Tradisi orang asli.
Teknologi moden.
Kualiti yang sempurna.
Pada akhir tahun lalu, sebuah pavilion produk Rusia dan kehidupan Rusia dibuka di Beijing (China). Syarikat kami menyampaikan kaviar hitam Russia kepada pembeli Cina.
Pada pertengahan bulan Februari, wakil-wakil syarikat Caviar House Rusia melawat Republik Kenya dalam perjalanan perniagaan. Kami membentangkan kepada anda perhatian selepas siaran dan laporan foto dari acara itu.
25 Februari 2019
Cuti kegemaran rakyat - perpisahan hingga musim sejuk - tahun ini jatuh pada 10 Mac. Dan ini bermakna bahawa pada 8 Mac, kaviar di meja cuti akan sangat dialu-alukan. Di kedai kami, pada malam Minggu Pancake, satu tindakan sedang berlaku supaya anda dapat membeli ubat-ubatan panekuk yang popular secara menguntungkan!
19 Februari 2019
Pada 15 Februari, pameran antarabangsa produk makanan Prodexpo 2019 telah selesai di Moscow. Kaviar sturgeon hitam yang dihasilkan oleh Caviar House GC sekali lagi dianugerahkan Grand Prix dari peraduan mencicipi Produk Terbaik.
12 Februari 2019
Pada 14 Februari, restoran menjemput semua pencinta untuk mencuba set caviar tandatangan, dan untuk pencuci mulut - untuk menerima hadiah daripada Chef Roman Palkin: "coklat putih mousse dengan strawberi dan halia". Kami sedang menunggu tetamu di alamat: Bolshaya Konyushennaya St., 10
27 Disember 2018
Kami dengan sukacitanya membentangkan kepada anda sebuah laman web moden yang baru di mana anda boleh mencari maklumat yang relevan mengenai isu-isu yang menarik kepada anda!
Pelanggan dan rakan kongsi kami
Menjadi pemimpin adalah tanggungjawab. Tanggungjawab untuk memenuhi standard kualiti tinggi, jangkaan pelanggan, matlamat pembangunan dinyatakan. Russian Caviar House berbangga dan menghargai reputasinya sebagai pakar industri terkemuka, yang mewajarkan kepercayaan para pelanggan dan rakan kongsi perniagaan yang paling tinggi.
http://russian-caviar-house.ru/"Kaunter bawah tanah" kaviar hitam Beluga dan sturgeon Rusia dari rumah perdagangan "BELUGA CAVIAR LUX"
Syarikat "Cavalier Suite Rusia" menawarkan kaviar sturgeon hitam berkualiti tinggi. Jika anda membeli kaviar hitam dari kami dalam jumlah 5000 rubel. - Pengiriman di Moscow adalah percuma!
Rumah Perdagangan "BELUGA CAVIAR LUX" adalah pembekal rasmi kaviar hitam undang-undang sebenar dari pengilang legenda makanan istimewa ini OJSC "RUSSIAN IKRA" Astrakhan.
Pengeluaran kaviar hitam dianjurkan semula di USSR (pada 30-an abad yang lalu) untuk bekalan makanan untuk eksport dan untuk kegunaan domestik oleh rakyat Soviet.
Pengeluaran kaviar hitam di Astrakhan dikelilingi oleh sifat dara delta Astrakhan Sungai Volga.
Secara semulajadi, semua keadaan adalah sedekat mungkin dengan yang sebenar. Penggunaan air larian tulen dan makanan semulajadi, bersamaan dengan suhu semula jadi, keadaan hidup dan pembiakan memberi kesan yang menakjubkan. Produk ini ternyata sangat berkualiti dan rasa yang jarang ditemui. Pada pendapat kami, ini adalah sturgeon hitam hari ini yang terbaik dari apa yang dijual di kedai dalam talian.
Anda boleh membeli kaviar hitam, rasa yang akan mengingatkan anda tentang rasa kaviar hitam Soviet dari zaman kanak-kanak anda, yang dihasilkan kilang Caviar Rusia dan dihantar untuk eksport. Dan itu begitu terkenal. Ia sentiasa mungkin untuk membeli kaviar di kedai online kami untuk kedua-dua individu perseorangan dan entiti undang-undang yang serius, dengan harga borong khas (sebelum menandatangani perjanjian kerjasama tetap dengan kami) Dan menurut pakar kami mengenai kualiti harga, ia agak murah.
Hari ini, kami dengan senang hati menawarkan kaviar hitam undang-undang sebenar sturgeon Caspian Rusia dan wakil paling langka keluarga sturgeon - BELUGA.
Semua kaviar sturgeon kami dihasilkan menggunakan teknologi tradisional lama penyembelihan ikan.
Malosol kaviar hitam (malosol) pada garam meja memenuhi semua piawaian kualiti antarabangsa.
Kami berharap bahawa rasa kaviar hitam yang dibeli daripada kami, makanan istimewa yang legenda dan indah ini, akan menarik perhatian para peniaga yang benar tentang produk ini, dan hanya kepada peminat.
Elena Moscow
Kaviar hitam adalah hidangan kegemaran saya. Saya boleh mengatakan pakar mengenai semua gred dan jenama produk ini. Saya cuba hampir semua yang dijual di Moscow. Akibatnya, saya sampai pada kesimpulan bahawa produk berkualiti tinggi dan lazat dijual di sini. Oleh itu, jika anda akan membeli kaviar hitam sebenar, maka anda bebas untuk mengambilnya di sini, anda tidak akan menyesalinya.
Andrey Sergeevich. St Petersburg.
Saya memilih apa yang perlu diberikan kepada rakan kongsi asing. Saya memilih kaviar hitam. Tidak ada hadiah terbaik dari Rusia.
http://beluga-caviar.ru/Beli kaviar berkualiti tinggi kini mungkin melalui Internet, untuk ini anda perlu menghubungi kedai kami. Dalam pelbagai produk dari pengeluar terbaik, lulus kawalan kualiti dan mempunyai semua dokumen dan lesen yang diperlukan yang mengesahkan kesahihan dan keaslian produk.
Anda boleh memesan apa-apa kaviar dari balang kecil hingga beberapa kilogram. Kami hanya menawarkan produk semulajadi yang segar dan lazat, pilihannya agak besar, dari pilihan kos rendah Russia kepada kaviar premium gourmet. Apabila memesan lebih daripada 1kg, harga kaviar hitam akan dikurangkan dengan ketara.
Terima kasih kepada kami, kaviar hitam di Moscow semakin dekat dengan meja anda! Anda tidak perlu pergi ke mana sahaja, hanya mempunyai akses ke Internet. Anda boleh melawat laman web rasmi kami, dengan pesanan murah Astrakhan atau kaviar Caspian. Kami menjalankan penghantaran cepat di bandar, kami menerima pelbagai bentuk pembayaran, jadi sangat mudah untuk bekerjasama dengan kami!
http://caviar-russia.ru/Pilihan yang baik di sini dan di dalam pelbagai jenis dan tin tin. Di samping itu, anda boleh mengambil kotak hadiah dengan serta-merta. Panduan untuk gred adalah mudah, lebih mudah untuk mengetahui apa yang perlu diambil, jika anda tidak mencuba sama sekali, atau belum mencuba segala-galanya.
Diterima sebagai hadiah balang kaviar hitam Imperial. Saya jatuh cinta dengan rasa :) Saya berharap untuk memerintahkan diri saya tidak lama lagi, tetapi kemungkinan besar klasik, ia adalah lebih murah. Hadiah terluka dengan cepat (
Dari kedai ala kaviar / pyatoshnoy kaviar merah tidak dapat dibandingkan. 100,500 kali lebih baik, lebih sedap. Benar-benar bernilai wang.
Kaviar adalah baik, berkualiti, nyata. Telur agak besar, warnanya sangat kelabu-coklat, tidak berbau.
Saya kerap memesan kaviar merah, bawa ia ke bank selama setengah kilo. Bank itu mudah, maka saya menggunakannya di ladang. Kaviar adalah lazat, masin terang, cantik))
Segala-galanya lazat, saya suka, terima kasih!
Kami membeli kaviar sedemikian baru-baru ini dengan suami, untuk makan sendiri. Mereka memilih balang hitam kecil, memperuntukkan beberapa ribu dari bajet. Tidak menyesal. Mereka membawa kaviar dalam termopetera - ia bagus, ia masih penting untuk produk tersebut. Secara visualnya normal - tidak hitam-hitam tentu saja, agak gelap kelabu gelap. Rasanya lembut, menyenangkan, sederhana dan asin. Tidak ada aduan mengenai kerja kedai dalam talian dan kualiti. Terima kasih!
Saya dengan ini mengesahkan bahawa saya telah membaca dan bersetuju dengan terma Dasar mengenai pemprosesan data peribadi. Saya dengan ini memberikan kebenaran kepada Caviar House LLC untuk memaklumkan tentang barang dan perkhidmatan saya, untuk membuat kesimpulan dan melaksanakan kontrak jualan dan pembelian - mengumpul, merekod, menyusun, mengumpul, menyimpan, memperbaiki (mengemas kini, mengubahsuai), mengekstrak, menggunakan, memindahkan (termasuk mempercayakan pemprosesan kepada orang lain), menyesuaikan diri, menyekat, memadam, memusnahkan - data peribadi saya: nama belakang, nama pertama, jantina, nombor rumah dan / atau telefon bimbit, alamat e-mel dan maklumat mengenai kepentingan berdasarkan nalysis carian dan lawatan ke laman-laman Internet saya. Saya juga membenarkan Rusia Caviar House LLC untuk memaklumkan mengenai barangan dan perkhidmatan, untuk menghantar ke alamat e-mel saya dan / atau nombor telefon bimbit iklan dan maklumat mengenai barangan dan perkhidmatan Rusia Caviar House LLC dan rakan-rakannya. Persetujuan itu boleh ditarik balik oleh saya pada bila-bila masa dengan menghantar notis bertulis ke alamat [email protected]
Maklumat lanjut disediakan di bahagian Dasar Pemprosesan Tawaran dan Peribadi.
Sila baca maklumat kontrak kami.
Dalam proses mendapatkan dan pemprosesan, kaviar sturgeon kami diisih oleh ciri-ciri organoleptik (warna, saiz, rasa, keanjalan bijirin), serta cara penyediaan. Kandungan garam kaviar berbutir adalah sama, tetapi dalam pelbagai jenis dan jenis ia dirasakan berbeza.
Kaviar hitam dijual di bawah tanda dagangan berikut:
Pasteurized Granular Caviar
4 100 rubles setiap 100 gram
4 200 rubles setiap 100 gram
10 500 rubel setiap 100 gram
Pembungkusan dan Set Hadiah
Semua produk jenama Black Caviar Rusia disediakan dalam kaedah bottomhole, pada garam tulen, tanpa pengawet tambahan. Kami tidak membuat kaviar berkualiti rendah yang diperolehi dengan kaedah pemerah susu, dan juga kami tidak memasteurinya untuk memanjangkan jangka hayat.
Kami sangat menghargai kualiti produk kami, oleh itu, tanpa pengecualian, semua produk syarikat menjalani kawalan kualiti yang sangat berhati-hati, yang mengambil kira warna, saiz, kekerasan dan kualiti bijirin kaviar dan jelas dimiliki oleh sektor produk VIP.
Kafe beluga yang berkualiti tinggi dituai hanya dari ikan segar semasa tempoh pemijahan, dan ia diproses secara manual, yang membolehkan memelihara integriti telur dan sifat bermanfaat produk. Oleh itu, adalah perlu untuk memperolehnya hanya dari pengeluar yang boleh dipercayai yang mempunyai sijil dan perisytiharan pematuhan produk.
Tetapi, mungkin, kebanyakan orang ingin membeli kaviar hitam kerana rasanya, kerana ia sangat bagus untuk menikmati rasa kegemaran anda semasa sarapan atau merawat orang tersayang yang berkumpul di meja perayaan, makanan istimewa ini. Rawatan sedemikian akan membawa kegembiraan dan faedah, jadi sekurang-kurangnya sekurang-kurangnya sekali kadang-kadang memanjakan diri anda dengan produk ini, dan membelinya, walaupun kos yang agak tinggi.
Ia harus dikatakan mengenai produk yang lebih berpatutan, iaitu sturgeon kaviar dan sterle kaviar. Mereka mempunyai rasa ikan yang lebih ketara, yang tidak semua suka makan. Walau bagaimanapun, ciri-ciri berguna mereka tidak lebih rendah dalam sifat ke beluga kaviar, dan kosnya beberapa kali lebih rendah, yang menjadikan produk ini tersedia di meja Rusia moden.
http://www.russianblackcaviar.ru/Kami menjual hanya produk asli yang disahkan sepenuhnya.
Atas permintaan anda, bersama-sama dengan kurier minyak wangi boleh membawa sijil yang berkualiti kepada minyak wangi pilihan anda.
Sebelum membayar pesanan, anda boleh memeriksa minyak wangi dan memastikan kualitinya yang tinggi.
Kami menyampaikan kedua-dua di Moscow dan di kawasan.
Sekiranya anda berada di Moscow, kami akan menawarkan perkhidmatan khidmat kurier anda sendiri, yang akan menghantar pesanan anda ke tempat dan masa yang sesuai.
Untuk menghantar pesanan ke wilayah, kami boleh menawarkan perkhidmatan perkhidmatan Pos Rusia atau kurier - CDEC, EMS.
Membeli parfum di kedai kami, anda boleh memastikan kualiti yang tinggi.
Atas permintaan anda, bersama-sama dengan kurier minyak wangi boleh membawa sijil yang berkualiti kepada minyak wangi pilihan anda.
Sebelum membayar pesanan, anda boleh memeriksa minyak wangi dan memastikan kualitinya yang tinggi.
Rumah perdagangan CAVIAR RUSSIA menawarkan kaviar hitam dan merah dari pengeluar yang bertanggungjawab, yang mengesahkan kesahihan asal produk mereka dan mengekalkan piawaian pengeluaran yang tinggi.
Hanya tinggalkan kami butiran hubungan anda dan kami akan menghubungi anda untuk memberi nasihat mengenai produk kami.
Kami telah memilih pengeluar terbukti dan dapat menjamin kualiti dan kesegaran produk yang tinggi. Anda boleh mengesahkannya dengan mencuba kaviar sebelum membeli. Kami menjalankan penghantaran segera di Moscow.
Kaedah utama memasak kaviar hitam
Granular - dituai dengan segera selepas menangkap ikan, sambil mengeluarkan filem dan yastik. Garam kering, kandungan garam 2.5 hingga 5%. Dengan teknologi yang betul, semua telur kekal utuh dan mudah dipisahkan dari satu sama lain. Kaviar pasteur berubur juga terpencil, selain garam, rawatan haba digunakan (pemanasan kepada suhu 60-65 darjah), yang seterusnya meningkatkan jangka hayat. Dengan teknologi ini, rasa menjadi kurang terang, dan cangkang telur lebih teliti.
Payusnaya - makanan istimewa ini disediakan dengan bantuan teknologi pengasinan khas dan menekan selanjutnya. Oleh kerana itu, kaviar mendapat rasa yang lebih kaya dan konsistensi yang padat berbanding dengan butirannya.
Terdapat juga triple ("tiga kali ganda"), yang dihasilkan dalam kuantiti terhad untuk pesanan dan kaviar yasychny, pengeluar rasmi dalam data tidak dibuat pada masa itu.
http://caviarstore.ru/Projek "CAVIAR Black Caviar" telah diwujudkan pada tahun 2015 dengan sokongan NP "Union of Sturgeon Networks" dan Agensi Persekutuan Perikanan untuk memerangi pasaran haram dan mengekalkan standard pengeluaran produk nasional yang tinggi.
Projek itu menyatukan pengeluar utama Rusia kaviar hitam, serta orang yang peduli, yang mana kaviar bukan sekadar makanan istimewa, tetapi fenomena budaya.
Di samping membuka kedai kaviar khusus unik, CAVIAR Black Caviar Club dianjurkan sebagai sebahagian daripada projek ini, tugasnya adalah untuk menghidupkan semula budaya pengguna makanan istimewa Rusia dan membina asas pengetahuan mengenai gabungan pelbagai jenis kaviar dengan makanan dan minuman beralkohol.
Baca lebih lanjut mengenai kombinasi gastronomi kaviar hitam memberitahu penyelaras projek "CAVIAR Black Caviar", menguruskan Rumah Perdagangan "Amsar" Olga RATASEP:
- Segala kemanusiaan boleh dibahagikan kepada mereka yang memanggil makanan istimewa Rusia CAVIAR dan mereka yang mempunyai frasa tradisional melambangkan kemewahan dan penghalusan rasa - "Kaviar hitam".
Caviar adalah jenama Rusia yang diiktiraf secara meluas. Masakan kebangsaan dan pesta tradisional Rusia tidak dapat difikirkan tanpa kaviar. Sayangnya, sejak kejatuhan Kesatuan Soviet dan semasa dekad-dekad sukar sejarah Rusia moden di tanah air mereka, makanan istimewa ini hampir tidak dapat dipikir. Berpindah dari dunia material ke alam metafora dan cerita tentang masa lalu yang lebih baik, tetapi tidak dapat ditarik balik, di mana kaviar dimakan dengan sudu
Pada masa ini, penciptaan ladang-ladang ikan di seluruh dunia telah menghasilkan gelombang minat baru dalam kaviar hitam. Dan walaupun pada hakikatnya kebanyakan negara Eropah dan beberapa negara Asia berjaya terlibat dalam pembiakan sturgeon dan pengeluaran kaviar, produk Rusia masih dianggap sebagai standard kualiti dan rasa.
Rujukan dianggap sebagai perkhidmatan Rusia yang klasik - dalam ikornitsa perak - bekas dengan kaviar diletakkan di atas ais.
Persembahan klasik dalam tafsiran moden - hidangan dari menu "Coco" - Black sturgeon kaviar dan pancake yang dibuat dari tepung gandum dengan krim masam).
Serangan dinosaur zaman Renaissance kaviar hitam sepatutnya dicerminkan dalam gastronomi moden. Oleh itu, kami meminta dua chef terkenal restoran St Petersburg, pembawa dua budaya penggunaan kaviar hitam yang didirikan sejarah - Rusia dan Perancis - untuk menyajikan hidangan pengarang mereka dengan produk ini.
Olga Ratasep adalah pengurus dari Amsar Trading House.
Serge Feri adalah koki yang bertanggungjawab bagi hotel Astoria dan Angleterre.
Konsep masakan adalah gabungan dari tradisi masakan Rusia dan Perancis.
Idea hidangan: Produk Rusia dengan aksen Perancis.
Rasa: keseimbangan yang sama dalam konsisten kaviar beluga dan pate hati angsa, sangat berbeza dan saling melengkapi antara satu sama lain.
Bola Melon dengan kaviar hitam, terrie foie gras dengan kertas lobak merah, kerepek bit, keripik daun chard, serbuk cep, saderi, mandarin, pistachios, brokoli, zaitun hitam, wortel dan serbuk sari bawang.
Hidangan: slab batu hitam mengimbangi ketepuan warna hidangan, masakan Rusia yang sejuk di musim panas panas di pinggiran Paris.
Igor Grishechkin adalah koki konsep restoran masakan Rusia yang baru "Coco".
Falsafah dapur didasarkan pada penggunaan teknik moden dan ramuan tradisional untuk masakan Rusia.
Idea hidangan: keseimbangan rasa dengan penekanan pada kaviar dan persembahan yang terang.
Rasa: Tiga ramuan utama adalah kaviar sturgeon asin, sumsum tulang yang kaya dengan lemak dan coklat putih manis.
Kaviar hitam dan coklat ganache putih, otak lembut dan cornet segar bawang merah tinta sotong dikontraskan dalam tekstur. Kaveat terakhir adalah mikro dill, curl bawang hijau dan sekeping foil emas.
Pakan: plat hitam, di dalamnya jerami, dicat dengan cat emas, jagung hitam tersangkut ke dalamnya dengan kaviar hitam dan sekeping daun emas.
Kami mengucapkan terima kasih kepada tuan-tuan masakan pengarang untuk mengambil bahagian dalam projek kami dan menjemput semua koki kreatif dan sommelier canggih untuk bekerjasama untuk membangunkan pilihan baru dan menarik untuk menyajikan makanan istimewa Rusia yang terkenal!
http://restoranoved.ru/magazins/magazine_5_2016/caviar-chernaya-ikra/Suami saya kembali dari perjalanan perniagaan ke Vladivostok dan membawa kita banyak hadiah yang lazat, termasuk sebotol kaviar hitam. Ini, berbutir, sturgeon. Secara jujur, saya tidak ingat apabila saya makan kaviar kali terakhir. Dan pada masa kanak-kanak dia sangat menyukainya. Pada masa itu, pada harga, ia berbeza sedikit daripada yang merah, yang tidak dipertimbangkan terutamanya untuk kaviar, hanya terdapat satu masalah - ia agak sukar untuk mendapatkannya. Tetapi di tempat kerja banyak yang mempunyai tanggapan seperti "perintah", dan dengan cara ini, mungkin untuk membeli sebotol kaviar hitam untuk cuti. Saya sangat menyukai bakul lazat telur rebus yang dipenuhi dengan kaviar, dan saya juga menghormati sandwic klasik. Dan kemudian entah bagaimana, tanpa disedari, semuanya berubah, kaviar ini naik harga dan banyak palsu muncul, sehingga menjadi agak bermasalah untuk membeli asal. Kini tidak sukar untuk melakukan ini, ia akan menjadi wang. Tidak semua orang bersedia membayar jumlah yang agak mengagumkan untuk balang kecil.
Secara umum, di sini adalah - cenderamata Vladivostok. Saya terkejut, ternyata bahawa kaviar itu dibuat di rantau Kostroma, bandar Volgorechensk. Bakar kecil - ia hanya 45 gram. Tetapi ia disimpan dalam bentuk terbuka sepanjang hari, jadi jumlahnya dibenarkan.
Komposisi ini agak baik, suplemen yang meragukan ini adalah bahan pengawet moden, yang pasti akan melindungi produk dari kerosakan untuk masa yang lama. Garam biasa tidak mampu ini. Secara umum, tidak ada yang mengerikan di dalamnya, dan tidak setiap hari kita makan kaviar hitam.
Kaviar kelihatan cantik, agak kecil, tiada kemasukan luaran.
Berikut adalah cara ia kelihatan pada satu sudu teh. Ya, pada mulanya saya memutuskan untuk mengingati rasa kanak-kanak dan memakannya dengan sudu) Dan kini sudu pertama sudah ada di dalam mulut, masa kanak-kanak tidak diingati, walaupun ada sedikit kekecewaan - ia telah kehilangan kebiasaannya sehingga kelihatannya merah lebih enak! Luar biasa, telur tidak sangat asin dan tidak pecah di dalam mulut. Mengunyah seperti sesuatu yang homogen. Tetapi, nasib baik, ternyata produk ini perlu dirasakan. Saya membuat pembuat sandwic, memakannya. Dan selepas beberapa lama, dan yang kedua mahu. Cepat membiasakan diri dengan baik!
Rasanya sangat menyenangkan - kaviar yang agak masin, rasa garam tidak begitu banyak sebagai rasa kaviar itu sendiri. Ia seolah-olah mencair sedikit di dalam mulut, rasa sangat halus. Sukar untuk membandingkan dengan sesuatu, ia tidak kelihatan seperti merah sama sekali. Secara umum, saya sangat menyukai segala-galanya. Tetapi tidak cukup untuk membelinya secara tetap. Tetapi dari semasa ke semasa, jika mungkin, mengapa tidak. Dia juga sangat berguna.
Secara umum, saya pasti akan mengesyorkan. Setiap orang harus mencuba makanan istimewa ini, bukan hanya makanan, ia adalah makanan istimewa yang unik. Dan jadual perayaan dari makanan istimewa seperti ini hanya akan memberi manfaat, apalagi, kaviar pengilang ini sangat berharga. Umumnya, berhati-hatilah terhadap kepalsuan dan tolonglah diri anda lebih kerap!
http://otzovik.com/review_3802766.html