Mungkin sayuran yang paling biasa di bumi adalah timun. Apa yang mereka tidak lakukan dengannya: garam, marinate, bahkan goreng. Dan di atas meja kami mempunyai hampir setiap hari. Tetapi beberapa orang berfikir sama ada ia boleh dimakan dengan tidak terkawal. Timun segar: manfaat dan kecederaan - itulah yang akan kita bincangkan hari ini.
Dari sekolah semua orang tahu bahawa sayuran ini adalah 97% air. Tetapi baki 3% mempunyai komposisi yang sangat menarik dari vitamin dan mineral. Sudah tentu, bilangan mereka terlalu kecil untuk menampung keperluan harian tubuh manusia. Tetapi sebagai tambahan kepada menu penuh sangat membantu.
Kami tidak akan menerangkan sifat-sifat semua vitamin dan mineral yang terkandung dalam timun segar, hanya huraikan kesan yang bermanfaat.
Kalium diiktiraf sebagai yang paling bernilai dalam timun segar. Kajian makmal telah menunjukkan bahawa mikroelem ini sangat penting untuk berfungsi dengan baik sistem jantung dan vaskular.
Sebilangan besar air dalam sayur-sayuran membolehkan, apabila dimakan, untuk mencapai kesan diuretik yang kompeten. Perlu diakui bahawa timun segar tidak mengalirkan kalsium dan bahan berguna lain dari badan, seperti persediaan kimia.
Air ini serupa dengan komposisi untuk cecair sulingan. Oleh itu, jus timun segar dengan sempurna menghilangkan dahaga. Pada masa yang sama, ia menghilangkan bahan berbahaya, toksin dan keretakan dari badan.
Jus sihir timun segar mempunyai satu lagi harta yang menakjubkan. Oleh kerana asid organik asli dalam komposisi, ia dapat:
Seperti yang anda lihat, ia tidak begitu mudah, timun segar biasa ini. Sebagai contoh, dengan gout, ia dapat melegakan keadaan umum dan melegakan sakit.
Daging dan kulit timun segar adalah serat lembut. Ia membersihkan usus dengan baik, dan ia sangat betul dan tidak membahayakan walaupun untuk badan yang lemah dan berbahaya.
Sayuran hijau yang renyah betul-betul diiktiraf sebagai salah satu sayuran labu paling rendah kalori. Oleh itu, mereka secara aktif dimasukkan dalam pelbagai diet dan makanan kesihatan. Benar, perlu untuk mengehadkan penggunaannya, terutamanya pada hari puasa. Kerana nutrisi berterusan timun sahaja menyumbang kepada peregangan perut. Akibatnya, kesannya mungkin bertentangan dengan yang diinginkan.
Sesetengah orang tidak berfikir bahawa timun segar mudah boleh membawa kejutan yang tidak menyenangkan. Tidak, sudah tentu, setelah makan beberapa sayur-sayuran, seseorang tidak akan merasakan tindak balas yang bermasalah terhadap tubuh. Tetapi sayuran terkenal ini juga mempunyai kontraindikasi sendiri.
Sebagai contoh, diketahui bahawa komposisi pulpa adalah jumlah yodium yang baik. Orang yang sihat tidak akan membahayakannya. Tetapi bagi orang-orang yang mengalami masalah kelemahan tiroid, harta benda ini dapat menyampaikan banyak detik-detik yang tidak menyenangkan.
Ia juga tidak disyorkan untuk menggunakan timun segar untuk ibu menyusu. Oleh sebab bayi anda mungkin mengalami najis, bahkan cirit-birit.
Amaran yang sama berlaku kepada orang yang tahu di belakang usus mereka tidak akan membawa kejutan. Agar tidak memburukkan keadaan, lebih baik untuk meninggalkan timun segar dengan sifat pencahar mereka.
Kerana kesan diuretik yang kuat, jangan terlibat dalam timun segar, orang dengan penyakit buah pinggang:
Organ-organ dan sebagainya adalah sukar untuk mengatasi cecair di dalam badan, dan kemudian terdapat aditif dari timun. Oleh itu, lebih baik tidak menggunakannya sama sekali. Atau sekurang-kurangnya semasa ketakutan. Kerana penyalahgunaan sedikit timun segar adalah edema yang berlebihan. Dan kita tidak akan bercakap lebih banyak, tidak kira apa yang buruk.
Dan doktor menyarankan mengehadkan penggunaan timun segar bagi mereka yang didiagnosis dengan hipertensi. Ini, sekali lagi, air yang terkenal dari pulpa memberi beban kuat pada sistem kardiovaskular.
Baru-baru ini, ia menjadi diketahui bahawa jus timun segar meningkatkan keasidan. Jadi, mereka yang mempunyai:
jangan berfikir tentang memilih sayuran muda dari taman dan makan.
By the way, tentang katil. Sekurang-kurangnya bahaya kepada badan akan membawa sayur-sayuran bermusim ditanam di atas plot peribadi mereka sendiri.
Tidak syak lagi, pada musim sejuk atau lewat musim gugur, tangan masih sampai di kaunter bagi timun segar. Ia begitu bersemangat untuk merasakan bau musim panas. Tetapi tolak diri. Fikirkan di mana di musim sejuk timun segar? Betul, dari rumah hijau perindustrian. Dan tidak ada sesiapa pun yang dengan penuh kasih akan menghargai setiap buah. Cendawan-cendawan seperti ini disumbat dengan racun perosak dan nitrat. Oleh itu, ingat - semuanya mempunyai masa.
Wanita untuk beberapa generasi mengetahui tentang manfaat sayuran dalam kosmetologi. Topeng terkenal dari cincin timun segar! Siapakah yang tidak melihatnya, tidak? Wajah kelihatan tidak masuk akal, ia adalah fakta, tetapi apakah kesannya!
Topeng ini sangat baik selepas selaran matahari. Kulitnya berkerut, diperketat, kelihatan muda dan elastik. Dan sebab bagi semua adalah vitamin A dan E yang merupakan sebahagian daripada pulpa, penjaga kecantikan yang terkenal.
Satu fakta yang menarik. Kajian makmal telah menunjukkan bahawa kepekatan terbesar mineral, unsur surih dan vitamin adalah dalam buah-buahan kecil, sehingga 9 cm panjang. Mereka timun yang tumbuh lebih banyak tidak mempunyai ketumpatan komponen yang berguna. Yang paling tidak berguna adalah timun tua, dengan kulit berwarna kuning. Mereka praktikal tidak mengandungi vitamin, tetapi mereka penuh dengan tulang. Dan makan sayur-sayuran itu tidak begitu menyenangkan.
Nah, kini anda semua tahu tentang timun segar. Manfaat dan kecederaan mereka juga bukan rahsia. Oleh itu, anda sudah tahu berapa banyak sayuran renyah yang anda mampu setiap hari. Perkara utama - untuk mematuhi langkah itu. Dan jangan sakit.
http://howtogetrid.ru/svezhie-ogurcy-polza-i-vred-dlya-organizma/Nampaknya anda masih boleh melaporkan mengenai manfaat timun ini, yang mana kita tidak tahu? Bagi kebanyakan orang, sayuran ini benar-benar menjadi produk biasa. Tetapi adalah berfaedah untuk melihatnya dengan pandangan yang serius dan bijak seorang saintis, agar dapat yakin kelebihannya yang tidak dapat dipertikaikan dan kualiti perubatan yang banyak.
Foto: Depositphotos.com. Dihantar oleh: Valentyn_Volkov.
Khabar angin mengenai sifat pemakanan timun mempunyai platform saintifik, kerana sayur-sayuran hijau ini mengandungi asid tartris. Ia menghalang penukaran karbohidrat ke dalam lemak yang badannya suka menangguhkan masa depan. Itulah sebabnya makan ubat segar biasa sebagai penghalang terhadap berat badan dan obesiti.
Orang yang menderita obesiti dan mudah menuai berat dalam beberapa bulan, pakar pemakanan mengesyorkan sekali seminggu untuk mengatur hari puasa pada timun. Pada hari ini, anda perlu makan kira-kira 1.5 kg produk.
Timun juga kaya serat. Ia akan membantu dalam proses kehilangan berat badan untuk membersihkan badan anda, akan membuang toksin dan sekatan yang berbahaya. Kesan julap ringan adalah mungkin.
Jus timun sempurna membersihkan badan, mempunyai harta diuretik, menghilangkan pasir dari buah pinggang. Kegunaan hariannya melarutkan batu, "diselesaikan" dalam pundi hempedu dan saluran. Dan bilas mulut dengan jus timun akan membantu melegakan keradangan gusi.
Masker timun sempurna melembapkan kulit, memutihkan dan mengeluarkan keradangan. Coklat alkohol timun berguna untuk mengelap kulit berminyak dan masalah. Walaupun kini dijual, anda dapat mencari air timun yang menyegarkan tanpa asas alkohol - alat kosmetik yang baik untuk mencuci.
Apabila membeli timun, pilih sayur dengan kulit hijau tanpa bintik kuning. Timun harus teguh dan kenyal, ekor tidak lembab. Sayuran seperti ini akan memberi faedah maksimum kepada tubuh.
Terdapat beberapa orang di dunia yang mengabaikan produk yang lazat ini. Salad timun segar pada musim panas, buah jeruk segar pada musim sejuk - apa yang lebih baik daripada makanan ringan itu. Pada masa yang sama sayur-sayuran bukan sahaja lazat dan berkhasiat, tetapi juga bermanfaat.
Tanaman tahunan yang mencolok cahaya menghasilkan sejumlah besar buah-buahan hijau yang masak dengan cepat. Varieti timun boleh berbeza antara mereka dengan panjang dan rupa buah-buahan sayur-sayuran. Tetapi perhatian khusus harus dibayar kepada warna jerawat yang menutup kulit sayuran. Ia akan bergantung kepada yang mana yang segar dan yang mana lebih sesuai untuk pemeliharaan.
Buah-buahan berkulit putih mempunyai kulit yang tebal dan itulah sebabnya mereka sukar untuk mengambil jeruk dan jeruk kerana kebolehtelapan garam yang kurang baik melalui kulit itu. Akibatnya, gula ditapai dalam proses pemuliharaan dalam buah-buahan, dan timun menjadi tidak hanya termakan, tetapi juga berbahaya kepada tubuh. Tetapi mereka pergi dengan baik dalam salad dan penggunaan segar.
Timun lalat hitam dianggap serba boleh, kerana ia baik dalam makanan langsung dari tempat tidur taman, dan juga garam kerana kulit halus nipis. Tetapi harus diingat bahawa jenis ini mempunyai tempoh yang agak pendek "hijau", yang harus dimakan. Buah-buahan yang masak penuh kehilangan beberapa sifat mereka, dan timun yang matang seperti yang terbaik digunakan dalam kosmetologi rumah.
Jika kita menganggap fisiologi janin, maka set ini sejumlah kecil komponen kering (3-5%), selebihnya adalah air. Tetapi ini tidak membuat timun tidak berguna.
Malah, sebaliknya, komposisi kimianya membolehkan produk menjadi unik dalam sifat penyembuhannya.
Faedah Kesihatan
Komposisi timun mengandungi garam mineral, yang memungkinkan untuk mempertimbangkan ubat janin ketika merawat penyakit kardiovaskular.
Mereka juga mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi buah pinggang. Enzim-enzim tumbuhan membuat lebih mudah untuk mengasimilkan pelbagai makanan protein yang dimakan dengan timun. Vitamin A, B1, B2, C dan P memberi makan dengan baik.
Komposisi struktur timun, mempunyai banyak sifat berharga.
Lebih antipiretik, analgesik, anti-radang, hemostatic, sifat antibakteria dikaitkan dengan buah sayuran.
Terdapat juga kontraindikasi terhadap penggunaan timun dan jusnya dalam makanan. Ini terutamanya disebabkan oleh masalah dalam sistem pencernaan.
Kumpulan risiko termasuk penyakit seperti:
Walaupun jus timun buah segar berguna untuk batuk, ia tidak sepatutnya diberikan kepada pesakit pada peringkat awal campak.
Buah-buahan buah timun, yang dimakan tidak hanya untuk keseronokan, tetapi juga untuk rawatan penyakit, harus diklasifikasikan sebagai "hijau" (iaitu berminyak). Pada masa yang sama dalam diet harian harus mengandungi sekurang-kurangnya 200 g timun. Jika sistem pencernaan membenarkan, anda boleh membawa kadar ini kepada 0.5 kg atau lebih.
Kesan yang lebih besar akan diberikan kepada terapi jika dimakan produk cincang - dicincang halus atau parut. Ini akan terus menyumbang kepada penghapusan toksin dan menormalkan komposisi mikroflora usus. Buah-buahan hancur mempunyai kesan yang baik terhadap pertukaran garam air dan pencegahan sembelit.
Anda harus selalu makan sayur-sayuran hijau dalam bentuk apa saja untuk orang yang mengalami masalah tiroid. Ketimun dalam kes ini mengurangkan risiko membina penyakit yang berkaitan kerana iodin yang terkandung dalam komposisinya.
Wanita seperti produk ini kerana pada dasarnya adalah mungkin untuk membina diet penurunan berat badan yang tidak berbahaya kepada tubuh. Ketimun - sayuran rendah kalori, buah segar yang sempurna mengatasi obesiti. Menyumbang keupayaan timun ini untuk menghalang penukaran karbohidrat dalam tubuh manusia ke dalam lemak.
Dengan menambah sayuran hijau segar kepada pelbagai salad, wanita memastikan bahawa semua komponen hidangan lebih cepat dicerna tanpa mengetuk badan. Makanan berkalori tinggi juga diserap dengan lebih cepat, tanpa meninggalkan pound tambahan pada badan.
Timun segar di tangan boleh dipanggil ambulans untuk wajah, membolehkan anda dengan cepat menyegarkan kulit dan mengeluarkan keletihan daripadanya. Jus janin bertindak sebagai tonik, jadi ia baik untuk diminum pada waktu pagi.
Tubuh lelaki dalam fisiologi tidak jauh berbeza dengan wanita. Oleh itu, timun mempunyai kesan yang sama kepada wanita, membantu mengatasi kelebihan berat badan dan mencegah perkembangan obesiti.
Lelaki, seperti wanita, terdedah kepada banyak penyakit, untuk pencegahan yang anda boleh memasukkan timun ke dalam diet. Manfaat tertentu adalah buah-buahan dalam membersihkan badan - lelaki lebih cenderung untuk mengecut daripada perempuan.
Tetapi ada satu saat untuk lelaki menghormati produk timun - ia memberi kesan kepada fungsi sistem hormon, yang membawa kepada pengeluaran testosteron biasa. Ini akan melambatkan proses botak dan mengekalkan rambut yang subur walaupun selama bertahun-tahun.
Timun sangat berguna untuk tubuh kanak-kanak yang semakin meningkat.
Sayur hijau adalah baik untuk menguatkan sistem imun kanak-kanak. Tetapi jangan terlibat dalam produk ini, dengan mengingati sifat pencaharnya. Kenalan pertama bayi dengan janin tidak boleh berlaku tidak lebih awal daripada setahun, apabila saluran pencernaan cukup terbentuk.
Semua sifat di atas timun menjadikannya produk yang sesuai untuk wanita hamil. Ia akan membantu untuk mewujudkan metabolisme garam air, yang sangat penting dengan kecenderungan untuk membengkak. Mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan, sayur-sayuran memudahkan kerja buah pinggang, yang seterusnya menormalkan tekanan.
Wanita hamil dan wanita yang buruh sering menghadapi masalah sembelit, dan timun dalam keadaan ini boleh dianggap sebagai julap dengan kesan yang tidak menentu. Tetapi sekarang ibu-ibu menyusukan harus menahan diri dari produk ini supaya, sekali dalam susu, ia tidak menimbulkan gaziki pada bayi.
Jus timun mempunyai sifat yang sama seperti keseluruhan produk segar, tetapi ia lebih baik diserap oleh badan. Oleh itu, perlu mengambil makanan secara berkala. Ia sudah cukup untuk minum 3-4 kali sehari selama satu atau setengah jus jus yang dimasak dari pulpa timun, dan ia akan lebih mudah untuk menampung banyak penyakit:
Kesan yang lebih besar akan dicapai jika komponen makanan lain ditambah kepada jus timun segar.
Setelah dicairkan dalam separuh segelas jus timun 1 sudu teh. madu, anda boleh merawat kulat dari saluran pernafasan atas. Ia cukup untuk mengambil ubat 3 kali sehari selama 2 sudu besar, dan batuk yang melelahkan akan cepat mereda.
Jika anda menambah 3 bahagian lobak merah dan bit ke 10 bahagian jus timun, anda boleh menyembuhkan bukan sahaja hipertensi, anemia, penyakit buah pinggang dan batu empedu, tetapi juga menghapuskan keradangan dalam rongga mulut. Komposisi ini juga berguna untuk mencegah penyakit onkologi. Ia cukup untuk mengambil 1 gelas minuman biasa 3-4 kali sehari sebelum makan.
Pickles bukan hanya tambahan kegemaran ke meja musim sejuk. Mereka juga boleh memberi manfaat kepada kesihatan. Terutama penting ialah kepentingan acar untuk menormalkan mikroflora usus - aktiviti penting mikrob patogen disekat.
Asid laktik, yang terbentuk dalam acar, membantu mengurangkan tahap lemak dalam darah. Ini, seterusnya, memudahkan peredaran mikro melalui saluran, mengurangkan kemungkinan penyakit jantung dan perkembangan krisis hipertensi.
Jeruk berumur satu bulan dari bawah timun jeruk juga berguna. Ia disyorkan untuk menapis dan menyimpannya secara berasingan di dalam peti sejuk sebagai ubat:
Tetapi kita tidak boleh lupa tentang bahaya jeruk acar. Walaupun sayur-sayuran segar berguna dalam penyakit saluran gastrousus, sistem kencing dan hati, buah-buahan masin (serta air garam) boleh memberi kesan negatif dalam kes ini.
Adalah wajar untuk meninggalkan penggunaannya dalam bentuk kronik dan akut nefritis, cholecystitis, hepatitis, penyakit serius saluran gastrousus, dyskinesia biliary.
Untuk kecacatan jantung, aterosklerosis, dan peringkat lanjut tekanan darah tinggi, anda juga harus menolak makan timun acar.
Adalah wajar bagi seorang wanita hamil untuk mengehadkan penggunaan jeruk kepada jumlah minimum, dan pada trimester terakhir, untuk memberi mereka sepenuhnya.
Mengambil air garam untuk rawatan obesiti, tidak perlu meningkatkan kadar. Lebih-lebih lagi, seseorang tidak boleh dibawa dengan jeruk untuk tujuan ini - mereka dapat merangsang nafsu makan.
Semua yang telah dikatakan di atas mengenai manfaat jeruk dan bahaya yang dibawa mereka boleh dikaitkan dengan kepastian seratus peratus kepada produk jeruk. Perlu menambah beberapa mata lagi.
Jika timun segar membantu melawan obesiti dan produk diet yang baik untuk penurunan berat badan, maka jeruk, sebaliknya, merangsang selera makan yang baik, menyumbang kepada peningkatan berat badan. Oleh itu, produk ini sesuai untuk mereka yang berusaha untuk menjadi lebih baik.
Terima kasih kepada rempah-rempah yang merupakan sebahagian daripada pemeliharaan, timun acar membantu untuk memperbaiki sifat-sifat imun tubuh.
Bagi wanita yang menyusu, timah acar (seperti, sebenarnya, masin) lebih baik untuk sementara waktu dikecualikan daripada diet, menjaga, pertama sekali, reaksi organisma kecil.
Kosmetologi rasmi aktif menggunakan sifat-sifat timun, menambahnya kepada komposisi beberapa losyen, tonik dan salap untuk penjagaan kulit wajah. Vitamin B produk ini merangsang pengeluaran kolagen, yang meremajakan kulit dan membantu menghilangkan keriput.
Mempunyai persediaan berdasarkan sifat timun dan toning, menyegarkan wajah dan memperbaiki warna. Kesan antibakteria perlu digunakan di sini, yang membantu melegakan keradangan dermis, yang sangat penting ketika jerawat muncul.
Azimat dan bau persediaan kosmetik berdasarkan timun. Mereka juga melengkapi beberapa produk minyak wangi, menggunakan sebagai afrodisiak. Tetapi sayuran hijau adalah baik, pertama sekali, kerana ketersediaannya, jadi tidak perlu membelanjakan wang untuk membeli kosmetik jika anda boleh menggunakan produk segar di rumah.
Wanita telah lama berpura-pura menggunakan karunia alam untuk meremajakan penampilan mereka. Bagi timun, ia tidak perlu menggunakan keseluruhan buah - kulit mempunyai semua sifat yang diperlukan, menjadikan kulit lebih ringan dan lebih elastik.
Oleh kerana keupayaan pelembapnya, timun paling sesuai untuk kulit kering. Oleh itu, ia digunakan secara aktif dalam penyediaan lotion dan topeng. Untuk produk lemak, ia berfungsi sebagai agen pembersih untuk epidermis.
Untuk menjalankan prosedur meremajakan, kadang-kadang cukup untuk mengelap wajah dengan kepingan timun. Cincin sayuran, diletakkan selama beberapa minit pada kelopak mata, akan membantu menghilangkan bengkak dan kemerahan dari mata.
Selain timun segar dalam kosmetologi digunakan dan produk kering, yang sebelum hancur. Infusi dalam mandi air (2 sudu teh serbuk timun per 1 liter air mendidih) penapis dan sejuk. Digunakan sebagai losyen untuk pelbagai keradangan kulit, ruam dan jerawat.
Lemak timun masak di rumah tidak sukar. Untuk memulakan buah segar perlu dipotong (lebih baik untuk memar). Untuk resipi anda akan memerlukan 1 cawan produk hancur. Dia menuangkan jumlah vodka yang sama dan menegaskan di tempat yang gelap selama 14 hari. Komposisi yang teruk boleh mengelap kulit berminyak setiap hari.
Tetapi untuk membuat losyen sesuai untuk jenis kering, penyelesaian yang dihasilkan perlu dicairkan dengan air rebus yang disejukkan dalam nisbah 1: 1 dan tambah gliserin (setiap 100 ml cair 1 sudu teh).
Timun adalah baik kerana ia boleh didapati untuk kosmetologi rumah. Ia termasuk dalam banyak resipi topeng untuk pemutihan, berkhasiat dan toning kulit muka.
Universal (sesuai untuk sebarang jenis) boleh dipanggil topeng protein-telur. Untuk kulit kering, kuning diambil, untuk kulit berminyak - protein, yang bercampur dengan 1 sudu besar. sayuran parut. Topeng disimpan di muka selama 20 minit, kemudian dibasuh dengan air suam.
Ia akan membantu menghilangkan bintik-bintik dan menyegarkan topeng tanah liat. Ambil pelbagai bahan semulajadi putih dan cairkannya dengan jus timun. Perkadaran ditentukan oleh mata, tetapi komposisi harus mendapatkan konsentrasi krim tebal.
Akan melembutkan kulit topeng kefir wajah. Di sini anda boleh mengambil kulit dari 1 buah sederhana dan potong, kemudian campurkan dengan 1 sudu besar. kefir. Basuh topeng ini dalam masa setengah jam.
Untuk kulit sensitif, anda boleh mencuba pilihan berry. Untuk timun parut tambah 2-3 blueberries dihancurkan. Selepas 20 minit, topeng dibasuh dengan air suam, kemudian dibilas dengan muka yang sejuk. Ini adalah alat yang sangat baik untuk mengatasi rosacea.
Selepas menunggu tempoh musim panas, anda tidak sepatutnya mengabaikan peluang tersebut sebagai pemulihan badan dan peremajaannya dengan bantuan produk yang sihat dan lazat dari katil sayuran.
http://zdorovevdom.ru/ogurets-polza-i-vred-dlya-organizma-cheloveka/Kandungan:
Ketimun muncul lebih dari 6 ribu tahun yang lalu di India, serta di kawasan tropika dan subtropika di China. Di makam Mesir sering ditemukan mayat fosil tumbuhan ini.
Di Ukraine, timun tersebar luas hanya pada abad XVI-XVII.
Hari ini ia berkembang hampir seluruh dunia: di Eropah dan Asia, Amerika dan Afrika. Timun dimiliki oleh keluarga labu. Dan menurut penyelidikan saintifik terkini, 95% mempunyai persamaan genetik dengan melon.
Sayuran segar boleh dihasilkan hampir sepanjang tahun, secara meluas menggunakan rumah hijau dan rumah hijau.
Di Amerika Tengah, timun Mexico (chayote) masih meluas.
Timun tidak diragukan lagi merupakan produk pemakanan, kerana ia tidak mengandung lemak, rendah kalori. Pengambilan sayur-sayuran secara tetap menghalang penukaran karbohidrat ke dalam lemak.
Ciri-ciri penyembuhan timun:
Kanak-kanak boleh mula memakan sayur hijau ini selama satu setengah tahun. Tetapi anda harus memberi perhatian kepada hakikat bahawa kanak-kanak yang belum mencapai umur tiga tahun akan sangat mendapat manfaat daripada penggunaan timun musim panas, kerana nitrat mungkin terkandung di dalam hasil tuaian sebelumnya.
Vitamin yang terkandung dalam timun segar: A (0.006 mg), beta-karoten (0.05 mg), B1 (0.04 mg), B2 (0.03 mg), B3 (0.2 mg), B5 (0, 27 mg), B6 (0.05 mg), B7 (0.0009 mg), B9 (0.004 mg), C (10 mg), E (0.1 mg).
Di musim sejuk (rumah hijau) timun, vitamin dalam persamaan kuantitatif sedikit kurang, yang pada amnya tidak begitu ketara.
Komposisi kimia: kalium, fosforus, klorin, kalsium, magnesium, natrium, besi, aluminium, zink, mangan, tembaga, fluorin, kromium, yodium, kobalt, molibdenum.
Kalori setiap 100 gram sayur-sayuran segar - 18.4 kcal, asin - 11.2 kcal, acar - 16.1 kcal.
Kalori 1 pc. - 15-19 kcal, kerana satu timun seberat kira-kira 100 g.
Nilai pemakanan: protein - 0.7 g (yang mana, asid amino penting - 153 mg, diganti - 374 mg), karbohidrat - 3.9 g. Lemak dalam timun tidak hadir sepenuhnya.
Sayuran 95-97% terdiri daripada air.
Segar, elaun harian maksimum ialah: untuk orang dewasa - 600 g, untuk kanak-kanak - 300 g
Pengambilan harian jeruk: dewasa - 100 g, kanak-kanak - 50 g
Kadar penggunaan tahunan timun adalah 10-13 kg.
Sifat-sifat berguna timun untuk wanita hamil:
Tetapi anda tidak boleh menyalahgunakan sayur-sayuran hijau yang berguna ini, jika tidak ada kesan sampingan seperti belching, akumulasi gas.
Ketimun adalah diuretik, jadi ia digunakan sebaik pada siang hari, supaya ia tidak menjejaskan tidur nyenyak yang sihat, yang sangat penting semasa kehamilan.
Anda perlu berhati-hati dengan jeruk. 1-2 pcs sehari badan tidak akan dirugikan, tetapi tidak ada lagi. Mereka mempunyai banyak cuka, akibatnya enamel dimusnahkan. Dan kandungan garam yang tinggi di dalamnya memberi beban kepada buah pinggang.
Contraindications:
Dalam kes-kes di atas, pastikan anda mendapatkan konsultasi awal pakar perubatan, sebelum penggunaan langsung sayur-sayuran dalam makanan.
Dalam kosmetologi, jus, pulpa, kulit dan juga biji timun biasa digunakan. Penggunaan timun dalam prosedur kosmetik mempunyai kesan positif berikut:
Bahagian yang paling berguna dari timun hanya di bawah kulitnya, tetapi nitrat juga boleh berkumpul di sana (jika bahan kimia digunakan untuk pertumbuhan sayur-sayuran yang dipercepatkan).
Bagi wanita, timun adalah salah satu pembantu utama untuk mengekalkan kulit dalam keadaan yang sihat.
http://svoystva-produktov.com/ovoshhi/ogurcy-polza-i-vred.htmlTimun - sayuran yang berguna dengan jenis nipis. 97% daripadanya terdiri daripada air, sifatnya yang berjaya digunakan oleh ahli kosmetik, pakar kuliner dan penganut pemakanan yang betul. Seorang tukang kebun adalah baik untuk badan, tetapi ia juga boleh menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan manusia.
Timun adalah salah satu sayuran yang paling popular di dunia. Untuk makanan ia ditanam selama lebih dari 6 ribu tahun. Hari ini, wakil keluarga labu ditanam di hampir semua benua. Di wilayah timun Rusia Persekutuan moden datang pada abad XVI. Ia ditangkap dengan baik dalam iklim tali pinggang tengah dan kawasan selatan. Ringan dan menyenangkan untuk merasakan sayuran memenangi penghormatan masakan di mana sahaja dia muncul.
Adalah dipercayai bahawa timun segar tidak boleh terlalu berguna, kerana ia terdiri hampir seluruhnya air. Sebenarnya, satu buah 100 gram mengandungi kira-kira 15 kcal, 0.8 g protein, 0,1 g lemak, 2.5-2.8 karbohidrat.
Dalam jumlah yang agak besar dalam timun mengandungi kalium, fosforus, klorin, kalsium, magnesium. Terdapat makro dan micronutrien lain, vitamin, gula. Baki 97-98% adalah air. Bahagian utama sifat bermanfaat sayuran dikaitkan dengannya, tetapi tidak semua.
Perhatian! Salah satu sifat ciri timun - interaksi neutral dengan alergen. Ia sesuai untuk hampir semua orang yang alah kepada bahan tertentu.
Timun segar mempunyai banyak sifat bermanfaat untuk tubuh manusia.
Ia telah lama terbukti dan diuji amalan sifat-sifat kosmetik timun. Wanita secara aktif menggunakan sayuran untuk mengekalkan keadaan kulit yang baik, untuk mengekalkan belia dan kesegarannya. Wanita menggunakan decoctions, infusions, masks. Yang terakhir ini mungkin yang paling popular di rumah kosmetologi.
Buah-buahan yang dipotong oleh ringlet mempunyai kesan seperti pada kulit:
Pangkalan berair dari timun secara serentak sangat rentan. Ia boleh mengumpul bahan-bahan berbahaya. Dalam penanaman timun awal atau luar musim, perangsang tiruan atau racun perosak yang paling mungkin digunakan, supaya mereka boleh memudaratkan tubuh manusia. Para doktor tidak menyarankan untuk membeli sayur-sayuran seperti itu. Risiko: keracunan, gangguan saluran pencernaan, hati dan buah pinggang. Nitrat mungkin tidak dirasakan dengan serta-merta, tetapi akan berada di dalam badan anda untuk jangka masa yang panjang, menunggu penambahan kepada jumlah kritikal.
Aspek-aspek negatif lain dari timun:
Sayur-sayuran ini dituai secara aktif dan kalengan. Sebagai sebahagian daripada jeruk, sifat-sifat timun berbeza sedikit:
Timun masin juga berguna seperti yang segar. Mereka mengandungi banyak air, mikronutrien dan vitamin yang sama. Walau bagaimanapun, jeruk memanas selera makan. Secara umum, sayuran yang popular mempunyai banyak sifat yang berguna, sementara yang negatif terutama berkaitan dengan teknologi penanaman.
http://sad24.ru/konservaciya/lekarstvennye/ogurec-polza-i-vred.htmlRamai menganggap timun menjadi produk yang tidak berbahaya, kebanyakannya terdiri daripada air. Itulah sebabnya mereka - perkara pertama yang datang ke minda selamanya kehilangan berat badan ketika datang untuk berpuasa hari atau diet. Kami juga banyak mendengar mengenai pelembab topeng pelembab untuk wajah dan rawatan sayur-sayuran segar parut. Lebih lanjut dalam artikel ini anda akan menerima maklumat lebih terperinci tentang timun, anda akan mengetahui, faedah dan kecederaan mereka terhadap badan semasa penurunan berat badan, terapi dan rawatan kecantikan di rumah adalah sepadan, sama ada terdapat contraindications perubatan.
Orang mempunyai pendapat yang berbeza tentang timun: ada yang mengatakan bahawa sayuran membantu membersihkan tubuh, sementara yang lain yakin bahawa ia tidak berguna. Tetapi tiada siapa yang enggan melancarkan buah-buahan segar. Untuk memahami apa produk ini membawa kepada tubuh manusia, penting untuk memahami komponennya.
Di bawah keadaan makmal, didapati bahawa timun adalah 95 peratus terdiri daripada air berstruktur. Di rumah, ini hanya boleh diperolehi melalui penyulingan dan pembekuan berikutnya. Nilainya terletak pada keupayaan untuk mengeluarkan pelbagai bahan toksik dan logam berat dari badan. Di samping itu, vitamin dan mineral yang diperlukan didapati dalam timun segar yang renyah. Peratusan komponen ini adalah seperti berikut:
Vitamin:
Selain nutrien ini, komposisi timun adalah serat kasar yang tidak larut, yang berguna untuk menormalkan fungsi usus. Juga mendapati folat yang tidak membenarkan hemocysteine mempunyai kesan buruk pada saluran darah, dan phytosterols yang menyekat kolesterol. Menurut para saintis, nilai pemakanan timun adalah kurang dinilai oleh pengguna, kerana semua nutrien seimbang dan mudah untuk menyerap tubuh manusia. Pada masa yang sama, terdapat kandungan kalori rendah produk - untuk setiap 100 gram timun segar, pakar mengira 14 kilocalories, serta 0.1 g lemak, 0.8 g protein dan 2.55 g karbohidrat.
Tidak syak lagi, manfaat timun hebat. Tetapi dengan syarat mereka mengambil dengan bijak dan tidak menolak makanan lain. Doktor percaya bahawa dalam satu produk mereka tidak boleh mengandungi semua vitamin dan mineral yang diperlukan untuk seseorang. Oleh itu, mereka menasihatkan untuk makan sayur-sayuran dan buah-buahan yang berbeza, dan timun, terutama pada musim, masuk ke dalam diet harian anda. Kami akan faham dengan lebih terperinci apa faedahnya.
Timun segar, ramai wanita melihat cara yang boleh dipercayai untuk mengurangkan berat badan dengan cepat dan melembapkan kulit. Dan untuk alasan yang baik. Lagipun, asid folik yang terdapat di dalam pulpa mengawal tahap gula di dalam darah, dan serat ini memenuhi rasa lapar dan mengurangkan selera makan, dengan itu memudahkan perkumuhan lemak badan yang berlebihan. Sayur-sayuran juga membantu mengeluarkan bengkak, memperbaiki proses pembentukan darah dan membersihkan badan. Di samping itu, ia adalah pencegahan yang sangat baik terhadap kejadian urolithiasis dan batu empedu.
Pakar mengatakan bahawa penggunaan harian timun mempunyai kesan yang baik pada kulit, membantu meremajakan dan menguatkan sistem saraf, terutamanya semasa gangguan menopaus.
Herba mengesyorkan timun kepada wanita hamil dan mereka yang mengidap penyakit kardiovaskular (daripada timun yang berguna untuk wanita mengandung, kami akan menerangkan secara terperinci di bawah). Adalah dipercayai bahawa produk itu menyumbang kepada penguatan otot jantung dan arteri, menghalang pembentukannya dalam bentuk plak yang tidak berbintang.
Wakil-wakil seks yang lebih kuat menghargai produk ini terutamanya untuk kesan tonik dan pemulihan umum, serta untuk merangsang fungsi imun badan. Di samping itu sayur-sayuran mempunyai sifat antirheumatik, dan dalam kombinasi dengan lobak membantu menghilangkan gout. Satu lagi kelebihan timun segar adalah pengayaan folikel rambut dengan nutrien, yang menghalang kebotakan.
Pakar menasihatkan penggunaan teripang secara teratur kepada orang yang terdedah kepada obesiti atau sudah mengalami masalah berat badan berlebihan. Juga, faedah sayur-sayuran adalah jelas untuk kanak-kanak, pesara dan pesakit yang mengalami proses metabolisme terjejas. Cadangan ini dibenarkan oleh kehadiran unsur surih yang menguntungkan dan vitamin, yang tubuh menerima dengan produk, dan kandungan kalori yang rendah.
Tetapi niat sengaja untuk menurunkan berat badan, makan hanya timun, sering berakhir dengan kegagalan. Pakar pemakanan mengatakan bahawa sekatan buta huruf dalam makanan membawa kepada anjakan organ dalaman dan melumpuhkan semua bahagian saluran penghadaman. Jika anda tidak berhenti dalam masa, tindakan sedemikian akan membawa kepada gangguan yang tidak dapat dipulihkan dalam badan.
Di forum, anda boleh menemui banyak ulasan positif tentang keberkesanan diet timun. Wanita yang kuat yang boleh melarang mereka berfikir tentang makanan lain kehilangan lebih daripada 5 kilogram dalam beberapa hari. Tetapi ini adalah pendapat yang sama sekali berbeza yang dibentuk oleh pakar pemakanan.
Menurut mereka, tekanan seperti itu untuk badan tidak lulus tanpa jejak. Cepat atau lambat ia akan menjejaskan kerja organ lemah. Di samping itu, kulit longgar tidak akan membuat anda cantik dan kencang. Dan kilogram yang hilang akan segera kembali, mungkin dengan minat, sebaik sahaja anda mula makan secara normal.
Anda perlu mengurangkan berat badan secara beransur-ansur. Ia disyorkan untuk makan 5 kali sehari dalam bahagian kecil. Jika kita bercakap tentang timun, maka dalam sehari mereka boleh dimakan tidak lebih daripada satu kilogram setengah. Bahagian ini hendaklah dibahagikan kepada 5 bahagian yang sama. Dan pada waktu makan tengah hari, pastikan makan 50 gram daging rebus atau satu telur. Juga, jangan campur tangan dengan segelas teh yang enak.
Makanan seperti itu perlu dirancang sebagai hari puasa, 2-3 kali seminggu. Dan adalah wajar untuk bekerja pada nada jisim otot. Lakukan latihan asas harian selama sekurang-kurangnya 15 minit sehari - dan harmoni dijamin.
Ibu mengandung sangat penting bahawa keseimbangan garam air sepanjang tempoh pengambilan anak adalah normal. Untuk tujuan ini, ramai wanita beralih ke timun. Tetapi, menurut doktor, timun semasa kehamilan boleh membawa kedua-dua manfaat dan bahaya.
"Tambahan" sayur-sayuran segar pada bulan-bulan ini dikurangkan untuk memberi makan tubuh dengan vitamin dan nutrien penting dengan garam serapan serentak, kolesterol "buruk" dan cecair berlebihan. Di samping itu, wanita hamil sering mengalami disfungsi saluran pencernaan. Dan sayur-sayuran bertindak sebagai pencahar laxative dan menyesuaikan motilitas usus. Ia juga merupakan langkah pencegahan yang berkesan terhadap perkembangan buasir dan pelbagai penyakit berjangkit. Dan "minus" timun dikaitkan dengan kemungkinan risiko kepada buah pinggang. Oleh itu, adalah penting untuk melakukan pemeriksaan lengkap dan berunding dengan pakar sakit puan. Satu lagi pengaruh negatif dicirikan oleh jeruk, yang wanita mengandung sangat suka. Pertama, mereka menyebabkan selera makan dan mencetuskan kenaikan berat badan. Kedua, beban buah pinggang meningkat, menyebabkan pembengkakan.
Timun digunakan secara meluas dalam resipi pengamal tradisional. Ia ditambah sebagai julap, diuretik, imunostimulasi, tonik dan tonik. Dan dalam kursus ini bukan sahaja buah-buahan, tetapi juga bunga, dedaunan, pucuk, benih. Jus, gruel, decoctions dan juga serbuk dibuat dari bahan mentah timun. Pertimbangkan beberapa contoh ubat herba tersebut. Apabila pendarahan hemorrhoidal muncul, disyorkan untuk memotong bonggol kecil dari sayuran dan hentikannya untuk malam untuk menghentikannya dan membiaknya. Pulpa yang meradang boleh digunakan untuk pembentukan luaran yang meradang selama beberapa jam.
Bagi ulser organ-organ pencernaan, dan juga untuk gastritis, ia ditunjukkan untuk memulakan dan mengakhiri hari dengan mengambil setengah gelas jus timun segar. Resipi lain mencadangkan satu kali mengambil campuran 150 g bubur hancur dan satu sudu madu apa-apa.
Masalah sembelit, kolitis dan atony akan diselesaikan oleh dos 150 gram berpuasa air garam atau madu-timun menggunakan teknologi di atas. Dalam kuantiti yang munasabah, jus timun akan menyembuhkan dan membawa manfaat tambahan kepada badan, dan dalam kes-kes berlebihan ia akan menjadi berbahaya.
Untuk rawatan bronkitis dan apabila batuk, penyembuh orang menasihatkan untuk meminum 100 g jus timun dalam kombinasi dengan satu sudu madu cair.
Daripada timun itu berguna untuk orang itu, tahu, mungkin, walaupun anak-anak. Pertama, ia adalah sumber kelembapan yang boleh dipercayai dan, dengan itu, keanjalan kulit. Dan, kedua, ubat regenerasi yang berkesan. Jualan anda boleh menemui pelbagai produk kosmetik untuk penjagaan semua bahagian badan, termasuk ekstrak timun. Tetapi anda tidak perlu pergi ke kedai untuk mereka. Di rumah, anda boleh membuat kosmetik tidak lebih buruk.
Ramai suri rumah, bekerja di dapur dengan timun, jangan mengabaikan peluang untuk menggosok wajah mereka di antara dengan bulatan sayur-sayuran. Tuan-tuan yang menumpukan lebih banyak masa untuk diri mereka sendiri dalam satu musim sering meletakkan kepingan-kepingan seperti pada mata atau membuat topeng dari pulpa yang dihancurkan. Prosedur sedemikian melembapkan dan memutihkan epidermis, serta membersihkan liang-liang dan menyumbang kepada penyempitan mereka.
Untuk menyediakan losyen timun untuk kulit berminyak, anda perlu memotong timun dan tuangkan ke dalam bekas kaca. Kemudian tuangkan vodka dan tegaskan 14 hari. Produk siap digunakan pada serbet dan mengelap muka bersih kotoran dan solek. Untuk memutihkan kulit dan keluarkan bintik-bintik, disyorkan untuk memotong buah segar. Kemudian tuangkan susu hangat dalam nisbah 1:10. Campuran yang disejukkan digunakan untuk lapisan kasa dan memohon selama 15 minit ke muka. Bilas dengan air suam dan pelincir kulit dengan krim.
Kerutan licin dengan bantuan alat pemanis timun dan jus lemon dalam nisbah 2: 1.
Untuk malam, topeng bahagian yang sama timun gruel dan krim masam tidak akan berlebihan (satu sudu teh akan cukup). Kuning mentah boleh ditambah kepada campuran. Alat ini sesuai untuk semua jenis kulit, mempunyai kesan menenangkan dan meremajakan.
Sekiranya kita bercakap mengenai timun segar, manfaatnya banyak kali lebih besar daripada kemudaratan yang mungkin tidak boleh dikatakan mengenai persiapan acar dan masin. Makanan sedemikian amat berbahaya bagi orang yang berpenyakit hati, hipertensi, aterosklerosis, nefritis. Juga marinades dan acar contraindicated untuk wanita hamil dan mereka yang telah mengganggu fungsi tiroid.
Sayur-sayuran segar disyorkan untuk menolak penderitaan daripada penyakit usus, serta dengan ulser terbuka, meningkatkan keasaman perut. Penjagaan harus diambil apabila ibu-ibu dan anak-anak pesakit dengan enterocolitis, urolithiasis dianggap sebagai produk penjagaan.
Secara umum, pakar bersetuju dengan idea bahawa timun berguna jika tidak ada kontraindikasi untuk penggunaannya. Pada musim panas, mereka mesti berada di atas meja untuk setiap orang yang sihat. Tetapi pada musim bunga lebih baik untuk menderita dan menunggu sayuran segar dari taman anda.
http://agronomu.com/bok/4388-chem-polezny-ogurcy-svezhie-dlya-zhenschin-i-muzhchin.htmlProduk lazim penggunaan harian timun menjadi tidak lama dahulu - dengan kemunculan polimer murah, tumbuh-tumbuhan hijau yang tumbuh menjadi menguntungkan. Sayuran tidak lagi menjadi tanaman bermusim. Salad hijau segar di musim sejuk adalah perkara biasa.
Timun renyah dimakan secara keseluruhan dan dihiris menjadi salad, dalam komposisi okroshka dan sup musim panas yang sejuk, masin dan asin ringan, tin dan jeruk. Tidak ada yang mengejutkan dalam persoalan mengenai manfaat dan bahaya timun.
Keturunan rumput hijau bermula berabad-abad lamanya. Hingga kini, di subtropik India dan China, timun Hardwick tumbuh di bawah keadaan semula jadi.
Ahli sejarah tidak tahu pasti, terdapat hipotesis yang indah: benih timun jatuh ke Hellas purba semasa kempen Alexander the Great ke Timur. Malah nama "timun" adalah perkataan Greek "aoros" yang diterjemahkan sebagai "tidak matang". Nama Greek sempurna mencerminkan perbezaan antara timun dan sayur-sayuran lain: mereka dimakan tidak matang.
Kami sudah terbiasa melihat sayur-sayuran ini di atas meja sepanjang tahun, memakannya segar dan diproses. Sayur-sayuran segar tanah terbuka sepatutnya popular.
Produk diet ini mempunyai kandungan kalori yang rendah 15-20 kcal / 100 g, terdiri daripada air sebanyak 95-97%, mengandungi banyak unsur surih dan vitamin. Senarai komponen berguna termasuk lebih daripada 3 item sedozen. Antaranya unik, kandungannya dalam timun sangat tinggi.
Dari segi komposisi unsur, buah rumah hijau berbeza sedikit daripada air bawah tanah, dalam lingkungan 5-10%, yang tidak penting.
Nilai pemakanan 100 g timun
Komponen utama timun adalah air. Ia melembapkan kulit, mencuci bahan toksik dan gelincir.
Tidak semua sifat sayur-sayuran ini telah dipelajari: baru-baru ini, doktor telah membuat kesimpulan bahawa timunit menindas kepahitan pahit.
Vitamin dan antioksidan dalam komposisi timun. perlahan penuaan badan. Dan kesan kosmetik menggunakan sayur-sayuran segar ini diketahui oleh nenek moyang kami.
Untuk memperbaiki keadaan kulit, semua bahagian Zelentsa digunakan - pulpa, jus, kulit, benih. Kesan pada kulit persiapan timun adalah universal.
Cucumbers tidak menyebabkan reaksi alergi. Konsekuensi yang tidak menyenangkan untuk memakan sayur-sayuran adalah tindak balas terhadap tahap kekotoran yang meningkat, akibat persenyawaan yang tidak normal.
Dalam dos yang sederhana, timun mesti dimasukkan dalam diet hamil dan menyusu. Alasannya adalah jelas:
Dengan semua manfaat timun, mereka tidak boleh disalahgunakan, terutamanya bagi wanita hamil: mungkin terdapat kesan sampingan - peningkatan pembentukan gas, belching. 2-3 sayur-sayuran sehari adalah dos biasa, yang memastikan keperluan harian seorang wanita.
Kacang acar dan jeruk yang terkenal juga harus digunakan dalam langkah-langkah yang munasabah. 1-2 perkara tidak boleh menyakitkan sesiapa sahaja, hanya garam yang meletakkan tekanan pada buah pinggang, dan asid asetik memusnahkan enamel gigi.
Jangan lupa bahawa sayur-sayuran mempunyai sifat diuretik. Makan timun segar dan tambahkan mereka ke salad secara eksklusif pada separuh pertama hari, supaya ia tidak menjejaskan malam yang penting untuk wanita hamil.
Pediatrik mengesyorkan secara beransur-ansur memberi timun segar kepada kanak-kanak berumur 1 tahun - sehingga usia ini, penggunaan sayur-sayuran boleh menyebabkan kolik. Zelenet dibersihkan dari kulit dan memberi bayi keseluruhan atau dihancurkan.
Timun dari mencuci kebun anda cukup baik, dengan syarat baja itu tidak disalahgunakan. Atas sebab ini, berhati-hati dengan sayur-sayuran rumah hijau. Tumbuh dalam hidroponik dan rumusan pemakanan, sayuran tersebut mungkin mengandungi nitrat.
Kes-kes manifestasi alahan pada kanak-kanak dikaitkan tidak banyak dengan sayuran itu sendiri, seperti dengan baja kimia dan cara perlindungan yang digunakan dalam teknologi pertanian.
Doktor tidak mengesyorkan memberi timun jeruk kepada kanak-kanak di bawah umur 3 tahun. Ramai kanak-kanak seperti sayur-sayuran ini sangat banyak dan ibu mengabaikan larangan kanak-kanak kanak-kanak. Di sini adalah perlu untuk membezakan antara sayur-sayuran jeruk dan masin.
http://rufazenda.ru/ogurtsyi-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html