Apa yang baik dari quince pada vodka?

Quince - buah kuning bujur dan cerah. Rasanya serupa dengan lemon, tetapi lebih banyak tart. Quince boleh digunakan sebagai asas untuk tinctures. Ia menghasilkan minuman beralkohol yang lazat dan manis yang akan menarik ramai orang.

Kualiti penyembuhan buah Jepun

Quince adalah buah yang sangat sihat. Antara sifat penyembuhannya boleh dikenalpasti:

1. Mempengaruhi darah. Quince mengandungi elemen yang baik untuk darah. Doktor menasihati makan buah jika seseorang mempunyai penyakit jantung.
2. Ciri-ciri anti-keradangan. Buah mengandungi banyak asid askorbik, dan ia boleh menurunkan suhu. Jika anda menggunakannya, anda boleh melindungi daripada virus dan meningkatkan imuniti.
3. Membersihkan usus. Boleh mengurangkan proses keradangan badan dan membersihkannya dari bahan-bahan berbahaya.
4. Pemulihan keseimbangan hormon. Buah ini boleh dimakan oleh pesakit diabetes dan obes.
5. Saraf. Buah melegakan tekanan, meningkatkan mood, memberi tenaga.
6. Sistem pernafasan. Quince merawat bronkitis, asma.
7. Farmakologi. Buah-buahan membuat ubat-ubatan terhadap alergi dan untuk rawatan sistem genitouriner.

Tetapi buah mempunyai kesan sampingan:

1. Biji mentah dilarang, mereka beracun.
2. Kulit mempunyai kesan negatif pada tali vokal. Makan buah tidak disyorkan untuk penyanyi dan pembesar suara.

Petua! Ia disyorkan untuk memilih buah masak sahaja.

Tanah air dan sejarah flatfia

Rataphia - minuman beralkohol dengan kekuatan 40 darjah. Menyediakan koktel alkohol, buah dan gula. Homeland ratafii - Itali. Ia digunakan beberapa ribu tahun yang lalu untuk majlis perkahwinan.

Tetapi pada abad ke-19, orang mula berhenti meminum alkohol kerana dua sebab:

1. Adalah sukar untuk menyediakan warna. Untuk rataphia, alkohol tulen diperlukan, dan ia hanya boleh didapati dengan pemprosesan berulang mash, yang sangat sukar tanpa moonshine.
2. Rata-rata minuman manis. Oleh itu, ia kurang digabungkan dengan makanan ringan dan asin yang pedas di Rusia.

Rataphia dibuat bukan sahaja berdasarkan quince. Kerana ia boleh digunakan:

Ciri khas minuman itu adalah bahawa buahnya selalu meninggalkan tulang. Vanillin, almond dan kacang sering ditambah. Dan kemudian mereka mula menggunakan hanya buah bubur buah. Rasa semulajadi dapat diperbaiki dengan menambahkan rempah-rempah:

Resipi minuman hampir dilupakan. Mengenai beliau, hanya ingat pakar dalam pembuatan wain. Ratafia minuman keras, tetapi dianggap wanita. Tetapi masih, beberapa keluarga masih minum rataphy untuk cuti. Biasanya mereka melebihkan tradisi lama, memilih bahan semula jadi, dan menyediakan minuman di rumah.

Quince berwarna pada vodka

Quince adalah buah masam, jadi untuk penyediaan tincture akan memerlukan banyak gula. Yang kedua juga perlu untuk mendedahkan rasa halus minuman tersebut. Buat minuman di rumah tidak sukar. Untuk penyediaan infusi ini memerlukan yang berikut:

1. 2-4 buah quince (jumlahnya bergantung kepada saiz).
2. Gula 250 gr.
3. Alkohol 500 ml.

Disediakan seperti berikut:

1. Basuh Quince. Potong cincin dengan benih dan kulit.
2. Masukkan buah dalam bekas.
3. Tambah vodka dan gula.
4. Kacau campuran. Rapat rapat.
5. Kami meletakkan di tempat sejuk yang gelap.
6. 2 minggu pertama kandungannya mesti digoncang setiap 2 hari.
7. Bulan berikutnya, gemetar dilakukan setiap 7 hari.
8. Terikan minuman melalui cheesecloth.
9. Sekiranya minuman bertukar menjadi awan, anda boleh menunggu sehingga menetas dan menerkamnya melalui bulu kapas.
10. Botol.

Quique liqueur

Minuman ini dicipta di Itali. Rasanya serupa dengan ratafia. Dalam minuman asal, grappa digunakan sebagai pangkalan. Tetapi mendapati ia tidak mudah, jadi anda boleh menggantikan jenis alkohol yang lain. Minuman keras adalah harum. Kami akan memerlukan bahan-bahan berikut:

1. Quince besar 10 pcs.
2. Moonshine atau alkohol tulen 1l.
3. Almond 10 pcs.
4. Kayu manis 2 batang.
5. Carnation 10 pcs.
6. Panggang pala 1 sudu kecil.
7. Gula 500 gr.
8. Air 500 ml.

1. Potong atau gosong quince. Masukkan di dalam bank jumlah yang sesuai.
2. Tambah kayu manis, pala, ulas dan badam.
3. Isikan alkohol.
4. Tutup tutup balang. Kami meletakkan di tempat yang gelap dan sejuk.
5. Pastikan 2 bulan.
6. Tapis berkilat melalui cheesecloth. Keluarkan sisa quince.
7. Masak sirap berdasarkan air dan gula selama beberapa minit. Kami sedang menunggu untuk menyejukkannya. Campurkan dengan berwarna.
8. Botol.
9. Ratathia sudah siap.

Caucasian berwarna pada quince

Coklat quince tincture adalah minuman yang sangat lazat, ia berbeza dalam chacha yang digunakan dan bukannya vodka. Untuk membuat infusi ini perlu:

1. Quince 0.5 kg;
2. Chacha 1 l;
3. Gula atau madu 200 mg.

1. Potong atau gosong buah.
2. Letakkannya ke dalam balang dan tuangkan dengan chachi.
3. Hermetically corked.
4. Simpan di dalam bilik yang cerah selama 20 hari.
5. Tambah madu untuk minum.
6. Kami sedang menunggu 7 hari lagi. Kacau secara teratur untuk membubarkan madu.
7. Botol.

Resipi karinsu Jepun

Quince diterjemahkan ke dalam bahasa Jepun sebagai Karin, dan shu bermaksud alkohol. Rasa Karinsh sangat serupa dengan warna biasa berdasarkan vodka dan quince, kerana semua ramuan yang sama akan digunakan:

1. Quince 1 kg.
2. Alkohol atau moonshine 1.5 liter.
3. Gula 0.5 kg.

Membuat tangkapan skrin sangat mudah:

1. Memasak buah-buahan yang dibasuh Kami memotong. Cuti tulang.
2. Kami meletakkan buah dalam balang, kita tertidur dengan gula.
3. Tuangkan vodka.
4. Tutup balang.
5. Simpan minuman di tempat yang sejuk selama 6 bulan.
6. Tuangkan minuman itu melalui cheesecloth.
7. Penapis dengan kapas (supaya tidak mendung).
8. Tuang minuman keras ke dalam botol. Memaksa lagi 6 bulan.

Quince adalah buah yang sihat dari mana tincture dibuat. Minum segelas minuman keras adalah idea yang baik selepas makan malam. Walau bagaimanapun, ia adalah disyorkan untuk meminum alkohol sebelum makanan atau semasa penggunaannya. Ia membolehkan makanan diserap dengan lebih baik. Pengawetan harian yang disyorkan tidak melebihi 50 ml. Pada hari cuti, ia boleh ditingkatkan hingga 150, tetapi perkara utama bukanlah untuk terbawa-bawa, supaya minuman hanya membawa faedah.

http://alcozavr.com/drugie-napitki/nastojka-iz-ajvy-na-vodke.html

Penanaman dan aplikasi quince

Buahnya tidak terlalu meluas di Rusia - quince - menduduki tempat yang mulia di dunia masakan dan perubatan. Buah mempunyai rasa yang luar biasa, rasa tart dan komposisi nutrien yang kaya, oleh itu, mempunyai kesan antivirus dan tonik. Produk ini rendah kalori, tetapi hampir tidak pernah dimakan segar. Tetapi dari seorang quince mengatakan pelbagai pencuci mulut.

Ciri tumbuhan

Quince adalah tumbuhan keluarga Pink. Ia adalah salah satu tanaman buah yang paling purba. Pelbagai liarnya tersebar luas di Asia Tengah, Caucasus, Crimea, Dagestan, Moldova dan Ukraine.

Dick tumbuh di tepi hutan dan cerun. Dalam bentuk tanaman yang ditanam boleh didapati di taman-taman dan kawasan pinggir bandar. Dengan ketiadaan penjagaan yang betul, pokok yang dijinakkan dengan cepat menjadi liar.

Di antara semua jenis yang sedia ada didapati quince bujur, berbentuk epal atau berbentuk pir. Buah-buahan adalah saiz epal besar.

Skala warna gred adalah pelbagai. Bergantung pada jenis buah berwarna kuning terang, kuning-hijau atau gelap kuning.

Kulitnya padat, teguh, ditutup dengan turun. Buah mengandungi krim, pulpa putih atau krim. Rasanya masam, atau sedikit manis, tart, berair. Strukturnya adalah padat dan sukar. Di kawasan inti terbentuk tulang coklat kecil, seperti epal.

Ramai yang berminat, quince adalah buah atau beri. Memandangkan buah itu mengandungi daging dan pith dan pith, ia adalah buah.

Quince adalah buah, bukan buah beri

Rupa

Menurut keterangan, loji mempunyai ciri-ciri berikut:

• pokok daun atau pokok renek, mencapai 1-5 m tinggi, bergantung kepada varieti;
• Pucuk tumbuh pada sudut 60 °;
• kulitnya nipis, burgundy, coklat tua atau warna kelabu gelap yang ditutup dengan skala;
• daun adalah bujur, ovate, seperti maple pada asas, warna hijau gelap;
• pokok quince berbeza dari ladang buah lain yang berbuah besar (dalam beberapa varieti, buahnya mencapai 1.8 kg).

Berbunga

Kembang quince biasa dari Mei hingga Jun. Bunga-bunga itu berukuran besar sehingga 5 cm diameter, putih, merah muda pucat atau kuning air. Pucuk mekar selepas perkembangan daun. Mekar berlimpah, megah melambangkan mahkota pokok itu. Oleh itu, quince adalah perhiasan dekoratif yang unik di taman mana pun.

Semasa quince berbunga - hiasan taman

Oleh kerana berbunga lewat, tanaman buah ini tidak takut fros dan hampir selalu memberikan hasil yang baik.

Aroma quince masak menyerupai epal masam dalam kombinasi dengan aroma bunga, pedas.

Ciri-ciri berkembang

Adalah mungkin untuk menanam pokok dari bibit yang dibeli, atau dengan bantuan pemotongan dari budaya dewasa. Terdapat cara lain untuk membiak kebun quince - cantuman, lapisan, benih dan penyedut akar.

Terlepas dari kaedah penanaman untuk menanam budaya ini diperlukan untuk mencari tempat yang cerah dengan tanah liat dan keasidan yang rendah. Quince tumbuh buruk di tanah berpasir - ia mula menghasilkan buah awal dengan buah-buahan yang kecil dan tidak enak.

Kaedah penanaman quince tidak berbeza dengan ciri-ciri pedas dan penjagaan epal.

Pokok yang bersahaja dalam penjagaan ini dicirikan oleh hasil dan utiliti yang tinggi. Dia suka melembapkan kerap, makan biasa, bertoleransi pemangkasan dan jarang sakit.

Pendaratan

Menanam benih atau keratan bercambah dijalankan pada musim bunga atau musim luruh. Kelebihan penanaman musim bunga adalah bahawa pada musim panas, tumbuh-tumbuhan akan mempunyai masa untuk mengambil akar dan membiasakan diri dengan keadaan habitat baru, sehingga mereka tidak takut pada frosts musim dingin. Apabila penanaman musim luruh meningkatkan risiko radang batang muda.

Tarikh penanaman bergantung pada kawasan penanaman:

• di kawasan jalur tengah dan utara, benih ditanam pada akhir April;
• di selatan (di Wilayah Krasnodar, di Rostov) tumbuhan ditanam di tanah terbuka pada dekad pertama bulan April.

Bagi benih, mereka menggali lubang dalam mengikut saiz sistem akar (80x80 cm). Campuran nutrien tanah taman, 5 kg humus, 200 g abu kayu dan 40 g super fosfat dituangkan ke dalam lubang. Akar tumbuhan itu dibentangkan, ditaburkan dengan tanah supaya kolar akarnya masih disiram dengan paras tanah. Saplings banyak air dan mulsa dengan gambut.

Saplings mesti mulsa dengan gambut

Dalam proses pertumbuhan dan pembangunan, anak benih muda memerlukan penjagaan yang tepat dan tepat pada masanya:

1. Tanaman. Selepas pendaratan, cawangan pusat dipendekkan kepada ketinggian ketiga. Pada tahun berikutnya, konduktor pusat dipotong semula 20 cm dari atas, dan pucuk sampingan juga dipangkas. Krona dibentuk daripada cabang-cabang perintah kedua, ketiga dan keempat. Setiap tahun, pada awal musim bunga, pucuk terkuat dipilih (3-4 keping), manakala yang lemah dan nipis dipotong.
2. Penyiraman Semasa musim bunga dan musim gugur, tumbuh-tumbuhan perlu disiram beberapa kali. Pelembapan pertama dilakukan sebelum timbul bengkak, kedua selama tempoh berbunga, dua minggu akan datang selepas itu. Terutamanya penting adalah penyiraman semasa pembentukan ovari dan buah masak. Pengairan semula air terakhir dijalankan pada musim gugur, apabila daun akan jatuh dari pokok. Ia adalah perlu untuk meningkatkan ketegaran pokok.
3. Makan. Pada tahun-tahun pertama kehidupan, quince tidak bosan dengan syarat ia ditanam di tanah yang berkhasiat. Pada tahun ketiga, bumi di sekeliling bulatan pokok ditaburkan dengan kompos atau humus, maka ia digali. Sama pentingnya adalah baja mineral, yang meningkatkan hasil dan rasa buah. Garam superphosphate dan kalium membuat kompleks sebulan selepas membuat organik.
4. Juga, prosedur melonggarkan tanah di sekeliling lingkaran pokok dijalankan untuk meningkatkan kelembapan dan kebolehtelapan udara.
5. Untuk quince taman musim sejuk memerlukan perlindungan. Bulatan pristvolny dipulihkan dengan gambut atau humus, mahkota ditutup dengan lutrasil atau cawangan cemara cemara.

Ripening dan pemetik buah

Pematangan buah jatuh pada musim gugur - September atau Oktober, bergantung pada varieti dan rantau penanaman. Buah ini mempunyai simpanan yang baik dan jangka panjang. Dalam keadaan sejuk dan kelembapan udara rendah, buah quince boleh disimpan selama 6 bulan.

Quince tidak matang dibumbui dengan baik di rumah. Buah-buahan yang belum matang ditanam di atas kertas di suhu bilik. Dalam keadaan sedemikian, quince masak dalam 5-7 hari.

Spesies popular

Hari ini penternak memperuntukkan 5 jenis quince.

Marmar

Penampilan hiasan, berbeza dengan jenis daun lain yang luar biasa. Plat daun berwarna hijau gelap, ditutup dengan titik putih. Buah buah-buahan kuning.

Pyramidal

Kumpulan taman ini merangkumi semua jenis buah hiasan dengan mahkota piramida. Buah mempunyai bentuk epal. Mereka berwarna kuning dengan sedikit pubescence.

Berbentuk pir

Ia adalah satu-satunya spesies dalam keluarga Rosaceae yang menghasilkan buah-buahan berbentuk buah pir yang terang. Ia ditanam sebagai tanaman hiasan dan buah.

Berbentuk epal

Menanam pelbagai epal di taman-taman swasta dilakukan untuk mendapatkan hasil buah-buahan yang lazat menyerupai epal dalam penampilan.

Portugis

Buah-buahan varieti ini dipanjangkan, lebih seperti pir dengan permukaan ribbed. Spesies ini mempunyai ketahanan musim sejuk yang baik dan tahan terhadap keadaan cuaca yang buruk.

Terdapat lebih daripada 400 jenis tumbuhan ini. Berikut adalah yang paling popular di kalangan tukang kebun:

1. Anzherskaya.
2. Aurora.
3. Bola emas.
4. Golden
5. Krasnodar berbuah besar.
6. Kaunchi-10.
7. Kuban.
8. Nutmeg.
9. Rumo
10. Cina
11. Masak.
12. Jepun
13. Teplovskaya.

Komposisi buah

Pulpa mengandungi komposisi pemakanan yang kaya. Bahagian singa adalah malic, tartronic dan asid sitrik.

Dalam pulpa quince banyak nutrien

Unsur jejak dalam pulpa termasuk terkandas, kalsium, zink, fosforus, besi dan pektin.

Buah berwarna matahari kaya dengan vitamin - A, E, C, PP. Juga mengandungi vitamin kumpulan B.

Penunjuk tinggi nilai tenaga produk ini disebabkan kandungan minyak, gula, fruktosa dan tanin yang tinggi.

Jus Quince mengandungi asid askorbik, yang memberi manfaat kepada tubuh kita, jadi quince terutamanya mempunyai kesan antivirus dan tonik.

Ini adalah produk kalori rendah - 100 g pulpa mengandungi 39 kalori. Buah ini tidak mengandungi lemak, sodium, oleh itu ia tidak menyumbang kepada peningkatan kolesterol yang berbahaya.

Penggunaan Memasak

Quince segar tidak begitu lazat. Biasanya produk itu dibakar atau direbus. Dari buah yang sihat mereka menyediakan pelbagai jenis gula-gula jem, jem, marmalade, jem dan buah-buahan.

Quince juga sesuai untuk membuat pengambilan wangi dan jus wangi. Buah Quince kaya dengan ester, yang memberikan buah ini sebagai aroma yang luar biasa. Selalunya keping rebus mereka dilengkapi dengan hidangan daging yang diperbuat daripada daging lembu, daging babi.

Makanan kalengan merupakan bahagian penting masakan di Caucasus dan Asia Tengah.

Buah Quince membuat pengeringan yang sangat lazat. Daging yang dibersihkan dari inti bersama dengan kulit dipotong menjadi iris, ditaburi dengan gula, disimpan selama satu hari di dalam bilik yang hangat. Kemudian potong direbus dalam sirap gula. Produk siap dibentangkan pada lembaran penaik dan dikeringkan di dalam ketuhar.

Quince Pencuci mulut Klasik

Buah-buahan yang sudah dibasuh, hapus pistol, bilas di bawah air yang mengalir. Potong separuh, potong teras, potong kulit di kawasan yang rosak. Potong ke dalam kepingan, masukkan ke dalam periuk. Untuk membuat piring buah lembut, ia dicucuk dalam air selama setengah jam. Kemudian air disiram, tambah gula kepadanya. Rebus sirap selama 10 minit, kemudian masukkan kepingan ke dalamnya, tambahkan 1/2 sudu teh. asid sitrik atau 1 sudu teh. jus lemon. Rebus selama 20 minit lagi. Dengan memasak ini, hirisan quince tidak gugur, mengekalkan kecantikan dan rasa yang menakjubkan.

Selepas penyejukan, produk akan bertambah. Ia boleh dihidangkan dengan penkek, pancake atau hanya untuk teh.

Permohonan perubatan

Pokok buah atau semak adalah kepunyaan tanaman penyembuhan. Faedah-faedah yang diperhatikan bukan sahaja dari pulpa dan kulit, tetapi juga benih quince.

Benih Quince sangat berguna

Faedah benih

Komposisi benih termasuk komponen lendir dan penyamakan. Tuai mereka dengan pengeringan pada 50 ° C.

Merebus benih mempunyai:

• kesan pencahar dan menyelubungi;
• anti-radang (membantu dalam rawatan batuk, bronkitis, asma);
• Memampatkan berdasarkan pembakaran benih menghapuskan penyakit mata.

Merebus batu digunakan dalam kosmetologi untuk membersihkan kulit.

Merebus daun tumbuhan membantu menghilangkan rambut kelabu, yang muncul pada usia muda.

Penggunaan pulpa

Buah-buahan quince mula digunakan dalam pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit pada zaman purba:

• mengurangkan gejala penyakit periodontal;
• menghilangkan rasa sakit ketika buasir (mengenakan losyen atau memampatkan berdasarkan jus quince);
• Pulpa segar dan berair adalah baik untuk digunakan dengan hemoglobin berkurang;
• buah ini mempunyai kesan diuretik yang sedikit, oleh itu, ditunjukkan untuk digunakan dalam edema;
• jus quince meningkatkan imuniti, memberikan kekuatan dan tenaga;
• menghilangkan rasa sakit dan simptom semasa penyakit selesema, sejuk dan pernafasan;
• menurunkan tahap kolesterol berbahaya dalam darah;
• mempunyai kesan anti-emetik;
• Pulpa buah-buahan membantu menghilangkan senak dan menormalkan saluran gastrousus;
• disebabkan kandungan serat yang meningkat, buah-buahan menyumbang kepada penurunan berat badan, oleh itu mereka sering dimasukkan ke dalam menu pemakanan;
• ia adalah antioksidan yang kuat yang membantu seseorang mengatasi tekanan, neurosis, menstabilkan sistem saraf pusat;
• losyen berasaskan jus membantu menghilangkan rasa sakit dan keradangan di telinga;
• buah-buahan perlu dimakan dengan gastroenteritis, kembung perut, tracheitis dan kolitis.

Dalam bentuk pulpa rebus disarankan untuk digunakan dalam kes penyakit hati dan batuk kering paru.

Resipi ubat tradisional

Resipi perubatan mudah berasaskan quince ini akan membantu anda dalam merawat penyakit-penyakit tertentu:

1. Sekiranya terbakar, sakit perut dan batuk, ubat berikut membantu: tuangkan segelas air mendidih dengan 10 g biji quince, rebus selama 20 minit. Sekat setengah jam, penapis, memerah biji benih. Ambil 30 ml. tiga kali sehari sebelum makan. Sekiranya terbakar, buat losyen berdasarkan merebus.
2. Untuk kolitis, gunakan komposisi berikut: tuang 10 g biji dengan satu liter air masak. Selepas 10 jam penyerapan, terikan dan minum 1/4 cawan 50 ml tiga kali sehari pada perut kosong.
3. Dengan peningkatan peluh kaki perlu dibuat rebusan daun tumbuhan. Sebilangan kecil bahan mentah hancur tuangkan segelas air mendidih, mendidih, menegaskan jam. Bilas kaki anda setiap hari dengan sup.
4. Untuk perut yang sedih, resipi berikut akan membantu: memotong dua buah buah, isi dengan air, rebus selama 15 minit dengan api yang rendah, biarkan selama satu jam. Minum 1/2 cawan tiga kali sehari sebelum makan.
5. Jus Quince sangat baik untuk anemia kekurangan zat besi. Ambil dua buah buah, potong separuh, keluarkan teras, potong pulpa. Isi buah yang dihiris dengan air, rebus sehingga lembut. Penapis melalui jus kasa, siramkan kek ke sebelah. Rebus, sirap kaya dengan pulpa harus diambil tiga kali sehari, 15 ml.

Contraindications

Buah Quince tidak boleh digunakan untuk ulser gastrik, ulser duodenal dan enterocolitis. Fluff yang terkandung pada kulit harus dikeluarkan dengan berhati-hati, kalau tidak, jika memasuki tubuh, ia boleh menimbulkan batuk.

Apabila enterocolitis makan quince tidak boleh

Penggunaan buah-buahan yang berlebihan menyebabkan penyumbatan usus, rasa sakit dan kerengsaan mukosa.

Permohonan dalam kosmetologi

Pulpa mengandungi sejumlah besar asid buah-buahan, jadi ia digunakan dalam pembuatan pelbagai cara untuk menjaga kulit wajah dan tubuh.

Kosmetik berdasarkan quince mempunyai kesan regenerasi, pengeringan dan antiseptik tindakan. Daging tanah bercampur dengan pelbagai minyak sayuran, bijirin tanah, kuning telur dan kanji.

Topeng

Di rumah, anda boleh menggunakan resipi masker berikut berdasarkan buah ini:

1. Untuk pudar, kulit berminyak dan masalah dengan jerawat, ubat mudah berdasarkan pulpa quince yang dihancurkan adalah sesuai. Gruel digunakan pada muka, melepasi kawasan sekitar mata, dan selepas beberapa minit, basuh dengan air suam.
2. Untuk epidermis biasa dan gabungan, komposisi berikut akan dilakukan: campurkan pulpa satu buah, parut pada parutan halus, dengan kuning telur, tambah beberapa sendok makan tepung oat. Ia boleh digunakan untuk muka dan décolleté. Selepas seperempat jam, bilas muka anda dengan air sejuk.
3. Untuk semua jenis epidermis topeng sejagat yang sesuai. Sejumlah pulpa parut dicampur dengan 10 g soba atau tepung beras, tambah jumlah yang sama kanji. Kacau dan sapukan pada kulit. Selepas seperempat jam, bilas dengan air suam.

Pembersih

Sapukan buah quince dalam pembuatan scrub dan mengelupas. Mereka baik dikupas sel keratinized, memulihkan epidermis yang rosak dan meningkatkan peredaran darah.

Untuk menyediakan scrub, anda memerlukan buah cincang penuh dengan inti dan biji. Campurkan pulpa buah dengan 10 g garam kasar. Campurkan kedua-dua komponen, memohon pada kulit dengan pergerakan pekeliling bulat. Selepas beberapa minit, bilas dengan air yang mengalir. Ia dibenarkan untuk menggunakan pembersih seperti tidak lebih daripada sekali setiap 7 hari.

Lotions

Untuk kulit berminyak adalah losyen sempurna berdasarkan quince dan kuning ayam mentah. Sapu jus satu buah, tambah 100 ml alkohol perubatan dan jumlah minyak camphor yang sama. Pukul kuning ayam pada buih, memperkenalkan aliran nipis ke dalam jisim yang terhasil. Simpan produk sedemikian hendaklah di dalam peti sejuk.

Losyen Quince menghilangkan lemak dari kulit, menjadikannya lembut dan lembut.

Antiseptik tangan

Berdasarkan jus quince, anda boleh membuat antiseptik untuk tangan. Potong buah kecil separuh untuk memotong teras. Potong pulpa ke dalam kepingan, tutup dengan vodka, tutup rapat dengan tudung dan bertegun di tempat yang gelap selama dua minggu.

Dari jus quince, anda boleh membuat antiseptik yang sangat baik untuk tangan

Tambah 20 g gliserin kepada produk yang ditapis.

Kesimpulannya

Oleh kerana komposisi mineral yang kaya, buah quince digunakan secara meluas dalam masakan, ubat dan kosmetologi. Semua resipi di atas perlu digunakan dengan berhati-hati dan mengambil kira kontraindikasi. Dengan pengambilan produk yang sederhana dan teratur akan menunjukkan manfaat maksimum untuk badan anda.

http://seloved.ru/ajva/frukt.html

Ciri-ciri berguna quince - bagaimana untuk makan buah-buahan

Quince - luar biasa dalam penampilan dan rasa buah. Pada masa yang sama, ia telah digunakan selama lebih dari satu abad. Quince, sifat bermanfaat yang diketahui oleh setiap doktor, boleh meningkatkan kesihatan orang dewasa dan kanak-kanak.

Quince - apa buah ini?

Tanaman pokok saka yang disebut quince adalah satu-satunya wakil spesiesnya. Tumbuhan tanah air adalah Azerbaijan, dari mana ia menyebar ke kawasan lain.

Quince, beri atau buah? Persoalan yang sama timbul sangat jarang, kerana semua orang tahu bahawa buah ini, seperti epal, adalah buah.

Buah tumbuhan mempunyai persamaan luaran dengan epal dan pir, sementara rasa tidak dapat dibandingkan dengannya. Walaupun rasa tertentu, buahnya mempunyai komposisi kaya yang memihak kepada tubuh manusia.

Jika anda betul-betul menjaga kilang, maka hasil panen buah-buahan yang sihat dapat diperoleh di taman anda. Kilang itu lebih suka tempat yang cerah, dengan tanah yang kaya dengan unsur surih.

Bagaimana hendak makan

Terdapat quince dapat dan harus, tetapi tidak semua orang perlu merasainya. Buah ini mempunyai kulit padat, pulpa keras dan rasa tart tart. Kebanyakan orang makan produk itu hanya selepas memprosesnya pada suhu tinggi.

Makan quince dalam bentuk:

Juga dari buah, anda boleh membuat sos lazat dan sihat untuk hidangan ayam atau daging. Buah-buahan boleh ditambah kepada bijirin, pai manis atau casseroles. Selepas pendedahan kepada suhu tinggi, quince menjadi lebih lembut, kehilangan harta renda dan menjadi lebih manis.

Faedah tubuh

Ciri-ciri berguna untuk wanita dan lelaki terletak pada komposisi kaya produk. Buah ini mampu memberi kesan yang baik bukan sahaja apabila ia dimakan, tetapi juga apabila menggunakan dagingnya pada kulit. Topeng dibuat berdasarkan quince, nada, meremajakan dan menyegarkan kulit.

Bagi wanita hamil, quince dianggap sebagai produk yang sangat diperlukan, kerana komposisi yang pelbagai, termasuk vitamin dan mineral, buah dapat menggantikan pengambilan kompleks vitamin mineral sintetik. Oleh itu, beban pada badan berkurangan, kerana semua bahan dari janin adalah baik dan hampir sepenuhnya diserap oleh badan.

Ia penting! Tidak semua bahagian buah sama-sama berguna, sebagai contoh, tulang boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki bukan hanya kepada tubuh orang dewasa, tetapi juga kepada janin yang terbentuk dalam rahim.

Ciri-ciri kesihatan quince:

1. Kilang itu mempunyai kesan bakteria dan menjejaskan aktiviti parasit, kulat dan jangkitan.
2. Penggunaan luaran dan lisan produk mempunyai kesan anti-radang. Penggunaan buah-buahan secara tetap membantu menyembuhkan banyak penyakit yang disebabkan oleh keradangan.
3. Makan buah segar membantu menghilangkan keadaan patologi tertentu saluran gastrousus dan cirit-birit.
4. Besi yang terkandung dalam buah mampu mencegah perkembangan anemia kekurangan zat besi. Di hadapan penyakit ini, janin akan mempercepat pemulihan, jika digunakan bersamaan dengan ubat-ubatan yang mengandungi besi.
5. Buah-buahan mempunyai sedikit masalah diuretik, yang membantu dalam memerangi patologi sistem kencing. Semasa kehamilan, quince membantu untuk mengatasi edema yang wujud dalam keadaan lewat membawa kanak-kanak.
6. Merebus daun tumbuhan boleh digunakan untuk menghentikan pendarahan dengan luka. Doktor mengesyorkan mencuci mulut dengan penyerapan daun quince untuk menghilangkan gusi berdarah.
7. Penyerapan buah dalam apa jua bentuk memberi kesan kepada sistem saraf pusat, mengurangkan kerengsaan dan meningkatkan rintangan tekanan.

Vitamin yang terkandung dalam produk ini, mempunyai kesan tonik ke atas semua sistem badan. Quince kering mempunyai sifat-sifat bermanfaat yang sama sebagai hasil segar. Daun Quince juga mempunyai ciri-ciri yang berguna, sebagai peraturan, mereka digunakan untuk membuat merebus untuk rawatan pelbagai penyakit.

Contraindications

Produk ini bukan sahaja mempunyai sifat positif, tetapi juga kontraindikasi. Makan buah tidak disyorkan untuk enterocolitis, kerana pulpa dan biji-bijiannya boleh menyebabkan kekejangan dan penyumbatan usus.

Juga, pakar mengesyorkan untuk meninggalkan penyerapan orang quince, sering berhadapan dengan sembelit atau pleurisy. Daging produk boleh memperburuk keadaan dan membawa kepada komplikasi yang serius.

Villi yang hadir di permukaan buah boleh merengsakan mukosa mulut dan laring. Dalam hal ini, buah segar tidak boleh dimakan dengan adanya proses keradangan dalam tekak.

Kesan berbahaya pada tubuh

Apabila memakan buah-buahan daripadanya diperlukan untuk mengekstrak benih, kerana ia boleh menyebabkan kemudaratan kepada tubuh. Mereka mengandungi bahan-bahan yang, ketika berinteraksi dengan jus gastrik, berubah menjadi sianida dan meracuni tubuh.

Resipi memasak

Quince boleh digunakan bukan sahaja dalam makanan, tetapi juga untuk penyediaan pelbagai produk kosmetik dan perubatan. Resipi berasaskan buah-buahan bertujuan untuk memberikan kesan yang bermanfaat kepada tubuh.

Topeng muka dan leher

Untuk menyegarkan dan nada kulit, adalah perlu untuk mengisar pulpa buah dan memohon pada muka dan leher. Topeng mesti diadakan selama 15 minit, kemudian bilas dengan air suam.

Beri perhatian! Supaya topeng tidak mengalir dari muka ke lantai, disarankan untuk mengambil posisi mendatar semasa prosedur.

Compote

Untuk menyediakan kompot, anda memerlukan 2 buah besar dan 2 liter air. Buah itu mesti dicincang, tambah air, masak sehingga mendidih dan rebus selama 15 minit. Dalam minuman yang dihasilkan, tambah gula secukup rasa. Sebagai peraturan, untuk 2 liter pemasak cukup 1 sudu besar. pasir gula.

Minuman yang disiapkan perlu diketepikan dan biarkan selama beberapa jam. Kompaun yang disediakan dengan betul akan mempunyai warna kuning oren yang kaya.

Jam

Jem quince berguna dan mempunyai rasa yang unik. Untuk penyediaan hidangan pencuci mulut perlu 1 kg buah, 1 kg gula, 1 liter air tulen, 1 sudu besar. l jus lemon dan 1 secawan gula vanila.

1. Buah-buahan perlu dikupas dari kulit dan benih, dan kemudian dibahagikan kepada kepingan.
2. Produk yang disediakan harus direbus dalam air selama 20 minit, selepas itu buahnya dikeluarkan dari air.
3. Dari sup yang dihasilkan hanya memerlukan 250 ml. Gula perlu diletakkan di dalamnya dan sirap perlu disediakan dari campuran ini.

Dalam sirap yang terhasil, anda mesti meletakkan buah rebus dan terus menyediakan pencuci mulut sehingga saat irisan menjadi telus. 5 minit sebelum akhir memasak, gula vanila dan asid sitrik perlu ditambah kepada jem.

Penggunaan hidangan quince siap pakai tidak ternilai. Penggunaan produk dalam pelbagai cara bukan sahaja mempelbagaikan diet, tetapi juga meningkatkan kesihatan orang dewasa dan kanak-kanak. Semua bahagian tumbuhan yang berkenaan mempunyai sifat terapeutik.

http://yagodydom.ru/frukty/ajva/ajva-poleznye-svojstva.html

Quince - buah: faedah dan cara makan

Quince adalah buah yang buahnya boleh mencapai berat 4 kg. Dalam zaman dahulu, quince dianggap sebagai buah Venus, dewi cinta, dan dengan itu epal perdebatan, yang mana Perang Trojan bermula. Ini adalah buah yang hanya kekasih yang besar boleh dimakan dalam bentuk mentahnya. Kami akan memberitahu anda tentang quince lagi.

Quince: faedah dan kontraindikasi

Quince digunakan dalam masakan, ubat dan kosmetologi.

Antara ciri-ciri perubatan yang berguna quince yang kita sebut ini:

• Mengandungi vitamin C, yang menguatkan sistem imun dan mempunyai ciri-ciri anti-radang.
• Antioksidan, yang terkandung dalam buah-buahan, melambatkan proses penuaan, mengurangkan risiko serangan jantung dan strok.
• Pulpa tanin boleh mengatasi sel kanser.
• Pektin dan serat dapat membersihkan usus dan mengurangkan kadar kolesterol dalam darah.
• Vitamin dan mineral buah mempunyai sifat diuretik dan berguna untuk penyakit buah pinggang.
• Doktor gigi lendir benih digunakan untuk merawat penyakit periodontal.
• Pulpa kaya dengan besi, yang meningkatkan pembentukan darah dalam tubuh.

Tidak kurang dikenali dan sifat kosmetik tumbuhan:

• Kacau dari daun menguatkan dan rambut berwarna.
• Losyen buah menghilangkan kulit yang berminyak dari kulit dan menghilangkan bintik-bintik.
• Topeng pulpa digunakan untuk menghilangkan jerawat di kalangan remaja dan menjaga kulit pudar.
• Lendir benih mampu melegakan keradangan dari kulit yang terbakar.
• Merebus benih digunakan untuk merawat kelemumur.

Dengan semua sifat bermanfaat quince juga mempunyai beberapa kontraindikasi untuk digunakan:

• Biji buah mengandungi bahan toksik dan boleh menyebabkan keracunan teruk.
• Daging mempunyai kesan penetapan, oleh itu ia boleh menyebabkan penyumbatan usus.
• Bahan dalam janin boleh merengsakan membran mukus tekak, menyebabkan batuk dan ketinggalan.

Quince - buah: kerana ia adalah

Quince - buah yang agak eksotik. Oleh itu, pengguna Rangkaian sering bertanya: quince - buah atau sayuran dan quince - buah atau beri. Ia adalah satu-satunya wakil quince daripada keluarga merah jambu. Dalam quince ini mudah dicangkokkan ke pir, dan pokok tanpa masalah memberikan dua jenis buah.

Tidak seperti pir, quince dalam bentuk mentah tidak boleh dimakan. Susah, dengan rasa masam dan astringen, hanya boleh menjadi orang yang benar atau orang yang sangat lapar. Tetapi selepas rawatan haba, ia menjadi makanan istimewa yang indah.

Pada zaman dahulu, quince dibakar dengan madu, mendapat hidangan yang lazat. Hari ini quince digunakan untuk memasak:

Buah Quince membuat jem yang lazat dan sihat, buah candied, jeli, marmalade, jem dan kompos.

Quince saus dan marmalades sangat baik untuk keju cetakan biru.

Quince dipotong ke dalam kepingan dan direbus bersama dengan cendawan dan sayur-sayuran.

Quince sempurna sebagai hidangan sampingan untuk daging lembu, dan dalam beberapa resipi, bukannya epal, adalah disyorkan untuk mengurut bebek dan bukannya epal.

Buah-buahan quince segar membuat jus yang sihat.

Dihancurkan quince mentah, ditaburi dengan gula, ditambah kepada teh untuk mendapatkan rasa asal.

Quince adalah buah yang berguna yang, apabila digunakan dengan betul, tidak hanya akan menyenangkan dengan rasa yang indah, tetapi juga menguatkan kesihatan.

http://www.nur.kz/1743140-ajva-frukt-polza-i-kak-est.html

Apakah quince dan bagaimana untuk memakannya - sifat berfaedah buah mentah, digunakan dalam masakan dan ubat tradisional

Diet setiap orang harus memasukkan jumlah maksimum produk yang tidak hanya memuaskan kelaparan, tetapi juga memberi tubuh vitamin, mineral, nutrien yang diperlukan. Setiap orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka, anda perlu tahu apa yang ada di quince dan bagaimana untuk memakannya, kerana ia adalah buah yang sangat sihat. Buah dan biji tumbuhan ini digunakan dalam masakan dan dalam resipi rakyat.

Apa itu quince

Tumbuhan ini adalah dalam bentuk pokok atau pokok renek dengan buah-buahan yang boleh dimakan. Ia tergolong dalam keluarga Pink. Tumbuhan ini adalah biasa di Caucasus, Asia Tengah, Transcaucasia, Turkmenistan, Dagestan, Mediterranean, beberapa wilayah di Asia, dan Eropah. Australia Buah-buahan digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Mereka, seperti bahagian lain tumbuhan, mempunyai ciri-ciri perubatan, oleh itu, terdapat dalam komposisi jisim ubat tradisional.

Apa yang kelihatan seperti quince

Buah ini adalah satu-satunya ahli genus Cidonia oblonga. Quince - pohon gugur dengan ketinggian 1.5-5 meter, jarang tumbuh-tumbuhan. Cabang-cabangnya berdiri tegak. Kilang itu mempunyai kulit yang licin nipis. Warna adalah kelabu gelap, merah-coklat atau coklat-hitam. Pucuk itu berwarna kelabu-hijau. Bentuk daun ovate, bujur atau bujur. Mereka adalah alternatif, elips secara meluas, pangkal itu berbentuk baji atau berbentuk hati, naungannya berwarna hijau gelap. Bunga bentuk yang betul dengan kaki pendek. Terdapat putih, pucat merah jambu atau aureole terang dengan diameter sehingga 5 cm.

Buah Quince - berbentuk epal palsu berbentuk bulat atau pir. Ia berlaku lancar dan kasar. Ia mempunyai banyak biji coklat. Terdapat kes apabila satu unit berat dua kilogram. Dalam pelbagai liar, berat epal palsu tidak melebihi seratus gram. Dagingnya sukar, tidak berair. Rasanya sedikit manis, tart dan astringen. Pokok-pokok berbunga jatuh pada bulan Mei-Jun. Buah masak pada bulan September-Oktober.

Tanaman terbaik dituai dari pokok-pokok yang tumbuh di tanah yang kaya dengan tanah liat. Di tanah berpasir, kilang mula berbuah. Disebarkan oleh keratan, kraftangan, akar yang bertumbuh, benih. Julat semulajadi tumbuhan ini adalah dari kawasan tengah dan selatan Eropah hingga Asia Tengah. Antara jenis yang paling popular ialah:

1. Biasa. Pohon dengan buah-buahan yang besar. Berkembang di Caucasus Utara, di rantau Volga Rendah, wilayah Astrakhan dan Volgograd, Crimea, negara-negara Asia Tengah, Greece. Jenis-jenis musim sejuk yang tahan lama wujud di Belarus, Negara Baltik, Rusia Tengah. Varieti berbentuk pear, Portugis dan epal quince umum dibezakan.
2. Jepun Permukaan pelbagai ini mencapai sehingga 2 meter tinggi. Mereka adalah malar hijau, dengan bunga merah dan buah yang sangat wangi. Pulpa Jepun mempunyai 4 kali lebih banyak asid buah daripada yang biasa. Jus buah-buahan ini terbaik dicairkan dengan air.
3. Cina Berbeza dari rupa jambu bunga pucat Jepun semasa tempoh berbunga. Buah-buahan Cina adalah sangat wangi, mempunyai daging yang berisi daging dengan kelebihan dan kekaburan. Kaya dengan vitamin, nutrien dan unsur surih. Juga membantu dalam rawatan hati, limpa, perut, kekejangan, sakit dengan radiculitis, rematik. Hilangkan bengkak semasa mengandung, tekanan darah tinggi.

Semua jenis di atas dibahagikan kepada beberapa jenis dengan ciri ciri mereka sendiri. Nama mereka ialah:

• Bola emas;
• Marmar;
• Pyramidal;
• Muscat;
• Gula parsi;
• Fertile;
• Van Diemen;
• Kanak-kanak;
• Fuller;
• Krasnoslobodskaya;
• Gurdji;
• Ktyun Zhum;
• Kuban;
• Kolektif (mengandungi banyak sel stony);
• Krasnodar;
• Teplovskaya;
• Amber;
• Zubutlinskaya;
• Vranyska Denmark;
• Jardam;
• Mitch adalah subur;
• Golotlinska apple;
• Juara;
• Ahmed Jum;
• Lawatan Armenia.

Menanam dan menuai

Loji yang menghasilkan tinggi dan bersahaja dengan cara vegetatif: pucuk akar, keratan, lapisan menegak, vaksinasi. Tumbuh itu semudah seperti pir atau pokok epal. Pokok terbaik ditanam di kawasan-kawasan yang hangat dan cerah. Mereka bertolak ansur dengan kemarau dengan baik, tetapi lebih baik untuk menyediakan penyiraman yang banyak. Anak benih boleh diletakkan di tanah tanah.

Untuk mendarat lebih baik pertengahan April atau Oktober. Ia adalah perlu untuk memilih anak benih dengan akar yang maju dan mahkota yang terbentuk. Mereka diletakkan pada kedalaman 50-60 cm. Diameter lubang tidak kurang daripada satu meter. Sebelum menanam jatuh kompos atau humus tidur. Untuk penyebaran di sebelah anda perlu meletakkan dua atau tiga pokok. Pada tahun-tahun yang mengandungi buah, cawangan yang kuat perlu dipendekkan. Secara berkala mahkota menipis, mengeluarkan semua kering. Epal palsu dituai semasa mereka masak, sehingga beku pertama. Mereka disimpan dengan sangat baik, dengan semua peraturan boleh berbaring sehingga lima bulan.

Apakah quince yang berguna

Buah mengandungi banyak bahan penting untuk badan. Terdapat banyak antioksidan dalam buah-buahan, yang membantu mengatasi tekanan, mengganggu proses penuaan, mempunyai kesan antitumor. Terima kasih kepada pektin dan serat pemakanan, mereka dengan sempurna membersihkan badan logam berat dan bahan-bahan berbahaya, menghilangkan kolesterol yang berlebihan, toksin, dan menormalkan pencernaan. Ciri-ciri berguna:

• bakteria;
• antivirus;
• tonik;
• sedatif;
• anti-radang;
• hemostatik;
• antitumor;
• astringen;
• antitussive;
• penjerap;
• julap;
• ekspektoran;
• diuretik.

Komposisi kimia buah

Quince kaya dengan vitamin, mineral, ia mempunyai hampir semua elemen penting. Angka yang tepat bergantung kepada pelbagai dan banyak faktor lain. Jadual di bawah menunjukkan nilai purata:

Kandungan (mg setiap 100 g produk)

PP (asid nikotinik)

Sifat ubatan

Kilang itu tergolong dalam kategori penyembuhan. Mengetahui sifat-sifat bermanfaat quince dan kontraindikasi, ia boleh digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Kedua-dua pulpa dan biji bunga matahari berharga. Di dalamnya banyak besi, mukosa dan tanin, gliserin. Dari biji membuat merebus. Ia digunakan sebagai julap ringan, agen enveloping, baik untuk batuk. Broth boleh digunakan untuk losyen untuk penyakit mata. Ia melembutkan kulit supaya ia boleh digunakan sebagai losyen kosmetik.

Buah mengurangkan manifestasi penyakit periodontal. Lotions dan kompres dari jus membantu mengurangkan kesakitan dalam buasir. Buah-buahan segar disyorkan untuk makan dengan anemia, penyakit kardiovaskular. Mereka mempunyai kesan choleretic. Tumbuhan ini kaya zink, fosforus, tembaga, pektin, kalsium, vitamin B, PP, C, A, E. Ia mempunyai kesan antivirus dan antioksidan.

Ciri-ciri ubat adalah dalam jus tumbuhan. Ia mempunyai tindakan diuretik, tonik. Pada zaman dahulu mereka dirawat dengan kemandulan pada wanita. Membantu mencegah cirit-birit, pendarahan, muntah-muntah. Kerana kehadiran fruktosa, asid askorbik, gusi, amygdalin glycoside minyak lemak dan kanji, buah dianggap produk makanan yang sangat berharga. Terdapat banyak cara untuk digunakan dan digunakan untuk tujuan perubatan.

Cara makan quince

Buah ini mempunyai kulit keras dan padat, pulpa yang kukuh dengan rasa astringen yang astringen. Lebih baik makan buah ini selepas rawatan haba. Dari buah membuat persediaan: jem, jem, jem, buah candied, marmalade. Di samping itu, dengan menambah pulpa, anda boleh membuat sos yang indah untuk ayam atau hidangan daging. Selepas mendidih, rebus atau dibakar, buah-buahan menjadi lembut, dapatkan rasa manis. Buah boleh ditambah kepada bijirin, kaserol, pai dan pencuci mulut yang lain.

Adakah mungkin untuk makan quince mentah

Buah segar tidak sesuai untuk digunakan. Pulpa mereka terlalu pekat, dan penutup luarnya sukar. Adalah dinasihatkan untuk membakar atau mendidihnya. Anda boleh membuat banyak pencuci mulut yang lazat dari buah: marmalade, jeli, buah-buahan, buah-buahan, buah-buahan, buah-buahan, buah-buahan dan jus. Selepas memecahkan pokok itu, buahnya hendaklah dibiarkan masak dalam masa beberapa minggu. Dalam tempoh ini, mereka akan menjadi lebih lembut. Dalam bentuk mentah, kepingan buah boleh ditambah kepada teh dan bukannya limau. Mereka akan memberi minuman rasa segar yang bagus.

Jus Quince

Minuman itu dibuat daripada buah-buahan dan dimakan segar atau dalam tin. Jus terbaik diperolehi daripada jenis dengan rasa pala yang lembut. Mereka boleh diminum dengan kemas atau dicairkan. Jus berguna untuk meningkatkan selera makan, dengan keracunan, gangguan usus. Ia boleh dicampur dengan epal, pic, labu, pisang. Dengan berhati-hati anda perlu meminumnya kepada anak-anak, orang yang mengalami ulser gastrik dan ulser duodenal, sembelit.

Bagaimana untuk memilih quince

Apabila membeli buah-buahan, anda perlu memperhatikan penampilan mereka. Buah tidak boleh berwarna atau rosak. Warna kulit - kuning cerah. Buah-buahan sepatutnya berwarna sama rata, tanda bahawa mereka sudah matang. Lebih baik mengambil buah-buahan yang besar, kerana yang kecil disimpan lebih sedikit masa. Buah quince yang baik harus teguh untuk menyentuh dan mengeluarkan bau yang kuat.

Resipi memasak

Anda boleh membuat banyak hidangan lazat dari buah-buahan, terutamanya pencuci mulut. Jelly dan marmalade, gula-gula dan marshmallow, compotes dan jus dibuat dari itu. Dalam buah terdapat minyak penting, memberi mereka rasa tertentu. Terima kasih kepadanya, pulpa quince menghasilkan hidangan sampingan yang sangat baik untuk daging: buah pilaf, kentang tumbuk. Di masakan Caucasian dan Asia Tengah, quince tin ditambah kepada banyak hidangan kebangsaan. Lebih banyak buah boleh dikeringkan dan layu. Di bawah adalah resipi beberapa hidangan yang paling popular.

Dengan madu

• Masa: 50 minit.
• Hidangan: 6 orang.
• Hidangan kalori: 385 kcal (100 g).
• Tujuan: pencuci mulut.
• Masakan: Asia.
• Kesukaran: mudah.

Jika anda lebih suka menyediakan makanan pencuci mulut yang memberi manfaat kepada kesihatan, maka anda sepatutnya suka seperti berikut. Pulpa Quince dibakar dengan walnut dan madu. Hidangan ini ternyata menghairankan enak dan memuaskan. Makanan istimewa ini akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Memasak mengambil sedikit masa, proses itu sendiri sangat mudah.

• quince - 6 pcs.;
• mentega - 60 g;
• walnut - 140 g;
• madu - 180 g

1. Campurkan madu dengan kacang cincang. Mereka boleh dihancurkan dengan mortar.
2. Basuh buah dengan teliti dan kering. Potong separuh. Potong bilik benih dan pulpa sedikit, menyediakan alur untuk mengisi. Sesetengah orang mengeluarkan buah dan mengelupasnya, tetapi ini tidak perlu.
3. Dalam setiap separuh, letakkan sekeping mentega yang sama. Sebarkan pengisian sama rata.
4. Tuang segelas air di kuali. Sebarkan bahagian quince.
5. Letakkan kuali dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar 35-40 minit. Pencuci mulut itu akan ditutup dengan kerak emas, dan di dalamnya akan menjadi lembut dan lembut. Hidangkan hidangan, menghias setiap setengahnya dengan daun pudina.

Buah cendawan

• Masa: 65 minit dan 5 hari menunggu.
• Hidangan: 12 orang.
• Hidangan kalori: 673 kcal (100 g).
• Tujuan: pencuci mulut.
• Masakan: Oriental.
• Kesukaran: sederhana.

Pencuci mulut ini sangat lazat dan sihat, mengingatkan marmalade atau Turki. Buah cendawan sangat wangi, harum. Apabila anda memakannya, panas musim panas dan matahari segera diingati, blues itu hilang. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa buah quince adalah ubat yang sangat baik dan sepenuhnya semulajadi untuk kemurungan. Buah cendawan disediakan untuk jangka masa yang lama, tetapi dalam prosesnya tidak ada yang sukar. Faedah quince dalam bentuk ini tidak berkurang.

• quince - 2 kg;
• gula tepung - 10-12 st. l.;
• gula - 2 kg;
• asid sitrik - 2 g;
• air - 1 l.

1. Basuh buah, kering, potong ke dalam kuarters. Keluarkan hati. Kupas kulitnya, tetapi jangan buangnya. Ia berguna untuk memberikan sirap gula kepada konsistensi yang betul.
2. Tuangkan satu liter air ke dalam panci enamel dengan dinding tebal (bukan sahaja aluminium). Alat keluli tahan karat yang sesuai dan tahan karat.
3. Letakkan kulit di dalam air. Bawa hingga mendidih dan reneh selama 20 minit di bawah tudung dengan api yang rendah. Cecair tidak boleh menguap.
4. Keluarkan kulit dengan skimmer. Anda tidak perlu lagi, jadi anda boleh membuangnya.
5. Dalam sup, letakkan kuarters buah. Kacau mereka.
6. Rebus kepingan selama seperempat jam.
7. Keluarkan dengan sudu slotted dan lipat dalam colander untuk menyejukkan.
8. Dalam sup, tuang separuh gula. Rebus sehingga semua bijirin dibubarkan.
9. Potongan kepanasan yang dipotong menjadi sekeping atau kiub yang sama kira-kira 1.5 x1.5 cm.
10. Letakkan kepingan dalam sirap, masak sehingga mendidih.
11. Campurkan perlahan-lahan. Masak pada api minimum selama 5 minit. Matikan dapur. Biarkan buah dalam sirap selama beberapa jam, atau lebih baik sepanjang malam.
12. Pada waktu pagi, tuangkan bahagian kedua gula ke dalam kuali. Pasang api kecil. Bawa hingga mendidih, rebus selama 5 minit, matikan. Sekali lagi tinggalkan selama beberapa jam. Ulangi prosedur memasak 4 kali.
13. Pada sesi terakhir, tambah asid sitrik.
14. Quince cubit memancing kebisingan. Biarkan selama beberapa jam di atas pinggan untuk menyusun sirap. Letakkan kepingan pada hidangan baru beberapa kali. Semua sirap yang tinggal bersama anda selepas memasak, anda boleh melancarkan bank-bank yang disterilkan. Dapatkan jemari manis yang indah.
15. Apabila manisan hampir tidak basah, tetapi masih melekit, gulungkannya dalam gula tepung. Masukkan kertas kertas dalam satu lapisan. Keringkan dan cuba. Semakin lama mereka kering, mereka lebih enak.

Jamuan Quince

• Masa: 3 jam.
• Hidangan: 12 orang.
• Hidangan kalori: 750 kcal (100 g).
• Tujuan: pencuci mulut.
• Masakan: Asia.
• Kesukaran: sederhana.

Jamur Quince ternyata sangat cantik dalam warna, ambar. Sirap pergi tebal, dan dagingnya sangat lembut, berair dan manis. Buah-buahan adalah tertakluk kepada rawatan haba yang berpanjangan. Untuk kegilaan, adalah wajar untuk mengambil buah-buahan yang lembut dan matang. Rawat boleh dimakan dalam bentuk sendiri dan digunakan untuk menghias makanan pencuci mulut. Sempurna sebagai jem untuk pai. Ia sangat mudah untuk dimasak.

• quince - 2 kg;
• vanillin - di hujung pisau;
• gula pasir - 1.8 kg;
• lemon - 2 pcs;
• air - 6 gelas.

1. Basuh, kering dan keluarkan epal palsu. Anda boleh menggunakan berus untuk mengeluarkan semua kotoran. Keluarkan benih, potong ke dalam kepingan.
2. Campurkan air dengan gula, letakkan di atas dapur. Bawa hingga mendidih dengan api yang rendah, kacau sentiasa. Tunggu sehingga semua gula telah dibubarkan.
3. Masukkan pulpa dalam sirap. Bawa kembali mendidih. Keluarkan panci dari dapur. Biarkan selama beberapa jam untuk menonjolkan jus dari pulpa buah.
4. Sekali lagi, letakkan periuk periuk pada api yang minimum. Masak sehingga potongan melembutkan sepenuhnya.
5. 5-10 minit sebelum cabut, tambah vanillin dan jus yang dimasak dari dua lemon ke dalam hidangan.
6. Berikan jem pada balang yang disterilkan dan gulung.

Quince compote untuk musim sejuk

• Masa: 2 jam.
• Hidangan: 8 orang.
• Hidangan kalori: 218 kcal (100 g).
• Tujuan: minum.
• Masakan: buatan sendiri.
• Kesukaran: sederhana.

Quince compote adalah minuman yang sangat wangi dan sumber vitamin yang sangat baik. Ia menguatkan sistem imun, manfaat dalam rawatan selesema. Adalah mudah untuk memasak kompote, kerana ia perlu mengambil buah-buahan masak tanpa kerosakan. Rasanya kaya akan pasti bukan sahaja orang dewasa, tetapi juga seorang kanak-kanak. Resipi boleh diubah, tambah kepada minuman lain buah-buahan kering.

• dikupas dan dicincang pulpa buah - 2 kg;
• gula - 0.7-0.8 kg;
• air - 4 liter.

1. Basuh dan keringkan buahnya. Kupas dengan lembut dan potong buahnya menjadi kepingan yang kemas untuk membuat 2 kg pulpa. Jangan keluarkan kulit.
2. Rebus empat liter air dalam periuk. Masukkan gula, kacau supaya semua bijirin dibubarkan.
3. Letakkan kepingan quince dalam sirap. Rebus selama kira-kira 10 minit.
4. Walaupun pulpa direbus dengan sirap, disterilkan bekas dan tudung.
5. Sebarkan pulpa di bank. Teratas dengan sirap.
6. Melancarkan tin dengan penutup steril. Hidupkan terbalik.
7. Balut selimut dan biarkan sejuk. Pastikan kompos di tempat yang sejuk.

Penggunaan quince dalam perubatan tradisional

Terdapat banyak kegunaan tumbuhan. Dana yang disediakan daripadanya, mencegah kesan negatif virus, jangkitan ke atas badan. Mereka membantu dalam rawatan dan pencegahan influenza, penyakit pernafasan akut. Jus dengan pulpa disyorkan untuk menggunakan kerap dengan kadar kolesterol tinggi dalam darah, untuk rawatan penyakit saluran gastrousus, berhenti muntah. Kesan yang menguntungkan pada perut dan proses pencernaan adalah disebabkan kandungan serat yang tinggi, jadi produk ini dapat dicadangkan untuk orang yang mengalami obesitas.

Kesan positif mempunyai penggunaan dalam rawatan penyakit sistem saraf. Mereka mempunyai banyak antioksidan yang membantu untuk pulih daripada penuaan saraf, tekanan. Jus minum membantu meningkatkan keadaan pesakit dengan asma bronkial. Kilang ini membantu dalam merawat penyakit telinga. Lotions dengan sup digunakan untuk fisur dubur, prolaps rektum. Kilang itu ditunjukkan untuk tuberkulosis pulmonari, tracheitis, penyakit hati, gastroenteritis, kembung perut, kolitis.

Merebus benih buah

Alat ini digunakan secara aktif untuk merawat anemia, anemia. Broths membantu dengan penyakit mata, kesan matahari, edema, dispepsia. Alat ini boleh digunakan untuk merawat keradangan di dalam perut, cirit-birit, disentri. Beberapa resipi:

1. Dengan penyakit gastrousus. 10 g benih quince hancur menuang segelas air mendidih. Pada mandi wap, masak selama 15 minit. Keluarkan, lap melalui penapis. Ambil 100 ml tiga kali sehari sebelum makan.
2. Dengan kolitis. 10 g benih, tuangkan satu liter air sejuk. Sekat 10 jam. Strain. Ambil 0.5 gelas 3 kali sehari.
3. Untuk menghentikan pendarahan rahim. Rebus 10 g biji dalam 100 ml air sehingga cecair menjadi lendir. Ambil 3-4 kali sehari dan 1 sudu besar. l kuah sudu.

Penyedutan daun quince

Dana dari bahagian tertentu tumbuhan membantu dengan demam, kencing manis untuk mengurangkan tahap glukosa. Petua resipi berkesan:

1. Dengan serangan asma, keradangan usus. Tuang 5 g daun quince dengan segelas air mendidih. Masak dalam mandi air selama seperempat jam. Terikan, tambahkan air untuk menggantikan penyejat. Ambil ubat 3-4 kali sehari sebelum makan, 2 sudu besar. l
2. Melawan peluh kaki yang berlebihan. 1 sudu besar. l daun tuang segelas air mendidih. Masak selama 5-10 minit. Teruskan jam itu. Gunakan produk untuk mengelap kaki anda.
3. Untuk mengurangkan tahap tekanan dan gula darah. 100 g daun, tuang 125 ml vodka. Sentiasa seminggu. Ambil 1 sudu kecil. dua kali sehari.

Merebus quince apabila batuk dan sakit tekak

Alat ini membantu dengan sakit tekak dan gejala selsema yang lain. Resipi:

1. Potong satu buah ke dalam kepingan kecil. Tuang segelas air mendidih. Teruskan jam itu. Ambil 3-4 kali sehari untuk 1 sudu besar. l
2. Rebus 10 g biji dalam 100 ml air sehingga kandungan kuali menjadi konsisten. Terikan "jeli". Ambil 1 sudu besar. l jisim tiga kali sehari.
3. Tuang 5 g benih dengan air mendidih dan minum seperti teh. Alat ini membantu dengan baik untuk menyingkirkan batuk kering, termasuk alahan.

Faedah untuk penurunan berat badan

Untuk pemakanan, quince adalah salah satu produk yang paling penting. Ia adalah rendah kalori, menyuburkan dan menyekat selera makan untuk masa yang lama. Buah-buahan hampir tidak ada kolesterol dan lemak. Penggunaan mereka menyumbang kepada peningkatan proses penghadaman. Untuk penurunan berat badan, adalah berguna untuk memperkenalkan ke dalam diet quince bakar, direbus. Berdasarkan mono-diet yang dibangunkan, memerhatikannya, anda akan dapat kehilangan beberapa hari sehingga 5 kg.

Buah kalori

100 g produk mengandungi 40 kcal dan 8.9 g karbohidrat. Lemak, kolesterol dan natrium dalam buah tidak sama sekali, jadi ia sesuai untuk makanan diet. Dalam 100 ml jus quince mengandungi 45 kcal, 10.6 g karbohidrat dan 0.5 g protein. Penunjuk yang lebih tepat mengenai nilai tenaga bergantung kepada jenis buah, kawasan di mana pokok itu mula berkembang, tanah, keadaan iklim, dan keunikan penjagaan.

Quince dalam kosmetologi

Buah-buahan mengandungi banyak asid buah, terutamanya jika mereka berair dan masak. Pulpa sangat berguna untuk digunakan dalam komposisi topeng kosmetik. Bermakna dengannya mempunyai kesan antiseptik, kering, menyuburkan kulit. Resipi untuk topeng yang baik:

1. Untuk kulit berminyak, terhadap jerawat. Buah quince masak pada parut halus. Sapukan pulpa di muka dengan lapisan nipis. Elakkan kawasan sekitar bibir dan mata. Selepas tujuh minit, basuh dengan air suam.
2. Untuk kulit biasa dan gabungan. Pada grater halus, sapu buah quince masak. Campurkan dengan kuning telur yang dipukul dan oat kekukus direbus dalam 50 ml. Sapukan jisim hangat ke wajah dan dekorasi anda. Selepas seperempat jam, basuh. Cubalah wajah anda dengan serbet, jangan lap dengan tuala.
3. Untuk semua jenis kulit. Memerah satu buah quince matang dengan halus. Masukkan ke dalam bubur teh 1 sudu teh. tepung jagung dan oat, soba atau beras oat. Kacau dengan tekun, gunakan komposisi pada muka. Basuh dengan air pada suhu bilik selepas 20 minit.

Scrub dan losyen Quince telah membuktikan diri mereka dengan baik. Mereka meningkatkan penampilan kulit, mengembalikan sirkulasi darah. Resipi pengeluaran dan penggunaan:

1. Menghancurkan satu buah masak dengan tulang. Tambah 1 sudu besar. l garam kasar. Kacau. Sapukan pada wajah dengan gerakan urut lembut. Basuh selepas tiga minit. Pecah kulit dengan tisu. Sejam kemudian, gunakan krim berkhasiat. Penggunaan semulajadi seminggu sekali membantu menjadikan kulit lebih lembut, lembut, memperbaiki kulit.
2. Losyen untuk kulit berminyak. Kencangkan jus satu buah. Tambah separuh segelas alkohol ubat dan kapur. Perlahan-lahan memasukkan satu telur telur. Gunakan losyen untuk mengelap wajah anda setiap malam. Ia akan membantu menghilangkan bersinar. Simpan alat disyorkan di tempat yang sejuk dan gelap.

Contraindications

Kerana beberapa bahan yang membentuk quince, ia tidak dibenarkan untuk semua. Kontraindikasi untuk penggunaan quince, hidangan dengannya:

• sembelit kronik;
• kecenderungan alergi;
• pleurisy;
• intolerans individu;
• enterocolitis.

Dalam sesetengah keadaan, penggunaan quince tidak dikontraindikasikan secara kategori, tetapi ia perlu dilakukan dengan berhati-hati. Sebelum anda makan seekor quince, lebih baik merujuk kepada doktor. Terdapat keperluan dengan berhati-hati apabila:

• penyakit ulser peptik;
• reaksi alergi yang kerap (buah mengganggu laring);
• kehamilan;
• pembekuan darah tinggi;
• laktasi;
• sembelit.

http://sovets.net/16574-chto-takoe-ajva-i-kak-ee-edyat.html