Telur puyuh mengaitkan sifat-sifat ajaib. Memelihara separuh daripada jadual berkala di dalamnya membantu menyembuhkan selesema biasa, meningkatkan potensi, memperbaiki komposisi darah. Menurut banyak kajian, telur mentah yang meminum pada perut kosong menanggung manfaat terbesar. Selalunya mereka disyorkan untuk memasuki diet anak-anak muda, wanita tua dan hamil. Apakah perbezaan antara komposisi telur ayam dan saudara kandungnya? Adakah telur puyuh sangat berguna kerana ia dipanggil? Dan apakah terdapat risiko sakit jika anda makan mereka mentah?
Telur puyuh mengandungi sebilangan besar asid amino
Walaupun telur puyuh jauh lebih kecil daripada telur ayam, kandungan asid amino di dalamnya hanya mengejutkan. Sebagai tambahan kepada kandungan protein dan lemak yang tinggi (12.8 dan 11, 4), mereka mengandungi sejumlah asid amino unik yang diserap oleh badan sebanyak 100%.
Komposisi telur puyuh termasuk:
Pakar pemakanan mengesyorkan termasuk telur puyuh, walaupun pesakit kencing manis, dalam menu, walaupun indeks kolesterol dalam produk tidak begitu besar. Lecithin, yang terdapat dalam telur, meneutralkan sifat-sifat kolesterol, dengan itu menurunkan tahap kolesterol dalam darah dan memberi manfaat kepada otot jantung.
Ciri-ciri lain produk ini adalah peningkatan fungsi ereksi. Kesannya dicapai dengan penggunaan telur mentah secara teratur kerana tahap fosforus yang tinggi, yang merangsang kelenjar prostat.
Telur puyuh mesti ada dalam diet pesakit hipertensi kerana kemampuan mereka untuk membersihkan kapal mereka dari deposit kolesterol. Telur mentah meningkatkan aktiviti kelenjar tiroid kerana kandungan iodin dan molibdenum.
Produk ini mengandungi sebatian yang sangat berharga - lysozyme. Ia melawan sel kanser, meningkatkan mikroflora perut. Dan saintis Jepun telah mendedahkan keupayaan telur puyuh untuk mengeluarkan radionuklid dari badan.
Ciri-ciri ajaib telur puyuh digunakan secara meluas dalam kosmetologi.
Ketahui lebih lanjut tentang faedah telur puyuh dari video yang dicadangkan.
Jawapan yang jelas untuk soalan ini masih dijumpai. Telur menyimpan lebih banyak nilai pemakanan jika mereka tidak dimasak. Penganut telur penggunaan telur berhujah bahawa mereka perlu minum pada perut kosong beberapa minit sebelum makan.
Pendapat bahawa produk mentah benar-benar selamat adalah berdasarkan pengetahuan suhu badan puyuh: 42 darjah. Dalam ayam, suhu badan lebih rendah, jadi mereka kurang tahan terhadap jangkitan, jadi salmonella lebih sering dijumpai dalam telur ayam. Patogen ini menyebabkan keracunan teruk, tetapi sudah mati pada 40 darjah.
Keputusan untuk menerima telur puyuh mentah, setiap orang mengambil sendiri
Setiap orang memutuskan untuk dirinya sendiri, menimbang kebaikan dan keburukan sama ada ia boleh meminum telur puyuh mentah. Walau bagaimanapun, kita tidak boleh lupa bahawa produk yang ditawarkan oleh pasaran dan pasar raya tidak semestinya berkualiti tinggi. Sekiranya disimpan dengan tidak betul, retak di dalam shell, bakteria patogen boleh masuk ke dalam telur dan kemudian keracunan tidak boleh dielakkan.
Di samping itu, makan telur ayam tidak disyorkan:
Memihak kepada telur rebus, pendapat doktor yang percaya bahawa besi dalam komposisi produk lebih baik diserap selepas rawatan haba.
Adalah dinasihatkan untuk minum telur mentah kepada kanak-kanak selepas setahun dan orang dewasa yang telah dibeli di tempat pemeriksaan, dan sebelum digunakan, mereka perlu dibasuh dengan sabun.
Seorang dewasa tanpa pelanggaran serius terhadap organ dalaman dibenarkan makan dari 4 hingga 6 telur setiap hari. Dalam bentuk mentah mereka, mereka mabuk kira-kira setengah jam sebelum makan, ia dibenarkan minum air atau jus. Sekiranya seseorang sukar meminum telur mentah, maka anda boleh membuat beberapa pilihan untuk koktel.
Terutama pilihan ini akan merayu kepada kanak-kanak:
Telur puyuh mentah boleh ditambah kepada smoothies
Daripada stroberi dan susu, anda boleh menggunakan pisang atau oren. Untuk tujuan terapeutik, untuk menguatkan sistem imun, terdapat rejimen rawatan yang pasti: telur mentah mabuk selama 40 hari, dua kali sehari, 3 telur setiap penerimaan. Kursus sedemikian ideal untuk orang yang lebih tua: kesakitan pada sendi dikurangkan, kaki, gigi diperkuat, pendengaran dan penglihatan semakin memburukkan.
Sekiranya anda mengalami sakit perut, resipi berikut akan dilakukan: 30 g brendi, satu sudu teh gula dan 3 telur puyuh. Campuran mabuk pada perut kosong pada waktu pagi sebelum sarapan pagi, dinasihatkan untuk mengulangi penerimaan koktel sebelum makan tengahari. Menurut pakar, selepas penggunaan campuran seperti itu, pencernaan makanan bertambah baik, mual hilang.
Resipi koktel yang paling mudah adalah untuk mencampur sebarang jus buah, tambah jus lemon secukup rasa, sudu madu dan beberapa telur puyuh mentah. Minuman vitamin sedemikian boleh diminum tanpa mengira makanannya.
Bagi lelaki, ahli terapi seks menasihati koktel untuk merangsang kuasa lelaki - campuran cola, gelas brendi, satu sudu teh gula, irisan lemon dan dua telur puyuh dalam pengisar dan dicairkan dengan air mineral. Kesannya adalah sebanding dengan ubat-ubatan farmasi.
Sapukan telur puyuh dan mengurangkan haba dalam rawatan asma, anemia dan penyakit perut.
Produk ini tidak sia-sia menjadi popular di kalangan ibu hamil. Semasa menunggu bayi, setiap wanita berusaha memperkayakan diet hariannya dengan makanan yang kaya dengan vitamin dan mikro. Dan satu telur puyuh mengandungi banyak lemak polisakarida, protein dan asid folik. Bahan-bahan ini adalah sangat diperlukan untuk pembangunan penuh kanak-kanak.
Produk ini berguna untuk wanita hamil.
Penggunaan telur puyuh mempunyai banyak manfaat untuk wanita hamil:
Cocktail telur mentah akan berguna sebaik sahaja selepas lahir. Komposisi produk yang unik meningkatkan kualiti dan kuantiti susu ibu. Dan, tentu saja, telur puyuh menaikkan kadar hemoglobin, yang merupakan salah satu indikator yang paling penting bagi wanita hamil.
Sebelum anda meminum telur mentah, anda perlu memastikan integriti cangkerangnya, cuci dengan baik dengan air panas dan sabun. Ibu masa depan tidak harus menanggung risiko dan kesihatan bayi.
Semasa mengandung, alahan kepada telur puyuh jika tiada tindak balas negatif terhadap produk sebelum pembuahan tidak dikecualikan.
Sebelum tahun ini, kanak-kanak tidak perlu makan telur puyuh
Pediatrik tidak mencadangkan memasuki telur puyuh ke dalam menu kanak-kanak lebih awal daripada setahun. Peraturan ini digunakan untuk produk mentah dan rebus. Selepas setahun dan sehingga 3 tahun, bilangan telur maksimum sehari ialah 2 pcs. Selepas 3 tahun, kadar boleh ditingkatkan secara berperingkat hingga 3 buah. setiap hari.
Lure bermula dengan seperempat daripada testis, tidak lebih, sebaliknya kanak-kanak mungkin mengalami gejala keracunan. Protein mentah bukan produk terbaik untuk organ pencernaan kanak-kanak. Sekiranya anda mengonsumsinya melebihi ukurannya, ia akan menimbulkan kembung, kolik, senak.
Terdapat bahaya lain yang tersembunyi dalam telur mentah: risiko penarik tarik tarikan. Ini adalah jenis jangkitan usus, ia masuk ke dalam melalui mikrokomputer shell. Sekiranya kebarangkalian jangkitan tidak dikecualikan, maka telur puyuh mentah merupakan produk berkhasiat yang baik untuk kanak-kanak.
Kehadiran telur dalam diet meningkatkan visi, memori, sistem saraf, yang penting pada usia sekolah. Pada kanak-kanak dengan imuniti yang berkurangan, sakit kepala, keletihan, pening hilang.
Di sekolah Jepun, kanak-kanak sepatutnya makan 2 telur puyuh sehari, kerana produk tersebut mempunyai sifat imunomodulasi. Kanak-kanak yang sering menggunakan telur puyuh kurang cenderung menjadi sakit.
Tidak semua kanak-kanak akan suka telur mentah, jadi anda boleh menambahnya kepada bijirin, kentang tumbuk atau membuat koktel. Sebelum meletakkan telur mentah ke dalam diet, anda perlu berunding dengan pakar pediatrik.
Untuk mengekstrak nutrien maksimum dari produk mentah, ia mestilah direbus secara literal 60 saat: ia akan mengekalkan nilainya, dan rawatan haba akan menghancurkan jangkitan yang mungkin.
Oleh kerana saintis telah membuktikan bahawa rawatan haba memusnahkan kebanyakan unsur surih dalam telur, produk yang benar-benar mentah lebih berguna. Walau bagaimanapun, sedar bahawa vitamin dan nutrien dimusnahkan selepas 15 minit mendidih. Untuk mengekalkan kualiti telur puyuh cukup untuk memastikan mereka beberapa minit terbakar.
Anda boleh minum telur puyuh mentah hanya sekiranya keyakinan mutlak dalam keadaan penyimpanan produk yang betul dan ketiadaan bakteria patogen dalam produk. Dan, tentu saja, ia patut mematuhi dos harian untuk mengelakkan masalah kesihatan.
Melihat kesilapan? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter untuk memberitahu kami.
http://doctoram.net/content/mozhno-li-pit-syrye-perepelinye-yajtsa.htmlProduk ini dikaitkan dengan ketidakpastian sifat-sifat ajaib, dan semua kerana ia mengandungi sejumlah besar nutrien. Telur puyuh dapat menyembuhkan bukan sahaja penyakit virus, tetapi juga meningkatkan potensi, serta komposisi darah. Seperti banyak eksperimen yang menunjukkan, mereka membawa manfaat terbesar jika mereka mabuk mentah pada perut kosong. Sering kali, ahli pediatrik menasihati menggantikan telur ayam dengan telur puyuh. Dalam artikel ini, anda akan mendapati banyak jawapan mengenai sama ada ia benar-benar selamat menggunakan produk ini dalam bentuk mentahnya, dan sama ada ia berguna.
Bertentangan dengan fakta bahawa telur ini kurang ayam, kandungan asid amino di dalamnya sangat mengejutkan, sementara ia diserap oleh badan sebanyak 100%.
Kerana bahan-bahan yang adalah sebahagian daripada (kalsium, kalium, magnesium, vitamin B6, selenium, zink), produk ini menguatkan sistem imun, memperbaiki jantung dan saluran. Serta telur puyuh mengandungi antidepresan semulajadi semulajadi, sebagai B5, yang membantu dengan keadaan depresi dan cemas.
Jika seorang ibu kejururawatan secara berkala akan mengambil produk ini, ini akan menyebabkan peningkatan jumlah susu.
Kanak-kanak kecil dibenarkan memasuki telur sedemikian dari umur dua tahun, sebagai Produk ini tidak menyebabkan alahan. Selain itu, terima kasih kepada penggunaan yang teratur pada sistem imun anak anda akan mendapatkan lebih kuat dan risiko menangkap jangkitan dikurangkan 5 kali, dan jika dia memungut penyakit ini, penyakit ini akan mengalir lebih mudah.
Produk ini boleh menyebabkan kemudaratan besar kepada badan jika anda atau anak anda mengambil telur rosak atau habis tempoh. Oleh itu, sebelum anda membelinya, anda mesti memastikan bahawa ia segar. Di samping itu, adalah disyorkan untuk membuka pakej dan memeriksa mereka. Pada produk itu tidak ada cacat dan keretakan. Jika pembungkusan tidak menentukan tarikh tamat tempoh, ia boleh ditakrifkan dengan berlainan: untuk ini, anda harus mengambil telur di tangan anda atau jika ia terlalu ringan, maka ini bermakna ia tidak segar.
Tiada siapa yang memberikan jawapan yang tepat kepada soalan ini lagi. Sesungguhnya, produk ini mengekalkan lebih banyak nutrien jika ia tidak dirawat oleh haba. Penyokong penggunaan mentah telur puyuh percaya bahawa mereka harus diminum hanya pada perut kosong 10 - 20 minit sebelum hidangan yang dimaksudkan.
Mengapa produk mentah ini dianggap selamat? Banyak sumber perubatan menunjukkan bahawa suhu badan puyuh adalah 42 darjah. Ini bermakna, pada dasarnya, bakteria salmonellosis tidak dapat bertahan dalam telur burung ini, sejak mati pada suhu yang sudah 40 darjah. Tetapi dalam ayam suhu jauh lebih rendah, sehingga mereka sering terdedah kepada jangkitan ini.
Jika anda masih memakan produk ini mentah, sebelum itu anda perlu berhati-hati memastikan bahawa produk itu tidak rosak atau belum luput.
Di samping itu, jangan makan produk mentah:
Telur puyuh mentah - ini benar-benar gudang vitamin. Ia penting! Sebelum anda menggunakan telur mentah, anda perlu mencuci dengan teliti, lebih baik dengan sabun.
Dewasa apabila tiada patologi organ yang serius disyorkan untuk mengambil tidak lebih daripada 6 telur setiap hari. Mereka dimakan mentah selama 10 - 20 minit sebelum hidangan yang dimaksudkan, sementara anda boleh meminumnya jus, jus buah atau air.
Jika sukar untuk seseorang atau anak makan produk mentah, maka anda boleh membuat minuman. Di bawah ini anda akan dapati beberapa resipi koktel seperti itu, yang akan merangkumi produk ini dalam bentuk mentahnya.
Minuman strawberi. Pertama anda perlu mengambil pengisar dan menambah 3 telur, 3 sudu teh. madu, sedikit strawberi dan 100 ml air. Semua pukul dan anda boleh minum.
Goncang susu. Ambil 2 sudu teh. gula, tuangkannya dengan segelas susu dan tambahkan sedikit telur mentah. Pukul dengan sempurna dengan pengisar sehingga dibuakkan dan digunakan.
Untuk memperkuat pertahanan tubuh, terdapat rejimen rawatan yang pasti: mereka meminum telur mentah selama 40 hari, 2 kali sehari, 3 telur untuk setiap dos. Juga, kursus ini sesuai untuk orang tua sebagai mengurangkan sakit sendi, menguatkan kuku dan gigi, dan memburukkan pendengaran dan penglihatan.
Untuk muntah atau cirit-birit, minuman berikut akan membantu:
Semua komponen telah dicampur dengan sempurna. Minuman ini harus dimakan dalam perut perut pada perut kosong beberapa minit sebelum makan. Anda boleh mengulang minuman sebelum makan tengahari.
Minuman vitamin. Pilih mana-mana jus buah, kita perlukan kira-kira satu gelas, perlu ditambah sedikit jus lemon, 1 sudu teh. madu dan 2 telur mentah. Minuman ini disyorkan untuk digunakan sekali sehari, tanpa mengira makanan.
Bagi kanak-kanak kecil, cukup untuk mengambil 2 telur sehari, dan untuk seorang budak sekolah tidak lebih daripada 3 orang.
Dengan cara ini, dalam kulit produk ini mengandungi kalsium karbonat, jadi jangan tergesa-gesa untuk membuangnya, lebih mudah diserap oleh badan.
Cangkang produk ini juga mengandungi bahan unik yang diperlukan untuk badan kita. Ini adalah kalsium, fluorin, tembaga, fosforus dan lain-lain. Jika secara berkala ada cangkang, maka anda boleh mendapatkan hasil positif dalam rawatan beberapa penyakit.
Sebagai contoh, jika kuku anda berstrata, maka anda boleh menggunakan shell telur rebus atau mentah. Untuk melakukan ini, ia mestilah dihancurkan dan dicampur dengan 1 sudu jus lemon. Minum alat ini disyorkan setiap hari untuk 1 sudu teh.
A karbonat kalsium, yang terkandung dalam shell, boleh berguna untuk mencegah penyakit tertentu, seperti riket, gigi kerapuhan dan t. D. Oleh itu, penawar ajaib ini disyorkan untuk kanak-kanak, dan tidak lupa diri mengambil produk ini dan cangkangnya.
Untuk memelihara semua sifat berfaedah telur puyuh, mereka perlu dapat memasak, iaitu. masak selama 5 minit selepas air mendidih atau goreng di bawah tudung selama tidak lebih dari 3 minit. Dalam kes ini, sebelum anda mula memasaknya, anda mesti mencuci dengan sabun dan air dengan teliti. Dan juga untuk penyediaan produk ini harus memilih bekas yang kecil, maka tidak perlu menuangkan banyak air dan menunggu waktu yang lama hingga mendidih.
Jangan lupa bahawa telur puyuh, serta ayam mesti dimasak sekali gus dimasukkan ke dalam air sejuk dan masa komen hanya selepas ia mendidih. Air semasa masin yang lebih baik.
Produk ini digunakan secara meluas bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga dalam kosmetologi. Sebagai contoh, untuk wanita yang mempunyai jenis kulit kering, gunakan kuning yang dicampur dengan minyak zaitun. Sekiranya kulit berminyak, buat topeng protein, di dalam cambuk atau tidak dalam bentuk cambukan. Topeng itu digunakan di muka, dan selepas pengeringan, basuh dengan air suam.
Untuk rambut yang tidak bermaya atau rosak selepas pencelupan atau kimia, anda juga boleh menyediakan ubat keajaiban berdasarkan produk ini. Ambil 5 - 6 telur puyuh, dicampur dengan 2 sudu gula dan madu. Sapukan komposisi ke kepala rambut, diinkubasi selama 30 - 45 minit, dan kemudian basuh dengan air suam.
Terdapat hidangan yang agak menarik yang akan merayu kepada bukan sahaja orang dewasa, tetapi juga kanak-kanak. Telur perlu mendidih dengan mendidih, sejuk. Kemudian kami membersihkan produk shell dan filem. Kami mengambil beberapa telur dan memukulnya dalam buih. Telur rebus kita perlu dibasahkan dalam busa, dan kemudian di dalam serbuk roti. Selepas kami menghantarnya ke kuali dengan minyak sayur yang dipanaskan.
Telur ayam telur puyuh. Kami akan memerlukan 150 ml susu, yang perlu disebat dengan 13 telur puyuh, kemudian, garam dan lada secukup rasa, tambah sedikit bawang cincang halus. Kami mengambil kuali kecil, meletakkan sekeping kecil mentega di sana, dan tunggu untuk mencairkan. Isi campuran kami di kuali, tutup dengan tudung dan tunggu telur dadar dimasak.
Salad asal dengan telur puyuh. Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan:
Untuk salad seperti itu, anda perlu membuat telur rebus. Kita perlu mengambil periuk sederhana dan isi dengan air. Bawa ke mendidih, kemudian tambah garam dan cuka. Paparkan api terkecil dan perlahan-lahan tuangkan telur kami. Pada masa yang sama adalah perlu untuk memutar air agar ia menjadi ketulan pepejal. Masak selama 2 minit.
Kemudian kami memotong semua bahan-bahan lain dan mengisi salad dengan krim masam atau mayonis. Telur siap sedia siap. Anda boleh menambah beberapa jus lemon.
Semasa menonton video, anda akan belajar tentang telur puyuh.
Kami mendapati bahawa produk ini mempunyai ciri-ciri yang benar-benar unik dan anda harus memasukkannya dalam diet anda. Gunakannya mentah boleh dengan selamat, tetapi anda perlu menjejaki kehidupan rak.
http://improvehealth.ru/item/mozhno-li-est-perepelinye-yaitsa-syrymi-i-kakaya-ot-nikh-polza-3150.htmlTelur disenaraikan sebagai yang paling berharga dari segi senarai bahan kimia produk. Mereka tegas dalam pemakanan manusia moden. Ia digunakan secara bebas, serta dalam komposisi pelbagai hidangan dan makanan ringan. Sebagai persembahan amalan, sebahagian besar senegara kita masak atau masak telur. Walau bagaimanapun, terdapat orang-orang yang lebih suka menggunakannya dalam bentuk mentah. Berapa banyak manipulasi seperti itu selamat, kami akan menganalisa hari ini. Anda membuat pendapat anda sendiri.
Anda tidak boleh berfikir bahawa bahan mentah tersebut sangat bermanfaat. Sebenarnya, produk yang dimaksudkan boleh menjejaskan seseorang. Untuk mengelakkan ini berlaku, berhati-hati memantau hayat rak telur. Jangan berfikir tentang memakan produk yang sudah tamat tempoh. Setiap kali sebelum memakan telur, anda perlu memastikan ia segar. Periksa mereka dengan berhati-hati. Cangkang itu tidak boleh rosak. Telur segar di tangan anda akan kelihatan terlalu ringan. Ini adalah cara lain untuk menentukan kesegaran bahan mentah.
http://howtogetrid.ru/mozhno-li-est-perepelinye-yajca-syrymi/Quail mempunyai suhu badan tinggi - 42 darjah - mereka tahan terhadap jangkitan. Telur mentah sebelum digunakan perlu dicuci, tetapi untuk kanak-kanak di bawah umur 3 tahun lebih baik untuk memasak. Masak telur puyuh jauh lebih cepat daripada ayam: 1.5-2 minit sudah cukup untuk mempunyai telur rebus, rebus - ia akan mengambil masa 5 minit.
Telur puyuh boleh digunakan untuk merawat pelbagai penyakit: anemia, tekanan darah tinggi atau rendah, dan sakit kepala yang teruk. Dengan itu, anda boleh meningkatkan sistem imun, merawat penyakit saluran gastrousus, ulser, gastritis dan pankreatitis.
Untuk gangguan sistem saraf atau anemia dan kencing manis, telur puyuh juga sangat diperlukan. Pesakit kencing manis, misalnya, disyorkan untuk makan 6 telur puyang seminggu. Jumlah gula dalam kes ini boleh dikurangkan sebanyak 2 unit. Dengan diet yang disertakan, anda boleh mencapai hasil yang luar biasa. Ini juga disahkan oleh pemerhatian perubatan.
Penggunaan telur puyuh, bersama dengan makanan pemakanan membantu menguatkan sistem imun, memulihkan dan meningkatkan metabolisme. Dan kerana kandungan fosforus yang tinggi, telur puyuh adalah perangsang yang baik.
Telur puyuh untuk kanak-kanak harus diberi 2-6 keping setiap hari. Kuantiti bergantung pada umur, dan orang dewasa harus makan 4-6 buah sehari. Pada masa yang sama, mereka perlu dimakan setiap hari pada waktu pagi dan perut kosong. Terdapat telur puyuh yang lebih baik. Dan bawa secara sistematik tanpa gangguan selama sekurang-kurangnya 3 bulan. Kesan yang menguntungkan pada tubuh ditunjukkan selepas dua minggu.
Telur puyuh mudah dicerna dan tidak menyebabkan sebarang kesan negatif. Ini ditunjukkan oleh pemerhatian perubatan. Benar-benar semua ibu bapa yang, disebabkan penyakit yang berterusan kanak-kanak, memperkenalkan telur puyuh ke dalam diet mereka, bercakap tentang meningkatkan kesihatan mereka dalam masa beberapa bulan.
Sebagai contoh, penyakit seperti asma, dengan pemakanan perubatan boleh sembuh sepenuhnya. Walaupun selepas bentuk penyakit yang teruk, kanak-kanak itu mampu berlari berjam-jam di jalan tanpa sesak nafas.
Lebih banyak telur puyuh membantu berkembang. Kanak-kanak yang ketinggalan di belakang rakan-rakan mereka tinggi, tumbuh selepas diet puyuh selama 8-15 sentimeter setahun. Vitamin D, yang terkandung dalam produk, menghalang perkembangan riket.
Ia membantu telur dari gagap. Selain itu, tidak kira jenis penyakit itu. Selepas 3-4 bulan, kanak-kanak atau orang dewasa mula bercakap secara normal.
Tetapi fosforus, yang terkandung dalam telur puyuh, merangsang perkembangan mental, meningkatkan memori dan menyumbang kepada kecerdasan perkembangan kanak-kanak dan remaja. Kanak-kanak yang makan telur puyuh, lebih mudah untuk memahami sains, mereka melihat bahan yang lebih baik, ingat lebih mudah.
Sekiranya anda memasukkan makanan shell puyuh (dihancurkan), maka ia akan menunjukkan aktiviti terapeutik yang tinggi dan tidak mendatangkan sebarang kesan sampingan. Kelebihan kalsium, dalam penggunaan cangkang ini, tidak akan didepositkan pada tulang dan tidak akan menyebabkan urolithiasis.
Bermula dari umur satu tahun, kulit puyuh boleh diberikan kepada kanak-kanak. Terdapat penyembuhan penyakit ortopedik yang baik seperti osteoporosis dan dislokasi kongenital hip (displasia).
Terapi sarung tangan membantu dengan kuku rapuh dan rambut, sembelit, pendarahan dari gusi, kerengsaan, demam hay, insomnia, asma dan urticaria. Bagaimana untuk mengambil serbuk dari cangkang - tidak mengapa. Boleh ditambah kepada makanan. Dan kesannya akan lebih besar jika anda menambah 3-5 titis jus lemon atau minyak ikan ke dalam cangkang.
Lebih baik lagi, unsur surih, khususnya kalsium, larut dalam air. Larutan kalsium boleh disediakan seperti berikut: tuangkan serbuk pada bahagian bawah tin pada kadar 1 sudu teh setiap liter air. Dan berkeras selama lima jam. Dari air semacam itu, anda boleh membuat teh, infus, kopi, sup, atau hanya minum mentah.
Telur puyuh boleh disimpan hingga sebulan pada suhu bilik, dalam peti sejuk sehingga tiga. Dalam kes ini, cangkerang telur tidak boleh rosak.
Salah satu resipi asal adalah minuman telur mentah. Ia menambah kekuatan, tenaga, mempercepat metabolisme dan pertumbuhan. Baginya, anda perlu mengambil 4-5 telur puyuh, menewaskan, menambah jus buah, kopi atau wain merah, serta gula atau madu secukup rasa. Minuman berkhasiat ini boleh dimakan setiap hari.
Satu lagi resep yang menarik yang dapat dinikmati oleh anak-anak adalah telur goreng. Telur harus direbus dengan keras, dikupas dari kulit dan mengeluarkan filem. Satu lagi telur 2-3 menewaskan buih. Dip rebeh telur dalam buih ini, gulung dalam serbuk roti, tumis dalam minyak panas.
Untuk omelet dengan telur puyuh, anda perlu mengambil susu (3/4 cawan), mengalahkannya dengan 12-15 telur puyuh, tambah garam, tambah bawang cincang. Dalam kuali, cairkan mentega, tuangkan campuran di sana, tunggu sehingga ia ditenun. Tetapkan di atas meja.
Untuk salad telur puyuh anda perlu membuat telur rebus. Ini adalah resipi yang agak asli. Anda memerlukan satu liter air mendidih, satu sudu garam dan satu sudu cuka. Telur puyuh pecah dan satu demi satu dicelup dalam air mendidih. Pada masa ini adalah perlu untuk memutar air agar telur menjadi ketulan. Dalam masa dua minit mereka akan melancarkan.
Untuk salad, potong ke dalam kepingan nipis ayam rebus atau fillet puyuh, potong timun masin, epal kupas, kentang rebus. Semua komponen untuk dicampur dan diisi dengan krim masam. Walau bagaimanapun, bukan krim masam anda boleh mengambil mayonis. Letakkan telur rebus di atas salad. Masak garam, secukup rasa, anda boleh menambah jus lemon, dan perlahan-lahan taburkan dengan gula tepung.
http://uznayvse.ru/voprosyi/kak-upotreblyt-perepelinue-yica.htmlTelur puyuh dalam bentuk mentah
Telur puyuh dianggap paling berguna. Puyuh tidak sakit dengan salmonella, dan oleh itu telur tidak boleh dijangkiti. Oleh itu, telur puyuh dapat dimakan mentah. Tetapi adakah mereka selamat untuk badan atau boleh membawa manfaat bukan sahaja?
Lebih baik atau membahayakan?
Manfaat telur puyuh mentah tidak boleh dipandang rendah. Lagipun, mereka tidak menjalani rawatan haba. Oleh itu, ia mengandungi semua vitamin dan unsur surih. Tetapi bagi sesetengah orang, mereka boleh berbahaya.
Pertama sekali, minum telur puyuh mentah tidak disyorkan untuk orang dengan penyakit hati dan aterosklerosis. Mereka mengandungi sejumlah besar kolesterol, yang menyebabkan pembentukan gumpalan darah.
Kanak-kanak dalam diet untuk memasuki telur puyuh harus berhati-hati. Sehingga tahun ini mereka tidak perlu tawarkan.
Di samping itu, terdapat telur puyuh yang mutlak mustahil untuk orang yang tidak bertoleransi. Dalam kes lain, mereka dalam apa jua bentuk akan membawa manfaat yang besar kepada badan.
Mereka sangat berguna kepada orang-orang yang terlibat dalam kerja-kerja berat dan sukan yang berat. Mereka sangat berkhasiat kerana kandungan kalori yang tinggi dan komposisi seimbang asid amino. Mereka disyorkan untuk memasukkan dalam diet orang dengan imuniti yang lemah dan tinggal di kawasan dengan persekitaran yang tercemar.
Disebabkan set besar vitamin dan mineral, telur puyuh boleh mempunyai kesan terapeutik dalam beberapa penyakit:
Telur puyuh wanita hamil akan membantu mengatasi toksikosis, mengurangkan risiko perkembangan patologi dan kelahiran pramatang.
Di samping itu, sistem imun diperkuat. Apa yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan bayi masa hadapan.
Wanita boleh minum telur puyuh mentah pada perut kosong, kerana ia akan mempunyai kesan meremajakan dan membantu menurunkan berat badan. Mereka boleh digunakan untuk penyediaan pelbagai topeng untuk kulit dan rambut.
Minum telur puyuh mentah pada perut kosong mempunyai kesan yang baik pada badan lelaki. Terutamanya pada fungsi seksual.
Selain meningkatkan potensi, mereka meningkatkan ejakulasi. Tetapi untuk kesan yang nyata, mereka perlu dimakan secara teratur, 2-3 telur setiap hari. Rawatan haba adalah tidak diingini kerana ia merosakkan kebanyakan vitamin.
Perut yang kosong juga berguna, jangan takut menggunakan produk yang hebat ini.
Ramai orang takut menggunakan produk tanpa rawatan haba. Terutamanya telur kerana risiko jangkitan salmonella. Tetapi telur puyuh tidak tertakluk kepada nasib malang ini. Tanpa rasa takut, mereka dapat diberikan mentah, bahkan kepada anak-anak.
Sekiranya anda makan 2 telur setiap hari, anda boleh melihat peningkatan dalam badan:
Tetapi perkara utama bukanlah untuk melupakannya.
Telur puyuh mentah adalah baik untuk kesihatan. Tetapi masih, dan dalam penggunaannya, anda perlu tahu bila hendak berhenti. Dalam kuantiti yang besar, kesan sebaliknya mungkin berlaku. Perhatikan dos yang disyorkan:
Telur puyuh boleh dimakan mentah, tetapi hanya jika mereka benar-benar yakin dengan kualiti dan keadaan simpanan yang betul. Pada pematuhan dos yang disyorkan mereka akan memberi manfaat yang besar kepada tubuh.
http://egg-guru.ru/polza-yaits/mozhno-li-pit-perepelinye-yajtsa-syrymi/Mitos yang telur puyuh, tidak seperti ayam, dapat dan harus dimakan mentah telah musnah. Di Perm, beberapa kes salmonellosis telah dilaporkan selepas ia dimakan.
Telur puyuh hanya seberat 10-12 gram, cangkangnya rapuh, nipis. Ia berguna untuk mereka yang menghidap asma, kencing manis, gastritis.
Jika anda mengira, pada satu puyuh telur kos kurang daripada pada ayam. Lapisan seperti senja dan udara segar. Kemudian setiap burung, terutamanya baka Jepun, menurut Gleb Lipanin, membawa kira-kira 300 telur setahun. Mereka diminta oleh penyokong diet, penyanyi opera, dan hanya penghuni Perm. Sesungguhnya, di bawah kulit nipis 5 kali lebih banyak vitamin B kumpulan daripada ayam. Dan sihat nutrien yang lebih baik.
Quartermaster Gleb Lipanin: - Jangkitan ini membeku dalam darah seekor burung. Oleh itu, ia boleh dimakan mentah. Ini adalah ciri utama - telur kecil ini. Dalam ingatan saya tidak ada apa-apa perkara bahawa puyung entah bagaimana menanggung penyakit ini, salmonellosis.
Syroyidy memasuki hujah dengan mereka yang lebih suka memasak dan goreng. Empat tahun tidak ada kes serupa di rantau ini. Dan kini jabatan Rospotrebnadzor di wilayah Perm menerbitkan data: sejak 2 tahun lalu, 6 kes penyakit salmonella yang berkaitan dengan penggunaan telur puyuh telah direkodkan di Wilayah Kama. Angka itu kecil, namun, mereka yang sakit, mereka makan telur mentah. Menurut pakar penyakit berjangkit, puyuh, seperti semua jenis ayam, mudah terdedah kepada salmonellosis.
Ketua ketua pakar bukan kakitangan, Jabatan Kesihatan Awam Perm, Lyudmila Naumova: - Salmonellosis adalah penyakit biasa, terutama kanak-kanak yang sakit. Nah, sepanjang tahun lalu di hospital kami terdapat lebih daripada 100 orang. Ini adalah kes pertama yang telah didaftarkan baru-baru ini. Sebelum ini, tiada kes telur puyuh.
Veterinarians dan zootechnicians menerangkan: burung tidak suka berada dalam syarikat yang rapat. Kes salmonellosis lebih biasa di kawanan besar, di kilang-kilang, di mana lapisan dalam satu bangunan mengandungi 30 hingga 80 ribu. Dan di ladang-ladang kecil, di mana terdapat pengudaraan yang mencukupi dan semasa makan, penyakit ini sangat jarang berlaku. Doktor memberi amaran bahawa salmonella mati hanya apabila mendidih telur, tetapi jika anda masih ingin mencuba telur puyuh mentah, anda mesti bilas dengan baik, tetapi lebih baik untuk memegangnya dalam beberapa minit dalam larutan sodom.
Adakah telur puyuh berguna untuk kanak-kanak?
Di Jepun, setiap pelajar menerima 2 telur puyuh untuk makan tengahari. Kompleks vitamin dan protein dan mineral membantu mengaktifkan kerja otak, dan kanak-kanak lebih mengasyikkan di sekolah.
Satu plus besar untuk telur puyuh untuk kanak-kanak adalah rasa hampir neutral dan rupa yang menarik, jadi anak-anak makan mereka tanpa rasa takut. Tetapi cuba untuk tidak membekukan makanan dengan produk ini. Seorang kanak-kanak prasekolah akan memerlukan 1-2 helah setiap hari, seorang budak sekolah - 2-3 buah zakar puyuh setiap hari. Cangkang telur puyuh dapat berguna untuk orang dewasa dan anak-anak. Ia lebih daripada 95% kalsium karbonat, yang mudah diserap oleh badan kita. Oleh itu, tidak perlu membuangnya.
Cangkang juga mengandungi: tembaga, fluorin, besi, mangan, molibdenum, fosforus, belerang, zink, silikon dan unsur-unsur surih penting yang lain. Penggunaan kerang telur puyuh secara berkala berguna untuk kuku rapuh dan rambut, pendarahan dari gusi, kerengsaan dan insomnia, sembelit, urtikaria dan asma. Biasanya, kulit telur dicampur dengan 1 hingga 1 jus lemon, dan dimakan satu sudu teh setiap hari setiap hari untuk mendapatkan penyediaan kalsium semula jadi. Jika anda telah merebus telur sebelum makan, anda boleh segera makan bersama-sama dengan cangkerang, ia adalah nipis dan rapuh dalam telur puyuh.
Seperti laman web kami? Sertai atau langgan (pemberitahuan mengenai topik baru akan dihantar ke mel) di saluran kami di MirTesen!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43303956456/nextHanya sedikit yang mendengar bahawa telur puyuh adalah produk yang sangat berguna. Pemakanan dan doktor amat mengesyorkan termasuk dalam diet anda. Dan ini berlaku untuk semua orang dari semua peringkat umur dan kedua-dua jantina. Walau bagaimanapun, sebelum anda menggunakan sesuatu, anda perlu tahu tentang kemungkinan kemudaratan dan kontraindikasi. Telur puyuh: faedah dan bahaya, bagaimana untuk mengambilnya dengan betul dan bolehkah anda minum mentah? Mari cuba fikirkan.
Komposisi telur puyuh sangat kaya dan melebihi ayam di hadapan asid amino dan vitamin di dalamnya. Walaupun telur puyuh kecil, terdapat gudang sebenar yang memberi manfaat kepada mereka.
Inilah yang mengandungi produk ini: asid amino (gliserin, lysokin, lisin, threinine, dan lain-lain); vitamin (A, B1, B2, PP, E); mineral (tembaga, kalsium, fosforus, kobalt, besi, kalium).
Telur puyuh cukup tinggi dalam kalori (168 Kcal), sehingga mereka harus dimakan dalam jumlah terbatas.
Keuntungan besar telur puyuh terletak pada fakta bahawa mereka tidak dapat menyebabkan alergi, bahkan pada anak-anak kecil. Kehadiran produk ini dalam diet seorang kanak-kanak menyumbang kepada perkembangan normalnya, perkembangan kepekatan perhatian, peningkatan ingatan, pertumbuhan yang lebih cepat.
Kanak-kanak menjadi lebih mudah alih dan aktif, mengatasi pengajaran dengan lebih cepat. Puyuh tidak sakit dengan salmonella, jadi anda boleh minum zat mentah mentah walaupun untuk kanak-kanak. Jika ramai kanak-kanak enggan minum telur ayam mentah, maka mereka mempunyai sikap yang berbeza terhadap puyuh. Kanak-kanak, sebagai peraturan, menggunakannya dengan senang hati.
Pada usia yang matang, penggunaan produk ini akan membantu menghilangkan cholecystitis kronik, menghilangkan kolesterol yang berlebihan, membubarkan plak lemak di dinding saluran darah.
Orang yang bekerja dengan risiko menerima sinaran radioaktif, produk ini sangat diperlukan. Begitu juga dengan orang yang mempunyai kanser dan menjalani kemoterapi. Produk ini membantu menghilangkan radionuklida.
Telur puyuh di perut kosong adalah ubat yang sangat baik untuk gastritis dan penyakit lain di saluran gastrousus. Mengelupai mukosa gastrik, putih dan kuning melindunginya dari pengaruh dan produk yang berbahaya.
Sebagai pencegahan riket, kekurangan kalsium dalam badan, adalah disyorkan untuk menggunakan shell telur puyuh dalam bentuk serbuk.
Manfaat untuk lelaki. Telur puyuh adalah aphrodisiac yang kuat. Pengambilan telur mentah secara teratur dapat meningkatkan potensi laki-laki akibat kesannya pada kelenjar prostat. Sebagai pencegahan penyakit prostat, lelaki lebih daripada 40 tahun doktor mengesyorkan minum telur puyuh mentah.
Faedah telur puyuh untuk wanita. Wanita hamil mungkin dapat melihat pengurangan gejala toksemia apabila telur puyuh dimakan. Di samping itu, penggunaan ini berguna untuk mengukuhkan sistem rangka, mengekalkan imuniti, mencegah penyakit janin.
Telur puyuh kecil boleh membantu dengan pelbagai penyakit dan keadaan yang teruk. Oleh kerana komposisi mereka yang kaya, mereka dapat membantu:
Penggunaan terus telur puyuh akan membantu menyembuhkan penyakit berikut:
Untuk mencapai kesan itu akan cukup untuk makan 2-3 keping sehari. Telur puyuh berguna dan mentah. Untuk merasakan kesan penggunaannya, buah zakar tersebut mesti diminum selama dua atau tiga minggu. Oleh itu, telur mentah:
Untuk onkologi, telur puyuh harus diberikan perhatian khusus. Untuk pencegahan kanser, disyorkan untuk minum telur puyuh mentah. Hakikatnya ialah mereka meningkatkan sistem imun, dan oleh itu menghalang penembusan sel-sel kanser. Jika orang itu sudah sakit, maka bahan-bahan yang terkandung dalam produk menghasilkan antibodi yang melawan kanser.
Produk puyuh hanya boleh membahayakan kes-kes yang jarang berlaku, ketika rosak atau dijangkiti. Ada yang percaya bahawa puyuh mungkin dijangkiti salmonellosis, jadi anda tidak boleh minum telur mentah. Sekiranya anda juga takut dengan keadaan ini, rebus telur.
Bagi jangka hayat, pada suhu di bawah 10 darjah, produk boleh disimpan sehingga tiga bulan. Pada suhu yang dekat dengan suhu bilik, jangka hayat adalah dua puluh hari. Produk manja adalah berbahaya untuk dimakan!
Terdapat praktikal tiada kontraindikasi untuk penggunaan telur puyuh, namun, sesetengah orang perlu mengambil mereka dengan berhati-hati. Ini adalah penyakit berikut:
Atas alasan keselamatan, dos mesti diperhatikan. Lebih daripada lima keping sehari tidak digalakkan. Mari bercakap tentang dos secara terperinci.
Mana-mana, walaupun produk yang paling berguna adalah baik hanya apabila digunakan secara sederhana. Oleh itu, soalan yang logik adalah: berapa telur yang boleh anda makan setiap hari?
Pengambilan harian. Soalan ini adalah titik yang agak kontroversi. Sesetengah pakar percaya bahawa dos telur puyuh sehari dikira berdasarkan umur seseorang. Sebagai contoh, kanak-kanak (dari satu hingga tiga tahun) sepatutnya makan 1-2 telur setiap hari.
Walau bagaimanapun, sesetengah doktor tidak mencadangkan kanak-kanak di bawah umur tiga tahun, terutama dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, untuk minum telur mentah secara umum.
Bermula dari tiga tahun ke sepuluh, seorang kanak-kanak boleh mengambil 1 testis setiap beberapa hari, selepas sepuluh tahun dua atau tiga. Orang muda berusia 18 tahun boleh mengambil 4 buah setiap hari. Orang dewasa dan orang tua mempunyai kadar harian 4-5 testis.
Jika anda tidak mahu makan telur puyuh mentah, anda boleh memanaskannya. Dalam kes ini, perkara utama - jangan mencerna mereka. Tekanan kecil mendidih rata-rata selama 1-2 minit.
Jika anda menyimpannya dalam air mendidih lebih lama, mereka mungkin kehilangan sebahagian daripada harta benda mereka yang bermanfaat. Tekanan buah rebus boleh dimakan secara langsung dengan kulit.
Selepas memasak, ia menjadi lembut, selain mengandungi banyak bahan berguna. Dalam kes ini, bilas dengan teliti sebelum memasak.
Terdapat banyak kontroversi mengenai topik ini. Seseorang berfikir bahawa ia tidak selamat untuk minum zat mentah mentah. Orang lain berpendapat bahawa ia adalah dari produk mentah yang kita boleh mengeluarkan bahan berguna maksimum. Adalah dipercayai bahawa telur mentah akan membawa manfaat terbesar jika anda meminumnya pada waktu pagi dengan perut kosong.
Mengenai bakteria dan virus yang mungkin terkandung dalam produk ini, terdapat dua versi. Yang pertama mengatakan bahawa puyuh yang boleh dijangkiti virus tidak dapat memindahkannya ke telur, kerana suhu badannya adalah 42 derajat. Pada suhu ini, virus tidak dapat bertahan, jadi minum zakar mentah selamat.
Versi lain menyangkal yang pertama, mendakwa bahawa suhu tidak ada kena mengena dengannya. Virus salmonella boleh memasuki buah zakar dan menjangkiti manusia. Pakar meluluskan panggilan ini kerana enggan menerima telur puyuh mentah.
Mengenai kulit telur sering dilupakan dan dibuang. Pakar percaya bahawa sia-sia. Cangkangnya mengandungi kalsium, molibdenum, silikon, - bahan yang diperlukan untuk tulang yang sihat, gigi, rambut dan kuku seseorang. Telur telur puyuh sangat tipis, jadi grinding tidak sukar.
Cangkang telur diambil dalam bentuk serbuk. Serbuk ini dibuat dengan bantuan alat yang ada. Ini mungkin penggiling kopi atau mortar. Sebelum pengisaran jangan lupa untuk membersihkan cengkerang dengan teliti, adalah wajar untuk merawatnya dengan soda. Serbuk siap hendaklah disimpan dalam balang kaca di tempat yang gelap.
Sebagai sumber kalsium, kulit telur dihancurkan terutamanya kepada kanak-kanak, remaja dan wanita hamil. Kanak-kanak disyorkan untuk makan setengah sudu setiap hari atau keseluruhan.
Serbuk boleh diambil dalam bentuk tulen, dibasuh dengan air atau ditambah kepada makanan atau minuman. Jangan bimbang bahawa ia akan merosakkan rasa hidangan itu. Untuk penyerapan kalsium yang lebih baik, jus lemon boleh ditambah kepada kulit.
http://edim.guru/myasoyajtsa/kak-prinimat-perepelinye-yajtsa-polza-i-vred.htmlTelur puyuh adalah makanan pemakanan. Doktor dan pakar pemakanan mengesyorkan termasuk mereka sesering mungkin dalam makanan mereka, terutamanya kanak-kanak kecil. Telur berbintik kecil ini mengandungi banyak nutrien berharga yang diperlukan oleh badan yang semakin meningkat, orang yang telah menjalani pembedahan, dan mereka yang menderita penyakit kronik. Dalam apa faedah telur puyuh, apa yang mungkin boleh merugikan daripada penggunaannya, baca dalam artikel ini.
Telur puyuh telur puyuh. Apabila mereka boleh didapati hanya dengan mencari sarang burung puyuh liar. Sekarang ladang puyuh wujud di banyak negara, termasuk kita.
Dan hari ini, di rak anda dapat melihat telur puyuh kecil di sebelah telur ayam. Mereka tidak lagi kekurangan.
Benar, perlu diperhatikan bahawa pengedaran mereka dalam industri makanan Rusia tidak lama dahulu, tetapi hanya beberapa tahun lalu. Dan fakta ini secara langsung berkaitan dengan "ketakutan" pelanggan, eksotik dan jarang produk, serta keengganan petani untuk bekerja dalam pembiakan burung kecil yang tidak dapat membawa pendapatan tinggi.
Tetapi segala-galanya berubah dari masa ke masa, dan kini para pengguna mampu telur diet yang paling berharga di dunia.
Seperti namanya, utama "pengeluar" jenis telur ini ialah burung puyung berbentuk ayam yang dimiliki oleh keluarga pheasants.
Pada zaman dahulu, orang Mesir adalah yang pertama mengetahui tentang nilai kandungan telur burung kecil itu dengan cuba membiasakan burung liar ini.
Tetapi pada abad ke-9, orang Cina berjaya melakukannya sepenuhnya. Walaupun penegasan beberapa saintis bahawa Jepun berfikir tentang pembiakan puyuh di rumah hanya pada tahun 1945, sebenarnya, mereka telah diketahui sejak abad ke-13.
Hari ini, bukan sahaja ladang domestik Karelia, Sakhalin dan rantau Arkhangelsk dianggap sebagai pembekal utama telur puyuh di negara kita, tetapi juga negara-negara seperti England, Sepanyol, Jepun, Korea, China, Mongolia.
Berbanding dengan ayam, mereka lebih kecil. Berat satu telur puyuh hanya dari 10 hingga 12 gram. Fakta ini perlu diambil kira semasa memasak.
Telur puyuh dapat diakui bukan hanya dengan ukuran kecil mereka, tetapi cangkang berwarna. Cangkang telur, walaupun nipis, dipegang ketat oleh filem protein dalam.
Banyak yang mengatakan dengan yakin bahawa perbezaan antara telur dan ayam telur hampir tidak hadir. Tetapi pendapat sedemikian salah.
Walaupun saiznya kecil, telur puyuh mengandungi:
Jumlah kandungan kalori 100 gram produk (protein dan kuning telur) adalah kira-kira 168 kilokalori. Oleh itu, dalam satu telur ayam dapat dari 14 hingga 16.8 kalori. Dalam kes ini, nisbah tenaga b / f / y ialah 28/70/1, iaitu. 28 peratus protein, 70 peratus lemak dan 1 peratus karbohidrat.
Ia juga perlu diperhatikan bahawa dalam telur puyuh, jika dibandingkan dengan ayam, lebih banyak:
Telur puyuh adalah makanan berharga dan membawa banyak manfaat kepada tubuh manusia. Mereka hadir dalam banyak diet, disyorkan dalam pemakanan kanak-kanak, boleh menjadi cara yang baik untuk pencegahan dan rawatan penyakit tertentu.
Penggunaan telur puyuh utama ditentukan oleh komposisi kimia mereka, tanpa mengira tempat pengeluaran dan cara penyediaan.
Oleh itu, produk ini sebagai ubat semulajadi:
Tidak kira betapa bergunanya telur puyuh, mereka harus diberi perhatian dengan berhati-hati kerana berasal dari haiwan.
Perkara pertama yang anda tidak boleh lupa tentang keselamatan. Oleh itu, doktor mencadangkan bukan sahaja untuk mencuci dan mengeringkan setiap telur, tetapi juga untuk memasak (atau goreng) selama sepuluh hingga lima belas minit.
Dan biarkan pengguna tidak berasa malu dengan kenyataan bahawa puyuh tidak dapat menerima penyakit Salmonella disebabkan peningkatan suhu badan (secara literal 1.5 darjah). Sebagai burung yang dijinakkan, ia boleh mengalami pullorosis (penyakit dari kumpulan salmonella).
Oleh itu, ia tidak biasa apabila patogen penyakit makanan berat yang dipanggil Salmonella enteritidis didapati dalam daging dan telur puyuh mentah.
Oleh kerana kandungan kolesterol dalam telur, peningkatan dalam jumlah dalam darah juga berlaku. Oleh itu, pesakit aterosklerosis perlu mematuhi norma-norma penggunaan supaya tidak menambah trombosis dan penyumbatan saluran darah.
Adalah tidak diingini untuk menggunakan telur puyuh untuk orang yang mempunyai patologi saluran tulang dan hati, atau hanya masalah dengan pengeluaran hempedu. Ternyata kuning telur puyuh dapat memendekkan saluran hempedu.
Walaupun sering telur puyuh dimasukkan ke dalam diet anak-anak, "overdosis" mereka boleh menyebabkan alergi.
Telur puyuh berguna. Tetapi mereka boleh mendatangkan kemudaratan kepada tubuh. Walaupun tanpa contraindications khusus untuk penggunaan telur puyuh, anda masih perlu mematuhi norma-norma penggunaan yang disyorkan oleh pakar pemakanan.
Berdasarkan peraturan ini:
kanak-kanak berumur tiga tahun boleh makan hanya 1 telur sehari sehari;
kanak-kanak dari 3 tahun hingga 10 tahun dibenarkan tidak lebih dari 3 buah;
remaja berumur 19 tahun tidak boleh melebihi 4 telur;
orang dewasa sehingga 50 tahun tidak lebih daripada 6 keping;
orang dewasa lebih 50 tahun hingga 4 butir setiap hari.
Telur puyuh di kedai lebih mahal daripada ayam. Walaupun dasar harga mereka mungkin berubah bergantung pada musim: pada musim bunga dan musim panas - lebih murah, pada musim sejuk - lebih mahal.
Biasanya telur dibungkus dalam bekas plastik atau kardus, yang mengandungi semua maklumat yang diperlukan mengenai pembekal dan tarikh pengeluaran, nilai pemakanan, keadaan penyimpanan.
Beli telur puyuh hanya boleh mereka yang berada di rak dengan penyejukan. Kehidupan rak telur puyuh di luar peti sejuk hanya sebulan. Di dalam peti sejuk - 60 hari.
Adalah dinasihatkan untuk memilih telur, dibungkus dalam kotak plastik. Pakej telus semacam ini memungkinkan untuk memeriksa barangan dari semua pihak dan untuk mengenal pasti adanya kerosakan pada cangkang yang tidak dapat diterima.
Ramai orang tahu mengenai faedah telur puyuh tetapi tidak membelinya, kerana mereka tidak tahu bagaimana menggunakannya dengan betul dan apa yang boleh dilakukan dengan mereka.
Telur puyuh, serta telur ayam, boleh dimakan mentah, dimasak dari mereka pelbagai hidangan, dimasak dan digoreng. Tetapi jika telur puyuh digunakan untuk tujuan perubatan, lebih baik meminumnya mentah dan perut kosong selama setengah jam sebelum sarapan. Ia disyorkan untuk mencuci telur puyuh dengan air masak.
Untuk mendapatkan kesan positif yang berkekalan daripada penggunaan terapeutik telur, anda perlu mengambilnya selama sekurang-kurangnya 3 bulan.
Masak tidak menolak untuk memasukkan ke dalam resipi hidangan mereka telur puyuh kecil. Selalunya telur puyuh digunakan oleh tukang masak dari Belanda dan Perancis. Mereka menyediakan pelbagai sos, salad, mayonis.
Telur puyuh boleh dimasak dan dipanggang, dipanggang di dalam ketuhar dan bahkan diasinkan. Mereka sering dihiasi dengan salad dan pembuka selera, hidangan sampingan panas ditambah kepada sup. Apabila memasak telur puyuh hanya perlu diingat bahawa rawatan haba tidak boleh melebihi 15 minit. Dengan memasak lebih lama semua sifat-sifat bermanfaat telur hilang.
Jadual nilai pemakanan telur puyuh dalam 100 gram
Ketahui lebih lanjut mengenai faedah telur puyuh dari video ini.
http://edalekar.ru/perepelinye-yajtsa.html