah dua tahun. Produk ini lebih lazat dan berkhasiat. Ambilnya sebaik-baiknya dalam bentuk rebus atau direbus.
    • Hati Ia mempunyai banyak protein seperti daging lembu, tetapi ia jauh lebih murah. Hidangan hati yang ideal dalam bentuk atau sebagai pai.
    • Ikan Juga makanan yang berguna dengan kandungan protein yang tinggi seperti: ikan teri, ikan salmon, tuna, makarel, sardin, mullet, saury. Ikan adalah produk diet, dan ia diserap dengan baik oleh tubuh manusia.
    • Pucuk Brussels. Dalam jadual produk sayur-sayuran dengan kandungan protein yang tinggi, ia menduduki kedudukan utama, sejak
      mengandungi 9%. Semua sayur-sayuran lain tidak lebih dari 2%.
    • Pelbagai bijirin. Mereka menduduki tempat terakhir dalam senarai, kerana mereka mempunyai sehingga 12%. Mereka sempurna diserap oleh tubuh manusia, jadi ia wajar digunakan sebagai hidangan sampingan, dan bukan kentang atau makaroni.

    Protein lain yang mengandungi makanan

    Malah di bahagian atas produk dengan kandungan protein tinggi termasuk daging kuda. Tetapi Perlu diperhatikan bahawa daging ini dibahagikan kepada beberapa kategori. Yang terbaik akan menjadi yang kedua. Ia mengandungi 21% protein, dan ia juga kaya dengan potassium dan iron.

    Terutama berguna kepada tubuh manusia adalah daging arnab. Ia mengandungi sehingga 21% protein, serta besi, kalium, fosforus dan banyak mineral lain.

    Menurut teksturnya, kambingnya agak sukar, tetapi daging dari kategori kedua adalah sama dalam komposisi kimia untuk daging lembu dalam kategori yang sama. Tetapi kekurangan kambing adalah ia mengandungi kurang kalium, besi dan fosforus.

    Bahasa mempunyai tekstur ringan dan merujuk kepada produk diet. Ia mempunyai sedikit tisu penghubung, jadi ia cepat diserap oleh badan.

    Hati mengandungi sedikit lemak dan cukup protein. Ia juga tepu dengan garam dan besi.

    Produk yang kaya dengan protein adalah roe ikan. Seiring dengan 30% protein, ia mempunyai 15% lemak. Ia juga mengandungi banyak fosforus, kalium, air dan vitamin larut lemak. Susu ikan susu mempunyai asid-asid penting.

    Selain daripada produk haiwan yang mempunyai kandungan protein yang tinggi, jenis buah pepejal juga harus dimasukkan dalam diet. Ini termasuk: pir, epal, mangga, kiwi, nanas dan oren. Juga kaya dengan protein sayuran dan buah dengan tulang. Sebagai contoh: ceri, aprikot, pic. Untuk mengekalkan angka sempurna tidak boleh dikecualikan daripada diet dan sayur-sayuran.

    Di bahagian atas croup teratas senarai lentil. Dalam 100 gram, ia mengandungi 9% protein.

    Kandungan protein tinggi dalam benih dan kacang. Mereka juga mempunyai lemak yang diperlukan oleh sel otak dan saraf. Kita boleh mengatakan bahawa 60% daripada otak terdiri daripada lemak yang baik ini. Oleh itu, mereka hanya perlu untuk pemakanan yang baik.

    Kadar penggunaan setiap hari

    Memandangkan jumlah protein yang perlu dimakan, perlu diperhatikan bahawa norma untuk orang yang sihat adalah 0.5 gram setiap kilogram berat setiap hari. Jika seseorang masuk untuk sukan, maka penunjuk ini perlu ditingkatkan sebanyak 2-3 kali.

    Apabila produk dengan kandungan protein yang tinggi digunakan untuk mengekalkan tahap berat badan, kesihatan dan kecantikan kuku dan rambut tertentu, anda harus menggunakan nisbah yang sama dari kedua-dua asal tumbuhan dan haiwan. Sekiranya terdapat keinginan untuk meningkatkan jisim otot, maka protein terakhir harus 80%, dan protein tumbuhan 20%.

    Protein yang bermanfaat

    Harus diingat bahawa tidak semua produk yang mengandungi protein bermanfaat untuk badan. Ia berlaku bahawa mempunyai jumlah protein yang diperlukan, mereka juga mengandungi banyak lemak. Mereka seterusnya mengganggu penyerapan protein normal.

    Di atas produk sihat untuk atlet di tempat pertama adalah telur. Tubuh kita hampir menyedari dan mengasimilasikan telur putih. Mereka mengandungi sedikit lemak, dan protein yang mereka mengandungi amat ringan.

    Tetapi jangan terlibat dalam kuning, kerana ia mengandungi banyak kolesterol. Setiap hari perlu dimakan 1-2 telur sepenuhnya, dan dalam jumlah yang tidak terhad protein, memisahkan kuning telur dari mereka.

    Susu lebih bernilai daripada telur untuk tubuh manusia. Ia kaya dengan protein, dan tidak perlu dalam kes ini untuk mengambil hanya skim. Sekiranya kandungan lemaknya tidak melebihi 2.5%, ia tidak menjejaskan badan.

    Juga produk yang berguna termasuk oat. Ia mengandungi protein "perlahan", dan sedikit lemak.

    Ideal untuk atlet dan ayam. Dia juga berada dalam senarai protein yang tinggi. Tetapi lebih baik memasaknya dikukus atau dimanggang, jadi 30 gram protein tulen akan kekal berguna di dalamnya. Produk ini juga bernilai kerana ia dengan cepat memberikan rasa kenyang. Satu-satunya perkara yang perlu dikira dengan hidangan sampingan yang mengandungi sebilangan besar serat. Ia boleh menjadi pelbagai salad sayuran.

    Perlu diperhatikan bahawa protein haiwan adalah protein penuh. Mereka mengandungi semua asid amino yang diperlukan untuk tubuh manusia. Tetapi sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian - lebih rendah. Mereka tidak selalu mempunyai komposisi penuh asid amino.

    Makanan yang tinggi dalam protein membawa banyak faedah kepada tubuh kita, tetapi ia tidak boleh terlalu dibawa kerana ia boleh menyebabkan akibat negatif. Sentiasa tonton apa yang anda makan dan sihat.

    http://www.ironbeauty.ru/produkty-bolshoe-soderzhanie-belka

    Produk yang mengandungi protein yang paling banyak

    Setiap orang yang berminat dalam pemakanan sihat telah berulang kali mendengar dan membaca tentang kepentingan protein, yang sering disebut sebagai asas kehidupan. Ini bukanlah keterlaluan, tetapi realiti yang sepadan dengan realiti. Menonton diet, anda harus selalu mengambil kira hakikat bahawa jumlah protein di dalamnya harus sekurang-kurangnya 30%. Nombor yang sama harus jatuh pada lemak, dan karbohidrat - 40%.

    Mewujudkan menu yang seimbang memerlukan pengetahuan tentang makanan mana yang mempunyai protein yang paling, bagaimana untuk mengira kadar harian dengan betul. Di samping itu, satu aspek penting dalam pemakanan yang betul adalah gabungan produk yang saling menguntungkan.

    Pengambilan harian protein

    Bagi wanita, ia adalah satu gram sekilogram beratnya sendiri. Dan sekiranya wakil seks adil berjumlah 60 kilogram, dia memerlukan 60 gram protein. Kuantiti meningkat kepada 1.2 gram apabila mereka melawat gim.

    Lelaki yang tidak terlibat dalam sukan harus menggunakan 1.2 gram protein untuk setiap kilogram berat badan mereka. Nombor ini meningkat apabila ia melibatkan gaya hidup yang aktif, menyiratkan lawatan ke gym.

    Menyediakan tubuh dengan jumlah protein yang diperlukan pada siang hari membolehkan pengetahuan tentang makanan apa yang kaya dengan kompaun penting bagi manusia.

    Senarai makanan kaya protein

    10 makanan dengan kandungan protein tertinggi

    • Daging ayam - dari 17 hingga 22 gram (setiap 100 gram produk)
    • Daging - dari 15 hingga 20 gram
    • Ikan - dari 14 hingga 20 gram
    • Makanan Laut - dari 15 hingga 18 gram
    • Kekacang - dari 20 hingga 25 gram
    • Kacang - 15 hingga 30 gram.
    • Telur - 12 gram
    • Keju keras - dari 25 hingga 27 gram
    • Keju kotej - dari 14 hingga 18 gram
    • Bijirin - dari 8 hingga 12 gram

    Jadual daging protein

    Protein ikan dan makanan laut

    Protein susu

    Gatal

    Data dalam jadual adalah nilai mutlak, tetapi peratusan asimilasi protein oleh tubuh tidak semuanya mencapai seratus peratus.

    Jadual pencernaan protein

    Untuk mengetahui berapa banyak protein yang memasuki badan, 50% ditambahkan pada pengiraan di atas, iaitu 90 gram, iaitu 65x1 + 50%.

    Pengagihan protein pada siang hari

    Berlaku dalam dua skim utama:

    Yang pertama. Melibatkan pengedaran makanan protein tinggi dalam lima hidangan yang dimakan sepanjang hari.

    Yang kedua. Makan 20% untuk sarapan pagi dan makan malam, dan protein 45% untuk makan tengah hari. Pengambilan harian yang tinggal diagihkan sebanyak 5% untuk makanan ringan, selepas hidangan utama.

    Terlepas dari skim yang dipilih, anda perlu mengambil kira hakikat bahawa setiap bahagian tidak boleh melebihi 300-350 g. Perkara utama adalah memilih sendiri produk yang paling sedap.

    Anggaran menu hari

    Untuk sarapan pagi, anda boleh menyajikan sekeping daging, protein (protein) koktel, telur atau protein keseluruhan, yoghurt Yunani.

    Tauhu, ayam belanda, dada ayam dan sosej, daging lembu, ikan salmon, udang, tuna dan ikan cod sempurna untuk makan malam dan makan tengah hari.

    Sebagai snek, anda boleh makan biji kupas, minum goncang protein, makan kacang, atau sesuatu dari kekacang.

    http://builderbody.ru/produkty-soderzhashhie-bolshe-vsego-belka/

    40 makanan protein tinggi

    Terdapat beberapa sebab mengapa kita begitu terobsesi dengan makanan kaya protein. Pertama, protein diperlukan untuk membina dan memperbaiki otot. Kedua, protein menyumbang kepada metabolisme yang lebih baik dan mengurangkan risiko rasa lapar yang mendadak, yang biasanya berakhir dengan mesin layan diri bukanlah makanan yang paling berguna. Akhir sekali, protein melambatkan kerja karbohidrat dalam darah dan menghalang pelepasan gula darah yang tiba-tiba, yang membawa kepada pengumpulan lemak dan penurunan tahap tenaga. Dalam artikel ini, kami mengumpul semua makanan protein tinggi.

    Apakah makanan protein yang tinggi?

    Mereka yang ingin mengekalkan diri dalam bentuk fizikal yang baik harus menerima sekurang-kurangnya 1 gram protein per kilogram berat badan setiap hari untuk menjaga dan membina otot. Untuk mencapai tahap ini, anda perlu memastikan bahawa anda makan makanan protein yang cukup tinggi. Malangnya, kedai makanan hari ini dipenuhi dengan produk yang hanya boleh membahayakan anda atau bahkan meletakkan risiko kesihatan anda.

    Itulah sebabnya kami memutuskan untuk membantu anda dalam memilih produk yang tepat yang anda boleh dengan mudah membeli dengan sedikit wang, dan tubuh anda akan kelihatan lebih baik daripada ciptaan pemahat Roman yang paling indah. Jika anda masih melihat artikel: Latihan mudah untuk perut rata di rumah.

    Berikut adalah 40 produk yang akan membantu mengekalkan tahap protein yang dikehendaki dalam badan.

    Susu Protein Tinggi

    Yogurt Yunani

    Kandungan protein: 23 g setiap 220 g produk

    Yogurt Yunani tebal mengandungi dua kali lebih banyak protein daripada biasa. Selain itu, yogurt ini kaya dengan bakteria probiotik dan kalsium, yang baik untuk pertumbuhan tulang.

    Ingat: yogurt Yunani mengandungi tiga kali kurang gula daripada yogurt berperisa.

    Keju kotej

    Kandungan protein: 14 g setiap ½ cawan produk

    Keju kotej adalah sangat kaya dengan protein kompleks, iaitu protein perlahan-lahan yang boleh dicerna yang memperkaya otot-otot anda yang tumbuh dengan asid amino. Terutama keju kotej boleh berguna sebagai makanan ringan atau makan malam.

    Ingat: Keju kotej, seperti yang anda tahu, mengandungi banyak natrium. Walau bagaimanapun, anda boleh mencari pengeluar yang produknya mengandungi kurang sodium.

    Keju Switzerland

    Kandungan protein: 8 g setiap 29 g produk

    Keju Switzerland mengandungi lebih banyak protein daripada mana-mana keju lain yang terdapat di pasar raya. Inilah yang menjadikan pilihan terbaik ketika membuat sandwic dan burger.

    Ingat: Jika anda prihatin tentang ketumpatan kalori dalam keju Swiss yang kaya lemak, cuba gunakan keju, di mana nisbah protein ke lemak adalah 8/1. Rasanya tidak mengalami ini.

    Telur

    Kandungan protein: 6 g setiap telur

    Telur adalah produk yang ideal dengan kandungan protein tertinggi, serta makanan untuk otot anda. Ini kerana nilai biologi telur jauh lebih tinggi daripada produk lain. Nilai biologi ditentukan oleh jumlah asid amino penting yang terkandung di dalam produk. Telur biasa mengandunginya lebih banyak.

    Ingat: Cari telur dalam kotak dan dengan kandungan omega-3 yang tinggi. Ini akan menjadikan sarapan anda lebih kaya.

    Susu 2%

    Kandungan protein: 8 g setiap 1 cawan

    Susu kekal sebagai sumber utama protein kelas satu dengan nilai biologi yang lebih tinggi daripada telur. Tidak perlu minum susu skim, jika anda boleh minum 2% susu dengan baik tanpa mengganggu tahap lemak dalam badan. Di samping itu, lemak berlebihan akan membantu anda menyerap bahan larut lemak, seperti vitamin D.

    Ingat: Kajian menunjukkan bahawa lembu yang ditanam menggunakan kaedah organik menghasilkan susu yang kaya dengan nutrien, termasuk lemak omega.

    Susu soya

    Kandungan protein: 8 g setiap 1 cawan

    Kebanyakan produk bukan tenusu mengandungi hampir tiada protein, tetapi susu kedelai adalah pengecualian. Jika anda atas sebab tertentu, seperti intoleransi laktosa, tidak boleh minum susu biasa, cuba menggunakan soymilk. Ia sesuai untuk bijirin atau sebagai snek selepas bersenam.

    Ingat: Untuk mengekalkan tahap gula yang biasa, pilih susu, yang mengatakan "tiada gula". Dan jika anda tidak menggunakan makanan yang diubah suai secara genetik, maka pilih susu soya organik.

    Produk daging dengan kandungan protein tinggi

    1. Steak

    Kandungan protein: 23 g setiap 85 g produk

    Steak memberikan kita 1 g protein untuk setiap 7 kalori, tulang rusuk - 1 g protein untuk 11 kalori. Di samping itu, daging itu dianggap sebagai salah satu yang paling ekonomis.

    Ingat: Steak mesti dimasak dengan api yang tinggi sehingga pemanggang sederhana, jika tidak, ia akan menjadi terlalu kering.

    Ground Beef (95% Lean Meat)

    Kandungan protein: 18 g setiap 85 g produk

    Menggunakan daging lembu 90% semasa membuat burger atau daging, anda boleh yakin bahawa mereka tidak akan rasa seperti kadbod, kerana daging cincang mengandungi jumlah lemak yang diperlukan. Daging merah juga merupakan sumber kreatin yang sangat baik.

    Ingat: Jika anda boleh menghabiskan lebih sedikit, maka lebih baik untuk memberi pilihan kepada daging lembu, kerana ia mengandungi lebih banyak nutrien.

    Daging lembu (boneless)

    Kandungan protein: 26 g setiap 85 g produk

    Pork daging yang cukup mudah untuk disediakan adalah sumber protein yang sangat baik yang anda perlukan untuk membina jisim otot.

    Ingat: Sebelum anda memasak, masukkannya dalam air garam (1/4 cawan garam untuk 4 gelas air) dari 30 minit hingga 2 jam. Seperti jeruk akan membuat daging lebih lembut.

    Payudara Ayam (tanpa tulang dan kulit)

    Kandungan protein: 24 g setiap 85 g produk

    Daging ayam mengandungi lebih banyak protein daripada daging seekor burung lain. Itulah sebabnya ayam harus menjadi produk yang mesti ada di keranjang belanja anda.

    Ingat: Oleh kerana daging ayam adalah sangat penting untuk membina otot, cuba untuk tidak menyimpannya.

    Payudara Turki

    Kandungan protein: 24 g setiap 85 g produk

    Seperti daging ayam, daging kalkun kaya dengan protein.

    Ingat: Seperti daging babi, dada ayam dinasihatkan untuk menyimpan sedikit masa dalam air garam sebelum memasak. Sekiranya anda bimbang tentang kandungan antibiotik yang tinggi dalam burung yang besar, carilah fillet kalkun dengan perkataan "tiada antibiotik."

    Makanan laut protein yang tinggi

    Tuna kuning

    Kandungan protein: 25 g setiap 85 g produk

    Tuna mengandungi protein berkualiti tinggi. Di samping itu, ia juga mengandungi sejumlah besar vitamin B dan selenium antioksidan.

    Ingat: Jika boleh, tuna tuna ditangkap dengan menarik atau dalam talian.

    Halibut

    Kandungan protein: 23 g setiap 85 g produk

    Di antara ikan dengan daging putih, halibut adalah pemimpin mutlak dalam jumlah protein. Untuk setiap 85 g produk terdapat hanya 2 g lemak, yang menjadikan halibut makanan yang lebih menarik untuk juara.

    Ingat: Halibut Pasifik pada umumnya dianggap lebih mesra alam daripada halibut dari Lautan Atlantik.

    Gurita

    Kandungan protein: 25 g setiap 85 g produk

    Peningkatan bilangan nelayan kini menawarkan jenis makanan laut ini. Octopus sesuai untuk mereka yang ingin membina jisim otot, kerana ia mengandungi jumlah protein yang cukup banyak.

    Ingat: Gurita segar tidak lembut seperti yang dibekukan.

    Sockeye

    Kandungan protein: 23 g setiap 85 g produk

    Salmon liar bukan sahaja lebih sedap daripada orang yang ditanam secara artifi, tetapi juga mengandungi 25% protein. Di samping itu, salmon mengandungi asid lemak omega-3 yang diperlukan untuk tubuh kita.

    Ingat: Cobalah untuk membeli ikan salmon dengan kulit, kerana ia memberikan rasa khas semasa memasak ikan.

    Tilapia

    Kandungan protein: 21 g setiap 85 g produk

    Tilapia biasanya mudah dicari di mana-mana kedai. Ia agak berpatutan dengan rasa ringan dan kandungan protein tinggi yang diperlukan untuk otot anda.

    Ingat: Cuba beli tilapia buatan Amerika. Ia lebih selamat daripada yang diimport dari Asia.

    Makanan yang kaya protein yang dipelihara

    Ikan teri

    Kandungan protein: 24 g setiap 85 g produk

    Antara makanan dalam tin, ikan teri adalah pemenang dalam jumlah protein yang ada. Kerana saiz mereka, mereka tidak mengandungi banyak toksin sebagai rakan-rakan mereka yang lebih besar.

    Ingat: Untuk memastikan ikan teri dari kelihatan sangat masin, letakkannya dalam air selama 30 minit dan kemudian kering.

    Daging kornal tin

    Kandungan protein: 24 g setiap 85 g produk

    Daging kalengan mengandungi protein yang cukup untuk membina otot.

    Ingat: Masak daging kalengan dengan sayuran atau beras, atau gunakan sebagai bahan utama untuk sandwic.

    Ikan tuna

    Kandungan protein: 22 g setiap 85 g produk

    Ada sesuatu untuk bergembira. Tuna kalengan yang kurang mahal mengandungi lebih banyak protein daripada tuna putih yang lebih mahal di balang yang sama.

    Ingat: Untuk menyimpan beberapa kalori, tunaikan tuna dalam tin dengan air tambahan, bukan minyak.

    Ayam

    Kandungan protein: 21 g setiap 85 g produk

    Menggunakan daging ayam putih untuk salad dan sandwic, anda akan menambah jumlah protein yang diperlukan untuk diet anda.

    Ingat: Cari pengeluar yang produknya mengandungi kurang sodium.

    Sardin

    Kandungan protein: 21 g setiap 85 g produk

    Sebagai tambahan kepada protein, sardin tin dalam juga mengandungi sejumlah besar lemak omega-3 dan vitamin D. Kajian menunjukkan bahawa lebih banyak vitamin D yang kita makan, semakin banyak kita menghasilkan testosteron.

    Ingat: Sardin terbaik adalah sardin Wild Planet.

    Kacang

    Kandungan protein: 20 g setiap 1 cawan produk

    Kacang, mungkin, adalah sumber protein paling murah dan paling murah. Setiap boleh mengandungi 13 g serat makanan.

    Ingat: Seperti dengan sardin, kacang Wild Planet dianggap sebagai kacang tin terbaik.

    Lentil kering

    Kandungan protein: 13 g setiap 1/4 cawan setiap hidangan

    Lentil adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang ingin meningkatkan jumlah protein, serat dan mineral penting lain yang digunakan.

    Ingat: Tidak seperti kacang, kacang tanah tidak perlu direndam. Hanya rebus selama lebih kurang 20 minit. Hidangkan lentil dengan ayam belanda cincang atau dada ayam, sayur-sayuran iris dan sos lemon.

    Produk Daging Protein Tinggi

    Daging panggang

    Kandungan protein: 18 g setiap 85 g produk

    Makan malam, yang termasuk daging sering pilihan terbaik, kerana ia mengandungi lebih banyak protein. Kebanyakan terkejut mengetahui bahawa daging panggang juga merupakan salah satu makanan yang paling leanest.

    Ingat: Cari jenama seperti Applegate, kerana mereka tidak mempunyai nitrit dan nitrat, penggunaan yang tinggi boleh menyebabkan kanser.

    Bacon Kanada

    Kandungan protein: 15 g setiap 85 g produk

    Bacon Kanada mengandungi enam kali kurang lemak berbanding daging biasa. Oleh itu, nisbah protein dan lemak dalam daging Kanada jauh lebih baik.

    Ingat: Kadang-kadang bacon Kanada mungkin mempunyai nama lain: bacon "kacang".

    Chorizo

    Kandungan protein: 21 g setiap 85 g produk

    Pasta, telur oren atau salad yang dimasak dengan sosej sosis yang tidak dimasak Sepanyol akan menjadikan makanan anda lebih berkhasiat dan kaya dengan protein.

    Ingat: Koki yang berpengalaman tahu bahawa chorizo ​​tidak perlu dimasak sebelum digunakan. Walau bagaimanapun, versi sosej Mexico ini memerlukan panggang kecil.

    Pepperoni

    Kandungan protein: 18 g setiap 85 g produk

    Sejumlah besar protein yang terkandung di dalam pepperoni boleh menjadi alasan yang sangat baik untuk makan sepotong pizza buatan sendiri sebelum tidur.

    Ingat: Tahap natrium dalam pepperoni mungkin berbeza-beza, jadi cari salah satu yang mengandungi natrium-kurang dan ambilnya.

    Turki panggang

    Kandungan protein: 18 g setiap 85 g produk

    Kepingan kalkun panggang sebenarnya protein hampir murni, jadi inilah pilihan terbaik untuk sandwich makan tengah hari.

    Ingat: Cuba elakkan produk daging berpengalaman. Garam, gula dan pelbagai rasa tiruan hanya akan menyakiti anda.

    Snek Protein Tinggi

    Jerit

    Kandungan protein: 13 g setiap 28 g produk

    Daging kering adalah salah satu makanan terbaik dengan kandungan protein, jika anda ingin snek cepat.

    Ingat: Cari jenama yang tidak mengandungi monosodium glutamat dan nitrit.

    Mentega kacang

    Kandungan protein: 8 g setiap 1 sudu besar

    Mentega kacang betul menduduki tempat utama dalam kandungan protein di antara semua minyak lain.

    Ingat: Lupakan produk sejenis dengan kandungan lemak rendah. Mereka hanya menggantikan lemak dengan gula yang tidak sihat.

    Kacang

    Kandungan protein: 6 g setiap 56 g produk

    Kacang seperti kacang tanah, kacang hijau, badam akan menambah lebih banyak protein dan lemak tak tepu yang sihat untuk diet harian anda.

    Ingat: Jika anda mengikuti jumlah natrium yang digunakan, cari produk berlabel "unsalted".

    Cip

    Kandungan protein: 4 g setiap 28 g produk

    Cip terbaik yang mengandungi protein adalah cili kacang hitam.

    Ingat: Cuba cip dengan yoghurt Yunani.

    Makanan protein yang tinggi

    Smoothies

    Kandungan protein: 16 g setiap 1 cawan

    Sumber protein terbaik adalah smoothie buatan sendiri. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyai masa untuk memasak mereka, anda boleh membelinya di kedai.

    Ingat: Pastikan label mengandungi lctoprotein, dan bukan hanya buah-buahan, yang boleh membawa anda lebih banyak gula.

    Tauhu

    Kandungan protein: 12 g setiap 85 g produk

    Sekiranya anda menjalani diet tanpa lemak, maka tauhu, yang mengandungi protein yang cukup, mungkin sesuai untuk anda.

    Ingat: Cuba goreng tauhu pada panggangan atau griddle. Jadi menjadi lebih enak dan sihat.

    Beku makanan protein tinggi beku

    Kacang soya hijau

    Kandungan protein: 12 g setiap 85 g produk

    Kacang hijau akan memberi anda protein protein serat, serat, vitamin dan mineral penting.

    Ingat: Sediakan kacang seperti yang ditulis pada bungkusan dan kemudian musim dengan jus lemon segar, paprika asap dan garam garam.

    Kacang Hijau

    Kandungan protein: 7 g setiap 1 cawan

    Kacang hijau mengandungi lebih banyak protein daripada sayur-sayuran lain. Di samping itu, ia adalah sumber serat yang sangat baik.

    Ingat: Apabila anda membeli kacang hijau beku, pastikan anda boleh merasakan kacang-kacangan individu dengan mudah. Sekiranya anda merasakan sebahagian besar ais dalam bungkusan itu, ia bermakna bahawa kacang-kacangan telah dibekukan lebih daripada satu kali dan jelas tidak berkualiti.

    Yogurt Yunani beku

    Kandungan protein: 6 g setiap 1/2 cawan

    Yogurt beku mengandungi dua kali lebih banyak protein daripada biasa.

    Ingat: Cari yogurt yang mengandungi kurang gula.

    Bijirin protein yang tinggi

    Tumbuh gandum

    Kandungan protein: 6 g setiap 28 g produk

    Kuman gandum terdiri daripada tiga komponen: kuman, bran dan pucuk. Sprout adalah nutrien yang paling dan termasuk protein yang lebih banyak daripada tumbuhan. Anda boleh menggunakannya dengan selamat untuk menambah protein tambahan kepada oat, lempeng atau smoothies.

    Ingat: Tumbuh gandum paling baik disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku.

    Mi soba

    Kandungan protein: 12 g setiap 85 g produk

    Mie tepung buckwheat boleh dimakan dengan selamat pada waktu malam, kerana ia mengandungi lebih banyak protein daripada mana-mana mi lain. Selain itu, ia menyediakan dengan cepat.

    Ingat: Selepas memasak, anda mesti bilas mi untuk membersihkan kanji tambahan yang menjadikan mi mi melekit.

    Kinwa

    Kandungan protein: 8 g setiap 1 cawan

    Antara bijirin Amerika Selatan yang lain, kinwa adalah satu-satunya yang mengandungi satu set asid amino penting. Ini bermakna ia adalah protein lengkap, jadi perlu untuk otot anda.

    Ingat: sebelum membuang kinwa ke dalam air, ringan goreng dalam kuali. Ini akan memberikan rasa nutty semulajadi.

    http://womfit.ru/pitanie/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-belka.html
    Up