Salah satu jenis Dill yang paling popular adalah "Gribovsky". Ia ditanam di mana-mana di dachas dan di ladang-ladang isi rumah.
Sayur-sayuran wangi kering, beku, ditambah dengan salad, sup dan hidangan masakan lain. Dill varieties "Gribovsky" memberikan bukan sahaja rasa kepada hidangan, tetapi juga rasa yang menarik.
Bagaimana untuk menanam dan menjaga loji di padang terbuka? Apakah penggunaannya dan adakah ia membahayakan tubuh? Kami akan menjawab soalan-soalan ini dan lain-lain dalam artikel kami.
Berikut adalah gambar-gambar jenis Dill "Gribovsky":
Tukang kebun "Gribovsky" jatuh cinta dengan unpretentiousnessnya, aroma terang, rasa pedas yang menyenangkan dan kehadiran jisim hijau besar di belukar. Kualiti Dill ini lebih baik berbanding dengan rakan-rakan mereka.
Faedah:
Kelemahan: Kecenderungan untuk membiak sendiri.
Dill "Gribovsky" dibiakkan di Institut Penyelidikan All-Russian pembiakan tumbuhan dan pengeluaran benih tanaman sayur-sayuran. Tumbuh seluruh Persekutuan Rusia, Belarus dan Ukraine.
Komposisi Dill termasuk:
Untuk tujuan perubatan, masukkan daun, akar dan benih tumbuhan. Mereka digunakan:
Penanaman "Gribovsky" boleh dilakukan oleh benih dan benih. Ia tertakluk kepada penanaman di tanah terbuka dan di rumah.
Tanaman dill yang baik boleh ditanam di rumah di atas tingkap. Ini akan memerlukan pematuhan dengan syarat-syarat tertentu:
"Gribovsky" tahan gred untuk penyakit. Tetapi ada penyakit yang dia boleh dijangkiti. Ini adalah:
Dill boleh diserang:
Sistem akar mungkin terancam oleh:
Perjuangan menentang serangga menyebabkan ubat-ubatan rakyat. Penggunaan kimia boleh menyebabkan keracunan pada manusia, kerana tumbuhan digunakan dalam makanan dalam bentuk semulajadi tanpa rawatan haba. Ia juga disyorkan merebus tembakau dan debu tembakau.
Penuaian boleh dimulakan pada hari 30 selepas percambahan benih. Potong dill secara beransur-ansur sekiranya perlu. Kawasan tanah yang dibebaskan boleh dibiakkan semula.
Dill telah menjadi rempah yang paling biasa di tukang kebun. Gred "Gribovsky" menyediakan stok hijau segar dan wangi untuk seluruh musim panas. Ia digunakan dalam masakan, kosmetologi dan perubatan tradisional. Benih Dill merawat walaupun bayi. Meningkatkan rempah ini tidak memerlukan banyak kekuatan, dan manfaatnya bagus.
http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/ukrop/gribovskiy.htmlTumbuhan ini sering dikelirukan, kerana daun mempunyai bentuk yang sama. Ya, dan di farmasi mereka menjual biji adas di bawah nama farmasi Dill. Orang-orang memanggilnya Voloshsky dill. Sementara itu, mereka adalah tumbuhan yang berbeza, walaupun mereka adalah saudara dekat, dan juga dapat bercampur dengan satu sama lain. Pertimbangkan mereka secara berasingan, dan kemudian kita akan faham bagaimana mereka berbeza.
Bagaimana rupanya, semua orang tahu. Walaupun anda tidak pernah tinggal di kampung dan anda tidak mempunyai taman sayuran anda sendiri, tumbuhan seperti ini boleh didapati di rak kedai walaupun di musim sejuk.
Ini adalah herba tahunan yang cukup tinggi yang tumbuh dari ketinggian 40 hingga 150 cm. Akarnya nipis, ketuk. Batang biasanya bersifat tunggal, walaupun terdapat jenis belukar di mana hingga sedozen batang berangkat dari satu akar. Di pangkal batangnya adalah roset daun daun yang dibuang pinnately. Daun terletak dan ketinggian seluruh batang, dan yang lebih tinggi, semakin kecil.
Bahagian atas batangnya dihiasi dengan pembungaan dalam bentuk payung berlipat ganda. Pertama, sinar 20 hingga 50 berlepas dari batang, yang berakhir dengan salinan payung yang pertama. Bunga kecil, kuning. Ia mekar pada bulan Jun - Julai. Pada bulan Ogos, benih masak dalam bentuk biji benih rata, 3-5 mm panjang dan 2-3 mm lebar.
Daun dill mengandungi protein 2.5%, lemak 0.5% dan karbohidrat 6.3%. Kandungan kalori mereka adalah rendah - 40 kcal / 100 g Kandungan serat adalah 2.8%, iaitu 14% daripada keperluan harian (100 g daun dill).
Mereka juga kaya dengan vitamin, terutamanya vitamin C (100 mg atau 111% daripada keperluan harian 100 g) dan karotena (90% daripada nilai harian 100g). Asid folat di dalamnya agak kecil - 6.8% daripada keperluan harian. Vitamin E (11.3% daripada keperluan), vitamin B6 (7.5% daripada norma), PP (7%) dan B2 (5.6%) turut hadir.
Daripada bahan mineral, perhatikan kalsium (22% daripada norma dalam 100 g), magnesium (17.5%), kalium (13.4%), fosforus (11.6%) dan besi (8.9%), mangan (63.2%), tembaga (14.6%) dan zink (7.6%). Kandungan kalium, kalsium dan fosforus dalam benih adalah 3-4 kali lebih tinggi daripada daun.
Daun dill segar muncul di meja musim bunga kita hampir yang pertama, walaupun pada bulan April, ketika tubuh sangat memerlukan vitamin. Mereka ditambah kepada salad, sup, sos dan pinggan, mereka adalah sebahagian daripada banyak perisa. Kentang tumbuk dengan dill lebih kaya dengan rasa. Dan timun masin tanpa ia - secara umum adalah karut. Duri hal berkembang dengan benih yang belum matang pastinya ditambah kepada sayur-sayuran jeruk dan cendawan.
Ciri-ciri penyembuhan dill telah diketahui sejak zaman Mesir purba. Mereka tahu tentang mereka di Persia dan India. Di Yunani purba, Hippocrates memuji dia dengan sangat, dan pada Abad Pertengahan Avicenna banyak menanam kepadanya dalam karya monumentalnya "The Canon of Medicine". Ia adalah di Abad Pertengahan bahawa dill merebak secara meluas di seluruh Eropah. Penyair memuji aromanya dalam ayat. Dill disebabkan harta untuk mengusir roh jahat.
Mereka tidak hanya merawat penyakit saluran gastrousus, tetapi juga buah pinggang, migrain, anemia, insomnia, penyakit mata.
Pengalaman popular ini disahkan oleh sains moden, yang mengesahkan bahawa Dill mempunyai ciri-ciri berikut:
Dill juga digunakan dalam kosmetik untuk menghilangkan jerawat, pemutihan jeruk.
Dill membantu wanita untuk menghilangkan kegagalan kitaran, tetapi wanita hamil perlu berhati-hati dengannya, kerana minyak dill nada rahim dan, jika ia digunakan secara berlebihan, boleh membawa kepada keguguran.
Dill untuk lelaki boleh membantu dengan masalah dengan potensi. Tidak hairanlah di Greece kuno, dia dianggap sebagai afrodisiak dan disematkan pakaian untuk meningkatkan daya tarikan. Dill melancarkan saluran darah, termasuk yang ada di dalam badan gua, oleh itu, khabar angin mengenai harta ini benar-benar berasas. Di samping itu, ia melegakan kegembiraan saraf dan menghapuskan keraguan diri.
Ia sempurna memecahkan gigi dan menghilangkan bau dari mulut, jadi mengunyah sprig dill akan mendapat manfaat pada tarikh.
Walau bagaimanapun, Dill tidak boleh menjadi orang yang mengalami alahan. Malangnya, minyak pati tumbuhan ini agak alergen kuat. Juga tidak disyorkan untuk terlibat dalam hipotonik produk.
Nampaknya tidak ada yang lebih sederhana - benih yang bertaburan di tanah pada awal musim semi, sedikit melonggarkan tanah dan dalam sebulan merobek sayuran wangi. Nah, ini mungkin, tetapi lebih baik untuk mendekati kes ini mengikut semua peraturan sains agronomik. Kemudian panen akan lebih tinggi, dan sayur-sayuran lebih muda, dan akan ada lebih banyak vitamin di dalamnya.
Tempat tidur harus disediakan pada musim gugur: menggali ke kedalaman 20 cm dan membawa kompos. Sebaik sahaja salji mencair, anda boleh mula menanam. Biji Dill kecil dan ditanam dengan cetek. Mereka secara perlahan bercambah kerana banyaknya minyak penting yang menghalang penyerapan air dan bengkak.
Pucuk pertama akan muncul dalam 2-3 minggu. Anda boleh mempercepatkan proses ini, pra-merendam benih selama 3 hari dalam air suam (50 darjah). Sesetengah tukang kebun malah membakar mereka dengan air mendidih. Jika anda menanam benih direndam, pastikan untuk menutupi katil taman dengan kerajang. Dan dalam hal menyemai benih kering itu berguna. Tembak kelihatan lebih awal.
Benih boleh disemai beberapa kali dengan selang dua minggu. Kemudian sepanjang musim panas anda akan dijamin hijau segar. Dill ditanam sebelum musim sejuk, sebelum penutup salji ditetapkan, supaya benih tidak mempunyai masa untuk bercambah.
Anda boleh menanam Dill walaupun pada bulan Januari! Untuk melakukan ini, membersihkan katil salji, menyebarkan benih dan taburkannya dengan kompos atau gambut.
Merawat dill adalah mudah - kecuali menyiram tepat pada waktunya. Baja tidak memerlukan cukup untuk membuat kompos sebelum menanam. Tetapi jika daun mula menjadi kuning awal, kemudian tuangkan larutan urea yang lemah (1 sudu kecil pada baldi air) atau mullein (1:10). Adalah berguna untuk mengetahui bahawa varieti Dill adalah masak awal, masak masak dan matang.
Yang pertama akan menggembirakan anda dengan sayur-sayuran wangi lebih awal, tetapi mereka akan berkembang lebih cepat, oleh itu produktiviti mereka lebih rendah. Ini termasuk jenis seperti "Gribovsky" dan "Umbrella". Menyemai mereka di bawah filem pada awal musim bunga.
Varieti musim pertengahan ("Corak", "Lesnogorodsky", "Borey", "Umbrella", "Richelieu", "Kibray") memberikan lebih banyak daun, tetapi sayur-sayuran sudah siap untuk digunakan seminggu kemudian. Mereka berguna untuk timun masin, dan dalam salad adalah sangat lazat.
Jenis akhir ("Buyan", "Salute", "Alligator", "Amazon") memberikan hasil tuaian terbesar, tetapi ia perlu menunggu 2-2.5 bulan.
Tidak seperti dill, adas lebih berkemungkinan didapati di taman sayur-sayuran, terutamanya di lorong tengah. Dan ini tidak menghairankan. Fennel adalah lebih termophilic, kerana ia adalah asli dari selatan. Kawasan pertumbuhannya di alam liar tidak melampaui Caucasus Utara.
Ia adalah herba dwitahunan atau tua yang tinggi sehingga 1.8-2 m. Akarnya menebal, berisi, spindly. Batang bercabang, bulat, beralun, dengan patina biru kebiruan. Di dasar batang, seperti dill, adalah roset basal daun panjang. Dalam pelbagai sayuran, batang daun tumbuh bersama menjadi kochanchik bulat, dalam bentuk yang menyerupai bawang. Daun yang lebih kecil juga terletak di sepanjang ketinggian keseluruhan batang.
Bahagian atas batang dihiasi dengan beberapa hal berkembang di dalam bentuk payung berlipat ganda, hanya bilangan sinar kurang dari dill, tidak lebih daripada 20, dan sering hanya 3, dan perbungaan sendiri lebih kecil dalam ukuran. Ia berkembang dari bulan Julai hingga September. Bunga adalah sama seperti dill. Buah-buahan adalah panjang dua biji sehingga 1 cm, dengan mudah runtuh menjadi dua lobus. Mereka tidak masak pada masa yang sama, dari awal bulan September hingga Oktober.
Komposisi kimia dill dan adas sangat dekat. Mentol fenel mengandungi protein 1.24%, lemak 0.2% dan karbohidrat 7.3%. Kandungan kalori - 31 kcal / 100 g Kandungan serat - 3.1%, iaitu 15.5% daripada keperluan harian (100 g).
Vitamin C dalam adas mengandungi 12 mg, iaitu 13.3% daripada keperluan harian, karoten - 12.8% daripada nilai harian 100g, asid folik agak sedikit (1.2% daripada keperluan harian).
Kalsium dalam mentol adalah kurang daripada daun dill (5.2% daripada norma dalam 100 g), serta magnesium (5.4%), kalium (5.4%), fosforus (9.7%), besi (0.9%), mangan (10.2%), tembaga (10.0%) dan zink (1.7%). Dalam daun hijau kandungan mereka lebih, dan buah-buahan lebih daripada pada daun.
Bawang adas boleh ditambah kepada sup dan salad, anda boleh goreng atau rebus, menggabungkan dengan sayur-sayuran lain untuk membuat rebusan wangi, tambah sos, dan perap. Ia terutama digabungkan dengan daging lembu atau ayam, memberikan hidangan aroma yang akan diingati untuk jangka masa yang panjang. Hijau boleh digunakan dan bukannya dill, hanya bau piring akan sama sekali berbeza, seperti anise atau tarragon. Buah ditambah kepada pastri dan pastri.
Fennel dikenali oleh orang Mesir kuno, dari mana orang-orang Yunani kuno juga belajar tentang dia, yang disebabkan olehnya sifat-sifat ajaib dan ajaib.
Ia mempunyai ciri-ciri perubatan yang sama seperti Dill, tetapi ia bertindak lebih kuat. Oleh kerana anethol dalam komposisi minyak pati, ia mempunyai ekspektoran yang lebih jelas dan kesan lactogonic, jadi lebih baik menggunakannya apabila batuk dan meningkatkan susu ibu-ibu yang menyusu. Bagi wanita hamil, ia kurang berbahaya daripada dill, jadi mereka sering menggunakannya untuk masalah dengan usus.
Buah-buahan adas boleh dibeli di farmasi, kadang-kadang di bawah nama sebenar anda, kadang-kadang di bawah nama samaran "buah-buahan adas farmasi."
Terdapat produk dan sifat-sifat berbahaya, dan mereka berada dalam minyak penting. Jika anda sering menghirup bau ini untuk masa yang lama, masalah dengan sistem pernafasan dan saraf boleh berkembang. Ia juga tidak disyorkan untuk menggabungkan adas dengan ubat diuretik.
Adas dibahagikan kepada dua jenis: biasa, ditanam demi daun, dan sayuran, yang membentuk bawang. Tumbuh yang pertama tidak begitu berbeza daripada tumbuh kembang dill, kecuali untuk menanamnya kemudian, selepas cuaca panas dan bahaya fros telah berlalu.
Tetapi untuk menanam adas sayuran adalah lebih sukar. Benih disemai lebih dekat pada akhir bulan Jun, supaya tumbuhan tidak meregang. Di lorong tengah anda perlu menanam adas melalui anak benih untuk membuat kochanchik. Fennel memerlukan plot yang cerah dengan subur, disenyawakan dengan tanah humus, penyiraman yang kerap dan beberapa bungkusan atas untuk musim ini. Paling penting, mullein atau najis burung, dicairkan 1:20. Varieti sayur-sayuran mestilah menjadi dua atau tiga kali setiap musim.
Kotak dikeluarkan apabila mereka mencapai diameter 8-10 cm Mereka dipotong di permukaan bumi, daun dibuang, hanya meninggalkan petioles 10 cm panjang, disimpan di ruang bawah tanah yang terkubur di dalam pasir. Di dalam peti sejuk, mereka disimpan tidak lebih dari seminggu.
Tetapi buah-buahan lebih mudah dibeli di farmasi, kerana ia hanya terikat pada tahun kedua. Untuk adas musim sejuk di tengah-tengah, ia mesti ditutup dengan gambut jerami atau cip.
Daun dill dan adas bau berbeza: dill mempunyai aroma pedas, sementara adas mempunyai bau manis, aniseed. Buah-buahan adas memanjang, berpecah menjadi separuh, dan dill rata, bujur, keseluruhan. Dill tidak membentuk tongkol. Daun dill berwarna hijau, dan adas mempunyai warna hitam yang jelas.
Ciri-ciri perubatan dill dan adas adalah sama, tetapi dalam adas mereka lebih ketara, terutamanya lactogonic dan expectorant. Perbezaan di antara tumbuhan ini tidak begitu ketara.
Mengenai sifat berfaedah adas, lihat di bawah.
http://eda-land.ru/ukrop/i-fenhel-chem-otlichayutsya/Ini 2 budaya keluarga Umbrella Payung adalah tukang kebun permulaan yang keliru. Oleh itu, adalah lebih baik melihat apa yang adas dan dill, apakah perbezaan antara mereka, apakah ciri-ciri setiap tumbuhan. Dan juga belajar bagaimana membezakannya dari haiwan liar beracun.
Herba pedas ini mempunyai nama lain - Dill liar, kadang-kadang disebut sebagai dill manis. Tetapi adas adalah budaya yang terpencil dari payung sayuran, diwakili oleh dua spesies.
Beri perhatian! Ia adalah liar (yang juga dipanggil farmasi) yang paling hampir sama dengan dill sebenar. Pelbagai sayuran menonjolkan asas yang tebal, lebih dikenali sebagai Kochik.
Fennel mempunyai pemilihan batang silinder yang agak kuat, bercabang, lilin (sehingga 2 m) dengan mekar kebiruan. Daun batang, seperti dill, dipenggal menjadi cuping sempit linear. Daun-daun bawah adalah petiolate, dan dalam kes adas sayuran, mereka keluar dari katil kubis.
Bunga kuning lima bunga dikumpulkan di payung, yang terletak di puncak batang. Untuk adas, serta untuk Dill, bisexality adalah ciri. Kembang itu berkembang dari bulan Julai hingga September. Dvusesemyanka buah seperti Dill.
Kedua-dua jenis rumput pedas dimakan. Kubis berwarna sayur-sayuran digunakan dalam salad, untuk menyediakan kursus pertama dan kedua. Mereka dinilai sebagai produk diet. Adas biasa digunakan sebagai bumbu bukan dill.
Setiap spesies berharga untuk kesan penyembuhannya:
Kilang ini adalah spasmolytic yang baik serta antiemetik. Aroma penting digunakan sebagai bahan bau untuk dadah. Fennel telah menemui penggunaannya dalam minyak wangi, serta kosmetologi.
Dalam rumput pedas, semua bahagiannya dihargai, tetapi buah-buahan mempunyai ciri-ciri yang paling penyembuhan. Mereka dicirikan oleh kandungan minyak pati yang tinggi, yang utama adalah anethole. Banyak gula dalam komposisi, jadi adas lebih manis daripada dill. Kandungan minyak berlemak, kedua-duanya dianggap sebagai budaya yang sama antara satu sama lain. Serta jumlah utama sebatian mineral yang berguna, vitamin, flavonoid, asid folik.
Rempah ini adalah "klasik" katil taman, yang digunakan oleh manusia sejak zaman purba. Tanpa dill, sukar untuk membayangkan kotej musim panas dan meja makan. Kilang ini lebih popular daripada adas, tetapi dalam banyak cara ia sama.
Di luar, dill sangat mirip dengan "rakan sekumpulan". Tangkai tegak berdaun tinggi yang sama dengan jalur ribut membujur dan salutan lilin. Pada pandangan pertama, serupa dan daun - sessile atau petiolate, dibahagikan kepada segmen. Jika anda tidak melihat bunga, mereka juga sama - payung kecil, lima bahagian, membentuk payung. Sukar untuk membezakan antara mereka dengan biji - warna visoplodnik berwarna abu-abu.
Dill di taman
Pada dasarnya perasa taman digunakan sebagai rempah untuk penjerukan, memelihara dan mencurahkan sayuran. Aroma dan rasa halus meningkatkan kualiti salad dan hidangan panas. Tetapi tidak ada adas tidak bernilai untuk sifat penyembuhannya - mereka mempunyai komposisi berguna yang hampir sama.
Antara minyak pati dill harus menjadi carvon. Minyak lemak adalah gliserida asid linoleik, oleik, petroselinik, dan palmitik. Menarik budaya pedas dengan set vitamin dan mineral yang kaya.
Mereka membuat air dill untuk bayi daripada buah-buahan, ia membantu untuk mewujudkan motilitas usus. Broths dan infus mempunyai kesan yang menenangkan dan antispasmodik, expectorant dan vasodilator, diuretik dan choleretic.
Dari perut kolik pada perut
Menyembuhkan demam dyspepsia pada kanak-kanak. Komposisi air dill berguna untuk cystitis pada orang dewasa, melegakan perut kembung dan sakit perut. Setiap harta yang wujud dalam adas, boleh dikaitkan dengan adas taman.
Dua budaya pedas sangat mirip dengan satu sama lain. Tetapi untuk memahami sepenuhnya soalan: adas adalah sejenis dill atau tidak, ia sepatutnya mempertimbangkan perbezaan di antara mereka (dan mereka wujud).
http://7ogorod.ru/sedobnaya-zelen/fenhel-i-ukrop-v-cem-raznica.htmlDill - tumbuhan tahunan, sebahagian daripada keluarga Umbrella yang luas. Semasa tempoh berbunga, budaya membentuk pembungaan dalam bentuk payung kompleks, yang mempunyai beberapa sinar. Pada akhir tempoh vegetatif, visloplodion dibentuk. Biji Dill kecil, berbentuk eliptik. Mereka mengandungi peratusan tinggi minyak pati dan asid lemak. Buah-buahan digunakan secara meluas dalam masakan, ubat, kosmetologi.
Dill atau Anethum graveolens - budaya dengan batang langsung dan taproot. Daunnya silih berganti, yang lebih rendah tumbuh pada petioles panjang, daun atas sessile. Plat daun tiga kali ganda, hijau dengan salutan waxy. Perbungaan adalah payung yang kompleks dan berbilang. Diameternya ialah 10-30 cm, jumlah sinar adalah 15-40. Tempoh berbunga bergantung kepada varieti, pada tumbuhan awal yang dipotong, payung muncul pada bulan Jun. Bentuk Shrub dibezakan dengan bolting tertunda, perbungaan terbentuk pada akhir musim panas.
Payung Dill dalam fasa berbunga
Bunga kecil, kuning, biseksual. Buah ini dipanggil visloplodar kering. Ia adalah pecahan, terdiri daripada dua merakrif. Biji bunga matahari adalah elips, lemah cembung pada satu sisi, rata di sisi yang lain. Buah 3-5 mm panjang, 1,5-4 mm lebar. Setiap separuh janin mempunyai 3 rusuk dahi longitudinal. Di kedua-dua sisi di sepanjang rusuk sebelah rata. Di dinding butiran di bawah alur adalah saluran dengan minyak pati.
Pada biji terdapat rusuk longitudinal
Semi-bayi adalah coklat dan coklat muda, kadang-kadang dengan warna kehijauan. Rusuk berwarna abu-abu. Baunya kuat, rasa manis. Apabila kematangan biologi tercapai, ia akan menjadi dua bahagian. Mereka dipegang oleh batang berpecah - karpofor. Benih ini terdiri daripada embrio dan endosperma, yang memberikan khasiat dengan bantuan minyak dan protein.
Tanah air dill wangi adalah Selatan-Barat dan Asia Kecil. Di alam liar, ia terdapat di India, Iran, di utara Afrika. Kilang itu telah merebak ke benua lain. Ia mudah disebarkan melalui penanaman diri, liar. Di bawah keadaan semula jadi, buah-buahan itu tersebar oleh angin dan burung. Rempah-rempah pedas yang terdapat di ladang, padang rumput, di tepi hutan. Mereka lebih suka kawasan cerah terbuka dengan tanah neutral.
Tumbuhan liar muncul di pinggir taman, di sepanjang jalan, di kawasan pedalaman. Dalam kes-kes yang jarang berlaku, budaya itu tetap pada tanah yang miskin, ia dilihat di lereng-lereng berbatu, berhampiran kereta api. Dill tumbuh secara tunggal dan dalam kumpulan. Di Caucasus, budaya ditemui di mana-mana, sedikit kurang di bahagian Eropah di Rusia dan Siberia.
Dill adalah pantry sebenar bahan-bahan yang sihat. Semua bahagiannya mengandungi elemen kimia yang perlu untuk mengekalkan kesihatan manusia. Jumlah terbesar minyak penting yang menentukan bau spesifik budaya adalah dalam buah - 2-5%, dalam rumput - 1-1.5%.
Maklumat. Minyak pati Dill adalah cecair berminyak yang tidak menentu dengan bau yang lembut, mengingatkan jintan. Warna - cahaya kuning.
Komponen asas minyak pati dill kernel adalah carvon. Bahagian bahan semulajadi menyumbang 40-60% daripada jumlah komposisi. Karvon digunakan dalam industri makanan, ia menambah rasa kepada produk. Jumlah yang lebih kecil hadir: limonene, pinene, phellandrene. Dalam biji kandungan lemak berlemak tinggi (15-18%). Ia terdiri daripada asid lemak tepu dan tak tepu.
Dalam kajian buah-buahan kering rempah yang ditemui vitamin B, C, A, serta unsur-unsur kimia berikut:
Semasa tempoh buah masak di kilang, kandungan flavonoid dalam payung meningkat. Jumlah nutrien bergantung kepada keadaan tumbuh tumbuhan. Kandungan mereka meningkat dengan pencahayaan yang baik dan kesuburan tanah yang tinggi.
Jadual unsur berguna dalam komposisi Dill
Mana-mana bahan mentah perubatan mempunyai kontraindikasi perubatan. Pertama sekali, intolerans individu harus dikecualikan. Jika rasa mual dan pening berlaku selepas mengambil ubat, ia segera ditinggalkan. Dos tinggi kuah, melancarkan saluran darah, berbahaya dengan tekanan rendah. Kontraindikasi terhadap penggunaan kehamilan. Kesan yang tidak menyenangkan akan menghalang perundingan dengan doktor. Pakar akan memberi cadangan mengenai kemasukan atau menasihati anda untuk menolak rawatan dengan resipi tradisional.
Buah-buahan herba pedas mempunyai ciri-ciri yang kompleks. Makan mereka dalam apa jua bentuk mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan. Biji adalah bumbu perasa untuk memasak dan pemeliharaan, asas untuk penciptaan teh dan infusions perubatan.
Dill sayuran pedas pedas kegemaran untuk salad, daging dan hidangan panas. Tetapi anda tidak akan melihat payung di dapur kerap, bolehkah anda memakannya? Jongkong kering adalah komponen yang sangat penting dalam pemeliharaan timun, zucchini dan tomato. Mereka memberi sayur-sayuran dan air garam aroma dan rasa yang khusus. Kesan yang sama diperhatikan apabila menggoreng kubis. Selain penyediaan jeruk dan jeruk, buah-buahan itu dimakan sebagai perasa untuk sup, ikan, hidangan daging.
Pembungkusan dengki yang harum digunakan dalam pemeliharaan timun.
Majlis Tambah payung dan benih dill dalam fasa terakhir memasak. Rawatan haba yang panjang melemahkan rasa dan aroma rempah.
Dalam industri makanan, bahan mentah digunakan untuk pembuatan minyak pati. Ia berfungsi sebagai sebahagian daripada rasa wangi teh, ditambah kepada kuih-muih.
Bagaimana lagi boleh anda gunakan produk ini? Ekstrak dari benih digunakan dalam kosmetologi dan minyak wangi. Minyak pati didapati dalam komposisi krim, ubat gigi. Limonene adalah komponen penting minyak dengan bau jeruk yang berterusan. Dalam minyak wangi yang digunakan untuk pembuatan wangian, popular sebagai perisa. Infus benih dill menguatkan rambut dan kuku, memampatkannya menghalang memudar kulit.
Maklumat. Selepas pengekstrakan minyak lemak dan minyak pati, kek produk akan memberi makan ternakan.
Dalam komposisi kimia buah dill, pelbagai bahan yang sangat dihargai oleh doktor:
Apa yang digunakan benih adas? Sebagai bahan mentah perubatan, mereka diiktiraf sebagai perubatan tradisional dan tradisional. Sifat farmakologi produk:
Untuk pembentukan ubat-ubatan yang digunakan benih dan payung kering giling. Tablet anetin dibuat daripada buah-buahan wangi wangi. Ini adalah ubat antispasmodik yang ditetapkan untuk kekurangan koronari dan kekejangan usus. Produk ini termasuk dalam yuran farmasi gastrousus dan diuretik. Air Dill berdasarkan minyak pati dijual.
Tuangkan benih menjadi serbuk dan ambil ½ sudu teh dengan makanan. Sediakan penyedutan 1 sudu teh. bahan mentah dan 300 ml air mendidih. Minum 3 kali 100 ml.
Decoctions dan infusions benih adas mempunyai kesan perubatan
Resipi akan melegakan daripada gas, kolik, sembelit. Ia mengambil 2 sudu teh. buah-buahan yang tuang 1 liter air mendidih. Sekatkan untuk menyejukkan, menapis.
Kesihatan lelaki akan menyokong pengumpulan buah dill (200 g) dan akar valerian (35 g). Komposisi itu dicurahkan ke dalam termos dan tuangkan 1.5 liter air mendidih. Tambah madu. Infusi sedang menyiapkan hari itu.
Majlis Menenangkan sistem saraf akan membantu mandi hangat dengan merebus rumput pedas (1 cawan benih untuk menghasilkan 1 liter air, menahan 30 minit).
Para petani menyedari bahawa bahan penanaman berkualiti tinggi adalah asas kepada penuaian yang berlimpah. Pakar tukang kebun baru dihantar ke dia di kedai khusus, dan berpengalaman - di atas katil. Apabila mengikuti cadangan agroteknik dan menanam di tempat yang cerah, budaya memberikan bahan benih yang sangat baik. Bergantung pada varieti yang ditanam, buah-buahan itu masak pada bulan Julai-September. Dari segi kematangan biologi dan teknikal, mereka dibahagikan kepada 3 kumpulan:
Maklumat. Di lorong tengah dan kawasan utara, biji benih matang-matang tidak mempunyai masa untuk masak pada musim yang semakin meningkat. Untuk mendapatkan tanaman benih sendiri ditanam kaedah benih.
Petani berpengalaman menasihati anda untuk menavigasi warna buah, apabila mereka menjadi coklat, anda boleh mula mengumpul. Pada masa ini, perbungaan mengeringkan dan mengeras. Anda tidak perlu menunggu pematangan terakhir, buah-buahan mudah jatuh dari ayunan oleh angin. Adalah lebih baik untuk mengeringkan payung yang dipungut. Buah-buahan yang dipotong dengan gunting, meninggalkan bahagian batang 7-10 cm panjang. Payung dikumpulkan dalam berkas 10-15 keping dan diikat dengan ekor. Billets menggantung perbungaan untuk kering.
Tandan Dill boleh dikeringkan di luar
Majlis Pilih untuk mengumpul cuaca kering, perbungaan yang direndam di dalam hujan boleh rosak. Teruskan bekerja selepas 10 jam, apabila matahari mengeringkan embun.
Untuk menampung dill gunakan bilik suam, berventilasi, tanpa akses cahaya matahari. Untuk mengelakkan biji-biji dari tumpahan semasa pengeringan, bungkusan diletakkan di dalam beg kertas atau beg fabrik. Kencangkan mereka dengan apa-apa bahan di tangan - benang, pakaian, tali getah. Buah-buahan matang sendiri jatuh ke dalam pakej. Untuk masak perlu seminggu. Tukang kebun keringnya kering dan di jalanan, tetapi tidak di bawah sinar matahari. Pilih tempat di bawah naungan, di bawah kanopi.
Satu lagi cara untuk menuai benih tanpa kesukaran. Apabila perbungaan menjadi gelap dan memperoleh sedikit keributan, pergi ke taman dengan satu paket atau mana-mana bekas yang sesuai. Menggantikannya di bawah payung, tangan, memisahkan buah dari ranting itu. Cara tolak kaedah adalah kehilangan separa tanaman yang jatuh ke tanah semasa prosedur. Biji yang dikumpul perlu dikeringkan. Mereka bertaburan di atas kertas nipis.
Majlis Sesetengah petani mengesyorkan meletakkan benih Dill selama 2 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 100 ° C. Prosedur ini akan menghilangkan kulat dan bakteria yang menyebarkan penyakit. Selepas rawatan haba, percambahan hilang dan bahan tidak sesuai untuk menanam, tetapi sifat perubatan dan aroma pedas masih ada.
Apabila tumbuh rumput pedas dalam sebilangan besar kaedah ini akan terlalu memakan masa. Dalam kes ini, adalah betul untuk menjalankan penuaian, membongkar batang adas. Gandum dihantar ke kawasan yang berventilasi untuk mengeringkan dan memakan buah-buahan individu. Kemudian tumbuh-tumbuhan ditekan. Benih mesti dikeluarkan dari sampah dan kering sepenuhnya sebelum penyimpanan.
Majlis Tidak perlu meninggalkan semua benih untuk penyimpanan untuk musim sejuk. Ada di antara mereka yang boleh disemai di dalam bekas untuk tumbuh hijau di rumah.
Penyediaan untuk penyimpanan termasuk bukan sahaja pengeringan, tetapi pembersihan benih. Sinar kering dan ranting besar boleh dipilih secara manual. Untuk jumlah besar bahan mentah, kaedah pembersihan umum adalah penggunaan saringan pelbagai diameter. Adaptasi dengan buah yang sedikit lebih bersih membolehkan mereka bangun, dan ranting kekal di ayak. Kemudian gunakan jaring dengan sel kecil untuk memisahkan serpihan kecil.
Siklus hidup penuh dill pas dalam satu musim yang semakin meningkat. Adalah disyorkan untuk menanam varieti awal untuk benih dan menanamnya sebelum musim sejuk. Dalam kes ini, tumbuh-tumbuhan akan mula berkembang lebih awal, berkembang lebih cepat, buah-buahan akan masak dengan baik. Mendapatkan bahan mentah berkualiti tinggi bergantung pada keadaan yang semakin meningkat dan pematuhan dengan peraturan teknologi pertanian. Sebilangan besar minyak pati yang bahan mentah ditanam pada skala perindustrian ditentukan oleh jumlah bahan mineral di dalam tanah.
Tempat tidur untuk rumput pedas, bertujuan untuk rawatan dan pengumpulan herba, disediakan pada musim gugur. Ia diisi dengan sebatian organik (humus, kompos) dan baja mineral kompleks. Penapaian benih yang sihat digalakkan dengan memberi makan fosforus, kalium dan nitrogen. Juga pada perkembangan buah menjejaskan cahaya. Peraturan kejuruteraan pertanian menentukan tempat yang optimum untuk menanam Dill, ini adalah kawasan yang terbuka. Bagi sesetengah jenis, naungan separa dibenarkan, tetapi budaya tidak matang di tempat teduh.
Masa kematangan biologi buah bergantung kepada penunjuk suhu alam sekitar dan kepelbagaian. Dengan cuaca panas yang berpanjangan, proses biologi di kilang mempercepatkan, ia kering lebih awal, menjadi kuning, buah-buahan menjadi gelap. Sebelum mengumpul adalah semestinya memeriksa inflorescences. Mereka boleh rosak oleh penyakit, mempunyai tanda-tanda acuan. Juga, payung merosakkan serangga serangga. Hanya spesimen yang sihat dan lengkap diambil untuk penyimpanan.
Maklumat. Burung dan tikus suka menyuap inflorescence matang. Ia perlu untuk mengumpul mereka dalam masa atau perlindungan untuk perlindungan.
Apabila semakin banyak jenis dill, penting untuk memantau kejiranan tanaman. Kilang itu boleh pereopylitsya dengan jenis lain atau adas, yang dekat dengan dill pada ciri-ciri botani. Secara luaran, ini tidak akan menjejaskan benih, tetapi apabila ditanam pada tahun berikutnya, tanaman mungkin kehilangan ciri varietasnya.
Berapa banyak benih yang disimpan tanpa kehilangan sifat yang berguna dan percambahan, bergantung kepada keadaan persekitaran. Mewujudkan persekitaran yang baik akan mengecualikan kekalahan pelbagai penyakit. Beberapa faktor mempengaruhi proses biologi dalam tumbuhan:
Hayat rak berkurangan dengan ketara dan suhu udara di dalam bilik. Air menembusi benih, memulakan pelbagai proses kimia. Bahan kering hilang, pertumbuhan kulat bermula di permukaan. Pengecaman bahan penanaman hilang sebahagian atau sepenuhnya. Benih harus ditinggalkan untuk musim sejuk di bilik dengan pengudaraan dan kelembapan yang stabil dalam lingkungan 50-60%. Suhu di dalamnya tidak boleh melebihi 8-10 ° C.
Maklumat. Tempoh penyimpanan benih Dill adalah 2-3 tahun, kemudian mereka kehilangan percambahan.
Bagaimana untuk menyimpan benih yang dikumpul untuk penanaman tahun depan? Terdapat beberapa cara yang baik:
Kaedah ini digunakan untuk menyimpan produk yang dituai sebagai rempah atau bahan mentah perubatan.
Maklumat. Dalam keadaan penyimpanan optimum, benih tidak merosot hingga 5 tahun.
Jika anda membeli benih adas, berhati-hati memeriksa keadaan mereka. Buah-buahan yang sihat adalah berkilat, rapuh. Mereka dicat dengan warna coklat terang, tidak boleh menjadi gelap. Produk berkualiti mempunyai aroma pedas, kekotoran atau bau acuan tertentu yang tidak dibenarkan. Bahan mentah yang rosak hanya berbahaya apabila dimakan.
Cara terbaik untuk mendapatkan produk berkualiti, tanpa pemprosesan kimia, adalah untuk menanam kebun sendiri. Petua dari petani yang berpengalaman akan membantu dengan menanam, meninggalkan dan menuai. Penggunaan benih Dill jauh melebihi benih. Ini adalah bahan perasa masakan dan bahan mentah yang popular. Infus, teh, bubuk dari rumput pedas akan meningkatkan imuniti dan membantu mengatasi banyak penyakit.
http://mirogorodov.ru/semena-ukropa.htmlKebanyakan tuan rumah berminat untuk membesar di rumah di atas tingkap di musim sejuk. Lagipun, keperluan untuk kehijauan segar, yang mahal, terutama pada musim sejuk musim bunga, sentiasa ada. Dill ditambah kepada hampir apa-apa hidangan - sup, stews, salad, panggang, sayur-sayuran rebus dan goreng, pancake, mengisi pai dan kue snek. Kentang muda klasik dengan mentega dan dill, boleh menyebabkan keseronokan gourmet yang paling mencabar. Mari kita fikirkan bagaimana untuk menanam dill di windowsill untuk masa musim sejuk.
Tidak menghairankan, tidak semua orang tahu bahawa sayur-sayuran taman sangat sensitif terhadap alam sekitar dan menyerap dari tanah dan udara semua bahan yang ada, termasuk yang beracun.
Jadi dill yang ditanam dalam keadaan rumah hijau dapat mengumpul bukan sahaja bahan kimia dan racun perosak yang beracun, tetapi juga lebih banyak baja mineral, tanpa itu mustahil pada skala perindustrian untuk mendapatkan tanaman yang layak, dan, dengan demikian, keuntungan. Di daun dill, nitrat sentiasa tertumpu dari pembajaan nitrogen dengan ammonium nitrat atau urea, yang dilakukan untuk meningkatkan massa tumbuhan hijau dengan cepat.
Pemerolehan kehijauan di pasaran juga penuh dengan keracunan, kerana anda tidak tahu di mana tempat tidur terletak, dan tiba-tiba berhampiran lebuh raya, di kawasan perindustrian atau bandar atau di kawasan yang mempunyai latar belakang radiasi yang tinggi. Oleh itu, cara yang paling mudah untuk memakan sirip dill yang sihat adalah selamat - untuk menanam tumbuhan sendiri.
Walaupun anda tidak mempunyai taman sayuran anda sendiri, tidaklah sukar untuk makan sayur-sayuran pedas berair yang enak setiap hari. Adalah cukup untuk mengenali teknologi pertanian tumbuhan ini di rumah, membuat usaha yang minimum, dan hasilnya tidak akan mengambil masa yang lama.
Menanam bekas dengan dill boleh diletakkan di balkoni, dan pada musim sejuk di loggia terlindung. Ramai suri rumah yang berpengalaman menanam sayur-sayuran di jendela dapur, kerap menggunakan ranting berasingan untuk menyediakan dan menghias hidangan kegemaran mereka.
Tingkap tetingkap yang menghadap ke barat, barat daya, selatan, tenggara dan timur sesuai untuk mewujudkan taman mini sayur-sayuran, kerana dill adalah tanaman lama. Dill juga boleh ditanam di tingkap tingkap yang menghadap ke utara, semasa mengatur lampu tambahan. Pencahayaan juga diperlukan pada musim sejuk, ketika cuaca menjadi cuaca yang pendek dan mendung.
Dill tumbuh dengan baik di dalam periuk tanah liat, dalam pasu seramik, dalam bekas plastik, dan di dalam kotak kayu. Keadaan utama adalah kehadiran lubang saliran.
Pilihannya adalah milik anda. Selaras dengan ruang dalaman di mana taman anda akan ditempatkan, memutuskan pilihan kapasiti penanaman. Sebagai contoh, sebuah tab kayu akan sesuai dengan bahagian dalam dapur dapur yang dibuat dalam gaya negara, serta periuk yang diperbuat daripada tanah liat yang tidak dibakar.
Untuk dill patut mana-mana campuran tanah sejagat, dibeli di kedai taman. Hijau tumbuh dengan baik di dalam tanah khusus untuk benih tanaman sayur-sayuran, serta di dalam tanah yang ditanam untuk tanaman dalaman. Ia cukup untuk memberi perhatian apabila membeli keasidan tanah - ia sepatutnya berada dalam lingkungan 5.5 - 7.0 pH.
Pilihan yang mungkin dan penyediaan tanah sendiri untuk sayur-sayuran berdaun. Ramai untuk tanah taman ini dikalsin dalam ketuhar untuk memusnahkan mikroorganisma berbahaya, disejukkan dan dicampur dengan pasir sungai, habuk papan dan gambut (3: 1: 1: 1). Satu lagi versi komposisi - tanah rumput kalkulus, kompos, humus (1: 1: 1) dengan penambahan satu sudu abu sayuran per kilogram campuran. Kami cuba untuk tidak memproses bumi secara perlahan, dan untuk melindungi daripada patogen yang kami gunakan mengupas bawang - kami meletakkan skala dalam cawan menyemai dan / atau minuman.
Biji-bijian adalah wajar untuk memperoleh mata khusus atau mengambil dari rakan-rakan. Untuk mempercepat penampilan pucuk muda, bahan penanaman direndam di antara lapisan kain semulajadi selama 48 jam, dikeringkan selama 30 minit, diisi dengan air panas (40-50 ° C) dan disimpan selama seperempat jam, kemudian segera meneruskan penanaman.
Di bahagian bawah tangki pendaratan, adalah wajar untuk membuat lapisan saliran yang akan menghalang kelembapan lembapan. Sebagai parit yang sesuai pecahan pecahan tanah liat, batu kecil, kerepek bata, tanah liat berkembang, agroperlite, kulit telur, kepingan besar abu.
Campuran pra-tanah dibasahi dengan banyaknya. Pembenihan dilakukan pada kedalaman kira-kira 1.5-2 cm, jarak antara tumbuh-tumbuhan adalah kira-kira 4-5 cm. Selepas penanaman, bekas ditutup dengan polietilena dan dihantar ke tempat gelap yang hangat sehingga penampilan pucuk pertama, yang biasanya peck selama 5-7 hari. Seterusnya, polietilena dikeluarkan dan meletakkan periuk di dalam habitat kekal.
Sayur-sayuran yang tumbuh tumbuh setiap 2-3 hari, memfokuskan pada keadaan bumi, yang tidak boleh kering. Penyiraman yang tetap akan memberikan warna yang terang dan kekayaan kehijauan. Walau bagaimanapun, jangan biarkan terlalu banyak tanah, kerana akar dill boleh reput.
Gunakan hanya penyelesaian organik untuk baja dill. Di rumah, penyerapan pada kulit telur, yang sebelum ini dibasuh dengan kulit pisang dan kulit anggur, boleh menjadi baja yang baik. Adalah mungkin untuk menyuburkan penanaman dill dengan cecair yang diperolehi selepas memasak kentang, hanya unsalted. Kami, sebagai contoh, sentiasa mengupas kentang dan wortel dan kami menuangkan semua tumbuhan dalaman dengan air ini.
Adalah berguna untuk membersihkan habuk secara berkala di dalam periuk atau kotak sebelum pengairan dengan abu sayuran yang ditapis, yang merupakan pembekal unsur surih yang sangat diserap oleh tumbuhan.
Dengan defisit cahaya, pucuk dill menghulurkan dan menjadi pucat. Susunkan pencahayaan biolamp atau lampu luminescent sedemikian rupa sehingga hari cahaya budaya adalah 10 hingga 12 jam. Pada musim panas, dill dari tengah hari hingga makan malam, kerana tumbuhan boleh dibakar di bawah matahari yang terik.
Kira pada tanaman pertama 4 minggu selepas penanaman. Susun pembenihan biasa (sekali setiap 2 minggu) ke dalam bekas yang bebas daripada sayur-sayuran yang digunakan, kerana ia mungkin untuk membesar di rumah di jendela di musim sejuk seperti penghantar. Anda juga boleh merobek daun sahaja, maka semak-semak akan naik dan semua 3 bulan musim sejuk akan mengeluarkan sayur-sayuran wangi.
Tidak seperti dan, tidak ada jenis khas dill, yang dimaksudkan untuk berkembang. Secara visual, jenis dill berbeza sedikit dari satu sama lain. Perbezaan utama ialah masa masak. Atas dasar ini, varieti dibahagikan kepada pematangan sederhana dan lewat. Variasi awal mendapat jisim hijau yang diperlukan dalam tempoh yang sangat singkat - kira-kira 10 hari lebih awal daripada yang sudah matang. Tetapi jenis ini lebih buruk daripada berdaun dan sangat cepat di lonjakan. Memandangkan rumah-rumah ditanam terutamanya untuk tanaman hijau, adalah perlu untuk memberi keutamaan kepada varieti larut matang, seperti Kibray, Tetra. Antara varieti matang masak, sekumpulan jenis pokok renek telah dibezakan, mereka sangat baik daun, dan mereka memperoleh pucuk baru dari paksi daun. Oleh itu, setiap tumbuhan kelihatan seperti belukar yang berasingan. Variasi ini tumbuh sangat perlahan dan tidak mempunyai masa untuk matang di Rusia tengah, tetapi mereka sesuai untuk penanaman di kilang tingkap. Jika anda berjaya mencari benih jenis saiz Rusia, Salut, Gourmet, ini akan menjadi pilihan yang ideal.
Dill yang tumbuh di tanah terbuka tidak pemilih tentang komposisi tanah, tetapi untuk tumbuh hijau sayur-sayuran ia perlu untuk berhati-hati menyediakan campuran tanah. Sediakan tanah untuk Dill pada musim gugur. Ia harus menjadi tanah longgar. Sebelum menanam, campurkan dengan tanah yang dibeli untuk tumbuhan rumah dengan tindak balas neutral. Agar dill tumbuh dengan baik, ia memerlukan kawasan pemakanan yang mencukupi. Untuk menanam varieti Dill yang matang, jarak antara tumbuh-tumbuhan perlu sekurang-kurangnya 15 cm, dan untuk jenis renek walaupun 30 cm.
Untuk mempercepat percambahan biji benih dan memastikan percambahan yang tinggi adalah penting agar anda membuat preplant penyediaan benih dill. Sekiranya anda mempunyai peluang untuk menggunakan pemampat akuarium, lakukan rawatan yang digelar. Untuk melakukan ini, benih direndam selama 18-20 jam di dalam air, di mana oksigen sentiasa didorong. Suhu air tidak boleh di bawah 20 darjah. Selepas itu, benih disemai dengan segera. Kaedah kedua menyerap benih di dalam air selama 2-3 hari. Air pada masa yang sama berubah setiap 6-8 jam.
Benih yang disediakan disemai hanya dalam tanah lembap.
Alur alur sekitar 1 cm dalam tanah lembap yang dibasahi. Limpahkannya dengan air tanpa menyentuh tepi alur. Lay benih yang disediakan di bahagian bawah. Taburkan bumi dari tepi ke atas benih. Oleh itu, benih terletak pada tanah lembap, dan tanah atas kering. Ini menghalang pembentukan kerak padat di permukaan tanah. Biji Dill perlu disemai dengan selang 2-3 minggu, kemudian sepanjang musim sejuk anda akan disediakan dengan herba segar
Dill tumbuh sangat buruk dengan kelembapan benih yang tidak mencukupi. Penyiraman yang baik amat penting semasa tempoh percambahan benih dan pertumbuhan pucuk muda. Sekali setiap dua minggu, baja dengan baja mineral kompleks. Untuk ini anda boleh menggunakan, sebagai contoh, baja untuk bunga dalaman "Rainbow". Suhu yang sesuai untuk dill berkembang ialah 18-20 darjah.
Dill adalah tumbuhan yang sangat mencintai. Untuk mendapatkan tanaman hijau yang baik, anda perlu menganjurkan penanaman lampu tambahan. Untuk melakukan ini, pada ketinggian 50-60 cm, memasang lampu pendarfluor; ini boleh menjadi lampu penjimatan tenaga biasa dengan spektrum putih cahaya. Di atas tingkap itu sudah cukup untuk menyalakan pucuk selama 5-6 jam pada waktu pagi. Sekiranya periuk terletak di kedalaman bilik, perlu menamatkan cahaya sekurang-kurangnya 15-16 jam.
Sayur-sayuran buatan sendiri menembusi badan dengan vitamin, memberikan hidangan yang menyeramkan dan rasa yang tiada tandingannya. Dill yang tumbuh di tingkap adalah urusan yang mudah. Perkara utama adalah mengikuti cadangan untuk membiakkannya di rumah, dan kemudian tanaman segar yang segar akan muncul di dalam periuk bunga.
Untuk membiakkan taman mini-sayuran di tingkap atau balkoni yang anda perlukan:
Seperti yang dapat dilihat, penanaman persiapan dill di rumah akan memerlukan pelaburan, usaha dan pengetahuan yang minimum.
Bahan benih untuk penanaman herba segar dari benih harus dipilih berdasarkan masa pematangannya.
Varieti dibahagikan kepada kategori, masing-masing mempunyai ciri-ciri tersendiri.
Untuk sentiasa tumbuh rumput pedas segar dalam periuk di balkoni, anda boleh memilih beberapa jenis dengan tempoh masak yang berbeza. Anda boleh mengambil bekas yang panjang, membahagikannya kepada tiga bahagian dan menanam varieti dill awal, lewat dan pertengahan masak.
Untuk mengumpul hasil tuaian yang berkualiti dan rimbun di rumah, biji-bijian perlu cepat dan tumbuh dengan baik di dalam tanah. Mereka perlu merendam selama 1-2 hari dalam air suam, mengubah cecair sekali setiap 12 jam. Mereka yang masih terapung di permukaan tidak sesuai untuk pendaratan, jadi mereka harus dikumpulkan dan dibuang. Benih baki yang tinggal di bahagian bawah tangki adalah sesuai. Dengan mereka, anda perlu mengalirkan air dan kering dengan baik.
Sesetengah penanam yang berpengalaman yang menanam dill di balkoni, selepas mengeluarkan benih yang buruk, direndam selama 3-5 jam dalam larutan kalium permanganat yang lemah, merah muda,. Oleh itu, benih itu akan disingkirkan.
Bagi udara terbuka, sayur-sayuran pedas tumbuh di mana-mana jenis tanah, tetapi di rumah lebih baik untuk menanamnya di tanah yang subur, bukan hanya masam. Campuran sempurna tanah taman yang disediakan untuk tahun lepas dan tanah untuk tumbuhan dalaman. Anda boleh mencampurkan substrat dengan humus, gambut. Bumi harus longgar, bernafas.
Di bahagian bawah bekas untuk penanaman dill di balkoni, anda perlu meletakkan lapisan saliran dua sentimeter (bata yang patah, tanah liat berkembang). Ia akan membantu mengalirkan cecair yang berlebihan apabila menyiram tumbuhan dan melindungi sayur-sayuran periuk daripada melimpah. Di atasnya tanah yang disediakan terus dalam.
Apabila tumbuh sayuran dari benih, mana-mana bekas akan sesuai: bekas plastik, kotak kayu atau periuk bunga. Perkara utama adalah bahawa hidangan tidak boleh menjadi kecil, kerana Dill mempunyai sistem akar ketuk.
Idealnya untuk tujuan ini, pembungkusan yang sesuai untuk jumlah 1.5-2 liter. Prasyarat adalah kehadiran lubang saliran kecil di bahagian bawah tangki.
Tanah ketika membiak rumput segar di balkoni harus diirigasi dengan air dari botol semburan, alur dangkal harus dibuat di tanah. Kedalaman lubang harus tidak lebih dari 1-1.5 cm. Menyemai benih di dalam lubang, tidak terlalu taburkannya di atas tanah, laraskan isi periuk dengan air dari botol semburan.
Seterusnya, tutup bekas dengan beg plastik (bungkus plastik) untuk mencapai kesan rumah hijau mini, letakkan bercambah selama 7 hari di tempat yang gelap dengan suhu udara tidak lebih tinggi daripada 18-20 ° C. Filem ini mengekalkan kelembapan tanah.
Apabila anak benih muncul dari benih (selepas kira-kira seminggu), anda perlu mengeluarkan pucuk tambahan supaya terdapat selang kira-kira 3 cm di antara mereka. Tempatkan bekas di ambang jendela.
Dill - cahaya rumput. Pencahayaan mencukupi untuk sayur-sayuran wangi lebih penting daripada udara panas. Apabila membiakkan rumahnya pada bulan-bulan musim bunga dan musim panas, keupayaan menyemai perlu diletakkan di ambang jendela yang diterangi.
Semasa musim panas, sayur-sayuran perlu diberi makan oleh cahaya matahari sekurang-kurangnya 6 jam sehari. Dalam cuaca mendung, dill lebih baik dosachivat mentol.
Apabila tumbuh taman mini di balkoni pada musim sejuk ia mesti diterangi tambahan. Untuk tujuan ini lampu pendarfluor pelbagai putih akan mendekati. Pencahayaan buatan pada bulan-bulan sejuk harus bekerja sekurang-kurangnya 12 jam pada ketinggian 50 cm dari tanaman.
Apabila menanam kehijauan di rumah, penting untuk mengekalkan suhu dan kelembapan udara yang optimum. Dill agak tahan lasak hingga sejuk, tetapi suhu terbaik untuk panen yang baik ialah 17-20 ° C. Kotak dan bekas dengan sayur-sayuran boleh disimpan di balkoni sehingga frosts musim luruh pertama.
Kelembapan harus disimpan dalam lingkungan 40-50%. Jika tidak, apabila kelembapannya tinggi, daun dill boleh menyerang penyakit kulat, dan kekeringan berlebihan hanya boleh memusnahkan tumbuhan.
Terdapat beberapa helah untuk membuat tanaman rumah bertunas berbulu dan tebal.
Dill segar tumbuh di rumah adalah perkara yang mudah. Hijau akan memberi ruang kepada rasa, menenuhkan badan dengan vitamin sepanjang tahun dan menghias apa-apa hidangan yang hangat.
Perkara utama apabila membiakkan kehijauan di rumah ialah memilih benih yang betul, menyediakan tanah yang subur, mengekalkan suhu yang selesa, memantau kelembapan udara dan pencahayaan.
Sayur-sayuran wangi di atas meja yang anda mahu lihat sepanjang tahun. Mudah-mudahan, apabila di tangan sentiasa ada sekelompok dill, sepasang bawang bawang, daun cress dan sayur-sayuran lain. Dill adalah herba yang biasa dan boleh diakses, ia boleh ditanam bukan sahaja di taman, tetapi juga di dalam bunga biasa di tingkap.
Untuk menikmati kehijauan yang ditanam dengan tangan anda sendiri, anda perlu memilih pelbagai yang betul dan mengatur ruang di atas jendela. Ini bukan tempat tidur di negara ini dan tidak banyak ruang, jadi pilih jenis dill yang memberikan jisim hijau yang banyak pada kematangan yang berlainan, maka tempoh penggunaan akan diperpanjang. Selepas memotong batang, salinan baru tidak berkembang.
Antara jenis awal yang paling popular adalah: Aurora, Grenadier, Gribovsky, Dalny. Kelemahan mereka adalah tanaman kecil dan bermulanya bunga berbunga.
Dari pertengahan masak: Dill, Kibray, Richelieu, Umbrella, Boreas. Maturasi berlaku 10 hari kemudian dengan lebih banyak payung.
Lama-matang: Superdukat, Alligator, Amazon, Salute. Ini adalah jenis hasil tertinggi.
Dill mengambil 5-8 minggu untuk menghasilkan, bergantung pada keadaan dan penjagaan yang semakin meningkat.
1. Benih herba aromatik direndam dalam air suam selama 5-8 jam, kemudian, untuk disinfeksi, mereka dibasahkan selama 3 jam dalam larutan kalium permanganat yang lemah. Spesimen-spesimen yang masih kosong di permukaan air tidak boleh ditanam. Selebihnya melalui penyaring dan kering. Pilihan.
2. Sediakan periuk dengan lubang saliran untuk air berlebihan dan periuk longkang. Kedalaman bekas adalah 15-20 cm Di bahagian bawah, isi tanah liat dengan lapisan 2-3 cm. Kemudian campurkan tanah taman dengan tanah untuk bunga pot dari kedai (1: 1). Daripada tanah taman, anda boleh menggunakan biohumus pada kadar 1: 4. Ingat bahawa Dill suka tanah yang ringan dan longgar.
Menanam adas di rumah mengikut skema tidak selalu berfungsi, jadi kami mengagihkan benih di permukaan dengan cara yang mudah untuk anda: dalam baris, secara besar-besaran, dalam tandan. Tepuk atas dengan lapisan 1-1.5 cm, lembapkan dengan botol semburan dan tutup dengan filem telus, mewujudkan keadaan rumah hijau untuk percambahan lebih cepat. Tetapkan di tempat terang hangat, di mana suhu berada dalam lingkungan 17-20 ° C. Kadang-kadang beredar.
Selepas 10-14 hari, apabila kebanyakan pucuk telah meningkat, keluarkan filem itu. Pucuk rapuh menarik keluar, meninggalkan lebih banyak ruang untuk pertumbuhan pucuk kuat. Dari kekurangan ruang, cahaya dan pemakanan, Dill ditarik keluar.
1. Syarat utama untuk penanaman tanaman payung yang berjaya adalah ringan. Agar dill pada musim sejuk untuk memberikan sayur-sayuran tanpa penonjolan tambahan adalah sangat diperlukan (kadarnya adalah 12 jam sehari). Sejak Mac, matahari keluar lebih kerap, dan sinar bersinar lebih lama, masalah kekurangan cahaya secara beransur-ansur hilang. Dalam cuaca yang mendung, pastikan anda menyalakan lampu pada jarak 50 cm dari pendaratan.
2. Memantau keadaan tanah. Air dalam musim sejuk sederhana, pada musim panas - sering, tetapi supaya tiada genangan air. Untuk jus dan rasa yang lebih baik, sembahkan setiap air dengan suhu bilik. Berikutan itu, air perlu sekurang-kurangnya dipisahkan, supaya payung tidak berwarna kuning. Pada musim sejuk, gunakan cair.
3. Agar dill tumbuh di windowsill, lazat dan wangi, pastikan suhu di dalam bilik pada 15-18 ° C, jangan benarkan di bawah 8 ° C dan tidak melebihi 25 ° C.
4. Keluarkan rumpai.
5. Mengizinkan satu Biohumus berpakaian antara barisan pada kadar 2-3 sudu besar. di atas pot bunga saiz sederhana.
Berkembang di ambang tingkap taman mini herba, kita memperkaya diri kita dan keluarga kita dengan produk berkualiti yang diisi dengan vitamin dan mikro. Ini adalah perlindungan tambahan terhadap penyakit virus dan sokongan badan semasa tempoh beriberi.
Setiap suri rumah menggunakan masakan hijau yang berbeza. Ini mungkin pasli, dill, cilantro, saderi. Pada musim panas dan awal musim luruh tidak masalah sedikit untuk membeli produk ini. Tetapi musim panas lalat dengan cepat, dan anda ingin mempunyai produk yang berguna di atas meja sepanjang tahun. Dengan pembeku moden, mudah untuk membekukan jumlah yang sesuai dengan kehijauan, dan menggunakannya sepanjang musim sejuk. Apa yang perlu dilakukan jika anda ingin mempunyai makanan, sayur-sayuran segar yang telah lama diketahui? Mari kita cuba untuk memikirkan cara menanam dill di windowsill pada musim sejuk di rumah.