Dalam artikel ini, saya mengumpulkan semua buah-buahan eksotik yang diketahui saya. Bukan sahaja tropika. Jika anda tahu lagi, sila laporkan.
Sayuran eksotik dan sayur-sayuran - di sini.
Abiu
Di mana untuk mencuba: Malaysia (Borneo), Australia
Bila hendak mencuba: musim bunga dan musim panas
Di negara mana yang lebih enak: Saya hanya mencuba di Malaysia
Baca lebih lanjut di sini. http://fruitarian.ru/malazijskij-frukt-xabyu
Alpukat (Alpukat)
Di mana untuk mencuba: Filipina, Indonesia, Vietnam, Malaysia (Borneo)
Bila hendak mencuba: di Filipina dari April-Mei hingga September; di Indonesia pada musim sejuk (dari November-Disember hingga Mac-April); di Vietnam pada musim panas.
Di negara mana yang lebih lazat: di semua negara di atas)) tetapi jika terdapat lebih banyak jenis yang lazat, kurang, tidak ada apa-apa.
Pawpaw | pokok pisang | Paw Paw (Asimina | Pawpaw)
Di mana saya boleh cuba: di Kanada, Amerika Utara, beberapa bahagian di Crimea.
Apabila anda boleh cuba: di Crimea ia masak pada musim gugur.
Aki (Ackee)
Di mana untuk mencuba: di Hawaii, di Australia
Nanas (nanas)
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara dengan iklim tropika
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Filipina (Davao)
Ambarella
Di mana untuk mencuba: Indonesia
Bila hendak mencuba: musim bunga
Tembikai (tropika)
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara tropika
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Vietnam dan Thailand
Asem
Di mana untuk mencuba: Indonesia
Bila hendak mencuba: musim bunga
Atimoya (Atimoya)
Di mana untuk mencuba: di Amerika Selatan, Pts masih jarang berlaku di Filipina.
Bila cuba: Saya cuba di Filipina pada musim panas.
Bam Balan | borscht buah (bambangan)
Di mana untuk mencuba: di Malaysia di pulau Borneo (tidak berkembang di bahagian lain di Malaysia)
Bila cuba: Saya cuba pada bulan Mei
Di negara mana yang lebih enak: di Thailand dan Indonesia terdapat 'saudara-saudara borscht', dan borscht buah sebenarnya hanya terdapat di Borneo.
Pisang
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara tropika
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Thailand dan Filipina
Vani | mangga putih | Binjai (Wani | mangga putih | Binjai)
Di mana untuk mencuba: di Indonesia di pulau-pulau Bali dan Lombok, di Malaysia di pulau Borneo (sama dengan buah Vani di Filipina di pulau Mindanao di daerah Slum)
Bila hendak mencuba: di Indonesia dari bulan Disember hingga Mac
Di negara mana yang lebih enak: Saya hanya mencuba paku vaca putih Indonesia, dan mereka adalah ilahi !!
Gitan (Gitaan)
Di mana untuk mencuba: Borneo
Goji
Di mana untuk mencuba: di utara Vietnam (sebagai contoh, Hanoi)
Bila cuba: Saya cuba pada bulan April
Jambu
Di mana saya boleh cuba: ia adalah jambu masak yang masak - di Indonesia
Bila hendak mencuba: pada musim sejuk
Di negara mana yang lebih enak: Indonesian))))))
Nangka
Di mana untuk mencuba: di Filipina (Davao dan Samal), di Thailand, di Vietnam, di Malaysia, di Kemboja
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: sukar untuk dipilih.. di mana-mana terdapat jenis mega-dipintal dan tidak lazat.
Buah Dogwood
Durian
Di mana untuk mencuba: di Filipina (Davao), di Thailand, di Vietnam, di Malaysia, di Kemboja
Apabila mencuba: di Filipina pada bulan Ogos-September (puncak ini, walaupun durian boleh didapati di Davao sepanjang tahun dengan jumlah yang cukup), di Thailand dari Julai hingga September, di Vietnam, di Malaysia (di Pulau Pinang pada bulan Julai, di Borneo dari Oktober hingga Disember ), di Kemboja pada bulan Ogos dan September, di Vietnam pada musim panas (dari Mei).
Di negara mana yang lebih enak: di Malaysia))) walaupun semua orang mempunyai rasa yang berbeza, oleh itu saya tidak menasihati memfokuskan pada hanya satu pendapat.
Durian "Lahung" pada kira-kira. Borneo:
Jaboticaba
Di mana untuk mencuba: di Brazil Selatan, Bolivia, Paraguay, Argentina Utara, Uruguay, Colombia, Panama, Peru dan Cuba.
Jujube | unabi | Tarikh Cina (Ziziphus)
Di mana anda boleh mencuba: di Crimea, Afrika, India, Brazil, beberapa bahagian Amerika.
Apabila anda boleh cuba: di Crimea, ia matang pada bulan Oktober.
Buah ara
Di mana saya boleh cuba: di Crimea, Turki, Sepanyol, Australia, dll.
Apabila anda boleh mencuba: pada bulan Jun dan Ogos-September (memberikan 2 hasil tanaman setahun).
Di mana buah-buahan lebih sedap: pada pendapat saya, di Crimea.
Kakao (kakao)
Di mana untuk mencuba: di Filipina di davao
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Kalapi
Di mana untuk mencuba: di Filipina di davao
Bila hendak mencuba: pada musim sejuk
Carambola (Carambola)
Di mana untuk mencuba: di Thailand, Malaysia (Borneo), Indonesia
Bilakah saya boleh cuba: musim panas
Di negara mana yang lebih enak: di Indonesia dan Malaysia
Kasturi (Kasturi)
Di mana untuk mencuba: di Kalimantan Selatan (Indonesia).
Kepayang
Di mana untuk mencuba: Borneo
Kiwano
Di mana untuk mencuba: di Afrika, California, Amerika Tengah, New Zealand, Israel, Ukraine.
Di negara mana yang lebih enak: Saya hanya cuba di Ukraine.. hambar.
Kelapa (kelapa muda)
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara tropika
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Thailand, yang paling manis dan dengan rasa yang paling terang. Di negara lain, rasa lebih mudah, tetapi kelapa sendiri banyak kali lebih besar.
Kelapa laut kelapa
Di mana untuk mencuba: di Thailand, Malaysia
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih lazat: di mana-mana tidak begitu lazat.. agaknya luar biasa.
Kudrana (pokok strawberi)
Di mana untuk mencuba: di Crimea, di Ukraine, di selatan Rusia, di Asia Timur, Afghanistan, Iran, Transcaucasia.
Cupuassu
Di mana untuk mencuba: di Amazonia, di Amerika Selatan, di Brazil Utara (Pará, Amazonas, Rondônia, Acre dan Maranhão), di kawasan lembap Venezuela, Colombia, Ecuador, Peru, Costa Rica dan Mexico.
Lychee
Di mana untuk mencuba: di Thailand, Kemboja, Indonesia, Australia, China
Bila hendak mencuba: di Thailand pada akhir bulan April dan Mei, di negara lain musim tidak dapat difahami
Di negara mana yang lebih enak: makan hanya Thai))) ilahi!
Longan
Di mana untuk mencuba: di Thailand, China, Vietnam, Kemboja
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Vietnam
Longkong | Langsat (Longkong | Langsat)
Di mana untuk mencuba: di Filipina, di Thailand, Indonesia, Kemboja
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Thailand
Lucuma
Di mana untuk mencuba: di Amerika Selatan (Peru, Chile, Ecuador Tenggara, Kosta Rika, Bolivia, Mexico, dan juga Hawaii).
Mabolo | Baldu Apple (Mabolo)
Di mana untuk mencuba: di Malaysia, Borneo
Bila cuba: Saya cuba pada bulan Mei
Buah Ajaib (Buah Ajaib)
Di mana untuk mencuba: di Afrika Barat, Taivani, Puerto Rico, Australia, Florida Selatan, Australia.
Mangga
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara tropika
Bila hendak mencuba: sepanjang tahun, tetapi di Thailand musim puncak adalah musim semi, di Indonesia dari September hingga Disember, di Vietnam pada musim sejuk dan musim bunga.
Di negara mana yang lebih enak: di Indonesia (Bali dan Jakarta) dan Thailand pada musim.
Manggis (Manggis)
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara di Asia Tenggara
Bila hendak mencuba: di Indonesia pada musim sejuk, di Thailand pada musim panas
Di negara mana yang lebih enak: di Indonesia (terutama di Sumatra), di tempat kedua di Thailand. Mangoste Filipina umumnya tidak enak.
Buah ghairah
Di mana anda boleh mencuba: di Indonesia, kurang - di Thailand, di Filipina, di Malaysia di Borneo, di Vietnam.
Bila hendak mencuba: di Indonesia pada musim sejuk, di Filipina pada musim panas.
Di negara mana yang lebih enak: di Indonesia (di mana mereka menyebutnya sebagai marquis)
Marang
Di mana untuk mencuba: di Filipina di Davao (dan beberapa bahagian lain di pulau Mindanao, contohnya di Kidapavan), di Australia
Bila untuk mencuba: di Filipina, musim puncak adalah dari bulan Ogos hingga Oktober, walaupun terdapat sepanjang tahun.
Di negara mana yang lebih enak: hanya cuba Filipino))) paling keren !!
Marang Pink (Tarap Merah Keladang)
Di mana untuk mencuba: Borneo (Sabah dan Sarawak)
Mata Kuching (Mata-Kucing)
Di mana untuk mencuba: Borneo
Mafai (anggur Burma)
Di mana untuk mencuba: di Thailand, Indonesia
Bila untuk mencuba: perubahan musim
Di negara mana yang lebih enak: di Thailand
Mentega
Di mana untuk mencuba: Borneo
Momordica
Di mana untuk mencuba: di Vietnam, di Ukraine, dan lain-lain
Bila untuk mencuba: perubahan musim
Di negara mana yang lebih enak: tidak di mana-mana..
Monstera
Di mana untuk mencuba: di Amerika Tengah, bahagian Afrika, Mexico, Guatemala, Costa Rica dan Panama, di India dan Australia.
Mundar
Di mana untuk mencuba: Borneo
Medlar (Lokva, Nispero, Shasik, Eriobotria Jepun)
Di mana untuk mencuba: Di Amerika Utara, Himalaya, di subtropika China dan Jepun, di selatan Caucasus dan pantai selatan Crimea.
Papaya
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara tropika
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Thailand, tetapi ia adalah Holland Papaya, dan juga di Filipina pepaya liar.
Pepino
Di mana untuk mencuba: di Turki, di Mesir, di Cyprus, di Indonesia
Bila untuk mencuba: perubahan musim
Di negara mana yang lebih enak: tidak bermaya di mana-mana..
Pitahaya | buah naga
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara di Asia Tenggara, di China, di Australia
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Vietnam dan China
Tomato (tropika)
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara tropika
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Indonesia dan Kemboja. Di Thailand, kadang-kadang lebih teruk, dan di Filipina secara umum, tomato dahsyat.
Rambutan
Di mana untuk mencuba: di semua negara tropika
Bila untuk mencuba: di Thailand pada musim panas, di Indonesia pada musim sejuk
Di negara mana yang lebih enak: di Thailand dan Indonesia
Rolinia (Rollinea)
Di mana untuk mencuba: di Australia, jarang di Filipina (Minadao dan Samal)
Rose epal
Di mana untuk mencuba: di semua negara Asia Tenggara
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di mana-mana di tempat yang tidak biasa..
Salak | buah ular (Salak | buah ular)
Di mana untuk mencuba: di Thailand, Indonesia, Malaysia
Apabila anda boleh mencuba: sepanjang tahun, sebelum lebih banyak di Indonesia pada musim sejuk, dan di Thailand pada musim panas.
Di negara mana yang lebih enak: di Indonesia, walaupun Thailand kadang-kadang sejuk, tetapi lebih sering masam.
Sangkuang
Di mana untuk mencuba: Borneo
Santol (Santol)
Di mana untuk mencuba: di Thailand, di Filipina, di Kemboja
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: tidak bermaya di mana-mana..
Sapodilla (Sapodilla)
Di mana untuk mencuba: di Vietnam, Thailand, Filipina, Kemboja, Malaysia, Indonesia
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Vietnam.
Zapote Mame (Mamey Sapote)
Di mana untuk mencuba: di Malaysia, Borneo, di Australia
Sapote kuning | Canistel (Yellow Sapote | Canistel)
Di mana untuk mencuba: di Malaysia di pulau Borneo, di Indonesia, di Filipina di Davao, di Kemboja, di Australia
Bila hendak mencuba: di Indonesia pada musim bunga, di Malaysia sepanjang tahun, di Filipina pada bulan Januari
Di negara mana yang lebih enak: di Indonesia! Di tempat kedua di Malaysia. Kanister Filipina umumnya tidak enak.
Sapote hijau (Green Sapote)
Di mana untuk mencuba: Amerika Tengah, Costa Rica, Australia, Guatemala dan Honduras.
White Sapote
Di mana untuk mencuba: di Amerika Tengah, Costa Rica, Mexico City, Amerika Selatan, Afrika Selatan, Antilles dan Bahamas, di India, Mediterranean dan New Zealand.
Black Sapote
Di mana untuk mencuba: di Mexico Selatan, Guatemala, Brazil, Antilles, Hawaii, Mauritius, Australia.
Sapote Afrika Selatan / Matisa (Matisa / South American Sapote)
Di mana untuk mencuba: di Amazonia, Amerika Selatan.
Sun sapote (Sun Sapote)
Di mana untuk mencuba: di Afrika Selatan, Australia (kawan kita berkata: "Amerika Selatan menanam 30 tahun lalu di sini di Queensland Utara, Australia.
Epal gula (Epal gula)
Di mana untuk mencuba: di Thailand, di Filipina, di Vietnam, Indonesia
Bila untuk mencuba: perubahan musim
Di negara mana yang lebih enak: di Vietnam dan Thailand
Dan kemudian sepupunya adalah epal krim (epal Custard atau jantung Bullock). Ikuti dia ke Thailand, Australia, Amerika Selatan;)
Tebu (Jus tebu)
Di mana untuk mencuba: di Vietnam, Malaysia, Indonesia, Thailand.
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Malaysia
Safou
Di mana untuk mencuba: di Afrika.
Sinegwelas
Di mana untuk mencuba: di Filipina di Manila
Soursop (Soursoap)
Di mana untuk mencuba: di Filipina, Indonesia, Malaysia, Kemboja
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di mana-mana adalah lazat, walaupun ada jenis masam, mereka lebih teruk.
Bintang Apple | epal bintang
Di mana untuk mencuba: di Filipina di Davao, di Kemboja, di Vietnam, di Indonesia.
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih lazat: lazat di mana-mana)))
Plum Thai
Di mana untuk mencuba: di Thailand, Vietnam, Kemboja
Bila untuk mencuba: perubahan musim
Di negara mana yang lebih enak: di Kemboja
Tamarillo
Di mana untuk mencuba: di Indonesia
Bila hendak mencuba: pada musim sejuk
Tamarind
Di mana untuk mencuba: di Thailand
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Tae
Tumpok
Di mana untuk mencuba: di Filipina di Manila.
Citron (Tangan Buddha)
Di mana untuk mencuba: di Vietnam.
Chempedak (Chempedack | Champadak)
Di mana untuk mencuba: di Thailand dan Malaysia
Bila hendak mencuba: perubahan musim (di Vietnam pada musim bunga dan musim panas)
Di negara mana yang lebih enak: di Thailand dan di Malaysia
Cherimoya
Di mana untuk mencuba: di Colombia, Ecuador, Peru, Bolivia, Brazil, Argentina, Chile, Mexico, Venezuela, Antilles dan kawasan paling sejuk di Amerika Tengah, Australia, India, Afrika Selatan, Somalia, Eritrea, Mediterranean (Sepanyol, Israel, Portugal, Itali, Mesir, Libya dan Algeria), di Hawaii dan Sri Lanka. Kebanyakan cherimoy tumbuh di Sepanyol dan Portugal.
Chompojack
Di mana untuk mencuba: di Vietnam
Bilakah saya boleh cuba: cuba pada bulan April
Umari
Di mana untuk mencuba: Afrika, Amazonia.
Persimmon
Di mana untuk mencuba: di Uzbekistan, Azerbaijan, Turki, di selatan Rusia, di Australia.
Bila hendak mencuba: perubahan musim (di Vietnam pada musim bunga dan musim panas)
Di negara mana yang lebih enak: di Crimea dan Uzbekistan.
Feijoa
Di mana saya boleh cuba: di Brazil, Colombia, Argentina, di Crimea.
Apabila untuk mencuba: perubahan musim (di Crimea - pada musim luruh)
Kami gila tentang buah. Kami sentiasa tergesa-gesa untuk mencuba yang baru))) Dan buah-buahan adalah sebahagian besar daripada diet kita. Oleh itu, kami dihiasi rumah kami dengan magnet buah:
Baca tentang sayur-sayuran dan herba tropika yang luar biasa di sini.
http://fruitarian.ru/ekzoticheskie-frukty-polnyj-spisokKami pergi ke negara-negara yang jauh bukan hanya untuk kepentingan laut dan pemandangan, tetapi juga untuk kesan gastronomi, untuk sebahagian daripada vitamin.
Agar tidak hilang dalam pelbagai jenis buah-buahan eksotik di pasar restoran atau buah-buahan, ketahui semua tentangnya terlebih dahulu!
Di Thailand, ia dipanggil Fa-rang, i.e. orang asing kerana dia muncul di Asia dari Amerika.
Bagaimana rupanya:
Buahnya kira-kira 10-15 cm diameter, berat purata adalah 1 00 ℃ 900. Ia kelihatan seperti epal hijau dengan kulit yang nipis. Di dalam daging putih atau merah jambu dengan aroma yang menyenangkan.
Rasa:
Ringan, manis. Ketumpatan jambu itu menyerupai pir yang tidak matang. Biji bunga matahari kecil, tetapi boleh dimakan. Mengandungi banyak vitamin A, C, besi, kalium, kalsium.
Apabila matang:
Cara makan:
Anda boleh makan jambu segar, seperti epal atau pir, bersama-sama dengan kulit. Ia juga dibuat daripada jus, jem, sering dimakan dengan garam, lada dan sos soya.
Bagaimana rupanya:
Buah hijau bujur, panjang 12-25 cm, berat 4 00 ℃ 900 g Kulit tebal ditutup dengan duri. Di dalam daging putih, dibahagikan kepada segmen bijirin.
Rasa:
Buah berkrim lembut dengan sedikit masam, sedikit seperti nanas dalam rasa. Bijian tidak boleh dimakan.
Apabila matang:
Cara makan:
Baru dimakan dengan sudu, memotong buah dengan separuh dan mengeluarkan benih. Di samping itu, jus, ais krim, mousses dan jeli dihasilkan dari buah ini.
Nama Thai adalah Ka-siang.
Bagaimana rupanya:
Buah bujur besar. Dimensi adalah padat - diameter 25-50 cm, panjangnya dari 30 cm ke meter, dan berat purata ialah 8-16 kg. Kulitnya padat, ditutup dengan pertumbuhan heksagon, kerana ia matang dari hijau menjadi coklat kekuningan. Di dalamnya adalah irisan daging oren dengan biji besar.
Rasa:
Rasa menggabungkan nuansa mangga, tembikai, pisang, nanas. Bau di dalamnya sama dengan nanas, tetapi dari luar ia tidak begitu menyenangkan - seperti bawang. Benih selepas rasa rawatan haba seperti chestnut.
Apabila matang:
Cara makan:
Jus nangka segar sangat lengket, daging itu perlahan-lahan, pelincir papan, pisau dan tangan dengan minyak sayuran. Walau bagaimanapun, di pasaran dan di kedai, anda sering boleh membeli buah siap pakai. Di samping itu, ia dikeringkan dan ditambah kepada ais krim.
Bagaimana rupanya:
Buah hijau berduri, dengan diameter 20-35 cm, panjang kira-kira 20 cm, mengikut berat boleh berbeza-beza dari 1 hingga 9 kg. Di dalamnya adalah kepingan kuning pulpa, konsistensi puding, serta biji besar.
Rasa:
Rasa manis manis yang hebat digabungkan dengan bau yang tidak menyenangkan. Kerana bau ini, biasanya dilarang membawa durian ke pengangkutan awam atau hotel. Benih boleh dimakan rebus.
Apabila matang:
Cara makan:
Buah mesti dipilih dengan seluruh kulit, tanpa retak. Adalah lebih baik untuk memotongnya apabila membeli. Terdapat serta-merta, manakala bau tidak begitu ketara. Di samping itu, durian digunakan dalam puding, aiskrim, gula-gula, pulpa kering seperti cip.
Nama Thai adalah Ra-gam /
Bagaimana rupanya:
Buah-buahan bujur, saiz kiwi (kira-kira 3-4 cm diameter, seberat 100 g). Kulit bersisik coklat menyerupai kulit ular, mudah dikeluarkan. Di dalam pulpa beige, satu atau lebih segmen.
Rasa:
Rasa ini mengingatkan kedua-dua pisang dan nanas, mempunyai rasa manis, menyegarkan dengan baik. Knit buah matang. Batu tidak boleh dimakan.
Apabila matang:
Di Thailand dan Malaysia, Jun-Ogos, di Indonesia - sepanjang tahun.
Cara makan:
Keluarkan atau keluarkan kulit di pinggir, tarik dan keluarkan secara keseluruhan, seperti cangkang dalam telur. Satu lagi salak ditambah kepada salad dan memasak.
Nama Thai adalah Ma-fuang
Bagaimana rupanya:
Buah ribbed, kira-kira 10-20 cm panjang, diameter 5-10 cm. Sekiranya anda memotong buah merata - kepingan itu akan kelihatan seperti bintang lima. Warna sebagai kematangan berubah dari hijau ke kuning ambar.
Rasa:
Jus masam yang renyah. Lebih banyak daging yang rusuk buahnya, semakin banyak berasid pelbagai. Buah kaya dengan vitamin A, C, dan kalium.
Apabila matang:
Cara makan:
Roti segar segar dan keras boleh dipotong. Di samping itu, carambola ditambah kepada salad, marinades, sup, jus diperah.
Nama Thai Lin-chee, tempat kelahiran buah ?? China
Bagaimana rupanya:
Bola berbatu merah terang dengan diameter 3-4 cm. Di bawah kulit yang tidak boleh dimakan adalah daging lembut telus dengan tulang. Lychees biasanya dijual di tandan.
Rasa:
Rasa halus dan aroma mengingatkan buah pala. Batu tidak boleh dimakan. Buah kaya dengan vitamin C, B dan mikro.
Apabila matang:
Cara makan:
Buat pemotongan bulatan cetek pada kulit lychee segar dan keluarkannya. Buah-buahan juga dimakan dalam bentuk tin, dalam pelbagai pencuci mulut, jus diperah.
Bagaimana rupanya:
Buah-buahan bulat berwarna coklat kecil. Kulit dan tulang pusingan berkilat mudah dipisahkan daripada pulpa. Longan biasanya dijual di tandan.
Rasa:
Rasa pulpa adalah lembut, musky, mengingatkan litchi. Batu tidak boleh dimakan. Buah kaya dengan vitamin C, protein, fosforus.
Apabila matang:
Cara makan:
Untuk membersihkan buah segar, anda perlu memotong kulit atau memerahnya dengan lembut pada batang. Buah-buahan juga dimakan dalam bentuk tin, dalam baking, dalam salad dan sos, jus diperah, kering.
Bagaimana rupanya:
Terdapat banyak jenis mangga, dan mereka kelihatan berbeza. Yang paling kecil adalah tentang telur ayam, yang besar dapat mencapai berat lebih dari satu kilogram. Warna juga boleh berwarna hijau, kuning, oren atau merah. Buahnya bujur, daging cerah, kuning atau oren, berserat, berair. Di dalam tulang besar rata. Jenis-jenis bersaiz yang manis dan harum. Memilih mangga, adalah perlu untuk menekan sedikit pada kulit - buah itu harus sedikit musim bunga, tidak terlalu lembut, tanpa bintik-bintik.
Rasa:
Rasa manis, dengan sedikit rasa konifer. Bergantung pada pelbagai, ia mungkin masam. Batu tidak boleh dimakan. Rekod buah untuk vitamin C.
Apabila matang:
Cara makan:
Mango tidak mudah dimakan dengan kemas. Cara paling mudah untuk memotong mangga di sepanjang tulang pada separuh, keluarkan tulang dan potong setiap bahagian dengan pisau tajam dengan parut, memotong daging, tetapi tidak memotong kulit. Kemudian putar separuh pulpa keluar dan pisahkan kuar mangga, atau makan, tanpa merendam jus wangi. Mangga hijau dimakan lebih seperti sayuran, dicelup dalam campuran garam, gula dan cili halus dicincang, atau dalam salad. Mango kuning masak dimakan dengan nasi dan santan manis sebagai pencuci mulut.
Jika durian dipanggil raja buah-buahan, maka ini tidak diragukan lagi sebagai ratu.
Bagaimana rupanya:
Nampaknya epal ungu kecil, dengan empat kelopak padat di sekeliling batang. Di bawah kertas pasir tebal - daging putih, seperti ulas bawang putih. Dalam segmen terbesar - tulang. Manggis masak sedikit dibasuh dengan tekanan. Kulit jus ungu kurang dibasuh.
Rasa:
Rasanya sejuk, lembut, masam. Batu tidak boleh dimakan.
Apabila matang:
Cara makan:
Potongkan buah segar di sekeliling dan bahagikannya separuh.
Bagaimana rupanya:
Kelihatan seperti pir atau zucchini yang panjang, dari 7 hingga 40 cm panjang, kuning atau kehijauan warna. Struktur dalaman menyerupai sejenis melon - daging jeruk berair di bawah kulit yang padat, dan di tengah-tengah biji kecil.
Rasa:
Ia merasakan daging yang manis, seperti lobak merah atau labu. Mengandungi banyak vitamin A dan C, kalsium. Benih tidak boleh dimakan.
Apabila matang:
Cara makan:
Anda boleh makan segar, ditambah dengan salad, sup, hidangan utama, jus perasan, jem, taburkan dengan limau, garam, lada, menggabungkan dengan daging asap dan makanan laut. Salad Thai Tam yang pedas yang terkenal dibuat daripada ramuan papaya hijau.
Bagaimana rupanya:
Ia kelihatan seperti kohlrabi, tetapi warna merah jambu merah dengan pancang hijau. Daging berair dipenuhi dengan butiran hitam kecil, mirip dengan poppy.
Rasa:
Rasa halus, mengingatkan stroberi. Benih boleh dimakan.
Apabila matang:
Cara makan:
Segar yang paling mudah dimakan dengan sudu, memotong buahnya separuh. Pitahaya juga ditambah kepada minuman dan sos.
Bagaimana rupanya:
Bola merah berserabut saiz bola tenis meja. Di dalam pulpa lilin berair dengan tulang yang tidak dipisahkan dengan baik. Rambut gelap adalah tanda buah yang terlalu kuat.
Rasa:
Rasa manis, sejuk halus. Batu tidak boleh dimakan dan tidak menyenangkan dengan rasa.
Apabila matang:
Cara makan:
Rambutan segar boleh dibersihkan dengan hati-hati memotong kulit di dalam bulatan. Di pasar raya, mereka sering menjual rambutan yang telah diolah. Lebih dari buah ini membuat jus dan sirap.
Bagaimana rupanya:
Ia kelihatan seperti pir, dengan kulit berkilat nipis merah jambu, merah tua atau hijau.
Rasa:
Menyerupai epal, tetapi dengan rasa yang kurang jelas. Sangat juicy.
Apabila matang:
Cara makan:
Segar dimakan secara keseluruhan, kadang-kadang perasa dengan sesuatu, seperti kayu manis. Wain, jus, jem juga dibuat darinya.
Bagaimana rupanya:
Buah bulat atau bulat dengan kulit oren-coklat, saiz kiwi. Dagingnya sama dengan persimmon, warna dan tekstur, di dalam beberapa batu datar.
Rasa:
Buah juicy manis. Sudu yang tidak matang banyak. Tulang tidak boleh dimakan.
Apabila matang:
Cara makan:
Anda boleh memotongnya separuh, keluarkan tulang dan makan buah segar dengan sudu.
Bagaimana rupanya:
Kelompok besar warna coklat terang, di dalamnya adalah biji coklat gelap yang melekat.
Rasa:
Biasanya manis dan masam, tetapi terdapat pelbagai jenis asam jawa yang manis.
Apabila matang:
Cara makan:
Digunakan dalam banyak hidangan Asia, dalam sup, sos, hidangan utama. Jams dan sirup terbuat dari asam amino.
Bagaimana rupanya:
Buah scaly, saiz epal besar, hijau. Di dalam tulang-tulang kecil.
Rasa:
Ia menyerupai nanas, mangga dan betik. Tulang tidak boleh dimakan. Buahnya kaya dengan vitamin, magnesium, kalium, tembaga.
Apabila matang:
Cara makan:
Buah segar dipotong setengah atau dipotong tangan dan dimakan dengan sudu, sebaiknya disejukkan sebelum digunakan.
Bagaimana rupanya:
Ia menyerupai limau gedang, tetapi lebih besar, berwarna hijau muda, dengan kulit tebal dan pulpa berair.
Rasa:
Kelihatan seperti limau gedang, tetapi lebih manis dan lebih lembut.
Apabila matang:
Julai hingga September
Cara makan:
Kupas kulit dengan pisau, bahagikan ke dalam irisan.
http://www.mirtravel.com/geo/malajzija/ekzoticheskie_frukty_jugo-vostochnoj_aziiHanya pengembara yang paling malu-malu, berada di negara eksotik, malu dengan rupa, bau atau nama, enggan mencuba beberapa buah yang tidak dikenali. Biasa dengan epal dan oren, para pelancong tidak dapat memaksa diri untuk menggigit sehelai manggis, durian atau herpes Baltik. Sementara itu, ia adalah wahyu gastronomi yang boleh menjadi salah satu jejak paling jelas dalam keseluruhan perjalanan.
Di bawah ini adalah buah-buahan eksotik dari negara-negara yang berbeza - dengan gambar, penerangan dan setara bahasa nama-nama.
Buah-buahan durian - "buah dengan rasa syurga dan bau neraka" - adalah bujur tidak teratur dalam bentuk, dengan duri yang sangat tajam. Di bawah kulit adalah pulpa yang melekit dengan rasa yang unik. "Raja buah" mempunyai bau amonium yang kuat, betapa kuatnya bahawa durian dilarang untuk diangkut di kapal terbang dan dibawa ke bilik hotel, seperti yang dibuktikan oleh poster dan tanda-tanda yang relevan di pintu masuk. Buah yang paling wangi dan paling eksotik Thailand sangat kaya dengan vitamin dan nutrien.
Beberapa peraturan bagi mereka yang ingin merasai (jangan cuba!) Durian:
Di mana untuk mencuba: Thailand, Filipina, Vietnam, Malaysia, Kemboja.
Musim: April hingga September, bergantung kepada rantau ini.
Nama lain adalah manggis, manggis. Ia adalah buah yang halus dengan kulit ungu yang tebal dan daun bulat pada pemotongan. Daging putih menyerupai oren yang dikupas dan mempunyai rasa manis dan manis yang sukar ditemui. Di dalam manggis terdapat lobulus enam atau lebih lembut: lebih banyak daripada mereka, biji yang kurang. Untuk memilih manggis yang betul, anda perlu mengambil buah yang paling ungu di tangan anda dan memerah dengan lembut: kulit tidak sepatutnya sukar, tetapi tidak terlalu lembut. Sekiranya kulit diletakkan tidak rata di tempat yang berlainan, janin sudah mati. Anda boleh membuka buah dengan membuat lubang di kulit dengan pisau dan jari. Jangan cuba untuk mengambil lobulus: daging sangat lembut sehingga anda hanya menghancurkannya. Pengangkutan yang boleh diterima dengan baik.
Di mana untuk mencuba: Myanmar, Thailand, Vietnam, Kemboja, Malaysia, India, Filipina, Sri Lanka, Colombia, Panama, Costa Rica.
Musim: dari pertengahan April hingga pertengahan Oktober.
Nama lain adalah Breadfruit India, Hawa. Ia adalah buah yang besar dengan kulit kuning-hijau yang tebal dan tebal. Dagingnya kuning, manis, dengan bau yang luar biasa dan rasa varieti pir "duchess". Segmen dipisahkan antara satu sama lain dan dijual dalam beg. Pulp masak dimakan segar, yang tidak matang dimasak. Buah nangka bercampur dengan buah-buahan lain, ditambahkan ke ais krim, santan. Benih boleh dimakan rebus.
Di mana untuk mencuba: Filipina, Thailand, Vietnam, Malaysia, Kemboja, Singapura.
Musim: dari Januari hingga Ogos, bergantung kepada rantau ini.
Nama lain - Litchi, plum Cina. Buah berbentuk jantung atau bulat tumbuh dalam kelompok. Di bawah kulit merah cerah - daging telus putih, berair dan manis dengan rasa. Di offseason di negara-negara Asia, buah-buahan tropika ini dijual dalam bentuk tin atau dalam beg plastik.
Di mana untuk mencuba: Thailand, Kemboja, Indonesia, Australia, China.
Musim: Mei hingga Julai.
Salah satu buah yang paling popular di semua negara tropika. Buah-buahan adalah besar, ovate, memanjang atau bulat dalam bentuk. Dagingnya kuning dan oren, berair, manis. Bau mangga menyerupai aroma aprikot, mawar, tembikai, limau. Buah hijau yang tidak matang juga dimakan sebagai makanan - mereka dimakan dengan garam dan lada. Ia mudah untuk membersihkan buah dengan pisau tajam.
Di mana untuk mencuba: Filipina, India, Thailand, Indonesia, Myanmar, Vietnam, China, Pakistan, Mexico, Brazil, Cuba.
Musim: sepanjang tahun; puncak di Thailand dari Mac hingga Mei, di Vietnam pada musim sejuk dan musim semi, di Indonesia dari September hingga Disember.
Buah besar dengan kulit kuning-hijau. Buah silinder buah-buahan eksotik mencapai 20 sentimeter panjang. Untuk rasa - sesuatu antara melon dan labu. Papaya matang mempunyai oren lembut lembut oren yang menyenangkan, yang boleh dimakan dan membantu pencernaan. Papaya yang belum masak ditambah kepada salad Thai pedas (ada di sana), goreng, daging ditumbuk dengannya.
Di mana untuk mencuba: India, Thailand, Sri Lanka, Bali, Indonesia, Filipina, Mexico, Brazil, Colombia.
Musim: sepanjang tahun.
Nama-nama lain adalah lam-yay, "mata naga." Ia adalah bulat, buah perang, mirip dengan kentang kecil. Sangat manis dan berair, ia mempunyai banyak kalori. Kulit yang mudah ditanggalkan meliputi kulit putih atau merah jambu telus, dekat dengan konsisten dengan jeli. Di tengah-tengah buahnya adalah tulang hitam yang besar. Longan baik untuk kesihatan, tetapi anda tidak boleh makan banyak sekaligus: ia akan membawa kepada peningkatan suhu badan.
Di mana untuk mencuba: Thailand, Vietnam, Kemboja, China.
Musim: dari pertengahan Jun hingga pertengahan September.
Rambutan - salah satu buah-buahan tropika yang paling terkenal, yang dicirikan oleh "peningkatan rambut." Di bawah kulit berbulu merah terdapat daging lut putih dengan rasa manis. Untuk mendapatkannya, anda perlu "memutar" buah di tengah. Buah-buahan dimakan segar atau dalam tin dengan gula. Biji mentah beracun, dan panggang tidak berbahaya. Apabila memilih, anda perlu dipandu warna: yang merah jambu, lebih baik.
Di mana untuk mencuba: Malaysia, Thailand, Indonesia, Filipina, India, sebahagiannya Colombia, Ecuador, Cuba.
Musim: dari pertengahan April hingga pertengahan Oktober.
Nama lain adalah pitahaya, lun yang, "naga naga", "naga". Ini adalah buah kaktus dari genus Hylocereus (sweet pitahaya). Sangat kacak dalam rupa: merah jambu panas, saiz epal besar, sedikit memanjang. Kupas ditutup dengan skala besar, tepi hijau. Jika anda mengeluarkan kulit (seperti dalam kes oren), di dalamnya anda dapat melihat daging putih, merah atau ungu padat dengan banyak tulang kecil. Baik dalam koktel buah dengan kapur.
Di mana untuk mencuba: Vietnam, Thailand, Filipina, Indonesia, Sri Lanka, Malaysia, China, Taiwan, sebahagiannya Jepun, Amerika Syarikat, Australia, Israel.
Musim: sepanjang tahun.
Nama lain - "bintang tropika", belimbing, camrack. Saiz dan bentuk buah kuning atau hijau menyerupai lada manis. Pada potong, mereka mempunyai bentuk bintang - maka namanya. Buah-buahan masak - berair, dengan rasa bunga yang ringan, tidak begitu manis. Dalam buah-buahan yang tidak matang terdapat banyak vitamin C. Mereka baik dalam salad dan koktail, mereka tidak perlu dibersihkan.
Di mana untuk mencuba: Borneo, Thailand, Indonesia.
Musim: sepanjang tahun.
Buah ini mempunyai banyak nama - pomelo, pamela, pompelmus, limau gedang Cina, sheddok, dan sebagainya. Buah sitrus adalah seperti limau gedang yang besar dengan daging putih, merah jambu atau kuning, yang mana lebih manis lagi. Ia digunakan secara meluas dalam masakan dan kosmetologi. Bau adalah panduan terbaik apabila membeli: semakin kuat, semakin pekat, kaya dan segar akan menjadi pomelo.
Di mana untuk mencuba: Malaysia, China, Jepun, Vietnam, India, Indonesia, Pulau Tahiti, Israel, Amerika Syarikat.
Musim: sepanjang tahun.
Nama lain adalah guiava, guayava. Bulat, bujur atau buah berbentuk pir (4 hingga 15 sentimeter) dengan daging putih dan biji kuning keras. Boleh dimakan dari kulit kepada benih. Apabila masak, buahnya menjadi kuning, dan ia dimakan dengan kulit untuk memperbaiki pencernaan dan merangsang jantung. Tidak matang ia dimakan sebagai mangga hijau, menyiram dengan rempah dan garam.
Di mana untuk mencuba: Indonesia, Thailand, Vietnam, Malaysia, Mesir, Tunisia.
Musim: sepanjang tahun.
Nama lain adalah zapotilla, kentang berkayu, ahra, chiku. Buah yang kelihatan seperti kiwi atau plum. Buah masak mempunyai rasa karamel susu. Sapodilla boleh menjadi "bersatu" sedikit, seperti kesemak. Selalunya ia digunakan untuk penyediaan hidangan pencuci mulut dan salad. Buah-buahan yang tidak matang digunakan dalam kosmetologi dan perubatan tradisional.
Di mana untuk mencuba: Vietnam, Thailand, Filipina, Kemboja, Malaysia, Indonesia, Sri Lanka, India, Amerika Syarikat (Hawaii).
Musim: September hingga Disember.
Buah hijau yang sangat berguna. Di bawah kulit yang berbukit warna-warna rawa-hijau terdapat daging yang manis, wangi dan tulang saiz kacang. Aroma dengan nota konifer yang halus. Buah-buahan yang masak cukup lembut hingga sentuhan, tidak matang - keras, jatuh terlalu panas di tangan. Berkhidmat sebagai asas ais krim Thai.
Di mana untuk mencuba: Thailand, Filipina, Vietnam, Indonesia, Australia, China.
Musim: dari bulan Jun hingga September.
Nama lain adalah rose apple, Malabar plum. Bentuknya menyerupai lada manis. Berlaku merah jambu, dan warna hijau muda. Daging putih, padat. Ia tidak perlu membersihkannya, tiada tulang. Rasanya tidak menonjol dan menyerupai lebih banyak air manis. Tetapi apabila disejukkan, buah-buahan tropika ini menghilangkan rasa haus dengan baik.
Di mana untuk mencuba: India, Malaysia, Thailand, Sri Lanka, Colombia.
Musim: sepanjang tahun.
Aki, atau bligiya lazat, mempunyai bentuk pir dengan kulit merah-kuning atau oren. Setelah matang penuh, pecahan buah dan pulpa berkrim dengan biji berkilat besar keluar. Ini adalah buah-buahan eksotik yang paling berbahaya di dunia: buah-buahan yang belum matang (tidak dibuka) sangat beracun kerana kandungan toksin yang tinggi. Mereka boleh dimakan hanya selepas rawatan khas, seperti mendidih lama. Aki rasa seperti walnut. Di Afrika Barat, sabun dibuat daripada kulit buah yang tidak matang, dan pulpa digunakan untuk memancing.
Di mana untuk mencuba: USA (Hawaii), Jamaica, Brazil, Venezuela, Colombia, Ecuador, Australia.
Musim: dari Januari hingga Mac dan dari bulan Jun hingga Ogos.
Nama lain - citer epal, plum kuning, plum polinesia, mombin manis. Buah-buahan berwarna emas keemasan dengan kulit kaku yang nipis dikumpulkan dalam kelompok. Di dalamnya adalah daging renyah, berair, kuning dan tulang keras dengan duri. Rasanya seperti salib antara nanas dan mangga. Buah-buahan matang dimakan mentah, jus, memelihara, marmalade disediakan dari mereka, yang belum masak digunakan sebagai hidangan sampingan, ditambah kepada sup.
Di mana untuk mencuba: Indonesia, India, Malaysia, Filipina, Fiji, Australia, Jamaica, Venezuela, Brazil, Suriname.
Musim: dari Julai hingga Ogos.
Pemenang dalam pencalonan "Rasa yang paling asli". Bam-balan mengingatkan borsch dengan krim masam atau mayonis. Buah berbentuk bujur, berwarna gelap, bau sedikit kasar. Untuk mendapatkan pulpa, anda hanya perlu mengeluarkan kulit. Buah juga ditambah kepada hidangan sampingan.
Di mana untuk mencuba: Pulau Borneo (bahagian Malaysia).
Nama lain adalah sala, baltik herring, rakum, dan buah ular. Bulat atau bujur buah-buahan kecil tumbuh dalam kelompok. Warna - merah atau coklat. Kupas ditutup dengan duri kecil dan mudah dikeluarkan dengan pisau. Di dalamnya terdapat tiga segmen manis. Rasa tepu, masam manis, mengingatkan sama ada kesemak, atau pir.
Di mana untuk mencuba: Thailand, Indonesia, Malaysia.
Musim: sepanjang tahun.
Nama-nama lain ialah apel kayu, apel batu, quince bengal. Apabila masak, buah kelabu-hijau menjadi kuning atau coklat. Kulitnya padat, seperti walnut, dan mustahil untuk mencapainya tanpa palu, jadi pulpa itu sendiri sering dijual di pasaran. Ia berwarna kuning, dengan biji-bijian berpelana, dibahagikan kepada segmen. Bail dimakan segar atau kering. Teh dan minuman Sharbat juga dibuat dari itu. Buah mempunyai kesan yang menjengkelkan di kerongkong, menyebabkan gatal-gatal, jadi pengalaman pertama berinteraksi dengan ikat jamin mungkin tidak berjaya.
Di mana untuk mencuba: India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesia, Malaysia, Filipina, Thailand.
Musim: dari November hingga Disember.
Juga - melon bertanduk, timun Afrika, timun bertanduk. Apabila masak, kulitnya ditutup dengan duri kuning, dan daging memperoleh warna hijau yang kaya. Buah-buahan bulat tidak mengupas, tetapi dipotong seperti tembikai atau tembikai. Rasanya adalah salib antara pisang, tembikai, timun, kiwi dan alpukat. Dalam erti kata lain, ia boleh ditambah kepada kedua-dua hidangan manis dan pedas, serta jeruk. Buah-buahan yang belum masak juga boleh dimakan.
Di mana untuk mencuba: Afrika, Australia, New Zealand, Chile, Guatemala, Costa Rica, Israel, Amerika Syarikat (California).
Musim: sepanjang tahun.
Nama lain - buah berry yang indah, jalan manis. Nama buah eksotik agak wajar. Rasa buah itu sendiri tidak menonjol, tetapi selama sejam ia akan kelihatan kepada seseorang bahawa segala yang dia makan selepas itu manis. Rasa tunas ditipu oleh protein khas yang terdapat dalam buah ajaib, Miraculin. Makanan manis kelihatan tidak enak.
Di mana untuk mencuba: Afrika Barat, Puerto Rico, Taiwan, Jepun, Australia, Australia, Amerika Syarikat (Florida Selatan).
Musim: sepanjang tahun.
Tamarind, atau asam jawa, tergolong dalam keluarga kekacang, tetapi juga digunakan sebagai buah. Buah melengkung sehingga 15 sentimeter panjang dengan kulit coklat dan pulpa masam manis. Ia digunakan sebagai rempah, adalah sebahagian daripada sos Worcestershire yang terkenal dan digunakan untuk menyediakan makanan ringan, pencuci mulut dan pelbagai minuman. Gula-gula diperbuat daripada asam jawa kering. Sebagai cenderahati, pelancong membawa sos dan sos sirup untuk koktail berdasarkan tarikh India.
Di mana untuk mencuba: Thailand, Australia, Sudan, Cameroon, Oman, Colombia, Venezuela, Panama.
Musim: dari Oktober hingga Februari.
Marula segar dijumpai secara eksklusif di benua Afrika, dan semua kerana selepas masak buah-buahan mula bermutasi dalam masa beberapa hari. Ia ternyata minuman beralkohol rendah (anda boleh mencari gajah "mabuk" dari marula). Buah-buahan masak warna kuning, dalam bentuknya mirip plum. Daging putih, dengan tulang keras. Sehingga proses penapaian bermula, ia mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa tanpa gula.
Di mana untuk mencuba: Afrika Selatan (Mauritius, Madagascar, Zimbabwe, Botswana, dll.)
Musim: dari Mac.
Nama lain adalah oren Jepun, fortunella, kinkan, epal emas. Buahnya kecil, sama, sememangnya, untuk mini-oren, keraknya sangat tipis. Keseluruhan makanan yang boleh dimakan, tidak termasuk tulang. Rasanya sedikit jeruk dan bau seperti limau.
Di mana untuk mencuba: China, Jepun, Asia Tenggara, Timur Tengah, Greece (Corfu), Amerika Syarikat (Florida).
Musim: Mei hingga Jun, dijual sepanjang tahun.
Nama lain adalah tangan Buddha, cedrata, lemon Korsika. Kandungan remeh terletak di belakang keaslian luar: buah bujur - hampir kulit berterusan yang menyerupai lemon dalam rasa, dan ungu oleh bau. Ia hanya boleh digunakan untuk membuat pengambilan, jeli dan buah pala. Selalunya tangan Buddha ditanam dalam periuk sebagai tumbuhan hiasan.
Di mana untuk mencuba: China, Jepun, Malaysia, Indonesia, Thailand, Vietnam, India.
Musim: Oktober hingga Disember.
Juga - timun manis, pir melon. Secara rasmi, ini adalah buah beri, walaupun sangat besar. Buah-buahan yang pelbagai, datang dalam pelbagai saiz, bentuk dan warna, ada yang mempunyai warna kuning cerah dengan pukulan merah atau ungu. Pulpa rasa seperti melon, labu dan timun. Pepino terlalu hambar, serta tidak matang.
Di mana untuk mencuba: Peru, Chile, New Zealand, Turki, Mesir, Cyprus, Indonesia.
Musim: sepanjang tahun.
Nama lain - sapot. Buah kecil, bulat. Di dalam - pulpa oren, secukup rasa, seperti yang anda sangka, mengingatkan aprikot. Ia ditambah kepada kek dan pai, dipelihara, dan jeli dibuat dari buah-buahan yang tidak matang.
Di mana untuk mencuba: Colombia, Mexico, Ecuador, Venezuela, Antilles, Amerika Syarikat (Florida, Hawaii), Asia Tenggara.
Nama lain adalah naranhilla, lulo, buah emas dari Andes. Secara luaran, naranjilla menyerupai tomato yang kurus, walaupun rasanya seperti nanas dan stroberi. Jus dengan pulpa digunakan untuk menyediakan salad buah, ais krim, yoghurt, biskut, graviti manis dan koktel.
Di mana untuk mencuba: Venezuela, Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica, Colombia, Chile.
Musim: dari September hingga November.
Juga - Annona, guanabana, graviola. Salah satu buah-buahan tropika terbesar di planet ini: berat buah boleh mencapai 7 kilogram. Buah-buahan berbentuk bujur atau berbentuk hati, kulitnya keras, ditutup dengan duri lembut. Daging putih berkrim, secukup rasa - seperti limun, dengan citarasa yang menyenangkan. Digunakan untuk penyediaan koktel, jus, kentang tumbuk, sherbet dan ais krim. Biji hitam beracun.
Di mana untuk mencuba: Bermuda, Bahamas, Mexico, Peru, Argentina.
Musim: sepanjang tahun.
Nama lain - Mulberry India, buah keju, epal babi. Buahnya adalah kira-kira saiz kentang atau plum besar, kulitnya lut. Apabila masak, noni hijau menjadi kuning dan hampir putih. Noni mempunyai aroma tajam dan rasa pahit, itulah sebabnya ia kadang-kadang dipanggil "buah emetik". Desas desus popular menganggap bukan sifat untuk menyembuhkan hampir separuh daripada penyakit, dan ada yang menyebutnya buah eksotik yang paling berguna.
Di mana untuk mencuba: Malaysia, Polinesia, Australia, Asia Tenggara.
Musim: sepanjang tahun.
Juga - jaboticaba, pokok anggur Brazil. Buah-buahan, dalam penampilan seperti anggur atau berry currant, tumbuh dalam kelompok di batang dan cawangan utama. Kulit pahit. Dari pulpa itu membuat jus, minuman beralkohol, jeli, marmalade.
Di mana untuk mencuba: Brazil, Paraguay, Bolivia, Argentina, Uruguay, Panama, Peru, Colombia, Cuba, Filipina.
Musim: dari April hingga akhir Oktober.
Buah-buahan hijau yang tidak matang jelas menyerupai timun, hanya yang lebih besar. Apabila masak, mereka menjadi kuning cerah. Daging jingga berwarna coklat jingga, aromatik, dengan biji kecil. Kuruba sempurna menghilangkan dahaga. Pulpa membuat jus, jem, jeli, wain, salad.
Di mana untuk mencuba: Bolivia, Colombia, Uruguay, Argentina, Ecuador, Peru, India, New Zealand.
Musim: sepanjang tahun, di India dan New Zealand dari Mac hingga November.
Buah-buahan yang berair dan wangi dibentuk seperti melon, panjang 25 sentimeter, lebar 12 sentimeter. Kulitnya agak teguh, merah-coklat. Daging putih, masam manis, benih terletak di lima sarang. Ia dimakan segar dan digunakan untuk membuat jus, yoghurt, minuman keras, jem, gula-gula dan coklat. Adalah dipercayai bahawa cupuass yang paling lazat adalah yang jatuh ke tanah.
Di mana untuk mencuba: Brazil, Colombia, Venezuela, Ecuador, Mexico, Peru, Colombia.
Musim: sepanjang tahun.
Buah Maranga dipanjangkan, kulit tebal ditutup dengan duri yang mengeras ketika mereka matang. Di dalam - lobulus putih dengan biji, terdapat cukup besar, dengan satu pertiga telapak tangan. Rasa masing-masing menerangkan secara tersendiri. Jadi, sesetengah percaya bahawa ia menyerupai ais krim dalam cawan waffle, yang lain - yang dari marshmallow. Orang lain tidak dapat menggambarkan perasaan mereka sama sekali. Marang tidak mengeksport, kerana ia terus merosot. Jika penyok tidak diluruskan apabila ditekan, ia adalah penting untuk memakannya. Jika janin sedikit diperah, ia mestilah dibenarkan berbaring selama beberapa hari. Marang biasanya dimakan segar, tetapi juga digunakan dalam pencuci mulut dan koktail. Benih digoreng atau direbus.
Di mana untuk mencuba: Filipina, Brunei, Malaysia, Borneo, Australia.
Musim: dari bulan Ogos hingga akhir bulan April.
Buah-buahan menjual sepanjang tahun, walaupun semasa manggis di luar musim, misalnya, tidak biasa, dan nanas adalah dua kali lebih mahal. Anda boleh membeli di pasaran, dari dulang jalan, dari pedagang dengan kereta mudah alih.
Nanas, pisang, jambu, nangka, durian, melon, carambola, kelapa, lychee, longan, longkong, mangga, mangostin, tangerine, maple, noyana, pepaya, pitaya, pomelo, rambutan, herpes Baltik, sapodilla, asam jawa.
Vietnam, salah satu pembekal terbesar buah di pasaran dunia, boleh menjadi pesaing yang serius walaupun ke Thailand. Kebanyakan buah-buahan di selatan Vietnam. Sepanjang musim, harga buah-buahan terutamanya eksotik boleh tumbuh 2-3 kali.
Avocado, Nanas, Tembikai, Pisang, Jambu Buah, Nangka, Durian, Melon, Star Apple, Orange Orange, Carambola, Kelapa, Lychee, Longan, Mango, Manggis, Mandarin, Buah Passion, Tenusu Apple, Mombin, Noina, Papaya, Pitahaya,, rose apple, sapodilla, tangerine, citron.
India terletak di beberapa zon iklim sekaligus, yang mewujudkan keadaan yang baik untuk penanaman ciri-ciri buah-buahan dari kedua-dua zon tropika dan sederhana (gunung tinggi). Di rak, anda boleh bertemu dengan epal, pic dan anggur dan kelapa eksotik, pepaya dan sapodilla.
Alpukat, nanas, aneka (cherimoya), tembikai, pisang, jambu biji, jambu biji, nangka, karambola, kelapa, mangga, tangerine, buah semangat, pepaya, sapodilla, asam jawa.
Tanaman di Mesir dikumpulkan pada musim bunga dan musim gugur, jadi "musim" buah hampir selalu di sini. Pengecualian adalah tempoh sempadan, contohnya, musim bunga awal, apabila buah "musim sejuk" telah berpindah, dan "musim panas" hanya dalam perjalanan.
Apricot, quince, oren, semangka, pisang, anggur, delima, limau gedang, pir, jambu, cantaloupe, buah ara, cantaloupe, carambola, kiwi, pisang merah, lemon, mangga, anggur, medlar, pepino, peach, pitaya, pomelo, epal, physalis, tarikh, kesemak.
Tidak seperti Mesir, musim di Cuba lebih jelas. Sepanjang tahun anda boleh membeli nanas, oren, pisang, jambu, papaya. Pada bulan Julai dan Ogos, mangga paling lazat, pada musim panas musim mamonchilo, cherimoy, carambola dan alpukat juga bermula, pada musim bunga - kelapa, semangka, grapefruits.
Alpukat, nanas, Annona, oren, pisang, ceri Barbados, limau gedang, jambu, Kaimito, carambola, kelapa, kapur, lemon, mamonchillo, mangga, buah semangat, pepaya, sapodilla, asam jawa, cherimoya.
Di Dominicana tropika, banyak buah-buahan boleh diramalkan: dari yang paling biasa seperti pisang dan nanas untuk yang eksotik - granadilla, mamonchillo dan sapot.
Alpukat, nanas, annona, tembikai, pisang, granadilla, delima, limau gedang, guanabana, cantaloupe, kaimito, kiwi, kelapa, mamonchillo, mammon, mangga, buah semangat, anggur laut, loquat, noni, pepaya, pitahaya, sapota.
http://www.tourister.ru/publications/334