Buah bermusim Feijoa adalah tetamu jarang di rak kedai. Ia mempunyai satu set nutrien dan vitamin yang berguna yang boleh meningkatkan daya tahan sistem imun dalam tempoh cuaca yang sukar. Oleh itu, setelah menemui buah-buahan yang dijual, jangan lepaskan peluang untuk menikmati rasa cergas yang cerah dengan manfaat kepada organisme. Bagaimana feijoa dimakan dan apa yang dimasak dimasakkan dalam artikel ini. Tetapi pertama, kita memutuskan apa yang perlu dilakukan dengan kulit feijoa, adakah ia boleh dimakan?
Kulit Feijoa tidak membawa apa-apa bahaya kimia, tidak seperti, misalnya, alpukat dari kulit toksik, tetapi pada masa yang sama ia boleh menyebabkan ketidakselesaan apabila dimakan. Jadi kulit feijoa agak padat dan menonjolkan latar belakang bubur lembut buah. Di samping itu, rasanya lebih tepu dan mempunyai ketiadaan yang tinggi, yang mungkin tidak menyenangkan semua orang. Jika kulit feijoa jatuh ke dalam selera anda, maka anda boleh dengan selamat memakannya, mendapatkan jisim tambahan bahan berguna dan menyingkirkan masalah pemisahan pulpa daripadanya.
Kulit kering Feijoa boleh digunakan sebagai agen perasa apabila menyediakan teh dan minuman lain. Kupas buah-buahan ini akan memberikan rasa baru dan rasa yang tidak biasa kepada apa-apa hidangan standard yang telah menjadi membosankan - dari penaik kepada hidangan daging. Oleh itu, anda boleh menggunakan kulit feijoa dengan berkesan selepas makan pulpa.
Selalunya, feijoa dimakan secara mentah dengan biji, atau dipotong menjadi separuh, dan pulpa dipilih dengan satu sendok teh, meninggalkan kulitnya. Rempah buah atau kentang tumbuk digunakan sebagai pengisian dalam biskut dan kek, dalam pastri, penkek dan barangan bakar lain, dalam pelbagai salad. Sebagai aplikasi tidak standard, ais krim feijoa mudah diperkaya, dan minuman ringan dapat dihasilkan.
Perlu diingat bahawa feijoa cincang atau dibersihkan dengan cepat mengoksidasi udara dan menggelapkan. Untuk menghapuskan kesan ini dan mengekalkan rupa yang segar, anda perlu segera meresapi bahagian buah dalam larutan garam yang lemah atau di dalam air yang mengandungi jus lemon segar. Dari sudut pandang utiliti maksimum - adalah wajar untuk memakan buah-buahan ini dalam bentuk semulajadi mereka, tanpa rawatan haba.
Musim Feijoa adalah pendek, dan buah-buahan yang dibeli disimpan tidak lebih dari dua minggu, tetapi anda tidak mahu kehilangan produk ini untuk masa yang lama. Cara yang paling popular untuk menuai buah ini ialah gula. Satu bahagian feijoa tanah bercampur dengan satu bahagian gula. Anda tidak perlu mendidihnya, tetapi anda boleh menambah sedikit air untuk menjadikannya cecair. Produk sedemikian boleh disimpan di dalam peti sejuk selama setahun dan membolehkan anda menikmati rasa musim sejuk yang biasa pada bila-bila masa.
http://proavokado.ru/fejhoa/kak-edjat-fejhoa-kozhura.shtmlFeijoa adalah sejenis beri subtropika warna hijau muda, tetapi ia sering disebut sebagai buah. Ia mempunyai nama lain - rumput nanas, akka, jambu nanas. Feijoa dibekalkan kepada daerah-daerah negara-negara CIS dari Krimea, Krasnodar, Caucasus, Turkmenistan dan Azerbaijan. Tempat kelahiran buahnya adalah Amerika Selatan yang cerah. Tidak peduli dengan idea-idea asas tentang cara membersihkan dan mempersiapkan buah-buahan eksotik, menghalang orang-orang peluang untuk menikmati sepenuhnya rasa mereka.
Mendapatkan feijoa, anda boleh menghadapi masalah memilih antara pilihan overripe dan underripe. Dalam kes ini, lebih baik memilih buah beri sedikit, kerana ia akan masak, tetapi dalam proses penapaian yang terlalu masak, berbahaya bagi tubuh manusia, bermula. Fakta bahawa pelezhelala feijoa, katakan tanda-tanda berikut:
Berry ini tidak boleh dimakan. Kualitatif yang matang atau sedikit berpuas hati akan menjadi:
Saiz dan bentuk feijoa menyerupai telur ayam yang panjang, tetapi ketika memilih buah-buahan, Anda harus memperhatikan mereka yang lebih besar. Mereka biasanya lebih enak dan mengandungi lebih banyak jus.
Feijoa boleh disimpan di dalam peti sejuk selama seminggu. Secara beransur-ansur, buah beri akan menyusut, mula hilang rasa dan bau.
Buah mengandungi banyak iodin, vitamin C, asid folik, pektin dan serat. Kulit Feijoa sangat berguna, ia mengandungi antioksidan yang jarang yang mempunyai kesan antitumor profilaktik. Tetapi rasa kulit beri tart dan mempunyai kesan astringen, yang sangat merosakkan kesan buah.
Oleh itu, jika feijoa akan dimakan dalam masa terdekat, anda boleh memotongnya separuh atau ke dalam empat keping, dan mengeluarkan pulpa dari kulit dengan sudu pencuci mulut. Jika tidak, sebelum menggunakan buah semasa memasak, kulitnya dipotong dengan pisau dapur biasa, seperti epal, dan kemudian pulpa digunakan, mengisar dengan cara yang diperlukan.
Tetapi membuang kulit tidak berbaloi, ia disyorkan untuk memotong dan mengeringkannya. Selepas feijoa, anda boleh menambah teh hitam dan hijau atau bir secara berasingan. Pada masa yang sama, nutrien disimpan dan dikeluarkan sepenuhnya dalam air panas.
Bagi mereka yang ingin memakan buah dengan cepat, ada cara yang jelas: untuk memotong hujung dan meremas kandungannya dengan segera ke dalam mulut. Benar, pilihan ini hanya akan berfungsi dengan feijoa masak.
Beri yang paling eksotik termasuk dalam senarai ramuan untuk:
Tetapi anda boleh gosokkannya dengan gula dalam nisbah 1: 1, letakkannya dalam balang kaca dan simpan di dalam peti sejuk, menggunakan jem ini "hidup" untuk teh atau kopi.
Gourmets menggunakan feijoa, sebagai buah untuk pemakan ikan atau ayam, menggantikan epal dan plum biasa mereka. Berry juga serasi dengan hidangan sampingan zucchini, lobak merah dan pucuk Brussels.
Feijoa kehilangan bentuknya yang penting semasa diproses pada suhu tinggi, oleh itu, ia perlu ditambah kepada hidangan yang dimasak dengan cepat, atau diperkenalkan pada peringkat akhir.
Untuk mengelakkan pulpa buah-buahan daripada menjadi hitam semasa memasak, tambah sedikit titis jus lemon.
Feijoa mengandungi banyak sukrosa, jadi orang yang menderita diabetes atau obesiti, lebih baik tidak menggunakan lebih daripada satu buah dalam 3-4 hari.
Tidak perlu menghilangkan biji buah beri untuk menghilangkan. Mereka boleh dimakan dan tidak merosakkan rasa.
Orang dengan kekurangan iodin yang ketara boleh menggunakan 3-5 buah setiap hari. Tetapi dengan hiperfungsi kelenjar tiroid, buah-buahan perlu dibuang.
Ia boleh menyebabkan alahan. Untuk memastikan bahawa tiada reaksi yang tidak menyenangkan terhadap buah eksotik, gosokkan bahagian dalam siku dengan sekeping beri. Jika selepas setengah jam tidak ada kemerahan atau ruam, maka tidak ada alergi.
Pulpa Feijoa menghasilkan topeng anti jerawat yang sangat baik. Adalah cukup untuk mengisar kepada keadaan lembap, tambah 2-3 titis minyak pokok teh, memohon pada muka, mengelakkan kawasan sekitar mata, selama 10 minit, bilas dengan air suam. Sekiranya tiada rasa kulit yang ketat, maka tidak perlu memohon pelembap selepas prosedur.
Mereka yang hamil, yang pada masa yang sama mahukan kiwi, nanas, buah beri dan pisang, harus memasuki ramuan feijoa. Mungkin ia mengandungi gabungan unsur-unsur yang diperlukan, di samping itu, buah beri mengandungi banyak asid folik, yang diperlukan untuk perkembangan otak bayi yang betul.
Penggunaan serentak feijoa dan susu boleh menyebabkan kerengsaan usus, dan akibatnya, kembung perut, kembung, cirit-birit.
Buah yang dijelaskan boleh menyebabkan kesan berlebihan. Sekiranya anda makan terlalu banyak, suhu akan meningkat, degupan jantung akan bertambah, tekanan akan melompat atau turun, mungkin keadaan depresi atau histeris, peningkatan neurosis. Norma untuk orang yang sihat dewasa adalah 2 buah buah sehari, seorang kanak-kanak dapat diberikan dari setengah hingga 1 buah beri sehari.
Feijoa adalah buah yang mempunyai ciri-ciri rasa yang sangat baik dan bau yang menyenangkan. Penunjuk utama kesesuaian makanan produk adalah warna kulit dan pulpa. Berry sangat berguna, dan pernyataan ini sepenuhnya terpakai pada kulitnya. Tetapi memandangkan ciri-ciri rasa khusus kulitnya, ia disyorkan untuk menggunakan yang terakhir hanya dalam bentuk yang kering. Pulpa Feijoa boleh digunakan dalam resipi dan pencuci mulut, hidangan panas dan minuman, serta dalam kosmetologi.
http://hozsekretiki.ru/sovety/kak-pravilno-est-fejhoa.htmlCara makan feijoa: dengan atau tanpa kulit, faedah dan bahaya buah beri
Feijoa - apa itu dan apa yang dimakan? Adakah sayur atau buah? Apa rasa itu? Ini adalah bagaimana kebanyakan orang di negara kita akan bertindak balas. Adakah nama buah eksotik untuk anda? Tidak menghairankan, kerana Amerika Selatan dianggap sebagai tanah air buah ini, maka di Rusia nama ini tetap misterius dan misterius. Walau bagaimanapun, di Eropah dan Amerika Syarikat, buah yang lazat dan sihat ini telah memenangi lebih daripada satu juta peminat. Mari kita lihat apa feijoa, apa yang rasanya seperti, bagaimana untuk memakannya, dan apa sifatnya yang bermanfaat.
Anda akan mempelajari segala-galanya tentang keajaiban ini dari artikel kami.
Feijoa kaya dengan vitamin dan unsur surih. Ini adalah sumber tambahan yodium untuk badan kita, dan beri ini mengandungi mangan, besi, fosforus, zink, kalium dan unsur-unsur surih berguna yang lain. Rasa ingin tahu eksotik kaya dengan vitamin C, jadi ia akan membantu mengatasi penyakit virus pada musim gugur dan musim sejuk.
Feijoa bukan sayuran atau buah, tetapi buah beri yang unik. Adakah anda terkejut? Kemudian baca. Buah feijoa tumbuh dari pokok kecil malar hijau atau pokok renek. Tumbuhan ini memerlukan iklim subtropika atau tropika. Brazil dianggap tempat kelahiran budaya. Berry mendapat namanya sebagai penghormatan kepada penemu itu - dia seorang Portugis oleh kebangsaan dan naturalis oleh panggilan Juan da Silva Faggio.
Didistribusikan secara meluas di Amerika Selatan, Eropah, dan juga di selatan Persekutuan Rusia. Kami mempunyai rasa ingin tahu ini tumbuh di Wilayah Krasnodar, semenanjung Krimea, dan juga di Caucasus.
Berry ini sangat berair, dagingnya berisi dan sangat lazat. Aroma ilahi dan rasa menyerupai campuran strawberi, nanas dan kiwi. Rasa pecah yang agak eksotik, bukan? Walau bagaimanapun, bagi setiap orang ia akan mempunyai rasa uniknya sendiri, yang akan menyerupai campuran buah-buahan yang berbeza.
Keledek ubi keledek Feijoa adalah serupa dalam rupa. Ia mempunyai kulit hijau gelap padat yang licin untuk menyentuh dan berkilat rupa, tetapi tidak mempunyai ciri-ciri villi kiwi. Ia adalah buah bujur kecil. Dia tidak bertemu di setiap gerai buah.
Varieti Dunia:
Anda membeli feijoa untuk kali pertama dan tidak tahu bagaimana untuk memakan buah beri ini. Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memakannya dengan betul.
Kulit Feijoa sangat lembut, terutamanya jika anda membeli buah yang belum masak, dan mempunyai rasa yang agak spesifik, seperti yang mereka katakan, seorang amatur. Oleh itu, jika anda ingin mengejutkan citarasa anda, anda boleh menggunakan beri ini secara keseluruhan, bersama-sama dengan kulit. Gabungan ini sangat baik dalam salad. Hanya memotong feijoa menjadi kepingan dan nikmati.
Jika anda bukan peminat selera yang melampau, maka kami menasihatkan anda untuk menggunakan hanya daging buahnya. Untuk melakukan ini, hanya memotong bahagian atas dan pilih pulpa dengan sudu kecil.
Lebih baik menggunakan buah feijoa segar, tanpa menundukkannya untuk memanaskan rawatan.
Dengan beri ini sering memasak hidangan seperti:
Dan apa yang umumnya berguna dalam buah beri ini? Bolehkah ia masih lebih bermanfaat untuk makan pisang atau epal yang biasa kepada kita daripada keajaiban asing? Sudah tentu, hanya anda membuat keputusan, bagaimanapun, terlebih dahulu membiasakan diri dengan ciri-ciri bermanfaat beri ini, dan kemudian membuat pilihan.
Di rak negara kita, buah feijoa boleh didapati pada musim gugur. Ia adalah selama musim ini bahawa buah beri masak dan menjadi tersedia untuk penduduk kita. Bagaimana untuk memilih buah beri lazat dan berair? Apa yang perlu dicari ketika membeli feijoa?
Beri keutamaan kepada buah-buahan yang besar. Adalah dipercayai bahawa buah beri tersebut akan memberi faedah maksimum kepada tubuh anda.
Dalam penampilan ia akan menjadi sukar untuk menentukan kematangan janin, jadi berdasarkan sensasi sentuhan. Rasa buah - ia harus lembut dengan sentuhan. Tetapi kulit buah harus licin dan hijau gelap, tanpa kerosakan dan sebarang bintik-bintik. Sekiranya anda melihat bintik-bintik pada kulit - ini bermakna bahawa buah itu terlalu masak sebelum anda, yang pasti akan menjejaskan rasa.
Lebih baik memilih buah hijau yang tidak matang, yang "akan mencapai keadaan" dalam beberapa hari, daripada membeli buah busuk dan segera buangnya. Pastikan anda menunggu sehingga buahnya masak di rumah, jika tidak rasa itu tidak akan menggembirakan anda dan anda tidak akan mahu mencuba keajaiban eksotik ini lagi.
Salad Sihat untuk Kehilangan Berat
Beets mendidih, bersih, menggabungkan dengan semua produk lain yang kami pra-cut brunoise (kubus). Buat pakaian minyak zaitun dan jus lemon, garam, lada, campuran dan lazat, dan yang paling penting, hidangan yang sihat dan bukan kalori sudah siap.
Salad buah "Eksotik"
Kupas dan potong buahnya, isi dengan krim masam atau yogurt dan kacau. Hidangan pencuci mulut yang mudah dan cepat sudah siap!
Cocktail "Letupan Rasa"
Masukkan semua buah-buahan dalam pengisar dan tuang kefir. Semua baik disebat sehingga licin. Koktail yang enak sudah siap!
Feijoa dan Cranberry Tincture
Berwarna ini mempunyai rasa yang sangat menyenangkan, sedikit tart, manis-masam. Dan memancarkan hanya wangian ilahi! Pastikan anda cuba untuk menyediakan warna ini, jika anda suka dan mengambil koktel alkohol..
Pertama sekali, kami akan menyediakan cranberry: bilas dengan baik di bawah air yang mengalir dan memotong pengisar. Feijoa dipotong bersama dengan kulit, selepas mencuci buahnya. Rebus sirup gula, masukkan gula ke mendidih dengan air dan tuangkan ke dalam balang vodka. Tambah beri, campurkan, tutup tudung dan letakkan di tempat yang gelap. Lupakan warna selama seminggu, dan lebih baik untuk membiarkannya selama sebulan. Tekan sebelum digunakan.
Beri eksotik ini bukan sahaja digunakan dalam makanan, tetapi juga dengan penambahan pulpa buah, topeng wajah, lotion dan kosmetik lain yang diperolehi. Kami membentangkan beberapa resipi untuk kosmetik rumah. Anda boleh memasaknya dengan mudah dan mudah.
Masker pelembab untuk kulit kering dan sensitif
Ambil kuning telur ayam, 1 sudu minyak zaitun dan pulpa dari satu buah feijoa. Kami mencampurkan produk kami dan memohon topeng pada kulit wajah dan leher yang telah dibersihkan sebelumnya. Biarkan campuran selama 15 minit, kemudian bilas dengan air suam. Lap semua bahagian topeng dengan pad kapas. Hancurkan kulit wajah dan leher dengan krim harian pelembab. Topeng ini menyuburkan, melembutkan dan melembapkan dengan sempurna.
Losyen untuk kulit berminyak
Sediakan lotion berdasarkan alkohol. Untuk melakukan ini, ambil 50 gram alkohol dan kacau dengan pulpa buah feijoa masak. Biarkan selama seminggu di tempat sejuk yang gelap. Tekan dan gunakan losyen pada waktu pagi selepas mencuci dan pada petang sebelum tidur. Sapukan sedikit cecair ke pad kapas dan sapukan muka dan leher anda. Melembapkan kulit dengan krim.
Losyen ini sempurna menyegarkan, nada dan membersihkan kulit wajah, mengeluarkan kelebihan rembesan kelenjar sebum.
Dari artikel ini, anda mengetahui bahawa terdapat sejenis buah berry yang indah dengan rasa unik - feijoa. Ini adalah produk yang sangat berguna yang kami cadangkan untuk memasukkan diet anda kepada semua orang. Ciri-cirinya pelbagai, faedah buah - tidak dapat dinafikan. Yoda terkandung lebih daripada makanan laut. Apa argumen lain yang diperlukan untuk anda mencuba gudang semulajadi ini? Sebaliknya, lari ke kedai atau ke pasar dan membeli keajaiban eksotik ini untuk seluruh keluarga!
Tidak mendapat jawapan untuk soalan anda? Tawaran penulis topik:
http://liveposts.ru/articles/health-beauty/kak-est-fejhoa-s-kozhuroj-ili-bez-polza-i-vred-yagodyBeri-beri eksotik dari Amerika Selatan perlahan-lahan mula menakluk ruang di pasaran Eropah dan pasar Asia. Lagipun, di tanah air feijoa, seluruh perkebunan ditempatkan di bawahnya. Dan apabila menuai begitu banyak itu dan memberi makan kepada bangsanya, dan menghantar untuk eksport.
Feijoa - buah yang sangat unik. Tidak kira berapa orang mencuba, semua orang mendapati persamaan dengan buah-buahan yang berbeza. Sesetengah orang berfikir bahawa ia rasanya seperti nanas, yang lain mengaitkannya dengan strawberi, dan yang lain menemui sesuatu yang sama dengan kiwi. Rupa-rupanya, kerana penampilannya, seperti feijoa sangat menyerupai kiwi, bagaimanapun, dalam bentuk berkurang dan tanpa serat.
Feijoa mempunyai kulit hijau licin, yang, apabila dibeli oleh ramai orang, meragukan. Lagipun, sangat sukar untuk ditentukan dengan menampakkan kematangan buah berry, tidak mengetahui ciri-ciri pertumbuhannya dan tahap pematangan. Tetapi para pakar dapat dengan mudah memilih antara jisim buah-buahan hijau, dan berbagai ukuran, yakni feijoa masak.
Jika kulit feijoa berwarna hijau halus dengan permukaan berkilat di mana tidak ada kerutan, dan buahnya sendiri padat dan kuat, maka buah seperti itu, nampaknya belum matang. Sekiranya dipotong separuh, maka di dalamnya akan menjadi daging putih, yang hanya berlaku dalam buah-buahan yang tidak matang. Feijoa seperti itu tidak enak, dan jika seseorang pertama kali mencuba buah yang tidak matang, dia akan memutuskan bahawa mereka semua mempunyai rasa sedemikian. Tetapi jangan segera berpaling dari gerai-gerai dengan buah beri yang tidak matang, kerana feijoa tidak matang masak dengan cepat dan selepas 2-3 hari mereka menjadi masak.
Dan jika buahnya lembut, tetapi terdapat bintik-bintik gelap pada kulit, maka feijoa ini, kemungkinan besar, sudah melampaui batas. Walaupun sesetengah penjual, untuk menjual barang-barang yang mula merosot, berhujah bahawa noda ini hanyalah yodium, yang bertindak di permukaan. Sesungguhnya, di feijoa banyak iodin, dan lebih daripada makanan laut. Tetapi ini tidak ada kaitan dengan bintik-bintik gelap pada kulit. Jika anda memotong buah-buahan sedemikian, di dalamnya anda dapat melihat daging yang berwarna kecoklatan, yang menunjukkan bahawa feijoa adalah terlalu panas, yang bermaksud bahawa rasanya telah merosot.
Feijoa masak mempunyai kulit hijau, di mana tidak ada bintik-bintik, penyok yang mencurigakan. Kulit mungkin sedikit terputus. Buah itu sendiri akan menjadi lembut untuk disentuh. Jika ia dipotong, daging jelly akan muncul di dalam, hampir telus. Ia adalah feijoa yang paling lazat, manis dan harum. Mereka memerlukan sesuatu untuk dimakan.
Feijoa - beri sangat halus. Ia tidak diterima untuk menjalani rawatan haba, jadi selalunya ia dimakan segar.
Feijoa lazat dengan sendirinya, tetapi ia boleh ditambah kepada salad. Dan bukan hanya dalam pencuci mulut, tetapi dengan daging putih (ayam, daging babi) atau ikan tanpa tulang.
Tetapi masih, buah-buahan yang bercampur dengan oren, nanas, kiwi, epal atau buah-buahan dan buah-buahan lain yang paling sering dibuat dari feijoa. Buah ini digabungkan dengan bit dan wortel. Feijoa adalah lazat bukan sahaja dengan buah-buahan, tetapi juga dengan kacang-kacangan.
Feijoa dibuat jem, tetapi ia tidak direbus, tetapi tanah dengan gula dalam nisbah 1: 1. Walaupun ada yang menganggapnya tidak perlu menambah jumlah gula seperti itu, kerana buah beri ini sangat manis. Jem ini disimpan di dalam peti sejuk. Jika anda makan satu sudu tiga kali sehari, anda boleh meningkatkan imuniti anda dengan makanan istimewa yang berguna ini.
Feijoa ditambah kepada ais krim, puding, biskut, souffles. Beri ini memberikan rasa penaik dan pencuci mulut dengan rasa yang menyegarkan.
Ramai yang bimbang dengan soalan: sama ada untuk mengeluarkan kulit daripada beri atau anda boleh makan dengannya.
Jika feijoa ditambah kepada salad, ia dipotong menjadi kepingan atau diced dengan kulit. Tetapi ini adalah jika buahnya masak, kerana kulit mempunyai rasa tart tertentu, terutamanya dalam buah-buahan yang tidak matang.
Untuk jem, feijoa bergaduh dengan kulit. Dan jika beri ditambah kepada puding atau ais krim, maka kulitnya biasanya dikupas.
Jika feijoa dihidangkan dalam bentuk pencuci mulut sebagai hidangan bebas, maka dipotong setengah dan dimakan dengan sendok, mengikis daging.
Ada yang hanya menggigit bahagian atas beri dan menyedut kandungannya. Tetapi ini dianggap tidak begitu baik.
http://onwomen.ru/kak-est-fejhoa.htmlBudidaya Evergreen, yang mana iklim subtropika lembap adalah optimum. Paling sering digunakan dalam memasak (buah). Kilang atipikal untuk latitud domestik, yang diimport ke negara-negara lembangan Laut Hitam, termasuk Crimea, hanya pada awal abad kedua puluh. Oleh itu, sifat-sifat bermanfaat feijoa di negara-negara bekas USSR telah sedikit dikaji, dan tradisi rawatan mereka kekurangan di kalangan orang.
Feijoa adalah rumah kepada Amerika Selatan - Brazil (di mana ia pertama kali ditemui), Uruguay. Dan pengedarannya di seluruh dunia hanya bermula pada abad kedua puluh. Percubaan untuk mengkaji sifat-sifat Akka Sellova dibuat di USSR. Walau bagaimanapun, disebabkan keadaan tumbuh yang spesifik, loji itu sendiri, atau buahnya telah tersebar luas di latitud tempatan. Oleh itu, kontraindikasi feijoa, bersama-sama dengan sifat-sifatnya yang bermanfaat, setakat ini hanya diperoleh secara teorinya, berasaskan apa yang sudah diketahui oleh ubat tentang komposisinya.
Buah feijoa adalah kulit yang keras dan pahit yang mengandung pulpa yang sangat manis, seperti jelly dengan biji. Dari sudut pandang klasifikasi biologi, ia bukanlah buah, tetapi beri, itulah sebabnya ia sangat berair. Di tanah air feijóa, kulitnya tidak diterima - hanya isi, dengan sendok biasa. Seseorang feijoa rasa seperti strawberi, seseorang - kiwi dengan nanas. Oleh kerana Feijoa belum mendapat pengedaran yang luas dalam masakan kebangsaan, berikut harus diingat apabila memilih buahnya.
Walau apa pun, buah feijoa adalah lazat, tetapi juga pencuci mulut yang benar-benar manis, berbahaya bagi pesakit kencing manis, kerana kandungan glukosa mereka sangat tinggi - sebanding dengan mangga. Beri Feijoa yang ditanam di tepi pantai adalah tepu dengan iodin, walaupun "saudara" mereka mungkin mengandungi tiga kali kurang daripada "primordial".
Oleh itu, dari sudut perubatan, pokok renek yang tinggi ini (atau pokok yang bertumbuh rendah - kerana ia lebih mudah untuk seseorang) adalah sangat berharga kerana kemampuannya untuk mengumpul yodium dari tanah dan membantu dari kekurangannya. Pada masa yang sama, penggunaan feijoa dalam mencegah penyakit kelenjar tiroid (kelenjar tiroid) secara langsung bergantung kepada tempat pertumbuhannya, yang perlu diperiksa setiap kali dari penjual ketika membeli beri. Jika tidak, komposisi kimia feijoa adalah sama dengan kebanyakan buah beri, khususnya, disebabkan oleh fakta bahawa ia mengandungi:
Kulit buah Akka Feijoa juga mengandungi anthocyanin - sebatian pewarna semulajadi. Mereka memberi bahagian-bahagian tumbuhan, yang mengandungi warna-warna warna dari kain merah hingga ungu. Antosianin adalah antioksidan semulajadi yang kuat, dan digunakan dalam kualiti yang dinyatakan sebagai perubatan saintifik dan kosmetik. Terdapat banyak di dalam daun tumbuhan. Dengan cara ini, daunnya bersama-sama dengan kulit juga kaya dengan tanin, memberi mereka rasa yang pahit dan berfungsi sebagai antibiotik semulajadi, kerana mereka agak beracun.
Kehadiran komponen ini di berbagai bahagian feijoa menentukan keupayaannya untuk meringankan perjalanan penyakit.
Di samping itu, buah-buahan boleh:
Ciri-ciri penyembuhan Feijoa adalah sesuai untuk penyakit ginjal, kecuali yang disebabkan oleh oksalat atau batu kencing / pasir di dalamnya. Kedua-dua jenis batu terbentuk kerana gangguan metabolik dalam badan oksalat (oxalate) atau urin (urate - tanda asam). Dalam kes sedemikian, pertukaran asid lain juga menderita, walaupun tidak banyak. Ini bermakna bahawa mengambil makanan yang kaya dengan apa-apa bahan dari julat ini adalah penuh dengan peningkatan masalah buah pinggang dan bukannya menyelesaikannya.
Feijoa adalah salah satu daripada buah-buahan yang boleh digunakan untuk pankreatitis (bukan semasa tempoh keterukan) kerana vitamin Bnya dapat meningkatkan keadaan dan kelakuan pankreas.
Penggunaan daun batuk feijoa, berdasarkan penilaian, adalah berkesan seperti penggunaan beri. Daun Feijoa dan kulit kaya dengan tanin dan antioksidan. Tetapi pengalaman penggunaannya dalam perubatan tradisional tidak terlalu besar, dan sebabnya bukan saja kelaziman feijoa yang relatif rendah di zon iklim kita.
Sebaliknya, banyak tumbuhan lain, termasuk yang dari lintang kami, mempunyai sifat yang sama. Selain itu, tindakan mereka dan lebih difahami, dan menyatakan lebih cerah. Sebagai contoh, anthocyanin yang sama kebanyakannya bukan dalam kulit feijoa, tetapi dalam currants hitam, anggur hitam, lada merah, blueberry, mulberi, dan tomato. Tannin juga tidak kaya dengan daunnya, tetapi dalam kulit kayu ek - dari mana nama mereka datang. Oleh itu, selalunya, sebagai ekstrak tepu, mereka tidak menggunakan persiapan daun, tetapi minyak penting feijoa - pekat tanin, antioksidan dan mineral, yang baik untuk jerawat dan masalah kulit kecil yang lain.
Pada masa yang sama, asid makanan, seperti antibiotik ringan dan antiseptik, yang keupayaan untuk mengurangkan dan bahkan menghilangkan keradangan di banyak tisu badan telah terbukti secara saintifik, mereka pada masa yang sama menghasilkan faedah utama dan bahaya feijoa. Masalahnya ialah mereka semua mencetuskan tindak balas imun akut - oleh itu prevalens alahan terhadap buah-buahan kaya dengan buah beri, termasuk buah sitrus, strawberi, currants. Kesan sampingan utama feijoa juga alergi. Walau apa pun, jika kita bercakap tentang buahnya tepu dengan asid organik. Selain alergi, syarat-syarat lain adalah kontraindikasi kepada feijoa.
Kepada soalan tentang cara menggunakan feijoa untuk tujuan terapeutik, kita boleh mengatakan bahawa ia adalah paling mudah untuk makan dagingnya segar, dengan madu, menambah satu sendok teh madu bunga atau soba semulajadi untuk daging dua buah buah.
Feijoa mempunyai jangka hayat yang pendek - hanya kira-kira seminggu di rak bahagian bawah peti sejuk. Tetapi bagaimana untuk menyediakan feijoa untuk musim sejuk, pertama, ini tidak selalu perlu, sejak kumpulan pertama buahnya datang ke kaunter pada bulan November-Disember. Kedua, banyak makanan asid (pengawet semulajadi yang kuat) menjadikannya mungkin walaupun hanya mencampurkan pulpa dengan gula dalam perkadaran yang sama, menyebarkannya ke balang steril dan tutupnya dengan topi plastik. Itu betul-betul sama dengan currant hitam ditutup.
Menyediakan dari jem feijoa adalah lebih sukar: di sini anda perlu dapat menguli sirup gula, kerana dalam kes kesilapan, jem akan menjadi kompot (terdapat terlalu banyak cecair dalam pulpa feijoa masak). Lebih-lebih lagi, resipi seperti ini kurang disukai, kerana rawatan haba akan memusnahkan bahagian asid dan asid vitamin lain dalam komposisinya. Feijoa juga boleh dibekukan, tetapi bahagian yang paling berair dari pulpa perlu dikorbankan.
Malah ada minuman keras yang berasaskan peyhoya yang dikupas dan diced beri, diselitkan dengan 40% alkohol atau cognac. Lebih-lebih lagi, ramai yang percaya kepada sifat-sifat perubatannya, walaupun sebenarnya alkohol memusnahkan asas terapi terapeutik feijoa - asid makanan dalam komposisinya. Dalam erti kata lain, hanya sebatian mineral tetap dalam minuman keras seperti itu, dan ia merawat selesema hanya sehingga tahap pemanasan yang disebabkan oleh alkohol oleh semua tisu badan dapat membantu.
Sifat penyembuhan feijoa dalam komposisi minuman keras yang diperoleh akan sangat sempit berbanding dengan "asal" segar. Di samping itu, ia mempunyai sejambak yang lemah, tetapi secara amnya tidak buruk - terutamanya sebagai minuman beralkohol buatan sendiri. Ia boleh dipermanis atau "disandarkan" dengan alkohol yang lain dengan kualiti yang sama, sambil menambahkan komponen yang diperlukan untuk rasa yang ideal selepas pangkalan itu telah disemai. Simpan curah pada bahagian bawah peti sejuk, tidak melebihi satu tahun.
http://herbalpedia.ru/catalog/fejhoa/Adakah anda tahu apa feijoa? Buah apa jenis di seberang laut? Apakah penggunaan feijoa untuk kesihatan kita?
Ternyata tumbuhan ini berasal dari kawasan tropika, dari Amerika Selatan. Dan buah-buahan tumbuhan ini dipanggil beri, bukan buah-buahan!
Dari artikel ini, anda akan belajar:
Terdapat di kalangan orang ramai legenda yang luar biasa, mengikut mana seorang pemuda yang cantik suka cinta kepada puteri laut.
Tetapi kerinduan untuk tanah airnya mengalahkannya, dan pemuda itu memutuskan untuk melarikan diri dari kerajaan laut.
Untuk raja laut yang sedemikian rupa, ia menjadikannya sebagai pohon feijoa yang indah, buahnya menyerupai warna biru laut dan bau seperti cahaya angin.
Feijoa atau Akka Sellova adalah jenis pokok malar hijau (sehingga 4 meter tinggi) daripada genus Akka (lat. Acca), yang tergolong dalam keluarga Myrtaceae (lat Myrtaceae). Genus ini merangkumi hanya tiga spesies, yang mana paling banyak terdapat dalam budaya Feijoa (lat Feijoa sellowiana).
Feijoa adalah pokok renek besar malar hijau, atau pokok, mencapai ketinggian 5 meter.
Buahnya adalah buah beri yang berdaun, besar, berair yang berukuran sehingga 50 g, warna hijau tua dengan nanas strawberi yang luar biasa dicampur dengan rasa kiwi.
Feijoa tanah air menganggap kawasan pergunungan di selatan Brazil, Colombia, Uruguay dan utara Argentina.
Buah-buahan ini mempunyai rasa manis, dengan aroma nanas dan strawberi. Ini disebabkan oleh minyak esensial khusus yang terdapat dalam feijoa.
Tetapi rasa dan aroma sedemikian muncul hanya dalam buah-buahan masak yang matang, yang dagingnya sudah menyerupai jeli.
Tetapi, malangnya, buah masak seperti itu tidak dapat diangkut sama sekali, oleh itu mereka akan hancur ketika mereka masih hijau dan keras.
Tetapi ia dipercayai bahawa walaupun buah-buahan yang tidak matang seperti itu, ketika mereka secara buatan masak, juga sangat berguna untuk tubuh.
Buah Feijoa mengandungi sukrosa dan fruktosa, asid organik, minyak pati, air, bahan pektin, vitamin B1, C, A, catechin dan tanin, unsur surih (strontium, kalsium, kromium, selenium, zink dan besi).
Kelebihan utama feijoa adalah kandungan garam iodin yang tinggi - 1 kg buah beri segar mengandung kira-kira 10 mg iodin larut air, yang sama dengan jumlah unsur ini dalam makanan laut.
Asid amino diwakili oleh arginine, asparagine, glutamin, tyrosine, alanine.
Ini adalah satu-satunya buah di dunia di mana kandungan iodin adalah sama besarnya dengan makanan laut!
Jadi, bagaimana feijoa berguna:
Pertimbangkan cara asas bagaimana anda boleh makan feijoa:
Sebatian fenolik katerina dan leukoanthocyanin, yang terletak di kulit buah feijoa, dianggap sebagai antioksidan terkuat, mereka juga membantu mencegah kanser dan menangguhkan penuaan badan.
Oleh itu, buah-buahan dapat dimakan dengan kulit, walaupun yang kedua mempunyai rasa asam yang tajam.
Walaupun penggunaan feijoa, terdapat banyak kontraindikasi terhadap penggunaan buah dan ekstrak ubatnya:
Berikut adalah maklumat mengenai feijoa yang berguna hari ini. Saya sangat berharap anda dapat membantu.
Tulis di dalam komen, adakah anda ingin makan "buah di luar negeri" ini?
Anda juga mungkin berminat dengan catatan mengenai buah-buahan yang sihat:
Dan apa yang kamu memasak daripadanya? Mungkin anda mempunyai resipi seperti itu yang akan berguna kepada orang lain dan akan memberi manfaat kepada kesihatan mereka?
Sila kongsi ulasan tersebut! ☺
Kongsi artikel ini dengan rakan-rakan anda di rangkaian sosial, beritahu rakan anda tentang faedah feijoa.
Bersama anda Alena Yasneva, Jadilah Sihat dan Selamat! Lihat awak tidak lama lagi, kawan-kawan!
JOIN GROUPS saya dalam rangkaian sosial
http://zdorovyda.ru/chem-polezno-fejxoa/Memandangkan di Amerika Selatan perladangan besar menonjol untuk tumbuhan ini, buah beri, selepas masak, dihantar bukan sahaja ke pasaran tempatan dan pasar, tetapi juga dijual semula untuk eksport ke negara lain.
Feijoa benar-benar sangat unik dalam rasanya, setiap orang boleh membandingkan kelezatan ini dengan pelbagai buah-buahan di dunia, seseorang mengatakan bahawa rasa buah itu sama dengan nanas, sementara yang lain mengatakan bahawa buahnya kelihatan sangat mirip dengan strawberi yang masak atau kiwi Sekiranya anda melihat lebih dekat, buah beri akan kelihatan seperti kiwi, hanya tidak ada vila di atas permukaan buah, dan saiz feijoa adalah lebih kecil daripada buah kiwi. Oleh kerana buahnya agak aneh, ramai orang tidak tahu bagaimana feijoa dimakan dengan atau tanpa kulit, tetapi persoalannya agak relevan, ia patut dipertimbangkan dengan lebih terperinci.
Beri mempunyai permukaan licin dan sejuk, buahnya sangat padat dan kenyal, buah-buahannya kelihatan agak menarik, tetapi banyak pembeli tertanya-tanya bagaimana feijoa dengan atau tanpa kulit, kerana buahnya sendiri tidak besar, dan kulitnya kelihatan terlalu padat dan tidak dapat dimakan. Juga, buah itu sendiri mempunyai warna hijau yang cerah dan tepu walaupun selepas masak, ia akan menjadi sangat sukar bagi orang biasa untuk memahami betapa buahnya masak, tetapi pakar dalam bidang mereka boleh membezakan feijoa hijau dari yang masak dalam hitungan detik. Oleh itu, adalah bernilai memberi beberapa petua tentang cara memilih buah yang tepat.
Peraturan untuk memilih buah eksotik yang berair dan masak
Datang ke pasaran atau ke kedai agak sukar untuk menentukan jika janin tidur, terutamanya jika pembeli melihat apa-apa buah untuk kali pertama, sebagai pakar mengatakan, anda perlu tahu bukan sahaja bagaimana untuk makan feijoa dengan atau tanpa kulit, tetapi juga menentukan dengan tepat kematangan buah. Sekiranya anda menganggap kelezatan, kulit berwarna hijau berkilat dilihat di permukaan, yang tidak mempunyai kedutan cahaya di permukaan, maka kemungkinan besar buah ini tidak akan masak.
Juga kematangan ditunjukkan oleh kepadatan buah, jika pulpa terlalu padat dan kuat, maka lebih baik tidak untuk mendapatkan kelezatan ini, kerana ia tidak cukup matang. Apabila memotong buah, daging mungkin mempunyai warna putih yang cerah, ini juga menunjukkan bahawa kematangan feijoa masih belum mencapai tahap yang diperlukan, buah-buahan tersebut tidak berair dan tidak begitu enak. Walaupun buah-buahan masih dibeli dalam bentuk yang tidak matang, ia cukup untuk menahan mereka di atas pinggan dengan buah selama tiga hari, dan kemudian menikmati buah masak dan berair sepenuhnya.
Apabila berry terasa terlalu lembut pada sentuhan, dan kedut-kedut kecil dan bintik-bintik gelap muncul di permukaan, ini mungkin menunjukkan bahawa buah berry telah terlalu banyak. Bukan perkara biasa bagi pembeli untuk mendakwa bahawa bintik-bintik gelap adalah iodin yang menonjol pada kulit licin, tetapi ini benar-benar salah. Jika anda memotong buahnya, pulpanya akan mempunyai warna gelap, yang akan mengatakan bahawa buahnya terlalu masak, dan ini akan memberi kesan negatif terhadap rasa feijoa.
Tidak hairanlah bahawa banyak yang bertanya bagaimana untuk makan feijoa dengan atau tanpa kulit, tetapi sebelum itu ia perlu mencari semua nuansa memilih buah beri yang lazat dan matang. Perhatian khusus adalah disyorkan untuk membayar buah-buahan dengan kulit berwarna hijau terang, sementara pada permukaan buah beri tidak boleh menunjukkan bintik gelap yang berlebihan. Kulit mungkin kelihatan sedikit berkedut, dan menyentuh buahnya akan menjadi lembut dan lembut. Untuk memeriksa kematangan, anda juga boleh memotong buah menjadi dua bahagian, kelembutannya harus sama dengan jeli yang lembut dan hampir telus, buah-buahan semacam itu mempunyai rasa yang paling enak dan manis.
Apa yang boleh dimasak dari buah yang lembut?
Sama seperti buah eksotik yang lain, feijoa mempunyai kelembutan yang sangat lembut, itulah sebabnya persoalannya sering timbul tentang bagaimana feijoa dimakan dengan atau tanpa kulit, tetapi terlebih dahulu marilah kita katakan bahawa buah tersebut digunakan secara eksklusif segar, kerana selepas rawatan panas buah benar-benar kehilangan sifat rasa. Sekiranya tidak ada keinginan untuk memakan buah-buahan segar, ia tidak jarang ditambah dengan pelbagai buah salad.
Perlu dikatakan bahawa buah beri boleh digabungkan bukan sahaja dengan buah-buahan lain, kerana feijoa juga digunakan untuk membuat salad masin, kerana daging buahnya digabungkan dengan daging ayam yang lembut, anda boleh menambah buah beri kepada apa-apa hidangan daging babi, dan buahnya akan menjadi tambahan hebat kepada ikan. Semua yang sama, paling sering buah ini digabungkan dalam pisang, nanas, pir dan oren, kiwi dan epal, dan jenis lain buah berair, serta buah segar.
Sesetengah suri rumah dapat membuat jem yang sangat baik dari buah yang berair ini, tetapi memasak buah itu sama sekali tidak ada, anda hanya perlu mengisar pulpa dengan gula dalam nisbah satu ke satu. Sesetengah memilih untuk menambah jumlah minimum gula pasir, kerana dalam bentuk matang buah-buahan semacam itu cukup manis dan tidak memerlukan gula tambahan, terutamanya dalam kuantiti tersebut. Anda boleh menyimpan makanan istimewa di dalam peti sejuk, dan jika anda makan tiga sudu makanan istimewa setiap hari, anda dapat mengukuhkan pertahanan tubuh. Tidak jarang, buah seperti ini digunakan untuk meningkatkan rasa biskuit, kek, ais krim, yogurt dan soufflé.
Bagaimana menggunakan buah ini?
Ramai yang berminat dengan bagaimana feijoa, dengan atau tanpa kulit, video tersebut mengatakan bahawa buah ini boleh dimakan dalam bentuk kupas atau dengan kulit, kerana ia juga boleh dimakan. Sekiranya buahnya cukup masak, maka apabila memotong salad, kulit tidak dibuang, jika buahnya cukup masak, kulit akan mempunyai rasa tart yang tidak menyenangkan, dan ini akan merosakkan rasa salad atau hidangan. Jika suri rumah memutuskan untuk membuat jem yang lazat dari buah, maka untuk mempercepat proses, anda boleh menggunakan beri dengan kulit, mereka akan dihantar ke pengisar dan dihancurkan dengan baik untuk keadaan kentang tumbuk. Apabila buah-buahan digunakan untuk yogurt dan puding, kulit dikeluarkan dari mereka, dan hanya pulpa lembut dan berair feijoa digunakan.
Bagi mereka yang ingin mencuba buah segar hanya sebagai makanan istimewa, buahnya dipotong menjadi dua bahagian, dan kemudian mereka mengeluarkan daging dengan sudu kecil dan dimakan. Ada yang hanya menggigit bahagian atas buahnya, dan memerah isi ke dalam mulutnya.
Buah ini cukup baik untuk badan, tetapi jika terdapat terlalu banyak feijoa, maka tubuh akan sangat meningkatkan kadar yodium, dan ini akan memberi kesan buruk kepada kesihatan manusia. Adalah disyorkan untuk makan beberapa buah beri sehari untuk mereka yang mengalami penyakit perut dan usus, serta buah-buahan membantu menormalkan proses metabolik dalam tubuh. Selepas makan pulpa, jangan buang kulit dari buahnya, kerana jika ia telah dikeringkan dan ditambah kepada teh semasa membuat bir, anda boleh mendapat aroma yang menakjubkan dari minuman yang telah siap. Keuntungan buah-buahan cukup bermakna, dan rasa buah masak seperti tidak hanya orang dewasa, tetapi juga anak-anak kecil.
http://namenu.ru/b2924/Fejhoa_kak_edyat_s_kozhuroj_ili_bez