Setiap daripada kita sekurang-kurangnya pernah mendengar tentang ini bukan buah, bukan sayuran dengan nama eksotik "alpukat". Walaupun alpukat lebih seperti sayuran untuk rasa mereka, ia masih tergolong buah. Tetapi sejak buah ini muncul di rak pasar raya kita tidak lama dahulu, tidak semua orang tahu bagaimana memilih buah masak, bagaimana memakan alpukat dan bahagian mana yang boleh dimakan dan yang tidak.
Alpukat sangat baik untuk kesihatan. Ia diketahui mengenai ketepuannya dengan vitamin, kandungan gula rendah. Ia mengikuti bahawa alpukat sangat berguna untuk orang yang menghidap diabetes atau terdedah kepadanya. Selain itu, alpukat juga kaya dengan potasium, yang mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan sistem saraf manusia.
Memilih buah yang berkualiti
Membeli alpukat untuk kali pertama - anda sentiasa menjalankan risiko, kerana anda tidak tahu apa buah masak harus. Dan anda boleh membeli sama ada janin yang tidak dapat ditandingi atau terlalu masak. Masa depan anda akan menjadi lebih mudah, kerana anda sudah akan membandingkan penampilan alpukat dengan kandungan dalamannya.
Pulpa alpukat masak menyerupai mentega lembut. Semak dengan mudah dengan satu sendok teh. Jika pulpa mudah dikeluarkan dengan sudu, maka buah masak. Sekiranya keras atau, sebaliknya, terlalu lembut, maka anda tidak akan merasakan rasa sebenar alpukat. Tetapi kaedah pengesahan ini boleh dilakukan, setelah sudah melakukan pembelian.
Dan bagaimana untuk memilih alpukat di kedai? Ia perlu sedikit tekan pada alpukat dengan jari anda. Fetus perlu memberi tekanan dan berhenti sedikit, tetapi selepas beberapa saat, kembali ke keadaan terdahulu. Iaitu, alpukat harus lembut, tetapi pada masa yang sama elastik.
Bolehkah saya makan makanan alpukat?
Avokado boleh dimakan kedua-dua mentah dan dimasak. Dalam buah mentah alpukat, lebih banyak nutrien disimpan daripada selepas pendedahan haba.
Bagaimana makan alpukat?
Sebelum makan alpukat, ia mesti dibersihkan. Terdapat beberapa cara:
Jawapan yang jelas kepada persoalan bagaimana untuk makan alpukat dengan betul tidak. Dari sudut pemeliharaan bahan berguna - alpukat perlu dimakan mentah dan tanpa penambahan sos dan perasa (contohnya, mayonis). Dari sudut pandang meningkatkan ciri-ciri rasa, lebih baik makan alpukat digabungkan dengan tomato, makanan laut, keju lembut, iaitu, alpukat lebih enak dalam salad daripada seperti itu.
Adakah mungkin untuk makan kulit alpukat?
Larangan yang tidak jelas bahawa kulit alpukat tidak boleh - tidak. Dan jika kita meneruskan logik bahawa segala sesuatu yang tidak dilarang dibenarkan, anda boleh cuba makan alpukat dengan kulit. Tetapi ketika memasak, disarankan untuk tetap mengupas alpukat. Pengecualian mungkin berlaku apabila anda bercadang untuk mengetengahkan bahagian alpukat. Kemudian anda perlu mengeluarkan pulpa dari buahnya, dan tinggalkan kulitnya yang utuh. Tetapi dalam kes ini, makan atau tidak untuk memakannya terpulang kepada anda. Anda boleh makan hanya satu pengisian, tetapi jangan makan kulit.
Adakah mereka makan lubang alpukat?
Tidak, mereka tidak makan lubang alpukat dan jangan gunakannya untuk memasak sebagai perasa.
Apa yang boleh anda buat daripada alpukat?
Alpukat paling sering digunakan dalam salad makanan laut. Rasa yang neutral dan tidak menggembirakannya dapat menekankan rasa makanan laut. Selain salad alpukat, saus lazat diperolehi. Seringkali, alpukat digunakan untuk membuat sup dan sup krim. Anda juga boleh membuat alpukat.
http://womanadvice.ru/kak-kushat-avokadoBeberapa orang tidak tahu bahawa buah atau sayuran yang pelik (pada pandangan pertama adalah sukar untuk ditentukan), dengan nama eksotik avokado, sebenarnya merujuk secara khusus kepada buah, walaupun ia mempunyai rasa sayuran yang jelas. Baru-baru ini, banyak sayur-sayuran dan buah-buahan di luar negara muncul di rak, dan alpukat juga tidak terkecuali. Walau bagaimanapun, tidak semua orang boleh memilih buah yang tepat, dan berapa sedikit orang yang tahu bagaimana menggunakan eksotik ini.
Secara praktiknya, kekurangan gula dan jumlah vitamin yang mencukupi membuat avokado sihat. Berterusan dari ini, alpukat adalah produk yang berguna untuk orang yang menghidap diabetes mellitus, dan juga mempunyai kecenderungan tertentu terhadap penyakit ini. Potassium, yang cukup terkandung dalam alpukat, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, oleh itu, penggunaan alpukat mempunyai kesan positif terhadap kesihatan manusia.
Pembelian pertama alpukat tidak boleh berjaya, kerana pada pandangan pertama adalah sukar untuk menentukan sama ada buah ini masak atau tidak, oleh itu adalah mungkin untuk mendapatkan kedua-dua buah masak dan tidak masak. Tetapi, pembelian alpukat yang akan datang pastinya akan lebih mudah, kerana sudah tentu pengalaman untuk membandingkan kandungan dalaman dengan penampilan buah.
Jika alpukat matang, dagingnya agak seperti mentega lembut. Buah dianggap masak jika buburnya mudah dikeluarkan dengan satu sendok teh. Terlalu kuat, atau sebaliknya, bubur alpukat yang sangat melembutkan, tidak akan dapat menikmati rasa sebenar buah ini. Tetapi dengan cara ini, alpukat hanya boleh diuji di rumah.
Jadi bagaimana memilih alpukat yang betul? Untuk melakukan ini, perlu menekan sedikit pada janin, dan ia harus menahan tekanan, dan cepat kembali ke keadaan asalnya. Oleh itu, alpukat harus sedikit lembut, dengan kehadiran tertentu keanjalan.
Sebelum memasak hidangan alpukat, ia biasanya dikupas. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan beberapa kaedah:
Persoalan bagaimana cara menggunakan alpukat dengan betul tidak mempunyai jawapan yang pasti. Walau bagaimanapun, apabila dilihat dari sudut pandangan pemuliharaan bahan-bahan berguna, adalah lebih baik untuk makan mentah bersaiz alpukat, tanpa aditif, sos atau mayonis. Rasa alpukat meningkat dengan ketara apabila digabungkan dengan makanan laut, tomato dan keju lembut. Alpukat yang terbaik digunakan dalam salad, dan bukan sahaja.
Tidak ada pengharaman khusus mengenai penggunaan kulit buah ini, oleh itu gelombang boleh digunakan dengan alpukat dan dengan kulit. Walau bagaimanapun, adalah disyorkan untuk mengupas alpukat apabila memasak pelbagai salad. Hanya separuh bahagian alpukat yang boleh dikecualikan. Dalam kes ini, pulpa dikeluarkan dengan sendok, dan kulit tetap utuh. Tetapi untuk memakannya atau tidak adalah keputusan peribadi semua orang. Anda hanya boleh makan peminum, tanpa makan kulit.
Anda tidak boleh makan lubang alpukat, dan juga tidak disyorkan untuk menggunakannya sebagai perasa untuk memasak.
Alpukat adalah bahan yang sangat baik untuk salad makanan laut. Rasa makanan laut disegarkan dengan sempurna oleh rasa alpukat yang tidak mengganggu dan neutral. Alpukat boleh dimasak dalam pelbagai hidangan, sup dan pelbagai sos. Salah satu pilihan terbaik untuk membuat alpukat adalah pemadat.
http://advices4lady.org/1131-kak-kushat-avokado/Bahagian hijau gelap alpukat - kulitnya lebih berkhasiat daripada bahagian hijau kuning atau pucatnya. Ia mempunyai kepekatan tertinggi karotenoid, yang merupakan agen antikanser, dan klorofil, yang merupakan pembina darah dan agen detoksifikasi. Kaya dengan antioksidan bioaktif, seperti fenol dan flavonoid, kulit juga membantu melawan tekanan oksidatif dan melindungi saraf daripada degenerasi.
Untuk menyatakan yang jelas, alpukat adalah berkhasiat. Tetapi jika anda berfikir bahawa makanan adalah terhad kepada bahagian hijau buah yang kekuningan, apabila kulit dan benih sering berakhir dalam sampah boleh, buang pemikiran ini. Kulitnya lebih berkhasiat.
Selain menyediakan buah-buahan dengan rintangan semulajadi terhadap perosak dan penyakit, kerana sifat antikulatnya, yang berkurang apabila buahnya masak, kulit 1 alpukat adalah pantry untuk nutrien.
Jika anda memotong alpukat masak, anda akan melihat bahawa warna kulit bervariasi dari kuning menjadi hijau pucat di tengah dan gelap hijau lebih dekat ke kulit. Dan apabila kita bercakap tentang kulit, yang berkhasiat atau kadang-kadang lebih berkhasiat daripada buah itu sendiri, kita bercakap tentang sisi hijau gelap ini.
Carotenoids dan Chlorophylls
Karotenoid bertindak sebagai antioksidan dan mempunyai sifat antitumor, dan hrophyllil adalah pengganti darah yang menyahtoksikan tubuh anda, melawan nafas berbau dan menghalang kanser.
Jumlah kepekatan carotenoids dan klorofil dalam buah-buahan didapati paling tinggi di bahagian hijau dari buah, paling dekat dengan kulit dan paling jauh dari benih.
Ia juga diperhatikan bahawa tahap karotenoid dan klorofil tidak berubah dengan ketara semasa pematangan.
Phenols dan flavonoid
Kulit alpukat juga kaya dengan sebatian aktif biologi lain, seperti fenol dan flavonoid. Phenols adalah antioksidan yang menghalang kerosakan oksidatif pada biomolekul, seperti DNA, lipid dan protein. Kerosakan oksidatif memainkan peranan dalam penyakit kronik seperti kanser dan penyakit kardiovaskular. Fenol tumbuhan boleh mengganggu proses kanser, yang berpotensi mengurangkan risiko kanser.
Flavonoid adalah antioksidan yang menunjukkan aktiviti anti-radang, anti-antirirculat, antidiabetik, dan anti-tumor dan melindungi sel-sel saraf daripada degenerasi.
Kulit alpukat mengandung sebatian yang lebih aktif secara biologi daripada buah-buahan. Bagi setiap 100 g buah, terdapat kira-kira 0.815 mg karotenoid, 410.2 mg sebatian fenolik dan 21.9 mg flavonoid, manakala setiap 100 g kulit mengandungi 2.585 mg karotenoid, 679.0 mg sebatian fenolik dan 44.3 mg flavonoid.
Cara makan kulit alpukat
Oleh kerana didapati bahawa kandungan bahan kimia yang bermanfaat ini bertambah ketika anda mendekati kulit, jangan membersihkannya. Jangan berhenti di bahagian berdaging kuning. Keluarkan kandungan sudu buah lebih dalam, dan mengikis sebanyak mungkin bahagian hijau.
Buah yang luar biasa dan eksotik seperti alpukat semakin popular. Tetapi masih ramai yang masih memberi keutamaan kepada buah-buahan yang biasa. Ini kemungkinan besar dari kekurangan maklumat. Hakim untuk diri sendiri. Ramai orang tidak tahu sayur-sayuran atau buah-buahan ini buah yang menarik. Cara makan alpukat betul? Bolehkah saya mempunyai tulang? Mengapa ia perlu dimakan mentah? Dan secara umum, bagaimana untuk memilih buah ini, supaya ia masak? Jawapan kepada soalan-soalan ini dan soalan-soalan lain yang akan kami buka dalam artikel ini.
Alpukat adalah buah yang tumbuh di atas pokok di suatu tempat di negara tropika Afrika, Brazil, Israel dan di beberapa negeri Amerika. Nama kedua buah adalah "Alligator pir", tetapi hanya kerana persamaan luaran. Dalam bentuk ia kelihatan seperti pir, dan hijau sebagai buaya. Terdapat tulang besar di dalam buah, yang tidak boleh dimakan, kerana ia mengandungi bahan berbahaya. Begitu juga dengan kulit, namun daging berminyak membawa manfaat yang tidak ternilai kepada kami. Memandangkan pir buaya adalah buah, rasa tidak manis sama sekali, dan bukan pencuci mulut dibuat daripadanya, tetapi kami akan menulis tentang perkara ini dengan lebih terperinci di bawah.
Semuanya mudah: buah yang lebih gelap, semakin matang. Pada masa yang sama, adalah mustahil untuk membeli buah yang benar-benar hitam, kerana ini bererti ia sudah masak atau sudah mulai membusuk. Walaupun, sebagai pengecualian, terdapat satu varieti alpukat berkulit hitam - California. Mereka membelikannya hitam.
Bagaimana untuk menentukan kemerahan alpukat:
Selalunya di kedai menjual buah-buahan yang tidak matang. Kerana mereka merosot dengan cepat, tetapi mereka boleh masak dengan sempurna di kaunter atau di rumah. Jika anda membeli buah yang keras, anda tidak boleh meletakkannya di dalam peti sejuk, jika tidak, ia tidak akan masak, tetapi akan merosot. Jadi, apa yang perlu dilakukan jika anda mendapat buah alpukat pepejal di kedai:
Untuk memotong avokado, chef profesional tidak pernah mengambil pisau logam, kerana ia mempercepatkan proses pengoksidaan dan daging semakin gelap. Lebih baik menggunakan pisau seramik atau plastik, sudu kayu.
Terdapat dua cara paling popular untuk membuat alpukat:
Untuk memahami rasa alpukat, anda perlu mencubanya. Tetapi masih kami akan cuba menerangkannya kepada anda. Rasa alpukat suka mentega dengan sayur-sayuran. Kadang-kadang dia mempunyai rasa gila, yang mana sesetengah orang cenderung percaya bahawa alpukat bukan buah, dan bukan sayuran, tetapi kacang. Pada masa yang sama, buah itu sendiri adalah hambar. Oleh itu, ia digunakan dengan herba, garam, rempah dan jus lemon. Dalam hidangan dengan daging atau ikan, anda tidak akan merasakan rasa buah itu sendiri, tetapi ia akan memberikan kelembutan makanan dan minyak.
Orang yang membeli alpukat untuk pertama kalinya, tanpa disedari membersihkannya dari kulit mereka, menggigit dan menjadi kecewa. Kerana buah itu boleh menjadi tidak matang, keras, dan tanpa perasa rasa amatirnya. Tetapi sebelum anda makan alpukat, anda perlu mengetahui bagaimana untuk memakannya dengan betul dan maka buaya pir akan hampir menjadi buah yang paling disukai.
Terdapat satu peraturan utama, bagaimana untuk makan alpukat: ia mesti dimakan mentah. Kenapa Semuanya sangat mudah. Pertama, ia sangat lembut dan berminyak, iaitu, lazat dengan sendirinya. Kedua, pulpanya mengandungi tinin, yang ketika dipanaskan memberikan rasa pahit dan asam. Ringkasnya, alpukat yang dimasak akan menjadi tidak enak. Ia juga mengandungi banyak lemak yang sihat, dan ia adalah buah yang ideal untuk penurunan berat badan. Vitamin A dan E meremajakan kulit. Banyak kali dan buahnya baik untuk sistem kardiovaskular. Terima kasih kepada asid oleik, jumlah kolesterol dalam darah berkurangan. Kesemua sifat bermanfaat ini terkandung dalam produk mentah. Dan makanan makanan mentah menggantikannya dalam hidangan mereka. Ini adalah tambahan yang sangat besar, bahawa alpukat hanya boleh dikupas dan dimakan tanpa rawatan haba.
Walaupun pir buaya dianggap sebagai buah, ia dimakan dengan ikan, daging, keju cottage, dalam salad, dengan keju kaya, atau hanya asin dan dibumbui. Alpukat dengan limau atau kapur biasanya tidak dapat dipisahkan. Oleh kerana limau bukan sahaja melambatkan proses oksidatif, ia juga melengkapkan buah dengan baik. Juga, buah digabungkan dengan makanan laut dan ikan merah. Mana-mana salad alpukat dengan produk ini akan sangat asli dan lazat untuk digabungkan. Pesat buah sesuai dengan roti bakar atau roti biasa dan hidangan sarapan pagi yang enak sudah siap. Pig buaya lain dianggap sebagai salah satu bahan utama untuk sushi. Sekali lagi, kerana kombinasi sempurna dengan ikan. Tetapi mengirisnya berfungsi sebagai pelengkap yang sangat baik, sebagai hidangan sampingan untuk daging.
Buah ini digabungkan dengan produk yang mempunyai rasa ketara. Ia boleh menjadi keju atau daging kaya. Kemudian buah akan melembutkan tepu produk-produk ini dan membuat hidangan lebih lembut.
Sangat sukar untuk mengatakan kadar penggunaan buah setiap hari. Ia semua bergantung pada kesihatan, badan dan pemakanan keseluruhan anda. Alpukat adalah buah yang sangat berlemak. Ia mengandungi kira-kira 30% lemak mudah dihadam, dan dalam 100 gram 245 kalori produk. Sama seperti daging tanpa lemak. Sekiranya anda ketagihan dan makan buah-buahan beberapa kali, maka berat badan akan muncul di dalam perut. Dan orang-orang yang cenderung kepada permasalahan dan pada semua risiko menjadi lebih baik pada buah-buahan ini. Tetapi, jika anda makan setengah alpukat setiap hari, ia akan memberi manfaat yang besar kepada badan anda. Selain itu, pasangan jiwa boleh disimpan di dalam peti sejuk di bawah filem makanan sehingga keesokan harinya.
Kerana fakta bahawa pir buaya anda perlu makan mentah, dari itu anda dengan cepat boleh memasak salad lazat, pasta, membuat hirisan dan sandwic. Berikut adalah beberapa resipi alpukat yang sangat lezat.
Tiada kulit atau tulang buah boleh dimakan. Di dalamnya, serta daun juga mengandungi zat racun toksin. Ia adalah sebatian minyak yang serupa dengan asid lemak. Persin mampu menyebabkan alergi kuat seseorang, serta memburukkan lagi sistem pencernaan. Tetapi pada haiwan, dan semuanya membawa kepada kematian. Mereka mengumpul bendalir dalam badan, terdapat aktiviti jantung yang bengkak dan menurun. Oleh itu, anda tidak boleh makan kulit alpukat dan memberikannya kepada haiwan kesayangan anda. Begitu juga dengan tulang dan daun pokok, jika anda memutuskan untuk membesarkannya sendiri.
Apabila anda memotong alpukat, ia mula menjadi gelap dengan cepat. Adakah ini biasa dan boleh dimakan? Anda boleh! Kerana buahnya mengandungi banyak besi, yang, dalam hubungan dengan udara, teroksidasi. Supaya alpukat tidak menjadi gelap dengan cepat, ia ditaburkan dengan jus lemon.
Tetapi jika anda membeli buah, potong, dan ada titik-titik hitam, atau anda melihat bintik-bintik gelap yang masih di kaunter di kedai, maka buah ini telah pun mengatasi dan bahkan mula merosot. Oleh itu, tidak disyorkan. Sudah tentu, anda boleh memotong bintik-bintik kelabu gelap dan hanya makan bahagian-bahagian hijau yang berwarna hijau, tetapi lebih baik untuk membeli buah-buahan yang tidak matang dan menyimpannya di rumah sehingga matang matang.
Ia juga berlaku bahawa anda boleh membeli pir buaya, memotongnya, dan rasanya pahit. Malangnya, ini bermakna bahawa buah tidak masak. Dalam kes ini, ia mesti dibungkus dalam filem makanan dan dihantar untuk masak. Atau dia sudah mula merosot. Ini juga boleh memberi kepahitan buah.
Sekarang anda telah belajar bagaimana memilih alpukat yang betul, anda tahu apa yang sepatutnya, dan cara terbaik untuk memasaknya, maka pastikan anda membeli beberapa buah buah-buahan sendiri dan dapatkan resipi unik anda dengan buah yang luar biasa ini. Selain itu, ia membawa manfaat yang besar kepada badan kita.
http://fructify.ru/frukty/kak-est-avokadoAlpukat adalah tumbuh-tumbuhan buah-buahan malar hijau yang berkembang pesat milik keluarga Lavrovy. Mencapai ketinggian dua puluh meter. Buah-buahannya yang matang adalah dalam bentuk pir yang berwarna hijau gelap dan merupakan koleksi sebenar unsur-unsur yang berguna, makro dan mikroelemen. Ia tergolong dalam kategori buah-buahan eksotik, jadi sebelum makan, anda perlu tahu bagaimana untuk makan alpukat, berapa banyak yang anda perlukan untuk makan setiap hari, apa yang baik untuk tubuh, apa yang perlu dicari ketika memilih, ciri-ciri penyediaannya dan kombinasi dengan produk lain dalam hidangan kuliner.
Buah sayuran alpukat adalah produk sejagat, ia boleh digunakan mentah dan ditambah semasa menyediakan pembuka selera sejuk, kursus pertama dan hidangan sampingan. Oleh kerana komposisinya, ia akan menjadi komponen penting dalam pemakanan yang betul dan hebat untuk kedua-dua kegunaan harian dan jadual percutian.
Sebelum anda makan alpukat, anda perlu tahu cara membersihkan buah dengan betul:
Bagi pencinta eksotik, ia akan menarik untuk mengetahui sama ada ia boleh dimakan mentah alpukat. Sudah tentu, ya. Terdapat beberapa resipi mudah dan cepat untuk snek yang hangat di mana buah digunakan segar:
Mengetahui bagaimana memakan avocado mentah, dengan bantuannya, anda tidak boleh hanya mempelbagaikan menu untuk setiap hari, tetapi juga mendapatkan sejumlah bahan berguna untuk kesihatan dan kecantikan tubuh.
Pilihan alpukat
Di banyak masakan kebangsaan negara-negara Eropah dan Asia, di Amerika Syarikat, buah eksotik digunakan secara meluas sebagai komponen pelbagai hidangan: salad, gulung, pencuci mulut, sos, sup, sebagai hidangan sampingan untuk daging. Di Rusia, alpukat tidak menikmati populariti tinggi seperti itu, kerana tidak semua orang tahu bagaimana cara menyediakan produk ini dengan betul.
Terdapat banyak resipi yang mudah dan lazat menggunakan alpukat:
Ramai penyokong makanan yang sihat, membeli alpukat di pasar raya, pastinya akan bertanya bagaimana dan apa yang hendak dimakan. Pada intinya, buah sayuran mempunyai rasa yang ringan, sehingga dapat digabungkan dengan banyak produk:
Rasa alpukat adalah sama dengan campuran mentega dan walnut dan herba segar, yang memungkinkan untuk menggunakan buah sebagai sebahagian daripada pelbagai hidangan, di mana produk menambah rasa baru.
Apabila membersihkan alpukat, ramai pasti akan mempunyai soalan, adakah mungkin untuk makan tulang janin. Ternyata anda boleh. Ia mengandungi tanin, yang dalam dos yang tinggi boleh memberi kesan toksik pada tubuh manusia. Di samping itu, tulang adalah pahit, yang sama sekali tidak seperti rasa pulpa alpukat. Walau bagaimanapun, jika anda menggunakannya dalam kuantiti yang kecil, anda boleh mendapatkan banyak manfaat.
Buah buah mempunyai sifat berikut:
Kepada rasa pahit tulang alpukat kurang ketara apabila dimakan, perlu membersihkannya dari kulit coklat, potong kecil, goreng atau bakar. Selepas pengisar dalam pengisar atau penggiling daging dan tambah kepada makanan.
Bagi kebanyakan penyokong diet yang sihat, alpukat adalah produk yang sangat diperlukan untuk penggunaan harian, walau bagaimanapun, sebagai buah kalori tinggi, anda perlu tahu berapa banyak yang boleh dimakan setiap hari.
Pakar pemakanan menasihati makan alpukat setiap hari, tetapi hanya jika jumlahnya tidak melebihi satu bahagian. Perlu diingat bahawa penggunaan berlebihan produk kalori tinggi boleh menjejaskan bentuk badan dan kesejahteraan anda: menyebabkan berat badan perut, mual, tidak selesa.
Tempoh membawa kanak-kanak adalah masa apabila badan wanita memerlukan nutrisi yang betul dan banyak nutrien. Itulah sebabnya ibu hamil perlu memantau diet harian dan makan seberapa banyak makanan yang kaya dengan vitamin dan unsur surih. Persoalannya timbul sama ada ia mungkin makan alpukat bagi wanita hamil atau tidak. Jawapan yang tidak jelas adalah tidak.
Sebelum makan alpukat, anda perlu tahu bagaimana untuk memilihnya. Ia harus matang, tanpa bau ciri, bintik gelap dan retak pada kulit. Walau bagaimanapun, ia berlaku selepas membeli buah potong, ia berwarna hijau atau dengan titik hitam di dalamnya. Apa yang perlu dilakukan?
Setelah membeli buah-buahan yang belum masak di pasar raya, pembeli pastinya akan mempersoalkan sama ada ia boleh dimakan dengan alpukat hijau. Anda boleh. Buah-buahan yang tidak masak tidak akan menyebabkan banyak bahaya kepada badan, namun anda harus tahu bahawa ia adalah tegas dan benar-benar hambar. Oleh itu, produk yang tidak matang tidak dimakan dalam bentuk tulen dan tidak ditambah pada hidangan.
Apabila membeli alpukat dengan titik-titik hitam di dalamnya, soalan itu pasti timbul sama ada ia boleh dimakan. Lebih baik tidak berbaloi. Pembentukan blotches gelap di dalam buah menunjukkan bahawa buah sayuran telah mulai merosot dan mempunyai rasa yang tidak menyenangkan. Anda boleh, tentu saja, memotong dan makan hanya bahagian yang tidak disentuh. Walau bagaimanapun, selalunya dengan pembentukan titik hitam, produk menjadi tidak sesuai untuk penggunaan manusia.
Pembeli yang telah membeli buah dengan pulpa berwarna coklat mempunyai persoalan logik: adakah mungkin untuk makan alpukat jika ia telah gelap di dalamnya. Ini bermakna bahawa buah eksotik telah mengalami penyimpanan tidak wajar atau perubahan suhu yang cepat. Satu produk dengan pulpa gelap tidak menjadi beracun, namun, kualiti rasa yang berubah dengan ketara, sifatnya yang bermanfaat. Oleh itu, apabila memasak, mengetahui rasa alpukat segar, tidak mahu merosakkan produk makanan ringan makan malam.
Sebelum anda memasuki alpukat dalam pemakanan anak, anda harus tahu berapa umurnya dapat diberikan. Doktor pediatrik tidak mempunyai cadangan khas untuk tempoh yang mana produk itu perlu ditadbir. Oleh kerana buah-buahan termasuk kategori buah-buahan eksotik, lebih baik menggunakannya dalam pemakanan bayi selepas tiga tahun. Sepanjang tempoh ini, saluran gastrousus sudah cukup terbentuk dan boleh memproses makanan berlemak.
Dengan pengenalan buah tumbuhan dalam pemakanan bayi, anda perlu tahu berapa banyak anda boleh makan alpukat setiap hari:
Mengetahui berapa umur dan berapa banyak alpukat dapat diberikan kepada anak-anak, dengan bantuannya untuk mempelbagaikan dan memperkaya diet anak dengan bahan-bahan bermanfaat. Buah eksotik bayi lebih baik digunakan dalam bentuk kentang tumbuk dengan penambahan buah-buahan dan sayur-sayuran. Dari umur berapa boleh pisang bayi?
Buah sayuran alpukat adalah produk kalori tinggi, jadi tidak menghairankan bahawa pencinta diet yang sihat tertarik sama ada ia boleh dimakan pada waktu malam.
Mengupas kulit alpukat, ia sering menjadi soalan jika anda boleh memakannya. Jawapannya lebih baik tidak. Ia sukar dan mempunyai rasa pahit. Oleh itu, dalam menyediakan buah untuk digunakan, dinasihatkan untuk mengupasnya.
Oleh kerana komposisi dan unsur-unsur berharga alpukat, ia sangat berguna untuk prestasi organ-organ dan sistem manusia yang baik. Dengan menggunakan buah yang kerap, anda boleh mendapatkan hasil berikut:
Secara purata, kandungan kalori buah sayur dalam seratus gram produk ialah 161 Kcal. Anda mungkin tertarik membaca tentang kalori pisang dan mangga.
Sebelum makan alpukat, anda perlu tahu bagaimana untuk memilihnya di rak-rak di pasar raya supaya buahnya berkualiti dan masak. Terdapat beberapa ciri ciri yang harus dipilih:
Dari video, anda akan belajar dengan jelas cara memilih alpukat yang betul dan bagaimana anda boleh memakannya:
http://bvk.news/produkty/frukty/kak-est-avokado.htmlTidak lama dahulu ia adalah eksotik untuk kami, dan kini ia sangat popular di atas meja kami. Alpukat Segera berurusan dengan apa yang berlaku. Alpukat - buah di luar negara. Pear-seperti, dengan kulit hijau padat dan sebilangan besar sifat berguna - yang boleh dikatakan mengenai alpukat. Bagaimana ia dimakan, dengan apa dan mengapa, bagaimana untuk membersihkan alpukat dengan betul - ini adalah isu utama yang akan kita hadapi hari ini.
Pertama sekali, katakanlah bahawa alpukat dapat dimakan dalam bentuk murni yang disebut, dengan sendirinya, tanpa produk lain. Selalunya, alpukat akan dimakan mentah, jarang dirawat, dan ini tidak diperlukan, kerana buah ini mempunyai rasa yang luar biasa. Ya, dan mengapa memusnahkan gudang vitamin, yang ia alami dalam proses rawatan haba.
Tetapi anda boleh menggunakan alpukat dan sebagai aditif kepada pelbagai hidangan: salad, daging atau pasta untuk roti. Dengan cara ini, walaupun alpukat adalah buah, ia paling sering digunakan dalam penyediaan hidangan utama, bukannya pencuci mulut dan gula-gula lain.
Tidak kira bagaimana anda membuat keputusan untuk makan alpukat, mereka perlu dikupas. Mari kita lihat bagaimana ini dilakukan.
Bahagian dibersihkan boleh dimakan seperti yang dikehendaki.
Percubaan, impian, cuba!
Pembelian pertama alpukat tidak boleh berjaya, kerana pada pandangan pertama adalah sukar untuk menentukan sama ada buah ini masak atau tidak, oleh itu adalah mungkin untuk mendapatkan kedua-dua buah masak dan tidak masak. Tetapi, pembelian alpukat yang akan datang pastinya akan lebih mudah, kerana sudah tentu pengalaman untuk membandingkan kandungan dalaman dengan penampilan buah.
Jika alpukat matang, dagingnya agak seperti mentega lembut. Buah dianggap masak jika buburnya mudah dikeluarkan dengan satu sendok teh. Terlalu kuat, atau sebaliknya, bubur alpukat yang sangat melembutkan, tidak akan dapat menikmati rasa sebenar buah ini. Tetapi dengan cara ini, alpukat hanya boleh diuji di rumah.
Jadi bagaimana memilih alpukat yang betul? Untuk melakukan ini, perlu menekan sedikit pada janin, dan ia harus menahan tekanan, dan cepat kembali ke keadaan asalnya. Oleh itu, alpukat harus sedikit lembut, dengan kehadiran tertentu keanjalan.
Sebelum memasak hidangan alpukat, ia biasanya dikupas. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan beberapa kaedah:
Persoalan bagaimana cara menggunakan alpukat dengan betul tidak mempunyai jawapan yang pasti. Walau bagaimanapun, apabila dilihat dari sudut pandangan pemuliharaan bahan-bahan berguna, adalah lebih baik untuk makan mentah bersaiz alpukat, tanpa aditif, sos atau mayonis. Rasa alpukat meningkat dengan ketara apabila digabungkan dengan makanan laut, tomato dan keju lembut. Alpukat yang terbaik digunakan dalam salad, dan bukan sahaja.
Tidak ada pengharaman khusus mengenai penggunaan kulit buah ini, oleh itu gelombang boleh digunakan dengan alpukat dan dengan kulit. Walau bagaimanapun, adalah disyorkan untuk mengupas alpukat apabila memasak pelbagai salad. Hanya separuh bahagian alpukat yang boleh dikecualikan. Dalam kes ini, pulpa dikeluarkan dengan sendok, dan kulit tetap utuh. Tetapi untuk memakannya atau tidak adalah keputusan peribadi semua orang. Anda hanya boleh makan peminum, tanpa makan kulit.
Anda tidak boleh makan lubang alpukat, dan juga tidak disyorkan untuk menggunakannya sebagai perasa untuk memasak.
Alpukat adalah bahan yang sangat baik untuk salad makanan laut. Rasa makanan laut disegarkan dengan sempurna oleh rasa alpukat yang tidak mengganggu dan neutral. Alpukat boleh dimasak dalam pelbagai hidangan, sup dan pelbagai sos. Salah satu pilihan terbaik untuk membuat alpukat adalah pemadat.
Telah merasakan alpukat untuk kali pertama, beberapa orang menghargai rasa. Walau bagaimanapun, dengan penggunaan yang betul dan penyediaan buah eksotik ini membawa manfaat yang besar kepada tubuh. Ia boleh digunakan dalam makanan secara bebas dan sebagai bahan dalam hidangan.
Sebelum anda memikirkan bagaimana untuk makan alpukat, ia bernilai bertanya tentang rasa dan kualiti yang sihat. Rasa buah adalah sukar untuk dibandingkan dengan mana-mana buah atau sayur-sayuran. Gourmets boleh merasakan nota walnut dan jarum pain di dalamnya. Buah masak pada strukturnya mirip dengan mentega rendah lemak padat. Tidak ada rasa manis dalam alpukat. Di dalamnya anda akan dapati tulang yang agak besar. Di luar buah hijau gelap, daging di dalamnya adalah cahaya.
Para saintis telah memperhatikan manfaat pulpa alpukat untuk sistem kardiovaskular. Bahan yang merupakan sebahagian daripada buah, kesan positif ke kolesterol dalam darah, mengurangkan kadarnya. Dalam pulpa adalah kompleks kompleks vitamin A, B, C, E, seperti kalsium, kalium, yodium, dll. Mengandungi unsur alpukat yang diperlukan untuk badan seperti natrium dan sulfur, dan dalam perkadaran optimum.
Alpukat berguna bagi mereka yang berpegang kepada diet - 120 gram buah terkandung dalam 120 gram buah. Cara makan avokado dengan betul untuk penurunan berat badan, adalah lebih baik untuk berunding dengan pakar pemakanan. Komposisi pulpa alpukat termasuk L-carnitine - bahan yang semua orang tahu siapa yang bercita-cita membina otot dan menurunkan berat badan, elemen ini secara aktif membelah lemak dan mempercepatkan proses metabolik. Vitamin E, juga terkandung dalam buah eksotik, mempunyai kesan positif terhadap kecantikan dan kesihatan wanita.
Sebelum anda makan mentimun mentah atau potong ke dalam salad dan hidangan lain, anda perlu belajar cara memilihnya dengan betul. Buah masak harus lembut, tetapi tidak lembab, oleh itu, apabila memilih buah, anda perlu memberi tumpuan kepada perkara-perkara penting:
Sekiranya anda membeli buah-buahan yang keras, letakkannya di tempat yang hangat - dengan meletakkannya di dalam beg plastik dengan pisang atau epal. Buah tidak masak tidak boleh dimakan.
Alpukat yang ideal, yang boleh dimakan mentah dan dalam komposisi hidangan, haruslah ketat pada sentuhan, tetapi sedikit ditekan apabila ditekan. Tempat pada kulit tidak sepatutnya. Sekiranya alpukat berwarna coklat, ia harus dibuang. Perhatian khusus apabila memilih harus dibayar ke tempat di mana tangkai tumbuh dari - tidak boleh menjadi gnyninka.
Bagaimana hendak makan bakar alpukat? Kami melakukan ini dalam beberapa peringkat:
Anda boleh memotong bahagian alpukat ke dalam kepingan dan makan seperti semangka atau tembikai. Ramai yang tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan lubang alpukat. Ia tidak boleh! Dalam tulang buah mengandungi bahan toksik untuk manusia. Alahan adalah kurangnya penyakit yang boleh berlaku. Kesan yang lebih serius - keracunan makanan. Komponen yang sama terkandung dalam kulit, ia juga berbahaya kepada kesihatan. Satu peraturan penting untuk makan alpukat sebagai makanan mentah: jangan merawat buah secara termal, jika tidak, ia akan menjadi pahit.
Gourmets tahu senarai besar resipi, yang menambah alpukat, buah selatan terbaik digabungkan dengan produk berikut:
Di negara-negara selatan di mana buah-buahan berkembang, mereka lebih suka memakannya mentah, tetapi di negara-negara Eropah dan Rusia, alpukat telah menjadi ramuan yang sangat penting dalam banyak hidangan dan salad yang menarik:
Seperti yang anda dapat lihat, pelbagai hidangan boleh dibuat dari buah selatan ini. Sekarang anda tahu bagaimana untuk makan mentah bersaiz alpukat, apa yang harus dipertimbangkan ketika memilihnya, dan dengan ramuan apa yang terbaik. Salad yang paling lazat dibuat dari alpukat dan makanan laut, dan untuk berpakaian, lebih baik menggunakan minyak zaitun dan jus lemon yang baru dimasak. Selera makan!
Di hampir setiap kedai runcit, anda dapat melihat buah seperti itu. Tetapi bagaimana untuk memilih alpukat masak dengan betul? Lagipun, anda tidak mahu membeli buah hijau atau, sebaliknya, buah masak.
Jadi, apa yang perlu saya cari apabila membeli alpukat? Pada:
Jika anda tidak merancang untuk segera makan buah-buahan, maka lebih baik membeli buah yang tidak masak. Dia akan masak pada suhu bilik selama beberapa hari. Apabila memilih, juga memberi perhatian kepada warna buah. Sebagai contoh, buah berkulit coklat sangat ideal untuk membuat smoothies, sup krim, sandwic dan koktel. Tetapi alpukat hijau harus digunakan untuk menyediakan pelbagai sushi, gulung dan salad.
Adakah saya perlu mengupas alpukat? Sudah tentu, ya. Kulit tidak sesuai untuk penggunaan manusia. Bagaimana untuk membersihkan alpukat? Ini adalah tugas yang agak mudah. Perkara utama di sini adalah melakukan segala-galanya secara konsisten. Di samping itu, anda memerlukan satu sudu, satu plat bersih dan pisau tajam. Sekarang pertimbangkan urutan pembersihan:
Cara makan alpukat betul? Buah, tentu saja, adalah lebih baik untuk makan mentah. Oleh kerana dalam buah ini semua bahan berguna disimpan. Di samping itu, buah mentah lebih lazat dan sihat. Semasa rawatan haba, pulpa boleh mula rasa pahit. Biasanya dalam hidangan yang dimasak, buahnya ditambah secara berasingan.
Jadi bagaimana alpukat yang betul? Ini perlu dilakukan sebaik sahaja ia dipotong. Di udara terbuka, bubur buahnya menjadi gelap dengan cara yang sama seperti epal. Oleh itu, jika anda tidak merancang untuk makan buah pada masa ini, maka jangan mengupasnya. Perhatikan bahawa asid asetik atau asid sitrik, serta jus limau atau lemon, membantu memperlahankan pengoksidaan.
Kami sudah mengetahui apa yang alpukat, bagaimana ia dimakan. Sekarang pertimbangkan apabila sesuai untuk menggunakan buah dan dalam hidangan apa. Jika kita bercakap tentang cara menggunakan alpukat, maka tentang buah panas yang tidak dirawat tidak bercakap. Tetapi buah mentah ditambah kepada pelbagai sup (sejuk), salad, hidangan sampingan dan sandwic. Di samping itu, buah eksotik seperti alpukat, digunakan dalam penyediaan koktel dan pencuci mulut.
Bagaimana untuk makan alpukat untuk sarapan pagi? Sebagai contoh, anda boleh menyebarkannya pada roti bakar atau roti. Tambah hidangan ini boleh dibazir atau garam. Apa makanan yang dimakan alpukat? Bagaimana untuk memakannya? Buah ini digabungkan dengan pelbagai produk, seperti: timun, sayur-sayuran, udang, roe ikan dan sebagainya. Kami mengetahui cara makan alpukat. Tetapi berapa banyak yang boleh anda makan buah ini sehari? Sebaiknya tidak lebih dari satu.
Jika kita bercakap mengenai alpukat yang tidak mencukupi, maka ya, anda boleh makan. Tetapi ia adalah lebih baik untuk meninggalkan dia untuk berbaring selama beberapa hari pada suhu bilik, supaya dia masak. Jika pulpa gelap pada potong, maka tidak perlu risau. Dia hanya teroksida di udara segar.
Tetapi jika ia menjadi gelap sepanjang jalan, maka anda harus berhati-hati. Anda perlu memotong sekeping kecil dan merasainya. Jika pulpa adalah masam, atau terdapat rasa asing, itu bermakna ia telah merosot. Maka lebih baik untuk membuang buah dan tidak membahayakan kesihatan anda.
Bagaimana untuk menyimpan alpukat? Ia semua bergantung kepada keadaan dan apa yang anda mahu capai. Jika ini adalah buah-buahan yang tidak matang, ia disimpan pada suhu bilik di tempat yang gelap dan di dalam beg kertas. Proses pematangan alpukat dalam kes ini akan mengambil masa 3 hingga 5 hari. Jika anda tidak menggunakan pakej, proses ini akan mengambil masa beberapa hari lagi.
Dipercayai bahawa agar alpukat itu masak lebih cepat, anda perlu meletakkan pisang atau epal dalam pakejnya. Kemudian proses itu akan dikurangkan menjadi 3 hari. Alpukat masak disimpan di dalam peti sejuk. Ini perlu supaya ia tidak merosot dan mengatasi.
Bagaimana untuk menyimpan alpukat di dalam peti sejuk? Adalah dinasihatkan untuk meletakkannya di jabatan untuk buah-buahan. Tetapi memotong alpukat boleh disimpan di dalam peti sejuk, tetapi anda perlu meninggalkan tulang pada separuh. Anda juga harus meletakkan buah dalam bekas.
Alpukat boleh dibekukan. Tetapi adalah dinasihatkan untuk membekukan kedua-dua bahagian buah, atau membuat bubur buah dari buahnya. Waktu penyimpanan dalam kes ini ialah 6 bulan. Walaupun sesetengah tuan rumah di negara yang beku menyimpan alpukat sehingga 1 tahun. Perhatikan bahawa buah perlu dicairkan secara beransur-ansur. Maksudnya, produk itu harus dipindahkan ke petak peti sejuk sehari sebelum digunakan.
Selanjutnya dalam artikel ini kita akan melihat resipi dan hidangan yang menarik dengan alpukat. Mari kita mulakan dengan salad. Sangat penting untuk mengambil alpukat masak untuk hidangan ini. Proses memasak mengambil masa kira-kira dua puluh minit.
Untuk memasak, anda perlukan:
Pertama sekali membersihkan bawang putih, menghancurkan, pot melenko. Seterusnya, pada basil mengeluarkan daun dari batang, diketepikan. Potong batang ke dalam lingkaran nipis.
Kupas kulit udang itu. Selepas itu, potong di sepanjang bahagian tengah belakang masing-masing. Keluarkan urat usus jika ada satu.
Ambil kuali (disarankan untuk memilih lebih banyak). Panaskan minyak di dalamnya. Campurkan udang dengan kemangi dan bawang putih. Selepas itu, garam dan letakkan bahan campuran dalam kuali. Goreng pada api yang tinggi selama kira-kira satu setengah minit di setiap sisi. Selepas itu, letakkan makanan laut siap di atas pinggan. Seterusnya, lada mereka. Basuh timun, kulit dan potong. Kemudian keluarkan benih dengan sudu. Potong daging ke dalam kepingan kecil kira-kira 1 cm tebal.
Mencuci kapur, dalam proses itu, gunakan berus. Tuangkan buah-buahan itu, sapu semangat menggunakan parutan halus. Selanjutnya, pasang jus itu. Separuh dia menuangkan timun. Selepas itu, taburkan dengan semangat. Jangan lupa untuk garam.
Sekarang mari kita buat alpukat. Cuci, kulit, tulang, sudah tentu, keluarkan. Sekarang potong pulpa menjadi kepingan sederhana. Tuangkan mereka dengan jus limau yang tersisa.
Ambil pinggan yang dalam, letakkan semua ramuan yang disediakan ke dalamnya, campurkan dan musim dengan minyak, lada, garam dan daun basil cincang. Berikut adalah hidangan alpukat yang lazat dan sihat. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah beberapa tomato untuk salad. Sayuran seperti itu tidak akan merosakkan rasa hidangan itu. Salad ini akan sesuai dengan menu meja cuti. Juga, hidangan ini boleh dimasak dan tanpa sebab, sebagai contoh, untuk makan malam.
Apa lagi hidangan alpukat yang boleh anda masak? Sebagai contoh, makanan ringan. Kami menawarkan satu pilihan. Untuk memasak, anda perlukan:
Mash terlebih dahulu alpukat dengan garpu sehingga dihancurkan. Tambah jus mint dan limau. Dalam kesemua kesilapan besar-besaran. Seterusnya, lada dan garam secukup rasa.
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Goreng roti di dalamnya sedikit. Letakkan campuran alpukat dan feta pada toast panas. Pembuka selera ini akan menjadi alternatif yang hebat untuk sarapan biasa.
Cukup menggunakan buah eksotik yang luar biasa. Untuk memasak, anda perlukan: satu alpukat dan dua telur. Anda juga akan memerlukan rempah secukup rasa. Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu memotong alpukat separuh.
Selepas itu, keluarkan tulang. Menggunakan sudu, tambah alur pada setiap setengahnya. Selepas dibelasah separuh telur. Taburkan dengan rempah. Pindahkan alpukat ke dalam hidangan penaik. Hantar ke ketuhar panas selama 20 minit. Kemudian sajikan hidangan ke meja. Hidangan sedemikian akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk telur dadar biasa atau telur goreng.
Kami menawarkan anda resipi untuk hidangan asal. Anda tidak pernah merasai sup sedemikian.
Untuk memasak, anda perlukan:
Pertama, kupas bawang dan bawang putih. Cincang sayuran dan goreng dengan mentega dengan mentega. Basuh zucchini, bersihkannya. Seterusnya, potong sewenang-wenangnya. Hantar kepingan zucchini ke bawang dan bawang putih. Rebus selama kira-kira 5 minit dan kacau dalam proses.
Seterusnya, tambahkan sup kepada kuali, bawa ke dalam mendidih. Tolak panas dan masak sayur-sayuran. Masukkan garam dan biarkan sejuk sedikit. Pada masa ini, basuhlah alpukat, mengupasnya dan keluarkan tulang. Taburkan buah dengan jus lemon. Selepas itu, dengan menggunakan pengisar, gulunglah pulpa buah eksotik ke dalam kentang tumbuk. Garam dan lada jisim yang terhasil. Masukkan peti sejuk.
Menghancurkan zucchini dengan puri. Tuangkan dalam krim, panas pada api yang rendah, jangan sampai mendidih. Keluarkan dari panas dan tambah alpukat dicincang. Pukul semua bahan dengan pengisar sehingga halus. Sebelum berkhidmat, menghiasi hidangan dengan sayur-sayuran. Selera makan!
Kini anda tahu cara makan alpukat. Kami juga menerangkan ciri-ciri penyimpanan contoh eksotik dan buah eksotik ini. Di samping itu, hidangan yang berbeza dipertimbangkan. Kami berharap bahawa mereka akan menarik minat anda, dan anda boleh membuat makanan berguna seperti di rumah. Kami berharap nasib baik!
Bagaimana untuk memakannya? Jawapan kepada soalan ini harus bermula dengan pilihan janin. Ciri-ciri utama adalah warna. Alpukat harus dipilih dalam dan hijau yang kaya - ini menunjukkan bahawa ia agak matang. Terlalu terang berkata bahawa buah harus "berbaring" sedikit lagi, dan terlalu gelap - kira-kira permulaan proses membusuk.
Bolehkah makan alpukat gelap? Ya, tetapi hanya dalam satu kes - jika ia merasa padat dengan sentuhan, dan tidak lembut. Dalam kes ini, anda telah menemui pelbagai jenis "California" atau "Kaas" - yang sesuai untuk makanan.
Dalam semua kes lain, juga memberi perhatian kepada kepadatan janin. Ia harus cukup keras, hanya sedikit menetes di bawah tekanan jari anda. Bolehkah makan alpukat jika ia sangat lembut? Tidak, kemungkinan besar buahnya terlalu banyak dan telah kehilangan sebagian besar sifatnya yang bermanfaat.
Sebelum anda memakannya, buahnya mesti dikupas dan dikupas. Untuk ini anda memerlukan pisau tajam. Keluarkan bilah di sekitar perimeter alpukat - bermula dari pangkalan, berakhir dengan yang sama dari seberang. Apabila selesai, anda boleh dengan mudah membahagikan buah menjadi dua bahagian.
Dalam salah satu bahagian akan ada tulang. Anda perlu membuat satu pergerakan yang tajam dan menyapu dengan pisau, menyentuh bilah ke teras. Beberapa pergerakan cahaya ke kanan dan kiri - dan tulang itu sendiri akan jatuh.
Tetapi itu bukan semua. Sebelum anda makan buah alpukat, anda perlu mengupas, ia tidak sesuai untuk makanan. Ini tidak dilakukan dengan tepat seperti yang kita gunakan dalam kes epal, pear atau buah-buahan lain. Di dalam alpukat, membuat potongan menegak, "menyusun" pulpa ke dalam jalur. Kemudian pry kandungan sudu - jika buah masak, ia mudah dipisahkan dari kulit.
Inti buah tidak boleh dimakan dan tidak boleh dimakan. Faktanya ialah tulang adalah sumber toksin berbahaya kepada manusia yang dipanggil persin. Jika tertelan, ia boleh menyebabkan gangguan makan, reaksi alergik, dan dalam jumlah besar walaupun hasil yang membawa maut.
Parsi sangat berbahaya bagi kanak-kanak dan haiwan kecil, jadi pastikan tulang alpukat langsung masuk ke sampah.
Toksin yang sama terdapat dalam kulit, ia juga menjadi pantang bagi manusia. Oleh itu, jawapan kepada soalan "Bagaimana untuk makan alpukat?" Akan: dalam bentuk pulpa, sepenuhnya dimurnikan.
Terdapat dua pilihan utama - mentah atau selepas rawatan haba. Yang pertama lebih popular. Fakta adalah bahawa rasa neutral dan tekstur lembut kandungan buah tidak memerlukan persediaan khusus dan membolehkan anda memakan buah mentah. Oleh itu, anda boleh mengekalkan ciri-ciri maksimum buah.
Bagaimana hendak makan mentah rapi dengan betul? Tidak ada peraturan yang ketat - semuanya bergantung pada fantasi kuliner anda. Tetapi yang paling umum adalah tiga pilihan:
Bahagian separuh alpukat boleh dibebaskan dari tulang dan disumbat. Makanan laut (udang, tuna, salmon) atau telur ayam dengan tomato adalah bahan yang sesuai. Mayonis, jus lemon atau minyak zaitun dengan penambahan bawang putih boleh digunakan sebagai berpakaian.
Avocados yang dihiris adalah ramuan yang popular untuk menyediakan pelbagai salad dan hidangan utama. Ayam, cumi-cumi, udang, ikan salmon, tuna, tomato, timun, lada manis, kubis Cina, bawang, feta, telur - dan ini bukan senarai lengkap semua produk yang digabungkan sepenuhnya dengan rasa buahnya.
Bagaimana untuk makan alpukat, dihancurkan dalam kentang tumbuk? Ini adalah bahan utama untuk memasak hidangan Mexico yang popular, makanan ringan guacamole. Ia sering digunakan sebagai sos atau salad dressing. Untuk menyediakan hidangan, potong tomato, lada cabai, bawang, bawang putih, cilantro dan pulpa alpukat. Selesaikan proses dengan menambah jus lemon dan kacau hingga rata.
Kadar maksimum buah yang dibenarkan oleh doktor - 200 g / hari. Penunjuk ini sama dengan berat satu buah saiz sederhana. Tetapi untuk mendapatkan caj yang diperlukan untuk vitamin dan mineral, ia cukup untuk makan jumlah yang lebih kecil - kira-kira ½ avokado setiap hari.
Sebilangan kecil daripada norma yang dibenarkan tidak kritikal untuk kesihatan manusia, tetapi boleh mencetuskan beberapa gangguan: reaksi alahan, gangguan pencernaan, sakit di hati, atau sebagainya. Dan, sekiranya anda makan beberapa buah-buahan berkualiti rendah, akibatnya boleh menjadi lebih serius.
Wikipedia: Alpukat
http://yagodigribi.guru/frukty/avokado/kak-edyat-avokado-s-kozhuroj-ili-bez.html