Bercakap tentang "mangga hijau", ia boleh dimaksudkan sebagai buah yang belum masak, dan beberapa jenis (Neelum, Bram Kai Me). Tidak seperti rakan-rakan mereka dengan warna cerah, merah jambu, oren, merah berkulit cerah, mereka mempunyai cangkerang hijau.
Apabila membeli dari penjual, anda hanya perlu menjelaskan varieti itu, dan ia akan menjadi jelas - "ia perlu," buah masak dan berair di dalamnya atau ia masih buah yang belum masak. Dalam kes pertama, segala-galanya adalah jelas: di tangan anda, anda akan merasa kelembutan dan kelembutan buah-buahan yang menyenangkan, dan apabila anda memotongnya, anda akan melihat banyak jus. Potong kulitnya, perpecahan buahnya menjadi tiga bahagian, potong "hedgehog" pulpa - dan nikmati hidangan anda!
Dalam kes kedua, anda perlu tahu bagaimana memakan mangga hijau (hanya tidak cukup masak). Ya, ya, ia juga dimakan! Lebih-lebih lagi, sesetengah jenis biasanya dituai bukan untuk pengangkutan yang selamat dan selagi boleh disimpan, tetapi kerana ia diambil untuk menjadi hijau.
Dan sebelum anda lagi dua pilihan: letakkan buah di tempat gelap yang hangat, "di syarikat" lain buah-buahan, buah-buahan kuning dan merah lain yang baik, apel, pisang, yang akan membantunya cepat, dalam beberapa hari saja, bagaimana untuk memakan mangga hijau di tanah airnya:
Anda boleh memesan varieti mangga terbaik dalam keranjang atau kotak hadiah yang indah dengan buah eksotik lain di Fruit Island.
http://fruit-island.ru/blog/note/zelenoe-mango-nespelyjj-ili-prosto-takojj-sortDalam beberapa tahun kebelakangan ini, buah mangga (Mangifera indica) telah mendapat populariti yang besar di kalangan pelawat ke pasar raya Rusia. Pada masa yang sama, faedah dan bahaya hadiah ini dari kawasan tropika diketahui penduduknya hanya dengan dangkal.
Buah manis ini termasuk keluarga Sumakhov dan tumbuh di hampir semua negara tropika Asia, di beberapa negara di Amerika Latin, serta di Sepanyol dan Kepulauan Canary. Tetapi tanah airnya adalah India. Mengikut legenda, pohon mangga (mangifera) diciptakan oleh tuhan Shiva sebagai hadiah untuk kekasihnya. Di India dan Pakistan moden, kilang ini dihormati sebagai suci. Tidak menghairankan, kerana buah mangga mempunyai jisim berfaedah, sehingga negara-negara yang menanam buah ini, menjual ratusan ribu ton setiap tahun ke negara-negara lain.
Buah-buahan mangga adalah bulat, memanjang, dengan kulit yang nipis licin dan daging berserat berair warna kuning oranye. Tulang besar terdiri daripada kulit yang kokoh dan nukleoli lembut.
Berat, warna kulit dan juga bentuk buah bergantung kepada pelbagai. Sehingga kini, lebih daripada 69 spesies diketahui. Thailand sahaja mempunyai lebih daripada sedozen; sesetengahnya adalah permintaan yang besar dan kebanyakannya dieksport, sementara yang lain dianggap makanan, maka di banyak kawasan buah-buahan mereka tidak dituai dari pokok.
Dalam pulpa mangga adalah bahagian yang mengagumkan dari jadual berkala. Struktur buah-buahan termasuk:
Buah-buahan mangifers mengandungi asid amino penting untuk tubuh manusia, termasuk yang penting.
Komposisi vitamin: A, B, D, E, K, PP dan dos tinggi vitamin C. Dalam beberapa jenis, sehingga 175 mg asid askorbik setiap 100 g pulpa. Sebagai perbandingan: kandungannya dalam lemon tidak melebihi 40 mg setiap 100 g.
Buah-buahan mempunyai kandungan kalori yang cukup tinggi: 67 kcal per 100 g Ini disebabkan oleh banyaknya karbohidrat: lebih dari 11%. Protein dan lemak, sebaliknya, tidak lebih daripada 0.5% untuk setiap kumpulan nutrien.
Mangga boleh selamat dipanggil raja buah-buahan tropika. Buah-buahan dan daun tumbuhan ini mengandungi banyak bahan berguna yang menjelaskan sifat penyembuhannya dari sudut pandangan saintifik.
Walaupun kepekatan nutrien tertinggi terkandung di dalam pulpa, kulit, tulang dan daun buah juga mempunyai beberapa terompah dalam stok.
Sebagai contoh, nukleoli digunakan dalam asma, dan merebus daun mangifera digunakan untuk rawatan dan pencegahan penyakit seperti:
Akhirnya, daun mangga adalah penyelamatan sebenar untuk pesakit kencing manis. Merebus bahan tumbuhan ini menormalkan tahap glukosa darah dan membantu mengekalkan penglihatan, yang sering merosot dalam penyakit ini.
Terutama buah yang berguna untuk kesihatan wanita hamil. Nutrien yang terdapat di dalamnya membantu mengatasi anemia, menyokong perkembangan janin yang betul, meningkatkan imuniti wanita. Tetapi disebabkan oleh peningkatan risiko alergi, penggunaan mangga pada masa membawa anak harus diselaraskan dengan dokter.
Kanak-kanak kecil boleh menambah sesudu mangga untuk makanan harian mereka, dan kanak-kanak yang lebih tua boleh membuat salad manis dari tetamu tropika ini. Jika tiada alahan yang diperhatikan, ia mempunyai kesan yang sangat positif pada tubuh kanak-kanak.
Walaupun jisim sifat ajaib, mangga tidak disarankan untuk makan secara tidak terkawal. Ia tidak berguna untuk semua orang, dan dalam sesetengah keadaan ia boleh menjadi sangat berbahaya kepada kesihatan.
Seperti buah-buahan tropika lain, mangga adalah alergen yang kuat. Cuba kali pertama, anda perlu berhati-hati. Jika, selepas sedikit, ruam, hidung berair, gangguan pencernaan dikesan, ada isyarat jelas untuk meninggalkan eksotik dalam diet.
Berita yang tidak menyenangkan untuk orang yang memilih untuk melangkau satu atau dua gelas ketika makan malam: buah tidak bergabung dengan alkohol dan boleh menyebabkan ketidaknyamanan.
Malah orang yang benar-benar sihat boleh mendapat sakit hati (berat di perut, kolik, dan lain-lain) jika dia makan lebih daripada 2 buah dalam satu hari. Kerana mangga adalah produk yang agak berat untuk sistem pencernaan.
Buah-buahan yang tidak matang adalah licin: walaupun dalam kuantiti yang sedikit ia boleh menyebabkan kekejangan perut, sembelit dan demam.
Mangifera kecuali buah-buahan dan daun memberi orang lain produk yang berguna.
Yang paling lazat dan sihat benar-benar masak. Tetapi untuk menentukan kematangan mangga itu tidak mudah kerana bilangan besar varieti. Akibatnya, buah hijau mungkin lebih berair dan manis daripada buah oren, dan warna kulit kelabu yang busuk itu tidak selalu menjadi tanda kerosakan.
Jika anda membeli buah-buahan yang tidak matang, jangan putus asa: mereka dengan tenang mempercepatkan, jika anda meletakkannya di tempat yang hangat, dibalut kertas atau kain bernafas. Perkara utama - jangan menyimpan mangga segar di dalam peti sejuk, di mana mereka cepat menjadi lembut, kehilangan rasa menyegarkan yang menyenangkan dan sebahagian besar daripada ciri-ciri bermanfaat.
Kebanyakan penduduk negara kita biasa merasakan mangga sebagai pencuci mulut, berkhidmat dalam bentuk cincang atau, dalam kes-kes yang teruk, sebagai sebahagian daripada salad manis. Tetapi dari buah ini anda boleh memasak banyak hidangan yang hebat. Di negara-negara penanaman, ia dimakan dalam hampir semua bentuk: goreng, kering, dikeringkan di bawah sinar matahari dan direbus.
Daripada mangga mangga menghasilkan rempah eksotik - amchur (serbuk kelabu kehijauan dengan aroma masam manis). Dalam penggunaan memasak:
Dalam amchur dapur keluarga boleh ditambah dalam kuantiti yang kecil ke hampir semua makanan yang tidak menyakitkan rasa manis dengan masam.
Dengan penyebaran fruitorialism di seluruh dunia, minat dalam eksotis mangga seperti ini berkembang dengan pesat. Dan dalam hal ini pakar pakar pemakanan yang sihat hanya melihat kelebihannya.
http://verbnik.ru/pol-za-i-vred-mango-cennye-svoystva-iz-tropikov/Mango sering menarik perhatian pembeli untuk penampilannya yang luar biasa. Ramai yang telah merasai rasa yang luar biasa dan sentiasa membeli untuk menikmati diri mereka sendiri dan merawat rumah tangga. Orang lain masih takut untuk membeli buah ini terlalu kerap, kerana mereka tidak pasti sama ada ia boleh diberikan kepada kanak-kanak.
Mango adalah buah eksotik untuk Rusia, dengan rasa yang kami temui sekitar tahun 80an abad yang lalu. Kemudian di kedai-kedai muncul kentang tumbuk buah ini, yang dengan cepat menjadi produk yang sangat popular. Dan buahnya sendiri dijual sebentar lagi.
Mango tumbuh di India, Indonesia, Thailand dan negara-negara Asia yang lain. Tidak hairanlah ia dipanggil epal Asia.
Buah ini mempunyai bentuk telur, dan saiznya sama dengan epal atau alpukat yang besar. Kupas buah mungkin mempunyai beberapa warna: merah, hijau, ceri. Dagingnya berwarna kuning atau oren. Rasanya manis, sedikit mengingatkan melon aprikot-rasa. Terdapat tulang yang besar di dalam buahnya. Terdapat lebih daripada 1.5 ribu jenis mangga, dan tidak semuanya mentah lazat. Ramai yang boleh dimakan hanya selepas pemuliharaan. Tetapi mereka tidak diimport ke Rusia.
Kulit buahnya tidak boleh dimakan, jadi ia perlu dikupas. Anda boleh makan buah itu, memegang tangan anda seperti epal. Walau bagaimanapun, jika jus mendapat pakaian, ia akan sukar atau bahkan mustahil untuk dicuci. Ia lebih mudah untuk memotongnya dan memasukkannya ke dalam lidi.
Kerana mangga bukanlah buah yang khas untuk orang Rusia, juga perlu bagi orang dewasa untuk memakannya dengan berhati-hati ketika menonton reaksi tubuh. Dan ia boleh tidak dapat diramalkan: alergi kulit, angioedema, cirit-birit.
Kanak-kanak tidak disyorkan untuk memberikannya lebih awal daripada 8 bulan. Pada masa ini, pemakanan bermula, dan anda boleh cuba memberi jus dari buah, diencerkan dengan air. Pada usia satu tahun, anda boleh memberikan kentang tumbuk dalam kuantiti yang kecil. Jika kanak-kanak terdedah kepada alahan, anda perlu menunggu dengan pengenalan mangga dalam dietnya hingga 2 atau 3 tahun.
Manfaat mangga untuk kanak-kanak adalah jelas. Buah-buahan mengandungi sejumlah besar serat, yang berfungsi sebagai berus di usus. Ia membengkak dan membawa segala yang tidak dicerna, serta toksin dan keretakan.
Buah-buahan masak mengandungi bahan-bahan berguna seperti vitamin dari semua kumpulan, asid folik, kalium, magnesium, fosforus, karotenoid. Kupas itu dianggap tidak boleh dimakan, kerana ia menyebabkan alahan. Pada masa yang sama, ia mengandungi sejumlah besar antioksidan.
Oleh kerana bahan-bahan berfaedah yang terkandung dalam mangga, ia mempunyai kesan berikut pada badan kanak-kanak:
Mango anak penuh akan membantu dalam memerangi obesiti, kerana ia mengurangkan selera makan.
Buah ini digunakan untuk merawat dan menghalang banyak penyakit. Terdapat juga persediaan berdasarkan ekstrak mangga yang mempunyai kesan imunostimulasi atau sedatif.
Mana-mana produk tumbuhan bukan sahaja mempunyai ciri-ciri bermanfaat, tetapi juga kontraindikasi. Mereka adalah mereka yang menentukan sama ada ia mungkin untuk memberikan mangga kepada anak-anak, atau buah ini dilarang keras untuk mereka.
Buah boleh menyebabkan alahan. Sebagai menunjukkan amalan, ia bukan satu bentuk alergi yang teruk, tetapi ruam kulit seperti sarang. Walau bagaimanapun, setiap orang mungkin mempunyai reaksi yang sama sekali berbeza. Atas sebab ini, ahli pediatrik Russia mencadangkan buah ini hanya selepas 3 tahun untuk kanak-kanak yang terdedah kepada alahan.
Ia tidak digalakkan untuk memberi anak kulit janin. Ia menyebabkan kerengsaan teruk pada membran mukus mulut dan perut, serta kulit bayi yang lembut.
Sekiranya seorang kanak-kanak sebelum ini mengalami alergi terhadap gajah atau pistachios, kemungkinan besar dia akan menunjukkan ketidakteraturan mangga.
Penggunaan buah-buahan yang tidak matang adalah benar-benar kontraindikasi, kerana ia menyebabkan proses radang usus dan akut perut dalam perut dan usus.
Sejak mangga adalah buah manis, banyak mumi yang berminat sama ada ia boleh diberikan kepada kanak-kanak yang menderita diabetes atau tidak. Malah, epal Asia tidak dikontraindikasikan untuk pesakit kencing manis, kerana ia mengandungi noratiriol dan quercetin. Bahan-bahan ini termasuk dalam komposisi ubat diabetes.
Walau bagaimanapun, apabila anda memasukkan buah ini dalam diet anak tersebut, perlu memerhatikan dos yang ketat. Adalah penting bahawa jumlah karbohidrat tidak melebihi 15 g.
Di rak kedai anda boleh melihat pelbagai jenis buah. Secara visual, mereka berbeza dalam warna dan saiz. Hijau, oren-merah, dengan kilauan emas, buah-buahan perang semua mangga. Dengan warna ia sukar untuk menentukan kualitinya. Lebih banyak lagi yang dapat dipelajari, sedikit menekan buah. Ia harus sedikit lembut dan cepat kembali ke bentuk asalnya selepas menekan. Tidak ada penyok dan kulit berkulit, serta kecacatan dan gelap. Buah masak memancarkan aroma yang menyenangkan. Tetapi buah keras boleh dibawa ke kelembapan yang diingini, meletakkannya selama beberapa hari dalam beg kertas.
Buah-buahan yang masak dicadangkan untuk disimpan pada suhu bilik tidak melebihi 7 hari.
Di banyak negara, buah ini dimasukkan ke dalam diet selepas 6 bulan. Kami terlalu jauh dari eksotik, maka janganlah tergesa-gesa, anak-anak kita akan mempunyai masa untuk menikmati buah ini dan dari umur 2 tahun, apabila mereka sudah tahu rasa plum, ceri, aprikot dan buah-buahan lain dari asal domestik.
Untuk pertama kalinya, anda boleh memerah jus keluar dari pulpa buah dan cairkan sedikit dengan air. Secara beransur-ansur, anda boleh pergi ke jus yang lebih pekat. Adalah dinasihatkan untuk memberi buah dalam bentuk ini sehingga 3 tahun. Pada usia yang lebih tua, mangga boleh diberikan dalam bentuk kentang tumbuk bercampur dengan kentang tumbuk buah-buahan yang lebih biasa. Nah, kanak-kanak prasekolah yang lebih tua sudah boleh memakan kepingan mangga, tetapi tanpa kulit.
Mudah-mudahan, kita memberikan jawapan yang lengkap mengenai persoalan sama ada mango mungkin untuk kanak-kanak dan pada umur berapa, dan bagaimana menggunakannya.
http://snovenie.ru/mojno-li-detiam-mango-s-kakogo-vozrasta-i-v-kakom-kolichestve-polza-i-vred-kak-davat-pri-diabete-protivopokazaniia-recepty.htmlMangifera indica buah atau mangifera India - mangga - menjadi semakin popular di kalangan peniaga Rusia yang eksotik. Kami membeli mangga di sebuah pasar raya, tidak tahu bahawa di India dan Pakistan mereka memanggilnya epal Asia, dengan analogi dengan buah yang mana Eve menggoda Adam. Benar, legenda Asia mengatakan bahawa tuhan Shiva untuk kekasihnya menaikkan magnifer dengan buahnya yang indah. Sebagai tanda cintanya, Shiva menyampaikan pokok ini kepada kekasihnya. Pada masa kini, Mangifera indica dianggap simbol kebangsaan India, dan ia dihormati di Pakistan.
Hari ini kita ingin memberitahu sedikit tentang mangga, bercakap tentang sifat-sifat bermanfaat dan kontraindikasi mangga, bagaimana buah ini digunakan dalam perubatan dan untuk penurunan berat badan.
Mango ditanam di India, Thailand, Guatemala, Mesquique, Sepanyol, Pakistan dan negara-negara lain dengan iklim yang panas. Buah-buahan yang berwarna hijau, kuning, ungu dan juga berwarna hitam menyebar di seluruh dunia. Lebih daripada 20 juta tan epal Asia dibeli oleh pencinta buah ini. Terdapat kira-kira 300 jenis mangga di dunia, sedikit lebih daripada 35 jenis ditanam - dengan itu pelbagai warna. Oleh sebab itu, sukar untuk menentukan kematangan buah, kerana, sebagai contoh, buah mangga hijau mungkin lebih matang daripada oren.
Walau bagaimanapun, kaedah orientasi dalam kematangan mangga masih ada: di kawasan batang, buah itu harus menghasilkan bau buah yang menyenangkan, dan apabila ditekan ia harus elastik. Kulit mangga hendaklah licin dan berkilat. Sekiranya bau berhampiran batangnya sedikit seperti bau turpentin - buahnya tidak dimanjakan, ia hanya pelbagai, walaupun ia kurang bernilai daripada yang lain.
Walau bagaimanapun, jika dengan semua usaha itu tidak mungkin untuk membeli buah mangga mangga - tidak mengapa. Di India, misalnya, ia dimakan dalam hampir semua peringkat kematangan. Atau anda boleh membakar mangga dengan membungkusnya dalam kertas gelap dan meletakkannya di tempat hangat gelap selama satu minggu. Di dalam peti sejuk, proses pematangan melambatkan atau berhenti sama sekali. Walau bagaimanapun, semasa penyimpanan jangka panjang dalam cuaca sejuk, daging buah dapat melembutkan dan menjadi tidak enak.
Semua manfaat mangga untuk tubuh kerana komposisi yang kaya dan unik. Mango kaya dengan vitamin A, B, C, D dan E. Selain itu, kandungan vitamin C dapat mencapai 175 mg per 100g pulpa buah. Di samping itu, terdapat kandungan gula yang sangat tinggi seperti sukrosa, xilosa, glukosa, fruktosa sedoheptulosa, maltosa, mannoheptulosa.
Mango kaya dengan asid amino, yang dipanggil penting - ini adalah asid amino yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh manusia, jadi ia mesti menerima makanan itu. Seperti yang anda dapati oleh pulpa mangga kuning kuning oren, ia mempunyai banyak karotenoid. Malah, terdapat kira-kira 5 kali lebih banyak daripada mereka daripada jeruk yang paling oren.
Bahan-bahan mineral yang membentuk kekayaan buah mangga: kalsium, fosforus, besi. Ini cukup untuk mengatakan bahawa epal Asia mempunyai komposisi mineral yang kaya.
Kulit buah dan daun pokok mangga mengandungi tanin; terdapat juga penenang tumbuhan yang kuat di dalam daun.
Di India, kaya dengan tradisi perubatan tradisional, mangga digunakan untuk merawat banyak penyakit. Gabungan vitamin dan mineral di dalamnya memungkinkan untuk menggunakannya untuk mencegah kanser dari pelbagai organ, terutama dalam bidang reproduktif dan urogenital.
Satu lagi ditambah memihak kepada mangga: Vitamin B, vitamin "C" dalam kombinasi dengan karoten membantu menguatkan sistem imun badan, dan juga melindungi sel-sel yang sihat daripada pengoksidaan, kerana adalah antioksidan.
Ia juga dipercayai bahawa mangga boleh dengan cepat melegakan ketegangan saraf, mudah meningkatkan mood, membantu mengatasi tekanan, meningkatkan kemampuan seksual rakan kongsi.
Tidak ramai yang tahu bahawa buah mangga mempunyai sifat pemakanan yang kuat.
Tanpa membahayakan kesihatan, anda boleh mengurangkan berat badan dengan bantuan diet mangga-mangga, yang dianggap sangat seimbang. Hakikat bahawa mangga adalah sumber gula yang sangat baik, tetapi tidak ada protein di dalamnya sama sekali. Dalam susu, kaya dengan protein, gula hanya sedikit. Oleh itu, kombinasi mangga dan susu memberikan simbiosis makanan yang penuh nutrisi.
Jadi, pada siang hari, makan buah mangga yang sangat masak dan lembut, dibasuh dengan banyak susu. Tidak ada cadangan tepat di sini, kerana semuanya bergantung kepada ciri individu seseorang dan reaksi organisasinya. Walau bagaimanapun, kombinasi mangga dan susu perlu dihormati: 3-4 kilogram buah mangga dan 4-5 liter susu.
http://www.gurchik.ru/beauty/health-body/mango.htmlSetiap tahun lebih daripada 20 juta tan mangga dimakan di dunia. Buah-buahan yang berair ini dicintai oleh ramai untuk rasa manisnya yang manis dan daging lembut. Walau bagaimanapun, di latitud kami, ini adalah produk yang agak baru, jadi tidak semua orang tahu bagaimana untuk makan mangga dengan betul.
Menurut kepercayaan Hindu, mangga bukan hanya lazat, tetapi juga suci. Dia digantung di pintu masuk rumah pada malam Tahun Baru untuk menarik kesejahteraan dan kebahagiaan. Sprigs digunakan pada suci dan cuti bukan berus gigi. Buah ini digunakan sebagai antiseptik, kontraseptif dan afrodisiak.
Mango, yang komposisinya mengandungi banyak nutrien, sangat berguna untuk tubuh. Ia mengandungi banyak vitamin dan mineral yang memberi kesan yang baik kepada manusia.
Jadual 1. Komposisi (setiap 100 gram produk) dan penggunaan mangga
Sudah tentu, jadual tidak mengandungi semua data. Apakah vitamin mangga selain daripada yang disenaraikan: D, kumpulan BB dan PP. Dalam pulpa manis adalah natrium, zink, fosforus, dan sebagainya. Di samping itu, glukosa, fruktosa dan sukrosa terdapat.
Terangkan ciri-ciri berguna mango berikut:
Penggunaan buah-buahan secara berkala akan memberi kesan positif kepada kesihatan. Bagaimana mangga - pertimbangkan seterusnya.
Manfaat mangga untuk tubuh sangat besar. Secara berasingan, perlu diberi perhatian kesan positif ke atas badan wanita. Ia adalah disebabkan oleh pelbagai elemen penting. Apa yang berguna mangga untuk wanita:
Rasa manis mangga secara tidak sengaja menimbulkan pemikiran tentang kandungan kalori buah. Walau bagaimanapun, peminat badan langsing boleh menjadi tenang. 100 gram buah mengandungi hanya 67 kcal. Nilai adalah purata. Sebagai perbandingan, 100 gram epal atau pear hanya 47 kcal, dalam jumlah yang sama dengan pic - 45, dan dalam pisang - 96.
Jadual 2. Nilai pemakanan mangga
Tanah air bersejarah ini adalah hutan India tropika dan wilayah negara Myanmar. Di mana mangga tumbuh di masa kita - pertimbangkan lagi.
Jadual 3. Kawasan utama pertumbuhan janin
Di rak pasar raya Rusia anda boleh menemui buah-buahan yang ditanam di Canaries atau di Sepanyol. Produk yang sama dibekalkan ke kedai-kedai Eropah. Mangga dan India juga boleh didapati, tetapi mereka lebih mahal. Buah masak dua kali setahun, bermusim di negara yang berbeza adalah berbeza. Membeli buah-buahan yang diimport dari negara-negara yang berbeza adalah pilihan yang bagus, kerana terdapat mangga sepanjang tahun.
Apabila membeli buah-buahan, anda mesti mengikuti beberapa peraturan. Cara memilih mangga:
Buah-buahan yang tidak matang tidak mempunyai rasa dan aroma yang begitu jelas. Cara memilih mangga yang masak:
Petua-petua ini memberi maklumat mengenai cara menentukan kematangan mangga semasa membeli. Jika ada kemungkinan untuk memotong buah, maka anda perlu memberi perhatian kepada pulpanya. Dalam janin yang matang, ia mempunyai warna kuning oren cerah dan mempunyai struktur berserat.
Rasa secara langsung bergantung kepada buah itu sendiri. Buah-buahan di rak pasar raya sangat berbeza dari tanaman yang dituai di tempat pertumbuhan. Terdapat banyak pendapat tentang apa yang kelihatan seperti rasa mangga.
Yang paling kerap disebut ialah:
Terdapat banyak jenis yang berbeza bukan sahaja dalam penampilan tetapi juga ciri-ciri yang berguna. Iaitu:
Ia patut mencuba satu dan yang kedua. Cara memakan mangga:
Kupas buah sebelum digunakan. Terdapat beberapa cara untuk membersihkan mangga:
Setelah mengetahui cara membersihkan mangga, anda perlu memutuskan pemotongannya. Ia bergantung kepada bagaimana anda merancang untuk memakan buahnya. Sebagai contoh:
Di Rusia, tidak semua orang tahu bagaimana hendak memakan mangga. Buah ini boleh dimakan mentah atau dimasak. Rasa eksotiknya akan menyenangkan.
Pra-buah tidak memerlukan pemprosesan, hanya perlu mencuci terlebih dahulu. Cara makan mango mentah:
Terdapat banyak cara untuk makan mangga dalam bentuk siap. Ia digunakan dalam:
Perkara pertama yang berhenti memberi tumpuan apabila menilai bagaimana rupa mangga dilihat adalah mengupas. Dalam buah masak, lazat, ia berkilat, licin dan dicat dengan warna yang sesuai. Secara tidak sengaja persoalan timbul - adakah mungkin untuk memakan kulit mangga? Menyediakan buah untuk dimakan semestinya termasuk pembersihan. Ini bukan kemalangan: bagaimanapun, cara memakan mangga, dengan atau tanpa kulit, dipengaruhi oleh kemasukan resin toksik ke dalam kulit. Ia dipanggil urushiol.
Bahan mempunyai rasa yang tidak menyenangkan dan boleh menyebabkan:
Buah boleh mempelbagaikan makanan dengan ketara. Hidangan mangga terutamanya yang baik pada musim panas. Rasa menyegarkan, manis-masam akan memberi makanan yang sihat. Buah boleh dibakar, dibakar, digoreng. Mereka berkhidmat sebagai hidangan utama atau hidangan sampingan. Tidak ada satu pun jawapan kepada persoalan bagaimana memakan mangga dengan betul. Ini adalah perkara rasa dan bergantung kepada fantasi.
Secara semula jadi, tumbuhan ini diedarkan secara meluas dalam hutan tropika dengan kelembapan yang tinggi. Walau bagaimanapun, ia berjaya mengambil akar di dalam bilik. Ia adalah perlu untuk menanam benih di tanah basah sebaik selepas pengekstrakan dari buah. Buahnya mesti matang. Bekas perlu dipilih dalam saiz yang mengagumkan - pokok dewasa yang mencapai ketinggian 10-45 meter.
Di dalam peti sejuk, buahnya mungkin cukup lama dan tidak merosot. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, buah tidak akan cukup enak. Cara menyimpan mangga supaya pulpanya manis dan berair:
Untuk mendapatkan buah masak di latitud kami adalah masalah. Selepas pembelian, ramai yang tertanya-tanya bagaimana untuk memerah mangga di rumah. Proses ini tidak memerlukan banyak usaha. Cara paling mudah ialah meletakkan buah pada ambang tingkap, ia akan masak dalam 3-5 hari.
Mangga adalah buah yang manfaatnya dan bahayanya tidak dapat dibandingkan. Terutamanya, penggunaan buah-buahan memberi manfaat kepada tubuh, tetapi dalam beberapa keadaan, tidaklah layak untuk memakannya. Sebagai contoh:
Manfaat dan kemudaratan kepada badan mangga sangat individu. Buah tidak sesuai untuk alergi, penggunaan sederhana adalah disyorkan untuk orang lain.
Dalam tempoh melahirkan tubuh wanita, sangat diperlukan vitamin dan mineral. Buah mempunyai kandungan bahan berfaedah tinggi. Menjawab soalan sama ada mangga mangga boleh hamil, seseorang harus mengambil kira ciri-ciri individu wanita itu. Dengan kecenderungan alergi, penggunaan janin adalah lebih baik untuk mengehadkan. Mango tidak matang semasa hamil dilarang sama sekali. Ia akan merosakkan tubuh ibu masa depan.
Sekiranya buah itu tidak dimakan sebelum ini, maka berhati-hati. Mango untuk wanita mengandung adalah produk baru, yang bermaksud anda perlu memakannya dengan teliti. Adalah disyorkan untuk memulakan dengan beberapa keping, secara beransur-ansur meningkat kepada keseluruhan buah. Mango semasa penyusuan bayi dibenarkan jika kanak-kanak itu tidak mempunyai tanda-tanda sikap tidak bertoleransi. Semasa kehamilan, dimakan mangga boleh dimakan atau siap sedia.
Apabila mangga dimasak, ia digunakan bukan sahaja untuk makanan, tetapi juga untuk membuat mentega. Sebagai bahan mentah untuk produk lubang buah yang digunakan. Ia digunakan secara meluas dalam kosmetologi. Minyak mempunyai kesan antiseptik, penyembuhan dan pelembutan pada kulit. Digunakan sebagai sebahagian daripada topeng atau dalam bentuk tulen untuk rawatan rambut. Produk yang sesuai dan untuk menguatkan kuku. Minyak pati digunakan sebagai agen anti tekanan untuk aromaterapi.
http://bvk.news/produkty/frukty/kak-pravilno-est-mango.htmlMango adalah buah yang agak eksotik bagi kita, penduduk pusat Rusia. Dalam "tanah air "nya, ia tidak kurang popular di India, Indochina dan China, seperti yang dibuktikan dengan makna perkataan mangga: Buah Besar. Semua pasaran tempatan dipenuhi dengan tumbuhan ini semasa musim masaknya.
Mangga, termasuk hijau, mempunyai sejumlah besar vitamin, mineral dan asid organik. Buah-buahan yang dijelaskan mempunyai banyak kualiti positif, tetapi juga kerana tepunya boleh membahayakan.
Oleh kerana kandungan vitamin C yang tinggi (beberapa kali lebih banyak daripada dalam lemon), mangga hijau membantu menahan sejuk, dan ini adalah manfaat utama daripadanya. Di samping itu, buah ini mempunyai jumlah vitamin A yang cukup besar, yang memberi kesan kepada penglihatan kita dalam kegelapan. Kandungan vitamin B6 memberikan ketahanan terhadap tubuh dalam keadaan yang tertekan. Dengan bantuan elemen ini meningkatkan kerja sistem saraf. Mango mengatasi baik dengan radikal bebas yang mengganggu otak. Ia menyokong pencernaan, mempunyai kesan positif terhadap mikroorganisma usus dan menghilangkan toksin dari badan.
Buah ini menurunkan kolesterol darah. Tetapi juga mangga hijau menggalakkan penyingkiran gula dari badan, jadi ia adalah sempurna untuk kehilangan berat badan atau diabetes. Sistem kardiovaskular juga dipengaruhi oleh mangga. Buah menguatkan dinding saluran darah dan membantu menahan keradangan dan alergi. Tahap kalium yang tinggi memungkinkan untuk menstabilkan tekanan darah dan menormalkan air, berasid dan keseimbangan elektrolit. Ia mempunyai kesan positif pada tisu tulang dan mempromosikan penyembuhan kecederaan. Komponen buah boleh membantu dalam pencegahan gangguan kanser, khususnya kanser prostat dan kanser payudara. Kesan positif pada metabolisme dan menyumbang kepada penyingkiran cecair dari badan.
Kandungan kalori produk hanya 67 kcal.
http://eda-land.ru/mango/zelenoe/Buah-buahan eksotik mengandungi sejumlah besar nutrien. Apa nutrisi dalam mangga, setiap pemakanan tahu dan dengan alasan yang baik buah ini disyorkan untuk digunakan dengan pelbagai diet yang bertujuan untuk mengurangkan berat badan dan meningkatkan fungsi badan.
Mango mempunyai nilai tenaga yang rendah dan mengandungi vitamin dan unsur surih. Kandungan kalori produk adalah 67 kalori per 100 g.Untuk setiap 100 gram jus yang baru diperah, hanya terdapat 40 kilokalori. Nilai tenaga satu buah berbeza dari 200 hingga 300 kcal.
Beri perhatian! Kandungan kalori produk kering lebih tinggi, oleh itu, ia tidak disyorkan untuk orang yang menghidap diabetes atau obesiti apa-apa jenis.
Terdapat 315 kilokalori setiap 100 g daging kering. Penggunaan sejumlah besar buah-buahan kering boleh mengakibatkan sembelit, kerana ia mengandungi banyak serat dan cecair kecil.
Buah mengandungi:
Vitamin dan mineral yang mengandungi sebatian membolehkan janin mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan mempunyai kesan yang baik ke atas badan.
Setiap 100 gram pulpa segar mengandungi 0.5 g protein, 0.4 g lemak dan 15 g karbohidrat. Oleh kerana sejumlah besar gula dalam komposisi, penggunaan mangga harus dibatasi, orang dewasa yang sihat boleh makan tidak lebih dari 2 buah buah, diabetes tidak lebih dari 100 gram.
Kebanyakan berat buah jatuh ke atas air, dari 100 g pulpa, 82 ml cecair. Pada masa yang sama, kandungan serat yang tinggi dapat meningkatkan kerja usus dan mencegah sembelit.
Buah-buahan yang tidak matang mempunyai komposisi yang sedikit berbeza, ia mengandungi lebih banyak kanji dan tanin, yang berpecah sebagai buah masak. Makan buah-buahan yang tidak matang, kerana mereka boleh mencetuskan keracunan.
Buah menguatkan sistem kardiovaskular dan menormalkan kadar denyutan jantung, membolehkan anda menyingkirkan penyakit tertentu di dalam hati.
Juga, buah mempunyai kesan positif berikut pada badan:
Beri perhatian! Mango kering mengandungi bahan yang sama seperti buah segar.
Vitamin dalam mangga, untuk wanita mengandung adalah cara yang baik untuk menolak kompleks vitamin sintetik. Untuk penambahan keperluan harian, 300 gram buah cukup.
Semasa kehamilan, buah ini membolehkan anda membuang toksin dari badan dan menyelamatkan kanak-kanak perempuan dari bengkak, tipikal dari segi terakhir membawa anak.
Manfaat buah-buahan untuk bayi yang belum lahir adalah bahawa ia mengandungi bahan-bahan yang diperlukan untuk pembentukan tisu tulang yang betul dan sistem kardiovaskular. Penyerapan buah-buahan harian pada peringkat awal kehamilan membantu mencegah anomali kongenital janin.
Buah mengandungi banyak nutrien, tetapi ini tidak bermakna ia selamat sepenuhnya. Mango dilarang untuk menggabungkan dengan penggunaan minuman beralkohol, kerana mempercepat pemprosesan karbohidrat dan pembentukan sel-sel lemak.
Penggunaan buah-buahan yang tidak matang menimbulkan gangguan pada saluran gastrointestinal, yang ditunjukkan dalam kesakitan, cirit-birit atau halangan usus.
Penyakit saluran gastrointestinal diperburuk jika anda menggunakan buah-buahan eksotik dalam kuantiti yang banyak. Ia juga dilarang untuk makan buah-buahan kepada orang-orang dengan alahan kepadanya dan kanak-kanak di bawah umur 5 tahun.
Penggunaan makanan segar dari tumbuhan berpengaruh memengaruhi keadaan badan, tetapi penting untuk mengingati rasa perkadaran. Setiap hari tidak boleh menyerap lebih daripada 1 buah sebaliknya manfaatnya boleh merugikan.
Mango adalah antara juara kandungan vitamin C - asid askorbik. Bahan ini penting untuk manusia. Vitamin larut air ini perlu dihidu secara teratur, kerana ia tidak boleh terkumpul dalam sel untuk masa depan. Asid askorbik diperlukan untuk pertumbuhan normal dan perkembangan seseorang, khususnya untuk sintesis kolagen - protein yang terkandung dalam kulit, sendi dan ligamen. Vitamin C adalah antioksidan penting yang melindungi sel-sel daripada kerosakan radikal bebas. Sebagai antioksidan, vitamin ini menghalang perkembangan penyakit kardiovaskular dan pelbagai jenis kanser. Seorang lelaki dewasa memerlukan 90 mg vitamin C setiap hari, untuk wanita, kadar harian adalah 75 mg.
Mango mengandungi sejumlah besar asid folik - vitamin B9. Bahan ini digunakan oleh badan dalam penghasilan protein dan DNA - dari mana sel-sel baru dihasilkan. Atas sebab ini, mendapatkan jumlah asid folik yang mencukupi adalah sangat penting bagi wanita hamil, di mana badannya mempercepat pembahagian sel bayi dan ibu hamil berlaku. Rata-rata buah mangga menyediakan sehingga 20% daripada pengambilan harian vitamin B9 untuk manusia.
Vitamin E, juga boleh didapati di mangga, adalah bahan larut lemak. Ia menyokong fungsi imun dan merupakan antioksidan penting. Kebanyakan orang tidak mendapat cukup vitamin E (15 mg setiap hari), yang menyebabkan kelemahan umum badan dan penurunan ketahanan terhadap virus.
Mangga juga mengandungi vitamin A, yang penting untuk penglihatan, pertumbuhan tulang dan kesihatan reproduktif. Kekurangan vitamin A adalah jarang, tetapi jika ia hadir, ia boleh menyebabkan buta malam dan kemerosotan imuniti. Mango adalah sumber vitamin ini yang sangat baik, kadar harian yang untuk lelaki adalah 900 mikrogram, dan wanita 700 mikrogram.
Buah ini sangat berguna untuk semua orang, terutamanya wanita, kerana ia mengandungi banyak vitamin A (retinol), yang bertanggungjawab untuk memulihkan kulit dan tahap penghidratan, serta banyak pelbagai asid, yang juga bertanggungjawab terhadap keindahan kulit, keanjalan dan ketegasan. Tidak hairanlah bahawa mangga sangat popular di industri kosmetik, ekstraknya digunakan dalam krim dan peelings yang mempromosikan peremajaan dan regenerasi kulit.
Dan sekarang anda boleh menambah komposisi vitamin yang unik ini juga sejumlah besar asid dan lemak tak tepu, yang sangat tidak sesuai dengan buah-buahan manis. Buah mesti dimakan oleh semua orang, mereka yang memantau kesihatan dan penampilan mereka, serta mereka yang ingin menurunkan berat badan, kerana ia adalah kalori yang rendah walaupun pada kenyataannya ia agak manis.
Mango sangat berguna bukan sahaja sebagai sumber vitamin, tetapi juga kerana ia boleh dianggap ubat dalam beberapa kes. Tidak hairanlah di India ia dipanggil "epal ilahi", mengikut legenda, diyakini bahawa tuhan Shiva yang dihormati memberi buah kepada rakyat India, yang mempersembahkannya sebagai hadiah kepada kekasihnya.
Buah pokok ini sangat berguna untuk mencegah sebarang kanser, terutama untuk kanser sistem genitouriner dan sistem pembiakan. Gabungan vitamin B dan vitamin C membantu menguatkan sistem imun manusia, melindungi dari sebarang jenis penyakit dan melindungi semua sel yang sihat daripada pengoksidaan.
Mango - raja buah
Mango juga digunakan untuk pencegahan penyakit mental, buah-buahan membantu menguatkan sistem saraf, melindungi sel-sel saraf dari usia tua, melindungi diri daripada tekanan dan tekanan psikologi. Juga, mangga sejak zaman purba digunakan untuk merawat penyakit-penyakit yang bersifat seksual, ia meningkatkan potensi pada lelaki dan membantu wanita untuk membina kebolehan reproduktif.
Untuk mengelakkan genangan hempedu dalam tubuh, anda hanya perlu makan 2 buah sederhana dengan lada dan madu, dan resipi mudah untuk cirit-birit, sembelit dan buasir akan membantu: 1 buah, madu dan garam yang tidak matang. Jika anda mengambil buah-buahan dalam makanan dalam bentuk ini secara teratur, maka selepas beberapa minggu anda dapat melupakan masalah-masalah ini selama-lamanya.
Walau bagaimanapun, mangga mempunyai beberapa kontraindikasi untuk digunakan:
Seperti buah eksotik lain, mangga boleh menyebabkan reaksi negatif terhadap tubuh manusia, terdedah kepada pelbagai jenis alergi. Ini tidak bermakna bahawa dalam semua kes ini mungkin, tetapi kebarangkaliannya agak tinggi;
Terlalu banyak mangga (terutama buah masak) boleh menyebabkan sakit perut dan usus. Oleh itu, anda perlu mengambil tanggungjawab untuk diet anda, anda juga perlu berhati-hati jika anda mempunyai sebarang penyakit serius pada saluran gastrointestinal;
Kulit janin dalam sesetengah kes juga boleh berbahaya untuk dimakan, ia tidak mengandungi apa-apa yang berbahaya, tetapi ia boleh menjadi alergen yang sangat kuat, jadi lebih baik untuk membuang kulit secara umum;
Oleh kerana kandungan sukrosa yang agak tinggi, buah-buahan lebih baik bukan untuk mereka yang mempunyai diabetes dalam satu peringkat atau yang lain.
Jika anda ingin menurunkan berat badan tanpa merugikan kesihatan dan tubuh anda, maka anda pasti akan menikmati diet susu mangga. Prinsipnya adalah mudah: buah mengandungi hampir semua vitamin yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh, tetapi tidak ada protein sama sekali, dan hanya ada banyak protein dalam susu, tetapi hampir tidak ada vitamin. Ia perlu untuk makan beberapa buah buah masak dan meminumnya dengan banyak susu. Anda tidak hanya akan merasa kenyang (anda boleh makan buah-buahan seperti yang anda suka, semuanya bergantung kepada badan dan keinginan anda), tetapi juga menembusi badan anda dengan semua vitamin dan mikro yang diperlukan.
Ramai orang tidak tahu bagaimana buah masak perlu dilihat, bagaimana memilihnya dan apa yang perlu dilakukan dengannya. Buah masak mempunyai warna kuning, merah atau kedua-dua warna pada masa yang sama. Kadang-kadang buah mempunyai sedikit warna hijau, tetapi ini tidak menunjukkan ketangkasannya. Sekiranya buah itu elastik dengan sentuhan, mempunyai bau seperti manis, maka masak.
Rasa mangga tidak dapat dibandingkan dengan sesuatu yang spesifik. Kadang-kadang ia dikenal pasti dengan aprikot, pic, nanas, tembikai dan juga lobak merah, semuanya bergantung kepada tahap kematangan, serta pelbagai. Sudah tentu ia boleh dikatakan bahawa ia adalah manis, berair dan mempunyai aroma yang jelas.
Di dalam buah terdapat batu yang dapat ditanam dalam periuk dan bahkan keadaan rumah untuk menanam pohon buah yang indah.
Kebanyakan orang membayangkan bagaimana rupa mangga, mereka memahami apa jenis buahnya, tetapi mereka tidak tahu apa yang mengandung vitamin dan betapa bergunanya. Mango adalah jenis dan spesies yang berlainan, semuanya adalah baik untuk kesihatan dan kaya dengan nutrien.
Buah masak mengandungi pelbagai unsur surih:
Bagi vitamin, mangga adalah kaya dengan mereka, dan ini menjadikan buah sangat berguna:
Buah ini boleh digunakan dalam diet, kerana ia adalah kalori rendah. Produk eksotik berkhasiat dan memuaskan kelaparan, terima kasih kepada bahan-bahan yang dalam komposisinya. Kaya dengan karbohidrat, protein dan lemak yang sihat.
Apakah nilai buah ini:
Walaupun produk ini sangat baik, masih terdapat beberapa kontra yang anda perlu ketahui. Ia tidak disyorkan untuk menggunakannya bersama alkohol, kerana ia mempercepat penukaran karbohidrat ke dalam lemak.
Adalah penting untuk belajar bagaimana memilih buah-buahan yang masak sahaja untuk makanan. Jika janin masih hijau, ia boleh menyebabkan sakit perut, sembelit, atau sakit perut.
Mango tidak boleh disalahgunakan semasa gastritis. Pancreatitis adalah penyakit di mana ia juga lebih baik untuk mengelakkan daripada memakan buah-buahan ini.
Ia perlu mengingati intoleransi peribadi buah ini, anda harus berhati-hati dengan kulit buahnya. Bahawa ia paling sering menyebabkan alahan. Kadang-kadang orang yang alah kepada kulit buah, makan pulpa mangga dan tidak mengalami gejala yang tidak menyenangkan.
Populariti buah yang diperolehi dalam bidang kosmetologi, kerana komposisinya. Adalah penting untuk mengetahui bagaimana buahnya berguna untuk rambut, kulit dan kuku. Ekstrak mangga dan pulpa digunakan untuk membuat balms, krim, losyen, syampu dan topeng.
Anda boleh menggunakan mangga sebagai topeng berasingan untuk wajah atau rambut. Penggunaan pulpa membantu menghilangkan bengkak, menenangkan kulit wajah dan leher, mempunyai kesan pembersihan dan mempromosikan peremajaan. Ia berguna untuk menggunakannya dalam bentuk topeng untuk pemilik kulit kering. Buah berkesan melembapkan kulit, menembusi jauh ke dalam sel, dan melegakan kekeringan untuk masa yang lama.
Buah eksotik ini pasti termasuk diet anda. Jika anda makan mangga pada waktu pagi, ia pasti akan meningkatkan mood anda dan mengisi tenaga anda sepanjang hari.
Buah-buahan mangga adalah bulat, memanjang, dengan kulit yang nipis licin dan daging berserat berair warna kuning oranye. Tulang besar terdiri daripada kulit yang kokoh dan nukleoli lembut.
Berat, warna kulit dan juga bentuk buah bergantung kepada pelbagai. Sehingga kini, lebih daripada 69 spesies diketahui. Thailand sahaja mempunyai lebih daripada sedozen; sesetengahnya adalah permintaan yang besar dan kebanyakannya dieksport, sementara yang lain dianggap makanan, maka di banyak kawasan buah-buahan mereka tidak dituai dari pokok.
Dalam pulpa mangga adalah bahagian yang mengagumkan dari jadual berkala. Struktur buah-buahan termasuk:
Buah-buahan mangifers mengandungi asid amino penting untuk tubuh manusia, termasuk yang penting.
Komposisi vitamin: A, B, D, E, K, PP dan dos tinggi vitamin C. Dalam beberapa jenis, sehingga 175 mg asid askorbik setiap 100 g pulpa. Sebagai perbandingan: kandungannya dalam lemon tidak melebihi 40 mg setiap 100 g.
Buah-buahan mempunyai kandungan kalori yang cukup tinggi: 67 kcal per 100 g Ini disebabkan oleh banyaknya karbohidrat: lebih dari 11%. Protein dan lemak, sebaliknya, tidak lebih daripada 0.5% untuk setiap kumpulan nutrien.
Mangga boleh selamat dipanggil raja buah-buahan tropika. Buah-buahan dan daun tumbuhan ini mengandungi banyak bahan berguna yang menjelaskan sifat penyembuhannya dari sudut pandangan saintifik.
Walaupun kepekatan nutrien tertinggi terkandung di dalam pulpa, kulit, tulang dan daun buah juga mempunyai beberapa terompah dalam stok.
Sebagai contoh, nukleoli digunakan dalam asma, dan merebus daun mangifera digunakan untuk rawatan dan pencegahan penyakit seperti:
Buah untuk pesakit kencing manis.
Foto: Depositphotos.com. Dihantar oleh: Morcillo7.
Terutama buah yang berguna untuk kesihatan wanita hamil. Nutrien yang terdapat di dalamnya membantu mengatasi anemia, menyokong perkembangan janin yang betul, meningkatkan imuniti wanita. Tetapi disebabkan oleh peningkatan risiko alergi, penggunaan mangga pada masa membawa anak harus diselaraskan dengan dokter.
Kanak-kanak kecil boleh menambah sesudu mangga untuk makanan harian mereka, dan kanak-kanak yang lebih tua boleh membuat salad manis dari tetamu tropika ini. Jika tiada alahan yang diperhatikan, ia mempunyai kesan yang sangat positif pada tubuh kanak-kanak.
Walaupun jisim sifat ajaib, mangga tidak disarankan untuk makan secara tidak terkawal. Ia tidak berguna untuk semua orang, dan dalam sesetengah keadaan ia boleh menjadi sangat berbahaya kepada kesihatan.
Berita yang tidak menyenangkan untuk orang yang memilih untuk melangkau satu atau dua gelas ketika makan malam: buah tidak bergabung dengan alkohol dan boleh menyebabkan ketidaknyamanan.
Malah orang yang benar-benar sihat boleh mendapat sakit hati (berat di perut, kolik, dan lain-lain) jika dia makan lebih daripada 2 buah dalam satu hari. Kerana mangga adalah produk yang agak berat untuk sistem pencernaan.
Buah-buahan yang tidak matang adalah licin: walaupun dalam kuantiti yang sedikit ia boleh menyebabkan kekejangan perut, sembelit dan demam.
Mangifera kecuali buah-buahan dan daun memberi orang lain produk yang berguna.
Yang paling lazat dan sihat benar-benar masak. Tetapi untuk menentukan kematangan mangga itu tidak mudah kerana bilangan besar varieti. Akibatnya, buah hijau mungkin lebih berair dan manis daripada buah oren, dan warna kulit kelabu yang busuk itu tidak selalu menjadi tanda kerosakan.
Jika anda membeli buah-buahan yang tidak matang, jangan putus asa: mereka dengan tenang mempercepatkan, jika anda meletakkannya di tempat yang hangat, dibalut kertas atau kain bernafas. Perkara utama - jangan menyimpan mangga segar di dalam peti sejuk, di mana mereka cepat menjadi lembut, kehilangan rasa menyegarkan yang menyenangkan dan sebahagian besar daripada ciri-ciri bermanfaat.
Kebanyakan penduduk negara kita biasa merasakan mangga sebagai pencuci mulut, berkhidmat dalam bentuk cincang atau, dalam kes-kes yang teruk, sebagai sebahagian daripada salad manis. Tetapi dari buah ini anda boleh memasak banyak hidangan yang hebat. Di negara-negara penanaman, ia dimakan dalam hampir semua bentuk: goreng, kering, dikeringkan di bawah sinar matahari dan direbus.
Daripada mangga mangga menghasilkan rempah eksotik - amchur (serbuk kelabu kehijauan dengan aroma masam manis). Dalam penggunaan memasak:
Dalam amchur dapur keluarga boleh ditambah dalam kuantiti yang kecil ke hampir semua makanan yang tidak menyakitkan rasa manis dengan masam.
Dengan penyebaran fruitorialism di seluruh dunia, minat dalam eksotis mangga seperti ini berkembang dengan pesat. Dan dalam hal ini pakar pakar pemakanan yang sihat hanya melihat kelebihannya.
http://yagodigribi.guru/frukty/mango/kakie-vitaminy-soderzhit-mango.html