Thailand terkenal dengan legenda yang luar biasa dan buah-buahan eksotik. Salah satu perumpamaan kuno Thailand disambungkan hanya dengan buah yang menakjubkan dari tanaman buah - pitahaya (pitaya).
Pada zaman purba, ada pahlawan pertempuran mati dengan naga. Apabila gergasi bersayap itu hilang, dan tidak lagi dapat bertarung, bukannya api yang menyala dari mulutnya muncul buah yang mengagumkan, yang dikenali sebagai "jantung seekor naga" atau "naga naga".
Di wilayah yang berlainan di Thailand, buah yang unik dipanggil berbeza: pir berduri, naga, kaumangkon, pitahaya dan pitaya. Mengikut legenda, buah-buahan alam yang tidak diketahui itu sangat baik sehingga bagi orang-orang Thai memusnahkan semua naga. Dan tumbuhan itu selamat dan terjebak dalam iklim hangat kerajaan misterius. Dan hanya skala pada buah naga sekarang mengingatkan Thai tentang pertempuran yang dimenangi dengan raksasa api yang bernafas di masa lalu.
Menurut penerangan ilmiah, tumbuhan pitahaya milik keluarga kaktus. Pitiana liar seperti Liana adalah kaktus epiphytic, yang meluas di Mexico panas, dan juga di Amerika Selatan dan Tengah.
Batang tumbuhan mencapai ketinggian 10 meter. Ia ditanam di kebanyakan negara Asia di Tenggara. Sebagai tambahan kepada Thailand, buah eksotik ditanam di Filipina dan Sri Lanka, di Indonesia, Malaysia, China, Jepun, Taiwan, Israel, Hawaii, dan juga di utara Australia.
Mekar pokok bunga hanya pada waktu malam. Dalam gelap, bunga putih besar di pitahaya dapat dikelirukan dengan raksasa raksasa. Bentuk bunga harum adalah tipikal untuk semua tumbuhan keluarga kaktus. Bau naga yang megah seolah-olah menyebarkan sihir di udara, membuat malam ajaib. Buah-buahan pada kaktus liana muncul dalam 30-50 hari, dan ini boleh berlaku sehingga 6 kali dalam setahun.
Buah masak, yang dipanggil "hati naga", kelihatan sangat luar biasa dalam penampilan. Berat satu pitaya adalah dari 150 hingga 600 gram. Saiznya tidak melebihi epal besar, tetapi bentuknya lebih bujur. Warna kulit berbeza dari kuning hingga merah, bergantung kepada gred pitahaya. Dari atas kulit itu ditutup dengan skala besar, sangat menyerupai kulit naga. Di hujung skala dilukis dalam warna kapur yang sengit. Buahnya kelihatan penasaran. Di bawah kulit tebal, pulpa berkrim putih, berwarna merah jambu atau ungu.
Tumbuhan yang menarik bukan hanya menarik pada mata tetapi digunakan secara meluas dalam perubatan tempatan untuk memulihkan luka dan luka, meningkatkan penglihatan, meningkatkan selera makan, menguatkan ingatan dan mengurangkan berat badan.
Orang Thai menggunakan untuk merawat bukan sahaja buah-buahan, tetapi juga batang tumbuhan, mengekstrak jus penyembuhan dari mereka. Jika anda menyimpan perkadaran itu, ternyata merupakan ubat yang sangat baik untuk menguatkan sistem kardiovaskular, peredaran peredaran darah, antispasmodic, dan juga ubat anthelmintik.
Tetapi sebelum memulakan rawatan, anda perlu mengetahui dos tertentu. Dos yang berlebihan pada satu masa adalah keracunan berbahaya.
Yang paling popular untuk makan adalah buah kuning, Costa Rican dan pitaya merah. Saiz, warna kulit dan pulpa tidak sama, dan bergantung kepada pelbagai buah tropika.
Buah tidak disarankan untuk "bersandar" dengan fanatisme. Kepekatan nutrien dalam buah naga cukup mampu menimbulkan reaksi alergik. Biji dalam pulpa hampir tidak dapat dilihat dalam rasa, tetapi sukar untuk dicerna, jadi lebih baik mengunyahnya dengan teliti. Pada masa yang sama mereka mengandungi banyak lipid dan tanin, ditunjukkan dalam kencing manis, dan kesan positif terhadap penglihatan.
Buah pitaya yang masak kaya dengan fosforus, protein, vitamin C dan B, besi yang berguna, kalsium penting, niasin dan riboflavin. Makan buah mempunyai kesan positif ke atas fungsi saluran usus, sistem kardiovaskular dan endokrin, berhenti perut yang mengganggu dan menghilangkan kembung.
Pesakit kencing manis boleh makan pitaya tanpa rasa takut, sebaliknya buah membantu menormalkan kadar gula. Dan berkat kalsium dalam komposisi, mata naga sangat diperlukan dalam pemakanan terapeutik untuk penyakit yang mempengaruhi tulang dan sendi. Minyak ini akan membantu menguatkan gigi, rambut dan kuku. Pengambilan sederhana buah-buahan yang kaya dengan vitamin C akan menguatkan sistem imun dan membantu mengelakkan ORZ di tengah-tengah perkembangan virus.
Ia juga berguna dalam diet, sebagai kalori rendah. Baik diserap, dan tidak menyebabkan rasa berat di perut.
Nilai pemakanan setiap 100 g buah:
Warna pulpa tidak menjejaskan rasa naga, yang banyak mengecewakan dengan neutralnya. Pada pandangan pertama kelihatannya buah terang kaya dengan rasa seperti warna. Tetapi daging mempunyai sedikit rasa manis dan rasa yang berumput. Biji keriting sedikit pada gigi, tetapi tidak keras, seperti kiwi buah tropika.
Di Thailand dan negara-negara naga naga Asia yang panas, buahnya dijual sepanjang tahun. Buah naga tanaman kini ditanam di mana sahaja iklim tropika diguna pakai. Para pemimpin dalam pitaya tanaman: Thailand, China, Indonesia dan Vietnam.
Varieti dengan pulpa dan kandungan putih fuchsia dijual di Rusia paling kerap. Anda boleh membelinya di pasar raya besar. Warna pulpa mudah ditentukan oleh rupa buah. Kulit merah jambu dan kuning dengan skala daun kehijauan menyembunyikan daging putih di bawah cangkerangnya, dan kandungan ungu dari buah biasanya tepu dengan raspberi.
Anda boleh merasakan buah dengan cara yang berbeza:
Di Amerika, hidangan pencuci mulut yang popular dengan penambahan pitahaya. Buah itu disebat dalam semangkuk pengisar dengan susu pekat, kacang badam dan keju Mascarpone, dan dimakan untuk sarapan pagi dengan roti bakar atau digunakan sebagai kekacang kek span. Daripada buah-buahan tropika, orang Thai telah menyesuaikan diri untuk membuat jem, mousses dan sos. Malah bunga pitahai bermanfaat kepada pemilik yang giat. Teh dengan kelopak tumbuhan mendapat aroma yang luar biasa.
Buah manis mengandungi hanya 50 kilokalori setiap 100 g beratnya. Ini bermakna bahawa tanpa hati nurani boleh dimasukkan dalam diet yang bertujuan untuk mengurangkan berat badan. Pakar pemakanan bersetuju dengan ini, yang juga mengesyorkan buah kepada kanak-kanak bukan gula-gula dan gula-gula. Tetapi hanya selepas tiga tahun, memandangkan pitaya itu alergen.
Adalah lebih baik untuk makan produk segar, tetapi tidak selepas rawatan haba, untuk mendapatkan manfaat maksimum dari proses itu, dan juga menghilangkan dahaga anda. Buah ini adalah makanan istimewa kegemaran di kalangan penduduk negara-negara yang lama, kerana unsur-unsur surih, mineral dan vitamin dalam komposisinya.
Kulit buah naga tidak dimakan, tetapi segera dibuang. Ia tidak mempunyai penggunaan dan rasa. Dari cengkerang pulpa, mudah dipisahkan dengan pisau atau kelebihan huru-hara dan mengeluarkan kulit, seperti pisang.
Kandungan buah eksotik mendapati banyak peminat, tetapi banyak yang tidak kagum sama sekali. Untuk menentukan sikap anda terhadap buah, anda perlu secara peribadi merasakan, apakah rasa dan bau.
Untuk membeli buah ini, anda tidak perlu pergi ke negara-negara panas atau menunggu hadiah dari sana. Di pusat membeli-belah Rusia, perdagangan dalam pelbagai jenis pitahaya. Buah-buahan dengan kulit merah jambu terutamanya diedarkan, dengan kuning kurang biasa. Untuk mencuba buah naga yang sangat lazat dan wangi, anda perlu memilih buah masak. Anda boleh menyemak kematangan dengan menekan ringan pada cangkerang, jika buah di bawahnya lembut, itu bermakna ia telah masak. Susah untuk menyentuh buah pitaya akan menjadi tidak enak, atau sebaliknya, tidak enak. Buah-buahan masak boleh dengan mudah dibersihkan dengan tangan.
Apabila membeli pitaya, beri perhatian kepada kesegaran buah. Kekurangan produk adalah bahawa buah-buahan dengan cepat merosot, crumple, mereka sukar untuk pengangkutan. Itulah sebabnya anda tidak boleh membeli pitahaya dalam kilogram. Hadiah eksotik negara-negara panas tidak disimpan di dalam peti sejuk selama lebih dari tiga hari
Untuk mendapatkan maklumat tentang cara makan pitahaya dan sifat-sifatnya yang bermanfaat, lihat video berikut.
http://eda-land.ru/frukty/kak-est-pitahajyu/Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, produk-produk dari asal-usul eksotik telah mendapat populariti. Pitahaya adalah buah dengan sebilangan besar sifat berfaedah, asalnya dari Amerika. Buah-buahan yang dimakan pada minggu pertama selepas menuai dianggap paling berguna.
Buah eksotik adalah buah beberapa jenis kaktus. Produk ini mempunyai nama seperti mata naga atau buah naga. Terdapat beberapa jenis buah tumbuhan ini:
Buah-buahan tumbuh pada cacti seperti liana. Tumbuhan ini mempunyai bunga putih yang besar, dengan aroma yang jelas, yang hanya dibuka pada waktu malam. Dengan satu hektar ditanam dengan tumbuhan ini, anda boleh mendapatkan lebih daripada 30 tan buah.
Buah kaktus mempunyai nilai tenaga yang rendah. Kalori setiap 100 gram produk - 40 kilokalori. Kandungan kalori rendah pitahaya disebabkan oleh kandungan cair yang tinggi dan jumlah gula yang rendah
Ia adalah kandungan kalori rendah yang membuat buahnya popular di kalangan orang yang ingin menurunkan berat badan tanpa memakan makanan yang enak, tetapi sihat. Indeks glisemik produk rendah, jadi produk tersebut boleh digunakan oleh pesakit kencing manis.
Di dalam buah naga mengandungi daging putih berair dan sebilangan besar benih tekstur yang kecil, padat.
Beri perhatian! Daging pitahaya putih, hanya jika pitaya merah, varietas lain mungkin mempunyai warna yang berbeda dari bagian dalamnya, dan mempunyai warna raspberry atau kuning.
Berat satu buah rata-rata sama dengan 250 gram. Kadang-kadang ada kejadian yang mempunyai massa lebih dari 1 kg.
Ciri-ciri berguna buah naga diperhatikan bukan sahaja dari segi pandangan ubat, tetapi juga dalam kosmetologi.
Ciri-ciri berguna buah naga:
Faedah buah-buahan juga dalam fakta bahawa bahan-bahan yang terkandung di dalamnya, memperlambat proses oksidatif dalam tubuh, yang menghalang perkembangan komplikasi pada penderita diabetes.
Keuntungan buah itu diperhatikan dengan penggunaan biasa. Kebanyakan buah naga berguna untuk orang yang menderita penyakit jantung dan saluran darah, kerana ia dapat melambatkan perkembangan penyakit.
Bukan hanya pulpa buah yang berguna, tetapi juga benih mereka. Mereka menghalang perkembangan penyakit autoimun dan radang, dan juga langkah pencegahan terhadap penyakit kanser.
Buah-buahan boleh membawa manfaat bukan sahaja, tetapi juga merugikan. Kontraindikasi utama adalah kanak-kanak berusia di bawah 5 tahun dan intolerans individu. Buah boleh menyebabkan tindak balas alergi, walaupun pada orang yang tidak terdedah kepada fenomena ini.
Memandangkan buah ini eksotik, apabila ia mula dimakan, ia boleh membangkitkan intoleransi pada janin oleh badan, yang dinyatakan dalam ruam kulit dan najis yang mengganggu.
Ia mudah untuk memakan buah-buahan kaktus; semua yang diperlukan adalah untuk menyejukkan produk dan memotongnya menjadi beberapa keping. Dari kepingan pulpa yang diperolehi hendaklah dimakan dengan satu sudu teh.
Kembang, es krim, sorbet dan yogurt juga dibuat dari produk. Daging buah ini sangat sesuai untuk membuat jus segar segar. Dalam memasak, bukan sahaja pulpa digunakan, tetapi juga benih, kupas dan bahkan bunga tumbuhan ini.
Dari pitaya sediakan:
Berdasarkan mata naga, anda boleh membuat teh wangi dengan sifat penyembuhan untuk badan.
Rasa buah-buahan bergantung pada jenis apa yang dipersoalkan. Selalunya rasa pitahaya seperti campuran kiwi dan pisang.
Beri perhatian! Buah kuning mempunyai rasa yang lebih jelas, buah merah mempunyai rasa hambar dan aroma yang rendah.
Orang yang memakan buah ini mengatakan bahawa buah-buahan terbaik berasal dari Vietnam.
Memilih buah masak tidak sukar, kerana ia mempunyai ciri khas. Buah-buahan yang masak mempunyai ciri-ciri warna kulit dari pelbagai, misalnya, merah atau kuning. Mata naga dengan kulit hijau tidak matang.
Pada kulit tidak sepatutnya terdapat bintik-bintik, kerana ini menunjukkan bahawa janinnya terlalu panas dan mungkin mula merosot.
Apabila ditekan, buah itu perlu mempunyai tekstur padat. Buah yang terlalu keras atau lembut tidak bernilai membeli. Vitamin didapati dalam buah-buahan dari mana-mana matang, tetapi buah-buahan yang masak mempunyai kesenangan yang lebih tinggi.
Untuk membersihkan buah tidak memerlukan kemahiran khas. Untuk mendapatkan pulpa, mata naga mesti dipotong. Potong itu mendedahkan daging, yang boleh dengan mudah dipisahkan dari kulit dengan sudu atau tangan.
Beri perhatian! Ia perlu membersihkan pitahaya dengan berhati-hati, kerana pulpa berwarna mempunyai pigmen yang kuat yang dapat mewarnai benda dan kain.
Ia adalah mungkin untuk menanam tumbuhan di rumah, kerana ini adalah perlu untuk memperoleh lebih matang, tetapi buah-buahan keseluruhan.
Telah dijalankan tumbuh dari benih.
Jika buah dimakan dengan betul, ia hanya akan memberi manfaat kepada tubuh. Masukkan produk ke dalam diet harus berhati-hati untuk dapat mengesan tindak balas badan dan tidak menyebabkan dia membahayakan.
http://yagodydom.ru/frukty/pitahajya/pitahajya-frukt.htmlBanyak yang telah mendengar tentang binatang luar negeri yang luar biasa, dan nama buah naga itu. Nama ini mungkin kelihatan agak berbahaya, tetapi tumbuhan ini unik dari sisi mana anda tidak melihat. Tetamu eksotik adalah luar biasa kerana rupanya meninggalkan kesan gastronomi yang tidak dapat dilupakan.
Sekiranya anda mendengar daripada rakan-rakan betul-betul pendapat bertentangan, maka, kemungkinan besar, mereka telah mencuba buah-buahan yang belum matang. Di rak kedai-kedai kami, malangnya, buah naga masak jarang ditemui kerana kerumitan pengangkutan untuk banyak kilometer.
Keajaiban di luar negara akan menggembirakan mata apa-apa esthete, skala pada kulitnya samar-samar menyerupai skala naga.
Legenda purba dikaitkan dengannya - seolah-olah buah ini adalah jantung watak yang hebat. Tetapi bagi orang-orang yang bersemangat untuk keseronokan, buah naga, rasa ilahi, sangat menyukai raksasa yang bernafas api itu tidak dapat dielakkan. The dragon meninggal dunia, tetapi buah naga tetap dan sekarang berkembang di tanah kita sendiri.
Orang asli pasti bahawa setiap orang yang makan sekurang-kurangnya satu buah yang hebat - hati buah naga, akan menambah kekuatan, keberanian dan keberanian.
Buah naga dalam bahasa Inggeris terdengar seperti buah naga. Ini adalah nama popular yang sering digunakan dalam kehidupan seharian. Ada yang telah mendengar orang lain, seperti mata naga, hati naga, atau hanya pir berduri.
Alien eksotik sepatutnya mempunyai istilah yang lebih kukuh - pitahaya atau pitahaya. Bagaimana cara memanggilnya, setiap orang memilih dirinya sendiri. Walau bagaimanapun, setelah mencuba makanan istimewa ini sekali, citarasanya tidak akan terhapus dari ingatan dan akan menjadi ingatan yang menyenangkan selepas perjalanan panjang ke negara-negara selatan.
Peminat segala yang luar biasa dan eksotik tanpa diragukan lagi, jika mungkin, mengambil peluang untuk mengambil keajaiban alam ini. Inilah kes apabila proses penyerapan itu sendiri tidak memberikan kesenangan yang lebih baik daripada rasa.
Terdapat tiga jenis utama pitahaya naga. Varieti berbeza dalam rasa dan rupa:
Walaupun nama yang mengagumkan, mata naga adalah buah halus yang mudah rosak dengan pengendalian cuai. Perhatikan gourmets, dipercayai bahawa yang paling pekat dalam rasa manis akan menjadi buah-buahan dengan warna yang paling terang.
Jisim buah masak rata-rata bervariasi antara 10 gram dan 0.5 kg. Tetapi terdapat juga contoh yang jauh lebih besar - sehingga 1 kg.
Mata naga tumbuh dalam keadaan kering di pinggang subtropika. Negara pembekal adalah Thailand, terutamanya China, Vietnam, Indonesia, Filipina, negara-negara Amerika Selatan dan Tengah.
Malah, naga adalah buah kaktus. Ia tidak kelihatan seperti kaktus mudah dalam erti klasik kita. Gilotsereus telah memanjat, seperti luka, proses dengan bunga mekar, dan selepas 1-1.5 bulan buah-buahan ditetapkan. Dalam tempoh yang semakin meningkat, kaktia yang semakin meningkat di ladang-ladang khas menggunakan rampasan, berhenti dan garters khas. Mereka membolehkan anda untuk mengumpul cawangan-cawangan yang semakin haus dan memerhatikan bagaimana mata naga berkembang.
Bunga kaktus mekar secara eksklusif pada waktu malam. Setiap orang yang telah menyaksikan ini bercakap tentang wangian yang indah yang melambung tinggi di udara.
Senegara kita selama sepuluh hingga dua puluh tahun yang lalu telah jatuh cinta dengan syurga Thailand dengan kasih sayang. Mungkin ada di antara kamu yang dibawa masuk sebagai pitahaya yang boleh dimakan.
Selama 12 bulan kaktus penyayang panas membawa kepada 5-6 hasil panen. Selepas wilts bunga dalam 35-55 hari, buah yang boleh dimakan itu sendiri terbentuk. Keadaan penting adalah ketiadaan kelembapan, yang mengancam membusuk bunga atau janin.
Pitaya rasanya seperti koktail yang indah kiwi dan pisang dengan tekstur berair. Memilih buah naga untuk digunakan, membuang spesimen dengan kecederaan dan bintik-bintik gelap pada kulit. Begitu juga untuk buah-buahan yang sukar. Mereka boleh diletakkan di tempat kering yang gelap, di mana mereka berbaring dengan senyap dan matang.
Bagaimana untuk memilih pitahaya masak supaya anda boleh makan segera? Kupas harus kelihatan kemas, dan apabila ditekan, buahnya akan menjadi lembut. Buah naga pasti dimasak dan bersedia untuk memberi anda rasa manisnya.
Kami akan memberitahu anda tentang pitahaya, buah, seperti yang dimakan oleh penduduk tempatan. Untuk mengelakkan rasa malu, kami memberi amaran terlebih dahulu bahawa shell atas dibuang, cuba mengupas tidak perlu.
Kandungan kalori buah kalsium sangat rendah, dan tahap nutrien sangat tinggi. 100 gr. Akaun produk untuk kira-kira 50 kilokalori. Buah mempunyai nilai tenaga yang rendah, tetapi masih menyihatkan dengan mengorbankan serat.
Buah naga Pitahaya sangat berguna dan sangat dihargai oleh ahli nutrisi. Komposisi janin termasuk air, serat, mikro dan makronutrien. Vitamin dalam pitahaya diwakili oleh kumpulan B, C, dan PP.
Komposisi BZHU 100 g:
Berdasarkan struktur kimia, adalah jelas bahawa manfaat pitahayi sangat besar untuk seluruh tubuh.
Penggunaan hati naga yang hebat akan membawa ke perut, menormalkan kerja sistem pencernaan dan menghilangkan toksin dan mengecut. Keuntungan yang signifikan dari buah adalah kehadiran sebilangan besar serat, dan ia menyumbang kepada pelancaran proses penyucian pada organ-organ penting.
Orang yang menderita arthritis dan penyakit kronik lain, adalah wajar untuk memperkenalkan diet peribadi mata naga. Kesan anti-radang tumbuhan telah diketahui sejak lama. Penggunaan pesakit kencing manis amat dialu-alukan, kerana komposisi kimia mempunyai kesan positif terhadap paras gula darah.
Wanita suka pitahaya untuk antioksidan. Antioksidan membantu mengekalkan belia dan keindahan kulit dan secara aktif melawan radikal bebas. Kesan pelembap yang berkesan dicapai melalui penggunaan biasa mashes berkhasiat khas buah-buahan.
Ciri-ciri imunomodulator, tindakan pencegahan terhadap pernafasan dan selsema yang kerap disebabkan oleh kandungan vitamin C yang tinggi dalam hati naga.
Semasa mengandung, selera mengalami perubahan besar. Mumia masa depan sering menarik pada barang-barang eksotik. Pitaya akan merayu kepada ramai wanita, dan akan memberi kesan yang bermanfaat kepada bayi masa depan.
Semasa menyusu sendiri adalah ujian untuk badan wanita rapuh, maka makanan yang sihat tidak akan berlebihan, tetapi hanya akan memberi manfaat. Sudah tentu, ini hanya mungkin jika tiada alergi. Pengenalan buah-buahan baru dalam diet tidak harus tajam. Seorang ibu kejururawatan perlu melihat jika ini telah memberi reaksi negatif kepada bayi.
Dalam pitahaya, manfaat dan bahaya adalah sama. Malah produk yang paling berguna untuk seseorang akan mempunyai beberapa kontraindikasi. Dalam segalanya, terutamanya dalam pemakanan, adalah penting untuk mendengar rasa perkadaran.
Pada mulanya, apa-apa bahan eksotik harus ditangani dengan berhati-hati. Risiko untuk gourmet kecil sehingga tiga tahun mungkin terlalu besar - dari diathesis di pipi ke situasi sukar dengan kerusi.
Kategori lain yang terdedah adalah orang-orang yang terdedah kepada pelbagai jenis alahan, terutama yang bersifat makanan. Walaupun bahagian asas komposisi makanan istimewa di luar negara diwakili oleh air, rasa harus bermula dengan satu buah kecil. Sekiranya reaksi berupa air mata, bersin, kemerahan kulit tidak muncul, maka untuk sampel lanjut lampu hijau dihidupkan.
Perhatian kepada orang yang perut lemah! Apabila keghairahan yang terlalu aktif untuk pitahaya mungkin mempunyai akibat yang tidak menyenangkan dari saluran gastrointestinal dalam bentuk pedih ulu hati, kembung perut dan gangguan usus lain. Dalam satu perkataan
Akhirnya, satu tip kecil lagi. Orang yang berilmu mencadangkan sebelum makan buah naga untuk menyimpannya di dalam peti sejuk dan makan dalam bentuk yang sejuk. Dalam keadaan hangat, sifat rasa pitahayi tidak didedahkan sepenuhnya, seperti yang kita mahu.
http://fructberry.ru/frukty/drakonij-fruktPitaya atau pitahaya adalah buah yang sangat indah, dengan nama yang menarik seperti penampilannya. Buah eksotik yang lazat dan sihat ini digunakan dalam penyediaan hidangan pencuci mulut, salad dan minuman. Bagaimanakah buah pitahaya dan apa yang digunakannya - topik kami hari ini.
Buah eksotik yang menarik ini mempunyai begitu banyak nama yang kadang-kadang anda mula meragui satu dan buah yang sama. Buah naga, buah naga, buah mata naga, pitahaya, pitahaya, jantung naga, dan itu bukan semuanya. Di negara-negara di mana ia ditanam, terdapat beberapa lagi nama. Sebaliknya, cukup untuk melihat keajaiban ini sekali dan tidak pernah lupa.
Ia adalah buah yang mempunyai kulit berwarna merah jambu atau merah terang, licin dengan pertumbuhan berdaun. Daging putih dengan biji hitam, lembut dan berkrim, dengan aroma yang enak dan lembut. Ia adalah kerana keindahannya bahawa buah ini sering digunakan untuk menghias meja-meja pada acara upacara.
Pitaya tumbuh di atas pokok-pokok kecil keluarga kaktus! Terdapat ladang pitahaya di Asia Tenggara, Jepun, China, dan Taiwan. Juga ditanam di Amerika Syarikat, Australia dan Israel.
Hari ini, pembekal utama buah-buahan ini ke pasaran dunia adalah Asia Tenggara, walaupun pada hakikatnya tempat kelahiran buah naga adalah Amerika.
Buah naga adalah kira-kira saiz epal besar, hanya sedikit memanjang. Satu buah boleh menimbang dari 10 hingga 600 gram, ada yang boleh mencapai satu kilogram. Rasa buah naga menyerupai pisang dan kiwi.
Hari ini, tiga jenis buah yang paling biasa adalah pitaya:
Buah-buahan pitahaya sangat mudah rosak dan, oleh karenanya, sukar untuk diangkut, terutama dalam jarak jauh. Itulah sebabnya buah ini sangat jarang berlaku di negara kita, dan selain itu, ia agak mahal.
Kalori: Buah ini cukup menambah vitamin dan nutrien, tetapi ia mempunyai kalori yang sangat rendah. Hanya 50 Kcal setiap 100 gram pulpa.
Seperti semua buah eksotik, patahaya mengandungi banyak vitamin, terutama vitamin C, antioksidan, mineral, asid buah dan serat makanan.
Bagaimanakah buah pitahaya berguna?
Buah Naga Kuning, Merah dan Putih
Kepada semua ini, pitahaya hanya merupakan buah yang lazat dan vitamin, yang masih memberikan keseronokan estetik yang luar biasa.
Pulpa buah naga mempunyai rasa yang manis, konsistensi lembut, beberapa buah mungkin kelihatan agak hambar, sehingga mereka mengesyorkannya untuk menjadi dingin, membuat jus dan bahkan wain. Pulpa Pitahaya tidak digabungkan dengan produk dengan rasa tajam.
Untuk makan, buah naga dipotong secara menegak pada separuh dan menyentuh pulpa dengan sudu, atau dipotong menjadi kepingan seperti melon. Kupas itu tidak boleh dimakan.
Terdapat cara yang sangat menarik dalam melayani pitahaya: Buah dipotong menjadi 2 bahagian, dan dengan bantuan pisau, keseluruhan kandungannya digali, 2 bot kosong tetap. Seterusnya, pulpa dipotong menjadi kiub, jika dikehendaki, hiasan tambahan atau ramuan ditambah, dan diterapkan semula ke dalam bot rind. Ternyata salad buah yang sangat indah.
Adalah disyorkan untuk mengunyah benih buah naga dengan teliti, kerana ia mengandungi banyak bahan berguna, tetapi sukar dicerna.
Apabila memilih buah pitahaya, seseorang harus mengelakkan membeli buah masak dan biasanya ada bintik-bintik gelap di permukaannya. Lebih mudah menavigasi warna kulitnya, ia harus licin, dan warnanya cerah.
Buah itu sendiri harus sedikit lembut, seperti alpukat. Jika buah keras dan tiada pilihan, maka anda perlu meninggalkannya di dalam peti sejuk selama beberapa hari, ia akan masak. Pertumbuhan daun tidak boleh menjadi kering, itu adalah tanda bahawa buah telah berbohong untuk waktu yang lama selepas musim menuai.
Video yang menarik tentang bagaimana pitahaya putih berbeza dari warna merah:
Buah naga disimpan untuk jangka masa yang panjang, hanya 5-6 hari di dalam peti sejuk. Yang lebih segar produknya, lebih berguna sifatnya.
Kerana ia biasanya berlaku dengan buah-buahan eksotik, sesetengah orang mempunyai alahan kepada buah naga, jadi buat kali pertama cuba makan sedikit. Sekiranya tiada tindak balas negatif diikuti, maka anda boleh menggunakan buah ini dengan selamat.
Bagi kontraindikasi lain, sains mereka masih tidak diketahui. Sudah tentu, orang yang mempunyai penyakit kronik harus selalu berunding dengan doktor mereka sebelum menggunakan makanan baru.
Buah pitahaya, malangnya, kerana kerapuhannya, hampir mustahil untuk dicari di kedai-kedai di negara kita, tetapi mereka yang suka bersantai di negara-negara eksotik di Asia Tenggara mempunyai peluang untuk mencubanya.
http://beautyhill.ru/pitaxajya-drakon-frukt-kak-edyat-poleznye-svojstva-kalorijnost/Buah naga, pitahaya atau pitahaya, apa itu? Ramai yang melihatnya, mendengar tentangnya atau mencubanya. Sebenarnya, naga, pitahaya merupakan wakil eksotik yang memanjat cacti seperti liana, (Hylocereus dan Stinocereus), biasa di Amerika Tengah dan Selatan dan Mexico.
Hari ini, buah naga berjaya ditanam di negara-negara Asia Tenggara. Pengeksport utama pitaya adalah Thailand, Vietnam, Filipina, Indonesia, Malaysia, Sri Lanka, China, Taiwan, dan lain-lain. Kaktus berbentuk Liana dengan buahnya yang luar biasa, tumbuh dengan baik dan ditanam di negara-negara dengan iklim subtropika dan tropika.
Nama Inggeris untuk buah ini adalah buah naga, buah naga juga nama buah biasa.
Aztec kuno tahu naga itu. Sejak Mexico adalah tanah airnya, kaum India dengan rela memakan pulpa buah naga dalam makanan, dan menggunakan benih, mengisar dan menambah makanan sebagai perasa.
Terdapat legenda kuno, yang, tentu saja, dikaitkan dengan naga dan menceritakan tentang asal-usul buah yang luar biasa, seolah-olah buah itu muncul semasa perang. Dragons, letih peperangan, dan bukan nyala api pada masa-masa meletupkan buah-buahan ini. Orang percaya bahawa di suatu tempat di tengah-tengah raksasa yang menghairankan rumput naga yang menyeramkan telah tersembunyi. Maka dalam usaha mencari kesenangan yang bermanfaat, para pahlawan membunuh semua naga. Dan hanya naga yang bentuk dan warna yang luar biasa, ia tumbuh dengan indah, menggembirakan kita dengan rasa yang luar biasa, dan menyerupai penampilan skala reptilia yang pupus.
Pittahaya, buah yang menarik, mempunyai kupas dari merah jambu terang hingga merah, berbentuk bujur, dibingkai dengan pertumbuhan daun yang licin dengan hujung warna hijau, hijau muda yang terang. Sekiranya anda melihat seksyen ini, kita akan melihat daging putih dengan biji hitam konsistensi berkrim dengan aroma yang lazat dan halus.
Disebabkan penampilan estetik dan bau mulia, buah naga sering digunakan untuk menghias dan menghiasi meja di restoran dan acara upacara.
Berat janin boleh dari 200 gram, purata 500-600 gram, tetapi ada juga wakil-wakil spesies yang lebih besar, seberat kilogram.
Kandungan dalaman pulpa pitahaya mengikut grednya, juga berbeza dalam warna. Daging putih, merah jambu panas, kemerah-merahan, hingga warna ungu. Jenis buah naga eksotik berbeza dalam bentuk dan saiznya, dalam kekerapan lokasi skala di permukaan buah.
Pertimbangkan tiga jenis utama buah naga:
Seperti yang disebutkan di atas, berasal dari Mexico dan Amerika Tengah dan Selatan, buah naga tergolong dalam keluarga kaktus, dan diedarkan di seluruh Asia Tenggara dan negara-negara lain. Hati naga, buah yang lebih suka iklim kering tropika, habitat semula jadi hutan gugur dengan iklim ini.
Kilang itu tumbuh sehingga 10 m tinggi. Untuk membuat penggunaan rasional tanah di mana mereka tumbuh pitahaya buah eksotik, mereka menganjurkan seluruh sistem sokongan dan garters untuk memasang mahkota cawangan cawangan yang luas ke dalam satu kubah tunggal, mengambil di atas tanah.
Gilotsereus, wakil penggulungan keluarga kaktus. Sejak tumbuhan itu epifit, buah naga melekat pada batang pokok dengan akar udara, dan tumbuh di sepanjang ketinggian seluruh batang, sementara kaktus, seperti epifit, tidak memberi makan kepada bahan-bahan yang berguna pokok. Matlamat utama buah naga adalah untuk mencapai kawasan yang menyala di bahagian atas, dan mendapatkan kelembapan dari udara atau mencari bahan organik dalam banyak retakan batang pohon. Kilang ini juga mempunyai akar dan bawah tanah, yang tumbuh, berkembang dan tersebar di tanah di sepanjang batang.
Batang trihedral pitahaya, cawangan yang diubah suai. Berair dan berdaging, mereka mencapai lebar lima sentimeter. Mereka mempunyai banyak air dan nutrien yang diperlukan untuk tempoh kemarau yang mungkin.
Pada batang yang kelihatan duri pendek, ini adalah tunas yang aneh, dari mana batang dan bunga lain buah naga berkembang. Tempoh berbunga pitahaya adalah pendek. Untuk hanya satu malam, dia menghasilkan besar, sekitar tiga puluh sentimeter dengan diameter, bunga, merah jambu atau putih, memancarkan aroma yang menyenangkan. Kelembapan kelembapan berlebihan merugikan tumbuhan, menyebabkan jatuh tunas dan membusuk buah-buahan. Serangga menyapu tumbuhan. Selepas bunga semakin lebat, buah mula berkembang. Iklim kering adalah penting untuk kaktus. Buah-buahan tanaman kelihatan 30-50 hari selepas berbunga. Dan untuk tahun ini, pitahaya dapat menghasilkan hingga 6 hasil panen.
Pada mulanya pertimbangkan bagaimana untuk memilih buah mata naga. Semak kulitnya, bintik-bintik gelap tidak boleh, malah warna kulit mengikut gred. Jika buah naga sedikit lembut kepada sentuhan, "naga naga" masak dan siap untuk dimakan. Jika buahnya sukar, biarkan selama beberapa hari di tempat yang sejuk, ia akan masak dan akan menggembirakan anda dengan rasa. Tetapi ingat bahawa buah naga disimpan selama 3-4 hari, jika tidak ia akan kehilangan rasa dan kualiti yang berguna.
Cara untuk membersihkan, dan cara makan buah naga, mudah:
Buah naga lebih baik dimakan sejuk, apabila dipanaskan, rasa tidak enak. Adalah wajar untuk mengunyah biji pulpa, kerana mereka kurang dicerna, tetapi mengandungi lipid berguna. Mari kita bercakap mengenai faedah buah sedikit kemudian. Peel dalam makanan tidak digunakan, dan ia tidak sepatutnya rasa.
Konsistensi buah sebagai krim masam tebal, rasa pitahaya seperti campuran kiwi dan pisang. Ramai orang membandingkan rasa buah-buahan ini dengan rasa pitochaya.
Pulpa Pitahaya sempurna digabungkan dengan buah-buahan dan hidangan lain, perkara utama adalah bahawa apa-apa bahan lain mungkin termasuk produk yang lebih tajam atau lebih manis, jika tidak, rasa dan aroma buah naga hanya akan hilang. Mereka membuat salad, yoghurt, smoothies, kesesakan, jeli dan semua jenis pencuci mulut dari buah naga. Digunakan dalam penyediaan minuman ringan lembut, wain beralkohol dan koktel. Bunga Pitthaya juga tidak disinggahi, ia ditambah kepada teh.
Kalori Pitahaya setiap ratus gram akaun pulpa hanya 50 kcal. Buah naga mengandungi serat, vitamin C dan B, mineral, besi, kalium, kalsium, fosforus, antioksidan dan serat makanan.
Pitahaya dikenali dengan ciri-ciri bermanfaatnya. Buah naga diperkaya dengan vitamin, mineral, dan unsur surih yang seterusnya membantu dalam sistem imun. Apabila sakit perut dan usus, akan membantu meningkatkan pencernaan dan menyumbang kepada pecahan lemak. Di dalam buah naga adalah sebilangan besar biji hitam kecil yang kaya dengan lipid. Lipid adalah kumpulan sebatian organik semulajadi. Mereka mengambil bahagian dalam membina membran sel dan oleh itu pembinaan sel-sel dalam badan tidak mungkin tanpa penyertaan mereka. Termasuk asid lemak dan lemak. Lemak tak jenuh tunggal mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dalam darah. Tetapi, jika benih tidak dikunyah, maka mereka tidak akan mendapat manfaat daripadanya.
Pitahaya mengandungi thiamin. Thiamines menghasilkan pertumbuhan yang normal, menyokong fungsi penuh jantung dan sistem saraf. Keperluan khusus untuk tiin untuk orang yang melakukan kerja keras berat, adalah perlu bagi atlet untuk meningkatkan nada otot rangka.
Pitahaya, buah naga mengandungi serat yang sihat, yang semata-mata perlu bagi tubuh kita, kerana ia memperlambat penyerapan gula dalam usus, mengurangkan indeks glisemik produk yang kita gunakan. Akibatnya, tahap gula dan insulin dalam darah menurun, yang sangat penting bagi pesakit diabetes jenis 2.
Pitahaya membantu dengan masalah jantung, ketegangan dan tekanan meningkatkan nilai kolesterol jahat dalam darah. Buah naga membantu membersihkan organ-organ dalaman toksin. Tindakan antioksidan menyumbang kepada penyingkiran radikal bebas, kerana proses detoksifikasi dan pengikatan radikal bebas adalah mustahil tanpa tahap unsur surih yang diperlukan untuk tubuh.
Buah naga digunakan secara aktif dalam kosmetologi. Kehadiran asid buah dan vitamin mempunyai tonik yang bermanfaat dan kesan pelembab pada kulit. Topeng dengan penggunaan pitahaya sangat popular di kalangan wanita. Dan setelah tinggal lama di bawah matahari, daging buah akan sejuk dan menenangkan kulit anda.
Pakar pemakanan mencadangkan penggunaan biasa biasa pitahaya buah eksotik semasa mengandung. Mari kita lihat bagaimana buah naga ini berguna untuk ibu hamil.
Oleh itu, wanita hamil hanya perlu memasukkan pitahaya dalam diet mereka apabila mungkin. Tetapi ingat bahawa buah naga adalah buah eksotik, dan jika terdapat risiko alergi, maka anda perlu berhati-hati mendekati penggunaan buah.
Dalam buah naga ada praktikal tiada kontraindikasi. Pengecualian adalah tindak balas alergi. Oleh itu, anda perlu mencuba sedikit, bagaimanapun, seperti buah eksotik. Memastikan tidak ada reaksi negatif, anda boleh dengan aman makan pitahaya, menikmati rasa dan faedah buah yang indah.
Perhatikan satu saat lagi selepas penggunaan aktif buah naga merah, akibatnya, air kencing akan menjadi merah. Jangan risau, ini tidak akan menjejaskan kesihatan anda.
http://fructify.ru/frukty/drakonij-frukt-pitahuajya-poleznye-svojstva-kalorijnostDi rak kedai-kedai antara buah-buahan eksotik boleh didapati seperti pitahaya. Nama-nama lain adalah buah naga atau pitaya. Fakta menarik adalah bahawa tumbuhan ini tergolong dalam keluarga kakti. Buah tidak hanya mempunyai nama yang eksotik, tetapi juga rupa. Warnanya berwarna merah jambu terang, saiz pitahaya mirip dengan epal besar, hanya lebih panjang. Buah ditutup dengan skala besar, tip yang dicat dalam warna hijau atau hijau terang. Pulpa Pitahaya putih atau ungu, terdapat banyak tulang kecil, yang diagihkan sepanjang jumlah buah.
Legenda Oriental mengatakan bahawa buah-buahan pitahaya adalah hasil dari pertempuran dengan naga. Apabila raksasa itu tidak dapat lagi melepaskan api, buah naga terbang dari mulutnya. Ia dipercayai bahawa ia terletak dalam badan naga, di mana daging yang paling lazat. Cintailah buah ini menyebabkan kehancuran semua naga. Jadi ternyata naga telah punah, dan buah bentuk dan warna yang aneh, menyerupai skala raksasa dari legenda dalam penampilan, berkembang hingga ke hari ini.
Walau bagaimanapun, tempat kelahiran sebenar pitahaya ialah Amerika. Oleh kerana buah sangat mudah untuk dikumpulkan dan tidak perlu dimasak, ia sangat popular dengan kaum India. Jadi Aztec memakan pulpa pitahaya. Dan biji panggang dan giling berfungsi sebagai sejenis bumbu untuk rebus. Sekarang tanaman ini ditanam di negara-negara seperti Thailand, Vietnam, Sri Lanka, Filipina, Malaysia, Jepun, Taiwan, China, Israel, Amerika Syarikat, Mexico dan Australia.
Sudah tentu, syarat untuk pertumbuhan buah naga mesti istimewa, kerana sebenarnya ia adalah kaktus. Ia sesuai untuk iklim tropika kering dengan hujan sederhana. Kilang itu, di mana buah-buahan eksotik ini tumbuh, angin seperti liana, dan pada waktu malam semasa bunga berbunga bunga putih yang indah mekar di atasnya. Selepas 30-50 hari buah-buahan terikat. Untuk tahun ini mereka menuai 5-6 pitahaya hasil panen.
Malah, pitahaya adalah pelbagai jenis. Mereka berbeza dalam warna kulit dan pulpa, dalam bentuk dan saiz, dalam rasa dan kehadiran plat atau pertumbuhan pada kulit. Biasanya terdapat tiga jenis - merah (ia namanya di Vietnam untuk bentuk yang aneh dan warna yang dipanggil "buah naga"), Costa Rican dan pitahaya kuning.
Oleh itu, pitahaya merah mempunyai kulit merah-merah jambu dan daging putih, Costa Rica dan kulit dan daging merah, dan pitahaya kuning mempunyai kulit kuning, dan di dalamnya berwarna putih. Buah-buahan kuning dianggap paling manis, mereka juga mempunyai bau yang agak kuat. Red pitahaya mempunyai rasa segar dan aroma berumput ringan. Jenis yang paling popular dari buah eksotik ini adalah merah, yang paling sering dijumpai di rak kedai. Walaupun dipanggil begitu, pada hakikatnya, skala yang membentuk kulit, mempunyai warna merah jambu yang kaya, dan tip mereka dicat dalam kapur atau hijau. "Buah naga" kelihatan seperti nanas kecil, ia boleh dari 150 hingga 700 g.
Cangkang buahnya agak lembut, mudah dipotong dengan pisau, dan di dalamnya daging putih, tekstur yang serupa dengan krim masam dan mempunyai aroma halus. Pitahaya berasa seperti pisang dan kiwi.
Pitahaya mempunyai komposisi vitamin dan mineral yang kaya. Buah naga mengandungi sedikit kalori, hanya 100 g pulpa yang terdapat hanya kira-kira 50 kcal. Ia mengandungi 100 gram buah 85.4 g. Pitahaya mengandungi bahan-bahan yang bermanfaat seperti vitamin B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (niacin), terutama buah ini mengandungi vitamin C. kalium, fosforus dan kalsium, juga mengandungi bahan-bahan besi dan lain-lain yang berfaedah.
Sudah tentu, anda boleh mencuba dengan buah ini dan membuat pencuci mulut eksotik - sherbet, jeli, aiskrim atau yogurt. Tetapi di Amerika Tengah mereka secara tradisinya memasak pitahaya dengan badam. Untuk melakukan ini, ambil 2 buah buah naga, potong dan berhati-hati mengeluarkan pulpa. Kemudian ia dipotong menjadi kiub, dan bahagian kulitnya dibaringkan untuk sementara waktu. Kemudian mereka mengambil 100 g keju krim lembut dan pukul dengan mengocok, secara beransur-ansur menambah 2 sudu susu pekat, 50 g badam cincang dan kuah buah. Segala jisim ini dibahagikan kepada bahagian-bahagian dan dipenuhi dengan bahagian-bahagian yang ditangguhkan dari kulit pitahaya. Dari atas anda boleh menghias pencuci mulut dengan buah candied. Jika anda menyediakan hidangan sedemikian, tetamu akan gembira.
Selalunya buah pitahaya digunakan untuk membuat minuman beralkohol. Ia juga membuat jus yang sangat lazat. Contohnya, di Sepanyol, jus dari buah ini dicampur dengan jus limau atau kapur. Minuman menyegarkan yang sangat lazat diperolehi. Mereka juga membuat jem dari pitahai, menyediakan sos, menambah pelbagai gula-gula, produk tenusu, dsb. Bukan sahaja buah-buahan boleh dimakan, tetapi juga bunga tumbuhan ini. Mereka paling sering ditambah kepada teh untuk memberikan rasa halus.
Apabila tingkap adalah musim gugur atau musim sejuk yang bersalji, apa yang lebih baik daripada menjunam ke atmosfera negara-negara panas? Pitahaya akan membawa bukan sahaja keseronokan pada rasa, tetapi juga kepelbagaian dalam kehidupan.
http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/pitahaya.htmlHalaman kandungan:
Asuhan beberapa kedai penuh buah-buahan eksotik. Ramai daripada mereka tidak pernah dilihat oleh kebanyakan orang dalam kehidupan mereka, dan mereka tidak pernah mendengar apa-apa tentang mereka. Salah satu produk tersebut adalah pitahaya - buah yang aneh, cerah dan sangat luar biasa. Di mana datangnya pendatang baru ini, dan apa buah naga yang dipanggil naga itu? Kami menganalisa dalam artikel ini.
Pitahaya (Pitaya) adalah buah kaktus yang biasa di subtropika. Nama alternatif ialah buah naga. Kaktus sendiri, yang tumbuh pitahaya, mempunyai bentuk tumbuhan anggur. Tanah air asing yang eksotik ini adalah Amerika Tengah dan Selatan. Baca lebih lanjut: Tarragon: sifat berfaedah, kontra, manfaat dan kecederaan.
Walau bagaimanapun, buah naga tidak terhad kepada objek geografi ini dan hari ini ia boleh didapati di Thailand, Vietnam, Filipina dan di negara-negara lain di dunia.
Jisim satu buah bermula dari 300 g dan boleh mencapai 1 kg. Cangkang luar buah dipenuhi dengan "skala" yang menarik - daun kecil yang berdekatan dengan ketat. Mereka adalah mereka yang memberikan kesamaan pitaya dengan nanas. Walau bagaimanapun, dalam bentuk ia menyerupai, sebaliknya, epal.
Ini menarik. Kilang itu merupakan pemegang rekod yang luar biasa dalam kesuburan dan boleh menghasilkan sehingga 6 hasil tanaman setahun.
Bagi sesetengah senegara, rasa buah tidak menimbulkan rasa sukacita. Alasan untuk semua, kemungkinan besar, adalah ketidakmampuan buah yang terasa. Dan semua kerana pengangkutan pitahaya masak dikaitkan dengan kesulitan tertentu - sangat sukar untuk mengangkut buah berair sepanjang jarak jauh.
Buah mungkin berbeza dalam warna, di luar dan dalam, bergantung kepada jenis tumbuhan.
Terdapat 3 jenis pitaya:
Semua 3 jenis berbeza dalam rasa.
Manfaat naga (ya, ya, dan sebagainya dipanggil pitahaya di kawasan kita) terletak pada komposisi kimianya, yang merangkumi 13% karbohidrat dan sejumlah besar air. Tetapi lemak dan protein di luar negara lazat tidak praktikal. Kalori pitaya kecil - hanya 40 - 50 kcal setiap 100 g produk.
Juga termasuk dalam pitaya:
Untuk maklumat. Harus diingat bahawa komposisi kimia buah naga tidak dikaji dengan teliti.
Rasa buah pitahaya eksotik bergantung pada pelbagainya. Buah kuning dianggap paling tepu dan menyerupai campuran pisang dan kiwi. Buah merah lebih segar dan dikurniakan dengan aroma yang lebih ringan.
By the way. Mengikut ulasan oleh tasters buah naga, mereka mempunyai peluang untuk mencuba buah-buahan yang paling lazat bukan di Rusia (yang tidak menghairankan), tetapi di Vietnam.
Bagaimana hendak makan pitahaya? Buah ini hampir universal, kerana ia boleh dimakan segar dan ditambah kepada salad. Di samping itu, jem terbuat dari buah naga, dan jus atau wain dibuat.
Beberapa petua mengenai pembersihan pitaya:
Kekasih hidangan eksotik pasti akan menikmati salad dari pitahaya
Potong naga itu menjadi 2 bahagian dan keluarkan pulpa. Pitahaya dan seluruh buahnya dipotong menjadi kiub dan campuran. Teratas dengan campuran yogurt atau jus buah.
Cawan Pitaya
Sekiranya anda masih kanak-kanak di bilik mandi dan ingat dengan kasih sayang ketika anda bermain dengan Barbie, sarapan pagi ini akan mengingatkan anda tentang anak patung plastik yang popular ini. Selain cantik, dia juga lazat dan sihat. Cuba!
Sarapan pagi ini sangat asas. Kami hanya perlu mencampurkan semua bahan dalam pengisar selama kira-kira 30 saat pada keamatan yang rendah. Kemudian kami akan dapat menghiasi jentera siap mengikut citarasa anda dengan ramuan yang ditunjukkan sebagai hiasan atau orang lain yang anda sukai.
Salad buah
Sekiranya anda suka buah-buahan dan tidak boleh menyangkal diri anda penyediaan salad yang baik dari mereka, kami mencadangkan anda memasukkan pitaya atau mencuba resipi di bawah. Ini adalah merawat sebenar!
Untuk permulaan, gunakan pitaya mashed sebagai asas. Untuk melakukan ini, potong kepingan buah menjadi kentang tumbuk dalam pengisar. Kemudian ulangi operasi ini dengan mangga. Teratas dengan salad bilberry, dipotong separuh dengan strawberi dan kiwi yang kupas dan dicincang dengan baik.
Yogurt Yunani dengan pitaya
Jika hari ini adalah salah satu daripada hari-hari ketika anda pulang ke rumah sangat letih dan lapar, kami mengesyorkan agar anda menyediakan resipi ini di mana produk tenusu digabungkan dengan buah-buahan dan kacang-kacangan. Bolehkah sesuatu menjadi lebih baik?
Untuk bermula, campurkan semua bahan dalam pengisar dan letakkan campuran dalam mangkuk. Teratas dengan badam panggang dan singkapkan yogurt. Ia lazat!
Smoothie dari pitaya
Jika anda telah mendengar tentang kuasa smoothies hijau, maka dengan semua faedahnya, warna merah jambu kelihatan lebih menyelerakan. Catat resipi ini!
Koktel ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat mudah untuk disediakan. Kami hanya perlu campurkan semua bahan dalam pengisar dan sediakannya sejuk. Ia sesuai untuk gadis-gadis sporty.
Pitaya ais
Walaupun musim panas berakhir, sesetengah dari kita tidak dapat membantu bersorak dengan ais krim. Cuba buat ais pitaya buah. Ia kelihatan nikmat, bukan?
Untuk membuat ais krim yang lazat ini, kita perlu mencampurkan semua bahan dalam pengisar, kemudian masukkan campuran dalam acuan ais krim dengan tongkat. Letakkan acuan dalam peti sejuk semalaman sehingga ia mencapai konsistensi yang diingini.
Pitahaya adalah produk yang sangat berguna, walaupun rupa yang luar biasa dan walaupun agak hebat.
Faedah utama buah untuk tubuh adalah seperti berikut:
Tetapi walaupun semua kelebihan ini, buah naga tidak sama sekali tidak berbahaya.
Jadi, sebelum menggunakannya, anda perlu mengambil kira beberapa cadangan:
Untuk maklumat. Selepas memakan buah merah, air kencing yang kemudiannya dibuang mungkin mempunyai naungan yang sama. Fenomena ini tidak perlu takut.
Buah ini digunakan untuk tujuan kuliner dan kosmetik.
Dalam masakan, ia ditambah secara eksklusif kepada hidangan manis: yogurt, gula-gula, ais krim, sherbet. Jeli dan jem adalah berdasarkan asasnya. Ia digabungkan sepenuhnya dengan produk seperti melati, bunga raya, kasturi, dan sebagainya. Di negara-negara yang berlainan terdapat resipi untuk memasak hidangan yang mengandungi pitahaya. Kami setakat ini buah ini dianggap eksotik, jadi hanya sedikit orang yang mengenalnya.
Dalam kosmetologi, pitahaya digunakan untuk mencipta kosmetik hiasan, seperti gel mandi atau krim.
Secara umum, buah ini boleh dimakan segar, menyingkirkan kulit. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkannya ke koktel atau beberapa pencuci mulut manis.
Segar ia agak mudah: anda perlu memotong buah dengan separuh dan makan pulpa dengan sudu, atau membahagikannya ke kepingan menegak (seperti semangka, sebagai contoh). Kupas tidak sesuai untuk makanan.
Sebelum digunakan, buah itu disejukkan. Adalah penting untuk mengetahui bahawa anda tidak boleh menggabungkan pitahaya dengan produk atau hidangan lain yang mempunyai rasa ketara dan tajam.
Buah ini juga digunakan untuk membuat pelbagai minuman yang mempunyai peratusan kecil alkohol. Orang Sepanyol suka mencampur jus pitaya dengan jus lemon (atau jus limau). Tetapi bunga tumbuhan kaktus boleh ditambah kepada teh - ini akan memberikan aroma yang menyenangkan.
Apabila memilih naga, anda harus mengikuti peraturan tertentu:
Pitahaya disimpan dalam peti sejuk selama lebih dari 6 hari. Tetapi harus diingat bahawa dalam produk yang lebih segar lebih terang menyatakan ciri-ciri berguna.
Pitahaya adalah buah asal transatlantik dengan kualiti rasa asli. Di samping itu, buah naga membawa banyak bahan berguna untuk badan dan penggunaannya akan berguna untuk orang yang menonton angka mereka.
Walau bagaimanapun, jangan lupa tentang kesederhanaan. Adalah penting untuk memantau tindak balas badan terhadap produk baru yang diperkenalkan, kerana rasa ingin tahu pada orang yang terdedah kepada alergi, reaksi negatif yang tidak dijangka dapat terjadi.
Pitaya adalah kaktus yang panasnya berbeza dari penduduk lain di iklim khatulistiwa kering dan panas. Tumbuhan ini boleh tumbuh dengan normal walaupun tanpa banyak matahari. Benar, dia masih memerlukan cahaya untuk berbuah. Di tengah band, pitahaya ditanam di dalam periuk besar, membawanya keluar untuk musim panas di taman yang rindang. Ciri-ciri buah naga:
Memanjangkan siang adalah rangsangan berbunga. Oleh itu, adalah perlu untuk menerangi budaya dalam gelap. Amalan ini berjaya diperkenalkan di Vietnam, di mana hari ini pitahaya ditanam pada skala perindustrian. Ovari buah-buahan muncul di kaktus selepas 1-1.5 bulan. selepas bunga layu. Tetapi di bawah keadaan yang menggalakkan, kilang itu akan memberi anda buah sehingga 5-6 kali setiap musim.
Buah-buahan Pitaya ditutup dengan skala pertumbuhan licin yang besar. Bergantung pada jenis kulit boleh dicat dalam campuran warna merah jambu dan salad. Buah kaktus bujur, dalam saiz tidak melebihi epal. Di bawah kulit itu, mereka mempunyai pulpa putih, merah atau gelap-gila, dihiasi dengan batu hitam kecil. Jisim purata buah naga masak adalah 150-600 g.
Untuk menanam biji benih yang digunakan. Berkesan tumbuh hanya spesimen yang dikumpul, tetapi juga kering boleh bercambah. Mudah mendapatkan biji dari buah masak. Untuk ini:
Pendaratan terbaik dilakukan pada bulan Januari-Februari:
Pada suhu bilik, anak benih perlu dilancarkan kira-kira seminggu kemudian. Di suatu tempat dalam sebulan, jarum pertama akan tumbuh dengan lezat. Sekarang anda boleh menyelam dalam periuk yang berasingan dengan tanah basah. Gunakan bahan kaya yang kaya dengan succulent atau kaya gambut dan organik untuk tanah. Kurangkan suhu dan pelapisan tanah dengan kerap.
Pitahaya muda adalah batang segi tiga, di mana jarum-jarum nipis halus nipis tumbuh. Kaktus tidak memerlukan penjagaan yang kompleks. Ia cukup untuk mengikuti peraturan mudah:
Pada musim panas, kilang itu boleh dibawa keluar di dalam sebuah tabung di kawasan matahari tanpa matahari dan tidak terbuka. Walau bagaimanapun, berhati-hati dalam proses berkembang di tempat terbuka. Pastikan kaktus tidak rosak oleh hujan. Mengawal keadaan kesihatan belukar selepas bergerak. Di samping itu, buah naga seringkali sering menjadi mangsa kepada burung. Baca lebih lanjut: Plum: sifat berguna, kontra, manfaat dan bahaya.
Selain benih, pitaya boleh ditanam dengan memotong. Tetapi prosedur ini jauh lebih berisiko - tumbuhan dewasa sensitif terhadap memotong tunas. Pitahaya sering menjadi sasaran patogen kulat. Oleh kerana itu, terdapat keruntuhan batang dan batang coklat yang muncul pada buah.
Kilang dengan buah naga adalah asas yang baik untuk menghiasi laman web ini. Semasa berbunga dan berbuah, warna motley menggabungkan dengan baik dengan unsur reka bentuk yang lain. Kaktus pitahaya, walaupun eksotisme, agak disesuaikan dengan kehidupan dalam keadaan zon tengah Persekutuan Rusia. Sebilangan kecil perhatian akan membolehkan tumbuhan anda mekar dan menetapkan buah.
http://edapolzavred.ru/pitaxajya-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/