Tanpa pengecualian, ibu dan bapa tahu bahawa brokoli sihat, walaupun tidak terlalu enak. Tetapi apa sebenarnya manfaat sayur-sayuran ini - tidak ramai yang tahu. Terutamanya bagi pembaca "O!", Pemakanan ahli pemakanan-Jamila Atabieva menjelaskan mengapa kanak-kanak makan brokoli dan apa produk lain yang membantu otak.
Pemakanan yang sihat adalah kunci kepada pembangunan kanak-kanak yang harmoni. Kira-kira 20-30% daripada semua tenaga yang diterima seseorang daripada makanan, jatuh ke otak. Diet seimbang membantu tubuh berfungsi sepenuhnya. Jika kanak-kanak menerima nutrisi yang tidak mencukupi, maka tubuh masuk ke mod penjimatan tenaga, di mana semuanya bertujuan untuk mengekalkan fungsi asas (pernafasan, degupan jantung, dan lain-lain) dan tidak ada daya untuk belajar. Ini adalah satu yang melampau. Yang kedua ialah ketika anak, sebaliknya, makan terlalu banyak, mendapatkan lebih banyak tenaga dengan makanan daripada yang dia perlukan. Dalam kes ini, otak juga tidak akan berkuat kuasa sepenuhnya, kerana perhatian tubuh akan tertumpu pada organ-organ pencernaan. Sebab itulah sangat penting untuk mematuhi diet. Cari harmoni dan IQ "suapan", anda boleh menggunakan produk ini.
Salmon, tuna, sardin, cod, udang, tiram, cumi-cumi - produk ini diperkaya dengan asid lemak tak tepu Omega-3, terutamanya asid linolenik dan arkidonik, yang merupakan sebahagian daripada sel-sel otak. Ikan laut dan makanan laut mengandungi sejumlah besar protein gred tinggi, semua asid amino penting dan diserap lebih cepat dan lebih mudah daripada daging. Penggunaan ikan laut, membantu meningkatkan sel-sel kelabu otak.
Ia juga mengandungi vitamin: A, D, B, (B1 B2 B6 B12), C, kalium, magnesium, natrium, fosforus dan selenium, yang meningkatkan kapasiti kerja dan meningkatkan mood. Dimethylethanolamine dalam ikan meningkatkan keupayaan untuk belajar, meningkatkan kepekatan, mencegah keletihan mental. Iodine, yang tidak terdapat dalam ikan air tawar, secara umum memperbaiki keadaan sistem saraf, menguatkan ingatan, dan merupakan anti-depresan semula jadi.
Produk-produk ini mengandungi Omega-3 dan Omega-6 asid lemak polysaturated, yang meningkatkan keupayaan untuk melihat dan menganalisis maklumat yang diterima. Mereka mengandungi fosforus, besi, zink, kalium, vitamin C, selenium. Untuk fungsi otak yang baik dan berfungsi dengan baik sistem saraf, para pakar mengesyorkan makan kira-kira 30 gram kacang sehari.
Alpukat adalah buah berminyak eksotik, yang mengandungi asid lemak tepu Omega-3 dan Omega-6. Dalam buah anggur ada epicahatin, yang meningkatkan aliran darah ke otak, dan, akibatnya, memori. Apel adalah besi dan vitamin C. Dengan cara ini, jumlah hariannya terkandung dalam satu kiwi. Pisang memberi tenaga dan meningkatkan mood, dan dengan itu meningkatkan prestasi.
Blueberries, blueberries, raspberi, blackberry dan cranberry mengandungi sejumlah besar antioksidan yang melindungi kapal. Berries meningkatkan bekalan darah dan mempercepat penyerapan oksigen ke otak, mengakibatkan kebolehan intelektual yang bertambah baik dan keupayaan untuk mengasimilasi maklumat. Buah-buahan dan buah beri juga berguna kerana ia mengandungi anthocyanin, yang melindungi sel-sel otak dari kerosakan. Pada hari ia berguna untuk makan kira-kira 300-500 gram buah-buahan dan buah beri.
Seperti tanpa mereka! Brokoli, wortel, terung dan bayam mengandungi asid folik, vitamin B6, B12, besi. Spinach juga mempunyai kesan positif terhadap fungsi kognitif otak, dan brokoli mengandungi sejumlah besar vitamin K, yang juga sangat berguna untuk otak. Lobak - beta-karotena, yang mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan dan membantu memperbaiki keadaan sistem saraf. Terung mengandungi sejumlah besar antioksidan.
Produk ini memberikan tenaga dan kekuatan untuk asimilasi maklumat, menjadi sumber karbohidrat lambat yang sangat baik. Mereka mengandungi sejumlah besar vitamin B, terutamanya vitamin B6-thiamine, yang meningkatkan daya ingatan. Karbohidrat mesti hadir dalam diet anak dua kali sehari - untuk sarapan pagi dan makan tengah hari. Sebagai contoh, bubur dari mendidih panjang oat, beras coklat atau gelap, pasta dari bijirin keseluruhan atau gandum durum, roti dari tepung kasar. Malah, lebih daripada separuh daripada catuan harian kanak-kanak itu perlu terdiri daripada karbohidrat.
Kanak-kanak perlu makan protein haiwan - daging, ikan, ayam, daging arnab, serta makanan laut, keju cottage, putih telur - semua ini penting untuk organisma yang semakin meningkat, kerana protein benar-benar bahan binaan untuk semua sel. Adalah sama pentingnya untuk mengekalkan rejim minuman yang betul dan minum air yang bersih pada suhu bilik sepanjang hari. Tetapi gula-gula, coklat, baking, dan semua yang mengandungi gula, lebih baik untuk makan kurang, kerana gula tidak baik untuk sistem saraf dan otak.
http://www.kanal-o.ru/parents/12307Hello semua! Anda berada di laman web CleverMind, kami memahami segala yang berkaitan dengan otak dan bagaimana untuk memperbaikinya. Hari ini isu yang ditumpukan kepada makanan telah menjadi cerita yang lebih terperinci tentang topik ini, ini adalah sejenis perasan.
Ia boleh dikatakan sebagai seorang ahli politik biasa bahawa semua makanan penting, semua vitamin dan umum - datang ke pemilihan, saya berjanji untuk mencipta produk sihat baru, dan lain-lain Kami tidak menyukai jawapan semacam itu, dan kami akan mensucikan. Dari pelbagai jenis yang ada di kedai, anda perlu mengasingkan 5 produk teratas. Mari mulakan:
Oat adalah karbohidrat yang baik, masa terbaik untuk mengambil karbohidrat hanya pagi. Mereka memberi tenaga, yang sangat penting pada waktu pagi. Otak aktif menggunakan glukosa, yang terkandung dalam karbohidrat, sebagai jenis bahan bakar. Ingatlah bahawa kadang-kadang, penggunaan tenaga otak adalah 25% daripada jumlah kos. Dan ia akan menjadi lebih baik jika bahan api untuk otak akan baik pada waktu pagi.
Juga, seorang neurotransmitter yang bertanggungjawab untuk pembelajaran dan ingatan, asetilkolin, sebahagiannya dicipta daripada glukosa.
Secara purata, kira-kira 900 mg Omega 3 didapati dalam 100 gr ikan laut yang dimasak. Lebih gemuk ikan, semakin banyak. Untuk kesihatan otak dan badan, seseorang itu wajar mengambil 1 gram omega-3 sehari. Makan 2-3 hidangan ikan seminggu dan anda akan gembira.
Kesan l-thianine ini sama dengan GABA, neurotransmitter ketenangan. Minum teh hijau!
Bottom line: cuba makan sekurang-kurangnya 3 minggu dengan kebanyakan produk ini dan anda akan melihat perubahan kualitatif di otak.
Perhatikan semua yang terlibat dalam aktiviti mental.
Satu kajian baru-baru ini yang diterbitkan dalam Journal of Gerontology: Sains Perubatan menunjukkan bahawa segelas jus bit, mabuk sejam sebelum latihan, memperlambat proses penuaan otak. Ia meningkatkan fungsi kognitif, menggalakkan ketepuan otak dengan oksigen dan berfungsi sebagai pencegahan pelbagai penyakit. Kami memutuskan untuk mengingati produk lain yang melindungi otak kita daripada penuaan dan mengekalkan fikiran yang tajam.
Faedah pemakanan yang sihat bukan hanya kesihatan fizikal. Makanan yang betul mengandungi nutrien yang menyokong kesihatan otak anda. Kesihatan badan merangkumi semua aspek tubuh manusia, termasuk kesihatan mental.
Banyak produk yang membantu kita melihat dan berasa lebih baik mempunyai sifat pemakanan yang mengurangkan stres dan membantu kebolehan kognitif kita. Seperti yang kita usia, kita mengalami lebih banyak tekanan dalam kehidupan seharian, jadi makanan yang sihat menjadi lebih penting lagi.
Kami termasuk dalam diet kita terlalu banyak produk yang memberi kesan negatif kepada tubuh kita, kerana penuaan ini semakin buruk kesan ini diperburuk. Produk separuh siap adalah mudah, tetapi sering tidak sihat. Kebanyakan produk ini mengandungi sejumlah besar penambah rasa yang tidak memberi manfaat kepada kami. Ini bukan sahaja membahayakan tubuh kita, tetapi juga menjadikan kita berasa tertekan dan lemah.
Untuk mengelakkan kesan buruk dari makanan pada tubuh kita, anda memerlukan pilihan yang bijak mengenai apa yang ada pada piring kami. Untuk berjaya mengatasi kesukaran dalam kerja dan kehidupan peribadi, kita mesti mengekalkan kesihatan mental dan fizikal kita.
1. Alpukat
Alpukat digabungkan dengan hampir apa sahaja. Anda boleh menambah sebarang salad alpukat atau sandwic. Buah ini mengandungi lemak yang sihat. Mereka meningkatkan peredaran darah di otak dan mengurangkan tekanan darah. Ciri-ciri ini meningkatkan fungsi kognitif dan kesihatan fizikal.
2. Berry
Berry mengandungi banyak antioksidan yang membantu fungsi otak. Mereka juga menyumbang kepada penurunan berat badan. Antioksidan yang terdapat dalam buah beri membantu mengurangkan risiko penyakit seperti penyakit Alzheimer, demensia dan kehilangan ingatan.
Semua makanan yang kaya dengan antioksidan adalah baik untuk otak kita.
3. Ikan
Daging ikan bukan hanya lazat, tetapi juga berguna untuk tubuh dan otak. Salmon, tilapia dan trout adalah sumber asid lemak omega-3 yang sangat baik yang meningkatkan fungsi otak dan jantung.
Jika anda tidak suka ikan, anda boleh menggunakan lemak ini dalam bentuk aditif.
4. Kacang
Pistachios, walnut, hazelnuts, badam dan kacang lain tidak hanya sesuai untuk menambah tenaga, tetapi juga untuk meningkatkan fungsi otak. Mereka kaya dengan lemak yang meningkatkan peredaran darah di dalam otak.
Kelebihan kacang adalah bahawa ia adalah universal. Anda boleh memakannya sebagai makanan ringan, menambah salad atau hidangan utama. Terdapat banyak cara untuk menggunakannya.
5. Buah-buahan dan sayur-sayuran
Kategori besar produk di mana semua orang akan menemui sesuatu yang dia suka. Buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi nutrien yang menyokong tahap tenaga dan membantu aktiviti otak.
Vitamin B6, B12, C dan K hanya beberapa contoh vitamin yang membantu otak kita. Mereka mengenakan anda tenaga dan mengurangkan tekanan. Apa yang kaya dengan antioksidan: anggur, saderi, oren, membantu mengurangkan kemungkinan penyakit yang berkaitan dengan usia yang berkaitan dengan fungsi otak.
Produk ini mempunyai sejumlah besar nutrien yang secara langsung atau tidak langsung mempengaruhi fungsi otak anda. Anda boleh menikmati produk ini dan pastikan anda membantu kesihatan anda.
Video mengenai pemakanan untuk otak berdasarkan penyelidikan oleh saintis dalam bidang ini:
http://s-zametki.ru/pyat-samyh-vazhnyh-produktov-dlya-polzy-i-luchshej-raboty-mozga.htmlMungkin anda telah melihat lebih daripada sekali bahawa dengan permulaan musim gugur keinginan untuk bekerja dan belajar sentiasa hilang di suatu tempat! Pasukan tidak mencukupi untuk kegiatan sehari-hari, apatah lagi bercakap tentang beberapa eksploitasi - mereka tidak mempunyai tempat yang tersisa untuk mereka dalam kehidupan seharian. Tetapi ternyata anda boleh mendapatkan peningkatan tenaga, meningkatkan mood, dan merangsang aktiviti otak dengan makanan. Apa yang anda perlu makan untuk mendapatkan lebih bijak, Passion.ru diberitahu oleh pakar syarikat induk agroindustri "The Cheburashkin Brothers. Ladang keluarga "Svetlana Vitkovskaya.
Besi mesti ada dalam diet manusia: ia mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem imun, dan menyumbang kepada peningkatan prestasi manusia. Walaupun kekurangan besi kecil membawa kepada ingatan yang lemah dan ketidakupayaan untuk menumpukan perhatian, dan kekurangan yang serius boleh mengakibatkan kelembapan perkembangan mental. Besi mengatasi tekanan dan kemurungan, melawan mengantuk dan keletihan. Ia adalah pemangkin yang kuat untuk pertukaran oksigen. Sebagai sebahagian daripada hemoglobin, zat besi merupakan peserta utama dalam penapaian protein, memastikan pertumbuhan dan pembaikan sel-sel saraf. Tanpa penyertaan bahan ini tidak mustahil operasi normal otak.
Pemegang rekod besi ini adalah pistachios. 100 g produk ini mengandungi 60 mg besi. Sebagai perbandingan: dalam cendawan porcini kering - 35 mg besi, dalam hati babi - 19 mg, dan dalam koko - kira-kira 12 mg. Keperluan harian purata bagi kelenjar dewasa adalah 18 mg, jadi hanya satu beg 200 pon kacang pistachio akan memenuhi keperluan mingguan untuk elemen nutrisi, kesihatan dan perkembangan mental yang penting ini. Adalah penting untuk diingat bahawa penyerapan besi yang lebih baik dapat difasilitasi dengan memakan makanan yang kaya dengan vitamin B12 dan C, dan makanan berlemak, kalsium, dan tanin kopi dan teh, sebaliknya, mengurangkan penyerapannya dengan beberapa kali. Juga, menggunakan satu helah, anda boleh meningkatkan kandungan besi dalam makanan: menyediakan makanan dalam alat memasak besi tuang.
Ibu bapa yang menyihatkan tahu bahawa dogrose berwarna boleh melakukan keajaiban sebenar: kanak-kanak, seolah-olah dengan sihir, akan mula mengasimilasi bahan dengan baik, mendengar dengan penuh perhatian di kelas, kurang letih. Rahsia adalah bahawa mawar liar adalah raja di antara produk untuk kandungan asid askorbik, atau vitamin C. 100 g rosehip segar mengandungi 650 mg vitamin C! Pelajar yang lebih muda memerlukan asid askorbik dalam jumlah 25-45 mg sehari. Pengambilan harian vitamin C untuk remaja lebih banyak - 65-85 mg, dan untuk orang dewasa ia mencapai 90 mg sehari. 45 tahun yang lalu, saintis Amerika terkenal Linus Pauling menerbitkan sebuah laporan di mana dia menyebut vitamin C sebagai antioksidan semula jadi yang unik yang melindungi otak manusia dari radikal bebas. Beliau mencadangkan untuk meningkatkan kadar harian vitamin C sebanyak 100 kali. Pada pendapatnya, kaedah ini benar-benar akan melindungi otak daripada kesan berbahaya bahan yang membawa kepada aktiviti oksidatif yang merosakkannya. Hanya satu gelas dogrose berwarna setiap hari dapat memberikan anda pemikiran yang mantap, keupayaan untuk cepat beralih perhatian dan menyimpan maklumat yang berlainan dalam ingatan. Di samping itu, ia adalah cara terbaik untuk menangani tekanan.
Semua orang tahu bahawa keju cottage kaya kalsium menguatkan tulang dan gigi, tetapi tidak ramai yang menyedari bahawa produk ini adalah kunci kepada perkembangan kemampuan, memori dan perhatian mental dan kreatif. Aktiviti otak manusia secara langsung bergantung kepada aktiviti impuls saraf, kelancaran operasi yang disediakan oleh kalsium. Ternyata keju kotej adalah sumber kalsium bukan sahaja, tetapi juga sejumlah besar unsur surih berguna: sulfur dan fosforus, kalium dan klorin, natrium dan magnesium, besi dan zink, tembaga, selenium dan fluorin. Kesemua mereka terlibat secara langsung dalam proses biokimia kompleks yang berlaku di peringkat sel. Keju kotej menyediakan semua keadaan untuk kehidupan kanak-kanak dan orang dewasa yang sihat dan aktif. Kandungan seimbang bahan-bahan yang mesra hati menjadikan keju cottage sebagai produk yang diperlukan untuk seseorang yang ingin berfikir dan menghafal dengan cepat, dengan mudah dan tanpa usaha yang membosankan.
Tidak rahsia lagi bahawa kumpulan lemak asid lemak tak tepu omega-3, yang kaya dengan makanan laut, mempunyai kesan positif terhadap fungsi otak. Kekurangan asid lemak omega-3 dalam diet manusia menimbulkan keletihan kronik dan gangguan bipolar. Asid polyunsaturated memberikan keupayaan untuk berkomunikasi sel-sel saraf, yang tidak hanya memberi kesan kepada pemikiran analitik, tetapi juga kerja keseluruhan otak secara keseluruhan. Jumlah harian omega-3 untuk seseorang hanya 1-2,5 g, tetapi sebilangan kecil bahan ini membantu mengelakkan banyak masalah.
Salmon dianggap produk berharga: 100 g lemak ikan ini mengandungi 37 g asid omega-3 tak tepu, kandungannya dalam hati ikan kod mencapai 20 g, dan jumlah omega-3 dalam telur pelbagai ikan berbeza dari 6 hingga 7 g setiap 100 g produk. Dalam sepuluh teratas juga makarel, herring, trout, smelt, lele, merah jambu dan mullet.
Bayam adalah salah satu jenis sayuran sayuran yang paling popular dan berguna. Jumlah nutrien di dalamnya hanya menggulung: di sini dan besi, dan kalsium, magnesium, potassium, mangan, zink, vitamin A, C, E, asid folik, yang, dengan cara, mengurangkan risiko penyakit Alzheimer. Dan, menurut para saintis, ini bukan semuanya - sifat bayam masih dipelajari! Bayam juga merupakan sumber kaya beta-karoten, lutein dan zeaxanthin - bahan mesra mata. Secara umum, walaupun daun bayam tidak kelihatan istimewa, sebenarnya mereka mempunyai bekalan vitamin dan unsur surih yang tidak habis-habisnya. Jadi dalam diet, secara aktif menderita dari hakikat bahawa musim panas berakhir, mereka pasti mesti dimasukkan!
http://www.passion.ru/food/sostavlyaem-menyu/5-samyh-poleznyh-produktov-dlya-mozga-158243.htmPakar di Harvard Medical School mengesyorkan makan lima makanan yang memperbaiki keadaan sistem vaskular dan otak.
Sayuran hijau. Pelbagai salad berdaun, bayam, brokoli kaya dengan vitamin K, lutein, asid folik dan beta karoten. Kompleks ini sangat berguna untuk mengekalkan fungsi otak: menurut para saintis, penggunaan sayur-sayuran memberikan aktiviti otak yang sihat kepada usia tua.
Ikan berminyak atau alpukat. Produk ini mengandungi peningkatan kepekatan omega-3 dan asid lemak tak jenuh yang lain, yang mengurangkan tahap protein beta-amyloid, yang terkumpul di otak menyebabkan perkembangan penyakit Alzheimer. Menurut para pakar, penggunaan ikan untuk kepentingan otak harus dua kali seminggu.
Berries. Satu kajian pakar di Harvard Medical School menunjukkan bahawa wanita yang menggunakan strawberi dan blueberries beberapa kali seminggu, menunjukkan kemampuan yang lebih tinggi untuk menghafal, dan juga memahami lebih baik daripada mereka yang tidak makan beri. Kegunaan buah beri untuk otak ditentukan oleh bahan flavonoid mereka.
Kopi Menurut kajian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition, orang yang mengambil kopi setiap hari, ujian lulus yang lebih baik untuk perhatian dan keupayaan untuk menumpukan perhatian, serta ingatan jangka pendek.
Walnut. Sangat berguna untuk meningkatkan memori. Kacang ini mengandungi banyak asid alpha-linolenic, yang membantu menurunkan tekanan tinggi dan meningkatkan kekonduksian vaskular.
Sebelum ini, Medicorum menulis tentang sepuluh produk terbaik untuk mengurangkan tekanan.
http://www.medikforum.ru/zoj/75320-5-poleznyh-produktov-dlya-mozga.htmlMungkin anda telah melihat lebih daripada sekali bahawa dengan permulaan musim gugur keinginan untuk bekerja dan belajar sentiasa hilang di suatu tempat! Pasukan tidak mencukupi untuk kegiatan sehari-hari, apatah lagi bercakap tentang beberapa eksploitasi - mereka tidak mempunyai tempat yang tersisa untuk mereka dalam kehidupan seharian. Tetapi ternyata anda boleh mendapatkan peningkatan tenaga, meningkatkan mood, dan merangsang aktiviti otak dengan makanan. Apa yang anda perlu makan untuk mendapatkan lebih bijak, Passion.ru diberitahu oleh pakar syarikat induk agroindustri "The Cheburashkin Brothers. Ladang keluarga "Svetlana Vitkovskaya.
Besi mesti ada dalam diet manusia: ia mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem imun, dan menyumbang kepada peningkatan prestasi manusia. Walaupun kekurangan besi kecil membawa kepada ingatan yang lemah dan ketidakupayaan untuk menumpukan perhatian, dan kekurangan yang serius boleh mengakibatkan kelembapan perkembangan mental. Besi mengatasi tekanan dan kemurungan, melawan mengantuk dan keletihan. Ia adalah pemangkin yang kuat untuk pertukaran oksigen. Sebagai sebahagian daripada hemoglobin, zat besi merupakan peserta utama dalam penapaian protein, memastikan pertumbuhan dan pembaikan sel-sel saraf. Tanpa penyertaan bahan ini tidak mustahil operasi normal otak.
Pemegang rekod besi ini adalah pistachios. 100 g produk ini mengandungi 60 mg besi. Sebagai perbandingan: dalam cendawan porcini kering - 35 mg besi, dalam hati babi - 19 mg, dan dalam koko - kira-kira 12 mg. Keperluan harian purata bagi kelenjar dewasa adalah 18 mg, jadi hanya satu beg 200 pon kacang pistachio akan memenuhi keperluan mingguan untuk elemen nutrisi, kesihatan dan perkembangan mental yang penting ini. Adalah penting untuk diingat bahawa penyerapan besi yang lebih baik dapat difasilitasi dengan memakan makanan yang kaya dengan vitamin B12 dan C, dan makanan berlemak, kalsium, dan tanin kopi dan teh, sebaliknya, mengurangkan penyerapannya dengan beberapa kali. Juga, menggunakan satu helah, anda boleh meningkatkan kandungan besi dalam makanan: menyediakan makanan dalam alat memasak besi tuang.
Ibu bapa yang menyihatkan tahu bahawa dogrose berwarna boleh melakukan keajaiban sebenar: kanak-kanak, seolah-olah dengan sihir, akan mula mengasimilasi bahan dengan baik, mendengar dengan penuh perhatian di kelas, kurang letih. Rahsia adalah bahawa mawar liar adalah raja di antara produk untuk kandungan asid askorbik, atau vitamin C. 100 g rosehip segar mengandungi 650 mg vitamin C! Pelajar yang lebih muda memerlukan asid askorbik dalam jumlah 25-45 mg sehari. Pengambilan harian vitamin C untuk remaja lebih banyak - 65-85 mg, dan untuk orang dewasa ia mencapai 90 mg sehari. 45 tahun yang lalu, saintis Amerika terkenal Linus Pauling menerbitkan sebuah laporan di mana dia menyebut vitamin C sebagai antioksidan semula jadi yang unik yang melindungi otak manusia dari radikal bebas. Beliau mencadangkan untuk meningkatkan kadar harian vitamin C sebanyak 100 kali. Pada pendapatnya, kaedah ini benar-benar akan melindungi otak daripada kesan berbahaya bahan yang membawa kepada aktiviti oksidatif yang merosakkannya. Hanya satu gelas dogrose berwarna setiap hari dapat memberikan anda pemikiran yang mantap, keupayaan untuk cepat beralih perhatian dan menyimpan maklumat yang berlainan dalam ingatan. Di samping itu, ia adalah cara terbaik untuk menangani tekanan.
Semua orang tahu bahawa keju cottage kaya kalsium menguatkan tulang dan gigi, tetapi tidak ramai yang menyedari bahawa produk ini adalah kunci kepada perkembangan kemampuan, memori dan perhatian mental dan kreatif. Aktiviti otak manusia secara langsung bergantung kepada aktiviti impuls saraf, kelancaran operasi yang disediakan oleh kalsium. Ternyata keju kotej adalah sumber kalsium bukan sahaja, tetapi juga sejumlah besar unsur surih berguna: sulfur dan fosforus, kalium dan klorin, natrium dan magnesium, besi dan zink, tembaga, selenium dan fluorin. Kesemua mereka terlibat secara langsung dalam proses biokimia kompleks yang berlaku di peringkat sel. Keju kotej menyediakan semua keadaan untuk kehidupan kanak-kanak dan orang dewasa yang sihat dan aktif. Kandungan seimbang bahan-bahan yang mesra hati menjadikan keju cottage sebagai produk yang diperlukan untuk seseorang yang ingin berfikir dan menghafal dengan cepat, dengan mudah dan tanpa usaha yang membosankan.
Tidak rahsia lagi bahawa kumpulan lemak asid lemak tak tepu omega-3, yang kaya dengan makanan laut, mempunyai kesan positif terhadap fungsi otak. Kekurangan asid lemak omega-3 dalam diet manusia menimbulkan keletihan kronik dan gangguan bipolar. Asid polyunsaturated memberikan keupayaan untuk berkomunikasi sel-sel saraf, yang tidak hanya memberi kesan kepada pemikiran analitik, tetapi juga kerja keseluruhan otak secara keseluruhan. Jumlah harian omega-3 untuk seseorang hanya 1-2,5 g, tetapi sebilangan kecil bahan ini membantu mengelakkan banyak masalah.
Salmon dianggap produk berharga: 100 g lemak ikan ini mengandungi 37 g asid omega-3 tak tepu, kandungannya dalam hati ikan kod mencapai 20 g, dan jumlah omega-3 dalam telur pelbagai ikan berbeza dari 6 hingga 7 g setiap 100 g produk. Dalam sepuluh teratas juga makarel, herring, trout, smelt, lele, merah jambu dan mullet.
Bayam adalah salah satu jenis sayuran sayuran yang paling popular dan berguna. Jumlah nutrien di dalamnya hanya menggulung: di sini dan besi, dan kalsium, magnesium, potassium, mangan, zink, vitamin A, C, E, asid folik, yang, dengan cara, mengurangkan risiko penyakit Alzheimer. Dan, menurut para saintis, ini bukan semuanya - sifat bayam masih dipelajari! Bayam juga merupakan sumber kaya beta-karoten, lutein dan zeaxanthin - bahan mesra mata. Secara umum, walaupun daun bayam tidak kelihatan istimewa, sebenarnya mereka mempunyai bekalan vitamin dan unsur surih yang tidak habis-habisnya. Jadi dalam diet, secara aktif menderita dari hakikat bahawa musim panas berakhir, mereka pasti mesti dimasukkan!
http://www.passion.ru/food/sostavlyaem-menyu/5-samyh-poleznyh-produktov-dlya-mozga-158243.htmDi dunia moden, setiap hari terdapat aliran maklumat yang besar kepada kami, yang otak kita perlu memproses dan menyimpan. Doktor memanggil produk yang paling berguna untuk bantuan harian ke otak kita.
Membantu meningkatkan tindak balas, meningkatkan tenaga dan menumpukan perhatian. Ia terkandung bukan sahaja dalam kopi, tetapi juga dalam coklat, teh hijau, minuman tenaga dan bahan tambahan makanan. Untuk memanjangkan kesan kafein, minum segelas air tidak berkarbonat selama 20 minit selepas memakan produk berkafein. Dan jangan lupa bahawa berlebihan kafein di dalam badan boleh menyebabkan kegelisahan dan tekanan darah tinggi.
Sumber protein yang mengaktifkan otak. Ramai jenis ikan kaya dengan asid lemak Omega-3 yang diperlukan oleh badan untuk perkembangan normal dan fungsi otak. Makanan yang kaya dengan Omega-3 memperlambat gangguan mental, mengurangkan risiko mengalami demensia dan strok, dan juga memainkan peranan yang sangat penting dalam meningkatkan ingatan, terutamanya dengan usia.
Ini adalah sumber Vitamin E yang sangat baik - antioksidan yang kuat yang bertanggungjawab untuk melawan penuaan dan keterbelakangan mental. Coklat gelap (70% -90% koko) selain antioksidan juga mengandungi perangsang semulajadi yang meningkatkan kepekatan. Doktor memanggil kebiasaan orang lama untuk makan beberapa keping coklat gelap dan beberapa kacang dalam sehari.
Sediakan setiap organ tubuh anda, termasuk otak, dengan aliran darah yang diperlukan untuk berfungsi dengan betul. Penggunaan produk ini mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, mengurangkan tahap kolesterol berbahaya, mengurangkan risiko plak dan meningkatkan aliran darah ke otak, merangsang kerja sel-selnya.
Ia membantu meningkatkan kepekatan perhatian, menjadi "bahan bakar" untuk otak. Dalam proses metabolisme, tubuh kita berubah menjadi karbohidrat dan gula menjadi glukosa. Oleh itu, segelas teh atau jus manis dapat beberapa waktu untuk mengaktifkan proses pemikiran, memori dan kemampuan mental. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa penggunaan gula yang berlebihan boleh menyebabkan kemudaratan kepada badan.
Tekan "Suka" dan dapatkan hanya jawatan terbaik di Facebook ↓
http://ladyontop.ru/5-produktov-dlya-mozga-i-pamyati.htmlUntuk meningkatkan otak memerlukan penggunaan makanan yang kaya dengan nutrien. Bahan-bahan yang mempengaruhi proses metabolik secara positif adalah sebahagian daripada reaksi-reaksi ini.
Dalam artikel ini, kita akan membincangkan tentang produk yang diperlukan untuk meningkatkan fungsi otak.
Mereka mengandungi sejumlah besar lesitin, yang meningkatkan fungsi otak. Kenuman melindungi otak daripada penuaan dan meningkatkan daya ingatan, serta menenuhkan badan dengan vitamin C.
Kadar harian harus mengandungi 5 buah walnut. Ini cukup untuk mendapatkan nutrien yang diperlukan. Kenari makanan berkhasiat dan berkalori tinggi. Sekiranya anda berlebihan berat badan, makan tidak lebih dari 5 walnut per hari.
Koko adalah produk yang hebat yang mengandungi antioksidan semulajadi yang melindungi sel-sel otak daripada radikal bebas. Koko mempercepat proses metabolik di otak, menghalang perubahan degeneratif.
Kadar harian tidak lebih daripada 2 cawan untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Orang tua perlu mengambil tidak lebih daripada satu cawan koko setiap hari. Koko adalah produk kalori tinggi. 100 g koko mengandungi 400 kalori. Ini merujuk kepada koko semula jadi, bukan simulator, yang dipenuhi dengan pewarna dan rasa.
Ia mengandungi lutein, yang melindungi sel-sel otak dari kerosakan. Bayam meningkatkan kebolehan kognitif otak yang membantu dalam pendidikan. Ia amat berguna untuk pelajar dan pelajar sekolah.
Kadar harian bayam mengandungi 250 gram sehari. Bayam adalah produk kalori bukan tinggi yang sangat sihat.
Ia boleh ditambah kepada salad, telur hancur dan pelbagai hidangan. 100 g bayam mengandungi hanya 20 kalori.
Ikan adalah sumber emas untuk otak. Ia mengandungi yodium, omega-3 asid lemak dan protein. Kandungan lemak omega-3 yang tinggi dalam salmon, herring, tuna dan ikan teri.
Ikan juga membantu meningkatkan daya ingatan dan sistem kardiovaskular, serta mengurangkan kolesterol.
Kadar harian adalah kira-kira 150 g ikan laut.
Minyak zaitun adalah sumber asid oleik, yang menormalkan profil lipid darah. Ia membantu untuk bertahan lama hingga tua.
Juga dalam minyak zaitun mengandungi asid linoleik, yang meningkatkan koordinasi, nada otot dan penglihatan.
Minyak zaitun mempunyai kesan choleretic. Orang yang mengalami cholecystitis dan penyakit lain dalam pundi hempedu semasa pemisahan adalah lebih baik untuk mengecualikan minyak zaitun dari diet.
Minyak zaitun meningkatkan keadaan kulit dan mengekalkan bentuknya, mempercepat metabolisme, mengurangkan selera makan, mengekalkan belia dan melembapkan kulit.
Kadar harian minyak zaitun tidak lebih daripada 2 sudu.
http://vsekosmetologi.ru/zabolevaniya/5-produktov-kotorye-polezny-dlya-mozga.htmlSelamat petang, pembaca blog sayang. Mengemilkan otak anda sudah tiba masanya untuk pergi dari teori ke amalan. Hari ini kita akan bercakap mengenai produk yang dianggap paling bermanfaat untuk otak kita.
Kami tidak akan mempertimbangkan keseluruhan senarai produk, tetapi tetap berada di atas 5, yang mempunyai kesan yang paling besar terhadap kesihatan dan fungsi otak. Dalam kajian dan pemilihan produk ini, banyak faktor telah diambil kira, termasuk:
1. Salmon
Daging salmon mengandungi sejumlah besar bahan berguna yang diperlukan bukan sahaja untuk otak kita, tetapi juga untuk organ dan sistem lain badan kita. Sebab utama kegunaan salmon adalah kandungan lemak omega-3 yang tinggi dalam dagingnya. Di samping itu, daging salmon mengandungi protein berkualiti tinggi dan mengandungi hampir tidak berbahaya kepada kita garam merkuri dan plumbum.
Pengambilan salmon secara tetap tidak hanya akan meningkatkan keupayaan intelektual anda, tetapi juga mempunyai kesan positif pada mood, arteri, mengurangkan risiko stroke dan banyak lagi.
Saya ingin ambil perhatian bahawa daging salmon liar lebih berguna daripada tumbuh di ladang ikan. Ini disebabkan hakikat bahawa salmon yang ditanam di ladang terbiasa dengan makanan yang kerap diterima dan tidak perlu untuk menambah jumlah lemak yang sama yang diperlukan oleh orang liar, yang mana lemak diperlukan untuk bertahan hidup.
Apabila membeli ikan salmon, perhatikan warna dagingnya - ia perlu berwarna oren. Sekiranya daging mempunyai warna yang berair atau susu, maka ini menunjukkan rasa sakit ikan. Salmon yang ditangkap di Lautan Pasifik Utara juga disukai, di mana air kurang tercemar.
2. Biji kopi
Biji kopi adalah sumber vitamin, antioksidan dan asid amino. Sejumlah kajian baru-baru ini telah mengesahkan bahawa pengambilan kopi secara berkala mengurangkan risiko mengembangkan penyakit Alzheimer dan demensia.
Di Universiti Perubatan Harvard membuktikan bahawa secawan kopi sehari tidak akan memberi kesan negatif ke atas badan anda. Kafein bertindak sebagai perangsang ringan, tetapi tidak perlu menyalahgunakannya dan menggunakannya sebagai doping - ini pasti membahayakan tubuh kita. Juga, kopi dikontraindikasikan untuk orang yang menghadapi masalah saluran gastrointestinal atau mereka yang mempunyai kepekaan yang tinggi terhadap kafein.
Nilai pemakanan, membuat kopi penting untuk kerja-kerja produk otak kita. Jangan makan kopi berkualiti rendah, cuba guna kurang gula dan pelbagai bahan tambahan. Lebih baik minum secawan kopi hitam yang kuat.
Biji kopi adalah selamat untuk otak, mereka akan menyokong kekuatan mental kita, memberikan banyak emosi positif.
3. Blueberries
Blueberries terkenal bukan sahaja sebagai cara untuk meningkatkan penglihatan, tetapi juga sebagai "buah beri otak". Sifat-sifatnya yang berguna telah diketahui untuk masa yang sangat lama. Menambah blueberries untuk diet anda akan memberikan badan anda dengan bekalan asid organik, tanin, vitamin (C, B2, PP), antioksidan, unsur surih (natrium, kalium, fosforus, mangan, besi) dan karoten. Aktiviti tinggi anthocyanin flavonoid yang terkandung dalam blueberry memberikan penetrasi pesat ke dalam otak unsur-unsur yang terkandung dalam blueberry, meningkatkan memori, retina dan kemampuan kognitif otak.
Komponen yang membentuk blueberry menghalang penuaan awal sel-sel otak dengan memanjangkan kitar hidup mereka, mengurangkan risiko banyak penyakit mental dan penyakit yang berkaitan dengan usia, dan melawan kehilangan ingatan jangka pendek.
Selain blueberries, strawberi dan blueberry juga mempunyai kesan positif pada otak.
4. Kacang kakao
Sila ambil perhatian bahawa ini bukan mengenai bar coklat, kerana, selain komponen yang berbahaya untuk otak, mereka praktikalnya tidak mengandungi biji koko. Oleh itu, cuba untuk mengambil produk dengan kandungan biji koko yang tinggi dan diproses hingga ke tahap minimum.
Para saintis penyelidikan telah menunjukkan bahawa biji koko adalah sumber tenaga berkualiti tinggi yang meningkatkan mood dan kemampuan kognitif otak kita. Semua ini berkaitan dengan theobromine yang terkandung di dalamnya, yang melancarkan saluran otak dan jantung, flavanoid, antioksidan dan komponen lain yang merangsang otak.
Baru-baru ini, sifat berfaedah coklat dengan kandungan biji koko yang tinggi telah dikenalpasti. Ini telah menjadi mungkin dengan penggunaan teknologi baru dalam pembuatan coklat. Oleh itu, apabila memilih coklat, anda perlu memberi perhatian kepada perkara-perkara berikut: kandungan biji koko sekurang-kurangnya 75%, dan lebih baik; coklat tidak boleh menjalani rawatan alkali semasa pengeluaran; tidak mengandungi lemak susu, gula dan bahan tambahan lain.
Adalah diketahui bahawa Aztecs membuat koktail yang ingin tahu untuk merangsang aktiviti otak, malangnya tidak ada resipi yang tepat. Ambil satu sudu kecil 100% serbuk koko dengan sedikit kopi, tambahkan susu kedelai (tanpa gula), kayu manis dan taburkan dengan lada merah cayenne. The Aztecs meminumnya pada waktu pagi dan makan tengahari. Ia mempunyai semua yang anda perlukan untuk peredaran darah, pemakanan dan nada yang meningkat.
5. Walnut
Kacang kaya dengan omega-3 asid lemak dan mengandungi sehingga 20% protein. Kacang boleh meningkatkan mood anda dan meningkatkan tahap serotonin - bahan yang membantu kita melawan kemurungan.
Jangan lupa tentang kacang mete dan badam, yang mempunyai kesan yang sangat baik terhadap kesihatan dan fungsi otak.
Pengenalan produk-produk ini dalam diet anda, sudah tentu tidak menjadikan anda seorang jenius, tetapi akan memberikan anda peluang untuk otak anda datang dalam keadaan yang baik selama bertahun-tahun dan mengekalkan keadaan ini walaupun pada usia tua. Ingat hanya tentang ukuran dan mengenai kontra individu.
http://fitnessbrain.ru/zdoroviemozga/pitaniedlymozga/pyat-luchshih-produktov-dlya-nashego-mozga