Orang sering mengelirukan buah-buahan dengan sayur-sayuran. Seseorang masih membahagikan mereka mengikut kriteria: buah-buahan manis, tetapi sayur-sayuran tidak. Tetapi bagaimana pula dengan lemon, anda tidak boleh memanggilnya manis, atau dengan beberapa jenis tomato, yang boleh menjadi sangat manis.
Klasifikasi yang paling boleh dipercayai untuk kutu buku. Menurut mereka, segala yang muncul dari bunga selepas pendebungaan adalah buah, dan bahagian tanaman yang dapat dimakan (daun, batang, akar) adalah sayuran.
Tetapi masih terdapat kekeliruan, sebagai contoh, sekolah masih mengajar bahawa terung adalah sayuran, walaupun pada kenyataannya ia adalah buah.
Orang sering mengelirukan buah-buahan dengan sayur-sayuran. Seseorang masih membahagikan mereka mengikut kriteria: buah-buahan manis, tetapi sayur-sayuran tidak. Tetapi bagaimana pula dengan lemon, anda tidak boleh memanggilnya manis, atau dengan beberapa jenis tomato, yang boleh menjadi sangat manis.
Klasifikasi yang paling boleh dipercayai untuk kutu buku. Menurut mereka, segala yang muncul dari bunga selepas pendebungaan adalah buah, dan bahagian tanaman yang dapat dimakan (daun, batang, akar) adalah sayuran.
Tetapi masih terdapat kekeliruan, sebagai contoh, sekolah masih mengajar bahawa terung adalah sayuran, walaupun pada kenyataannya ia adalah buah.
Dengan sayur-sayuran dan daun, segala-galanya adalah mudah - ini adalah sayur-sayuran, yang kami menambah salad dan hidangan lain. Sebagai contoh, dill, cilantro, pasli, kemangi. Mint juga tidak terkecuali.
Jika kita makan bahagian tumbuhan yang di bawah tanah, maka itu tidak semestinya akar. Sebagai contoh, kentang kepunyaan sayur-sayuran tangkai. Bahagian yang kita makan diubahsuai pita padat, walaupun mereka berada di bawah tanah. Keadaan yang sama dengan bawang dan bawang putih. Selalunya dalam tumbuhan batang atau daun diubahsuai untuk mengumpul bahan berguna, jadi kami mengelirukan mereka dengan akar.
Sayuran akar adalah bit atau wortel. Mereka juga dipanggil sayur-sayuran akar. Halia juga termasuk sayur-sayuran. Ini adalah tumbuhan berguna yang membunuh bakteria. Pada Zaman Pertengahan, ia dijual sebagai ubat untuk wabak itu. Peniaga memberitahu orang ramai bahawa halia tumbuh di pinggir dunia, dan ladangnya dijaga ketat, jadi setiap kali mereka mengeluarkan halia, mereka akan membahayakan nyawa mereka. Sudah tentu, peniaga berbohong, dan tumbuhan tidak membantu dengan wabak sama ada, tetapi nenek moyang percaya dan membelinya untuk wang yang besar.
Terdapat sayuran, bunga dan sayuran, perbungaan. Sebagai contoh, capers. Apa yang kita makan adalah bunga tumbuhan tanpa tumbuhan. Pembesarannya adalah brokoli, kembang kol, artichoke.
Buah-buahan (buah-buahan) muncul kerana pendebungaan, yang berlaku di dalam bunga. Semua buah dibahagikan kepada kering dan berair.
Buah kering, contohnya, dianggap kacang. Dari sudut pandangan botani, ia adalah buah yang kering dan tidak dibuka dengan satu tulang. Di bawah penerangan ini tidak banyak tumbuhan yang kita gunakan untuk memanggil kacang. Selebihnya, kacang tidak nyata, dengan standard botani adalah kacang, biji atau biji batu.
Dadah termasuk ceri, persik, plum, aprikot, serta kelapa, buah pala dan walnut, badam, pistachios, cashews. Ketahui mengapa.
Buah-buahan (buah-buahan) muncul kerana pendebungaan, yang berlaku di dalam bunga. Semua buah dibahagikan kepada kering dan berair.
Buah kering, contohnya, dianggap kacang. Dari sudut pandangan botani, ia adalah buah yang kering dan tidak dibuka dengan satu tulang. Di bawah penerangan ini tidak banyak tumbuhan yang kita gunakan untuk memanggil kacang. Selebihnya, kacang tidak nyata, dengan standard botani adalah kacang, biji atau biji batu.
Dadah termasuk ceri, persik, plum, aprikot, serta kelapa, buah pala dan walnut, badam, pistachios, cashews. Ketahui mengapa.
Drupe berair atau kering. Bandingkan buah ceri dan walnut. Kedua-duanya mempunyai kulit, hanya kacang yang tebal, bubur kacang telah menjadi tegas (oleh itu keringnya kering), dan bahagian yang kita makan dan memanggil kacang adalah benih buah. Di bawah penerangan botani walnut itu tidak sesuai, jika hanya kerana ia membuka buah.
Kelapa juga kering. Jika anda melihatnya dalam bahagian dan bandingkan, contohnya, dengan pic, anda akan mendapati banyak perkara yang sama. Hanya pulpa kelapa yang menjadi kering dan berserabut, dan orang makan apa yang pic adalah tulang.
Jambu, pistachio, buah pala dan badam juga dimakan. Yang pertama juga dipanggil kacang epal, kerana tangkai yang lebih besar menyerupai buah. Ia boleh dimakan, tetapi ia cepat merosot dan ia tidak akan dibawa ke Ukraine. Nutmeg mempunyai nama yang berbeza - ubat yang sah. Jika anda makan banyak, ia boleh menyebabkan euforia, tetapi juga keracunan yang serius, kerana kacang itu beracun. Ia boleh digunakan sebagai rempah dalam kuantiti yang kecil.
Kacang, yang dipanggil kacang, juga bukan kacang, tetapi bukan buah batu. Ini kacang.
Kacang hazel atau hazelnuts, buah berangan dan acorns tergolong dalam kacang-kacangan sekarang, walaupun, kerana topi mereka, kadang-kadang mereka dibezakan sebagai jenis buah yang berasingan.
Sebagai tambahan kepada kacang, masih ada kacang. Ia adalah buah yang sama, tetapi kecil. Jenis ini termasuk, sebagai contoh, soba. Oleh itu, ini bukan budaya bijirin, kerana ia salah disebut. Dalam bijirin, buah dipanggil kernel, ia tidak mempunyai lapisan keras seperti kacang.
Terdapat juga sejenis pod buah, ia kelihatan seperti kacang, dan mereka sering keliru. Terdapat juga kotak - ia adalah beberapa permaidani yang menyatu, dan di dalamnya ada biji. Sebagai contoh, vanila atau poppy mempunyai jenis buah ini.
50 tahun yang lalu, semangka dianggap sebagai buah beri terbesar, dan kini tajuk ini kepunyaan pepaya. Sepanjang tahun lalu, semangka tidak tumbuh lebih kecil, dan betik - lebih banyak. Hanya ahli botani memutuskan bahawa semangka sekarang tidak mempunyai tempat di kalangan buah beri.
Jenis buah, yang mempunyai kulit nipis, pulpa berair dan banyak biji di dalam, dipanggil beri. Dari uraiannya, ia menjadi segera jelas bahawa strawberi bukan berry, dan raspberi dipertanyakan. Pulpa strawberi merah manis adalah pedicle yang terlalu banyak, dan biji strawberi adalah kacang. Raspberry adalah petani pelbagai, kerana masing-masing bola adalah drupe kecil.
Berry klasik termasuk currants, anggur, pisang, tomato. Marilah kita melihat apa yang menyatukan mereka, dan di mana tembikai itu hilang.
50 tahun yang lalu, semangka dianggap sebagai buah beri terbesar, dan kini tajuk ini kepunyaan pepaya. Sepanjang tahun lalu, semangka tidak tumbuh lebih kecil, dan betik - lebih banyak. Hanya ahli botani memutuskan bahawa semangka sekarang tidak mempunyai tempat di kalangan buah beri.
Jenis buah, yang mempunyai kulit nipis, pulpa berair dan banyak biji di dalam, dipanggil beri. Dari uraiannya, ia menjadi segera jelas bahawa strawberi bukan berry, dan raspberi dipertanyakan. Pulpa strawberi merah manis adalah pedicle yang terlalu banyak, dan biji strawberi adalah kacang. Raspberry adalah petani pelbagai, kerana masing-masing bola adalah drupe kecil.
Berry klasik termasuk currants, anggur, pisang, tomato. Marilah kita melihat apa yang menyatukan mereka, dan di mana tembikai itu hilang.
Pada tahun 1967, saintis di seluruh dunia mengiktiraf satu lagi jenis buah, labu. Ia mempunyai banyak persamaan dengan buah beri, tetapi salutan lebih sukar, dan benih biasanya lebih. Tembikai, labu, timun, tembikai dan buah-buahan semu juga dikaitkan dengan labu. Keputusan ini telah diluluskan, buku tentang botani diterbitkan, di mana ia dikatakan mengenai labu. Tetapi selepas setengah abad, beberapa sekolah terus mengajar semangka itu sebagai buah.
Tomato memenuhi semua kriteria berry: kulit nipis, pulpa dan tulang, tetapi masih dianggap sayuran. Persoalan ini malah dipertimbangkan oleh Mahkamah Agung AS pada tahun 1893. Mengikut undang-undang, cukai terpaksa dibayar untuk mengimport sayur-sayuran ke dalam negara, tetapi bukan untuk mengimport buah. Saudara-saudara Nix menyaman pegawai kastam Edward Hedden dari New York kerana menuntut agar mereka membayar cukai ke atas pengimportan tomato. Saudara-saudara berpendapat bahawa dalam botani tomato dianggap sebagai buah. Mahkamah mengambil sisi Hedden, menyatakan bahawa tomato dalam memasak akan digunakan sebagai sayuran. Saudara-saudara terpaksa membayar cukai.
By the way, untuk masa yang lama orang Eropah takut makan tomato, kerana mereka menganggap mereka beracun. Pada 70-an abad ke-18, seorang ejen raja Inggeris cuba membunuh George Washington dengan tomato. Sudah tentu percubaan itu gagal kerana tomato tidak dapat merosakkan kesihatan Washington.
Pisang juga beri, kerana terdapat biji-bijian kecil di dalamnya, terutamanya mereka kelihatan pisang liar. Terdapat beberapa mitos yang dikaitkan dengan buah beri ini, yang sudah tiba masanya.
kacang adalah buah atau sayuran
Buah - kacang bukan buah atau sayuran, kerana klasifikasi ini hanya digunakan di tadika untuk membiasakan kanak-kanak dengan dunia sekitarnya.
budaya memanggil kacang atau kacang.
Semua tanaman buah dan beri dibahagikan kepada tujuh kumpulan: (klasifikasi pengeluaran biologi)
- buah pompa (epal, pir, quince, shadberry, abu gunung, hawthorn);
- buah-buahan batu (plum, ceri, ceri manis, sloe, plum ceri, aprikot, pic, dogwood);
- kacang galas (walnut, kacang Manchurian, hazelnut, hazelnut, pistachio, badam, chestnut);
- berry (currant, gooseberries, raspberry, anggur, strawberi, strawberi, beri hitam, blueberries, cranberry, cranberry, serai);
- buah sitrus (oren, limau, mandarin, limau gedang);
- subtropika (buah ara, delima, persimon, zaitun, tarikh);
- buah lain (dogrose, viburnum, buckthorn laut, dan lain-lain).
Sha, tukang masak taman, kamu suka? - ini sayuran akar)))
dalam memasak dan perdagangan adalah semua perkara yang berbeza.
dalam botani kata-kata ini, hanya ada satu perkara - kacang. kata-kata seperti buah-buahan dan sayuran botani tidak tahu)
dalam kehidupan seharian - anda boleh memanggil apa-apa seperti apa-apa, sekiranya, jadi skat, anda tidak boleh menggantung kunci))
Ini bukan buah, bukan sayur-sayuran.
Ore # 769; x adalah buah beberapa tumbuhan (kebanyakannya pokok), biasanya dengan kernel dan shell keras. Takrifan yang lebih tepat dan pelbagai tumbuhan yang buahnya dipanggil kacang, bergantung pada pandangannya isu itu sedang dipertimbangkan.
Dalam botani, terdapat dua definisi:
Walnut (jenis buah, Lat Nux) adalah buah kering, biji tunggal yang tidak berbuka, tanpa bukaan, yang lebih rendah dengan pericarp berkayu (contohnya filberts), di mana satu benih longgar diletakkan. Contoh buah seperti ini adalah hazelnut atau hazelnut.
Walnut adalah wakil keluarga Walnut (Juglandaceae), kadang kala spesies walnut yang sempit (Juglans, misalnya, walnut), dan kadang-kadang merupakan lebih luas daripada perintah Beechflower (Fagales), yang termasuk keluarga Walnut. Pada masa yang sama, buah tumbuh-tumbuhan keluarga Nut tidak menjadi kacang dalam erti kata yang pertama, ia biasanya menjadi drupe (lebih tepat, drupe yang lebih rendah), tulang yang bersama-sama dengan benih yang ia mengandungi tidak betul disebut kacang.
Kacang botani adalah kacang-kacangan palsu, atau yang tidak betul disebut kacang.
Dalam memasak dan biasanya dalam kehidupan seharian, setiap buah yang boleh dimakan terdiri daripada cangkang (keras atau lembut) dan kernel yang boleh dimakan dipanggil kacang.
Dalam pertanian, tumbuh-tumbuhan dengan buah-buahan seperti dipanggil tanaman kacang. Selain kacang dalam erti botani, mereka termasuk kacang pain, kelapa dan lain-lain.
Nota:
> Dan antara pilihan betul?
bukan hakikat bahawa ada, tetapi jika tidak, maka perlu untuk meneguhkan.
topik telah diserang oleh wiki
mereka tidak menjawab soalan itu, mereka mencipta tambahan.
Nota:
Wikipedia pada buah artikel, dituliskan bahawa kacang adalah buah.
jadi wikistay tidak menyiarkan artikel :)
RPI.su - pangkalan data pertanyaan dan jawapan bahasa Rusia terbesar. Projek kami telah dilaksanakan sebagai penerusan perkhidmatan popular otvety.google.ru, yang telah ditutup dan dipadamkan pada 30 April 2015. Kami memutuskan untuk menghidupkan semula perkhidmatan Google Answers yang berguna agar setiap orang dapat mengetahui jawaban jawapannya dari komuniti Internet.
Kami telah menyalin dan menyimpan sebarang pertanyaan yang telah kami tambahkan ke laman jawapan Google. Nama pengguna lama juga dipaparkan dalam bentuk di mana mereka telah wujud sebelum ini. Hanya perlu mendaftar semula untuk dapat bertanya, atau menjawab orang lain.
Untuk menghubungi kami mengenai sebarang isu mengenai laman web ini (pengiklanan, kerjasama, maklum balas mengenai perkhidmatan), tulis kepada email [email protected]. Hanya semua soalan umum yang diposkan di laman web ini, jawapannya dengan mel tidak disediakan.
http://www.rpi.su/q/636996Dalam botani, terdapat dua definisi:
Walnut (jenis buah; kacang Nux) adalah buah kering, biji tunggal, tidak terbuka, yang berselingkuh dengan buah perikar yang kering (contohnya, filberts), di dalamnya diletakkan satu benih longgar berbaring. Contoh buah seperti ini adalah hazelnut atau hazelnut.
Walnut adalah wakil keluarga Walnut (Juglandaceae), kadang-kadang lebih sempit - spesies walnut memasukinya (Juglans, contohnya, walnut), dan kadang-kadang lebih luas - merupakan perwakilan perintah Boucages (Fagales), yang termasuk keluarga Walnut. Pada masa yang sama, buah tumbuh-tumbuhan keluarga Walnut bukan kacang dalam erti kata yang pertama, ia biasanya menjadi drupe (lebih tepat lagi, drupe yang lebih rendah), tulang yang bersama-sama dengan benih yang ia mengandungi tidak betul disebut kacang.
Kacang botani lain adalah kacang-kacangan palsu, atau yang tidak betul disebut kacang.
Bijih adalah buah dari beberapa tumbuhan (terutamanya pokok atau pokok renek), biasanya dengan inti yang boleh dimakan dan kulit keras [1]. Takrifan yang lebih tepat dan pelbagai tumbuhan yang buahnya dipanggil kacang, bergantung pada pandangannya isu itu sedang dipertimbangkan.
Dalam botani, terdapat dua definisi:
Kacang botani lain adalah kacang-kacangan palsu, atau yang tidak betul disebut kacang. Sebagai contoh, kacang tanah, kacang, kacang-kacangan [5].
Golongan walnut menyerupai otak yang di Babilon menimbulkan larangan penggunaannya (menurut Herodotus, para imam percaya bahawa orang yang makan kacang-kacangan itu boleh menjadi lebih pintar), kata Plato dalam "Dialogues tentang Atlantis" yang kacang-kacangan berfikir, bersembunyi dan merangkak dari pengumpul, Sven Hedin, seorang pengembara Sweden, percaya bahawa memilih kacang-kacangan yang belum masak dan menangis. [4]
Tidak semua kacang milik pesanan ini boleh dimakan. Buah-buahan yang boleh dimakan termasuk keluarga berikut pesanan ini:
Buah-buahan, secara tradisinya dirujuk sebagai kacang, tetapi dalam erti kata ketat saintifik, bukan kacang.
http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/55510Adakah kacang sayur atau buah?
Tambahan (1). > Dan antara pilihan betul?
Bukan hakikat bahawa ada, tetapi jika tidak, maka perlu untuk dijadikan bukti.
Topik itu telah menjalani serbuan di Vikirastov
mereka tidak menjawab soalan itu, mereka mencipta tambahan.
Tambahan (2). Wikipedia pada buah artikel, dituliskan bahawa kacang adalah buah.
Jadi wikistay tidak menyiarkan artikel itu.
Saya tidak lama lagi diharamkan
Kita mesti bertanya kepada ahli genetik... Mereka memberitahu
Http://ru.wikipedia.org/wiki/Ore
Buah (fructus lat) - bunga diubahsuai dalam proses persenyawaan dua kali ganda; organ pembiakan angiosperma, yang terbentuk daripada bunga tunggal dan berfungsi membentuk, melindungi dan menyebarkan benih yang disertakan di dalamnya. Banyak buah-buahan - makanan berharga, bahan mentah untuk pengeluaran ubat, pewarna dan sebagainya
Sains yang mempelajari buah-buahan dipanggil carpology. Bahagian carpology, yang mengkaji corak pengedaran buah dan biji, dipanggil karpoekologi (kadang-kadang karpoekologi difahami dalam erti kata yang luas - sebagai sinonim untuk diasporologi, sains yang mengkaji pola pengedaran diaspora).
Dan antara pilihan ada yang betul?
Bijih adalah buah beberapa tumbuhan (kebanyakannya pokok), biasanya dengan kernel dan kulit keras. Takrifan yang lebih tepat dan pelbagai tumbuhan yang buahnya dipanggil kacang, bergantung pada pandangannya isu itu sedang dipertimbangkan.
Bukan ini, ia adalah kacang
Walnut adalah kacang. Jika anda bertanya, apa yang lebih dekat, maka buahnya.
Walnut bukan buah, semata-mata kerana mereka tidak menyebutnya)
dan jika ia tidak akan selalu dipanggil.
Sebab kekeliruan yang ada dalam definisi buah-buahan dan sayur-sayuran, terutamanya bukan saintis - ahli biologi, tetapi tukang masak. Dari segi sejarah, dari masa ke masa, ciri-ciri biologi produk telah memudar ke latar belakang, kerana bahagian utama orang, ketika mengklasifikasikan buah-buahan, mula berfokus secara eksklusif pada ciri-ciri rasa mereka berdasarkan prinsip:
· Buah-buahan manis adalah buah-buahan kepunyaan sekumpulan pencuci mulut.
· Lebih gurih dan sesuai untuk memasak sebagai hidangan utama atau hidangan sampingan - ini adalah sayur-sayuran.
Pertimbangkan beberapa contoh:
Tomato. Sayuran atau buah?
Perlu diperhatikan bahawa di Sepanyol jauh sekali budaya ini dipanggil "Pomi del Peru", yang diterjemahkan sebagai "apel Peru". Di Itali, tumbuhan ini dipanggil "Pomo d'oro" atau "Golden Apple". Orang Perancis yang mengasihi memanggil tomato sebagai frasa yang indah "Poma Amoris", yang diterjemahkan sebagai "Apple of love", dan Aztec purba yang disebut tomato "Tomatl" atau "Berry Besar", yang paling dekat dengan penentuan saintifik tumbuhan.
Hakikatnya, menurut ciri botani, tomato adalah sejenis berry syncarpa berbilang. Buahnya mempunyai kulit yang tipis dan kaya pulpa berair dengan biji kecil di dalamnya. Kenapa tidak beri?
Walaupun jika anda dengan teliti mempertimbangkan kaedah tomato yang semakin meningkat, kita akan melihat bahawa ia adalah sangat mirip dengan kaedah-kaedah pertumbuhan semua ahli keluarga tanaman sayuran yang lain, kerana tomato adalah tumbuhan tahunan yang telah ditanam. Faktor ini juga menyebabkan kekeliruan.
Di Ukraine, tomato keliru disebabkan oleh sayur-sayuran, kerana tomato, seperti tanaman sayuran lain, digunakan untuk membuat salad, sos dan kursus pertama. Mereka diasinkan, disumbat, dibakar dan sebagainya.
Timun. Sayuran atau buah?
Satu lagi tanaman sayuran yang sangat popular dan meluas adalah timun. Perlu diperhatikan bahawa tumbuhan ini telah sengaja ditanam oleh manusia selama lebih dari tiga ribu tahun, dan hari ini terdapat banyak jenis varietas dan kacangannya.
Malah, timun adalah buah yang kelihatan seperti pokok memanjat, yang dengan bantuan bulatan lingkarannya terbentang ke atas, dengan berhati-hati berpaut kepada sebarang halangan dan struktur.
Mari kita hapus hujah panjang: Siapakah siapa?
Sebagai permulaan, adalah perlu untuk menentukan apa yang merupakan buah dan apa sayuran, kerana, seperti yang ternyata, untuk mencari kebenaran, tidak juga warna tumbuhan, mahupun bentuk luaran mereka, dan juga saiz dan konfigurasi buah adalah sangat penting.
Buah-buahan adalah buah-buahan yang boleh dimakan, fungsi semulajadi yang utama adalah untuk memelihara biji-bijian yang tumbuh semula. Berdasarkan takrifan ini, timun, terung, kekacang, jagung, dan kacang tidak lebih daripada buah-buahan.
Buahnya adalah sebahagian daripada tumbuhan yang boleh dimakan, tetapi ketika ia masak ia memisahkannya, sehingga benih dapat masuk ke dalam tanah dan akhirnya tumbuh.
Bagi sayur-sayuran, mereka juga merupakan sebahagian tumbuhan yang boleh dimakan, tetapi mungkin terdiri daripada daun, batang, akar, mentol dan perbungaan.
Antara lain, ahli botani membahagikan sekumpulan sayur-sayuran ke dalam jenis berikut:
· Daun (bayam, salad)
· Sayuran akar (bit, wortel, lobak)
· Batang (saderi, rhubarb, halia)
· Tunas bunga (kembang kol dan brokoli)
Oleh itu, ia ditentukan bahawa secara eksklusif dari sudut pandangan botani, buah-buahan adalah buah-buahan tumbuhan yang berkembang dari bunga dan mengandungi benih. Dan jika demikian, maka buah itu harus dikaitkan dengan kekacang, jagung, labu, timun, tomato, lada, dan sebagainya, kerana semua tumbuhan ini menghasilkan bunga dan memberikan biji. Berdasarkan prinsip ini, kacang dan bijirin juga buah-buahan.
Sayuran adalah bahagian tanaman herba yang boleh dimakan: batang, daun, akar, dan juga tunas bunga.
Dengan ini sedikit disusun.
Perkara pandangan alternatif
Walau bagaimanapun, di negara-negara benua Eropah, terdapat pendekatan yang sama sekali berbeza dengan cara menentukan buah-buahan dan sayur-sayuran. Buah-buahan di sana merangkumi semua buah tumbuhan berair (dan khususnya, beri dan sup,) oleh itu, tomato, dari sudut pandangan Eropah, adalah buah. Sekali lagi kekeliruan.
Terdapat satu lagi kaedah pemisahan buah-buahan dan sayur-sayuran. Ia agak mudah: Jika bahagian tumbuhan yang menyuburkan buah dengan nutrien dan kelembapan tetap tidak berubah selama beberapa tahun, maka budaya ini adalah buah. Titik. Jika tidak, maka kita mempunyai sayuran.
Sekiranya anda melihat dari sudut pandangan ini, katakan, pokok-pokok taman buah-buahan, semuanya mempunyai tangkai dan cawangan yang lama, dan hanya daun dan buah-buahan adalah tertakluk kepada pembaharuan tahunan. Dan, sebagai contoh, budaya seperti tomato yang sama ditanam setiap tahun dan pada akhir musim tumbuhan itu mati. Oleh itu, tomato adalah sayuran.
Tetapi bagaimana, sebagai contoh, dengan pisang? Tidak ada yang rumit.
Hakikatnya adalah bahawa pisang pisang, yang membawa semua buah-buahan yang diketahui, mempunyai pembaharuan tahunan kayu yang tersembunyi dari mata, kerana ia berlaku di bahagian dalam pokok, manakala bahagian luar (kulit kayu) tetap tidak berubah. Oleh itu, orang yang memanggil buah pisang membuat kesilapan. Keadaan ini sama dengan nanas.
Tetapi jika kita mengambil, sebagai contoh, sawit tarikh, maka buah-buahan (tarikh) sebenarnya buah-buahan, kerana fisiologi kedua tumbuhan ini berbeza jauh antara satu sama lain.
Buah anggur tradisional juga buah, kerana mereka mempunyai batang saka dan satu sistem akar.
Kacang-kacangan, seperti yang disebutkan di atas, juga termasuk wakil-wakil tanaman buah-buahan, tetapi kacang itu disebut kacang dengan keliru. Beliau adalah sayur seratus peratus.
Menurut prinsip ini, stroberi harus dikaitkan dengan sayuran, dan semak seperti currants atau gooseberries untuk buah-buahan.
http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/chto-takoe-ovoshch-a-chto-takoe-frukt-i-kak-opredelit-raznitsu-mezhdu-nimi/Tiada apa-apa, sebagaimana yang mereka katakan, digambarkan.
Kami memandu, yang bermaksud, sebelum ini, dalam satu institusi yang baik, minum kopi dan mempunyai sesuatu untuknya. Pasangan itu memberitahu saya, melihat kek keju raspberrynya: - Anda lihat, dan anda mengatakan bahawa saya tidak makan buah-buahan dan beri tahun ini. By the way, raspberry adalah kacang! - Baiklah, saya disyaki, tentu saja, bahawa saya tidak tahu segala-galanya di dunia ini, saya digantung sedikit, mengambil secangkir cappuccino saya dan tidak berdebat sama sekali. Walau bagaimanapun, ia tidak berakhir di sana. Dimon memanjat ke Wikipedia. Menemui banyak butiran yang tidak dijangka!
Sebut saja: "Buah-buahan strawberi, strawberi dan raspberi - bukan beri, tetapi kacang. Makanan merah yang enak, yang dimakan oleh semua orang, sebenarnya adalah bekas yang terlalu banyak, dan biji-bijian kecil, kacang-kacangan di permukaannya dan ada buah-buahan. - buah sebenar. "
Baiklah, tentang tembikai itu, saya dengar lama, maka itu. Tetapi Dimona sudah tidak boleh dihalang. Pergi untuk menyiasat seluruh jantung produk.
Tomato dari sudut pandangan botani - beri, dan dari sudut pandangan memasak - sayuran. Crap sama, perhatian, dengan timun dan labu. Tetapi dengan mengorbankan kentang, ada yang meragui bahawa ini sayuran sama sekali, terutama yang muda.
Pisang adalah buah, kerana tumbuhan pisang adalah rumput.
Zucchini - buah, tetapi sayuran. (Saya mula memecahkan di sini)
Terung - beri dan sayur-sayuran. (berhenti mengunyah)
Dikebumikan. Sekali lagi, sebut harga: "Sebagai contoh, buah-buahan termasuk kacang, jagung, lada manis, kacang, terung, labu, timun, zucchini dan tomato, kerana semuanya adalah tumbuhan berbunga. Ada benih di dalamnya, dan tumbuhan ini bertambah banyak. Sebenarnya, walaupun kacang adalah buah, seperti biji-bijian. " (di sini saya akhirnya patah, saya cepat memasukkannya ke dalam mulut saya, apa yang ditinggalkan di atas pinggan dan digantung)
Dan sayur-sayuran pada umumnya merupakan istilah baru dalam masakan dan digunakan untuk meringkaskan sekumpulan makanan (jika saya tidak mengelirukan apa-apa)
Mengenai ceri yang disegani - berry.
Secara umum, pakar, perhatian, soalan! Bolehkah saya memanggil borsch compote?
Jika tembikai mengalir, dan mereka juga mengamalkan norma, maka mengapa tidak zabubenit tomato jam? Tetapi dari buah beri kentang (yang secara teori adalah saudara dekat tomato), anda tidak boleh memasak apa-apa.
http://pikabu.ru/story/yagodyi__orekhi_6242375Epal adalah buah, seperti pisang, dan timun adalah sayuran, semua orang tahu itu. Tetapi dari sudut pandangan botani, semuanya tidak begitu. Berita baiknya ialah jumlah sayur-sayuran dan buah-buahan yang perlu dimakan setiap hari, seolah-olah "disimpulkan", supaya anda boleh makan apa yang anda sukai. Tetapi banyak makanan yang kami anggap sayur-sayuran sebenarnya buah-buahan.
Buah, contohnya, termasuk kacang, jagung, lada manis, kacang, terung, labu, timun, zucchini dan tomato, kerana semua ini adalah tumbuhan berbunga. Terdapat benih di dalamnya, dan tumbuh-tumbuhan tersebut menyebarkan dengan bantuan benih ini. Sebenarnya, walaupun kacang adalah buah-buahan, seperti biji-bijian.
Botanis sayuran memanggil semua tumbuh-tumbuhan lain - berdaun (salad dan bayam), akar (wortel dan radishes), batang (halia dan saderi) dan tunas bunga (brokoli dan kembang kol).
Untuk meringkaskan: jika tumbuhan mempunyai biji, maka itu adalah buah, dan jika tidak - sayuran. Tetapi mengapa kita secara rutin memanggil lada sayuran, jagung dan timun? Alasannya ialah pandangan sejarah yang ditakrifkan bahawa ia bukan ciri-ciri biologi produk yang penting, tetapi rasa. Dalam memasak, buah-buahan dipanggil buah-buahan manis, dan sayur-sayuran lebih gurih dan tidak begitu manis. Buah-buahan sering disajikan sebagai pencuci mulut, dan sayur-sayuran adalah sebahagian daripada hidangan utama.
http://www.factroom.ru/facts/42161Beritahu saya, bahawa dalam alak adalah buah, dan apakah sayuran? Bagaimana untuk memahami bracha mana yang perlu diucapkan, jika anda tidak tahu bagaimana ia tumbuh sama sekali? Sekiranya kita mengetahui bagaimana ia berkembang?
Dan banyak lagi. Sekiranya terdapat bahan-bahan dalam hidangan pada masa yang sama, anda perlu mengucapkan sebutan brakhots (sup, contohnya), bagaimana anda boleh mengatakan brakha kepadanya?
Terima kasih banyak atas balasan anda.
Pertama sekali, saya akan menentukan apa yang dianggap sebagai buah dan apa sayuran.
Sekiranya bahagian tumbuhan yang memakan buahnya kekal dari tahun ke tahun, buah ini adalah buah, jika tidak ia adalah sayuran. Pada masa yang sama, tidak ada bentuk tumbuhan, mahupun ketinggian di mana buah itu terletak di atas tanah, tidak mengapa.
Sebagai contoh, dalam pokok epal, akar, batang dan cawangan adalah saka. Hanya daun dan buah-buahan dikemas kini setiap tahun. Jadi epal adalah buah.
Tomato disemai setiap tahun, dan tumbuhan keseluruhan tumbuh kembali. Oleh itu, tomato adalah sayuran.
Marilah kita memberikan contoh yang kurang jelas. Pokok sawit setiap tahun mengemas kini bahagian dalam pokok yang memakan buah. Hanya korteks luar sahaja. Proses ini tidak kelihatan, jadi anda boleh membuat kesilapan bahawa pisang adalah buah. Tetapi sejak sebahagian tumbuhan yang memakan buah-buahan berubah setiap tahun, pisang itu sayuran. Perkara yang sama - nanas. Walau bagaimanapun, palma tarikh tumbuh salah, dan tarikhnya adalah buah. Anggur juga merupakan buah, walaupun pada hakikatnya mereka tidak boleh berdiri sendiri, tetapi akar dan batangnya adalah saka.
Kacang adalah buah, tetapi kacang adalah sayuran.
Antara buah beri terdapat sayuran dan buah-buahan. Sebagai contoh, strawberi adalah sayuran. Dan buah-buahan semak, misalnya, gooseberry atau currant - buah, kerana semak ini hidup selama bertahun-tahun.
Sekarang mari kita lihat jenis berach (rahmat) untuk mengucapkan pada pelbagai jenis makanan. Di sepanjang jalan, saya perhatikan bahawa tanpa mengira jenis, semua makanan yang dimakan oleh seorang Yahudi mestilah halal, iaitu, sesuai untuk jiwa Yahudi.
Kewajipan untuk membaca barakhot sebelum makan adalah salah satu daripada tujuh perintah Torah Oral, yang "ditambahkan" kepada 613 perintah Torah Pismennaya. Untuk lebih lanjut mengenai ini, lihat laman web dalam jawapan "Tambahan tujuh mitzvot."
Semua berkat bermula dengan cara yang sama - Baruch Ata Ado-Nai Eloheinu Melekh a-Olam. Maksudnya - "Anda, Yang Mahatinggi, Tuhan nasib kita dan Raja seluruh dunia - sumber semua berkat." Selepas ini adalah bahagian akhir tuhan-tuhan, yang untuk pelbagai jenis produk mempunyai perbezaannya. Untuk kesederhanaan, saya akan terus menunjukkan hanya berakhirnya.
Saya akan senaraikan di sini semua berkat yang disebut sebelum makan pelbagai jenis makanan mengikut kategori.
Buah - Bor di a-etz ("mencipta buah pokok").
Sayuran - Bor di a-adam ("mencipta buah bumi").
Roti - ha-Motsi lechem min ha-pick ("mengeluarkan roti dari tanah").
Wain (atau jus anggur) - Boron dengan a-gefen ("mencipta buah anggur").
Mana-mana produk tepung, kecuali roti, dan juga beras - Melahirkan mezonot. ("Siapa yang mencipta pelbagai jenis makanan yang menyerap seseorang").
Segala-galanya yang tidak termasuk dalam senarai ini (minuman, daging, ikan, telur, produk tenusu, dan lain-lain) adalah ni bidevaro ("Dengan perkataan yang semuanya muncul").
Anda betul: untuk mengucapkan Berach yang betul, anda perlu tahu bagaimana buah ini tumbuh atau apa hidangan dibuat.
Sekiranya terdapat kesukaran dengan buah-buahan - ia mudah sekali dan untuk semua mengetahui bagaimana ia tumbuh. Tetapi apa yang perlu dilakukan dengan hidangan yang terdiri daripada ramuan kepunyaan kumpulan yang berlainan dalam senarai kami?
Perlu diingatkan bahawa topik berkat sangat sukar. Ia dibincangkan oleh guru-guru kita di era Talmud. Ia masih dibincangkan oleh para rabbi generasi kita hingga ke hari ini. Dan dalam pelbagai persoalan pelbagai aspek Kebenaran diturunkan. Terdapat pelbagai prinsip untuk menunaikan berkat, tetapi mereka tidak berkaitan langsung dengan soalan anda.
Saya akan menyebut di sini beberapa peraturan umum.
Beraha pada hidangan (tidak roti) yang mengandungi tepung, yang digunakan untuk tidak memberi bentuk, tetapi - untuk menenun, diucapkan - Boron minezi mezonot. Tidak kira apa bahan lain yang ada.
Satu hidangan satu kategori, di mana terdapat produk tambahan dari kategori lain, tidak mengubah Berach, dengan syarat bahawa aditif ini kecil dalam kuantiti dan menengah ke dalam bahan utama.
Sebagai contoh, salad sayur-sayuran, di mana sebilangan kecil, katakan, walnut ditambah, diucapkan bäraha - Bor di a-adam. Iaitu, kacang dalam kes ini tidak dikira.
Pada ais krim dalam cawan waffle - a-a-Kol NIH Bidevaro. Untuk satu cawan yang diperbuat daripada tepung di sini hanyalah "tambahan tambahan" untuk meletakkan ais krim ke dalamnya. Peraturan yang sama berlaku untuk schnitzel yang dipanggang dalam tepung (atau, katakan, dalam serbuk roti), yang mana barakha dikatakan, untuk daging - lebih daripada satu bidevaro.
Prinsip ini dalam Torah Oral disebut Ikar ve-tafel, "utama dan menengah."
Sekiranya sebelum kami adalah campuran beberapa bahan, dan kami tidak dapat menentukan mana daripada mereka yang utama, satu lagi peraturan penting yang terpakai - lefi a-ditch. Itulah - "oleh majoriti."
Kami akan faham tentang contoh sup ini.
Sup terdiri daripada sayuran dan cecair. Selain itu, kedua-duanya perlu supaya kita dapat memanggil hidangan ini - sup. Tidak seperti, katakan, salad dengan kacang-kacangan, di mana salad akan tetap seperti itu dan tanpa kacang, dalam sup anda tidak akan membuang utama dan sekunder.
Dalam kes ini, pilihan tuhan bergantung pada bagaimana orang melihat makanan ini. Jika sup itu tebal, dan kebanyakan orang akan mengatakan bahawa ia kelihatan seperti bubur sayuran, berach itu disebut seperti sayur-sayuran. Jika - lebih cair, dengan kandungan sayuran yang agak rendah, ia boleh dianggap sebagai cecair.
Dalam amalan, jika ragu-ragu, adalah mencukupi untuk menilai secara bebas nisbah kuantitatif bahan-bahan.
Sebelum makan dengan roti, hanya makan pemakan roti, dan sehingga berkat akhir dikatakan, tidak ada makanan lain yang harus diberitahu kepada butir, tetapi hanya untuk pencuci mulut (manis atau buah). Semasa berlalu, saya perhatikan bahawa sebelum berkat roti itu, basuh tangan (netilat yadaim).
Semua produk dari kategori yang sama yang seseorang akan makan pada satu hidangan diberitahu sekali sahaja - sebelum yang pertama. Sebagai contoh, jika seseorang memakan keju, keju, telur, minuman air, dia menyatakan berkatnya She-Kol Nide bidevaro sekali. Ia terpakai kepada semua produk ini.
Mematuhi peraturan ini dalam amalan kehidupan orang Yahudi tidaklah sukar. Kebanyakan jenis hidangan biasa kepada orang itu, diketahui apa yang mereka dibuat, dan oleh itu adalah mungkin untuk memahami yang Berach harus diucapkan kepada mereka. Mengunjungi atau di restoran (tentu saja, halal!), Jika ada keraguan tentang hidangan, cukup untuk bertanya satu soalan, dalam kes yang sukar dua. Contohnya - untuk bertanya sama ada terdapat tepung yang banyak di dalam kaserol.
Selepas makan, terdapat juga beberapa jenis berkat yang kami ucapkan terima kasih kepada Pencipta untuk peluang untuk memuaskan kelaparan, untuk diisi. Tetapi ini sudah menjadi topik untuk perbincangan berasingan.
Sebagai kesimpulan, saya menekankan bahawa, membaca berkat sebelum makan, kita berpaling kepada Pencipta berkali-kali setiap hari, yang membantu kita untuk menyedari bahawa segala sesuatu, walaupun air kecil, berada di tangan-Nya.
http://www.evrey.com/sitep/askrabbi1/q.php?q=otvet/q4106.htm